European flag

Az Európai Unió
Hivatalos Lapja

HU

L sorozat

2024/1451

2024.5.27.

A BIZOTTSÁG (EU) 2024/1451 RENDELETE

(2024. május 24.)

az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletének a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) élelmiszer-adalékanyagok tekintetében történő módosításáról

(EGT-vonatkozású szöveg)

AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,

tekintettel az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (2) és különösen annak 7. cikke (5) bekezdésére,

mivel:

(1)

Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete megállapítja az élelmiszerekben használható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és ezen anyagok felhasználási feltételeit. Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete megállapítja az élelmiszer-adalékanyagokban, élelmiszerenzimekben, élelmiszer-aromákban és tápanyagokban való használatra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket, a hordozókat is ideértve.

(2)

Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdése alapján az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzéke a Bizottság kezdeményezésére, illetve kérelem alapján frissíthető.

(3)

A borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) az 1333/2008/EK rendelet szerint engedélyezett anyagok. Ezek az élelmiszer-adalékanyagok a jelenlegi engedélyezés szerint quantum satis mennyiségben alkalmazhatók, és az említett rendelet II. mellékletének C. részében megadott I. csoportba tartoznak, amelybe a színezékektől és édesítőszerektől különböző azon adalékanyagok vannak besorolva, amelyekre nem határoztak meg „megengedhető napi bevitelt”, vagy amelyek esetében a legutóbbi kockázatértékelés arra a következtetésre jutott, hogy nincs szükség „számszerű megengedhető napi bevitel” meghatározására. Ezenfelül a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) felhasználása – egy számszerűen megadott maximális szinten vagy quantum satis mennyiségben – engedélyezett bizonyos élelmiszer-kategóriákban.

(4)

2020. március 11-én az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) tudományos szakvéleményt (3) adott ki a borkősav (L(+)–) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a kálium-nátrium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) élelmiszer-adalékanyagként történő újraértékeléséről. A borkősav-tartarátok (E 334–337 és E 354) esetében egy – borkősavban kifejezve – 240 mg/testtömegkilogram/nap csoportos megengedhető napi bevitelt állapítottak meg. A népesség különböző csoportjaira vonatkozó expozíciós becslések a legrelevánsabb expozíciós forgatókönyv esetében nem haladták meg a borkősavban kifejezett 240 mg/testtömegkilogramm/nap csoportos megengedhető napi bevitelt.

(5)

2021. január 19-én a Bizottság nyilvános felhívást tett közzé a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335), a kálium-tartarátok (E 336), a nátrium-kálium-tartarát (E 337) és a kalcium-tartarát (E 354) engedélyezett élelmiszer-adalékanyagokkal kapcsolatos műszaki adatokra vonatkozóan, és felkérte az élelmiszer-vállalkozókat, hogy az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének E. részével és III. mellékletének 2., 3. és 4. részével, valamint 5. részének A. szakaszával összhangban nyújtsák be többek között az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználására vonatkozó adatokat. A felhívásban szerepelt, hogy amennyiben egy olyan élelmiszer-kategóriára vonatkozóan, amelyben az említett élelmiszer-adalékanyagok szándékos felhasználása jelenleg engedélyezett, nem érkezik adat, azt a Bizottság úgy fogja tekinteni, hogy nem fűződik érdek ahhoz, hogy az adott élelmiszer-adalékanyagok továbbra is engedélyezve legyenek az adott élelmiszer-kategóriában, és következésképpen visszavonja a vonatkozó engedélyt.

(6)

A vállalkozók az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének E. részével összhangban számos – de nem mindegyik – élelmiszer-kategóriával kapcsolatban szolgáltattak adatokat az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználásáról.

(7)

A vállalkozók az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletének 2. és 4. részével, valamint 5. részének A. szakaszával összhangban adatokat szolgáltattak az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználásáról. A III. melléklet 3. része szerinti felhasználásokra vonatkozóan ugyanakkor nem szolgáltattak adatokat.

(8)

Tekintettel a Hatóság által elvégzett újraértékelésre, különösen a borkősavra (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátokra (E 335), a kálium-tartarátokra (E 336), a nátrium-kálium-tartarátra (E 337) és a kalcium-tartarátra (E 354) vonatkozó csoportos megengedhető napi bevitel megállapítására, helyénvaló törölni ezen élelmiszer-adalékanyagokat az I. csoportból, egy új csoportot létrehozni számukra, és felülvizsgálni a felhasználási feltételeiket. Továbbá, tekintettel az említett élelmiszer-adalékanyagok felhasználására vonatkozóan az 1333/2008/EK rendelet II. és III. melléklete szerint benyújtott adatokra, helyénvaló módosítani az említett élelmiszer-adalékanyagok jelenlegi felhasználási feltételeit oly módon, hogy vissza kell vonni az engedélyeket azon élelmiszer-kategóriák esetében, amelyekre vonatkozóan nem érkeztek adatok az adatszolgáltatási felhívást követően. Tekintettel ezenfelül a felhasználásokra vonatkozóan szolgáltatott adatokra és a Hatóság étrendi expozícióra vonatkozó számításaira, helyénvaló számszerű maximális felhasználási szinteket megállapítani azon élelmiszer-kategóriákra, amelyek vonatkozásában adatokat szolgáltattak. Ezenfelül helyénvaló feloldani bizonyos következetlenségeket a borkősav (L(+)-) (E 334), a nátrium-tartarátok (E 335) és a kálium-tartarátok (E 336) különböző kategóriákban való felhasználási feltételei tekintetében.

(9)

Az új felső határértékek alkalmazását el kell halasztani, és átmeneti időszakot kell biztosítani a vonatkozó felső határértékek alkalmazásának kezdőnapja előtt forgalomba hozott termékek esetében annak érdekében, hogy az élelmiszer-vállalkozók – köztük a kis- és középvállalkozások – alkalmazkodni tudjanak az e rendeletben meghatározott új felhasználási feltételekhez.

(10)

Az 1333/2008/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.

(11)

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet I. mellékletének megfelelően módosul.

2. cikk

Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete e rendelet II. mellékletének megfelelően módosul.

3. cikk

A borkősavat (L(+)-) (E 334), nátrium-tartarátokat (E 335), kálium-tartarátokat (E 336), nátrium-kálium-tartarátot (E 337) vagy kalcium-tartarátot (E 354) tartalmazó, az e rendeletnek meg nem felelő és 2024. december 16. előtt jogszerűen forgalomba hozott élelmiszerek minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejük lejártáig forgalomban maradhatnak.

4. cikk

Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

Ezt a rendeletet 2024. december 16-tól kell alkalmazni.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

Kelt Brüsszelben, 2024. május 24-én.

a Bizottság részéről

az elnök

Ursula VON DER LEYEN

(1)   HL L 354., 2008.12.31., 16. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.

(2)   HL L 354., 2008.12.31., 1. o.,, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.

(3)   EFSA Journal 2020;18(3):6030.

I. MELLÉKLET

Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete a következőképpen módosul:

1.

A C. rész a következőképpen módosul:

a)

az 1. pontban (I. csoport) az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

b)

az 5. pont („Együttesen szabályozható más adalékanyagok”) a következő ponttal egészül ki:

„k.2)

E 334–337 és E 354: Borkősav – tartarátok

 

E-szám

 

Név

 

E 334

 

Borkősav (L(+)-)

 

E 335

 

Nátrium-tartarátok

 

E 336

 

Kálium-tartarátok

 

E 337

 

Nátrium-kálium-tartarát

 

E 354

 

Kalcium-tartarát”.

2.

Az E. rész a következőképpen módosul:

a)

a 01.3 kategóriában („Ízesítés nélküli savanyú tejtermékek, savanyítás utáni hőkezeléssel”) az E 200–202 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

750

(1) (2)”;

 

b)

a 01.8. kategóriában („Tejtermék-helyettesítők, beleértve az italfehérítőket is”) az E 280–283 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

240

(1) (2)”;

 

c)

a 02.2.2 kategóriában („Egyéb zsír- és olajemulziók, ideértve a kenhető készítményeket, az 1234/2007/EK tanácsi rendeletben meghatározottak szerint, valamint a folyékony emulziókat”) az E 321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

1 300

(1) (2)”;

 

d)

a 04.2.3 kategória („Dobozos vagy üveges gyümölcs- és zöldségkonzervek”) a következőképpen módosul:

1.

az E 334 borkősavra (L(+)-) vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 334

Borkősav (L(+)-)

9 000

(98)”;

 

2.

az E 335 nátrium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 335

Nátrium-tartarátok

9 000

(51) (98)”;

 

3.

az E 336 kálium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 336

Kálium-tartarátok

9 000

(51) (98)”;

 

4.

az E 337 nátrium-kálium-tartarát bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 337

Nátrium-kálium-tartarát

9 000

(51) (98)”

 

5.

Az új 98. lábjegyzet az 56. lábjegyzet után kerül beillesztésre.

„(98):

Az E 334–337 adalékanyagok önálló vagy együttes felső határértéke.”;

e)

a 04.2.4.1 kategóriában („Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket”) az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

3 000

(1) (2)”;

 

f)

a 04.2.5.1 kategóriában („Extradzsem és extrazselé, a 2001/113/EK irányelvben meghatározottak szerint”) az E 334 borkősav (L(+)-) és az E 335 nátrium-tartarát élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

g)

a 04.2.5.2 kategóriában („Dzsemek, zselék és marmeládok, valamint édesített gesztenyekrém, a 2001/113/EK irányelvben meghatározottak szerint”) az E 334 borkősav (L(+)-) és az E 335 nátrium-tartarát élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

h)

a 04.2.5.3 kategóriában („Más hasonló kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények”) az E 334 borkősav (L(+)-) és az E 335 nátrium-tartarátok élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

i)

a 04.2.6 kategóriában („Feldolgozott burgonyatermékek”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

240

(1) (2)”;

 

j)

a 05.2 kategóriában („Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

25 000

(1) (2)”;

 

k)

a 05.3 kategóriában („Rágógumi”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

25 000

(1) (2)”;

 

l)

a 05.4 kategóriában („Díszítések, bevonatok és töltelékek, kivéve a 4.2.4. kategóriába tartozó gyümölcsalapú töltelékeket”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

11 000

(1) (2)”;

 

m)

a 06.4.1 kategóriában („Friss tészta”) az E 334 borkősav (L(+)-) élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

n)

a 06.4.3 kategóriában („Friss előfőzött tészta”) az E 334 borkősav (L(+)-) élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

o)

a 06.4.4 kategóriában („Burgonyagnocchi”) az E 334 borkősav (L(+)-) élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

p)

a 06.7 kategóriában („Előfőzött vagy feldolgozott gabonafélék”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

740

(1) (2)”;

 

q)

a 07.1 kategóriában („Kenyér és zsemlefélék”) az E 280–283 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

15 000

(1) (2)

kivéve a 7.1.1. és a 7.1.2. kategóriába tartozó termékeket”;

r)

a 07.2 kategóriában („Finompékáruk”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

18 000

(1) (2)”;

 

s)

a 08.3.2 kategóriában („Hőkezelt húskészítmények”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

3 000

(1) (2)

kivéve: foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben”;

t)

a 09.2 kategóriában („Feldolgozott hal és halászati termékek, ideértve a rákféléket és puhatestűeket is”) az E 316 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

2 300

(1) (2)”;

 

u)

a 11.4.2 kategóriában („Por alakú asztali édesítőszerek”) az E 336 kálium-tartarátok élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

v)

a 11.4.3 kategória („Tabletta alakú asztali édesítőszerek”) a következőképpen módosul:

1.

az E 334 borkősav (L(+)-) bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 334

Borkősav (L(+)-)

270 000

(99)”;

 

2.

az E 336 kálium-tartarátok bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 336

Kálium-tartarátok

270 000

(51) (99)”;

 

3.

Az új 51. lábjegyzet a 60. lábjegyzet elé és az új 99. lábjegyzet a 60. lábjegyzet után kerül beillesztésre.

„(51):

A hozzáadható mennyiség felső határértékei szabad savban vannak kifejezve”;

„(99):

Az E 334 és az E 336 adalékanyagok önálló vagy együttes felső határértéke.”;

w)

a 12.2.2 kategóriában („Ételízesítők”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

17 000

(1) (2)”;

 

x)

a 12.4 kategóriában („Mustár”) az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

12 000

(1) (2)”;

 

y)

a 12.5 kategóriában („Levesek és erőlevesek”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

240

(1) (2)”;

 

z)

a 12.6 kategóriában („Szószok, mártások”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

4 000

(1) (2)”;

 

aa)

a 12.7 kategóriában („Saláták és pikáns szendvicskrémek”) az E 200–213 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

1 800

(1) (2)”;

 

bb)

a 12.9 kategóriában („Fehérjetermékek, kivéve az 1.8. kategóriába tartozó termékeket”) az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

240

(1) (2)”;

 

cc)

a 13.1.3 kategória („Csecsemők és a kisgyermekek számára készült, feldolgozottgabona-alapú élelmiszerek és bébiételek, a 2006/125/EK irányelvben meghatározottak szerint”) a következőképpen módosul:

1.

az E 334 borkősavra (L(+)-) vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 334

Borkősav (L(+)-)

5 000

(100)

kizárólag: az L(+) izomer; kizárólag kekszek, kétszersültek és bébiételek”;

2.

az E 335 nátrium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 335

Nátrium-tartarátok

5 000

(51) (100)

kizárólag: az L(+) izomer; kizárólag kekszek, kétszersültek és bébiételek”;

3.

az E 336 kálium-tartarátokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő bejegyzés lép:

 

„E 336

Kálium-tartarátok

5 000

(51) (100)

kizárólag: az L(+) izomer; kizárólag kekszek, kétszersültek és bébiételek”

4.

Az új 51. és 100. lábjegyzet a 42. lábjegyzet után kerül beillesztésre.

„(51):

A hozzáadható mennyiség felső határértékei szabad savban vannak kifejezve.

(100):

Az E 334, az E 335 és az E 336 adalékanyagok önálló vagy együttes felső határértéke.”

5.

az E 354 kalcium-tartarátra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

dd)

a 14.1.2 kategóriában („Gyümölcslevek, a 2001/112/EK irányelvben meghatározottak szerint, valamint zöldséglevek”) az E 336 kálium-tartarátok élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzést el kell hagyni;

ee)

a 14.1.4 élelmiszer-kategóriában („Ízesített italok”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

4 000

(1) (2)”;

 

ff)

a 14.2.6 élelmiszer-kategória („Szeszes italok, az (EU) 2019/787 rendeletben meghatározottak szerint”) a következőképpen módosul:

1.

az E 220–228 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

1 000

(1) (2)”;

 

2.

az új 2. lábjegyzet az 1. lábjegyzet után kerül beillesztésre;

„(2):

A felső határérték az összmennyiségre vonatkozik és az értékek szabad savban vannak kifejezve.”;

(gg)

a 14.2.7.1 élelmiszer-kategóriában („Ízesített borok”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

8 000

(1) (2)”;

 

hh)

a 14.2.7.2 élelmiszer-kategóriában („Ízesített boralapú italok”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

8 000

(1) (2)”;

 

ii)

a 14.2.7.3 élelmiszer-kategóriában („Ízesített boralapú koktélok”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

8 000

(1) (2)”;

 

jj)

a 14.2.8 kategóriában („Egyéb alkoholtartalmú italok, beleértve az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok keverékeit és a 15 %-nál kevesebb alkoholt tartalmazó desztilláltalkohol-alapú egyéb alkoholtartalmú italokat is”) az E 242 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

8 000

(1) (2)”;

 

kk)

a 15.1 kategóriában („Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek”) az E 310–320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

60 000

(1) (2)”;

 

ll)

a 16 kategóriában („Desszertek, kivéve az 1., a 3. és a 4. kategóriába tartozó termékeket”) az E 297 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

3 000

(1) (2)”;

 

mm)

a 17 kategóriában („A 2002/46/EK irányelvben meghatározott étrend-kiegészítők”) a bevezető rész helyébe a következő szöveg lép:

„A színezékek, poliolok, édesítőszerek, az E 200–213, az E 334–337 és E 354, az E 338–452, az E 405, az E 416, az E 432–436, az E 459, az E 468, az E 473–475, az E 491–495, az E 551–553, az E 901–904, az E 961, az E 1201–1204, az E 1505 és az E 1521 adalékanyag felhasználására vonatkozóan megadott felső határértékek a gyártó által megadott felhasználási utasításoknak megfelelően elkészített, fogyasztásra kész étrend-kiegészítőkre vonatkoznak.

A hígítandó vagy feloldandó étrend-kiegészítők hígítási tényezőjét a felhasználási utasítással együtt kell közölni.”;

nn)

a 17.1 kategóriában („Szilárd étrend-kiegészítők, kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek készült étrend-kiegészítőket”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

100 000

(1) (2)

kivéve a rágható formában lévő étrend-kiegészítőket

 

E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

130 000

(1) (2)

kizárólag: rágható formában lévő étrend-kiegészítők”;

oo)

a 17.2 kategóriában („Folyékony étrend-kiegészítők, kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek készült étrend-kiegészítőket”) az E 310–321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

 

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok

6 000

(1) (2)”.

 

II. MELLÉKLET

Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete a következőképpen módosul:

1.

A 2. részben az E 321 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék a következő bejegyzéssel egészül ki:

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok (6. rész 8. táblázata)

220 000  mg/kg önállóan vagy együttesen a készítményben és 11 000  mg/kg a késztermékben, szabad savként kifejezve

E 440 A 05.2 élelmiszer-kategóriában (Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is) és a 05.4 élelmiszer-kategóriában (Díszítések, bevonatok és töltelékek, kivéve a 4.2.4. kategóriába tartozó gyümölcsalapú töltelékeket) használt pektinek”.

2.

A 3. részben az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni.

3.

A 4. részben az E 320 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék következő bejegyzéssel egészül ki:

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok (6. rész 8. táblázata)

Az összes aroma

20 000  mg/kg önállóan vagy együttesen az aromaanyagban és 400 mg/kg a késztermékben, szabad savként kifejezve”.

4.

Az 5. részben az A. szakasz a következőképpen módosul:

a)

az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

b)

az E 333 adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után a jegyzék az alábbi bejegyzéssel egészül ki:

„E 334–337 és E 354

Borkősav – tartarátok (6. rész 8. táblázata)

1 000  mg/kg önállóan vagy együttesen a tápanyagkészítményben

Az összes tápanyag”.

 

5.

A 6. rész a következőképpen módosul:

a)

az 1. táblázatban az E 334 borkősav (L(+)-), az E 335 nátrium-tartarátok, az E 336 kálium-tartarátok, az E 337 nátrium-kálium-tartarát és az E 354 kalcium-tartarát élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzéseket el kell hagyni;

b)

a szöveg a következő táblázattal egészül ki:

„8. táblázat

Borkősav – tartarátok

E-szám

Név

E 334

Borkősav (L(+)-)

E 335

Nátrium-tartarátok

E 336

Kálium-tartarátok

E 337

Nátrium-kálium-tartarát

E 354

Kalcium-tartarát”.

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj

ISSN 1977-0731 (electronic edition)