Tämä tiedonanto julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 (1) 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti.

VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYNNÄN TIEDOKSI ANTAMINEN

”Mecklenburger Landwein”

PGI-DE-A1290-AM01

Tiedonannon päivämäärä: 7.11.2024

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1.   Viinin/rypäletuotteiden kuvaus ja analyyttiset ja/tai aistinvaraiset ominaisuudet

Kuvaus:

Viinin kuvaus on supistettu kattamaan vain tärkeimmät kohdat. Tuote ”Blanc de Noir” kuvaillaan erikseen.

Mecklenburger Landwein -viinin luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus mainitaan erillisessä kohdassa. Voimassa olevan lainsäädännön vuoksi sisältöä on muutettu seuraavasti: sallittua kokonaissokeripitoisuutta on lisätty niin, että se kattaa puolimakean ja makean version. Väkevöinnin ylärajaa on korotettu valkoviinien osalta 12,5 prosentin ja punaviinien osalta 13 prosentin kokonaisalkoholipitoisuuteen asti.

Perustelu:

Viinin ja aistinvaraisten ominaisuuksien aiemmat kuvaukset ovat melko yleisluontoisia. Sen vuoksi niitä on täsmennetty. Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus on mainittu erillisessä kohdassa tuote-eritelmän selkeyttämiseksi. Lisäksi on hyödynnetty lainsäädännön tarjoamia mahdollisuuksia väkevöintiä koskevan raja-arvon ja sallitun kokonaissokeripitoisuuden korottamiseksi.

2.   Erityiset viininvalmistusmenetelmät

Kuvaus:

Tähän asti luetellut analyysiarvot täyttävät EU:n oikeudessa ja kansallisessa lainsäädännössä säädetyt vaatimukset. Tuote-eritelmään on lisätty seuraava yleinen viittaus: ”Sovelletaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.”

Perustelu:

Koska eritelmä ei sisällä EU:n oikeutta tai kansallista lainsäädäntöä pidemmälle meneviä määräyksiä, viittauksella voimassa olevaan lainsäädäntöön annetaan riittävän tarkat säännöt.

3.   Alueen määritelmä

Kuvaus:

Alueen rajausta on laajennettu siten, että siihen sisältyvät Woldegkin kaupungissa, Pasenowin alueella sijaitsevat viinitarhat, joilla on lupa kasvattaa viiniviljelmiä tai olla tilapäisesti ilman viiniviljelmiä. Rajattu alue on merkitty karttaan, joka on nähtävissä osoitteessa www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Perustelu:

Mecklenburger Landwein -viinin tuotantoalueelle on ominaista mäkinen maasto. Rajattu alue on geologisilta ominaisuuksiltaan jääkautista moreenimaisemaa, jonka hiekkapitoisessa hiesumaassa on kalkkikerrostumia ja runsaasti piikiveä ja louhikkoja. Mannerilmasto, jolla on myös merellisiä ominaisuuksia, muovaa alueella tuotettavia viinejä. Samat maantieteelliset, geologiset ja ilmasto-olosuhteet vallitsevat rajattuun alueeseen lisätyllä, Woldegkin kaupungissa olevalla Pasenowin alueella. Tuote-eritelmässä kuvailtu yhteys maantieteelliseen alueeseen säilytetään samana.

4.   Viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet

Kuvaus:

Valkoisten rypälelajikkeiden luetteloa on laajennettu sisällyttämällä siihen viljeltävät lajikkeet Solaris, Muscaris, Riesling, Donauriesling, Donauveltliner, Johanniter, Helios, Hibernal, Blütenmuskateller ja Souvignier Gris. Punaisten rypälelajikkeiden luetteloa on laajennettu sisällyttämällä siihen lajikkeet Cabernet Cortis, Rondo, Cabernet Cantor ja Monarch.

Perustelu:

Tässä ensi kertaa lueteltuja lajikkeita viljellään Mecklenburgin tuotantoalueella, ja ne ovat jo osoittautuneet soveltuviksi korjuukypsyytensä ja tyypillisten ominaisuuksiensa osalta. Kyseisistä rypälelajikkeista valmistetut viinit ovat tuote-eritelmän vaatimusten mukaisia ja SMM-nimitykselle ”Mecklenburger Landwein” tyypillisiä, ja ne täydentävät Mecklenburger Landwein -viinien ominaislaatuisuutta.

5.   Unionin tai kansallisen lainsäädännön mukaisesti sovellettavat vaatimukset tai SMM-nimitystä hallinnoivan organisaation asettamat vaatimukset

Kuvaus:

Nykyinen sääntö, jonka mukaan vähintään 85 prosenttia tuotannossa käytettävistä rypäleistä on oltava peräisin asianomaiselta maantieteelliseltä alueelta, on EU:n ja kansallisen lainsäädännön mukainen. Tuote-eritelmään on lisätty seuraava yleinen viittaus: ”Sovelletaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.”

Mecklenburger Landwein -viiniä voidaan valmistaa ainoastaan Mecklenburg-Vorpommernin osavaltiossa. Aiemmin tuotanto oli sallittua osavaltion voimassaolevan lainsäädännön mukaisesti määritellyllä viininviljelyalueella.

Jotta etiketissä voidaan käyttää nimitystä ”Mecklenburger Landwein”, pullottajan täytyy kuulua tuote-eritelmän noudattamista koskevien vuotuisten tarkastusten järjestelmään.

Perustelu:

Koska tuote-eritelmä ei sisällä EU:n oikeutta tai kansallista lainsäädäntöä pidemmälle meneviä määräyksiä, viittauksella voimassa olevaan lainsäädäntöön annetaan riittävän tarkat säännöt.

6.   Valvontaviranomainen

Kuvaus:

Valvontaviranomaista ja sen tehtäviä koskevat tiedot on päivitetty.

Perustelu:

Valvontaviranomaisen nimi ja osoite ovat muuttuneet. Tästä syystä tuote-eritelmässä olevat tiedot on päivitettävä. Toimivalta uusien istutuslupien myöntämisestä on siirretty liittovaltion maatalous- ja elintarvikevirastolle (BLE).

7.   Muuta

Kuvaus:

Toimitukselliset muutokset EU:n vaatimusten mukaisesti. Tähän sisältyvät kaikki muutokset, jotka vastaavat voimassa olevaa lainsäädäntöä. Tämä voidaan tehdä viittaamalla sovellettavaan lakiin tai poistamalla asiaankuuluva kohta. Tuotteen ja maantieteellisen alueen yhteyttä on selvennetty muutamissa tapauksissa.

Perustelu:

EU:n vaatimusten noudattamiseksi tiettyihin kohtiin on tehty toimituksellisia muutoksia. Muutamissa kohdissa yhteyttä alueeseen on selkeytetty. Näitä muutoksia pidetään delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan mukaisina vakiomuutoksina, koska ne eivät poista yhteyttä maantieteelliseen alueeseen.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1.   Nimi/nimet

Mecklenburger Landwein

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SMM – suojattu maantieteellinen merkintä

3.   Rypäletuotteiden luokat

1.

Viinit

3.1   Yhdistetyn nimikkeistön koodi

—	22 – JUOMAT, VÄKEVÄT ALKOHOLIJUOMAT JA ETIKKA 2204 – Tuoreista rypäleistä valmistettu viini, myös väkevöity viini; rypäleen puristemehu (grape must), muu kuin nimikkeeseen 2009 kuuluva

4.   Viinin/ viinien kuvaus

1.   Valkoviinit

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Mecklenburger Landwein -valkoviineille on tyypillistä raikas ja eloisa hapokkuus, joka riippuu lajikkeesta ja sijainnista, ja niissä on lajikkeelle ominainen rakenne ja myös sekoituksissa hedelmäisestä täyteläiseen vaihteleva luonne. Valkoviinien väri vaihtelee lajikkeelle tyypillisesti vaaleankeltaisesta oljenkeltaiseen häivähtäen kevyesti vihreään.

Analyyttiset ominaisuudet:

Niihin analyyttisiin ominaisuuksiin, joita ei ole kvantifioitu, sovelletaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

—	Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%): –

—	Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%): –

—	Vähimmäishappopitoisuus: –

—	Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia litrassa): –

—	Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra): –

2.   Punaviinit

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Mecklenburger Landwein -punaviinien väri on rypälelajikkeen ja kypsytysmenetelmän mukaan kirsikanpunainen, tummanpunainen tai rubiininpunainen. Aromit muistuttavat kypsiä marjoja, luumuja ja mustaherukkaa. Jos viinejä on kypsytetty puutynnyreissä, aromeja korostaa kevyestä voimakkaampaan vaihteleva metsäinen aromi. Tanniineista on rakentunut hyvä kokonaisuus. Kevyestä keskitäyteläiseen vaihtelevat punaviinit ovat hedelmäisiä, ja malolaktisen käymisen tuloksena niissä on pyöreyttä ja samettisuutta.

Analyyttiset ominaisuudet:

Niihin analyyttisiin ominaisuuksiin, joita ei ole kvantifioitu, sovelletaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

—	Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%): –

—	Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%): –

—	Vähimmäishappopitoisuus: –

—	Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia litrassa): –

—	Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra): –

3.   Roseeviinit:

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Mecklenburger Landwein -roseeviinit valmistetaan pelkästään punaisista rypälelajikkeista puristamalla rypäleet nopeasti. Niiden väri vaihtelee vaaleanpunaisesta lohenpunaiseen. Bukeessa on valmistuksessa käytetyille punaviinilajikkeille ominaisia hedelmien aromeja. Nämä hedelmäisten aromien yhdistelmät muistuttavat mansikkaa, mustaherukkaa ja kirsikkaa. Roseeviinit ovat lajikepuhtaita tai sekoituksia, yleensä raikkaita ja hedelmäisiä ja tanniinipitoisuudeltaan tasapainoisia.

Analyyttiset ominaisuudet:

Niihin analyyttisiin ominaisuuksiin, joita ei ole kvantifioitu, sovelletaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

—	Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%): –

—	Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%): –

—	Vähimmäishappopitoisuus: –

—	Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia litrassa): –

—	Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra): –

4.   Blanc de Noir -viinit

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Regent- ja Cabernet Cortis -viiniköynnöslajikkeiden rypäleistä valmistetaan myös Blanc de Noir -viinejä, jotka ovat hapokkuudeltaan tasapainoisia ja joissa on tanniinisia vivahteita ja valkoviineille tyypillinen väri.

Analyyttiset ominaisuudet:

Niihin analyyttisiin ominaisuuksiin, joita ei ole kvantifioitu, sovelletaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

—	Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%): –

—	Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%): –

—	Vähimmäishappopitoisuus: –

—	Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia litrassa): –

—	Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra): –

5.   Viininvalmistusmenetelmät

5.1   Erityiset viininvalmistusmenetelmät

1.

Viinit Erityinen viininvalmistusmenetelmä Sovelletaan voimassa olevaa lakia.

2.

Viinit Asianomaiset viininvalmistusmenetelmien rajoitukset Valkoisia rypäleitä ja valkoisista rypäleistä valmistettua mäskiä, rypälemehua ja viiniä ei saa sekoittaa punaisiin rypäleisiin tai punaisista rypäleistä valmistettuun mäskiin, rypälemehuun ja viiniin.

3.

Viinit Viininviljelykäytäntö Sovelletaan voimassa olevaa lakia.

5.2   Enimmäistuotokset

90 hehtolitraa hehtaaria kohden

6.   Rajattu maantieteellinen alue

Suojattu maantieteellinen merkintä kattaa Schönbeckin kunnassa olevalla Ratteyn alueella, Woldegkin kaupungissa olevalla Pasenowin alueella ja Mecklenburger Seenplatten piirikunnassa olevassa Burg Stargardin kaupungissa sijaitsevat viinitarhat, joilla on lupa kasvattaa viiniviljelmiä tai olla tilapäisesti ilman viiniviljelmiä.

Tarkka rajaus on saatavilla osoitteessa www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

7.   Viininvalmistuksessa käytettävä(t) rypälelajike (-lajikkeet)

Blauer Portugieser

Blauer Spätburgunder

Blütenmuskateller

Cabernet Cantor

Cabernet Cortis

Donauriesling

Donauveltliner

Helios

Hibernal

Huxelrebe – Huxel

Johanniter

Monarch

Muscaris

Müller Thurgau – Rivaner

Ortega

Phoenix – Phönix

Regent

Rondo

Solaris

Souvignier Gris

Weißer Elbling – Elbling, Kleinberger

Weißer Riesling – Riesling Renano, Rheinriesling, Klingenberger, Riesling

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

1.   Maantieteellinen ympäristö

1.1   Maisema ja maaperän morfologia

Mecklenburg-Vorpommernin maisemalle ovat ominaisia jääkauden vaikutukset, jotka ilmenevät viimeisen jääkauden aikana syntyneinä pohja- ja reunamoreeneina. Mecklenburgin viininviljelyalueiden ominaispiirteitä ovat mäkinen maasto Helpter- ja Brohmer-vuorten välillä ja Lindetalin laaksossa, hiekkapitoinen hiesu ja maan itäosalle tyypillinen ilmasto. Mecklenburgin viininviljely liittyy historiallisesti kirkon omistuksessa olleisiin tai yksityisiin viinitarhoihin. Hajanaiset alueet ovat usein tunnistettavia perimätiedon tai paikannimien perusteella. Viininviljelyperinteen elvyttämisessä etusija on annettu perinteisille alueille. Nykyisin viinitarhat sijaitsevat yleensä aurinkoisilla tasaisilla ja keskiloivilla rinteillä.

1.2   Geologia

Geologiset ominaisuudet ovat muodostuneet jääkauden vaikutuksesta. Vaikutukset näkyvät erityisesti moreenimaiseman pinnanmuodostuksessa, mutta myös erittäin vaihtelevassa maaperässä, jonka pisteytys vaihtelee 15–50 pisteen välillä ja johon kuuluvat kivisyydeltään vaihtelevat maalajit hiekka, savinen hiekka ja hiekkapitoinen hiesu. Tunnusomaista on maaston mäkisyys ja sitä halkovat lukuisat järvet ja haarautuvat joet. Sadevesi säilyy laajojen maanalaisten hiuemaakerrosten hiekkapitoisessa hiesumaassa.

2.   Ilmasto

Ilmaston erityispiirteitä ovat mantereista sijaintia ilmentävät lämpimästä kuumaan vaihtelevat ja kuivat kesät sekä voimakas auringonpaiste kesällä ja syksyllä. Hieman lyhyempää kasvukautta kompensoivat erityisesti tätä varten valitut varhain kypsyvät ja talvenkestävät lajikkeet sekä enimmäkseen luotettava kesäsää. Maiseman voimakas vaihtelevuus luo suotuisan mikroilmaston viininviljelylle.

Kypsymisvaiheen aikana pitkä auringonpaisteen kesto edistää rypäleiden laatua ja sokereiden muodostumista. Jääkauden vaikutuksesta muodostunut maaperä on helposti kuumenevaa, jolloin sokerin tehokkaasta varastoitumisesta kesän aikana johtuvan rypäleiden korkeamman happopitoisuuden tuloksena saadaan viinejä, joiden alkoholipitoisuus on keskitasoinen tai korkeampi.

9.   Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöjä koskevat lisämääräykset

Edellytyksen kuvaus:

Jotta etiketissä voidaan käyttää nimitystä ”Mecklenburger Landwein”, pullottajan täytyy kuulua tuote-eritelmän noudattamista koskevien vuotuisten tarkastusten järjestelmään.

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöjä koskevat lisämääräykset

Edellytyksen kuvaus:

Jos merkinnöissä ilmoitetaan rypälelajike ja/tai vuosikerta, kyseisen lajikkeen tai vuosikerran tyypillisten aistinvaraisten ominaisuuksien on oltava tunnistettavissa.

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus

Edellytyksen kuvaus:

Mecklenburger Landwein -viiniä valmistetaan ainoastaan Mecklenburg-Vorpommernin osavaltiossa.

Linkki tuote-eritelmään

www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

---

(1)   EUVL L 9, 11.1.2019, s. 2.