KOMISSION KERTOMUS EUROOPAN PARLAMENTILLE JA NEUVOSTOLLE

IONISOIVALLA SÄTEILYLLÄ KÄSITELLYISTÄ ELINTARVIKKEISTA JA ELINTARVIKKEIDEN AINESOSISTA – VUOTTA 2010 KOSKEVA KERTOMUS

1.           Oikeusperusta ja taustaa

Ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 22. helmikuuta 1999 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 1999/2/EY[1] 7 artiklan 3 kohdan mukaan jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle vuosittain

– säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti käsiteltyjen elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien ryhmät ja määrät sekä käytetyt annokset,

sekä

– tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot ionisoivan säteilyn käytön paljastamiseksi käytetyistä menetelmistä.

Saman direktiivin 7 artiklan 4 kohdassa edellytetään, että komissio julkaisee Euroopan unionin virallisessa lehdessä

– tarkat tiedot jäsenvaltioissa olevista hyväksytyistä säteilytyslaitoksista ja niiden asemassa mahdollisesti tapahtuneista muutoksista

– kansallisten valvontaviranomaisten antamiin tietoihin perustuvan selvityksen.

Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2010 alkaneen ja 31. joulukuuta 2010 päättyneen jakson. Se on kooste 27 jäsenvaltion komissiolle lähettämistä tiedoista.

Euroopan komission terveys- ja kuluttaja-asioiden pääosaston verkkosivuilla[2] on saatavilla tietoja elintarvikkeiden säteilytyksen yleisistä näkökohdista.

1.1.    Säteilytyslaitokset

Direktiivin 1999/2/EY 3 artiklan 2 kohdan mukaan elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia saa säteilyttää vain hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa. Hyväksynnän EU:n alueella toimiville laitoksille myöntävät jäsenvaltioiden toimivaltaiset viranomaiset. Direktiivin 7 artiklan 1 kohdan mukaan jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle hyväksymistään säteilytyslaitoksista.

Elintarvikkeita ja niiden ainesosia saa säteilyttää vain seuraavilla säteilylähteillä:

– koboltti-60:n tai cesium-137:n lähettämillä gammasäteillä

– röntgensäteillä, joita tuottavat korkeintaan 5 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet

– elektroneilla, joita tuottavat korkeintaan 10 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet.

Komissio on julkaissut luettelon jäsenvaltioiden hyväksytyistä laitoksista.[3]

1.2.    Säteilytetyt elintarvikkeet ja elintarvikkeiden ainesosat

Kuivattujen mausteyrttien, mausteiden ja maustekasvien säteilyttäminen on sallittu EU:ssa ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan yhteisön luettelon vahvistamisesta 22. helmikuuta 1999 annetulla Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivillä 1999/3/EY[4]. Lisäksi seitsemän jäsenvaltiota on ilmoittanut, että ne pitävät voimassa tiettyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevat kansalliset luvat direktiivin 1999/2/EY 4 artiklan 4 kohdan mukaisesti. Komissio on julkaissut luettelon kansallisista luvista[5].

Säteilytettyjen elintarvikkeiden tai vähintään yhtä säteilytettyä ainesosaa sisältävien elintarvikkeiden pakkausmerkinnässä on oltava maininta ”säteilytetty” tai ”käsitelty ionisoivalla säteilyllä”. Jos säteilytettyä tuotetta käytetään koostetun elintarvikkeen ainesosana, tämän saman maininnan on oltava sen nimen yhteydessä ainesosaluettelossa. Kun kyse on pakkaamattomana myytävistä tuotteista, maininnan on oltava näkyvillä yhdessä tuotenimen kanssa taulussa tai kyltissä, joka on sijoitettu tuoteastian yläpuolelle tai viereen.

Euroopan standardointikomitea (CEN) on komission antaman toimeksiannon perusteella standardoinut useita analyysimenetelmiä, jotta voitaisiin valvoa pakkausmerkintöjen asianmukaisuutta ja paljastaa luvatta säteilytetyt tuotteet.

2.           Säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset

Kertomuksen tässä jaksossa esitetään säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti käsitellyt tuoteryhmät ja -määrät sekä käytetyt säteilyannokset. Jäsenvaltioiden toimittamien tietojen mukaan toimivaltaisten viranomaisten suorittamissa tarkastuksissa vahvistui, että hyväksytyt säteilytyslaitokset noudattivat direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavissa taulukoissa esitetään EU:n jäsenvaltioiden hyväksytyissä laitoksissa vuonna 2010 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät.

2.1.    Belgia

Hyväksyttyjä laitoksia on yksi.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Sammakonreidet || 3 572,168 || 5

Liha || 4,244 || 6–8

Siipikarja || 1 481,779 || 5

Kala ja äyriäiset || 101,652 || 3–5

Yrtit ja mausteet || 285,194 || 6–9

Kuivattu veri || 178,442 || 6–9

Vihannekset || 14,58 || 3–5

Tärkkelys || 0,418 || 3

Munajauhe || 0,425 || 3

Muut || 201,165 || 0–10

Yhteen­sä || 5 840,067 ||

2.2.    Bulgaria

Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Toinen niistä on uusi laitos, joka on rekisteröity vuonna 2010. Vuonna 2010 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita.

2.3.    Tšekki

Hyväksyttyjä laitoksia on yksi.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 26,7 || 5–10

Yhteen­sä || 26,7 ||

2.4.    Saksa

Hyväksyttyjä laitoksia on neljä. Yhdessä niistä ei säteilytetty elintarvikkeita.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 127,1 || <10

Yhteen­sä || 127,1 ||

2.5.   Espanja

Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Vuonna 2010 elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia säteilytettiin vain yhdessä laitoksessa.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 369,2 || <10

Yhteen­sä || 369,2 ||

2.6.    Viro

Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Se on rekisteröity vuonna 2010.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 10 || 10

Yhteen­sä || 10 ||

2.7.    Ranska

Hyväksyttyjä laitoksia on viisi. Yhdessä niistä ei ole käsitelty elintarvikkeita vuoden 2010 lopusta.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Siipikarja || 463,021 || 5

Arabikumi || 85,207 || 3

Yrtit, mausteet ja kuivatut vihannekset || 1,892 || 10

Pakastetut sammakonreidet || 473,716 || 5

Yhteen­sä || 1 023,84 ||

2.8.    Unkari

Hyväksyttyjä laitoksia on yksi.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Yrtit ja mausteet || 143,1 || 5–6

Kuivatut tuotteet || 7,6 || 6

Yhteen­sä || 150,7 ||

2.9.    Italia

Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Vuonna 2010 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita.

2.10. Alankomaat

Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Mausteet/yrtit || 329,8 || 7–7,5

Sammakonosat || 365,6 || 4

Siipikarjanliha (pakastettu) || 137,3 || 5

Kuivatut vihannekset || 481,6 || 2–4

Munanvalkuainen || 160,2 || 1

Katkaravut (pakastetut) || 64,1 || 3

Elintarvikenäytteet || 0,5 || 6,2–6,4

Yhteen­sä || 1 539,1 ||

2.11. Puola

Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Kuivat mausteet, kuivatut mausteyrtit sekä maustevihannekset ja ‑juurekset || 159,6 || 5–10

Yhteen­sä || 159,6 ||

2.12.  Romania

Hyväksyttyjä laitoksia on yksi.

Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy)

Kuivatut mausteyrtit || 17 || 8

Yhteen­sä || 17 ||

2.13.  Yhdistynyt kuningaskunta

Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Vuonna 2010 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita.

2.14. Muut jäsenvaltiot

Muissa jäsenvaltioissa (Irlanti, Itävalta, Kreikka, Kypros, Latvia, Liettua, Luxemburg, Malta, Portugali, Ruotsi, Slovakia, Slovenia, Suomi, Tanska) ei ole hyväksyttyjä laitoksia.

2.15.  Yhteenvetotaulukko EU:n tilanteesta

Seuraavassa taulukossa esitetään hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjen elintarvikkeiden määrät (tonneina) koko EU:n osalta vuonna 2010.

Tuoteryhmä || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Yhteen­sä || %

Kuivattu veri || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93

Munanvalkuai­nen/munajauho || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74

Kala, nilviäiset, katkaravut || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79

Sammakonreidet ja ‑osat || 3 572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4 411,5 || 47,67

Arabikumi || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92

Yrtit ja mausteet || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1 469,6 || 15,86

Liha || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05

Siipikarja || 1 481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2 082,1 || 22,50

Tärkkelys || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00

Vihannekset || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16

Kuivatut tuotteet || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29

Muut || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18

Yhteen­sä || 5 840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1 023,8 || 150,7 || 1 539,1 || 159,6 || 17 || 9 263,4 || 100,00

Osuus kokonaismää­rästä (%) || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 ||

3.           Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä säteilytettyjen elintarvikkeiden havaitsemiseksi käytetyt menetelmät

Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulosten sekä ionisoivan säteilykäsittelyn paljastamiseksi käytettyjen menetelmien osalta jäsenvaltiot toimittivat tietoja seuraavasti:

3.1.   Itävalta

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 134 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Yrtit ja mausteet || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751

Yrttiteet || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Siipikarjanliha || 40 || 0 || 0 || EN 1786

Yhteen­sä || 133 || 0 || 1 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % ||

3.2.    Belgia

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 138 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Pikanuudelit || 27 || 0 || 0 || EN 1788

Äyriäiset ja nilviäiset || 41 || 0 || 2

Pakastetut yrtit || 21 || 0 || 0

Ravintolisät || 23 || 0 || 2

Kuivatut vihannekset || 9 || 0 || 2

Kuivatut hedelmät || 11 || 0 || 0

Yhteen­sä || 132 || 0 || 6

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,60 % || 0 % || 4,30 % ||

3.3.   Bulgaria

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 224 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kuivatut mausteet || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788

Mausteseokset || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Kuivatut maustekasvit || 14 || 0 || 0 || EN 13708

Paprika || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788

Tee || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Riisi || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Kuivatut hedelmät || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Mysli, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Pähkinät || 4 || 0 || 0 || EN 1786

Liha || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708

Kala || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Katkaravut || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Yhteen­sä || 214 || 0 || 10 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,50 % || 0 % || 4,50 % ||

3.4.   Kypros

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 8 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kuivatut vihannekset, mausteet ja yrtit || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751

Yhteen­sä || 8 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.5.    Tšekki

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 57 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kala ja nilviäiset || 7 || 0 || 0 || EN 1785

Yrttiteet || 4 || 0 || 0 || EN 1788

Mausteet || 13 || 2 || 0 || EN 1788

Ravintolisät || 2 || 2 || 2* || EN 1788

Pikanuudelikeitot || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785

Siipikarja || 2 || 0 || 0 || EN 1785

Tuoreet hedelmät || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785

Aasialaiset välipalat || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785

Yhteen­sä || 50 || 5 || 2 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % ||

*                 yksi näyte, joka sisälsi kuivattuja yrttipuristeita

3.6.   Saksa

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 3 257 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Maitotuotteet || 8 || 0 || 0 || EN 1787

Juusto, juustovalmisteet, yrttejä ja mausteita sisältävät || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39

Juusto, juustovalmisteet, yrttejä ja mausteita sisältämättömät || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39

Maustevoi || 6 || 0 || 0 || EN 1787

Munat ja munatuotteet || 37 || 0 || 0 || EN 1784

Liha (ei siipikarjanliha, riista) || 3 || 0 || 0 || EN 1786

Siipikarja || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786

Lihavalmisteet (makkaratuotteita lukuun ottamatta) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788

Makkaratuotteet || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784

Kala ja kalatuotteet || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789

Äyriäiset, nilviäiset, simpukat ja muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1,

Keitot, kastikkeet, myös pikakeitot ja -ateriat || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Vilja ja viljatuotteet || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Palkokasvit, öljysiemenet ja pähkinät || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Perunat, tärkkelyspitoisten kasvien osat || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Tuoreet vihannekset || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Kuivatut vihannekset || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Tuoreet herkkusienet || 34 || 0 || 0 || EN 1788

Kuivatut sienet ja sienituotteet || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Tuoreet hedelmät || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385

Kuivatut hedelmät ja hedelmätuotteet || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708

Kaakao || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788

Kahvi || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Tee ja teen kaltaiset tuotteet || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Valmisateriat ja -ruoat || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751

Ravintolisät || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminesenssimenetelmä

Maustevalmisteet ja mausteet || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, termoluminesenssi­menetelmä

Kuivatut mausteet ja yrtit || 1209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminesenssimenetelmä

Muut || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708

Entsyymit || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751

Yhteen­sä || 3 221 || 9 || 27 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % ||

3.7.    Tanska

Vuonna 2010 ei tehty tarkastuksia tuotteiden kaupan pitämisen aikana.

3.8.    Viro

Vuonna 2010 ei tehty tarkastuksia tuotteiden kaupan pitämisen aikana.

3.9.    Kreikka

Vuonna 2010 ei tehty tarkastuksia tuotteiden kaupan pitämisen aikana.

3.10.  Espanja

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 110 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Yrtit ja mausteet || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Uutteet || 17 || 0 || 0 || EN 1788

Pähkinät ja kuivatut hedelmät || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787

Tuoreet herkkusienet || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Kala || 6 || 0 || 0 || EN 1786

Nilviäiset || 17 || 0 || 0 || EN 1786

Äyriäiset || 10 || 0 || 0 || EN 1786

Liha || 5 || 0 || 0 || EN 1786

Sammakonreidet || 1 || 0 || 1 || EN 1786

Yhteen­sä || 109 || 0 || 1 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 99,09 % || 0 % || 0,91 % ||

3.11.  Suomi

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 310 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kuivatut mausteet ja yrtit || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788

Ravintolisät || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788

Marjat || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Erityisruokavalioon kuuluvat elintarvikkeet || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Yhteen­sä || 289 || 0 || 21 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 94,60 % || 0 % || 5,40 % ||

3.12.  Ranska

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 115 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Mausteet || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Pakastetut äyriäiset ja nilviäiset || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788

Kuivakeitot ja kastikkeet || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788

Ravintolisät || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788

Siipikarja || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Esikypsennetyt nuudelit || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Ravintolisissä käytettävät kasvit || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Sammakonreidet || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Yhteen­sä || 112 || 1 || 2 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % ||

3.13.  Unkari

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 19 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Mausteet || 14 || 0 || 0 || EN 1788

Tee || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Yhteen­sä || 19 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.14.  Irlanti

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 208 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Yrtit || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (seulonta), EN 1788 (vahvistus)

Mausteet || 86 || 0 || 0

Yrtit ja mausteet || 16 || 0 || 0

Yrttitee || 7 || 0 || 0

Siemenet || 6 || 0 || 0

Pähkinät || 3 || 0 || 0

Ravintolisät || 7 || 0 || 0

Vitamiinit ja ravintolisät || 29 || 0 || 0

Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet || 1 || 0 || 0

Muut (merilevä) || 1 || 0 || 0

Yhteen­sä || 208 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.15.  Italia

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 191 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Liha || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786

Kalatuotteet || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787

Sammakonreidet || 1 || 0 || 1 || EN 1786

Maito ja maitotuotteet || 13 || 0 || 0 || EN 1788

Suolattu tofu || 0 || 0 || 1 || EN 1787

Kuivatut mausteet ja yrtit || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786

Maustamisaineet (vihannekset) || 5 || 0 || 0 || EN 13783

Peruna || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786

Valkosipuli || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783

Kepasipulit || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783

Salottisipuli || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786

Pähkinät || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787

Kuivatut hedelmät || 3 || 0 || 0 || EN 13784

Trooppiset hedelmät || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788

Kuivatut sienet || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Vehnä || 3 || 0 || 0 || EN 1786

Yhteen­sä || 189 || 0 || 2 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,95 % || 0 % || 1,05 % ||

3.16.  Latvia

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 9 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Ravintolisät || 4 || 0 || 2 || EN 1788

Kuivatut hedelmät (omenat) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Mausteet (neilikka) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Tee || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Yhteen­sä || 7 || 0 || 2 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 77,77 % || 0 % || 22,22 % ||

3.17.  Liettua

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 14 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kuivatut mausteyrtit, tee, mausteet, ravintolisät || 14 || 0 || 0 || EN 13783

Yhteen­sä || 14 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.18.  Luxemburg

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 20 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Ravintolisät || 7 || 1 || 2 || EN 1788

Nuudelit || 10 || 0 || 0 || EN 1788

Yhteen­sä || 17 || 1 || 2 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % ||

3.19.  Malta

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 10 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Pikanuudelit || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Laakerinlehdet || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Yhteen­sä || 10 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.20.  Alankomaat

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 654 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Ravintolisät || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788

Vitamiinivalmisteet || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Erityiset (yrtti)sekoitukset || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788

Urheiluelintarvikkeet || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Erityisruokavaliovalmiste, määrittelemätön || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Viljatuotteet || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Kuivatut vihannekset ja vihannestuotteet || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Kuivatut hedelmät ja hedelmätuotteet || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Pähkinät ja siemenet || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Kala ja kalatuotteet || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788

Salaatit, pasta ja keitot || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Mausteet ja aromiaineet || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788

Yhteen­sä || 619 || 0 || 35 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,00 % || 0 % || 5,00 % ||

3.21.  Puola

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 207 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kuivatut mausteet ja yrtit || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788

Pähkinät || 20 || 0 || 0 || EN 1787

Vihannekset (myös palkokasvit) || 15 || 0 || 0 || EN 1788

Hedelmät || 20 || 0 || 0 || EN 1788

Kala ja äyriäiset || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788

Kana || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784

Teet || 10 || 0 || 0 || EN 13751

Kypsytetyt juustot, raejuustot, muut mausteita ja yrttejä sisältävät juustot || 9 || 0 || 2 || EN 1788

Kastike- ja keittotiivisteet || 16 || 0 || 0 || EN 1788

Liha ja lihatuotteet || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784

Ravintolisät || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet || 0 || 0 || 2 || EN 1788

Yhteen­sä || 199 || 0 || 8 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 96,10 % || 0 % || 3,86 % ||

3.22. Portugali

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 6 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Ravintolisät || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Kuivatut hedelmät (omenat) || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Mausteet (neilikka) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Yhteen­sä || 6 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.23. Romania

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 90 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kuivatut mausteet ja yrtit || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751

Ravintolisät || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788

Teet || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Yhteen­sä || 74 || 5 || 11 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % ||

3.24. Ruotsi

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 6 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Liha (eri lintujen, kengurun, jäniksen) || 6 || 0 || 0 || EN 1784

Yhteen­sä || 6 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.25.  Slovakia

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 23 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Pähkinät || 14 || 0 || 0 || EN 1784

Juusto || 6 || 0 || 0 || EN 1784

Tonnikala öljyssä, hiutaleina || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Savustettu kilohaili öljyssä || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Yhteen­sä || 23 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.26. Slovenia

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 26 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Mausteet || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Ravintolisät || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Tee || 11 || 0 || 0 || EN 13751

Yhteen­sä || 26 || 0 || 0 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.27.  Yhdistynyt kuningaskunta

Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 408 || Käytetty CEN-menetelmä

Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen

Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788

Tuoreet ja säilötyt (muut kuin kuivatut) yrtit ja mausteet || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788

Muut || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Nuudelit ja kuivatut aasialaiset ruoat || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788

Vihannekset || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788

Hedelmät (tuoreet ja kuivatut) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Keitot ja kastikkeet || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788

Teet || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Ravintolisät || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788

Sammakonreidet || 0 || 1 || 0 || EN 1786

Hiivavalmisteet || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788

Yhteen­sä || 367 || 27 || 14 ||

Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % ||

3.28.  Tiivistelmä EU:n tilanteesta

Seuraavassa taulukossa esitetään analysoidut näytteet ja saadut tulokset koko EU:n osalta.

Jäsenvaltio || Vaatimusten mukaiset näytteet || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukaiset näytteet || Näytteitä yhteensä || Osuus koko EU:n näytemäärästä

AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 %

BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 %

BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 %

CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 %

CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 %

DE || 3 221 || 9 || 27 || 3 257 || 52,16 %

DK || NAC || NAC || NAC || NAC || NAC

EE || NAC || NAC || NAC || NAC || NAC

EL || NAC || NAC || NAC || NAC || NAC

ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 %

FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 %

FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 %

HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 %

IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 %

IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 %

LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 %

LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 %

LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 %

MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 %

NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 %

PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 %

PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 %

RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 %

SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 %

SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 %

SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 %

UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 %

EU yhteensä || 6 052 || 48 || 144 || 6 244 || 100,00 %

|| 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % ||

|| ||

|| NAC: || Vuonna 2010 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

4.           Tiivistelmä

Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2010 alkaneen ja 31. joulukuuta 2010 päättyneen jakson. Se on kooste 27 jäsenvaltion komissiolle lähettämistä tiedoista.

Toimitettujen tietojen mukaan vuonna 2010 toimi 13 jäsenvaltiossa 24 direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 2 kohdan mukaisesti hyväksyttyä säteilytyslaitosta. Vuonna 2010 hyväksyttiin yksi säteilytyslaitos Bulgariassa ja yksi Virossa. Yhtään hyväksyttyä säteilytyslaitosta ei ole suljettu. Seitsemän säteilytyslaitosta ei säteilyttänyt elintarvikkeita vuonna 2010.

Ionisoivalla säteilyllä käsiteltiin jäsenvaltioissa yhteensä 9 263,4 tonnia tuotteita ja niistä 88,55 prosenttia kolmessa jäsenvaltiossa: Belgiassa (63,11 %), Alankomaissa (16,63 %) ja Ranskassa (11,06 %). Tuoteryhmistä eniten säteilytettyjä ovat sammakonreidet (47,67 %), siipikarjanliha (22,5 %) ja yrtit ja mausteet (15,86 %).

Kaikki 27 jäsenvaltiota toimittivat tietoja tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehdyistä tarkastuksista. Kolmessa jäsenvaltiossa ei virallisen valvonnan ja tarkastuksen yhteydessä tehty lainkaan analyyttisiä testejä.

Näytteitä on otettu yhteensä 6 244 kappaletta 24 jäsenvaltiossa. Näytteistä 69,17 prosenttia otettiin kolmessa jäsenvaltiossa: Saksassa (52,16 %), Alankomaissa (10,47 %) ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa (6,53 %). Näytteistä 6 052 (96,92 %) oli direktiivien säännösten mukaisia. Näytteistä 144 (2,3 %) ei täyttänyt vaatimuksia. Sääntöjenvastaisuuden syynä oli useimmissa tapauksissa asianmukaisen pakkausmerkinnän puuttuminen sekä se, että oli säteilytetty tuoteryhmiä, joiden säteilytys ei ole sallittua. Varmaa tulosta ei saatu 48 näytteestä (0,77 %). Tulosten epävarmuus liittyy useimmiten seulontatestien positiivisten tulosten vahvistamatta jäämiseen ja/tai vaikeuksiin määrittää, mitkä koostetun elintarvikkeen ainesosat on säteilytetty, vaikka ne olisikin ilmoitettu pakkausmerkinnässä.

[1]               EYVL L 66, 13.3.1999, s. 16.

[2]               Ks. http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm.

[3]               EUVL C 77, 11.3.2011, s. 14.

[4]               EYVL L 66, 13.3.1999, s. 24.

[5]               EUVL C 283, 24.11.2009, s. 5.