Ve lhůtě tří měsíců ode dne tohoto zveřejnění mohou orgány členského státu nebo třetí země nebo fyzická nebo právnická osoba s oprávněným zájmem, které jsou usazeny nebo mají bydliště ve třetí zemi, podat Komisi námitku v souladu s článkem 17 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Füred“

PDO-HU-03043

Datum podání žádosti: 29.11.2023

1.   Název, který má být zapsán

Füred

2.   Druh zeměpisného označení

CHOP – chráněné označení původu

3.   Kategorie produktů z révy vinné

1.

Víno

3.1   Kód kombinované nomenklatury

—	22 – NÁPOJE, LIHOVINY A OCET 2204 – Víno z čerstvých hroznů, včetně vína obohaceného alkoholem; vinný mošt jiný než čísla 2009

4.   Popis vína (vín)

1.   Olaszrizling hegybor

Barva: Sahá od světle zelenožluté až po slámově žlutou.

Vůně: Středně až vysoce intenzivní, s tóny citrusů, zeleného jablka, hrušky a decentními aromatickými tóny. Ty mohou být doplněny jemnými tóny sladkého koření a zrání v sudech.

Chuťový aspekt: Vyznačuje se střední plností se suchou, svěží a ostrou kyselostí. Mohou se objevit tóny broskví, zelených jablek a hrušek doprovázené bylinnými tóny.

Ostatní analytické vlastnosti odpovídají mezním hodnotám, které jsou stanoveny v právních předpisech EU. Lze připravovat pouze suché a polosuché kategorie.

Obecné analytické vlastnosti

—	Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

—	Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): 11,5

—	Minimální celková kyselost: 5,2 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné

—	Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): 18

—	Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

2.   Olaszrizling dűlős bor

Barva: Od světle žluté po slámově žlutou.

Vůně: Jemné minerální tóny mohou být doplněny o tóny peckovic (například broskev, mandle). Ve vůni převládá především minerální charakter typický pro tuto odrůdu. Kromě toho se mohou objevit nenápadné vůně zeleného jablka, hrušky a kdoule a vůně charakteristické pro zrání v sudech.

Chuťový aspekt: Svěží, ostrá kyselost a tóny minerálů a koření stejně jako koncentrovaného, zralého ovoce, jako je broskev, jablko nebo hruška, a slané a minerální tóny, které jsou rovněž přítomny ve vůni. Alespoň střední délka dochuti.

Ostatní analytické vlastnosti odpovídají mezním hodnotám, které jsou stanoveny v právních předpisech EU. Lze připravovat pouze suché a polosuché kategorie.

Obecné analytické vlastnosti

—	Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

—	Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): 12

—	Minimální celková kyselost: 5,2 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné

—	Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): 18

—	Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

3.   Rozé hegybor

Barva: Od světle růžové přes lososovou až po barvu cibulových slupek.

Vůně: Středně intenzivní až vysoce intenzivní vůně, může obsahovat především tóny červených bobulí, malin a jahod.

Chuťový aspekt: Slabá plnost a svěží, vysoká kyselost. Ve vůni mohou převládat tóny červených bobulí, jahod a malin, které jsou rovněž přítomny v aroma.

Ostatní analytické vlastnosti odpovídají mezním hodnotám, které jsou stanoveny v právních předpisech EU. Lze připravovat pouze suché a polosuché kategorie.

Obecné analytické vlastnosti

—	Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

—	Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): 10,5

—	Minimální celková kyselost: 5,2 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné

—	Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): 18

—	Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

4.   Kékfrankos hegybor

Barva: Od středně tmavě fialové až po rubínovou.

Vůně: Středně intenzivní vůně s především tóny červených bobulovin, jako jsou jahody, maliny a ostružiny, s možnými náznaky koření.

Chuťový aspekt: Vyznačuje se střední plností a středně sametovými tříslovinami se svěží strukturou kyselin, harmonickým a kulatým chuťovým profilem, dominantní svěžestí a středně dlouhou dochutí.

Ostatní analytické vlastnosti odpovídají mezním hodnotám, které jsou stanoveny v právních předpisech EU. Lze připravovat pouze suché a polosuché kategorie.

Obecné analytické vlastnosti

—	Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

—	Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): 12

—	Minimální celková kyselost: 4,8 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné

—	Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): 18

—	Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

5.   Kékfrankos dűlős bor

Barva: Od středně tmavě fialové přes rubínovou až po granátovou.

Vůně: Středně intenzivní, převážně s tóny červených bobulovin, jako jsou višně, třešně a jahody, s možnými pikantními tóny sladkého koření a vyváženou mineralitou.

Chuťový aspekt: Chuť je středně plná, středně živá s kyselinovou svěžestí a vitalitou, doplněná středně silnými tříslovinami a jemnou strukturou. Mohou se objevit šťavnaté tóny červených bobulí, jahod, třešní a borůvek, případně sladkého koření z dřevěných sudů. To může být doplněno nádechem minerality.

Ostatní analytické vlastnosti odpovídají mezním hodnotám, které jsou stanoveny v právních předpisech EU. Lze připravovat pouze suché a polosuché kategorie.

Obecné analytické vlastnosti

—	Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

—	Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): 12

—	Minimální celková kyselost: 4,8 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné

—	Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): 18

—	Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

5.   Enologické postupy

a.    Základní enologické postupy

1.   Olaszrizling hegybor

Zvláštní enologické postupy

—	poměr odrůdy Furmint nesmí překročit 15 %,

—	lze použít pouze zdravé hrozny,

—	zrání po dobu alespoň čtyř měsíců v nádrži nebo sudu,

—	zrání po dobu alespoň jednoho měsíce v lahvi,

—	mošt může být čiřen usazováním nebo flotací,

—	kvašení moštu smí probíhat pouze spontánně pomocí kvasinek, které nemění přirozené aromatické a chuťové vlastnosti odrůd „Olasz rizling“.

Nepovolené enologické postupy (mimo rámec platných ustanovení)

—

slazení

2.   Olaszrizling dűlős bor

Zvláštní enologické postupy

—	poměr odrůdy Furmint nesmí překročit 15 %,

—	lze použít pouze zdravé hrozny,

—	zrání po dobu alespoň čtyř měsíců v nádrži nebo sudu,

—	zrání po dobu alespoň jednoho měsíce v lahvi,

—	mošt může být čiřen usazováním nebo flotací,

—	kvašení moštu smí probíhat pouze spontánně pomocí kvasinek, které nemění přirozené aromatické a chuťové vlastnosti odrůd „Olasz rizling“.

Nepovolené enologické postupy (mimo rámec platných ustanovení)

—

slazení,

—	zvyšování obsahu cukru v moštu.

3.   Rozé hegybor

Zvláštní enologické postupy

—	poměr odrůdy Zweigelt nesmí překročit 30 %

Nepovolené enologické postupy (mimo rámec platných ustanovení) slazení.

4.   Kékfrankos hegybor, Kékfrankos dűlős bor

Zvláštní enologické postupy

Nepovolené enologické postupy (mimo rámec platných ustanovení) slazení.

5.   Pravidla týkající se pěstování vinné révy

Pěstitelské postupy

Platí pro všechny druhy vína:

1.	Pěstební postupy: Guyotův řez, střední vedení, nízké vedení, vedení amrella, vedení na hlavu a vedení Gobelet.

2.	Hustota výsadby: a) u vinic vzniklých před 1. srpnem 2023: minimálně 3 300 kusů révy na hektar, přičemž ztráta révy nesmí překročit 10 % b. u vinic vzniklých po 1. srpnu 2023: minimálně 4 000 kusů révy na hektar, přičemž ztráta révy nesmí překročit 10 %. Spon výsadby mezi kmínky: 0,6 m nebo více

3.	Pro odrůdu Dűlős bor musí být průměrné stáří révy na vinici nejméně 5 let, počítáno od roku výsadby.

4.	Požadavky na jakost hroznů

Minimální obsah cukru v hroznech (ve stupních MM) pro různé druhy vína:

—	Olaszrizling hegybor: 18,2,

—	Olaszrizling dűlős bor: 19,

—	Rozé hegybor: 16,9,

—	Kékfrankos hegybor: 19,

—	Kékfrankos dűlős bor: 19.

Minimální potenciální obsah alkoholu v hroznech (% obj.) pro různé druhy vína:

—	Olaszrizling hegybor: 11,49,

—	Olaszrizling dűlős bor: 12,08,

—	Rozé hegybor: 10,52,

—	Kékfrankos hegybor: 12,08,

—	Kékfrankos dűlős bor: 12,08.

b.    Maximální výnosy

1.	Olaszrizling hegybor – nové víno na kalech 63 hektolitrů na hektar

2.	Olaszrizling hegybor – maximálně 2 kg na keř 9 000 kg hroznů na hektar

3.	Olaszrizling dűlős bor – nové víno na kalech 39 hektolitrů na hektar

4.	Olaszrizling dűlős bor – maximálně 1,5 kg na keř 6 000 kg hroznů na hektar

5.	Rozé hegybor – nové víno na kalech 63 hektolitrů na hektar

6.	Rozé hegybor – maximálně 2 kg na keř 9 000 kg hroznů na hektar

7.	Kékfrankos hegybor – nové víno na kalech 63 hektolitrů na hektar

8.	Kékfrankos hegybor – maximálně 2 na keř 9 000 kg hroznů na hektar

9.	Kékfrankos dűlős bor – nové víno na kalech 39 hektolitrů na hektar

10.	Kékfrankos dűlős bor – maximálně 1,5 na keř 6 000 kg hroznů na hektar

6.   Vymezená zeměpisná oblast

Vymezenou oblast tvoří území klasifikovaná podle vinařského katastru jako oblasti třídy I a II, která náleží k těmto obcím: Aszófő, Balatonakali, Balatonfüred, Balatonszőlős, Balatonudvari, Dörgicse, Mencshely, Örvényes, Pécsely, Vászoly.

7.   Moštová odrůda (odrůdy)

Furmint – Furmint bianco

Furmint – Moslavac bijeli

Furmint – Posipel

Furmint – Som

Furmint – Szigeti

Furmint – Zapfner

Kékfrankos – Blauer lemberger

Kékfrankos – Blauer limberger

Kékfrankos – Blaufränkisch

Kékfrankos – Limberger

Kékfrankos – Moravka

Olasz rizling – Grasevina

Olasz rizling – Nemes rizling

Olasz rizling – Olaszrizling

Olasz rizling – Riesling italien

Olasz rizling – Risling vlassky

Olasz rizling – Taljanska grasevina

Olasz rizling – Welschrieslig

Zweigelt – Blauer Zweigeltrebe

Zweigelt – Rotburger

Zweigelt – Zweigeltrebe

8.   Popis souvislostí

8.1   1. Popis vymezené oblasti

Název „Füred“ a označení původu souvisí s dnešní obcí Balatonfüred, první zmínka o názvu pochází z roku 1211.

a)   Přírodní faktory:

Oblast produkce zahrnuje vinice v okolí Balatonfüred, Aszófő, Örvényes, Balatonudvari a Balatonakali v prvním pásmu kopců a Balatonszőlős, Pécsely, Vászoly, Dörgicse a Mencshely v druhém pásmu kopců na severním břehu východní části povodí Balatonu.

Hlavními oblastmi pěstování révy vinné jsou svažité povrchy na úpatí hor a mírně stoupající vrcholky pohoří.

Podloží vinic tvoří horniny pahorkatinového typu ze svrchního permu až spodního triasu a je pokryto dřevinami ze čtvrtohor. Půdní typy v oblasti se liší, ale nejčastěji se jedná o dolomitové, vápencové a lesní půdy s hlinitým podkladem. Charakteristickou půdou regionu je lesní červenozem, která vznikla zvětráváním permského pískovce bohatého na oxidy železa. Pro tuto vinařskou oblast jsou příznačné půdy bohaté na vápník, hořčík a draslík.

Podnebí určuje studený vzduch proudící z údolí pohoří Bakony na severu a jezera Balaton na jihu. Vinice v oblasti jsou zasazeny do rozsáhlých lesních ploch. Na vinicích proto během letních večerů proudí od pohoří Bakony k jezeru studený lesní vánek místo vlhkého teplého vzduchu, který se tvoří nad jezerem Balaton.

V oblasti je průměrný roční sluneční svit 1 950 až 2 000 hodin a průměrná roční teplota 11–12 °C. Průměrný roční úhrn srážek je 650–700 mm a v průměru 350 mm srážek spadne ve vegetačním období.

Zásadním klimatickým aspektem oblasti je průměrné datum posledních jarních mrazů 5. dubna, které je považováno za mimořádně brzké.

b)   Lidské faktory

Pěstování vinné révy a vinařství hraje v životě oblasti důležitou roli již více než 2 200 let. Vývoj půdy pro pěstování vinné révy je také výsledkem úmyslného lidského úsilí; místní vinaři pěstují révu po tisíciletí výhradně na rychle se oteplujících svazích chráněných před mrazem, kterým dávají přednost před močálovitými, nízko položenými oblastmi, kde se více vyskytují mrazy a choroby.

Záměrné lidské uvažování vedlo k tomu, že jednotlivé vinice od sebe oddělují pásy lesa, které jsou domovem rozmanité fauny. Z vinařského hlediska jsou tyto lesní pásy kritickým místem přirozeného přezimování klíčových predátorů.

V posledních letech vinaři vytvořili nový obraz oblasti založený na bílých odrůdách místního významu, zejména na odrůdě Olasz Rizling, a modrých odrůdách, jako je Kékfrankos, z nichž se vyrábí růžové a červené víno. Při obnově vinic se postupně upouští od vysokých postupů vedení vinné révy, které se zaměřovaly na množství, a nahrazují se nízkými a středně vysokými postupy vedení, které kombinují místní tradice a moderní vinařské poznatky. Maximální povolené výnosy byly rovněž přizpůsobeny požadavkům na výrobu jakostního vína a jsou nyní podstatně přísnější než zákonné limity.

Město Balatonfüred, které utváří život regionu, je od roku 1987 držitelem titulu „Mezinárodní město vinné révy a vína“. V posledních letech se vína z této oblasti umísťují na mnoha regionálních, národních i mezinárodních soutěžích. Jedním z nejvýznamnějších uznání pověsti a kvality zde vyráběných vín je skutečnost, že v letech 2000 a 2022 získal výrobce z Balatonfüredu ocenění „Výrobce vína roku“.

8.2   Popis vín

Vína „Füred“ jsou zpravidla středně intenzivní. Mají suchou, svěží a ostrou kyselost, která určuje jejich strukturu. Bílá vína mají citrusové tóny doplněné tóny zralého ovoce. U červených vín se střední plnost a jemné třísloviny snoubí se svěžestí a šťavnatou ovocností. Vína mají často také minerální a kořeněné tóny.

Růžová vína mají obvykle světlejší barvu s vůní a chutí převážně červených bobulovin, jako jsou maliny a jahody. Vyznačují se svěžestí, vysokou kyselostí a nízkou plností.

8.3   Popis a prokázání příčinné souvislosti

Díky srážkám během vegetačního období a schopnosti svrchní vrstvy půdy v oblasti Balatonfüred-Csopak zadržovat vodu je zásobování vinné révy dostatečné i v teplých letních dnech. Z tohoto důvodu se hrozny mohou vyvíjet během kritického letního období nepřerušeně a bez stresových faktorů, a tak jsou prosty zatuchlého pachu nebo nepříjemně nevyzrálých kyselin.

Vyzrálá, výrazná kyselá struktura a výrazné minerální tóny jsou způsobeny vysokým obsahem minerálů v půdě.

Odrůda Olasz Rizling, která je oblíbená mezi místními výrobci, akumuluje ve víně velké množství hořčíku a vápníku, zatímco odrůda Kékfrankos může sloužit jako surovina pro skvělá vína, která dlouho zrají.

Sluneční paprsky odrážející se od hladiny mělkého Balatonu způsobují, že se svahy v pásmu kopců blíže k jezeru ve vymezené produkční oblasti na jaře rovnoměrně zahřívají a poskytují révě během rozpuku stálé podmínky. Poslední den mrazů v tomto regionu nastává brzy, takže je menší pravděpodobnost jarních mrazů; výhonky proto rostou rovnoměrně a každý rok se vyvine dostatečně velká listová plocha, což vede k optimálnímu zrání hroznů. Vína vyrobená v chladnějším druhém pásmu kopců se vyvíjejí pomaleji, ale stále mají elegantní kyselinovou strukturu a ovocnost.

Klíčovou roli v pěstování hroznů hrají lesní pásy nacházející se v blízkosti vinic, kde přezimují predátoři (hmyz jako například draví roztoči), a tím citelně regulují výskyt škůdců. Proto se neprodlužuje kriticky významná počáteční vývojová fáze hroznů, což umožňuje vývoj vyšší a zdravější listové plochy. Vína tak budou mít vyšší vnitřní hodnotu.

Díky teplému létu a středozemské tlakové výši přechází vinná réva po dlouhých slunných podzimních dnech, během večerů, kdy z pohoří Bakony proudí chladný vánek, rychle do tmavé fáze fotosyntézy, v níž dochází k rychlému zvýšení koncentrace hroznového cukru. Tento přirozený proces rovněž přispívá k vysoké vnitřní hodnotě vín a usnadňuje fenolické zrání modrých hroznů, díky němuž mají červená vína jemnou tříslovinu. Klíčovou roli při udržování kyselosti hraje také chladivý vánek z pohoří Bakony.

Na svazích, kde se pěstují hrozny, vybírané po staletí, se díky neustálému proudění vzduchu a nízkému vedení révy na trsech hroznů neudrží rosa, takže plísňové choroby jsou vzácné a hrozny se sklízejí zdravé. Díky tomu si víno zachovává svěží vůni a chuť i při plné zralosti a obvykle nemá botrytickou příchuť.

Tato kombinace přírodních a lidských faktorů se snoubí se staletými zkušenostmi předávanými generacemi vinařů žijících v této oblasti. Nová generace si uvědomila, že z hroznů vypěstovaných v produkčních oblastech CHOP „Füred“ lze vyrábět nejen svěží a lehká aromatická vína pro důležitý místní turistický průmysl, ale s vědomým úsilím také kvalitní bílá a červená vína s dlouhou trvanlivostí.

Rozdíl mezi chráněnými označeními původu „Balatonfüred-Csopak“ a „Füred“: Vymezená oblast „Füred“ je menší zeměpisná oblast v rámci CHOP Balatonfüred-Csopak, kde se víno musí vyrábět podle mnohem přísnějších požadavků než v případě CHOP Balatonfüred-Csopak. Bílá vína s CHOP „Füred“ se mohou vyrábět pouze z odrůd Olaszrizling a Furmint, červená vína z odrůdy Kékfrankos a růžová vína z odrůd Kékfrankos a Zweigelt. Pro CHOP „Füred“ je povoleno méně metod pěstování, existují přísnější pravidla pro kontrolu výnosu a cukernatost hroznů při sklizni je vyšší než u CHOP „Balatonfüred-Csopak“. Pro odrůdy Olaszrizling hegybor a dűlősbor v rámci CHOP „Füred“ platí, že víno musí zrát v tancích nebo sudech a po delestáži v láhvi. Z tohoto důvodu se na CHOP „Füred“ a povolené enologické postupy vztahují přísnější analytické požadavky než na CHOP „Balatonfüred-Csopak“. Výsledkem jsou zcela odlišné organoleptické vlastnosti konečného produktu.

9.   Další základní podmínky

Pravidla pro označování

Právní rámec:

Zajišťuje organizace spravující CHOP/CHZO, pokud tak stanoví členské státy

Druh další podmínky:

Další ustanovení týkající se označování

Popis podmínky:

a)	Pro odrůdu hegybor: Na přední i zadní etiketě je samostatně a výrazně uvedeno slovo „Füred“. Název obce jako menší územní jednotky může být uveden menší velikostí písma než název Füred/Füredi.

b)	Pro odrůdu dűlős bor: Název viničního svahu je uveden samostatně a výrazně na přední i zadní etiketě. Název obce jako větší územní jednotky může být uveden menší velikostí písma než název viničního svahu.

c)	Na etiketě může být uvedeno označení „Balaton borrégió“ (Balatonská vinařská oblast);

d)	Výraz „rozé“ může být nahrazen výrazem „rosé“.

2. Pravidla pro definování a označování menších zeměpisných jednotek

a)	Odrůda Hegybor: i) totožnost původu: 100 % ii) zeměpisné jednotky, které lze uvádět: Aszófő, Balatonakali, Balatonfüred, Balatonszőlős, Balatonudvari, Dörgicse, Mencshely, Örvényes, Pécsely, Vászoly

b)

Odrůda Dűlős bor: i) totožnost původu: 100 % ii) zeměpisné jednotky, které lze uvádět: — Aszófő: Öreg-hegy, Vörös-mál — Balatonakali: Fenye-hegy, Hegytető, Kis-telek, Les-hegy, Magyal, Pántlika, Somogyi-völgy, Szili-dűlő — Balatonfüred: Baricska dűlő (Lapos-telek aldűlő, Balázs-hegy aldűlő, Berekszél aldűlő) Bocsár dűlő (Farkó-kő aldűlő), Meleg-hegy dűlő (Kéki aldűlő), Péter-hegy dűlő, Vörösmál dűlő — Balatonszőlős: Öreghegy, Gella, Sós-kút, Dobogó, Penke dűlő (Nyerges aldűlő), Száka — Balatonudvari: Erdő alja, Les-hegy, Templom feletti, Öreg-hegy — Dörgicse: Szent Balázs-hegy (Agyaglik aldűlő, Balázs alja aldűlő, Margya aldűlő), Apácska, Becce, Erdei, Hosszú-dűlő, Kútfői-dűlő, Les-hegy, Mocsár, Sajtó-telek, Sárkút — Mencshely: Csemfa, Halom-hegy — Örvényes: Hosszú-föld, Öreg-hegy, Szilvás-kúti, Szőlőföld — Pécsely: Király-oldal, Kispécselyi, Nyáló-hegy (Meggy-hegy aldűlő, Vekenye aldűlő), Zádor-hegy (Bordoma aldűlő, Derékhegy aldűlő) — Vászoly: Öreg-hegy, Szentegyházi

Produkce mimo vymezenou zeměpisnou oblast

Právní rámec:

V právních předpisech EU

Druh další podmínky:

Odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis podmínky:

Zpracování hroznů, kvašení moštu a zrání vína může probíhat pouze v obcích nacházejících se ve vymezené oblasti produkce a v následujících obcích nacházejících se ve stejné správní jednotce: Alsóörs, Balatonalmádi, Balatonfőkajár, Balatonkenese, Balatonvilágos, Csopak, Felsőörs, Lovas, Monoszló, Óbudavár, Paloznak, Szentantalfa, Szentbékkálla, Szentjakabfa, Tagyon, Tihany a Zánka.

U vín Olaszrizling hegybor a dűlősbor musí víno zrát v lahvích. Proto musí být tato vína stáčena v dané zeměpisné oblasti.

Chráněný tradiční výraz

Právní rámec:

V právních předpisech EU

Druh další podmínky:

Další ustanovení týkající se označování

Popis podmínky:

Jako synonymum výrazu „chráněné označení původu“ lze použít tento tradiční výraz: „védett eredetű bor“ (víno chráněného původu).

Stáčení vín olaszrizling hegybor a dűlősbor v zeměpisné oblasti

Právní rámec:

Zajišťuje organizace spravující CHOP/CHZO, pokud tak stanoví členské státy

Druh další podmínky:

Balení ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis podmínky:

U vín Olaszrizling hegybor a dűlősbor musí víno zrát v lahvích. Proto musí být tato vína stáčena v zeměpisné oblasti, aby získala své charakteristické konečné vlastnosti.

Odkaz na specifikaci výrobku

https://boraszat.kormany.hu/download/f/17/43000/F%C3%9CRED%20_TL_eredeti_COM1_KN.pdf

---

(1)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143 ze dne 11. dubna 2024 o zeměpisných označeních pro víno, lihoviny a zemědělské produkty, jakož i zaručené tradiční speciality, a o nepovinných údajích o jakosti pro zemědělské produkty, kterým se mění nařízení (EU) č. 1308/2013, (EU) 2019/787 a (EU) 2019/1753 a zrušuje nařízení (EU) č. 1151/2012 (Úř. věst. L, 2024/1143, 23.4.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1143/oj).