СЪОБЩЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕТО НА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ

(член 24 от Регламент (ЕС) 2024/1143)

„Pineau des Charentes“

Референтен номер на UE: PDO-FR-A0489-AM04 — 20.7.2026 г.

1.   Наименование на продукта

„Pineau des Charentes“

2.   Вид на географското означение

☑

ЗНП

☐

ЗГУ

3.   Сектор

☐	Селскостопански продукти

☑

Вина

☐	Спиртни напитки

4.   Държава, към която принадлежи географският район

Франция

5.   Орган на държавата членка, който съобщава за стандартното изменение

Име

Ministère l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire (Министерство на земеделието и продоволствената независимост) — Генерална дирекция за икономически и екологични резултати на предприятията

6.   Изпълняване на условията за стандартно изменение

Френските органи декларират, че подаденото заявление отговаря на изискванията на Регламент (ЕС) № 1308/2013 и Регламент (ЕС) 2024/1143.

Измененията в настоящата продуктова спецификация са стандартни изменения в съответствие с определението в член 24, параграф 4 от Регламент (ЕС) 2024/1143.

Заявлението за изменение на ЗНП „Pineau des Charentes“ не се отнася до нито една от трите хипотези за т. нар. изменение на равнището на Съюза, а именно:

а)	да включва промяна в наименованието или в използването на наименованието, или в продуктите или в категорията продукти, обозначени с географското означение;

б)	да съществува риск то да доведе до недействителност на връзката с географската среда;

в)	да води до по-нататъшни ограничения по отношение на предлагането на продукта на пазара.

Ето защо френските органи смятат, че заявлението се определя като „стандартно“ изменение.

7.   Описание на одобреното(ите) стандартно(и) изменение(я)

Заглавие

Географски район

Описание:

Текстът на продуктовата спецификация в раздел 1° „Географски район“ се изменя, за да се вземе предвид цифровизацията по отношение на районите, информация за които вече е на разположение на уебсайта на Националния институт по произхода и качеството (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO), и актуализирането на официалния географски кодекс за 2025 г. Тези изменения не засягат определянето на географския район.

☑	Изменението асяга зединния документ.

Заглавие

Определяне на площите

Описание:

Процедурата за идентификация на парцелите се заличава за ЗНП „Pineau des Charentes“, но остава в сила за допълнителните географски наименования „Île d’Oléron“ и „Île de Ré“ на това ЗНП.

Понастоящем процедурата за идентификация на парцелите не е от голяма полза за управлението на наименованието в настоящия му вид, отколкото преди: понастоящем поемането на определен ангажимент от страна на оператора в производството на „Pineau des Charentes“ се осигурява чрез две допълнителни процедури за разпределяне.

В случая на допълнителните географски наименования „Pineau des Charentes - Ile de Ré“ и „Pineau des Charentes - Ile d’Oléron“ процедурата за идентификация на парцелите е обоснована от търсенето на по-точни и дискриминационни критерии по отношение на парцелите на основното КНП „Pineau des Charentes“.

☐	Изменението засяга единния документ.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

Наименования за произход и географски указания за вина

„Pineau des Charentes“

Референтен номер на ЕС: PDO-FR-A0489-AM04 — 20.7.2026 г.

1.   Наименование/наименования

„Pineau des Charentes“

2.   Вид на географското означение

☑

ЗНП

☐

ЗГУ

3.   Държава, към която принадлежи определеният географски район

Франция

4.   Класификация на селскостопанския продукт в съответствие с позицията и кода от Комбинираната номенклатура, както е посочено в член 6, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2024/1143

2204  — Вина от прясно грозде, включително обогатените с алкохол; гроздова мъст, различна от тази от позиция 2009

5.   Категории лозаро-винарски продукти, посочени в част II от приложение VII към Регламент (ЕС) № 1308/2013

3.	Ликьорни вина

6.   Описание на виното или вината

Лозаро-винарски продукт

Ликьорни вина

Органолептични свойства

Външен вид

„Pineau des Charentes“ е ликьорно вино, произведено чрез пресичане на ферментацията на гроздовата мъст посредством отлежалата дестилатна спиртна напитка с наименованието за произход „Cognac“ (спиртна напитка от предходна дестилация). Виното може да е бяло, розе или червено; наименованието може да бъде допълнено с обозначенията „vieux“ (старо), „très vieux“ (много старо) или „extra vieux“ (екстра старо) в зависимост от продължителността на стареене в дъбови съдове.

Цветът на белите вина „Pineau des Charentes“ варира от сламеножълт до светлозлатист.

Цветът на червените вина „Pineau des Charentes“ е наситен.

Аромат

Белите вина „Pineau des Charentes“ развиват често наситени плодови аромати (на пресни или захаросани плодове) и флорални аромати (бели цветя) и медени нотки.

Червените вина „Pineau des Charentes“ развиват често интензивни аромати на прясно набрани червени и черни плодове, съчетани с меки нотки на подправки. Вината розе „Pineau des Charentes“ са с цвят от бледорозово до цвят фуксия. При тях често се развиват плодови аромати и нотки на червени и горски плодове.

Вкус

Виното „Pineau des Charentes“ се консумира основно като аперитив. В устата то оставя свежия и цялостен завършек на мъстта от прясно грозде. Дестилатната спиртна напитка с наименованието „Cognac“, която допринася за плътността и за общата балансираност на продукта, придава усещане за отлежалост благодарение, наред с другото, на продължителното отлежаване в дъбов съд.

Допълнителна информация относно органолептичните характеристики

„Pineau des Charentes Ile de Ré“ и „Pineau des Charentes Ile d’Oléron“ се произвеждат от отлежалата дестилатна спиртна напитка с наименованието за произход „Cognac“ и от мъст, чиито особености са повлияни от океанския климат. Тези пивки, плодови, сладки дестилатни спиртни напитки с леки йодни нотки придават специфични характеристики на вината „Pineau des Charentes“, произвеждани на тези два острова. „Pineau des Charentes Ile de Ré“ и „Pineau des Charentes Ile d’Oléron“ често развиват нотки на рози и цитрусови плодове.

Аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (% об.):	22
Минимално действително алкохолно съдържание (% об.):	16
Минимална обща киселинност:	—
Единица за минимална обща киселинност:	—
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l):	10
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l):	75

Допълнителна информация относно аналитичните характеристики

Непосочените аналитични стойности са в съответствие с граничните стойности, определени от законодателството на ЕС.

☑	Останалите аналитични характеристики, които не са указани в този раздел, са в границите, предвидени в приложимото законодателство на ЕС.

7.   Лозаро-винарски практики

7.1.   Специфични енологични практики, използвани за производството на виното или вината, съответни ограничения върху производството им

Винопроизводствена практика

—

Вид енологична практика

Агротехническа практика

Описание

Лозята са с минимална гъстотата на насажденията от 2 200 растения на хектар, като междуредието не може да превишава 3 m. Резитбата на лозите става съобразно следните техники, при максимум 50 000 пъпки на хектар: — единичен или двоен Гюйо, като всяко стебло е с една или две дълги плодни пръчки и с една или две къси плодни пръчки; — кордон Роая с къси плодни пръчки с максимум три пъпки. Напояването е забранено.

Лозята в допълнителните географски райони „Ile de Ré“ и „Ile d’Oléron“ са с минимална гъстота на засаждане от 2 800 растения на хектар. Междуредието не може да превишава 2,70 m.

7.2.   Максимални добиви

Всички вина / категория / сорт / вид

Ликьорни вина

Максимален добив

Максимален добив:	52
Единица за максимален добив:	хектолитра от хектар

Всички вина / категория / сорт / вид

Мъст

Максимален добив

Максимален добив:	85
Единица за максимален добив:	хектолитра от хектар

Всички вина / категория / сорт / вид

Ликьорни вина с допълнителни географски наименования

Максимален добив

Максимален добив:	49
Единица за максимален добив:	хектолитра от хектар

Всички вина / категория / сорт / вид

Гроздова мъст с допълнителни географски наименования

Максимален добив

Максимален добив:	76
Единица за максимален добив:	хектолитра от хектар

8.   Посочване на винения сорт (сортове) лозя, от които е получено виното (вината)

—	Cabernet franc N

—	Cabernet-Sauvignon N

—	Colombard B

—	Cot N - Malbec

—	Folle blanche B

—	Jurançon blanc B

—

Merlot N

—	Merlot blanc B

—	Meslier Saint-François B - Gros Meslier

—

Montils B

—	Sauvignon B - Sauvignon blanc

—	Semillon B

—	Trousseau gris G - Chauché gris

—	Ugni blanc B

9.   Кратко определение на определения географски район

1 —   Географски район

а)

Беритбата на гроздето, производството на мъст, производството, отлежаването и опаковането на ликьорните вина се извършват на териториите на общините, първоначално определени с изменения Декрет от 1 май 1909 г. за приемане на правилник на държавната администрация за определяне на района с изключително право върху наименованието „Cognac“ за дестилатните спиртни напитки. Географският район съответства на определените територии на следните 734 общини или части от общини въз основа на официалния географски кодекс към 1 януари 2025 г.: — За департамент Charente (16):

Цели общини (262)

Agris, Aigre, Ambérac, Anais, Angeac-Champagne, Angeac-Charente, Angeduc, Angoulême, Ars, Asnières-sur-Nouère, Aubeterre-sur-Dronne, Aunac-sur-Charente, Aussac-Vadalle, Baignes-Sainte-Radegonde, Balzac, Barbezières, Barbezieux-Saint-Hilaire, Bardenac, Barret, Bassac, Bazac, Bécheresse, Bellevigne, Bellon, Berneuil, Bessac, Bessé, Birac, Blanzaguet-Saint-Cybard, Boisbreteau, Boisné-La Tude, La Boixe, Bonnes, Bonneuil, Bors (Canton de Charente-Sud), Bors (Canton de Tude-et-Lavalette), Bouëx, Bourg-Charente, Bouteville, Boutiers-Saint-Trojan, Brettes, Bréville, Brie, Brie-sous-Barbezieux, Brie-sous-Chalais, Brossac, Bunzac, Cellettes, Chadurie, Chalais, Challignac, Champagne-Vigny, Champmillon, Champniers, Chantillac, La Chapelle, Charmé, Charras, Chassors, Châteaubernard, Châteauneuf-sur-Charente, Châtignac, Chazelles, Chenon, Chillac, Claix, Cognac, Combiers, Condéon, Coteaux-du-Blanzacais, Coulgens, Coulonges, Courbillac, Courcôme, Courgeac, Courlac, La Couronne, Criteuil-la-Magdeleine, Curac, Deviat, Dignac, Dirac, Douzat, Ébréon, Échallat, Édon, Les Essards, Étriac, Feuillade, Fléac, Fleurac, Fontenille, Fouquebrune, Fouqueure, Foussignac, Garat, Genac-Bignac, Gensac-la-Pallue, Genté, Gimeux, Gond-Pontouvre, Les Gours, Grassac, Graves-Saint-Amant, Guimps, Guizengeard, Gurat, Hiersac, Houlette, L’Isle-d’Espagnac, Jarnac, Jauldes, Javrezac, Juignac, Juillac-le-Coq, Juillé, Julienne, Lachaise, Ladiville, Lagarde-sur-le-Né, Laprade, Lichères, Ligné, Lignières-Ambleville, Linars, Longré, Lonnes, Louzac-Saint-André, Lupsault, Luxé, Magnac-lès-Gardes, Magnac-sur-Touvre, Maine-de-Boixe, Mainxe-Gondeville, Mainzac, Mansle-les-Fontaines, Marcillac-Lanville, Mareuil, Marsac, Marthon, Médillac, Mérignac, Merpins, Mesnac, Les Métairies, Mons, Montboyer, Montignac-le-Coq, Montmérac, Montmoreau, Mornac, Mosnac-Saint-Simeux, Moulidars, Mouthiers-sur-Boëme, Mouton, Nabinaud, Nanclars, Nercillac, Nersac, Nonac, Oradour, Oriolles, Orival, Palluaud, Passirac, Pérignac, Pillac, Plassac-Rouffiac, Poullignac, Poursac, Pranzac, Puymoyen, Puyréaux, Raix, Ranville-Breuillaud, Reignac, Réparsac, Rioux-Martin, Rivières, La Rochette, Ronsenac, Rouffiac, Rougnac, Rouillac, Roullet-Saint-Estèphe, Ruelle-sur-Touvre, Saint-Amant-de-Boixe, Saint-Amant-de-Nouère, Saint-Aulais-la-Chapelle, Saint-Avit, Saint-Bonnet, Saint-Brice, Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Saint-Cybardeaux, Saint-Félix, Saint-Fort-sur-le-Né, Saint-Fraigne, Saint-Front, Saint-Genis-d’Hiersac, Saint-Germain-de-Montbron, Saint-Groux, Saint-Laurent-de-Cognac, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Martial, Saint-Médard, Saint-Même-les-Carrières, Saint-Michel, Saint-Palais-du-Né, Saint-Preuil, Saint-Quentin-de-Chalais, Saint-Romain, Saint-Saturnin, Saint-Séverin, Saint-Simon, Saint-Vallier, Saint-Yrieix-sur-Charente, Sainte-Sévère, Sainte-Souline, Salles-d’Angles, Salles-de-Barbezieux, Salles-de-Villefagnan, Salles-Lavalette, Sauvignac, Segonzac, Sers, Sigogne, Sireuil, Souffrignac, Souvigné, Soyaux, Le Tâtre, Torsac, Tourriers, Touvérac, Touvre, Triac-Lautrait, Trois-Palis, Tusson, Val-de-Cognac, Val des Vignes, Val-d’Auge, Val-de-Bonnieure, Valence, Vaux-Lavalette, Vaux-Rouillac, Verdille, Verrières, Verteuil-sur-Charente, Vervant, Vibrac, Vignolles, Villebois-Lavalette, Villefagnan, Villejoubert, Villognon, Vindelle, Vœuil-et-Giget, Vouharte, Voulgézac, Vouzan, Xambes, Yviers.

Част от територията на общините (2):

Moulins-sur-Tardoire (само за територията на делегирана община Rancogne) (16274) към 1 януари 2019 г., La Rochefoucauld-en-Angoumois (само за територията на делегирана община Saint-Projet-Saint-Constant) (16344) към 1 януари 2019 г.

—	За департамент Charente-Maritime (17): Цели общини (457):

Agudelle, Aigrefeuille-d’Aunis, Allas-Bocage, Allas-Champagne, Anais, Angliers, Angoulins, Annepont, Annezay, Antezant-la-Chapelle, Arces, Archiac, Archingeay, Ardillières, Ars-en-Ré, Arthenac, Arvert, Asnières-la-Giraud, Aujac, Aulnay, Aumagne, Authon-Ébéon, Avy, Aytré, Bagnizeau, Balanzac, Ballans, Ballon, La Barde, Barzan, Bazauges, Beaugeay, Beauvais-sur-Matha, Bedenac, Belluire, Benon, Bercloux, Bernay-Saint-Martin, Berneuil, Beurlay, Bignay, Biron, Blanzac-lès-Matha, Blanzay-sur-Boutonne, Bois, Le Bois-Plage-en-Ré, Boisredon, Bords, Boresse-et-Martron, Boscamnant, Bougneau, Bouhet, Bourcefranc-le-Chapus, Bourgneuf, Boutenac-Touvent, Bran, La Brée-les-Bains, Bresdon, Breuil-la-Réorte, Breuillet, Breuil-Magné, Brie-sous-Archiac, Brie-sous-Matha, Brie-sous-Mortagne, Brives-sur-Charente, Brizambourg, La Brousse, Burie, Bussac-Forêt, Bussac-sur-Charente, Cabariot, Celles, Cercoux, Chadenac, Chaillevette, Chambon, Chamouillac, Champagnac, Champagne, Champagnolles, Champdolent, Chaniers, Chantemerle-sur-la-Soie, La Chapelle-des-Pots, Chartuzac, Le Château-d’Oléron, Châtelaillon-Plage, Chatenet, Chaunac, Le Chay, Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet, Chepniers, Chérac, Cherbonnières, Chermignac, Chevanceaux, Chives, Cierzac, Ciré-d’Aunis, Clam, Clavette, Clérac, Clion, La Clisse, La Clotte, Coivert, Colombiers, Consac, Contré, Corignac, Corme-Écluse, Corme-Royal, La Couarde-sur-Mer, Coulonges, Courant, Courcelles, Courcerac, Courçon, Courcoury, Courpignac, Coux, Cozes, Cram-Chaban, Cravans, Crazannes, Cressé, Croix-Chapeau, La Croix-Comtesse, Dampierre-sur-Boutonne, La Devise, Dœuil-sur-le-Mignon, Dolus-d’Oléron, Dompierre-sur-Charente, Dompierre-sur-Mer, Le Douhet, Échebrune, Échillais, Écoyeux, Écurat, Les Éduts, Les Églises-d’Argenteuil, L’Éguille, Épargnes, Esnandes, Les Essards, Essouvert, Étaules, Expiremont, Fenioux, Ferrières, Fléac-sur-Seugne, Floirac, La Flotte, Fontaine-Chalendray, Fontaines-d’Ozillac, Fontcouverte, Fontenet, Forges, Le Fouilloux, Fouras, Geay, Gémozac, La Genétouze, Genouillé, Germignac, Gibourne, Le Gicq, Givrezac, Les Gonds, Gourvillette, Grandjean, Le Grand-Village-Plage, La Grève-sur-Mignon, Grézac, La Gripperie-Saint-Symphorien, Le Gua, Le Gué-d’Alleré, Guitinières, Haimps, L’Houmeau, Île-d’Aix, La Jard, Jarnac-Champagne, La Jarne, La Jarrie, La Jarrie-Audouin, Jazennes, Jonzac, Juicq, Jussas, Lagord, La Laigne, Landes, Landrais, Léoville, Loire-les-Marais, Loiré-sur-Nie, Loix, Longèves, Lonzac, Lorignac, Loulay, Louzignac, Lozay, Luchat, Lussac, Lussant, Macqueville, Marennes-Hiers-Brouage, Marignac, Marsais, Marsilly, Massac, Matha, Les Mathes, Mazeray, Mazerolles, Médis, Mérignac, Meschers-sur-Gironde, Messac, Meursac, Meux, Migré, Migron, Mirambeau, Moëze, Mons, Montendre, Montguyon, Montils, Montlieu-la-Garde, Montpellier-de-Médillan, Montroy, Moragne, Mornac-sur-Seudre, Mortagne-sur-Gironde, Mortiers, Mosnac, Le Mung, Muron, Nachamps, Nancras, Nantillé, Néré, Neuillac, Neulles, Neuvicq, Neuvicq-le-Château, Nieul-lès-Saintes, Nieulle-sur-Seudre, Nieul-le-Virouil, Nieul-sur-Mer, Les Nouillers, Nuaillé-d’Aunis, Orignolles, Ozillac, Paillé, Pérignac, Périgny, Pessines, Le Pin, Pisany, Plassac, Plassay, Polignac, Pommiers-Moulons, Pons, Pont-l’Abbé-d’Arnoult, Port-d’Envaux, Port-des-Barques, Les Portes-en-Ré, Pouillac, Poursay-Garnaud, Préguillac, Prignac, Puilboreau, Puy-du-Lac, Puyravault, Puyrolland, Réaux sur Trèfle, Rétaud, Rioux, Rives-de-Boutonne, Rivedoux-Plage, Rochefort, La Rochelle, Romazières, Romegoux, Rouffiac, Rouffignac, Royan, Sablonceaux, Saint-Agnant, Saint-Aigulin, Saint-André-de-Lidon, Saint-Augustin, Saint-Bonnet-sur-Gironde, Saint-Bris-des-Bois, Saint-Césaire, Saint-Christophe, Saint-Ciers-Champagne, Saint-Ciers-du-Taillon, Saint-Clément-des-Baleines, Saint-Coutant-le-Grand, Saint-Crépin, Saint-Cyr-du-Doret, Saint-Denis-d’Oléron, Saint-Dizant-du-Bois, Saint-Dizant-du-Gua, Saint-Eugène, Saint-Félix, Saint-Fort-sur-Gironde, Saint-Froult, Saint-Genis-de-Saintonge, Saint-Georges-Antignac, Saint-Georges-de-Didonne, Saint-Georges-des-Agoûts, Saint-Georges-des-Coteaux, Saint-Georges-d’Oléron, Saint-Georges-du-Bois, Saint-Germain-de-Lusignan, Saint-Germain-de-Vibrac, Saint-Germain-du-Seudre, Saint-Grégoire-d’Ardennes, Saint-Hilaire-de-Villefranche, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-d’Angély, Saint-Jean-d’Angle, Saint-Jean-de-Liversay, Saint-Julien-de-l’Escap, Saint-Just-Luzac, Saint-Laurent-de-la-Prée, Saint-Léger, Saint-Loup, Saint-Maigrin, Saint-Mandé-sur-Brédoire, Saint-Mard, Saint-Martial, Saint-Martial-de-Mirambeau, Saint-Martial-de-Vitaterne, Saint-Martial-sur-Né, Saint-Martin-d’Ary, Saint-Martin-de-Coux, Saint-Martin-de-Juillers, Saint-Martin-de-Ré, Saint-Médard, Saint-Médard-d’Aunis, Saint-Nazaire-sur-Charente, Saint-Ouen-d’Aunis, Saint-Ouen-la-Thène, Saint-Palais-de-Négrignac, Saint-Palais-de-Phiolin, Saint-Palais-sur-Mer, Saint-Pardoult, Saint-Pierre-d’Amilly, Saint-Pierre-de-Juillers, Saint-Pierre-de-l’Isle, Saint-Pierre-d’Oléron, Saint-Pierre-du-Palais, Saint-Pierre-La-Noue, Saint-Porchaire, Saint-Quantin-de-Rançanne, Saint-Rogatien, Saint-Romain-de-Benet, Saint-Saturnin-du-Bois, Saint-Sauvant, Saint-Sauveur-d’Aunis, Saint-Savinien, Saint-Seurin-de-Palenne, Saint-Sever-de-Saintonge, Saint-Séverin-sur-Boutonne, Saint-Sigismond-de-Clermont, Saint-Simon-de-Bordes, Saint-Simon-de-Pellouaille, Saint-Sorlin-de-Conac, Saint-Sornin, Saint-Sulpice-d’Arnoult, Saint-Sulpice-de-Royan, Saint-Thomas-de-Conac, Saint-Trojan-les-Bains, Saint-Vaize, Saint-Vivien, Saint-Xandre, Sainte-Colombe, Sainte-Gemme, Sainte-Lheurine, Sainte-Marie-de-Ré, Sainte-Même, Sainte-Radegonde, Sainte-Ramée, Sainte-Soulle, Saintes, Saleignes, Salignac-de-Mirambeau, Salignac-sur-Charente, Salles-sur-Mer, Saujon, Seigné, Semillac, Semoussac, Semussac, Le Seure, Siecq, Sonnac, Soubise, Soubran, Soulignonne, Souméras, Sousmoulins, Surgères, Taillant, Taillebourg, Talmont-sur-Gironde, Tanzac, Ternant, Tesson, Thaims, Thairé, Thénac, Thézac, Thors, Le Thou, Tonnay-Boutonne, Tonnay-Charente, Torxé, Les Touches-de-Périgny, La Tremblade, Trizay, Tugéras-Saint-Maurice, La Vallée, Vanzac, Varaize, Varzay, Vaux-sur-Mer, Vénérand, Vergeroux, La Vergne, Vergné, Vérines, Vervant, Vibrac, Villars-en-Pons, Villars-les-Bois, La Villedieu, Villedoux, Villemorin, Villeneuve-la-Comtesse, Villexavier, Villiers-Couture, Vinax, Virollet, Virson, Voissay, Vouhé, Yves.

—	За департамент Dordogne (24): Цели общини (3):

Parcoul-Chenaud, La Roche-Chalais, Saint Aulaye-Puymangou.

—	За департамент Deux-Sèvres (79): Цели общини (10):

Beauvoir-sur-Niort, Le Bourdet, La Foye-Monjault, Granzay-Gript, Mauzé-sur-le-Mignon, Plaine-d’Argenson, Prin-Deyrançon, La Rochénard, Val-du-Mignon, Le Vert.

Картографските документи, на които е представен географският район, може да се видят на уебсайта на Националния институт за произхода и качеството.

б)

За допълнителните географски наименования „Ile d’Oléron“ и „Ile de Ré“ под наименованието „Pineau des Charentes“ операциите се извършват в съответствие със специфичните условия, изброени по-долу. Следните етапи се извършват в географските райони, одобрени от Националния институт по произхода и качеството по време на заседанието на компетентния национален комитет на 6 февруари 2025 г.: мъстта и дестилатните спиртни напитки трябва да са произведени от грозде, добито и винифицирано в рамките на географския район на всяко допълнително географско наименование, определено по-долу. Допълнителните географски наименования „Ile de Ré“ и „Ile d’Oléron“ под наименованието „Pineau des Charentes“ трябва да отлежават в рамките на географския район на всяко допълнително географско наименование, определено по-долу. Географският район на допълнителното географско наименование „Ile d’Oléron“ съответства на териториите на следните общини, обособени въз основа на официалния географски кодекс към 1 януари 2024 г.: — За департамент Charente-Maritime: Общини, чиято територия е включена изцяло (8): La Brée-les-Bains, Le Château-d’Oléron, Dolus-d’Oléron, Le Grand-Village-Plage, Saint-Denis-d’Oléron, Saint-Georges-d’Oléron, Saint-Pierre-d’Oléron, Saint-Trojan-les-Bains.

Географският район на допълнителното географско наименование „Ile de Ré“ съответства на териториите на следните общини, обособени въз основа на официалния географски кодекс към 1 януари 2024 г.:

—	За департамент Charente-Maritime: Общини, чиято територия е включена изцяло (10):

Ars-en-Ré, Le Bois-Plage-en-Ré, La Couarde-sur-Mer, La Flotte, Loix, Les Portes-en-Ré, Rivedoux-Plage, Saint-Clément-des-Baleines, Sainte-Marie-de-Ré, Saint-Martin-de-Ré.

10.   Връзка с географския район

Категория на лозаро-винарския продукт

3.	Ликьорни вина

Обобщено описание на връзката

„Pineau des Charentes“ е продукт, чието съществуване и история са свързани с производството на дестилатната спиртна напитка „Cognac“. Всъщност основната особеност на „Pineau des Charentes“ е, че се произвежда от дестилатната спиртна напитка „Cognac“, а връзката между двата продукта е още по-изразена, като се има предвид, че гроздовата мъст и дестилатната спиртна напитка „Cognac“, използвани за производството, трябва да произхождат от същото стопанство.

За производството на „Pineau des Charentes“ е необходима средно равностойността на два парцела за производството на дестилатната спиртна напитка „Cognac“ и на един парцел за производството на гроздова мъст. Така в съответствие със знанията и уменията, произхождащи от историческите практики, всеки производител избира от парцелите в стопанството си най-подходящите за производството на най-богата на захар мъст и оставя останалите за производството на кисели вина със слабо съдържание на алкохол, подходящи за производството на дестилатната спиртна напитка „Cognac“. Летните горещини, заедно с меките температури и силното слънцегреене в края на сезона, както и влажността на въздуха благоприятстват зреенето на реколтата и също така спомагат за получаването на богата на захар мъст.

Що се отнася до „Pineau des Charentes Ile de Ré“ и „Pineau des Charentes Ile d’Oléron“, по-океанският климат и по-малко дълбоките и песъчливи почви, които оказват влияние върху водния режим, структурирането около кооперациите и историческите островни практики обуславят управление и подбор на парцели за производството на мъст, които се различават от континенталната част и са специфични за островите.

В съответствие с обичаите и знанията и уменията, свързани с производството на дестилатната спиртна напитка „Cognac“, отлежаването на виното в дъбови съдове подобрява качеството на „Pineau des Charentes“ и му позволява да придобие ароматни и вкусови особености.

Ограничаването на опаковането в географския район произтича от производствените практики и от консумацията на „Pineau des Charentes“ в рамките на семейството. Целта му е да се запазят характеристиките и спецификата на продукта, произведен по специален метод с дълго отлежаване, като същевременно се даде възможност за по-добра проследимост и по-ефективни операции за контрол по отношение на продукта. Тази разпоредба се подкрепя от задължението върху всяка бутилка да се постави гаранционна капсула или гаранционен печат, издадени от органа за защита и управление. То произтича от правилото, установено през 1946 г. в Наредбата за признаване на контролираното наименование за произход, съгласно която пускането в обращение на вината е обвързано с издаването на сертификат за дегустация от местни експерти.

Така виното „Pineau des Charentes“ е оформило своята идентичност, която често се характеризира с третичен аромат, типичен за отлежаването в дъбови съдове. Докато в продължение на три века виното „Pineau des Charentes“ е бил продукт, който се е консумирал предимно в рамките на семейството, с разрастването на търговското му предлагане в началото на ХХ век той е придобил реална репутация извън границите на района на производство. Днес около една четвърт от продукцията се предлага на пазара извън националната територия, на няколко континента, където репутацията на продукта „Pineau des Charentes“ е придружена от увеличаване на продажбите (Западна и Северна Европа, Канада и др.).

11.   Други приложими изисквания

Заглавие на изискването/дерогацията

Отлежаване и опаковане

Правна рамка

Национално законодателство

Вид допълнително изискване/дерогация

Опаковане в определения район

Описание на изискването/дерогацията

Ликьорните вина розе се оставят да отлежават най-малко до 1 март на годината след годината на реколтата. Червените ликьорни вина се оставят да отлежават най-малко дванадесет месеца, от които най-малко осем месеца в дъбови съдове. Белите ликьорни вина се оставят да отлежават най-малко осемнадесет месеца, от които най-малко дванадесет месеца в дъбови съдове. Ликьорните вина, за които може да се използва обозначението „vieux“, отлежават повече от 7 години в дъбови съдове. За сместа от няколко ликьорни вина се използва обозначението „vieux“, при условие че всички ликьорни вина са отлежавали повече от 7 години в дъбови съдове. Ликьорните вина, за които може да се използва обозначението „très vieux“ или еквивалентът му „extra vieux“, отлежават повече от 12 години в дъбови съдове. За сместа от няколко ликьорни вина се използва обозначението „très vieux“ или еквивалентът му „extra vieux“, при условие че всички ликьорни вина са отлежавали повече от 12 години в дъбови съдове. Задължението за опаковане в географския район произтича от производствените практики и от първоначалната му консумация в рамките на семейството и има за цел да се запазят характеристиките и спецификата на „Pineau des Charentes“. Производството на този продукт изисква всъщност знания и умения, свързани, от една страна, със смесите, а от друга страна — с отлежаването в дървени съдове в оксидантна среда. Поради това следва да се избягва всякакво транспортиране на продукта и да се ограничи всякаква манипулация след отлежаването, за да не се влошат получените качества в резултат на прилагането на технически овладян метод на производство. Освен това ограничението на опаковането в рамките на географския район позволява по-добра проследимост и улеснява операциите по контрола на продукта. Предназначените за потребителите вина се пускат на пазара в стъклени бутилки с гаранционна капсула или с гаранционен печат.

Заглавие на изискването/дерогацията

Етикетиране

Правна рамка

Национално законодателство

Заглавие на допълнително изискване/дерогация

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на изискването/дерогацията

— Разрешено е обозначаването на годината на реколтата за ликьорно вино, което произхожда 100 % от една и съща година на производство на „Pineau des Charentes“. — Наименованието може да бъде допълнено с обозначенията „vieux“, „très vieux“ (или с неговия еквивалент „extra vieux“) при ликьорните вина, които изпълняват производствените условия, определени за тези обозначения в настоящата продуктова спецификация. — Разрешено е обозначаването на възрастта при вината с наименование „Pineau des Charentes“, които са преминали процес на стареене в дъбови съдове 3 пълни години. Обозначената възраст не може да надвишава продължителността на стареене в дъбови съдове на съответния продукт. При смесите се възприема продължителността на партидата, чийто период на стареене в дъбови съдове е най-кратък.

Контролираното наименование за произход „Pineau des Charentes“ може да бъде последвано от допълнителни географски наименования „Ile de Ré“ или „Ile d’Oléron“ за ликьорни вина, които отговарят на условията за производство, определени за съответното допълнително географско наименование.

Електронна препратка (URL) към публикацията на продуктовата спецификация

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-5d7e4695-8e58-4a4c-b216-a6a790be134e

---

(1)  Делегиран регламент (ЕС) 2025/27 на Комисията от 30 октомври 2024 г. за допълване на Регламент (ЕС) 2024/1143 на Европейския парламент и на Съвета с правила относно регистрацията и защитата на географски означения, храни с традиционно специфичен характер и незадължителни термини за качество и за отмяна на Делегиран регламент (ЕС) № 664/2014 (OВ L, 2025/27, 15.1.2025 г., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).