II. MELLÉKLET
A 97/80/EK határozat III. mellékletének helyébe a következő melléklet lép:
„III. MELLÉKLET
MÓDSZERTANI KÉRDŐÍV A TEJTERMÉKEK (*) STATISZTIKÁINAK LÉTREHOZÁSÁRÓL
A kérdőív tartalma
A VÁLASZADÓ AZONOSÍTÁSA
1. Általánosságok
2. Az alapinformáció összegyűjtése
A. Tejfeldolgozóknál
B. Tanyasi gazdaságoknál
3. B. táblázat
A. rész: Rendelkezésre álló források
B. rész: Felhasználás
4. Megjegyzések és javaslatok
Referencia-időpont:
Történtek változások a módszertani információkban a tavaly leadottakhoz képest?
Igen Nem
A TAGÁLLAM VÁLASZADÓJÁNAK AZONOSÍTÁSA AZ EUROSTATNÁL
Vezeték- és keresztnév:
Beosztás:
Intézmény vagy szervezet:
Osztály:
Cím:
Telefon/Fax:
E-mail:
(*) Ezt a kérdőívet a 96/16/EK irányelv 5. cikkének (2) bekezdése alapján a megfelelően kitöltött B. táblázattal egy időben kell eljuttatni a Bizottsághoz.
1. Általánosságok
1.1. Felelősségvállalás az átadott adatokért
Ki felelős az ön országában a tej és tejtermékek statisztikája jogszabályozási alkalmazásáért?
Személy neve
A személy (vagy osztály) elérhetőségei
A. táblázat:
Havi statisztikák (tejfeldolgozók)
B. táblázat:
Éves statisztikák (tejfeldolgozók)
C. táblázat:
Éves statisztikák Gazdaságok
D–G. táblázatok:
Szerkezeti statisztikák
H. táblázat:
Tehéntejfehérjék a legfőbb tejtermékekben
I. táblázat Éves regionális adatok
Részt vesz más szervezet a tej és tejtermékek statisztikájának létrehozásában?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen, a szervezet neve és elérhetőségei:
1.2. Kérdés az átadott adatok bizalmas kezeléséről
Fennáll bármilyen nehézség az adatok bizalmas kezelése kapcsán?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen, kérjük, határozza meg!
2. Az alapinformáció összegyűjtése
A. A tejfeldolgozóknál (A. és B. táblázat)
2.A.1. Általános jellemzők
Tejüzemek száma 20… január 1-jén (kivéve a kizárólag begyűjtéssel foglalkozó központokat vagy vállalkozásokat):
A begyűjtőközpontok vagy -vállalkozások száma (a 96/16/EK irányelv 2. cikke (2) bekezdése értelmében):
2.A.2. A vizsgálóegységek havi és éves vizsgálatai során használt adatállománya
Mi az adatállomány eredete?
A vállalkozások nemzeti regisztere
A tejvizsgálatokra létrehozott adatállomány
Szakmai szervezetek adatállománya (*)
Egyéb vizsgálatokhoz használt adatállomány (*)
Egyéb (*)
(*) A forrás megjelölése:
2.A.3. A felhasznált adatállomány aktualizálásának eljárásai és gyakorisága
Az adatállomány aktualizálásának módja:
Folyamatos
Havi
Háromhavi
Éves
Hároméves
Többéves
2.A.4. Havi kérdőívek (Tejfeldolgozók: A. táblázat)
Érintett vizsgálóegységek száma:
A vizsgált minta aránya az egészhez képest (%):
A vizsgálat módja:
Vizsgálóbiztosok részvételével
Postai úton
Telefonon
E-mailben
Egyéb:
Általában vizsgált tételes válaszadási arány (%):
A választ nem adók adatainak becslési módja:
Használnak kiegészítő információforrást?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen, melyek azok?
2.A.5. Éves kérdőívek (Tejfeldolgozók: B., C., H. és I. táblázat)
Megjegyzés: az éves vizsgálat teljes
A vizsgálat módja:
Vizsgálóbiztosok részvételével
Postai úton
Telefonon
E-mailben
Egyéb módon, nevezetesen:
Általában vizsgált tételes válaszadási arány (%):
A választ nem adók adatainak becslési módja:
Használnak kiegészítő információforrást?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen, melyek azok?
B. Tanyasi gazdaságoknál (C. táblázat)
A 20… január 1-jén érintett gazdaságok (tanyák) száma:
2.B.1. Rendszeres vizsgálat létezése a tanyasi tejtermelésről és -felhasználásról
Létezik vizsgálat a tanyasi tejtermelésről és -felhasználásról?
Igen (2.B.2.) Nem (2.B.5.)
2.B.2. Ha igen, határozza meg annak formáját:
A vizsgálat módja:
Vizsgálóbiztosok részvételével
Postai úton
Telefonon
E-mailben
Egyéb módon, nevezetesen:
Általában vizsgált tételes válaszadási arány (%):
A vizsgálati módszertan leírása:
2.B.3. A választ nem adók termelési és felhasználási mennyiségeinek becslési módszere
Milyen módszerrel becslik fel a választ nem adó tanyasi tejtermelést és -felhasználást?
2.B.4. Kiegészítő információforrások használata
Használnak kiegészítő információforrásokat?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen, melyek azok?
2.B.5. Ha nem, írja le részletesen a tanyasi éves termelés tejfelhasználás felbecslésére szolgáló számítási módszert:
2.B.6. Tehéntej
A borjú közvetlen szopásának kivételével a fejésből származó (ideértve a kolosztrumot is), takarmányként (vödörben vagy egyéb módon) felhasznált tejmennyiség egésze a források között kerül elszámolásra?
Igen Nem
3. B. táblázat (a tejüzemek adatai kapcsán)
A. rész: Rendelkezésre álló források
3.A.1. Tej, tejszín és egyéb tejtermékek behozatala
A tejüzemek felvásárolnak nyerstejet a nemzeti felségterületen kívül elhelyezkedő, akkreditált felvásárlóktól?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen, a felvásárlások a behozatalokkal együtt kerülnek könyvelésre? (B. táblázat, B. oszlop)
Igen Nem
Felhasználják a tejüzemektől közvetlenül származó adatokat a határon túli kereskedelem könyveléséhez?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen:
A havi kérdőív alapján
Egyéb forrás:
Felhasználják a külkereskedelem statisztikáinak adatait?
Igen (*) Nem
(*) Ha igen, írja le, hogyan választják szét a tejiparnak szánt behozatalokat az egyéb behozataloktól:
Hogyan dolgozzák fel a közbenső termékek szállításait a különböző országokban található, de ugyanahhoz a vállalkozáshoz tartozó üzemek között?
A külkereskedelmi adatok között kerül nyilvántartásra
A vállalat szállításai között kerül nyilvántartásra
Egyéb, nevezetesen:
B. rész: Felhasználás (előállított termékek)
3.B.1. Legfőbb gyártások (a táblázat 1. oszlopa)
Összekötik egymással a tej és tejtermékek statisztikáinak vizsgálatát és a Prodcom-felméréseket (1)?
Igen Nem
Ha igen, a két vizsgálatot ugyanaz a szervezet végzi?
Igen Nem
3.B.2. Kettős könyvelés:
B.2.1. A tejüzemekben
A kettős könyvelés elkerülése érdekében min alapul a vizsgálat?
a feldodolgozás előtti termékeken (termékátvétel)
az előállított termékeken (szállítás)
(1) Az ipari termelés közösségi felmérésének létrehozásáról szóló, 1991. december 19-i 3924/91/EGK tanácsi rendelete (HL L 374., 1991.12.31., 1. o.). Az 1882/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelettel (HL L 284., 2003.10.31., 1. o.) módosított rendelet.
B.2.2. sajt – ömlesztett sajt
Külön vizsgálatot végeznek az ömlesztett sajt gyártásához használt nyersanyagokról (sajt, vaj, tejszín, egyéb tejtermékek)?
Igen Nem
E nyersanyagok részét képzik vagy már levonásra kerültek a B. táblázat 1. oszlopában található adatokból?
levonásra került adatok beleértett adatok
3.B.3. A tejbehozatalok kiszámítása (teljes vagy sovány)
Hogyan kerülnek kiszámításra a B. táblázat tejbehozatalai a következő termékek tekintetében?
Kód
Név
Közvetlen vizsgálat
Technikai együttható
használata
11-12
Folyékony tej és író
13
Tejszín
14-15-16
Egyéb friss termékek (savanyú tejkészítmények, tejalapú italok, tejzselé stb.)
21
Sűrített tej
22
Termékek por formájában
23
Teljes zsíros vaj és egyéb magas zsírtartalmú termékek
24
Sajt
2411
Tehéntejből készült sajt
25
Ömlesztett sajt
27
Savó
3.B.4. A zsiradékbehozatalok kiszámítása
Hogyan kerülnek kiszámításra a B. táblázat zsiradékbehozatalai?
INPUT (vagyis a gyártáskor felhasznált nyersanyag(ok) alapján)
OUTPUT (vagyis a késztermék alapján)
Bizonyos államok mindkét módszert használhatják (önellenőrzés): határozza meg:
Információforrásként használják a tejüzemek adatait?
Igen Nem (*)
(*) Ha nem, milyen információforrást használnak?
3.B.5. Fehérjék (H. táblázat)
Milyen mérési vagy becslési módszert használnak a fehérjék kapcsán?
INPUT? (vagyis a gyártáskor felhasznált nyersanyag(ok) alapján)
Igen Nem
OUTPUT? (vagyis a késztermék alapján)
Igen Nem
Esetleges magyarázat:
3.B.6. Regionális adatok (I. táblázat)
A regionális termelés felmérése
kezdettől fogva létező adatok
Igen Nem
később kiszámolt adatok
Igen Nem
Ha az adatokat kiszámítják, milyen módszert használnak erre?:
A gazdaságok struktúráinak vizsgálata (143/2002/EK bizottsági rendelet (1))
Szarvasmarhafélék vizsgálata (93/24/EGK irányelv (2) és 94/433/EK határozat (3))
Egyéb, pontosítsa:
4. Megjegyzések és javaslatok
Milyen megjegyzéseket vagy javaslatokat fűzne a módszertani kérdőívhez?
Kérjük, csatoljon minden hasznosnak tűnő információt.
(1) A Bizottság 2002. január 24-i 143/2002/EK rendelete az 571/88/EGK tanácsi rendelet I. mellékletének a mezőgazdasági üzemszerkezet 2003., 2005. és 2007. évi közösségi felmérésének szervezését figyelembe vevő módosításáról (HL L 24., 2002.1.26., 16. o.)
(2) A szarvasmarha-tenyésztéssel kapcsolatos statisztikai felmérésekről szóló, 1993. június 1-jei 93/24/EGK tanácsi irányelv (HL L 149., 1993.6.21., 5. o.). A legutóbb az 1882/2003/EK rendelettel módosított irányelv.
(3) A 93/24/EGK tanácsi irányelvnek a szarvasmarha-állományra és a szarvasmarha-tenyésztésre vonatkozó statisztikai felmérések tekintetében történő alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról és az említett irányelv módosításáról szóló, 1994. május 30-i 94/433/EK bizottsági határozat (HL L 179., 1994.7.13., 27. o.) A legutóbb a 2003. évi csatlakozási okmánnyal módosított határozat.”