POWIADOMIENIE O ZATWIERDZENIU ZMIANY STANDARDOWEJ

(art. 24 rozporządzenia (UE) 2024/1143)

„Pineau des Charentes”

Numer referencyjny UE: PDO-FR-A0489-AM04 – 20.7.2026

1.   Nazwa produktu

„Pineau des Charentes”

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

☑

ChNP

☐

ChOG

3.   Sektor

☐	Produkty rolne

☑

Wino

☐	Napoje spirytusowe

4.   Państwo członkowskie, do którego należy obszar geograficzny

Francja

5.   Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej

Nazwa

Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, Direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises (Ministerstwo Rolnictwa i Suwerenności Żywnościowej/Dyrekcja Generalna ds. Wydajności Gospodarczej i Ekologicznej Przedsiębiorstw) – Francja

6.   Kwalifikacja jako zmiana standardowa

Władze francuskie oświadczają, że złożony wniosek jest zgodny z wymogami rozporządzeń (UE) nr 1308/2013 i 2024/1143.

Zmiany wprowadzone w niniejszej specyfikacji produktu są zmianami standardowymi zgodnie z definicją określoną w art. 24 ust. 4 rozporządzenia (UE) 2024/1143.

Wniosek o zmianę specyfikacji ChNP „Pineau des Charentes” nie dotyczy żadnego z trzech przypadków zmiany zwanej „zmianą na poziomie Unii”, która:

a)	obejmuje zmianę nazwy, stosowania nazwy lub kategorii produktu lub produktów noszących odnośne oznaczenie geograficzne;

b)	może powodować zerwanie związku ze środowiskiem geograficznym;

c)	wiąże się z nowymi ograniczeniami przy wprowadzaniu produktu do obrotu.

W związku z tym władze francuskie uznają, że wniosek dotyczy zmiany standardowej.

7.   Opis zatwierdzonych zmian standardowych

Tytuł

Obszar geograficzny

Opis

Zmieniono brzmienie pkt 1 specyfikacji produktu – Obszar geograficzny, aby uwzględnić dematerializację obszarów, których mapy są obecnie dostępne na stronie internetowej INAO, oraz aktualizację oficjalnego kodu geograficznego w 2025 r. Zmiany te nie mają wpływu na granice obszaru geograficznego.

☑	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument

Tytuł

Identyfikacja działek

Opis

Usunięto procedurę identyfikacji działek w odniesieniu do ChNP „Pineau des Charentes”, ale pozostaje ona w mocy w odniesieniu do uzupełniających oznaczeń geograficznych „Île d’Oléron” i „Île de Ré” objętych tą ChNP.

Procedura identyfikacji działek jest obecnie mało przydatna przy zarządzaniu produktami objętymi nazwą: zaangażowanie operatorów wytwarzających Pineau gwarantują teraz dwie uzupełniające się procedury dotyczące przeznaczenia działek.

W przypadku uzupełniających oznaczeń geograficznych „Pineau des Charentes – Ile de Ré” i „Pineau des Charentes – Ile d’Oléron” procedura identyfikacji działek jest uzasadniona poszukiwaniem bardziej precyzyjnych i dyskryminujących kryteriów w odniesieniu do działek z bazy ChNP „Pineau des Charentes”.

☐	Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument

JEDNOLITY DOKUMENT

Nazwy pochodzenia i oznaczenia geograficzne win

„Pineau des Charentes”

Numer referencyjny UE: PDO-FR-A0489-AM04 – 20.7.2026

1.   Nazwa lub nazwy

„Pineau des Charentes”

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

☑

ChNP

☐

ChOG

3.   Państwo, do którego należy wyznaczony obszar geograficzny

Francja

4.   Klasyfikacja produktu rolnego zgodnie z pozycją i kodem Nomenklatury scalonej, o której mowa w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2024/1143

2204 – Wino ze świeżych winogron, włącznie z winami wzmocnionymi; moszcz gronowy, inny niż ten objęty pozycją 2009

5.   Kategorie produktów sektora wina wymienione w części II załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013

3.	Wino likierowe

6.   Opis wina lub win

Produkt sektora wina

Wino likierowe

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

„Pineau des Charentes” to wino likierowe wytwarzane przez zatrzymanie fermentacji moszczu winogronowego dojrzałą okowitą opatrzoną nazwą pochodzenia „Cognac” (okowita z wcześniejszych lat uprawy i destylacji). Może być białe, różowe lub czerwone. Nazwę można uzupełnić określeniami „vieux” (stare), „très vieux” (bardzo stare) lub „extra vieux” (ekstra stare), w zależności od długości leżakowania w pojemnikach z drewna dębowego.

Białe „Pineau des Charentes” mają barwę od słomkowożółtej do jasnozłotej.

Czerwone „Pineau des Charentes” są mocno zabarwione.

Aromat/zapach

Wino białe „Pineau des Charentes” cechuje się często bogactwem intensywnych aromatów owocowych (świeżych lub kandyzowanych owoców) i kwiatowych (białych kwiatów), a także nut miodu.

Wino czerwone „Pineau des Charentes” często cechuje się intensywnym aromatem świeżo zebranych czerwonych owoców (czereśni, truskawki, maliny, porzeczki) i czarnych owoców, wzbogaconym nutami łagodnych przypraw. Wino różowe „Pineau des Charentes” ma barwę od bladoróżowej do fuksji. Często rozwija owocowe aromaty i nuty owoców miękkich i leśnych.

Smak

Wino „Pineau des Charentes” pije się przede wszystkim jako aperitif. W ustach odczuwa się świeżość i krągłość moszczów ze świeżych winogron. Dzięki wydłużonemu leżakowaniu w pojemnikach z drewna dębowego wyczuwalne są również nuty okowity „Cognac”, które wzbogacają strukturę wina i jego ogólną równowagę.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

„Pineau des Charentes Ile de Ré” i „Pineau des Charentes Ile d’Oléron” są produkowane z dojrzałej okowity opatrzonej nazwą pochodzenia „Cognac” i moszczów czasami określanych jako „océanique”. Te miękkie, owocowe, słodkie i lekko jodowe okowity nadają „Pineau des Charentes” szczególne cechy, charakterystyczne dla tych dwóch wysp. „Pineau des Charentes Ile de Ré” i „Pineau des Charentes Ile d’Oléron” często rozwijają nuty róży i owoców cytrusowych.

Cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):	22
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):	16
Minimalna kwasowość ogólna:	—
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:	—
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):	10
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):	75

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Niepodane wartości analityczne są zgodne z wartościami granicznymi określonymi w prawodawstwie UE.

☑	Wszelkie cechy analityczne nieprzedstawione w niniejszej części są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach krajowych i unijnych.

7.   Praktyki winiarskie

7.1.   Szczególne praktyki enologiczne stosowane przy produkcji wina lub win, stosowne ograniczenia obowiązujące w przypadku produkcji wina lub win

Praktyki winiarskie

—

Rodzaj praktyki enologicznej

Praktyka uprawy

Opis

Minimalna gęstość obsady w winnicy wynosi 2 200 roślin na hektar, a odstęp między rzędami roślin wynosi maksymalnie 3 metry. Winorośl przycina się według następujących technik, zostawiając maksymalnie 50 000 oczek na hektar: — w formie jednoramiennego lub dwuramiennego sznura Guyota, przy czym na każdym pniu pozostawia się jedną długą łozę lub dwie długie łozy oraz jeden czop lub dwa czopy; — w formie sznura z czopami przyciętymi na maksymalnie trzy oczka. Nawadnianie jest zabronione.

Minimalna gęstość nasadzeń winorośli na uzupełniających obszarach geograficznych „Ile de Ré” i „Ile d’Oléron” wynosi 2 800 roślin na hektar. Odstęp między rzędami winorośli nie może przekraczać 2,70 metra.

7.2.   Maksymalna wydajność

Wszystkie wina/kategorie/odmiana/typ

Wino likierowe

Maksymalna wydajność

Maksymalna wydajność:	52
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

Wszystkie wina/kategorie/odmiana/typ

Moszcz

Maksymalna wydajność

Maksymalna wydajność:	85
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

Wszystkie wina/kategorie/odmiana/typ

Wino likierowe z uzupełniającymi oznaczeniami geograficznymi

Maksymalna wydajność

Maksymalna wydajność:	49
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

Wszystkie wina/kategorie/odmiana/typ

Moszcz z uzupełniającymi oznaczeniami geograficznymi

Maksymalna wydajność

Maksymalna wydajność:	76
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

8.   Wskazanie odmiany lub odmian winorośli, z których otrzymywane jest wino lub wina

—	Cabernet franc N

—	Cabernet-Sauvignon N

—	Colombard B

—	Cot N - Malbec

—	Folle blanche B

—	Jurançon blanc B

—

Merlot N

—	Merlot blanc B

—	Meslier Saint-François B - Gros Meslier

—

Montils B

—	Sauvignon B - Sauvignon blanc

—	Semillon B

—	Trousseau gris G - Chauché gris

—	Ugni blanc B

9.   Zwięzła definicja wyznaczonego obszaru geograficznego

1 –   Obszar geograficzny

a)

Zbiór winogron, produkcja moszczu, produkcja, dojrzewanie i pakowanie win likierowych odbywają się na terytorium gmin pierwotnie określonych w zmienionym dekrecie z 1 maja 1909 r. w sprawie regulacji administracji publicznej w celu określenia regionu z wyłącznym prawem do nazwy „Cognac” w odniesieniu do jego napojów spirytusowych. Obszar geograficzny odpowiada wyznaczonym obszarom następujących 734 gmin lub części gmin, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym na dzień 1 stycznia 2025 r.: — w przypadku Charente (16):

całe gminy (262)

Agris, Aigre, Ambérac, Anais, Angeac-Champagne, Angeac-Charente, Angeduc, Angoulême, Ars, Asnières-sur-Nouère, Aubeterre-sur-Dronne, Aunac-sur-Charente, Aussac-Vadalle, Baignes-Sainte-Radegonde, Balzac, Barbezières, Barbezieux-Saint-Hilaire, Bardenac, Barret, Bassac, Bazac, Bécheresse, Bellevigne, Bellon, Berneuil, Bessac, Bessé, Birac, Blanzaguet-Saint-Cybard, Boisbreteau, Boisné-La Tude, La Boixe, Bonnes, Bonneuil, Bors (kanton Charente-Sud), Bors (kanton Tude-et-Lavalette), Bouëx, Bourg-Charente, Bouteville, Boutiers-Saint-Trojan, Brettes, Bréville, Brie, Brie-sous-Barbezieux, Brie-sous-Chalais, Brossac, Bunzac, Cellettes, Chadurie, Chalais, Challignac, Champagne-Vigny, Champmillon, Champniers, Chantillac, La Chapelle, Charmé, Charras, Chassors, Châteaubernard, Châteauneuf-sur-Charente, Châtignac, Chazelles, Chenon, Chillac, Claix, Cognac, Combiers, Condéon, Coteaux-du-Blanzacais, Coulgens, Coulonges, Courbillac, Courcôme, Courgeac, Courlac, La Couronne, Criteuil-la-Magdeleine, Curac, Deviat, Dignac, Dirac, Douzat, Ébréon, Échallat, Édon, Les Essards, Étriac, Feuillade, Fléac, Fleurac, Fontenille, Fouquebrune, Fouqueure, Foussignac, Garat, Genac-Bignac, Gensac-la-Pallue, Genté, Gimeux, Gond-Pontouvre, Les Gours, Grassac, Graves-Saint-Amant, Guimps, Guizengeard, Gurat, Hiersac, Houlette, L’Isle-d’Espagnac, Jarnac, Jauldes, Javrezac, Juignac, Juillac-le-Coq, Juillé, Julienne, Lachaise, Ladiville, Lagarde-sur-le-Né, Laprade, Lichères, Ligné, Lignières-Ambleville, Linars, Longré, Lonnes, Louzac-Saint-André, Lupsault, Luxé, Magnac-lès-Gardes, Magnac-sur-Touvre, Maine-de-Boixe, Mainxe-Gondeville, Mainzac, Mansle-les-Fontaines, Marcillac-Lanville, Mareuil, Marsac, Marthon, Médillac, Mérignac, Merpins, Mesnac, Les Métairies, Mons, Montboyer, Montignac-le-Coq, Montmérac, Montmoreau, Mornac, Mosnac-Saint-Simeux, Moulidars, Mouthiers-sur-Boëme, Mouton, Nabinaud, Nanclars, Nercillac, Nersac, Nonac, Oradour, Oriolles, Orival, Palluaud, Passirac, Pérignac, Pillac, Plassac-Rouffiac, Poullignac, Poursac, Pranzac, Puymoyen, Puyréaux, Raix, Ranville-Breuillaud, Reignac, Réparsac, Rioux-Martin, Rivières, La Rochette, Ronsenac, Rouffiac, Rougnac, Rouillac, Roullet-Saint-Estèphe, Ruelle-sur-Touvre, Saint-Amant-de-Boixe, Saint-Amant-de-Nouère, Saint-Aulais-la-Chapelle, Saint-Avit, Saint-Bonnet, Saint-Brice, Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Saint-Cybardeaux, Saint-Félix, Saint-Fort-sur-le-Né, Saint-Fraigne, Saint-Front, Saint-Genis-d’Hiersac, Saint-Germain-de-Montbron, Saint-Groux, Saint-Laurent-de-Cognac, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Martial, Saint-Médard, Saint-Même-les-Carrières, Saint-Michel, Saint-Palais-du-Né, Saint-Preuil, Saint-Quentin-de-Chalais, Saint-Romain, Saint-Saturnin, Saint-Séverin, Saint-Simon, Saint-Vallier, Saint-Yrieix-sur-Charente, Sainte-Sévère, Sainte-Souline, Salles-d’Angles, Salles-de-Barbezieux, Salles-de-Villefagnan, Salles-Lavalette, Sauvignac, Segonzac, Sers, Sigogne, Sireuil, Souffrignac, Souvigné, Soyaux, Le Tâtre, Torsac, Tourriers, Touvérac, Touvre, Triac-Lautrait, Trois-Palis, Tusson, Val-de-Cognac, Val des Vignes, Val-d’Auge, Val-de-Bonnieure, Valence, Vaux-Lavalette, Vaux-Rouillac, Verdille, Verrières, Verteuil-sur-Charente, Vervant, Vibrac, Vignolles, Villebois-Lavalette, Villefagnan, Villejoubert, Villognon, Vindelle, Vœuil-et-Giget, Vouharte, Voulgézac, Vouzan, Xambes, Yviers;

części gmin (2)

Moulins-sur-Tardoire wyłącznie w odniesieniu do terytorium gminy delegowanej Rancogne (kod pocztowy 16274) od 1 stycznia 2019 r., La Rochefoucauld-en-Angou monthss wyłącznie w odniesieniu do terytorium gminy delegowanej Saint-Projet-Saint-Koncesje (kod pocztowy 16344) od 1 stycznia 2019 r.;

—	w przypadku Charente-Maritime (17): całe gminy (457)

Agudelle, Aigrefeuille-d’Aunis, Allas-Bocage, Allas-Champagne, Anais, Angliers, Angoulins, Annepont, Annezay, Antezant-la-Chapelle, Arces, Archiac, Archingeay, Ardillières, Ars-en-Ré, Arthenac, Arvert, Asnières-la-Giraud, Aujac, Aulnay, Aumagne, Authon-Ébéon, Avy, Aytré, Bagnizeau, Balanzac, Ballans, Ballon, La Barde, Barzan, Bazauges, Beaugeay, Beauvais-sur-Matha, Bedenac, Belluire, Benon, Bercloux, Bernay-Saint-Martin, Berneuil, Beurlay, Bignay, Biron, Blanzac-lès-Matha, Blanzay-sur-Boutonne, Bois, Le Bois-Plage-en-Ré, Boisredon, Bords, Boresse-et-Martron, Boscamnant, Bougneau, Bouhet, Bourcefranc-le-Chapus, Bourgneuf, Boutenac-Touvent, Bran, La Brée-les-Bains, Bresdon, Breuil-la-Réorte, Breuillet, Breuil-Magné, Brie-sous-Archiac, Brie-sous-Matha, Brie-sous-Mortagne, Brives-sur-Charente, Brizambourg, La Brousse, Burie, Bussac-Forêt, Bussac-sur-Charente, Cabariot, Celles, Cercoux, Chadenac, Chaillevette, Chambon, Chamouillac, Champagnac, Champagne, Champagnolles, Champdolent, Chaniers, Chantemerle-sur-la-Soie, La Chapelle-des-Pots, Chartuzac, Le Château-d’Oléron, Châtelaillon-Plage, Chatenet, Chaunac, Le Chay, Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet, Chepniers, Chérac, Cherbonnières, Chermignac, Chevanceaux, Chives, Cierzac, Ciré-d’Aunis, Clam, Clavette, Clérac, Clion, La Clisse, La Clotte, Coivert, Colombiers, Consac, Contré, Corignac, Corme-Écluse, Corme-Royal, La Couarde-sur-Mer, Coulonges, Courant, Courcelles, Courcerac, Courçon, Courcoury, Courpignac, Coux, Cozes, Cram-Chaban, Cravans, Crazannes, Cressé, Croix-Chapeau, La Croix-Comtesse, Dampierre-sur-Boutonne, La Devise, Dœuil-sur-le-Mignon, Dolus-d’Oléron, Dompierre-sur-Charente, Dompierre-sur-Mer, Le Douhet, Échebrune, Échillais, Écoyeux, Écurat, Les Éduts, Les Églises-d’Argenteuil, L’Éguille, Épargnes, Esnandes, Les Essards, Essouvert, Étaules, Expiremont, Fenioux, Ferrières, Fléac-sur-Seugne, Floirac, La Flotte, Fontaine-Chalendray, Fontaines-d’Ozillac, Fontcouverte, Fontenet, Forges, Le Fouilloux, Fouras, Geay, Gémozac, La Genétouze, Genouillé, Germignac, Gibourne, Le Gicq, Givrezac, Les Gonds, Gourvillette, Grandjean, Le Grand-Village-Plage, La Grève-sur-Mignon, Grézac, La Gripperie-Saint-Symphorien, Le Gua, Le Gué-d’Alleré, Guitinières, Haimps, L’Houmeau, Île-d’Aix, La Jard, Jarnac-Champagne, La Jarne, La Jarrie, La Jarrie-Audouin, Jazennes, Jonzac, Juicq, Jussas, Lagord, La Laigne, Landes, Landrais, Léoville, Loire-les-Marais, Loiré-sur-Nie, Loix, Longèves, Lonzac, Lorignac, Loulay, Louzignac, Lozay, Luchat, Lussac, Lussant, Macqueville, Marennes-Hiers-Brouage, Marignac, Marsais, Marsilly, Massac, Matha, Les Mathes, Mazeray, Mazerolles, Médis, Mérignac, Meschers-sur-Gironde, Messac, Meursac, Meux, Migré, Migron, Mirambeau, Moëze, Mons, Montendre, Montguyon, Montils, Montlieu-la-Garde, Montpellier-de-Médillan, Montroy, Moragne, Mornac-sur-Seudre, Mortagne-sur-Gironde, Mortiers, Mosnac, Le Mung, Muron, Nachamps, Nancras, Nantillé, Néré, Neuillac, Neulles, Neuvicq, Neuvicq-le-Château, Nieul-lès-Saintes, Nieulle-sur-Seudre, Nieul-le-Virouil, Nieul-sur-Mer, Les Nouillers, Nuaillé-d’Aunis, Orignolles, Ozillac, Paillé, Pérignac, Périgny, Pessines, Le Pin, Pisany, Plassac, Plassay, Polignac, Pommiers-Moulons, Pons, Pont-l’Abbé-d’Arnoult, Port-d’Envaux, Port-des-Barques, Les Portes-en-Ré, Pouillac, Poursay-Garnaud, Préguillac, Prignac, Puilboreau, Puy-du-Lac, Puyravault, Puyrolland, Réaux sur Trèfle, Rétaud, Rioux, Rives-de-Boutonne, Rivedoux-Plage, Rochefort, La Rochelle, Romazières, Romegoux, Rouffiac, Rouffignac, Royan, Sablonceaux, Saint-Agnant, Saint-Aigulin, Saint-André-de-Lidon, Saint-Augustin, Saint-Bonnet-sur-Gironde, Saint-Bris-des-Bois, Saint-Césaire, Saint-Christophe, Saint-Ciers-Champagne, Saint-Ciers-du-Taillon, Saint-Clément-des-Baleines, Saint-Coutant-le-Grand, Saint-Crépin, Saint-Cyr-du-Doret, Saint-Denis-d’Oléron, Saint-Dizant-du-Bois, Saint-Dizant-du-Gua, Saint-Eugène, Saint-Félix, Saint-Fort-sur-Gironde, Saint-Froult, Saint-Genis-de-Saintonge, Saint-Georges-Antignac, Saint-Georges-de-Didonne, Saint-Georges-des-Agoûts, Saint-Georges-des-Coteaux, Saint-Georges-d’Oléron, Saint-Georges-du-Bois, Saint-Germain-de-Lusignan, Saint-Germain-de-Vibrac, Saint-Germain-du-Seudre, Saint-Grégoire-d’Ardennes, Saint-Hilaire-de-Villefranche, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-d’Angély, Saint-Jean-d’Angle, Saint-Jean-de-Liversay, Saint-Julien-de-l’Escap, Saint-Just-Luzac, Saint-Laurent-de-la-Prée, Saint-Léger, Saint-Loup, Saint-Maigrin, Saint-Mandé-sur-Brédoire, Saint-Mard, Saint-Martial, Saint-Martial-de-Mirambeau, Saint-Martial-de-Vitaterne, Saint-Martial-sur-Né, Saint-Martin-d’Ary, Saint-Martin-de-Coux, Saint-Martin-de-Juillers, Saint-Martin-de-Ré, Saint-Médard, Saint-Médard-d’Aunis, Saint-Nazaire-sur-Charente, Saint-Ouen-d’Aunis, Saint-Ouen-la-Thène, Saint-Palais-de-Négrignac, Saint-Palais-de-Phiolin, Saint-Palais-sur-Mer, Saint-Pardoult, Saint-Pierre-d’Amilly, Saint-Pierre-de-Juillers, Saint-Pierre-de-l’Isle, Saint-Pierre-d’Oléron, Saint-Pierre-du-Palais, Saint-Pierre-La-Noue, Saint-Porchaire, Saint-Quantin-de-Rançanne, Saint-Rogatien, Saint-Romain-de-Benet, Saint-Saturnin-du-Bois, Saint-Sauvant, Saint-Sauveur-d’Aunis, Saint-Savinien, Saint-Seurin-de-Palenne, Saint-Sever-de-Saintonge, Saint-Séverin-sur-Boutonne, Saint-Sigismond-de-Clermont, Saint-Simon-de-Bordes, Saint-Simon-de-Pellouaille, Saint-Sorlin-de-Conac, Saint-Sornin, Saint-Sulpice-d’Arnoult, Saint-Sulpice-de-Royan, Saint-Thomas-de-Conac, Saint-Trojan-les-Bains, Saint-Vaize, Saint-Vivien, Saint-Xandre, Sainte-Colombe, Sainte-Gemme, Sainte-Lheurine, Sainte-Marie-de-Ré, Sainte-Même, Sainte-Radegonde, Sainte-Ramée, Sainte-Soulle, Saintes, Saleignes, Salignac-de-Mirambeau, Salignac-sur-Charente, Salles-sur-Mer, Saujon, Seigné, Semillac, Semoussac, Semussac, Le Seure, Siecq, Sonnac, Soubise, Soubran, Soulignonne, Souméras, Sousmoulins, Surgères, Taillant, Taillebourg, Talmont-sur-Gironde, Tanzac, Ternant, Tesson, Thaims, Thairé, Thénac, Thézac, Thors, Le Thou, Tonnay-Boutonne, Tonnay-Charente, Torxé, Les Touches-de-Périgny, La Tremblade, Trizay, Tugéras-Saint-Maurice, La Vallée, Vanzac, Varaize, Varzay, Vaux-sur-Mer, Vénérand, Vergeroux, La Vergne, Vergné, Vérines, Vervant, Vibrac, Villars-en-Pons, Villars-les-Bois, La Villedieu, Villedoux, Villemorin, Villeneuve-la-Comtesse, Villexavier, Villiers-Couture, Vinax, Virollet, Virson, Voissay, Vouhé, Yves;

—	w przypadku Dordogne (24): całe gminy (3)

Parcoul-Chenaud, La Roche-Chalais, Saint Aulaye-Puymangou;

—	w przypadku Deux-Sèvres (79): całe gminy (10)

Beauvoir-sur-Niort, Le Bourdet, La Foye-Monjault, Granzay-Gript, Mauzé-sur-le-Mignon, Plaine-d’Argenson, Prin-Deyrançon, La Rochénard, Val-du-Mignon, Le Vert.

Dokumenty kartograficzne przedstawiające obszar geograficzny są dostępne do wglądu na stronie internetowej Krajowego Instytutu ds. Pochodzenia i Jakości (Institut national de l’origine et de la qualité).

b)

W przypadku uzupełniających oznaczeń geograficznych „Ile d’Oléron” i „Ile de Ré” objętych nazwą „Pineau des Charentes” operacje przeprowadza się zgodnie ze szczegółowymi warunkami wymienionymi poniżej. Następujące etapy produkcji odbywają się na obszarze geograficznym zatwierdzonym przez Krajowy Instytut ds. Pochodzenia i Jakości (Institut national de l’origine et la qualité) podczas posiedzenia właściwego komitetu krajowego, z dnia 6 lutego 2025 r.: moszcz i napoje spirytusowe wytwarzane z winogron zebranych i winifikowanych na obszarze geograficznym każdego uzupełniającego oznaczenia geograficznego określonego poniżej. Uzupełniające oznaczenia geograficzne „Ile de Ré” i „Ile d’Oléron” objęte nazwą „Pineau des Charentes” muszą być produkowane na obszarze geograficznym każdego uzupełniającego oznaczenia geograficznego określonego poniżej. Obszar geograficzny uzupełniającego oznaczenia geograficznego „Ile d’Oléron” odpowiada wyznaczonym obszarom następujących gmin, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym na dzień 1 stycznia 2024 r.: — w przypadku Charente-Maritime: gminy uwzględnione w całości (8) La Brée-les-Bains, Le Château-d’Oléron, Dolus-d’Oléron, Le Grand-Village-Plage, Saint-Denis-d’Oléron, Saint-Georges-d’Oléron, Saint-Pierre-d’Oléron, Saint-Trojan-les-Bains.

Obszar geograficzny uzupełniającego oznaczenia geograficznego „Ile de Ré” odpowiada wyznaczonym obszarom następujących gmin, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym na dzień 1 stycznia 2024 r.:

—	w przypadku Charente-Maritime: gminy uwzględnione w całości (10)

Ars-en-Ré, Le Bois-Plage-en-Ré, La Couarde-sur-Mer, La Flotte, Loix, Les Portes-en-Ré, Rivedoux-Plage, Saint-Clément-des-Baleines, Sainte-Marie-de-Ré, Saint-Martin-de-Ré.

10.   Związek z obszarem geograficznym

Kategoria produktów sektora wina

3.	Wino likierowe

Streszczenie związku

„Pineau des Charentes” to produkt, którego istnienie i historia są związane z produkcją okowity „Cognac”. Główna specyfika „Pineau des Charentes” polega bowiem na tym, że jest ono wytwarzane przy użyciu okowity „Cognac”, a związek między tymi dwoma produktami jest tym bardziej wyraźny, że moszcz winogronowy i okowita „Cognac” użyte w produkcji muszą pochodzić z tego samego gospodarstwa.

Produkcja wina „Pineau des Charentes” wymaga przeciętnie przeznaczenia powierzchni równoważnej obszarowi dwóch działek do celów produkcji okowity „Cognac” i jednej działki do celów produkcji moszczów winogronowych. Zgodnie z wiedzą fachową opierającą się na dawnych praktykach każdy producent wybiera w swoim gospodarstwie te działki, które najlepiej nadają się do produkcji moszczów o najwyższej zawartości cukrów, a pozostałą powierzchnię przeznacza na produkcję win kwaśnych o niskiej zawartości alkoholu, które są doskonałe do produkcji okowity „Cognac”. Letnie upały wraz z łagodnym i silnym nasłonecznieniem pod koniec sezonu oraz wilgotność powietrza sprzyjają dojrzewaniu zbiorów, a także przyczyniają się do uzyskania moszczów bogatych w cukier.

W przypadku „Pineau des Charentes Ile de Ré” i „Pineau des Charentes Ile d’Oléron” bardziej oceaniczny klimat, płytsze i bardziej piaszczyste gleby wpływające na warunki hydrologiczne, struktura spółdzielni i historyczne praktyki wyspiarskie powodują, że działki są prowadzone inaczej, a wybierane do produkcji moszczów różnią się od kontynentalnych i są charakterystyczne dla wysp.

Dzięki dojrzewaniu w dębowym drewnie, które stanowi odzwierciedlenie praktyk i umiejętności w zakresie produkcji okowity „Cognac”, wina „Pineau des Charentes” zyskują na jakości oraz nabywają szczególne właściwości zapachowe i smakowe.

Ograniczenie pakowania do obszaru geograficznego wynika z praktyk dotyczących produkcji wina „Pineau des Charentes” oraz z tradycji spożywania tego produktu przez producenta i jego rodzinę. Celem tego ograniczenia jest zachowanie właściwości i specyficznego charakteru produktu, który wytwarzany jest szczególną metodą z uwzględnieniem długiego dojrzewania, a także umożliwienie lepszej identyfikowalności i większej skutecznośći operacji kontroli produktu. Przepis ten znajduje potwierdzenie w obowiązku umieszczenia na każdej butelce kapsułki gwarancyjnej lub stempla gwarancyjnego wydanych przez organ odpowiedzialny za ochronę nazwy i zarządzanie nią. Wynika to z zasady ustanowionej w 1946 r. w dekrecie w sprawie uznawania kontrolowanej nazwy pochodzenia, która uzależnia wprowadzenie win do obrotu od wydania przez lokalnych ekspertów świadectwa degustacji.

Dzięki temu ukształtowała się tożsamość „Pineau des Charentes”, charakteryzujących się często trzeciorzędnymi aromatami, typowymi dla leżakowania w drewnie dębowym. Chociaż wino „Pineau des Charentes” od prawie trzech stuleci pozostaje produktem spożywanym w rodzinie, a przez to o silnym lokalnym charakterze, to zyskało solidną renomę poza granicami obszaru produkcji na początku XX, wraz z rozwojem handlu. Obecnie około jedna czwarta produkcji jest wprowadzana do obrotu poza terytorium kraju, na kilku kontynentach, gdzie wzrostowi renomy „Pineau des Charentes” towarzyszy wzrost jego sprzedaży (zachodnia i północna Europa, Kanada itp.).

11.   Dalsze obowiązujące wymogi

Tytuł wymogu/odstępstwa

Leżakowanie i pakowanie

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj dalszego wymogu/odstępstwa

pakowanie na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu/odstępstwa

Wina likierowe różowe dojrzewają co najmniej do 1 marca roku następującego po roku zbiorów. Wina likierowe czerwone dojrzewają przez co najmniej dwanaście miesięcy, z czego co najmniej osiem miesięcy w dębowych beczkach. Wina likierowe białe dojrzewają przez co najmniej osiemnaście miesięcy, z czego co najmniej dwanaście miesięcy w dębowych beczkach. Wina likierowe kwalifikujące się do określenia „vieux” dojrzewają przez ponad 7 lat w pojemnikach z drewna dębowego. Mieszanka kilku win likierowych jest oznakowana „vieux”, pod warunkiem że wszystkie wina likierowe dojrzewają przez ponad 7 lat w pojemnikach z drewna dębowego. Wina likierowe kwalifikujące się do określenia „très vieux” lub jego odpowiednika „extra vieux” dojrzewają przez ponad 12 lat w pojemnikach z drewna dębowego. Mieszanka kilku win likierowych jest oznakowana „très vieux” lub jego odpowiednika „extra vieux”, pod warunkiem że wszystkie wina likierowe dojrzewają przez ponad 12 lat w pojemnikach z drewna dębowego. Obowiązek pakowania na obszarze geograficznym wynika z praktyk produkcyjnych i tradycji spożywania produktu przez producenta i jego rodzinę, zaś jego celem jest zachowanie właściwości i specyficznego charakteru wina „Pineau des Charentes”. Wytwarzanie tego produktu wymaga bowiem umiejętności nie tylko w zakresie mieszania, ale także leżakowania wina w drewnie w środowisku oksydacyjnym. Należy zatem unikać przewożenia produktu i ograniczyć wszelkie czynności po zakończeniu leżakowania, aby nie dopuścić do pogorszenia właściwości produktu uzyskanych dzięki udoskonalonej technicznie metodzie produkcji. Ponadto ograniczenie pakowania do obszaru geograficznego zapewnia lepszą identyfikowalność produktu oraz ułatwia sprawowanie nad nim kontroli. Wina wprowadzane do obrotu z przeznaczeniem dla konsumenta są pakowane w szklane butelki z nakrętką gwarancyjną lub znakiem gwarancyjnym.

Tytuł wymogu/odstępstwa

Etykietowanie

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj dalszego wymogu/odstępstwa

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu/odstępstwa

Zezwala się na wskazanie rocznika wina likierowego, które w 100 % pochodzi z tego samego roku produkcji wina „Pineau des Charentes”. — Zezwala się na wskazanie wieku wina w przypadku win „Pineau des Charentes”, których okres leżakowania w pojemnikach z drewna dębowego przekroczył 3 lata. — Wskazany wiek nie może być wyższy niż długość starzenia danego produktu w uwzględnionych pojemnikach z drewna dębowego. Wskazany wiek nie może być wyższy niż długość starzenia danego produktu w uwzględnionych pojemnikach z drewna dębowego. W przypadku mieszania za właściwą uznaje się długość starzenia tej partii, która dojrzewała w pojemnikach z drewna dębowego najkrócej.

Po kontrolowanej nazwie pochodzenia „Pineau des Charentes” mogą znajdować się uzupełniające oznaczenia geograficzne „Ile de Ré” lub „Ile d’Oléron” w odniesieniu do win likierowych spełniających warunki produkcji określone dla tych uzupełniających oznaczeń geograficznych.

Elektroniczne odesłanie (url) do publikacji specyfikacji produktu

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-5d7e4695-8e58-4a4c-b216-a6a790be134e

---

(1)  Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2025/27 z dnia 30 października 2024 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1143 o przepisy dotyczące rejestracji i ochrony oznaczeń geograficznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalności i określeń jakościowych stosowanych fakultatywnie oraz uchylające rozporządzenie delegowane (UE) nr 664/2014 (Dz.U. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).