(1)

L’atto di adesione della Bulgaria e della Romania ha accordato alla Bulgaria periodi di transizione per permettere ad alcuni stabilimenti di trasformazione del latte di conformarsi al regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per i prodotti alimentari di origine animale (1).

(2)

La Bulgaria ha fornito garanzie a conferma che tre stabilimenti di trasformazione del latte hanno portato a termine il processo di ammodernamento e sono quindi completamente conformi alla legislazione comunitaria. Uno di tali stabilimenti è autorizzato a ricevere e a trasformare latte crudo conforme e non conforme senza separazione. È quindi opportuno includerlo nell’elenco di cui al capitolo I dell’appendice dell’allegato VI. Uno stabilimento di trasformazione del latte di cui al capitolo I trasformerà unicamente latte crudo conforme e sarà quindi approvato come stabilimento UE di trasformazione del latte. È quindi opportuno eliminare detto stabilimento dall’elenco di cui al capitolo I dell’appendice dell’allegato VI.

(3)

L’appendice dell’allegato VI dell’atto di adesione della Bulgaria e della Romania va pertanto modificata di conseguenza.

(4)

I provvedimenti di cui alla presente decisione risultano conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,