ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΣΥΝΗΘΟΥΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

[Άρθρο 24 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143]

«Lessona»

Αριθμός αναφοράς ΕΕ: PDO-IT-A1191-AM02 — 16.7.2026

1.   Ονομασία του προϊόντος

«Lessona»

2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

☑

ΠΟΠ

☐

ΠΓΕ

3.   Τομέας

☐	Γεωργικά προϊόντα

☑

Οίνοι

☐	Αλκοολούχα ποτά

4.   Χώρα στην οποία ανήκει η γεωγραφική περιοχή

Ιταλία

5.   Αρχή του κράτους μέλους που κοινοποιεί τη συνήθη τροποποίηση

Ονομασία

Υπουργείο Γεωργίας, Επισιτιστικής Ανεξαρτησίας και Δασών — Τμήμα Επισιτιστικής Ανεξαρτησίας και Ιππικών Αθλημάτων — Γενική Διεύθυνση Προώθησης της Ποιότητας των Γεωργικών Τροφίμων — PQA I

6.   Χαρακτηρισμός ως συνήθους τροποποίησης

Επιβεβαιώνουμε ότι η έγκριση και η κοινοποίηση της παρούσας συνήθους τροποποίησης πληρούν τους όρους για την έγκριση συνήθους τροποποίησης βάσει του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 και των διατάξεων που θεσπίζονται δυνάμει αυτού.

Η τροποποίηση εμπίπτει στον ορισμό της «συνήθους τροποποίησης», όπως προβλέπεται στο άρθρο 24 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143, διότι:

—	δεν περιλαμβάνει αλλαγή στην ονομασία ή στη χρήση της ονομασίας ή στην κατηγορία του προϊόντος ή των προϊόντων που φέρουν τη γεωγραφική ένδειξη·

—	δεν ενέχει κίνδυνο ακύρωσης του δεσμού με τη γεωγραφική περιοχή που αναφέρεται στο ενιαίο έγγραφο·

—	δεν συνεπάγεται περαιτέρω περιορισμούς στην εμπορία του προϊόντος.

7.   Περιγραφή της/των εγκεκριμένης/-ων συνήθους/-ων τροποποίησης/-εων

Τίτλος

Αύξηση του ελάχιστου φυσικού κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου των σταφυλιών

Περιγραφή

Ο ελάχιστος φυσικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος των σταφυλιών κατά τη συγκομιδή αυξάνεται από 11,50 % σε 12 %.

H τροποποίηση αφορά το άρθρο 4 των προδιαγραφών προϊόντος.

☐	Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Δυνατότητα παραγωγής οίνου Lessona με την ένδειξη «Vigna»

Περιγραφή

Για όλους τους επιτρεπόμενους τύπους οίνου, εισάγεται η δυνατότητα παραγωγής οίνου Lessona που φέρει την ένδειξη «Vigna», ο οποίος παράγεται από αμπέλια ηλικίας τουλάχιστον τριών ετών από τη στιγμή της φύτευσης.

Η τροποποίηση αφορά τα άρθρα 4 και 7 των προδιαγραφών προϊόντος.

Η τροποποίηση αφορά την ενότητα «Περαιτέρω εφαρμοστέες απαιτήσεις» του ενιαίου εγγράφου.

☑	Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Παλαίωση του οίνου Lessona Riserva

Περιγραφή

Η περίοδος παλαίωσης του οίνου Lessona Riserva μειώνεται από 46 σε 42 μήνες, ενώ η ελάχιστη περίοδος παλαίωσης σε ξύλο παραμένει η ίδια.

H τροποποίηση αφορά το άρθρο 5 των προδιαγραφών προϊόντος.

Η τροποποίηση αυτή αφορά την ενότητα «Οινοποιητικές πρακτικές» του ενιαίου εγγράφου.

☑	Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Επίσπευση της ημερομηνίας διάθεσης του οίνου Lessona Riserva στην αγορά

Περιγραφή

Η ημερομηνία διάθεσης του οίνου Lessona Riserva στην αγορά επισπεύδεται κατά τέσσερις μήνες, από την 1η Σεπτεμβρίου στην 1η Μαΐου κάθε έτους.

H τροποποίηση αφορά το άρθρο 5 των προδιαγραφών προϊόντος.

Η τροποποίηση αυτή αφορά την ενότητα «Οινοποιητικές πρακτικές» του ενιαίου εγγράφου.

☑	Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Συντακτικές τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος που δεν επηρεάζουν το περιεχόμενο του κειμένου

Περιγραφή

Πραγματοποιούνται συντακτικές τροποποιήσεις σε άρθρα των προδιαγραφών προϊόντος οι οποίες δεν επηρεάζουν το περιεχόμενο του κειμένου. Σύμφωνα με τις εν λόγω τροποποιήσεις επικαιροποιούνται οι νομικές παραπομπές, αλλάζουν οι τίτλοι των άρθρων, περιλαμβάνεται πλήρης κατάλογος και διορθώνονται συντακτικά ή τυπογραφικά σφάλματα (ποσοστό εξαγωγής οίνου και όροι που σχετίζονται με τον δεσμό με το περιβάλλον).

☐	Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Επικαιροποίηση των στοιχείων του οργανισμού ελέγχου

Περιγραφή

Μετά τις τροποποιήσεις που επήλθαν στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 με την έναρξη ισχύος του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143, στις προδιαγραφές προϊόντος δεν χρειάζεται πλέον να αναφέρονται το όνομα και η διεύθυνση των αρχών ή των οργανισμών που ελέγχουν την τήρηση των διατάξεων των προδιαγραφών προϊόντος, καθώς και τα ειδικά καθήκοντά τους.

Επιπλέον, το άρθρο 40 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 απαιτεί πλέον από τα κράτη μέλη να δημοσιοποιούν τα ονόματα και τις διευθύνσεις των αρμόδιων αρχών, των εξουσιοδοτημένων οργάνων και των φυσικών προσώπων που αναφέρονται στο άρθρο 39 παράγραφος 3 του εν λόγω κανονισμού για κάθε προϊόν που φέρει γεωγραφική ένδειξη και να επικαιροποιούν τις πληροφορίες αυτές.

Ως εκ τούτου, το άρθρο που περιλαμβάνει αναφορές στον οργανισμό ελέγχου τροποποιείται και οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτό αντικαθίστανται από παραπομπή στη δημοσίευση στον επίσημο ιστότοπο της αρμόδιας αρχής του κράτους μέλους.

H τροποποίηση αφορά το άρθρο 10 των προδιαγραφών προϊόντος.

Η τροποποίηση δεν αφορά το ενιαίο έγγραφο.

☐	Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Δυνατότητα περιγραφής των νοτών ξύλου

Περιγραφή

Προστίθεται η ακόλουθη διάταξη: «Οι οίνοι που αποθηκεύονται σε ξύλινους περιέκτες μπορούν να περιγράφονται ως οίνοι με νότες ξύλου στη μύτη και/ή στη γεύση.»

H τροποποίηση αφορά το άρθρο 6 των προδιαγραφών προϊόντος.

Η τροποποίηση αφορά την ενότητα «Περιγραφή των οίνων» του ενιαίου εγγράφου.

☑	Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

Ονομασίες προέλευσης και γεωγραφικές ενδείξεις οίνου

«Lessona»

Αριθμός αναφοράς ΕΕ: PDO-IT-A1191-AM02 — 16.7.2026

1.   Ονομασία/-ες

«Lessona»

2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

☑

ΠΟΠ

☐

ΠΓΕ

3.   Χώρα στην οποία ανήκει η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Ιταλία

4.   Κατάταξη του γεωργικού προϊόντος σύμφωνα με την κλάση και τον κωδικό της Συνδυασμένης Ονοματολογίας, όπως αναφέρεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143

2204 — Κρασιά από νωπά σταφύλια, στα οποία περιλαμβάνονται και τα εμπλουτισμένα με αλκοόλη κρασιά. Μούστος σταφυλιών άλλος από εκείνον της κλάσης 2009

5.   Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων όπως απαριθμούνται στο παράρτημα VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013

1.

Οίνος

6.   Περιγραφή του/των οίνου/-ων

Αμπελοοινικό προϊόν

Οίνος Lessona που φέρει επίσης την ένδειξη Riserva

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Όψη

Χρώμα: κόκκινο του γρανάτη, με πορτοκαλί ανταύγειες που οφείλονται στην παλαίωση

Άρωμα

Άρωμα: χαρακτηριστικό άρωμα που θυμίζει βιολέτες, κομψό και έντονο

Γεύση

Γεύση: ξηρή, ευχάριστα τανική, ευχάριστη με χαρακτηριστικό άρωμα, μακρά επίγευση

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Οι οίνοι που αποθηκεύονται σε ξύλινους περιέκτες μπορούν να περιγράφονται ως οίνοι με νότες ξύλου στη μύτη και/ή στη γεύση.

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):	—
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):	—
Ελάχιστη ολική οξύτητα:	5,0
Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:	σε γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):	—
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):	—

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 12,00 % επίσης για τον οίνο «Lessona Riserva» που φέρει την ένδειξη «Vigna»

Ελάχιστο εκχύλισμα χωρίς σάκχαρα: 22,0 g/l.

☑	Τα αναλυτικά χαρακτηριστικά που δεν αναφέρονται στην παρούσα ενότητα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην ισχύουσα νομοθεσία της ΕΕ.

7.   Οινοποιητικές πρακτικές

7.1.   Ειδικές οινολογικές πρακτικές που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του οίνου ή των οίνων, καθώς και σχετικοί περιορισμοί για την παραγωγή τους

Οινοποιητική πρακτική

Παλαίωση σε ξύλο

Τύπος οινολογικής πρακτικής

Ειδική οινολογική πρακτική

Περιγραφή

Οι ακόλουθοι οίνοι πρέπει να υποβάλλονται σε περίοδο παλαίωσης:

Lessona: 22 μήνες, 12 από αυτούς σε ξύλο

Lessona Riserva: 42 μήνες, 30 από αυτούς σε ξύλο

Οινοποιητική πρακτική

Διάθεση προς κατανάλωση

Τύπος οινολογικής πρακτικής

Ειδική οινολογική πρακτική

Περιγραφή

Lessona: 1η Σεπτεμβρίου του δεύτερου έτους που έπεται του έτους συγκομιδής των σταφυλιών.

Lessona Riserva: 1η Μαΐου του τέταρτου έτους που έπεται του έτους συγκομιδής των σταφυλιών.

7.2.   Μέγιστες αποδόσεις

Όλοι οι οίνοι / κατηγορία / ποικιλία / τύπος

Lessona

Μέγιστη απόδοση

Μέγιστη απόδοση:	8 000
Μονάδα μέγιστης απόδοσης:	χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

Όλοι οι οίνοι / κατηγορία / ποικιλία / τύπος

Lessona Riserva

Μέγιστη απόδοση

Μέγιστη απόδοση:	7 200
Μονάδα μέγιστης απόδοσης:	χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

8.   Ένδειξη της ή των οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες προέρχεται ο οίνος ή οι οίνοι

—	Nebbiolo N – Spanna

—	Uva Rara N

—	Vespolina N – Ughetta

9.   Συνοπτικός καθορισμός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής των σταφυλιών που προορίζονται για την παραγωγή οίνων με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Lessona» καλύπτει το σύνολο του εδάφους του δήμου Lessona.

10.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Κατηγορία αμπελοοινικού προϊόντος

1.

Οίνος

Περίληψη του δεσμού

Η περιοχή παραγωγής του οίνου Lessona βρίσκεται στο Άνω Πεδεμόντιο και αποτελεί το δυτικό τμήμα της περιοχής αυτής. Τα επίσημα αρχεία που χρονολογούνται από το 1436 μαρτυρούν τις βαθιές ιστορικές ρίζες της αμπελοκαλλιέργειας στην περιοχή, το έδαφος της οποίας βρίσκεται σε τμήμα θαλάσσιου ιζήματος που τοποθετείται σε βαθύ πορφυρικό πέτρωμα. Εντοπίζονται αρκετά χαλαρά προσχωσιγενή εδάφη και εξαιρετικά όξινη, κοκκινωπή και σε μεγάλο βαθμό ορυκτή άμμος. Το κλίμα είναι αρκετά ήπιο, καθώς η γειτνίαση με το όρος Monte Rosa προσφέρει ως έναν βαθμό προστασία από τους βόρειους ανέμους. Το οινοπέδιο της περιοχής Lessona αναδεικνύει με εξαιρετικό τρόπο τον ευγενή χαρακτήρα της ποικιλίας αμπέλου Nebbiolo: η αρωματική πολυπλοκότητα της αμπέλου ενισχύεται από τη χαρακτηριστική έντονη ορυκτότητα, μια σαφώς δυνατή ορυκτώδη γεύση.

11.   Περαιτέρω εφαρμοστέες απαιτήσεις

Τίτλος της απαίτησης/παρέκκλισης

Χρήση της ένδειξης «Vigna»

Νομικό πλαίσιο

Εθνική νομοθεσία

Είδος της περαιτέρω απαίτησης/παρέκκλισης

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της απαίτησης/παρέκκλισης

Όσον αφορά την ονομασία των οίνων «Lessona» και «Lessona Riserva», η ονομασία προέλευσης μπορεί να συνοδεύεται από την ένδειξη «Vigna» ακολουθούμενη από τη σχετική τοπική ονομασία ή παραδοσιακή ονομασία, υπό την προϋπόθεση ότι:

—	όλα τα σταφύλια προέρχονται από τον ίδιο αμπελώνα·

—	η ένδειξη εμφανίζεται στον κατάλληλο τοπικό κατάλογο σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία·

—	οι παραγωγοί που προτίθενται να προσθέσουν την ένδειξη «Vigna» στην υφιστάμενη ονομασία «Lessona Riserva» είναι οι ίδιοι με εκείνους που οινοποίησαν τα σταφύλια και εμφιάλωσαν τον οίνο·

—	τα σταφύλια οινοποιήθηκαν και ο οίνος παλαιώθηκε σε χωριστά δοχεία, και η ένδειξη «Vigna» ακολουθούμενη από τη σχετική τοπική ονομασία ή παραδοσιακή ονομασία εμφανίζεται στην έκθεση παραγωγής σταφυλιών, στα μητρώα και στα συνοδευτικά έγγραφα·

—	η ένδειξη «Vigna» ακολουθούμενη από το αντίστοιχο τοπωνύμιο αναγράφεται με χαρακτήρες διαστάσεων το πολύ ίσων με το 50 % των διαστάσεων των χαρακτήρων που χρησιμοποιούνται για την ονομασία προέλευσης.

Ηλεκτρονικά στοιχεία αναφοράς (URL) της δημοσίευσης των προδιαγραφών προϊόντος

https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/24186

---

(1)  Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2025/27 της Επιτροπής, της 30ής Οκτωβρίου 2024, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου με κανόνες σχετικά με την καταχώριση και την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων, των εγγυημένων παραδοσιακών ιδιότυπων προϊόντων και των προαιρετικών ενδείξεων ποιότητας και για την κατάργηση του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 (ΕΕ L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).