Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV EN STANDARDÄNDRING

”Nuits-Saint-Georges”

PDO-FR-A0579-AM02

Datum för meddelandet: 24.7.2026

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Geografiskt område

Avsnitt IV.1 i kapitel I i produktspecifikationen har ändrats på följande sätt:

—	Följande har lagts till: – Formuleringen ”på grundval av 2024 års officiella geografiska kodex” har lagts till, eftersom de administrativa gränserna för de två kommunerna har stämts av mot 2024 års geografiska kodex.

Punkt 6 i det sammanfattande dokumentet har ändrats.

—	Det anges nu att kartor över det geografiska området finns på webbplatsen för Institut national de l’origine et de la qualité (Frankrikes nationella institut för ursprung och kvalitet).

Denna ändring påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

2.   Avgränsat odlingsområde

Eftersom det avgränsade området för odling av druvor för beteckningen reviderades av den behöriga nationella kommittén vid dess möte den 25 juni 2024 har det datum för godkännande som tidigare angavs i avsnitt IV.2 a i kapitel I ersatts med detta datum.

Eftersom det särskilda odlingsområdet – som ligger inom odlingsområdet för ursprungsbeteckningen – som avgränsats för odling av druvor för viner som får märkas med uttrycket ”premier cru” reviderades av den behöriga nationella kommittén vid dess möte den 25 juni 2024, har det datum för godkännande som tidigare angavs i avsnitt IV.2 b i kapitel I ersatts med detta datum.

Dessa ändringar påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

3.   Omedelbart närområde

I avsnitt IV.3 i kapitel I har förteckningen över kommuner anpassats till 2024 års officiella geografiska kodex, eftersom vissa kommuner har bytt namn eller slagits samman sedan produktspecifikationen senast godkändes.

Det omedelbara närområdets ursprungliga avgränsning förblir oförändrad.

Punkt 9 i det sammanfattande dokumentet har ändrats.

4.   Ändring av kontrollorgan

Mot bakgrund av de reviderade redaktionella reglerna har avsnitt II i kapitel III i produktspecifikationen ändrats för att ange det behöriga kontrollorganet.

Denna ändring påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Namn

Nuits-Saint-Georges

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

1.

Vin

3.1   KN-nummer

• 22 – DRYCKER, SPRIT OCH ÄTTIKA

2204 – Vin av färska druvor, inbegripet vin som tillsatts alkohol; druvmust, annan än sådan enligt nr 2009

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

1.   Vitt vin

KORTFATTAD BESKRIVNING

Vinerna är stilla torra viner.

De vita vinerna har en lägsta naturlig alkoholhalt på 11 volymprocent.

Vita viner som får märkas med uttrycket ”premier cru” har en lägsta naturlig alkoholhalt på 11,5 volymprocent.

Efter berikning har vinerna en total alkoholhalt på högst 13,5 volymprocent.

Viner som får märkas med uttrycket ”premier cru” har en total alkoholhalt efter berikning som inte överstiger 14 volymprocent.

När vinerna är färdiga att konsumeras är den högsta halten jäsbart socker (glukos och fruktos)

1.	3 gram per liter, eller

2.	4 gram per liter, om den totala syrahalten är minst 55,10 milliekvivalenter per liter, dvs. 4,13 gram per liter uttryckt som vinsyra (eller 2,7 gram per liter uttryckt som svavelsyra).

Övriga analytiska kriterier följer EU:s regelverk.

De vita vinerna är balanserade, generösa och mycket eleganta.

Allmänna analytiska egenskaper

—	Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): –

—	Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): –

—	Lägsta totala syrahalt: –

—	Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): –

—	Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): –

2.   Rött vin

KORTFATTAD BESKRIVNING

Vinerna är stilla torra viner.

De röda vinerna har en lägsta naturlig alkoholhalt på 10,5 volymprocent.

Röda viner som får märkas med uttrycket ”premier cru” har en lägsta naturlig alkoholhalt på 11 volymprocent.

Efter berikning har vinerna en total alkoholhalt på högst 13,5 volymprocent.

Viner som får märkas med uttrycket ”premier cru” har en total alkoholhalt efter berikning som inte överstiger 14 volymprocent.

De röda vinerna har vid buteljering en högsta halt av äppelsyra på 0,4 gram per liter.

När vinerna är färdiga att konsumeras är den högsta halten jäsbart socker (glukos och fruktos) 2 gram per liter.

Övriga analytiska kriterier följer EU:s regelverk.

De röda vinerna har en intensiv och lysande violett färg. När de är unga har de vanligtvis inslag av körsbär, jordgubbar och svarta vinbär. När de mognar antar de en raffinerad och sensuell rundhet, i likhet med de producenter som framställer vinet. Aromerna kompletteras ofta av inslag av läder, tryffel, päls och vilt.

Allmänna analytiska egenskaper

—	Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): –

—	Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): –

—	Lägsta totala syrahalt: –

—	Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): –

—	Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): –

5.   Vinframställningsmetoder

5.1   Särskilda oenologiska metoder

1.   Särskild oenologisk metod

—	Subtraktiva berikningsmetoder är endast tillåtna för de röda vinerna inom en koncentrationsgräns på 10 %.

—	Ekspån får inte användas.

—	Efter berikning har vinerna en total alkoholhalt på högst 13,5 volymprocent.

—	Viner som får märkas med uttrycket ”premier cru” har en total alkoholhalt efter berikning som inte överstiger 14 volymprocent.

Vid sidan av ovannämnda bestämmelser ska de vinframställningsmetoder som används uppfylla de bestämmelser som fastställs på EU-nivå.

2.   Odlingsmetod

a)   Planteringstäthet

—	Planteringstätheten ska vara minst 9 000 vinstockar per hektar, med ett största avstånd mellan raderna på 1,25 meter och ett minsta avstånd mellan vinstockarna i samma rad på 0,50 meter.

—	Vinstockarna behöver inte planteras i rader så länge som den lägsta planteringstätheten iakttas och vinstockarna befinner sig mer än 0,50 meter från varandra.

b)   Beskärningsbestämmelser

Vinerna framställs av druvor från vinstockar som beskurits i enlighet med följande bestämmelser:

Allmänna bestämmelser

Vita viner

Vinrankorna ska beskäras på något av följande sätt:

—	Kortskottsbeskärning (cordon de royat och dubbel cordon de royat), med högst tio skott per vinstock.

—	Långskottsbeskärning med enkel guyot, med högst åtta skott per vinstock.

Röda viner

Vinrankorna ska beskärs till högst åtta skott per vinstock något av följande sätt:

—	Genom kortskottsbeskärning (cordon de royat, dubbel cordon de royat, gobelet eller éventail).

—	Genom långskottsbeskärning med enkel guyot.

Särskilda bestämmelser

– Löparen får växa i högst två år. Under denna period tillåts dubbel guyotbeskärning till högst fem skott på varje gren.

Enkel guyotbeskärning kan anpassas enligt följande:

—	Med hjälp av en andra gren, vilket gör det möjligt att variera huvudgrenens placering från år till år.

—	Med en kortare huvudgren med högst tre skott och en gren med högst två skott.

Oavsett beskärningsmetod får vinstockarna beskäras med extra skott, under förutsättning att antalet fruktbärande grenar per vinstock det året, vid det fenologiska stadium som motsvarar 11 eller 12 blad, inte är fler än det antal skott som anges i beskärningsbestämmelserna.

5.2   Högsta avkastning

1.	Högsta avkastning för vita viner 64 hektoliter per hektar

2.	Högsta avkastning för röda viner 58 hektoliter per hektar

3.	Högsta avkastning för vita viner märkta med uttrycket ”premier cru” 62 hektoliter per hektar

4.	Högsta avkastning för röda viner märkta med uttrycket ”premier cru” 56 hektoliter per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Skörden av druvor samt framställningen, beredningen och lagringen av vinet äger rum i följande kommuner i departementet Côte-d’Or, på grundval av 2024 års officiella geografiska kodex: Nuits-Saint-Georges och Premeaux-Prissey.

7.   Vindruvssort eller vindruvssorter

Chardonnay B

Pinot blanc B

Pinot gris B

Pinot noir N

8.   Beskrivning av samband

a)   Beskrivning av naturliga faktorer som bidrar till sambandet

Det geografiska området är beläget i vinodlingsområdet Côte de Nuits och består av ett höglänt område med raka sluttningar som sträcker sig omkring 25 km i riktningen nord–syd. Höglandet av tektoniskt ursprung åtskiljer kalkplatåerna i Hautes Côtes västerut, som ligger på mellan 400 och 500 meters höjd, och Bresse-slätten österut, som är en tertiär gravsänka på omkring 250 meters höjd, i rät vinkel mot den sluttning som kallas Côte. Området omfattar kommunerna Nuits-Saint-Georges och Premeaux-Prissey, som ligger mellan städerna Dijon (i norr) och Beaune i departementet Côte-d’Or i Bourgogne. I Nuits-Saint-Georges består sluttningens översta del, som bildar en bergsrygg på ungefär 150 meters höjd, av lager av kalksten från bajocium och bathonium (mellersta jura). Fundamentet består av den mycket kompakta kalksten som kallas comblanchien efter den plats där den förekommer. Ett lager märgel från bajocium (lerkalk) finns mellan kalkstenslagren i sluttningens nedre del och bildar en liten avsats i landskapet. Genom området löper en sluten dalgång där nederbörden från inlandet samlas, ibland i sådan mängd att vattendraget Meuzin rinner genom dalen. I slutet av dess lopp har en stor alluvialkon bildats, som delvis ligger i kommunen Nuits-Saint-Georges. Kalksubstratet på dalgångens sidor döljs ofta av lager av talusanhopningar, lera och lersand som uppkommit till följd av förändringar i alven och de höglänta områdena. Dessa lager ser olika ut beroende på var på sluttningen de är belägna. På den översta delen av sluttningen är de mycket steniga och tunna. På utlöparna innehåller lagren finare partiklar och är djupare, från någon decimeter upp till en meter. Långt upp på sluttningen finns en karakteristisk formation: ett lager av kryoklastiskt grus som vilar ovanpå hård kalksten. Detta grus bildades under istiderna under kvartär och har en utmärkt dräneringsförmåga och låg bördighet. Alluvialkonen vid Meuzin består av väldränerade och grusfyllda alluviala kalkstensformationer. De skiften där druvorna skördas ligger där bergsryggen tar vid från sluttningen, på båda sidor av Meuzindalen – där lagret av mylla är tillräckligt djupt för att rötterna ska kunna tränga ned i jorden och för att vatten ska kunna avledas – samt på alluvialkonens övre delar. Jordarna är inte särskilt utvecklade och i allmänhet karbonathaltiga, grunda och väldränerade, särskilt i kalkstenssubstratet. Marken består av en sekvens av olika jordmåner, från magra och mycket kalkrika jordar längst upp på sluttningen till alltmer lerrika jordar längre ned och relativt djup jord (0,50 meter) som lakats ur på utlöparna och alluvialkonen. Klimatet är ett svalt kustklimat, med påverkan från kontinenten och söderifrån genom Rhône-Saône-korridorerna. Regionens kustkaraktär visar sig genom måttlig och regelbunden nederbörd (omkring 750 millimeter per år), utan uttalade perioder av torka under sommaren. Årsmedeltemperaturen är 10,5 °C, vilket vittnar om det relativt svala klimatet. Sluttningen (Côte) ligger öster om Morvanmassivet och Bourgogneplatåerna. Det skyddade läget innebär högre temperaturer och särskilt låg nederbörd för regionen.

b)   Beskrivning av mänskliga faktorer som bidrar till sambandet

Kommunen Nuits-Saint-Georges ligger i ett område som sedan mycket lång tid tillbaka används för vinodling. Precis som grannkommunen Beaune ligger denna kommun mitt i detta vinodlingsområde. Vinproduktionen förefaller ha varit mycket framstående i detta område sedan högmedeltiden, vilket inte minst det faktum att några av vinerna från denna kommun varit välkända i hundratals år vittnar om. Enligt Danguy och Aubertin har de vinodlingar som de kallar Saint-Georges legat här sedan år 1000. Sedan 1400-talet har de viner som då gavs namnet Beaune, men som i själva verket framställts på olika håll i området, sålts till andra europeiska länder. De var även en symbol för hertigdömet Bourgogne under dess glansdagar. Dessa intensiva, tanninfattiga röda viner var kända som pinots vermeils och var de enda viner som lämpade sig för transport. På 1700-talet ökade antalet kommersiella vinodlare i regionen, vilket gav Bourgognevinerna en ny identitet och lade grunden för en utbredd spridning i Europa. Under denna period inrättades i kommunen Nuits de handelshus som skulle komma att forma vinproduktionen i området. Nuits, som låg på sluttningarna i Beaune, kom efter hand att betraktas som det näst viktigaste centrumet för vinhandeln i Bourgogne. Från området som kallades Côte levererades ”fina viner” till handelshusen, som innehade en stor del av marknaden. År 1892 ändrades kommunen Nuits namn genom att namnet på dess mest prestigefyllda vin lades till. Sedan dess heter kommunen Nuits-Saint-Georges, vilket vittnar om den stora betydelse som detta väl ansedda vin haft för platsen. År 1934 fastställdes de geografiska gränserna för ursprungsbeteckningen ”Nuits-Saint-Georges” genom ett beslut av civildomstolen i Beaune. På grundval av denna dom erkändes vad som då var den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Nuits-Saint-Georges” genom ett beslut av den 11 september 1936. Vinodlingarna och de faktorer som bidrar till deras kvalitet har studerats utförligt sedan 1700-talet, och många författare har utarbetat klassificeringar av högklassiga lokala viner – crus –från Bourgogne. Detta arbete nådde sin kulmen 1860 med den klassificering som utarbetades av vinodlingskommittén i distriktet Beaune. För varje undersökt kommun klassificerades varje climat (vinodling) (vanligen namnet på en lieu-dit [ett skifte]) som planterats med en ”elegant sort” enligt en kvalitetsskala. År 1943 upprättades en förteckning över de climats i Nuits-Saint-Georges som fick lov att använda uttrycket ”premier cru”. Bland dessa ingick de flesta av de väl ansedda crus som identifierats 1860. Vinodlingarna domineras av druvsorten pinot noir N. Chardonnay B odlas emellertid också, främst i Premeaux-Prissey, men utgör endast 2 % av alla odlade druvor. Vinstockarna beskärs och binds upp enligt moderna metoder i hela området, och en planteringstäthet på över 9 000 plantor per hektar tillämpas. Producenterna är medvetna om att marken lätt kan eroderas och är därför mycket noga med att bevara markens integritet. Av tradition lagras vinerna på själva vingården, vilket ger dem en lång hållbarhet som dock varierar beroende på egenskaperna hos både årgången och det climat där druvorna odlats. År 2009 täckte vinodlingarna en yta på cirka 300 hektar, varav 148 klassificerades som ”premier cru”. Den genomsnittliga årliga produktionsvolymen var 13 400 hektoliter. De vita vinerna framställs av druvor från ett 6 hektar stort område, och denna produktion omfattar så lite som 300 hektoliter. Omkring två tredjedelar av vinerna saluförs av producenterna själva.

c)   Uppgifter om produktens kvalitet och egenskaper

De röda vinerna har en intensiv och lysande violett färg. När de är unga har de vanligtvis inslag av körsbär, jordgubbar och svarta vinbär. När de mognar antar de en raffinerad och sensuell rundhet, i likhet med de producenter som framställer vinet. Aromerna kompletteras ofta av inslag av läder, tryffel, päls och vilt. Viner märkta med uttrycket ”premier cru” är kraftfulla och har en mycket kännbar tanninstruktur. De utvecklas under lång tid i flaskan och har en mycket god lagringspotential. De vita vinerna är balanserade, generösa och mycket eleganta.

d)   Orsakssamband

I kommunen Nuits-Saint-Georges, som ligger mitt i vinodlingsområdet Côte de Nuits, är produktionen av fina Bourgogneviner den dominerande affärsverksamheten. Området är centrum för vinproduktionen i Côte de Nuits och är berömt för sina många prestigefyllda viner. Vinodlingarna ligger på en bred sluttning som vetter mot öster samt på dess utlöpare. Landskapets karaktär innebär att odlingarna får gott om solljus och att marken värms upp tidigt på året. Morgondimma förekommer ofta på slätten, men denna når inte de mer höglänta områdena. Sluttningen och dess utlöpare består till största delen av kalkstenssubstrat, vilket sörjer för en effektiv dränering och en måttlig bördighet. Dessa förhållanden gör platsen perfekt för odling av den lokala druvan pinot noir N, som här får tillfälle att uttrycka sin fulla potential. Det varma mesoklimatet och jordens måttliga bördighet ger de röda vinerna en balans och koncentration som visar sig i längden på dess komplexa aromer som utvecklas succesivt. Chardonnay B har också sitt ursprung i Bourgogne och trivs på vissa platser med mer märgelrika jordar. Vid mognadslagringen bevaras tillräckligt med syra för att ge de vita vinerna elegans och god lagringspotential. Producenterna strävar efter att låta särdragen i naturen i ”Nuits-Saint-Georges” komma till uttryck i sina viner, och de metoder som de använder, både vid odlingen av druvorna och under vinberedningen, är avsedda att göra det mesta av denna potential. Den höga planteringstätheten, kontrollen av avkastning och den omsorgsfulla skörden kompletteras med traditionella vinframställningsmetoder och en lång mognadslagring på vingården. Terrängen, den geologiska variationer och de olika jordmåner som har utvecklats ger även upphov till en mängd nyanser i vinerna, vilket är skälet till att producenterna sedan länge skiljer mellan vinodlingsområdets olika climats. Tidigare var det vanligt att på flaskornas etiketter även ange namnet på det climat där druvorna odlats. Användningen av uttrycket ”premier cru” har dessutom gjort det möjligt att ytterligare framhäva de mest berömda climats, som i många fall varit välkända under mycket lång tid. År 1816 slog Jullien fast att den lieu-dit som getts namnet Saint-Georges, i kommunen Nuits-Saint-George, samt Clos de Premeau var första klassens vinodlingar, medan övriga vinodlingar i de två kommunerna var andra klassens odlingar. År 1860 klassificerade vinodlingskommittén i distriktet Beaune omkring 300 hektar vinodlingar som ”vinodlingar för fina viner”, varav 100,53 hektar räknades som ”första klass”. Denna klassificering skulle vägleda det framtida erkännandet av climats som ”premier cru”. År 1934, då Bourgogne genomgick en mycket tung ekonomisk period, gick en del av producenterna i Nuits samman för att inrätta Confrérie des chevaliers du flavourvin (Riddarna av vinprovarkoppens brödraskap). Denna sammanslutning, som stått modell för många senare vinrelaterade brödraskap, hade som syfte att öka kunskapen och försäljningen av viner från Bourgogne i hela världen. Den har numera sitt högkvarter utanför staden, på Château du Clos de Vougeot. Brödraskapet har gjort mycket för att bevara Bourgognevinernas goda anseende, och vinerna med beteckningen ”Nuits-Saint-Georges” har gynnats av deras ihärdiga arbete. Dessa viner numera kända från havets botten och ända till månen: År 1971 lämnade astronauter som deltog i Apollo 15-uppdraget en etikett från Terre-Lune-cuvéen från ”Nuits-Saint-Georges” vid den krater som därefter döptes till Saint-Georges-kratern. Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Nuits-Saint-Georges” har utöver detta även utsetts till ”gudmor” för kärnkraftsubåten Le Rubis. De röda vinerna från ”Nuits-Saints-Georges” åtnjuter ett gott anseende världen över.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Märkning

Rättslig ram

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret

Den skyddade ursprungsbeteckningens namn får kompletteras med uttrycket ”premier cru” för de viner som uppfyller produktionskraven för detta.

För de viner som uppfyller produktionskraven för ”premier cru” gäller även att den skyddade ursprungsbeteckningens namn får kompletteras med uttrycket ”premier cru” och åtföljas av namnet på ett av de climats som anges nedan.

För de viner som uppfyller produktionskraven för ”premier cru” gäller att den skyddade ursprungsbeteckningens namn får åtföljas av namnet på ett av de climats som anges nedan.

Förteckning över områdets climats:

—	Aux Argillas

—	Aux Boudots

—	Aux Bousselots

—	Aux Chaignots

—	Aux Champs Perdrix

—

Aux Cras

—	Aux Murgers

—	Aux Perdrix

—	Aux Thorey

—	Aux Vignerondes

—	Chaines Carteaux

—	Château Gris

—	Clos Arlot

—	Clos de la Maréchale

—	Clos des Argillières

—	Clos des Corvées

—	Clos des Corvées Pagets

—	Clos des Forêts Saint-Georges

—	Clos des Grandes Vignes

—	Clos des Porrets-Saint-Georges

—	Clos Saint-Marc

—	En la Perrière Noblot

—	La Richemone

—	Les Argillières

—	Les Cailles

—	Les Chabœufs

—

Les Crots

—	Les Damodes

—	Les Didiers

—	Les Hauts Pruliers

—	Les Perrières

—	Les Porrets-Saint-Georges

—	Les Poulettes

—	Les Procès

—	Les Pruliers

—	Les Saints-Georges

—	Les Terres Blanches

—	Les Vallerots

—	Les Vaucrains

—

Roncière

—	Rue de Chaux

Rättslig ram

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret

Det omedelbara närområdet, fastställt genom undantag för framställning, beredning och lagring av vinerna, omfattar följande kommuner på grundval av 2024 års officiella geografiska kodex:

—

Departementet Côte-d’Or: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Collonges-lès-Bevy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Citeaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, La-Rochepot, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, L’Etang-Vergy, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poincon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Saint-Philibert, Saint-Romain, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Valforêt (in the part of the territory corresponding to the former municipality of Clémencey), Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée och Vougeot.

—

Departementet Rhône: Alix, Anse, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Denicé, Dracé, Emeringes, Fleurie, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, L’Arbresle, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Le Breuil, Le Perréon, Légny, Les Ardillats, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Vérand, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Sainte-Paule, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val-d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Ville-sur-Jarnioux, Villefranche, Villié-Morgon och Vindry-sur-Turdine (den del som motsvarar de tidigare kommunerna Dareizé, Les Olmes och Saint-Loup).

—

Departementet Saône-et-Loire: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay-Saint-Ythaire, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Châlon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crèches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-lès-Couches, Dracy-le-Fort, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Macon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-la-Loyère (the part corresponding to the former municipality of La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grévilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, La Vineuse-sur-Frégande (den del som motsvarar de tidigare kommunerna Donzy-le-National, La Vineuse och Massy), Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, Vinzelles och Viré.

—

Departementet Yonne: Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux-Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, La-Chapelle-Vaupelteigne, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montholon (den del som motsvarar de tidigare kommunerna Champvallon, Villiers-sur-Tholon och Volgré), Montigny-la-Resle, Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sarry, Senan, Serrigny, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Sainte-Vertu, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers och Yrouerre.

Rättslig ram

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret

a)	Namnet på ett climat som får kombineras med uttrycket ”premier cru” ska anges omedelbart efter namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen, med bokstäver som inte är högre eller bredare än de bokstäver som används för namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen.

b)

I märkningen av viner med den skyddade ursprungsbeteckningen kan namnet på en mindre geografisk enhet anges, under förutsättning att — det rör sig om en lieu-dit som finns upptagen i fastighetsregistret, och — denna lieu-dit nämns i skördedeklarationen. Namnet på denna lieu-dit ska skrivas på samma sätt som i fastighetsregistret, och bokstäverna i namnet får varken på höjden eller på bredden vara mer än hälften så stora som de bokstäver som används i den skyddade ursprungsbeteckningens namn.

c)	I märkningen av viner med den skyddade ursprungsbeteckningen får namnet på de större geografiska enheterna ”Vin de Bourgogne” eller ”Grand vin de Bourgogne” anges.

d)	Om namnet på druvsorten anges i märkningen får detta inte anges i samma synfält som de obligatoriska uppgifterna eller tryckas med bokstäver som är större än 2 mm.

Länk till produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-b1623bde-4ee9-46cb-806e-556ec29a84a4

---

(1)   UT L 9, 11.1.2019, s. 2.