20030811

Регламент 1425/2003 на Комисията

от 11 август 2003 година

за изменение на Регламент (ЕО) № 466/2001 по отношение на патулина

(текст от значение за ЕИП)

КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 315/93 от 8 февруари 1993 г. за установяване на общностни процедури относно замърсителите в храните [1], и по-специално член 2, параграф 3 от него,

след консултации с Научния комитет по храните (НКХ),

като има предвид, че:

(1) Регламент (ЕО) № 466/2001 на Комисията [2], последно изменен с Регламент (ЕО) № 563/2002 [3], определя максималното съдържание на някои замърсители в храните. Максимално съдържание е установено за нитрати, афлатоксини, охратоксин А, олово, кадмий, живак, 3-MCPD и диоксини;

(2) Някои държави-членки са приели или планират да приемат максимално допустимо съдържание на патулин в плодовите сокове и по-специално в ябълковия сок, в твърдите продукти от ябълки, като компот от ябълки и пюре от ябълки и в такива продукти, които са предназначени за кърмачета и малки деца. Предвид различията между държавите-членки и произтичащия от тях риск от нарушаване на конкуренцията, съществува необходимост от мерки, които да се предприемат от Общността с цел обезпечаване единството на пазара при спазване на принципа на пропорционалността.

(3) Патулинът е микотоксин, които се произвежда от гъбички и принадлежи към няколко рода, включително видовете Penicillium, Aspergillus и Byssochlamys. Въпреки че патулинът се среща в много мухлясали плодове, зърнени и други храни, най-значителният източник на патулин са продуктите от ябълки.

(4) Научният комитет по храните на свое заседание от 8 март 2000 г. прие временен максимално допустим дневен прием (ВМДДП) на патулин, равен на 0,4 µg/kg телесно тегло.

(5) През 2001 г. бе осъществено специалното мероприятие "Оценка на дневния прием на патулин от населението на държавите-членки на ЕС" в рамките на Директива 1993/5/ЕИО на Съвета от 25 февруари 1993 г. относно подпомагане на Комисията и сътрудничество на държавите-членки в научното разглеждане на въпроси, които се отнасят до храните [4] (SCOOP). Оценката дава възможност да се стигне до заключението, че средната експозиция е вероятно значително под ВМДДП 0,4 µg/kg телесно тегло. Въпреки това, като се вземат под внимание специфичните групи потребители, особено малките деца, а също и най-неблагоприятните случаи, излагането на патулин е по-голямо, но все пак под ВМДДП.

(6) Следователно Регламент (ЕО) № 466/2001 следва да бъде съответно изменен.

(7) Предвидените в настоящия регламент мерки са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

Регламент (ЕО) № 466/2001 се изменя, както следва:

1. В член 5 се добавя следният параграф:

"4. Комисията преразглежда максимално съдържание на патулин, установено в точки 2.3.1 и 2.3.2 на раздел 2 от приложение I в срок най-късно до 30 юни 2005 г. с оглед на намаляването им предвид научно-техническия прогрес и практическото изпълнение на "Кодекса на практиките за предотвратяване и намаляване на замърсяването с патулин в соковете от ябълки и съставките от ябълков сок в други напитки"."

2. Приложение 1 се изменя, както е посочено в приложението към настоящия Регламент.

Член 2

Настоящият регламент влиза в сила на 20-тия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Прилага се от 1 ноември 2003 г.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

Съставено в Брюксел на 11 август 2003 година.

За Комисията

David Byrne

Член на Комисията

[1] ОВ L 37, 13.2.1993 г., стр. 1.

[2] ОВ L 77, 16.3.2001 г., стр. 1.

[3] ОВ L 86, 3.4.2002 г., стр. 5.

[4] ОВ L 52, 4.3.1993 г., стр. 18.

--------------------------------------------------

20030811

ПРИЛОЖЕНИЕ

В раздел 2 (Микотоксини) на приложение I се добавя следната точка 2.3:

"Продукти | Патулин: максимално съдържание (µg/kg телесно тегло) | Метод за вземане на образци | Метод за сравнителен анализ |

2.3Патулин

2.3.1.Плодови сокове и плодов нектар, особено сок от ябълки и съставки на плодови сокове в други напитки [1]Концентриран плодов сок [1]след възстановяване съгласно указанията на производителя | 50,0 | Директива 2003/78/EО | Директива 2003/78/EО |

2.3.2.Спиртни напитки [2], сайдер и други ферментирали напитки, деривати от ябълки или съдържащи сок от ябълки | 50,0 | Директива 2003/78/EО | Директива 2003/78/EО |

2.3.3.Твърди продукти от ябълки, като компот от ябълки и пюре от ябълки и в такива продукти, които са предназначени за пряка консумация | 25,0 | Директива 2003/78/EО | Директива 2003/78/EО |

2.3.4.Сок от ябълки и твърди продукти от ябълки, като компот от ябълки и пюре от ябълки и в такива продукти, които са предназначени за пеленачета и малки деца [3], етикетирани и продавани като предназначени за кърмачета и малки децадруги детски храни [5] | 10,0 [4] | Директива 2003/78/EО | Директива 2003/78/EО |

[1] Плодови сокове, включително плодови сокове от концентрати, концентрирани плодови сокове и плодови нектари, както е дефинирано в приложения 1 и 2 към Директива 2001/112/EО на Съвета от 20 декември 2001 г. относно плодовите сокове и някои подобни продукти, предназначени за консумация от човека (ОВ L 10, 12.1.2002 г., стр. 58).

[2] Спиртни напитки съгласно определението в член 1 от Регламент (ЕИО) № 1576/89 на Съвета от 29 май 1989 г. за установяване на общи правила относно определянето, описанието и представянето на спиртните напитки (ОВ L 160, 12.6.1989 г., стр. 1), последно изменен с Регламент (ЕО) № 3378/94 на Европейския парламент и на Съвета от 22 декември 1994 г. (ОВ L 366, 31.12.1994 г., стр. 1).

[3] Кърмачета и малки деца съгласно определението, дадено в член 1 от Директива 91/321/ЕИО на Комисията от 14 май 1991 г., относно храни за кърмачета и малки деца (ОВ L 175, 4.7.1991 г., стр. 35), последно изменена с Директива 2003/14/EО (ОВ L 41, 14.2.2003 г., стр. 37) и член 1 от Директива 96/5/EО на Комисията от 16 февруари 1996 г. относно преработени храни на зърнена основа и детски храни за кърмачета и малки деца (ОВ L 49, 28.2.1996 г., стр. 17), последно изменена с Директива 2003/13/EО (ОВ L 41, 14.2.2003 г., стр. 33).

[4] В рамките на международен опит за кръгово сътрудничество, който ще се състои преди 1 ноември 2003 г. предстои да се утвърди метод за анализ с цел да се демонстрира, че е възможно да се определи по надежден начин равнище на патулин 10 µg/kg. В случай, че не се получи доказателство за това, че е възможно да се определи по надежден начин равнище на патулин от 10 µg/kg, ще се прилага равнище от 25 µg/kg.

[5] Детска храна, така както е определена в член 1 от Директива 96/5/EО на Комисията от 16 февруари 1996 г. относно преработени храни на зърнена основа и детски храни за кърмачета и малки деца (ОВ L 49, 28.2.1996 г., стр. 17), последното изменена с Директива 2003/13/EО (ОВ L 41, 14.2.2003 г., стр. 33)."

--------------------------------------------------