L_2006148HU.01005001.xml

A BIZOTTSÁG HATÁROZATA

(2006. május 22.)

a Cseh Köztársaságban a hasított sertések osztályozási módszereinek engedélyezéséről szóló 2005/1/EK határozat módosításáról

(az értesítés a C(2006) 1982. számú dokumentummal történt)

(Csak a cseh nyelvű szöveg hiteles)

(2006/383/EK)

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,

tekintettel a hasított sertések közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1984. november 13-i 3220/84/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 5. cikke (2) bekezdésére,

mivel:

(1)	A 2005/1/EK bizottsági határozat (2) értelmében a Cseh Köztársaság engedélyt kapott négy, a hasított sertések osztályozására szolgáló módszer alkalmazására.

(2)

A Cseh Köztársaság arra kérte a Bizottságot, hogy a hasított sertések osztályozására szolgáló újabb két módszer használatát engedélyezze, és a hasított sertések közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról szóló, 1985. október 24-i 2967/85/EGK bizottsági rendelet (3) 3. cikkének (3) bekezdésében előírt jegyzék második részének benyújtásával ismertette a boncolásos vizsgálat eredményeit.

(3)	E kérelem értékelése során megállapítást nyert, hogy az új osztályozási módszerek engedélyezésének feltételei teljesültek.

(4)

A vágóhidak technikai feltételeinek figyelembevétele érdekében a Cseh Köztársaság azt kérelmezte, hogy a „Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)” osztályozási módszer alkalmazására vonatkozó mennyiségi küszöb megállapításakor az egy hét alatt levágott sertések korábban megállapított számát éves átlagban vegyék figyelembe.

(5)	A 2005/1/EK határozatot tehát ennek megfelelően módosítani kell.

(6)	Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak a Sertéshúspiaci Irányítóbizottság véleményével,

ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:

1. cikk

A 2005/1/EK határozat a következőképpen módosul:

Az 1. cikk a következőképpen módosul:

Az 1. cikk első bekezdése a következő ötödik és hatodik franciabekezdéssel egészül ki:

„—	az »Ultra-sound IS-D-05« elnevezésű műszert és az ehhez kapcsolódó értékelési eljárásokat, amelynek részleteit a melléklet 5. része tartalmazza,

—	a »Needle IS-D-15« elnevezésű műszert és az ehhez kapcsolódó értékelési eljárásokat, amelynek részleteit a melléklet 6. része tartalmazza.”

b)	A második bekezdés helyébe a következő szöveg lép: „A »Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)« osztályozási módszert csak az olyan vágóhidakon lehet alkalmazni, ahol éves átlagban heti 200 sertésnél nem vágnak le többet.”

2.	A melléklet e határozat mellékletének megfelelően módosul.

2. cikk

E határozat címzettje a Cseh Köztársaság.

Kelt Brüsszelben, 2006. május 22-én.

a Bizottság részéről

Mariann FISCHER BOEL

a Bizottság tagja

(1) HL L 301., 1984.11.20., 1. o. A legutóbb a 3513/93/EK rendelettel (HL L 320., 1993.12.22., 5. o.) módosított rendelet.

(2) HL L 1., 2005.1.4., 8. o.

(3) HL L 285., 1985.10.25., 39. o. A 3127/94/EK rendelettel (HL L 330., 1994.12.21., 43. o.) módosított rendelet.

MELLÉKLET

A 2005/1/EK határozat melléklete a következő 5. és 6. résszel egészül ki:

„5. RÉSZ

Ultra-sound IS-D-05

A hasított sertések osztályozását az »Ultra-sound IS-D-05« elnevezésű módszerrel kell elvégezni.

Az IS-D-05 osztályozó műszer a színhús és a zsír vastagságát a test meghatározott pontjára sorban gyakorolt ultrahangos impulzusok visszavert hullámainak tartománya alapján méri. Az ultrahangos letapogatókészülék 3 x 100 ultrahangos impulzust bocsát ki 4 MHz frekvencián.

A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:

= 60,69798 – 0,89211 S (IS-D-05) + 0,10560 M (IS-D-05)

ahol

= a hasított test becsült színhústartalma

S (IS-D-05)= a hátszalonna vastagsága (mm-ben) a bőrt is beleértve, a test középvonalától 70 mm-re az utolsó második és harmadik borda között mérve

M (IS-D-05)= izomvastagság (mm-ben) a mérési pontnál

A képlet a 60–120 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.

6. RÉSZ

Needle IS-D-15

A hasított sertések osztályozását a »Needle IS-D-15« elnevezésű módszerrel kell elvégezni.

A »Needle IS-D-15« egy éles tűbe szerelt szondát bocsát a test adott pontjába. A behatolási mélység 140 mm körüli. A tű mögött vezérelt optikai szett helyezkedik el, amely egy optikai csatorna segítségével megvilágítja a tűt körülvevő szövetet vagy területet és az adott hullámhosszú visszavert fény energiáját méri. Az érintkezőcsúcs olyan érintésmentes finommérőműszerrel van felszerelve, amely 46 mikrométer pontossággal határozza meg a behatolási mélységet.

A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:

= 60,92452 – 0,77248 S (IS-D-15) + 0,11329 M (IS-D-15)

ahol

= a hasított test becsült színhústartalma

S (IS-D-15)= a hátszalonna vastagsága (mm-ben) a bőrt is beleértve, a test középvonalától 70 mm-re az utolsó második és harmadik borda között mérve

M (IS-D-15)= izomvastagság (mm-ben) a mérési pontnál

A képlet a 60–120 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.”