L_1998295RO.01001801.xml

13/Volumul 24

Jurnalul Ofícial al Uniunii Europene

112

31998L0072

L 295/18

JURNALUL OFÍCIAL AL UNIUNII EUROPENE

DIRECTIVA 98/72/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A CONSILIULUI

din 15 octombrie 1998

de modificare a Directivei 95/2/CE privind aditivii alimentari alții decât coloranții și îndulcitorii

PARLAMENTUL EUROPEAN ȘI CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,

având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, în special articolul 100a,

având în vedere propunerea Comisiei (1),

având în vedere avizul Comitetului Economic și Social (2),

hotărând în conformitate cu procedura menționată la articolul 189b din tratat (3),

având în vedere Directiva 89/107/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1988 de apropiere a legislațiilor statelor membre referitoare la aditivii alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare destinate consumului uman (4), în special articolul 3 alineatul (2),

întrucât, de la adoptarea Directivei 95/2/CE (5), s-au înregistrat progrese tehnice în domeniul aditivilor alimentari;

întrucât Directiva 95/2/CE trebuie adaptată pentru a ține seama de aceste progrese;

întrucât Comitetul științific pentru alimentație umană, instituit prin Decizia 74/234/CEE (6), a fost consultat înainte de adoptarea dispozițiilor susceptibile să aibă consecințe asupra sănătății publice;

întrucât sunt prevăzute dispoziții speciale privind tiabendazolul în Directiva 95/38/CE a Consiliului din 17 iulie 1995 de modificare a anexelor I și II la Directiva 90/642/CEE de stabilire a conținuturilor maxime de reziduuri de pesticide din și de pe anumite produse de natură vegetală, inclusiv fructe și legume, precum și de stabilire a unei liste de conținuturi maxime (7); întrucât, în prezent, ar trebui să se elimine rubrica referitoare la tiabendazol,

ADOPTĂ PREZENTA DIRECTIVĂ:

Articolul 1

Directiva 95/2/CE se modifică după cum urmează:

La articolul 1, alineatul (1) se înlocuiește cu următorul text:

„(1) Prezenta directivă este o directivă individuală, care face parte din directiva generală, în înțelesul articolului 3 din Directiva 89/107/CEE, și se aplică aditivilor, cu excepția coloranților și îndulcitorilor. Prezenta directivă nu se aplică enzimelor, cu excepția celor menționate în anexe,”;

2.	La articolul 2, alineatul (1) se înlocuiește cu următorul text: „(1) Se pot utiliza, în produse alimentare, în scopurile menționate la articolul 1 alineatele (3) și (4), numai substanțele specificate în anexele I, III, IV și V,”;

La articolul 2, alineatul (2) se înlocuiește cu următorul text:

„(2) Aditivii alimentari specificați în anexa I se autorizează în produse alimentare, în scopurile menționate la articolul 1 alineatele (3) și (4), cu excepția acelor produse alimentare specificate în anexa II, conform principiului «quantum satis»,”;

La articolul 2 alineatul (3) litera (a), a cincea liniuță se înlocuiește cu următorul text:

„—	lapte (inclusiv laptele integral, degresat și semidegresat) pasteurizat și sterilizat (inclusiv UHT) și smântâna integrală pasteurizată,”;

La articolul 2 alineatul (3) litera (a), a unsprezecea liniuță se înlocuiește cu următorul text:

„—	paste făinoase uscate, exclusiv pastele fără gluten și/sau pastele destinate regimurilor alimentare hipoproteice, în conformitate cu Directiva 89/398/CEE,”;

6.	Tabelele din anexe se modifică în conformitate cu dispozițiile conținute în anexa la prezenta directivă.

Articolul 2

(1) Dacă este necesar, statele membre modifică actele cu putere de lege și actele administrative astfel încât:

—	să autorizeze comerțul cu produse care se conformează prezentei directive până la 4 mai 2000;

—	să interzică comerțul cu produse care nu se conformează prezentei directive, începând cu 4 noiembrie 2000. Cu toate acestea, produsele introduse pe piață sau etichetate înainte de această dată care nu sunt conforme prezentei directive pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor.

Statele membre informează de îndată Comisia cu privire la aceasta.

Atunci când statele membre adoptă aceste acte, ele cuprind o trimitere la prezenta directivă sau sunt însoțite de o asemenea trimitere la data publicării lor oficiale. Statele membre stabilesc modalitatea de efectuare a acestei trimiteri.

(2) Comisiei îi sunt comunicate de statele membre textele principalelor dispoziții de drept intern pe care le adoptă în domeniul reglementat de prezenta directivă.

Articolul 3

Prezenta directivă intră în vigoare la data publicării sale în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene.

Articolul 4

Prezenta directivă se adresează statelor membre.

Adoptată la Luxemburg, 15 octombrie 1998.

Pentru Parlamentul European

Președintele

J. M. GIL-ROBLES

Pentru Consiliu

Președintele

C. EINEM

(1) JO C 76, 11.3.1997, p. 34 și

JO C 77, 12.3.1998. p. 7.

(2) JO C 75, 10.3.1997, p. 1.

(3) Avizul Parlamentului European din 23 octombrie 1997 (JO C 339, 10.11.1997, p. 1), Poziția comună a Consiliului din 23 martie 1998 (JO C 161, 27.5.1998, p. 29) și Decizia Parlamentului European din 15 iulie 1998 (JO C 292, 21.9.1998). Decizia Consiliului din 28 septembrie 1998.

(4) JO L 40, 11.2.1989, p. 27. Directivă, astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 94/34/CE a Parlamentului European și a Consiliului (JO L 237, 10.9.1994, p. 1).

(5) JO L 61, 18.3.1995, p. 1. Directivă, astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/85/CE (JO L 86, 28.3.1997, p. 4).

(6) JO L 136, 20.5.1974, p. 1.

(7) JO L 197, 22.8.1995, p. 14.

ANEXĂ

1. În anexa I, se adaugă următorii aditivi:

„E 469	Carboximetilceluloză hidrolizată enzimatic
E 920	L-cisteină (1)
E 1103	Invertază
E 1451	Amidon oxidat acetilat

2. În anexa II:

(a)

lista aditivilor și conținutul maxim pentru „Gemuri, jeleuri și marmelade în înțelesul Directivei 79/693/CEE și alte produse tartinabile pe bază de fructe, inclusiv produsele cu conținut caloric scăzut” se completează după cum urmează:

„E 471

Mono- și digliceride ale acizilor grași

quantum satis”

(b)

tabelul referitor la „Smântână sterilizată, pasteurizată și UHT, smântână cu conținut caloric scăzut și smântână cu conținut scăzut de grăsimi” se înlocuiește cu următorul tabel:

„Smântână pasteurizată integrală	E 401	Alginat de sodiu	quantum satis”
	E 402	Alginat de potasiu
	E 407	Caragenan
	E 466	Carboximetilceluloză de sodiu
	E 471	Mono- și digliceride ale acizilor grași

(c)	specificația „Fructe și legume neprelucrate, înghețate și congelate” se modifică după cum urmează: „Fructe și legume neprelucrate, înghețate și congelate; fructe și legume neprelucrate, refrigerate și preambalate, gata pentru consum, și cartofi neprelucrați și preambalați și cartofi decojiți.”;

(d)

după tabelul privind „Uleiurile și grăsimile neemulsionate de origine animală sau vegetală”, se inserează următorul tabel:

„Uleiuri și grăsimi neemulsionate de origine animală sau vegetală (cu excepția uleiurilor virgine și a uleiurilor de măsline) destinate exclusiv pentru gătit și/sau prăjit sau pentru prepararea de sosuri	E 270	Acid lactic	quantum satis
	E 300	Acid ascorbic
	E 304	Esteri ai acizilor grași cu acid ascorbic
	E 306	Extract bogat în tocoferol
	E 307	Alfa-tocoferol
	E 308	Gama-tocoferol
	E 309	Delta-tocoferol
	E 322	Lecitine	30 g/l
	E 471	Mono- și digliceride ale acizilor grași	10 g/l
	E 472c	Esteri ai acidului citric cu mono- și digliceride ale acizilor grași	quantum satis”
	E 330	Acid citric
	E 331	Citrați de sodiu
	E 332	Citrați de potasiu
	E 333	Citrați de calciu

(e)

lista aditivilor și conținutul maxim pentru „brânză Mozzarella și brânză din zer” se completează după cum urmează:

„E 260

Acid acetic

quantum satis”

(f)

lista aditivilor și conținutul maxim pentru „Fructe și legume conservate în cutii și sticle” se completează după cum urmează:

„E 296

Acid malic

quantum satis”

(g)

lista aditivilor și conținutul maxim pentru „Gehakt” se completează după cum urmează:

„E 300	Acid ascorbic	quantum satis”
E 301	Ascorbat de sodiu
E 302	Ascorbat de calciu

(h)

la sfârșitul anexei se adaugă următorul tabel:

„Sucuri și nectare din ananas și maracuya (Passiflora Edulis)	E 440	Pectine	3 g/l
Brânză maturată feliată și rasă	E 170	Carbonați de calciu	quantum satis
	E 504	Carbonați de magneziu
	E 509	Clorură de calciu
	E 575	Glucono-delta-lactonă
	E 460	Celuloze
Unt din smântână acidă	E 500	Carbonați de sodiu	quantum satis”

3. La anexa III partea A:

(a)

conținuturile maxime pentru „Măsline și preparate pe bază de măsline”, „Sosuri emulsionate cu conținut de grăsimi de cel puțin 60 %” și „Sosuri emulsionate cu conținut de grăsimi de cel mult 60 %” se înlocuiesc cu următoarele valori:

„Măsline și preparate din măsline	1 000	500	1 000
Sosuri emulsionate cu un conținut de grăsimi de cel puțin 60 %	1 000	500	1 000
Sosuri emulsionate cu conținut de grăsimi de cel mult 60 %	2 000	1 000	2 000”

(b)

la sfârșitul acestei părți se adaugă tabelul următor:

„Produsul alimentar	Conținutul maxim (mg/kg sau mg/l, după caz)
„Produsul alimentar	Sa	Ba	PHB	Sa + Ba	Sa + PHB	Sa + Ba + PHB
… Mehu și Makeutettu … Mehu	500	200
Înlocuitori de carne, pește, crustacee, cefalopode și brânză pe bază de proteine	2 000
Dulce de membrillo		1 000
Marmelada				1 500
Ostkaka	2 000
Pasha	1 000
Semmelknödelteig	2 000
Brânză și înlocuitori de brânză (numai pentru tratament superficial)	quantum satis
Sfeclă roșie preparată		2 000
Membrane pe bază de colagen pentru mezeluri, cu o activitate a apei mai mare de 0,6	quantum satis”

4. La anexa III partea B:

(a)

prezentarea următoarelor produse alimentare și a conținuturilor maxime:

„Crustacee și cefalopode

–	proaspete, înghețate și congelate

150 (2)

–	crustacee, panaeidae solenceridae, familia aristeidae:

–	până la 80 unități

150 (2)

–	între 80 și 120 unități

200 (2)

–	peste 120 unități

300 (2)

–

preparate

50 (2)

se modifică după cum urmează:

„Crustacee și cefalopode

–	proaspete, înghețate și congelate

150 (3)

–	crustacee, panaeidae solenceridae, familia aristeidae:

–	până la 80 unități

150 (3)

–	între 80 și 120 unități

200 (3)

–	peste 120 unități

300 (3)

–

preparate

50 (3)

(b)

conținutul maxim pentru rubrica „Zaharuri în înțelesul Directivei 73/437/CEE, cu excepția siropului de glucoză, deshidratat sau nu” se înlocuiește cu următoarea rubrică:

„Zaharuri în înțelesul Directivei 73/437/CEE, cu excepția siropului de glucoză, deshidratate sau nu

10”

(c)

următoarele produse alimentare și niveluri maxime:

„Înlocuitori de carne, pește și crustacee pe bază de proteine vegetale și din cereale

200”

se înlocuiesc cu următoarele:

„Înlocuitori de carne, pește și crustacee pe bază de proteine

200”

(d)

la sfârșitul acestei părți se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:

„Nuci și alte fructe în coajă marinate	50
Porumb zaharat ambalat sub vid	100
Băuturi alcoolice distilate care conțin pere întregi	50”

5. La anexa III partea C:

(a)

la rubrica E 234 se adaugă următorul produs alimentar și conținut maxim:

„E 234

Nisină (1)

Mascarpone

10 mg/kg”

(b)

la rubricile E 251 și E 252 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:

„E 251	Azotat de sodiu	Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras	50 (4)
E 252	Azotat de potasiu

(c)

la rubricile E 280, E 281, E 282 și E 283 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:

„E 280

E 281

E 282

E 283

Acid propionic

Propionat de sodiu

Propionat de calciu

Propionat de potasiu

Pølsebrød, boller și dansk flutes preambalate

2 000 mg/kg, exprimat în acid propionic

Brânză și înlocuitori de brânză (numai pentru tratament superficial)

quantum satis”

(d)

tabelul următor se elimină:

„E 233

Tiabendazol

Tratamentul superficial al:

–	citricelor

6 mg/kg

–

bananelor

3 mg/kg”

6. Specificația „Cartofi granulați deshidratați” conținută în tabelul din anexa III părțile B și D, în coloana cu produse alimentare, se înlocuiește cu „Cartofi deshidratați”.

7. La anexa IV:

(a)	specificația „Ceai praf instant”, referitor la rubrica E 297 Acid fumaric, și conținutul maxim de 1 g/l se înlocuiesc cu „Produse instant pentru prepararea ceaiului aromat și a infuziilor din plante cu conținutul maxim: 1g/kg”;

(b)

tabelul referitor la rubricile E 338 până la E 452 se înlocuiește cu următorul tabel:

	„În aplicațiile prezentate în continuare, conținutul maxim indicat de acid fosforic și de fosfații E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 și E 452 se poate adăuga individual sau în combinație (exprimat în P2O5):
E 338	Acid fosforic	Băuturi aromate nealcoolice	700 mg/l
		Lapte sterilizat și UHT	1 g/l
		Fructe confiate	800 mg/kg
		Preparate din fructe	800 mg/kg
E 339	Fosfați de sodiu	Lapte parțial deshidratat cu un conținut de până la 28 % substanță uscată	1 g/kg
	(i) Fosfat monosodic	Lapte parțial deshidratat cu un conținut de peste 28 % substanță uscată	1,5 g/kg
	(ii) Fosfat disodic	Lapte praf și lapte praf degresat	2,5 g/kg
	(iii) Fosfat trisodic	Smântână pasteurizată, sterilizată și UHT	5 g/kg
		Frișcă și înlocuitori de frișcă din grăsimi vegetale	5 g/kg
		Brânză nematurată (cu excepția brânzei Mozzarella)	2 g/kg
E 340	Fosfați de potasiu	Brânză topită și înlocuitori de brânză topită	20 g/kg
	(i) Fosfat monopotasic	Produse din carne	5 g/kg
	(ii) Fosfat dipotasic	Băuturi energizante și ape de masă preparate	0,5 g/l
	(iii) Fosfat tripotasic	Suplimente dietetice	quantum satis
		Sare și înlocuitorii acesteia	10 g/kg
		Băuturi din proteine vegetale	20 g/l
E 341	Fosfați de calciu	Preparate de albire a băuturilor	30 g/kg
	(i) Fosfat monocalcic	Preparate de albire a băuturilor pentru mașini de distribuire automate	50 g/kg
	(ii) Fosfat dicalcic	Gheață alimentară	1 g/kg
	(iii) Fosfat tricalcic	Deserturi	3 g/kg
	(iii) Fosfat tricalcic	Amestecuri de prafuri pentru prepararea deserturilor	7 g/kg
E 343	Fosfați de magneziu	Produse fine de panificație	20 g/kg
	(i) Fosfat monomagnezic	Făină	2,5 g/kg
	(ii) Fosfat dimagnezic	Făină cu ferment	20 g/kg
		Pâine cu bicarbonat de sodiu	20 g/kg
		Ou lichid (albuș, gălbenuș sau ou întreg)	10 g/kg
E 450	Difosfați	Sosuri	5 g/kg
	(i) Difosfat disodic	Supe și ciorbe	3 g/kg
	(ii) Difosfat trisodic	Ceai instant și infuzii de plante instant	2 g/kg
	(iii) Difosfat tetrasodic	Cidru de mere și cidru de pere	2 g/l
	(v) Difosfat tetrapotasic	Gumă de mestecat	quantum satis
	(v) Difosfat tetrapotasic	Produse alimentare sub formă de praf	10 g/kg
	(vi) Difosfat dicalcic	Băuturi din ciocolată și malț pe bază de produse lactate	2 g/l
	(vii) Dihidrogeno-difosfat de calciu	Băuturi alcoolice (exclusiv vinul și berea)	1 g/l
		Cereale pentru micul dejun	5 g/kg
		Snacks	5 g/kg
E 451	Trifosfați	Surimi	1 g/kg
	Trifosfați	Pastă de pește și crustacee	5 g/kg
	(i) Trifosfat pentasodic	Glazuri dulci (siropuri pentru clătite, siropuri aromate pentru «milkshake» și înghețate; produse similare)	3 g/kg
	(ii) Trifosfat pentapotasic	Preparate speciale pentru uz nutritiv special	5 g/kg
	(ii) Trifosfat pentapotasic	Glazuri pentru produse din carne și legume	4 g/kg
E 452	Polifosfați	Produse zaharoase	5 g/kg
	(i) Polifosfat sodic	Zahăr pudră	10 g/kg
	(ii) Polifosfat potasic	Fidea	2 g/kg
	(iii) Polifosfat calcosodic	Aluaturi nefermentate	12 g/kg
	(iv) Polifosfați calcici	Fileuri de pește neprelucrat, refrigerat și congelat	5 g/kg
		Moluște și crustacee neprelucrate și prelucrate, refrigerate și congelate	5 g/kg
		Produse din cartofi prelucrați (inclusiv produse prelucrate înghețate, congelate, refrigerate și deshidratate) și cartofi semipreparați, refrigerați și congelați	5 g/kg
		Grăsimi tartinabile, exclusiv unt	5 g/kg
		Unt din smântână acidă	2 g/kg
		Produse din crustacee în conservă	1 g/kg
		Emulsii apoase pulverizabile pe bază de apă pentru acoperirea formelor de patiserie	30 g/kg
		Băuturi pe bază de cafea pentru mașini de distribuire automate	2 g/l”

(c)

se adaugă următorul aditiv:

„E 468

Carboximetilceluloză de sodiu reticulată

Suplimente alimentare în stare solidă

30 g/kg”

(d)

specificația „Minarină” corespunzătoare rubricii E 385 se modifică după cum urmează:

„Grăsimi tartinabile în înțelesul anexelor B și C la Regulamentul (CE) nr. 2991/94 (5), cu un conținut de grăsimi de cel mult 41 %

100 mg/kg

(e)

la rubrica E 405 se adaugă produsul alimentar și conținutul maxim prezentate în continuare:

„E 405

Alginat de propan-1,2-diol

Cidru, exclusiv cidre bouché

100 mg/l”

(f)	specificația de la poziția 12, coloana a treia, de la rubrica E 442, se modifică după cum urmează: „Produse pe bază de cacao și ciocolată în înțelesul Directivei 73/241/CEE, inclusiv umpluturi” „Dulciuri pe baza acestor produse”;

(g)

la rubrica E 445 se adaugă produsul alimentar și conținutul maxim prezentate în continuare:

„E 445

Esteri glicerici ai colofoniului

Tratamentul superficial al citricelor

50 mg/kg”

(h)

la E 473 și E 474 se adaugă produsele alimentare și conținuturile maxime prezentate în continuare:

„E 473	Sucroesteri ai acizilor grași	Înlocuitori de smântână	5 g/kg
E 474	Sucrogliceride	Smântână sterilizată și smântână sterilizată cu conținut scăzut de grăsimi	5 g/kg”

(i)

specificația „Produse tartinabile și sosuri pentru salate cu conținut scăzut și foarte scăzut de grăsimi” de la rubrica E 476 se modifică după cum urmează:

„E 476	Poliricinoleat de poliglicerină	Grăsimi tartinabile în înțelesul anexelor A, B și C la Regulamentul (CE) nr. 2991/94, cu un conținut de cel mult 41 % grăsimi	4 g/kg
		Grăsimi tartinabile similare cu un conținut de cel mult 10 % grăsimi	4 g/kg
		Sosuri pentru salate	4 g/kg”

(j)

la rubricile E 551-E 559 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:

		„Condimente	30 g/kg
		Dulciuri, exclusiv ciocolata (numai pentru tratament superficial) (6)	quantum satis
		Grăsimi pentru ungerea formelor și tăvilor de patiserie	30 g/kg

(k)

specificația „Brânză cu pastă tare feliată și brânză topită feliată” de la rubricile E 551-E 559 se modifică după cum urmează:

„Brânză cu pastă tare, semitare și brânză topită feliată sau rasă

Înlocuitori de brânză feliată sau rasă și înlocuitori de brânză topită

10 g/kg”

(l)

la rubrica E 900 se adaugă următorul produs alimentar și conținut maxim:

„E 900

Dimetil polisiloxan

Cidru, exclusiv cidre bouché

10 mg/l”

(m)

la rubricile E 901, E 902, E 903 și E 904 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:

„E 901	Ceară de albine, albă și galbenă	Piersici și ananas (numai pentru tratament superficial)	quantum satis”
E 902	Ceară Candelilla
E 903	Ceară Carnauba
E 904	Șelac

(n)

la rubricile E 912 și E 914 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:

„E 912	Esteri ai acidului montanic	Pepene galben, mango, papaya, avocado și ananas proaspete (numai pentru tratament superficial)	quantum satis”
E 914	Ceară de polietilenă oxidată

(o)

la rubrica E 957 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:

„E 957

Taumatina

Băuturi nealcoolice aromate pe bază de apă

0,5 mg/l

Deserturi – pe bază de produse lactate sau nu

5 mg/kg

(doar ca agent de intensificare a aromei)”

(p)

specificațiile „Margarină” și „Minarină” de la rubrica E 959 se modifică după cum urmează:

„E 959

Neohesperidină DC

Grăsimi tartinabile în înțelesul anexelor B și C la Regulamentul (CE) nr. 2991/94

5 mg/kg”

(q)

la rubrica E 999 se adaugă următorul produs alimentar și conținut maxim:

„E 999

Extract de Quillaia

Cidru, exclusiv cidre bouché

200 mg/l calculat în extract anhidru”

(r)

se adaugă următorul tabel:

„E 905

Ceară microcristalină

Tratament superficial pentru

—	dulciuri, exclusiv ciocolată

—	gumă de mestecat

—	pepeni galbeno, papaya, mango și avocado

quantum satis

E 1518

Triacetat de glicerină

(triacetin)

Gumă de mestecat

quantum satis”

(s)

se adaugă următorul tabel:

„E 459	Beta-ciclodextrină	Produse alimentare sub formă de tablete sau tablete glazurate	quantum satis
E 425	Konjac (7)	Produse alimentare în general [cu excepția celor menționate în articolul 2 alineatul (3)]	10 g/kg, individual sau în combinație
	(i) Gumă de konjac
	(ii) Glucomanan de konjac

8. La anexa V, se adaugă următorul tabel:

„E 322	Lecitine	agenți de glazurare pentru fructe
E 432-E 436	Polisorbați
E 470a	Săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași
E 471	Mono și digliceride ale acizilor grași
E 491-E 495	Sorbitani
E 570	Acizi grași
E 900	Dimetilpolisiloxan
	Polietilenglicol 6000	îndulcitori
E 425	Konjac
	(i) Gumă de konjac
	(ii) Glucomanan de konjac
E 459	Beta-ciclodextrină	1 g/kg
E 1451	Amidon oxidat acetilat
E 468	Carboximetilceluloză de sodiu reticulată	îndulcitori
E 469	Carboximetilceluloză hidrolizată enzimatic”

9. La anexa VI:

(a)

primul paragraf din nota introductivă se înlocuiește cu următorul text:

„Preparatele și alimentele de înțărcare pentru sugari și copii de vârstă mică pot să conțină E 414 (gumă acacia, gumă arabică) și E 551 (dioxid de siliciu) rezultate din adăugarea unor preparate nutritive care conțin cel mult 150 g/kg de substanță E 414 și 10 g/kg de substanță E 551, precum și E 421 (manitol), în cazul în care se utilizează ca suport pentru vitamina B12 (cel puțin o parte vitamină B12 la 1 000 părți manitol). Aportul de E 414 în produsul gata de consum trebuie să nu depășească 10 mg/kg.

Preparatele și alimentele de înțărcare pentru sugari și copii de vârstă mică pot să conțină E 301 (L-ascorbat de sodiu), utilizat la doza quantum satis pentru învelișurile de glazurare a preparatelor nutritive care conțin acizi grași polinesaturați. Aportul de E 301 în produsul gata de consum trebuie să nu depășească 75 mg/l.”;

(b)

la partea 1, nota 2 se înlocuiește cu următorul text:

„2.

Dacă se adaugă mai mult de una dintre substanțele E 322, E 471, E 472c și E 473 într-un produs alimentar, conținutul maxim stabilit în cazul produsului alimentar respectiv pentru fiecare din substanțele menționate scade proporțional cu cantitatea cumulată a celorlalte substanțe în produsul alimentar respectiv.”;

(c)

la partea 1, se adaugă următorul tabel:

„E 304	Palmitat de L-ascorbil	10 mg/l
E 331	Citrați de sodiu	2 g/l
E 332	Citrați de potasiu	Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
E 339	Fosfați de sodiu	1 g/l exprimat în P2O5
E 340	Fosfați de potasiu	Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
E 412	Gumă de guar	1 g/l, în cazul în care produsul lichid conține proteine parțial hidrolizate și este în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
E 472 c	Esterii acidului citric cu monogliceride și digliceride ale acizilor grași	7,5 g/l comercializați sub formă de praf 9 g/l comercializați sub formă lichidă, în cazul în care produsele conțin proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
E 473	Sucroesteri ai acizilor grași	120 mg/l în produsele care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi”

(d)

la partea 2, nota 2 se înlocuiește cu următorul text:

„2.

Dacă se adaugă mai mult de una dintre substanțele E 322, E 471, E 472c și E 473 într-un produs alimentar, conținutul maxim stabilit în cazul produsul ui alimentar respectiv pentru fiecare din substanțele menționate scade proporțional cu cantitatea cumulată a celorlalte substanțe în produsul alimentar respectiv.”;

(e)

la partea 2, se adaugă următorul tabel:

„E 304	Palmitat de L-ascorbil	10 mg/l
E 331	Citrați de sodiu	2 g/l
E 332	Citrați de potasiu	Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
E 339	Fosfați de sodiu	1 g/l exprimat în P2O5
E 340	Fosfați de potasiu	Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
E 472c	Esterii acidului citric cu monogliceride și digliceride ale acizilor grași	7,5 g/l comercializați sub formă de praf 9 g/l comercializați sub formă lichidă, în cazul în care produsele conțin proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
E 473	Sucroesteri ai acizilor grași	120 mg/l în produsele care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi”

(f)

la partea 3, se adaugă următorul tabel:

„E 333	Citrați de calciu (8)	În produse pe bază de fructe cu conținut scăzut de zahăr	quantum satis
E 341	Fosfat tricalcic (8)	În deserturi pe bază de fructe	1 g/kg în P2O5
E 1451	Amidon oxidat acetilat	Alimente de înțărcare	50 g/kg

(g)

la partea 4, se adaugă următorul tabel:

„Numărul E	Denumirea	Conținutul maxim	Condiții speciale
E 401	Alginat de sodiu	1 g/l	De la vârsta de patru luni, în produse alimentare speciale cu compoziție adaptată, necesare pentru tratarea disfuncțiilor metabolice și pentru alimentație generală prin sondă gastrică
E 405	Alginat de propan-1,2-diol	200 mg/l	De la vârsta de 12 luni, în cadrul regimurilor alimentare speciale pentru copii de vârstă mică care suferă de intoleranță la laptele de vacă sau cu defecte metabolice congenitale
E 410	Gumă de carruba	10 g/l	De la naștere, în produse destinate reducerii refluxului gastro-esofagian
E 412	Gumă de guar	10 g/l	De la naștere, în produsele sub formă de formule lichide care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi, în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
E 415	Gumă de xantan	1,2 g/l	De la naștere, pentru utilizare în produsele pe bază de aminoacizi sau peptide destinate a fi utilizate la pacienții care suferă de insuficiența tractului gastro-intestinal, malabsorbție a proteinelor sau defecte metabolice congenitale
E 440	Pectine	10 g/l	De la naștere, în produsele utilizate în cazul tulburărilor gastro-intestinale
E 466	Carboximetilceluloză de sodiu	10 g/l sau kg	De la naștere, în produsele destinate tratamentului dietetic al tulburărilor metabolice
E 471	Monogliceride și digliceride ale acizilor grași	5 g/l	De la naștere, în cadrul regimurilor alimentare speciale, în special al celor fără proteine
E 1450	Octenil succinat de amidon sodic	20 g/l	În formule de început și formule de continuare.”

(1) Se poate utiliza doar ca ameliorator de făină.”

(2) În părți comestibile.”

(3) în părți comestibile.”

(4) exprimat în NaNO3.”

(5) JO L 316, 9.12.1994, p. 2.”

(6) Specificația «Dulciuri, exclusiv ciocolata (numai pentru tratament superficial)» înlocuiește «Jeleuri formate (numai pentru tratament superficial)» din Directiva 95/2/CE.”

(7) Substanțele menționate nu se pot utiliza la producerea produselor alimentare deshidratate destinate a fi rehidratate la ingerare.”

(8) Nota de la partea 4 nu se aplică.”