M.1.

Atskirojo ėminio masė

Jeigu šioje M dalyje nenurodyta kitaip, atskirasis ėminys turi sverti apie 80 g.

Jei partijos yra mažmeninės prekybos ar atskirose pakuotėse, atskirojo ėminio masė priklauso nuo mažmeninės prekybos ar atskiros pakuotės masės.

Jei mažmeninės prekybos ar atskira pakuotės masė yra didesnė nei 80 g, jungtiniai ėminiai svers daugiau nei 1 ir 2 lentelėse nurodyta reikalaujama masė. Jei vienos mažmeninės prekybos ar atskiros pakuotės masė yra didesnė nei 80 g, iš kiekvienos mažmeninės prekybos ar atskiros pakuotės imamas 80 g atskirasis ėminys. Tai galima atlikti imant ėminius arba laboratorijoje. Vis dėlto, jeigu taikant tokį ėminių ėmimo metodą atsirastų nepageidaujamų komercinių pasekmių dėl apgadintos partijos (dėl pakavimo būdų, gabenimo priemonių ir kt.), galima taikyti kitokį ėminių ėmimo metodą. Pavyzdžiui, jeigu vertingas produktas parduodamas mažmeninės prekybos ar atskirose pakuotėse po 500 g arba 1 kg, jungtinis ėminys gali būti sudarytas sudėjus mažiau atskirųjų ėminių nei nurodyta 1 ir 2 lentelėse, su sąlyga, kad jungtinio ėminio masė atitinka 1 ir 2 lentelėse nurodytą reikalaujamą jungtinio ėminio masę.

Jei mažmeninės prekybos ar atskirų pakuočių masė yra mažesnė nei 80 g ir jei skirtumas nėra labai didelis (t. y. ne mažiau kaip pusė 80 g), viena mažmeninės prekybos ar atskira pakuotė laikoma vienu atskiruoju ėminiu, todėl jungtinis ėminys yra mažesnės nei 1 ir 2 lentelėse nurodytos reikalaujamos masės. Jeigu mažmeninės prekybos ar atskirų pakuočių masė yra daug mažesnė nei 80 g, vieną atskirąjį ėminį sudaro dvi arba daugiau mažmeninės prekybos ar atskirų pakuočių, o jo masė turi kuo labiau atitikti 80 g.

M.2.

Partijų padalijimas į dalis, siekiant imti džiovintų prieskoninių augalų, žolelių užpilų (džiovintas produktas), arbatos (džiovintas produktas) ir prieskonių miltelių ėminius

1 lentelė

Partijų padalijimas į dalis atsižvelgiant į partijos masę

M.3.

Džiovintų prieskoninių augalų, žolelių užpilų (džiovintas produktas), arbatos (džiovintas produktas) ir prieskonių miltelių ėminių ėmimo metodas (kai partijos masė ≥ 15 t)

Jeigu partijos dalis galima fiziškai atskirti, kiekviena partija dalijama į dalis pagal 1 lentelę. Atsižvelgiant į tai, kad partijos masė ne visuomet yra tikslus partijos dalių masių kartotinis, partijos dalies masė gali būti didesnė už nurodytą masę ne daugiau kaip 20 %.

Ėminiai iš kiekvienos partijos dalies imami atskirai.

Atskirųjų ėminių skaičius turi būti 50. Jungtinio ėminio masė turi būti 4,0 kg.

Jeigu pirmiau aprašyto ėminių ėmimo metodo neįmanoma taikyti dėl komercinių pasekmių, kurios atsirastų dėl apgadintos partijos (dėl pakavimo būdų, gabenimo priemonių ir kt.), gali būti taikomas kitoks ėminių ėmimo metodas, tačiau jis turi būti kuo reprezentatyvesnis ir išsamiai aprašytas bei patvirtintas dokumentais.

M.4.

Džiovintų prieskoninių augalų, žolelių užpilų (džiovintas produktas), arbatos (džiovintas produktas) ir prieskonių miltelių ėminių ėmimo metodas (kai partijos masė < 15 t)

Džiovintų prieskoninių augalų, žolelių užpilų (džiovintas produktas), arbatos (džiovintas produktas) ir prieskonių miltelių partijoms, sveriančioms mažiau nei 15 t, taikomas atskirųjų ėminių ėmimo planas, kai, atsižvelgiant į partijos masę, imama nuo 3 iki 50 atskirųjų ėminių ir gaunamas jungtinis ėminys, kurio masė – nuo 0,2 iki 4,0 kg.

Toliau 2 lentelėje pateikti skaičiai gali būti naudojami atskirųjų ėminių skaičiui nustatyti.

2 lentelė

Mažiausias atskirųjų ėminių, kuriuos reikia paimti atsižvelgiant į džiovintų prieskoninių augalų, žolelių užpilų (džiovintas produktas), arbatos (džiovintas produktas) ir prieskonių miltelių partijos masę, skaičius

M.5.

Ėminių ėmimas mažmeninės prekybos etape

Jeigu įmanoma, maisto produktų ėminiai mažmeninės prekybos etapu imami vadovaujantis šios M dalies ėminių ėmimo nuostatomis.

Kai tai nėra įmanoma, mažmeninės prekybos etapu galima taikyti kitokį ėminių ėmimo metodą, jeigu galima užtikrinti, kad jungtinis ėminys bus pakankamai reprezentatyvus partijos, iš kurios imami ėminiai, atžvilgiu, ir jeigu tas metodas yra išsamiai aprašytas bei patvirtintas dokumentais. Bet kokiu atveju jungtinis ėminys turi sverti ne mažiau kaip 0,2 kg.

M.6.

Nesupakuotų maisto papildų, kurių sudėtyje yra džiovintų prieskoninių augalų, ėminių ėmimas prieš juos pakuojant į mažmeninei prekybai skirtas pakuotes ir (arba) atskiras galutiniam vartotojui skirtas pakuotes

Imant nesupakuotų maisto papildų, kurių sudėtyje yra džiovintų prieskoninių augalų, prieš juos pakuojant į mažmeninei prekybai skirtas pakuotes ir (arba) atskiras pakuotes, ėminius taikomos šioje M dalyje numatytos ėminių ėmimo nuostatos ir jos taikomos atsižvelgiant į džiovintų prieskoninių augalų kiekį nesupakuotuose maisto papilduose.

M.7.

Partijos arba partijos dalies priėmimas

Priimama, jeigu laboratoriniame ėminyje neviršijamas didžiausias leidžiamas medžiagų kiekis atsižvelgiant į išgavos pataisą ir matavimo neapibrėžtį.

Atmetama, jeigu laboratoriniame ėminyje neabejotinai viršijamas didžiausias leidžiamas medžiagų kiekis atsižvelgiant į išgavos pataisą ir matavimo neapibrėžtį. Taip atsitinka tada, kai analizės rezultatas (su išgavos pataisa, jei taikoma), atskaičiavus išplėstinę matavimo neapibrėžtį, susijusią su analize, viršija didžiausią leidžiamą kiekį.“