INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ

(Art. 24 rozporządzenia (UE) 2024/1143)

„Lessona”

Numer referencyjny UE: PDO-IT-A1191-AM02 – 16.7.2026

1.   Nazwa produktu

„Lessona”

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

☑

ChNP

☐

ChOG

3.   Sektor

☐	Produkty rolne

☑

Wina

☐	Napoje spirytusowe

4.   Państwo, do którego należy obszar geograficzny

Włochy

5.   Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej

Nazwa

Ministerstwo Rolnictwa, Suwerenności Żywnościowej i Leśnictwa – Departament Suwerenności Żywnościowej i Jeździectwa – Dyrekcja Generalna ds. Promowania Jakości Produktów Rolno-Spożywczych – PQA I

6.   Kwalifikacja jako zmiana standardowa

Potwierdza się, że zatwierdzenie zmiany standardowej i powiadomienie o niej spełnia warunki zatwierdzenia zmiany standardowej na podstawie rozporządzenia (UE) 2024/1143 i przepisów przyjętych na jego podstawie.

Zmiana ta wchodzi w zakres definicji „zmiany standardowej”, jak przewidziano w art. 24 ust. 4 rozporządzenia (UE) 2024/1143, ponieważ:

—	nie obejmuje zmiany w nazwie, stosowaniu nazwy ani kategorii produktu lub produktów noszących odnośne oznaczenie geograficzne,

—	nie grozi zanikiem związku z obszarem geograficznym, o którym mowa w jednolitym dokumencie,

—	nie wiąże się z dalszymi ograniczeniami dotyczącymi wprowadzania produktu do obrotu

7.   Opis zatwierdzonych zmian standardowych

Tytuł

Zwiększenie minimalnej naturalnej objętościowej zawartości alkoholu w winogronach

Opis

Minimalną naturalną objętościową zawartość alkoholu w winogronach zwiększono z 11,50 % do 12 %.

Zmiana dotyczy pkt 4 specyfikacji produktu.

☐	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

Tytuł

Możliwość produkcji wina Lessona opatrzonego określeniem „vigna”

Opis

W odniesieniu do wszystkich dozwolonych typów wina wprowadzono możliwość produkcji wina „Lessona” opatrzonego określeniem „vigna”, produkowanego z winorośli w wieku co najmniej trzech lat od momentu sadzenia.

Zmiana dotyczy pkt 4 i 7 specyfikacji produktu.

Zmiana dotyczy punktu „Dalsze obowiązujące wymogi” jednolitego dokumentu.

☑	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

Tytuł

Dojrzewanie wina Lessona Riserva

Opis

Okres dojrzewania w przypadku wina Lessona Riserva skrócono z 46 do 42 miesięcy, natomiast minimalny okres dojrzewania w drewnianych beczkach pozostaje taki sam.

Zmiana dotyczy pkt 5 specyfikacji produktu.

Zmiana dotyczy sekcji „Praktyki enologiczne” jednolitego dokumentu.

☑	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

Tytuł

Przyspieszenie daty wprowadzania wina Lessona Riserva do obrotu

Opis

Datę wprowadzenia wina Lessona Riserva do obrotu przyspieszono o cztery miesiące, przesuwając ją z 1 września na 1 maja każdego roku.

Zmiana dotyczy pkt 5 specyfikacji produktu.

Zmiana dotyczy sekcji „Praktyki enologiczne” jednolitego dokumentu.

☑	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

Tytuł

Zmiany redakcyjne w specyfikacji produktu, które nie mają wpływu na treść tekstu

Opis

Zmiany redakcyjne w specyfikacji produktu, które nie mają wpływu na treść tekstu. Zmiany te polegają na aktualizacji odniesień prawnych, zmianie tytułów punktów, włączeniu wyczerpującego wykazu i skorygowaniu błędów redakcyjnych lub typograficznych (poziom ekstrakcji wina i terminy dotyczące związku ze środowiskiem).

☐	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

Tytuł

Aktualizacja informacji dotyczących organu kontrolnego

Opis

W związku ze zmianami wprowadzonymi w rozporządzeniu (UE) nr 1308/2013 wraz z wejściem w życie rozporządzenia (UE) 2024/1143 w specyfikacji produktu nie trzeba już podawać nazwy i adresu organów lub jednostek weryfikujących zgodność z przepisami specyfikacji produktu ani zakresu ich zadań.

Ponadto art. 40 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2024/1143 nakłada obecnie na państwa członkowskie obowiązek publikowania oraz aktualizowania nazw i adresów właściwych organów, jednostek upoważnionych i osób fizycznych, o których mowa w art. 39 ust. 3 tego rozporządzenia, w odniesieniu do każdego produktu objętego oznaczeniem geograficznym.

W związku z tym zmieniono punkt zawierający odniesienia do organu kontrolnego, a zawarte w nim informacje zastąpiono odniesieniem do publikacji na oficjalnej stronie internetowej właściwego organu państwa członkowskiego.

Zmiana dotyczy pkt 10 specyfikacji produktu.

Zmiana ta nie dotyczy jednolitego dokumentu.

☐	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

Tytuł

Opcja opisu nut drzewnych

Opis

Dodano następujący przepis: „Wina przechowywane w drewnianych pojemnikach mogą być opisane jako posiadające nuty drzewne w bukiecie lub smaku.”

Zmiana dotyczy pkt 6 specyfikacji produktu.

Zmiana dotyczy punktu „Opis wina lub win” jednolitego dokumentu.

☑	Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

JEDNOLITY DOKUMENT

Nazwy pochodzenia i oznaczenia geograficzne wina

„Lessona”

Numer referencyjny UE: PDO-IT-A1191-AM02 – 16.7.2026

1.   Nazwa lub nazwy

„Lessona”

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

☑

ChNP

☐

ChOG

3.   Państwo, do którego należy wyznaczony obszar geograficzny

Włochy

4.   Klasyfikacja produktu rolnego zgodnie z pozycją i kodem Nomenklatury scalonej, o której mowa w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2024/1143

2204 – Wino ze świeżych winogron, włącznie z winami wzmocnionymi; moszcz gronowy, inny niż ten objęty pozycją 2009

5.   Kategorie produktów sektora wina wymienione w części II załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013

1.

Wino

6.   Opis wina lub win

Produkty sektora wina

Wino Lessona opatrzone określeniem Riserva

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Barwa: czerwona barwa granatu, z pomarańczowymi refleksami wynikającymi z dojrzewania

Aromat

Zapach: charakterystyczny zapach przypominający fiołki, elegancki i intensywny

Smak

Smak: wytrawny, przyjemnie taninowy, przyjemny, o charakterystycznym smaku i długim posmaku

Dodatkowe informacje dotyczące właściwości organoleptycznych

Wina przechowywane w drewnianych pojemnikach mogą być opisane jako posiadające nuty drzewne w bukiecie lub smaku.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):	—
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):	—
Minimalna kwasowość ogólna:	5,0
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:	gramy na litr, wyrażona jako kwas winowy
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):	—
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):	—

Dodatkowe informacje dotyczące cech analitycznych

Minimalna całkowita objętościowa zawartość alkoholu: 12,00 % również w przypadku wina „Lessona Riserva” opatrzonego określeniem „vigna”

Minimalna zawartość ekstraktu bezcukrowego: 22,0 g/l.

☑	Wszelkie cechy analityczne nieprzedstawione w niniejszej części są zgodne z ograniczeniami określonymi w mających zastosowanie przepisach unijnych.

7.   Praktyki enologiczne

7.1.   Szczególne praktyki enologiczne stosowane przy produkcji wina lub win, stosowne ograniczenia obowiązujące w przypadku produkcji wina lub win

Praktyki enologiczne

Dojrzewanie w drewnianych beczkach

Rodzaj praktyki enologicznej

Szczególne praktyki enologiczne

Opis

Następujące wina muszą przejść okres dojrzewania:

Lessona: 22 miesiące, z czego 12 miesięcy w drewnianych beczkach

Lessona Riserva: 42 miesiące, z czego 30 miesięcy w drewnianych beczkach

Praktyki enologiczne

Wprowadzenie do obrotu

Rodzaj praktyki enologicznej

Szczególne praktyki enologiczne

Opis

Lessona: 1 września drugiego roku następującego po roku zbiorów winogron.

Lessona Riserva: 1 maja czwartego roku następującego po roku zbiorów winogron.

7.2.   Maksymalna wydajność

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Lessona

Maksymalna wydajność

Maksymalna wydajność:	8 000
Jednostka maksymalnej wydajności:	kilogramy winogron z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Lessona Riserva

Maksymalna wydajność

Maksymalna wydajność:	7 200
Jednostka maksymalnej wydajności:	kilogramy winogron z hektara

8.   Wskazanie odmiany lub odmian winorośli, z których otrzymywane jest wino lub wina

—	Nebbiolo N – Spanna

—	Uva Rara N

—	Vespolina N – Ughetta

9.   Zwięzłe określenie wyznaczonego obszaru geograficznego

Obszar produkcji winogron przeznaczonych do produkcji win objętych chronioną nazwą pochodzenia „Lessona” obejmuje całe terytorium gminy Lessona.

10.   Związek z obszarem geograficznym

Kategorie produktów sektora wina

1.

Wino

Streszczenie związku

Obszar produkcji Lessona znajduje się w Górnym Piemoncie i stanowi jego zachodnią część. Głębokie korzenie historyczne dostarczają dowodów w postaci oficjalnych rejestrów z 1436 r. Terytorium to znajduje się na obszarze osadów morskich, które leżą na głębokiej skale porfirowej. Występują tam raczej luźne gleby aluwialne oraz wysoce kwaśne, czerwonawe i mocno mineralne piaski. Klimat jest dość łagodny, a bliskość masywu Monte Rosa zapewnia pewną ochronę przed północnymi wiatrami. Terroir obszaru Lessona doskonale odpowiada szlachetnemu charakterowi odmiany winorośli Nebbiolo: złożoność aromatyczną winorośli wzmacnia charakterystyczna, intensywna mineralność, zapewniająca wyrazisty, mineralny smak.

11.   Dalsze obowiązujące wymogi

Tytuł wymogu/odstępstwa

Użycie określenia „vigna”

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj dalszego wymogu/odstępstwa

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu/odstępstwa

W odniesieniu do nazewnictwa win „Lessona” i „Lessona Riserva” nazwie pochodzenia może towarzyszyć określenie „vigna”, po którym następuje odpowiednia nazwa miejsca lub nazwa tradycyjna, pod warunkiem że:

—	wszystkie winogrona pochodzą z tej samej winnicy,

—	nazwa ta figuruje w odpowiednim wykazie regionalnym zgodnie z obowiązującymi przepisami,

—	producenci, którzy zamierzają dodać określenie „vigna” do istniejącej nazwy „Lessona Riserva”, winifikowali winogrona i butelkowali wino,

—	procesy winifikacji winogron i dojrzewania wina odbywały się w oddzielnych pojemnikach, a określenie „vigna”, po którym następuje odpowiednia nazwa miejsca lub nazwa tradycyjna, znajduje się w deklaracji zbiorów, w rejestrach i w dokumentach towarzyszących,

—	określenie „vigna”, po którym następuje nazwa miejsca, jest zapisane czcionką o wielkości nieprzekraczającej 50 % wielkości czcionki, którą zapisano nazwę pochodzenia.

Elektroniczne odesłanie (URL) do publikacji specyfikacji produktu

https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/24186

---

(1)  Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2025/27 z dnia 30 października 2024 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1143 o przepisy dotyczące rejestracji i ochrony oznaczeń geograficznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalności i określeń jakościowych stosowanych fakultatywnie oraz uchylające rozporządzenie delegowane (UE) nr 664/2014 (Dz.U. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).