(1)

Az 1169/2011/EU rendelet II. melléklete megállapítja a fogékony személyekben allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek jegyzékét, ezért az élelmiszerekben való jelenlétükre vonatkozó információkat az említett rendelettel összhangban minden esetben közölni kell a fogyasztóval.

(2)

A fogyasztók új élelmiszer-allergénekkel szembeni védelme és az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásra vonatkozó szükségtelen kötelezettségek elkerülése érdekében a II. melléklet naprakésszé tétele jelentheti anyagok felvételét a listára, vagy olyan anyagok törlését a listáról, amelyek esetében tudományosan megállapítást nyert, hogy azok valószínűsíthetően nem okoznak nem kívánt hatásokat a fogékony személyeknél.

(3)

E célból az érdekeltek olyan bizonyítékokat mutathatnak be a Bizottságnak, melyek szerint a II. mellékletben felsorolt anyagokból származó termékek bizonyos körülmények között valószínűsíthetően nem váltanak ki egyéneknél nem kívánt hatást.

(4)

Az 1169/2011/EU rendelet 21. cikkének (2) bekezdése szerinti átvizsgálat részeként és a 178/2002/EK rendelet 29. cikke (1) bekezdésének a) pontjával összhangban a Bizottság felkérte az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot (a továbbiakban: Hatóság), hogy nyilvánítson véleményt a mustármagból előállított és az E 470a (zsírsavak nátrium-, kálium- és kalciumsói), E 471 (zsírsavak mono- és digliceridjei) és E 477 (zsírsavak propán-1,2-diol-észterei) emulgeálószerek meghatározott feltételek melletti gyártásához használt behénsav fogyasztása által a fogékony személyeknél kiváltott nem kívánt hatások valószínűségéről.

(5)

2016. október 25-én a Hatóság a bemutatott adatok alapján tudományos szakvéleményt (2) fogadott el, amelyben arra a következtetésre jutott, hogy a mustármagból származó behénsav felhasználásával gyártott emulgeálószereket (E 470a, E 471 és E 477) tartalmazó élelmiszerek szájon át történő fogyasztása valószínűleg nem vált ki allergiás reakciót a fogékony személyeknél (mustárra allergiás embereknél) a javasolt felhasználási feltételek mellett (azaz legalább 85 %-os tisztaságú és két desztillációs lépés után nyert behénsav).

(6)

Miután egy tagállam aggályokat fogalmazott meg a szóban forgó anyagoknak való napi expozícióval és a mustárra allergiás embereknél allergiás reakciót kiváltó fehérjedózissal kapcsolatban, a Bizottság felkérte a Hatóságot, hogy vizsgálja felül 2016. évi tudományos szakvéleményét, és szükség esetén frissítse azt.

(7)

A Hatóság 2023. szeptember 25-én közzétette második tudományos szakvéleményét (3), amely arra a következtetésre jutott, hogy a rendelkezésre álló információk és adatok alapján rendkívül valószínűtlen (≤ 1 %-os valószínűség) az, hogy a mustármagból származó behénsav felhasználásával gyártott emulgeálószerek (E470a, E471 és E477) szájon át történő fogyasztása a javasolt felhasználási feltételek mellett allergiás reakciót váltana ki mustárra allergiás embereknél.

(8)

E következtetések alapján helyénvaló kizárni az 1169/2011/EU rendelet II. mellékletéből a mustármagból származó behénsav felhasználásával gyártott emulgeálószereket (E 470a, E 471 és E 477).

(9)

Az 1169/2011/EU rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell,

(10)

Annak érdekében, hogy az élelmiszer-vállalkozók zökkenőmentesen térhessenek át az új szabályokra, az 1169/2011/EU rendelet 47. cikkével összhangban megfelelő átmeneti intézkedéseket kell hozni,

„10.

Mustár és a belőle készült termékek, kivéve:

az E 470a, E 471 és E 477 emulgeálószerek gyártásához használt két lepárlási lépés után nyert, legalább 85 %-os tisztaságú behénsav;”.