BERETNING FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET

OM FØDEVARER OG FØDEVAREINGREDIENSER, SOM ER BEHANDLET MED IONISERENDE STRÅLING I 2010

1.           Retsgrundlag og baggrund

I henhold til artikel 7, stk. 3, i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1999/2/EF af 22. februar 1999 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser, som er behandlet med ioniserende stråling[1], skal medlemsstaterne hvert år meddele Kommissionen:

– resultaterne af den kontrol, der er foretaget i anlæg, der foretager ioniserende stråling, navnlig hvad angår kategorien og mængden af de behandlede fødevarer og fødevareingredienser samt de anvendte doser,

og

– resultaterne af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet, og de metoder, der anvendes til påvisning af behandling med ioniserende stråling.

I henhold til artikel 7, stk. 4, i direktivet skal Kommissionen i Den Europæiske Unions Tidende offentliggøre:

– nærmere oplysninger om de godkendte bestrålingsanlæg i medlemsstaterne samt om ændringer i deres status

– en rapport på grundlag af de oplysninger, de nationale kontrolmyndigheder indgiver.

Denne rapport dækker perioden fra 1. januar 2010 til 31. december 2010. Den indeholder en sammenfatning af de oplysninger, som de 27 medlemsstater har indsendt til Kommissionen.

På webstedet for Europa-Kommissionens Generaldirektorat for Sundhed og Forbrugere findes der oplysninger om de generelle aspekter af behandlingen af fødevarer med ioniserende stråling[2].

1.1.    Bestrålingsanlæg

I henhold til artikel 3, stk. 2, i direktiv 1999/2/EF må fødevarer og fødevareingredienser kun bestråles på godkendte bestrålingsanlæg. For anlæg i EU gives godkendelsen af medlemsstaternes kompetente myndigheder. Medlemsstaterne skal i henhold til artikel 7, stk. 1, underrette Kommissionen om deres godkendte bestrålingsanlæg.

Fødevarer og fødevareingredienser må kun bestråles med følgende strålingskilder:

– gammastråler fra de radioaktive isotoper cobolt-60 og cæsium-137

– røntgenstråler fra anlæg med nominel energi (maksimal kvanteenergi) på 5 MeV eller derunder

– elektronstråler fra anlæg med en nominel energi (maksimal kvanteenergi) på 10 MeV eller derunder.

Listen over godkendte bestrålingsanlæg i medlemsstaterne er offentliggjort af Kommissionen[3].

1.2.    Bestrålede fødevarer og fødevareingredienser

Bestråling af tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter er tilladt i EU i medfør af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1999/3/EF af 22. februar 1999 om opstilling af en fællesskabsliste over levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser, som er behandlet med ioniserende stråling[4]. Syv medlemsstater har derudover meddelt, at de opretholder nationale tilladelser for visse fødevarer og fødevareingredienser i overensstemmelse med artikel 4, stk. 4, i direktiv 1999/2/EF. Kommissionen har offentliggjort listen over nationale tilladelser[5].

Bestrålede fødevarer, der indeholder en eller flere bestrålede fødevareingredienser, skal mærkes med betegnelsen "bestrålet" eller "strålekonserveret" eller "behandlet med ioniserende stråling" eller "konserveret med ioniserende stråling". Hvis et bestrålet produkt indgår som ingrediens i en sammensat fødevare, skal den samme oplysning være anført på ingredienslisten sammen med betegnelsen på produktet. I forbindelse med produkter, der sælges i løs vægt, skal oplysningen sammen med betegnelsen på produktet være anført på et skilt over eller ved siden af den beholder, som indeholder det.

For at håndhæve den korrekte mærkning eller påvise produkter, der ikke er tilladt, har Den Europæiske Standardiseringsorganisation (CEN) udarbejdet en række analysemetoder efter at have fået mandat hertil af Kommissionen.

2.           Resultaterne af kontrol udført på bestrålingsanlæg

I denne del af rapporten gøres der rede for resultaterne af den kontrol, der er foretaget på bestrålingsanlæg, navnlig hvad angår kategorien og mængden af de behandlede produkter samt de anvendte doser. Ifølge de oplysninger, medlemsstaterne har indsendt, bekræftede de kompetente myndigheders kontrol, at kravene i direktiv 1999/2/EF var overholdt på de godkendte bestrålingsanlæg.

Følgende tabeller viser, hvilke kategorier og mængder af produkter der blev bestrålet på godkendte anlæg i EU-medlemsstaterne i 2010.

2.1.    Belgien

Der er et enkelt godkendt anlæg.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Frølår || 3572,168 || 5

Kød || 4,244 || 6-8

Fjerkræ || 1481,779 || 5

Fisk og skaldyr || 101,652 || 3-5

Urter og krydderier || 285,194 || 6-9

Dehydreret blod || 178,442 || 6-9

Grøntsager || 14,58 || 3-5

Stivelse || 0,418 || 3

Æggepulver || 0,425 || 3

Andet || 201,165 || 0-10

I alt || 5840,067 ||

2.2.    Bulgarien

Der er to godkendte anlæg. Et af disse er et nyt anlæg registreret i 2010. Der blev ikke bestrålet fødevarer i 2010.

2.3.    Tjekkiet

Der er et enkelt godkendt anlæg.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 26,7 || 5-10

I alt || 26,7 ||

2.4.    Tyskland

Der er fire godkendte anlæg. Der blev ikke bestrålet fødevarer på et af anlæggene.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 127,1 || <10

I alt || 127,1 ||

2.5.   Spanien

Der er to godkendte anlæg. Der blev i 2010 kun bestrålet fødevarer og fødevareingredienser på det ene af disse anlæg.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 369,2 || <10

I alt || 369,2 ||

2.6.    Estland

Der er et enkelt anlæg, som blev godkendt og registreret i 2010.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 10 || 10

I alt || 10 ||

2.7.    Frankrig

Der er fem godkendte anlæg. Et af disse anlæg har ikke behandlet fødevarer siden slutningen af 2010.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Fjerkræ || 463,021 || 5

Gummi arabicum || 85,207 || 3

Urter, krydderier og tørrede grøntsager || 1,892 || 10

Frosne frølår || 473,716 || 5

I alt || 1023,84 ||

2.8.    Ungarn

Der er et enkelt godkendt anlæg.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Urter og krydderier || 143,1 || 5-6

Dehydrerede produkter || 7,6 || 6

I alt || 150,7 ||

2.9.    Italien

Der er et enkelt godkendt anlæg. Der blev ikke bestrålet fødevarer i 2010.

2.10. Nederlandene

Der er to godkendte anlæg.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Krydderier/urter || 329,8 || 7-7,5

Kød af frøer || 365,6 || 4

Fjerkrækød (frosset) || 137,3 || 5

Dehydrerede grøntsager || 481,6 || 2-4

Æggehvide || 160,2 || 1

Rejer (frosne) || 64,1 || 3

Fødevareprøver || 0,5 || 6,2-6,4

I alt || 1539,1 ||

2.11. Polen

Der er to godkendte anlæg.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Tørre krydderier, tørrede aromatiske urter og krydderurter || 159,6 || 5-10

I alt || 159,6 ||

2.12.  Rumænien

Der er et enkelt godkendt anlæg.

Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy)

Tørrede aromatiske krydderurter || 17 || 8

I alt || 17 ||

2.13.  Det Forenede Kongerige

Der er et enkelt godkendt anlæg. Der blev ikke bestrålet fødevarer i 2010.

2.14. Andre medlemsstater

Der er ingen godkendte anlæg i de andre medlemsstater (Østrig, Cypern, Danmark, Finland, Grækenland, Irland, Luxembourg, Litauen, Letland, Malta, Portugal, Sverige, Slovenien, Slovakiet).

2.15.  Sammenfatning for EU

I følgende tabel sammenfattes de mængder fødevarer (i ton), der er behandlet med ioniserende stråling på godkendte bestrålingsanlæg i Den Europæiske Union i 2010.

Produktkategori || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || I alt || %

Dehydreret blod || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93

Æggehvide/pulver || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74

Fisk, skaldyr og rejer || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79

Frølår/kød af frøer || 3572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4411,5 || 47,67

Gummi arabicum || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92

Urter og krydderier || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1469,6 || 15,86

Kød || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05

Fjerkræ || 1481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2082,1 || 22,50

Stivelse || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00

Grøntsager || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16

Dehydrerede produkter || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29

Andet || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18

I alt || 5840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1023,8 || 150,7 || 1539,1 || 159,6 || 17 || 9263,4 || 100,00

I % af samlet mængde || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 ||

3.           Resultater af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet, og de metoder, der anvendes til påvisning af bestrålede fødevarer

Medlemsstaterne har indsendt følgende oplysninger om resultaterne af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet, og de metoder, der anvendes til påvisning af behandling med ioniserende stråling.

3.1.   Østrig

Analyseret fødevare || Antal prøver: 134 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Urter og krydderier || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751

Urtete || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Fjerkrækød || 40 || 0 || 0 || EN 1786

I alt || 133 || 0 || 1 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % ||

3.2.    Belgien

Analyseret fødevare || Antal prøver: 138 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Instant nudler || 27 || 0 || 0 || EN 1788

Krebsdyr og bløddyr || 41 || 0 || 2

Frosne urter || 21 || 0 || 0

Kosttilskud || 23 || 0 || 2

Tørrede grøntsager || 9 || 0 || 2

Tørret frugt || 11 || 0 || 0

I alt || 132 || 0 || 6

I alt i % af de analyserede prøver || 95,60 % || 0 % || 4,30 % ||

3.3.   Bulgarien

Analyseret fødevare || Antal prøver: 224 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Tørrede krydderier || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788

Blandede krydderier || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Tørrede krydderurter || 14 || 0 || 0 || EN 13708

Spansk peber || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788

Te || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Ris || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Tørret frugt || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Mysli med tørrede frugter og nødder || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Nødder || 4 || 0 || 0 || EN 1786

Kød || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708

Fisk || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Rejer || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

I alt || 214 || 0 || 10 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 95,50 % || 0 % || 4,50 % ||

3.4.   Cypern

Analyseret fødevare || Antal prøver: 8 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Tørrede grøntsager, urter og krydderier || 8 || 0 || 0 || EN 13751

I alt || 8 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.5.    Tjekkiet

Analyseret fødevare || Antal prøver: 57 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Fisk og skaldyr || 7 || 0 || 0 || EN 1785

Urteteprodukter || 4 || 0 || 0 || EN 1788

Krydderier || 13 || 2 || 0 || EN 1788

Kosttilskud || 2 || 2 || 2* || EN 1788

Instant nudelsuppe || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785

Fjerkræ || 2 || 0 || 0 || EN 1785

Frisk frugt || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785

Asiatiske snacks || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785

I alt || 50 || 5 || 2 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % ||

*                 en prøve af tørrede, pressede urter

3.6.   Tyskland

Analyseret fødevare || Antal prøver: 3 257 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Mejeriprodukter || 8 || 0 || 0 || EN 1787

Ost, tilberedt ost med urter og krydderier || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39

Ost, tilberedt ost uden urter og krydderier || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39

Krydret smør || 6 || 0 || 0 || EN 1787

Æg og ægprodukter || 37 || 0 || 0 || EN 1784

Kød (undtagen fjerkræ og vildt) || 3 || 0 || 0 || EN 1786

Fjerkræ || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786

Kødprodukter (undtagen pølseprodukter) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788

Pølseprodukter || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784

Fisk og fiskevarer || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789

Krebsdyr, skaldyr, muslinger og andre vanddyr og produkter heraf || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1,

Supper, saucer, herunder instant supper og retter || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Korn og kornprodukter || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Bælgfrugter, oliefrø og nødder || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Kartofler, plantedele med højt stivelsesindhold || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Friske grøntsager || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Tørrede grøntsager || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Friske svampe || 34 || 0 || 0 || EN 1788

Tørrede svampe eller svampeprodukter || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Frisk frugt || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385

Tørret frugt og frugtprodukter || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708

Kakao || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788

Kaffe || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Te og telignende produkter || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Færdigretter || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751

Kosttilskud || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescens

Smagspræparater || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, termoluminescens

Tørrede urter og krydderier || 1209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescens

Andet || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708

Enzymer || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751

I alt || 3 221 || 9 || 27 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % ||

3.7.    Danmark

I 2010 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet.

3.8.    Estland

I 2010 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet.

3.9.    Grækenland

I 2010 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet.

3.10.  Spanien

Analyseret fødevare || Antal prøver: 110 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Urter og krydderier || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Urteudtræk || 17 || 0 || 0 || EN 1788

Nødder og tørrede frugter || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787

Friske svampe || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Fisk || 6 || 0 || 0 || EN 1786

Bløddyr || 17 || 0 || 0 || EN 1786

Krebsdyr || 10 || 0 || 0 || EN 1786

Kød || 5 || 0 || 0 || EN 1786

Frølår || 1 || 0 || 1 || EN 1786

I alt || 109 || 0 || 1 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 99,09 % || 0 % || 0,91 % ||

3.11.  Finland

Analyseret fødevare || Antal prøver: 310 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Tørrede krydderier og urter || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788

Kosttilskud || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788

Bær || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Særlige diætetiske fødevarer || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

I alt || 289 || 0 || 21 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 94,60 % || 0 % || 5,40 % ||

3.12.  Frankrig

Analyseret fødevare || Antal prøver: 115 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Krydderier || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Frosne krebsdyr eller bløddyr || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788

Dehydrerede supper og saucer || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788

Kosttilskud || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788

Fjerkræ || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Forkogte nudler || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Planter til kosttilskud || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Frølår || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

I alt || 112 || 1 || 2 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % ||

3.13.  Ungarn

Analyseret fødevare || Antal prøver: 19 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Krydderier || 14 || 0 || 0 || EN 1788

Te || 5 || 0 || 0 || EN 1788

I alt || 19 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.14.  Irland

Analyseret fødevare || Antal prøver: 208 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Urter || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (screening), EN 1788 (bekræftelse)

Krydderier || 86 || 0 || 0

Urter og krydderier || 16 || 0 || 0

Urtete || 7 || 0 || 0

Frø || 6 || 0 || 0

Nødder || 3 || 0 || 0

Kosttilskud || 7 || 0 || 0

Vitaminer og tilskud || 29 || 0 || 0

PARNUTS* || 1 || 0 || 0

Andet (tang) || 1 || 0 || 0

I alt || 208 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

*                 PARNUTS: fødevarer med særlige ernæringsformål.

3.15.  Italien

Analyseret fødevare || Antal prøver: 191 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Kød || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786

Fiskevarer || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787

Frølår || 1 || 0 || 1 || EN 1786

Mælk og mejeriprodukter || 13 || 0 || 0 || EN 1788

Saltet tofu || 0 || 0 || 1 || EN 1787

Tørrede urter og krydderier || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786

Smagspræparater (grøntsager) || 5 || 0 || 0 || EN 13783

Kartofler || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786

Hvidløg || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783

Løg, alm. || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783

Skalotteløg || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786

Nødder || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787

Tørret frugt || 3 || 0 || 0 || EN 13784

Tropiske frugter || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788

Tørrede svampe || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Hvede || 3 || 0 || 0 || EN 1786

I alt || 189 || 0 || 2 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 98,95 % || 0 % || 1,05 % ||

3.16.  Letland

Analyseret fødevare || Antal prøver: 9 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Kosttilskud || 4 || 0 || 2 || EN 1788

Tørret frugt (æbler) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Krydderier (kryddernelliker) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Te || 1 || 0 || 0 || EN 1788

I alt || 7 || 0 || 2 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 77,77 % || 0 % || 22,22 % ||

3.17.  Litauen

Analyseret fødevare || Antal prøver: 14 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Tørrede aromatiske urter, te, krydderier, kosttilskud || 14 || 0 || 0 || EN 13783

I alt || 14 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.18.  Luxembourg

Analyseret fødevare || Antal prøver: 20 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Kosttilskud || 7 || 1 || 2 || EN 1788

Nudler || 10 || 0 || 0 || EN 1788

I alt || 17 || 1 || 2 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % ||

3.19.  Malta

Analyseret fødevare || Antal prøver: 10 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Instant nudler || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Laurbærblade || 1 || 0 || 0 || EN 13751

I alt || 10 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.20.  Nederlandene

Analyseret fødevare || Antal prøver: 654 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Kosttilskud || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788

Vitaminpræparater || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Special- (urte-) blandinger || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788

Sportsfødevarer || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Specialfødevarer, ikke specificerede || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Kornprodukter || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Tørrede grøntsager og grøntsagsprodukter || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Tørret frugt og frugtprodukter || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Nødder og frø || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Fisk og fiskevarer || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788

Salater, pasta og supper || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Krydderier/aromaer || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788

I alt || 619 || 0 || 35 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 95,00 % || 0 % || 5,00 % ||

3.21.  Polen

Analyseret fødevare || Antal prøver: 207 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Tørrede urter og krydderier || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788

Nødder || 20 || 0 || 0 || EN 1787

Grøntsager (herunder bælgfrugter) || 15 || 0 || 0 || EN 1788

Frugt || 20 || 0 || 0 || EN 1788

Fisk og fiskevarer || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788

Høns || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784

Te || 10 || 0 || 0 || EN 13751

Lagret ost, hytteost, andre oste indeholdende krydderier/urter || 9 || 0 || 2 || EN 1788

Sauce- og suppekoncentrater || 16 || 0 || 0 || EN 1788

Kød, indmad, kødprodukter || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784

Kosttilskud || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Fødevarer med særlige ernæringsformål || 0 || 0 || 2 || EN 1788

I alt || 199 || 0 || 8 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 96,10 % || 0 % || 3,86 % ||

3.22. Portugal

Analyseret fødevare || Antal prøver: 6 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Kosttilskud || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Tørret frugt (æbler) || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Krydderier (kryddernelliker) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

I alt || 6 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.23. Rumænien

Analyseret fødevare || Antal prøver: 90 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Tørrede krydderier og urter || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751

Kosttilskud || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788

Te || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

I alt || 74 || 5 || 11 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % ||

3.24. Sverige

Analyseret fødevare || Antal prøver: 6 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Kød (fra forskellige fugle, kænguru, hare) || 6 || 0 || 0 || EN 1784

I alt || 6 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.25.  Slovakiet

Analyseret fødevare || Antal prøver: 23 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Nødder || 14 || 0 || 0 || EN 1784

Ost || 6 || 0 || 0 || EN 1784

Tun i olie, findelt || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Røget brisling i olie || 1 || 0 || 0 || EN 1784

I alt || 23 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.26. Slovenien

Analyseret fødevare || Antal prøver: 26 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Krydderier || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Kosttilskud || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751

I alt || 26 || 0 || 0 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.27.  Det Forenede Kongerige

Analyseret fødevare || Antal prøver: 408 || Anvendt CEN-metode

Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene

Tørrede urter, krydderier og krydderurter || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788

Friske og konserverede (dog ikke tørrede) urter og krydderier || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788

Diverse || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Nudler og dehydrerede asiatiske retter || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788

Grøntsager || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788

Frugt (herunder frisk og tørret) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Supper og saucer || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788

Te || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Kosttilskud || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788

Frølår || 0 || 1 || 0 || EN 1786

Gærprodukter || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788

I alt || 367 || 27 || 14 ||

I alt i % af de analyserede prøver || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % ||

3.28.  Sammenfatning for EU

I følgende tabel sammenfattes de analyserede prøver og resultaterne for EU som helhed:

Medlemsstat || Prøver, der opfyldte kravene || Inkonklusive || Prøver, der ikke opfyldte kravene || Prøver i alt || I % af alle EU-prøver

AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 %

BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 %

BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 %

CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 %

CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 %

DE || 3 221 || 9 || 27 || 3 257 || 52,16 %

DK || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK

EE || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK

EL || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK

ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 %

FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 %

FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 %

HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 %

IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 %

IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 %

LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 %

LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 %

LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 %

MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 %

NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 %

PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 %

PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 %

RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 %

SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 %

SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 %

SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 %

UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 %

I alt EU || 6 052 || 48 || 144 || 6 244 || 100,00 %

|| 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % ||

|| ||

|| IAK: || Ingen analytisk kontrol i 2010.

4.           Resumé

Denne rapport dækker perioden fra 1. januar 2010 til 31. december 2010. Den indeholder en sammenfatning af de oplysninger, som de 27 medlemsstater har indsendt til Kommissionen.

I 2010 var der - fordelt på 13 medlemsstater - 24 godkendte bestrålingsanlæg i drift, jf. artikel 7, stk. 2, i direktiv 1999/2/EF. I 2010 godkendte Bulgarien og Estland hvert et bestrålingsanlæg. Ingen af de godkendte bestrålingsanlæg er blevet lukket. På syv af anlæggene blev der ikke foretaget bestråling af fødevarer i 2010.

I alt blev 9 263,4 ton produkter behandlet med ioniserende stråling i medlemsstaterne, heraf 88,55 % i tre medlemsstater: Belgien (63,11 %), Nederlandene (16,63 %) og Frankrig (11,06 %). De tre største bestrålede kategorier er frølår (47,67 %), fjerkræ (22,5 %) og urter og krydderier (15,86 %).

27 medlemsstater indsendte oplysninger om kontrol foretaget i markedsføringsleddet. Tre medlemsstater udførte ikke analytisk kontrol i forbindelse med offentlig kontrol og inspektion.

Der blev udtaget i alt 6 220 prøver i 24 medlemsstater. Tre medlemsstater tegnede sig for 69,17 % af prøverne (Tyskland 52,16 %, Nederlandene 10,47 % og Det Forenede Kongerige 7,79 %). 6 052 prøver (96,92 %) var i overensstemmelse med direktivernes bestemmelser. 144 prøver (2,3 %) opfyldte ikke kravene. Det skyldtes i de fleste tilfælde ukorrekt mærkning og bestråling af kategorier af produkter, for hvilke bestråling ikke er tilladt. 48 prøver (0,77 %) gav inkonklusive resultater. De inkonklusive resultater skyldes i det fleste tilfælde, at det ikke var muligt at bekræfte positive screeningresultater, og/eller at det - trods mærkning - var vanskeligt at afgøre, hvilke ingredienser i sammensatte fødevarer der var bestrålet.

[1]               EFT L 66 af 13.3.1999, s. 16.

[2]               http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm.

[3]               EUT C 77 af 11.3.2011, s. 14.

[4]               EFT L 66 af 13.3.1999, s. 24.

[5]               EUT C 283 af 24.11.2009, s. 5.