Šis pranešimas skelbiamas pagal Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2019/33 (1) 17 straipsnio 5 dalį.

PRANEŠIMAS APIE STANDARTINIO PAKEITIMO PATVIRTINIMĄ

„Nuits-Saint-Georges“

PDO-FR-A0579-AM02

Pranešimo data: 2026 7 24

PATVIRTINTO PAKEITIMO APRAŠYMAS IR PAGRINDIMAS

1.   Geografinė vietovė

Specifikacijos I skyriaus IV skirsnio 1 dalyje:

—	Įterpiamas šis sakinys: - įtraukiama frazė „nustatytos 2024 m. Oficialiajame geografinių kodų registre“, nes abiejų komunų administracinės ribos patikrintos pagal 2024 m. Oficialųjį geografinių kodų registrą.

Iš dalies keičiamas bendrojo dokumento 6 punktas.

—	patikslinama, kad su geografinės vietovės kartografine medžiaga galima susipažinti Nacionalinio kilmės ir kokybės instituto interneto svetainėje.

Šis pakeitimas neturi įtakos bendrajam dokumentui.

2.   Nustatytas sklypų plotas

Kadangi nustatytą sklypų, skirtų nuoroda ženklinamoms vynuogėms auginti, plotą 2024 m. birželio 25 d. posėdyje peržiūrėjo kompetentingas nacionalinis komitetas, I skyriaus IV skirsnio 2 dalies a punkte nurodyta ankstesnė patvirtinimo data pakeičiama ta data.

Kadangi nustatytą specialų sklypų, skirtų vynuogėms, iš kurių gaminami vynai, kurie gali būti žymimi terminu „premier cru“, auginti, plotą 2024 m. birželio 25 d. posėdyje peržiūrėjo kompetentingas nacionalinis komitetas, I skyriaus IV skirsnio 2 dalies b punkte nurodyta ankstesnė patvirtinimo data pakeičiamata data.

Šie pakeitimai neturi įtakos bendrajam dokumentui.

3.   Arčiausiai esanti vietovė

I skyriaus IV skirsnio 3 dalyje pateiktas komunų sąrašas suderintas su 2024 m. Oficialiuoju geografinių kodų registru, nes nuo tada, kai specifikacija buvo patvirtinta paskutinį kartą, kai kurios komunos pakeitė pavadinimą arba buvo sujungtos.

Pirminis arčiausiai esančios vietovės perimetras lieka nepakitęs.

Iš dalies keičiamas bendrojo dokumento 9 punktas.

4.   Informacijos apie kontrolės įstaigą pakeitimas

Atsižvelgiant į peržiūrėtas redakcines taisykles, specifikacijos III skyriaus II skirsnis iš dalies pakeistas nurodant kompetentingą kontrolės įstaigą.

Šis pakeitimas neturi įtakos bendrajam dokumentui.

BENDRASIS DOKUMENTAS

1.   Pavadinimas (-ai)

„Nuits-Saint-Georges“

2.   Nuorodos tipas

SKVN – saugoma kilmės vietos nuoroda

3.   Vynuogių produktų kategorijos

1.

Vynas

3.1.   Kombinuotosios nomenklatūros kodas

• 22 | NEALKOHOLINIAI IR ALKOHOLINIAI GĖRIMAI BEI ACTAS

2204 | Vynas iš šviežių vynuogių, įskaitant pastiprintus vynus; vynuogių misa, išskyrus priskiriamą 2009 pozicijai

4.   Vyno (-ų) aprašymas

1.   Baltieji vynai

GLAUSTAS APRAŠYMAS

Tai – neputojantys sausi vynai.

Baltųjų vynų mažiausia natūrali alkoholio koncentracija tūrio procentais yra 11 proc.

Vynų, kurie gali būti žymimi terminu „premier cru“, mažiausia natūrali alkoholio koncentracija tūrio procentais yra 11,5 proc.

Po sodrinimo vynų visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais negali viršyti 13,5 proc.

Po sodrinimo vynų, kurie gali būti žymimi terminu „premier cru“, visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais neviršija 14 %.

Vartoti paruoštų gatavų vynų didžiausias fermentuojamų cukrų (gliukozės ir fruktozės) kiekis yra

1.

3 g/l

2.	arba 4 g/l, jei bendrasis rūgštingumas lygus 55,10 (miliekvivalentais viename litre) arba didesnis, t. y. 4,13 g/l vyno rūgšties (arba 2,7 g/l sieros rūgšties).

Kiti analitiniai rodikliai atitinka nustatytuosius ES teisės aktuose.

Baltieji vynai yra subalansuoti ir pasižymi sodrumu, jie išsiskiria nepaprasta elegancija.

Bendrosios analitinės savybės

—	Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio proc.): –

—	Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio proc.): –

—	Mažiausias bendrasis rūgštingumas: –

—	Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre): –

—	Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre): –

2.   Raudonasis vynas

GLAUSTAS APRAŠYMAS

Tai – neputojantys sausi vynai.

Raudonųjų vynų mažiausia natūrali alkoholio koncentracija tūrio procentais yra 10,5 proc.

Raudonųjų vynų, kurie gali būti žymimi terminu „premier cru“, mažiausia natūrali alkoholio koncentracija tūrio procentais yra 11 proc.

Po sodrinimo vynų visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais negali viršyti 13,5 proc.

Po sodrinimo vynų, kurie gali būti žymimi terminu „premier cru“, visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais neviršija 14 %.

Išpilstymo etape didžiausias obuolių rūgšties kiekis raudonuosiuose vynuose yra 0,4 g/l.

Vartoti paruoštų gatavų vynų didžiausias fermentuojamų cukrų (gliukozės ir fruktozės) kiekis yra 2 g/l.

Kiti analitiniai rodikliai atitinka nustatytuosius ES teisės aktuose.

Raudonieji vynai pasižymi ryškia, skaisčia violetinė spalva. Jauni vynai paprastai pasižymi vyšnių, braškių ir juodųjų serbentų poskoniais. Bręsdami jie įgyja rafinuotą, gerai juntamą balansą, labai panašų į juos gaminančių gamintojų. Jų aromatus dažnai papildo odos, trumų, kailio ir laukinių gyvūnų pokvapiai.

Bendrosios analitinės savybės

—	Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio proc.): –

—	Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio proc.): –

—	Mažiausias bendrasis rūgštingumas: –

—	Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre): –

—	Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre): –

5.   Vyno gamybos metodai

5.1.   Specifiniai vynininkystės metodai

1.   Specifinis vynininkystės metodas

—	Gaminant raudonuosius vynus leidžiama taikyti sodrinimo pašalinant vandenį metodus, jei koncentracija neviršija 10 proc.

—	Draudžiama naudoti medžio skiedras.

—	Po sodrinimo vynų visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais negali viršyti 13,5 proc.

—	Po sodrinimo vynų, kurie gali būti žymimi terminu „premier cru“, visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais neviršija 14 %.

Vynai turi būti gaminami laikantis ne tik pirmiau nurodytų nuostatų, bet ir visoje ES taikytinų vynininkystės reikalavimų.

2.   Auginimo praktika

a)   Sodinimo tankumas

—	Mažiausias vynmedžių sodinimo tankumas – 9 000 sodinių viename hektare, didžiausias atstumas tarp eilių – 1,25 m, o atstumas tarp sodinių toje pačioje eilėje – ne mažesnis kaip 0,50 m.

—	Vynmedžius galima sodinti ne eilėmis, jei paisoma minimalaus sodinimo tankio, o atstumas tarp vynmedžių sodinių yra didesnis nei 0,50 m.

b)   Genėjimo taisyklės

Vynai gaminami iš vynuogių, užaugintų ant vynmedžių, kurie genimi pagal toliau išvardytas nuostatas.

Bendrosios nuostatos

Baltieji vynai

Vynmedžiai genimi viena iš šių formų:

—	trumpai (Ruaja kordono arba dvipečio kordono forma), ant sodinio paliekant iki dešimt pumpurų, arba

—	ilgai (vienpečio Giujo kordono forma), ant sodinio paliekant iki aštuonių pumpurų.

Raudonieji vynai

Vynmedžiai genimi viena iš šių formų, ant sodinio paliekant iki 8 pumpurų:

—	trumpai (vynmedžiai genimi Ruaja kordono, dvipečio kordono, taurės ir vėduoklės forma),

—	vienpečio Giujo kordono forma, paliekant ilgas šakas.

Konkrečios nuostatos

Kordono suformavimo laikotarpis apribojamas iki dvejų metų. Šiuo laikotarpiu leidžiama genėti dvipečio Giujo kordono forma, ant kiekvienos ilgos šakos paliekant ne daugiau kaip po penkis pumpurus.

Genėjimą vienpečio Giujo kordono forma galima adaptuoti:

—	paliekant antrą ataugą, kuri leidžia pramečiui keisti vaisinės šakos vietą,

—	paliekant ilgą, iki ne daugiau kaip trijų pumpurų patrumpintą vaisinę šaką ir vieną ne daugiau kaip du pumpurus turinčią ataugą.

Kad ir koks būtų genėjimo būdas, vynmedžiai gali būti genimi ant sodinio paliekant papildomų pumpurų, jei fenologinėje stadijoje (išsiskleidus 11–12 lapų) vaisius mezgančių sodinio metinių šakų yra ne daugiau nei genėjimo taisyklėse numatytų pumpurų.

5.2.   Didžiausia išeiga

1.	Didžiausia baltųjų vynų išeiga 64 hektolitrai iš hektaro

2.	Didžiausia raudonųjų vynų išeiga 58 hektolitrai iš hektaro

3.	Didžiausia baltųjų „premier cru“ vynų išeiga 62 hektolitrai iš hektaro

4.	Didžiausia raudonųjų „premier cru“ vynų išeiga 56 hektolitrai iš hektaro

6.   Nustatyta geografinė vietovė

Vynuogių derlius nuimamas, vvynuogės spaudžiamos ir vynai iš jų gaminami ir brandinami šių Kot d’Oro departamento komunų, apibrėžtų 2024 m. Oficialiajame geografinių kodų registre, teritorijoje: Niui Sen Žoržo, Premo-Prisė.

7.   Vyninių vynuogių veislė (-ės)

‘Chardonnay B’

‘Pinot Blanc B’

‘Pinot Gris G’

‘Pinot Noir N’

8.   Ryšio (-ių) su geografine vietove aprašymas

a)   Gamtinių veiksnių, darančių įtaką ryšiui, aprašymas

Geografinė vietovė plyti Kot de Niui vynuogių auginimo regione. Tai – lygaus reljefo vietovė, maždaug iš šiaurės į pietus besidriekianti apie 25 kilometrus. Šis tektoninės kilmės kraštovaizdis skiria dvi klintines plokštikalnes – vakaruose plytintį 400–500 m aukščio Aukštutinio Koto rajoną ir rytuose, terciaro tektoninio lūžio vietoje plytinčią Breso lygumą, kurios aukštis ties Kot de Niui yra apie 250 m. Šis regionas driekiasi per Niui Sen Žoržo ir Premo-Prisė komunų teritoriją, esančią tarp Dižono miesto šiaurėje ir Bono miesto Kot d’Oro departamente, Burgundijoje. Niui Sen Žoržo komunoje, maždaug 150 metrų aukštyje Kot de Niui regiono pakraštį sudaro bajosio ir bačio klinties (vidurinės juros epochos) sluoksniai, o šio reljefo pagrindą – ypač tankios Komblanšeno klintys. Apatinėje šlaito dalyje tarp klinties sluoksnių įsiterpia bajosio mergelio sluoksnis (molingosios klintys), sudarantis nežymų iškilimą reljefe. Kraštovaizdį kerta uždaras slėnis, į kurį suteka aplinkinių vietovių vanduo ir kuriuo kartais teka Mezeno upė. Jos gale driekiasi didelė kūgio formos sąnašų sankaupa, kurios dalis patenka į Niui Sen Žoržo komunos teritoriją. Viršutinį šlaitų klintinės dirvodarinės uolienos sluoksnį dažnai dengia sąnašos, sudarytos iš molio ir priemolio mišinio, susiformavusio iš vienas kitą keičiančių apatinių ir viršutinių uolienų sluoksnių. Šių sąnašų pobūdis priklauso nuo jų vietos ant šlaito. Viršutinėje šlaito dalyje sąnašos stambios, jų nėra daug. Priekalnių sluoksniuose randama daugiau smulkiųjų dalelių. Čia sluoksniai storesni: jų storis varijuoja nuo kelių dešimčių centimetrų iki vieno metro. Viršutinėje šlaito dalyje būdingas darinys – kietą klintį dengiantis žvyras, susidaręs skylat sušalusioms uolienoms. Šis žvyras, susiformavęs kvartero periodo ledynmečių metu, pasižymi puikiomis drenažinėmis savybėmis ir yra mažai derlingas. Mezeno slėnyje vėduoklės forma išsidėsčiusi sąnašų sankaupa susideda iš gerai drenuojamų ir žvyringų aliuvinių klinties darinių. Vynuogių derliui nuimti skirti sklypai plyti Kot de Niui regiono pakraštyje, abiejose Mezeno slėnio pusėse, kur viršutinis dirvožemis yra pakankamai susiformavęs, kad šaknys galėtų įsiskverbti, o vanduo susigerti, taip pat kūgio formos sąnašų sankaupos aukštutinėje dalyje. Dirvožemis menkai susiformavęs, paprastai gausus karbonatų, negilus ir gerai drenuojamas, ypač klintinių dirvodarinių uolienų. Dirvožemiai išsidėstę tam tikra seka – nuo prasto ir labai kalkingo dirvožemio viršutinėse šlaito dalyse iki moliu prisodrinto dirvožemio leidžiantis žemyn ir palyginti gilaus (0,50 m), paviršiuje išplaunamo dirvožemio priekalnėse ir sąnašų sankaupoje. Čia vyrauja jūrinis vėsus klimatas, tačiau jį trikdo per Ronos ir Sonos upių suformuotus koridorius vietovę veikiantys žemyniniai ir pietiniai veiksniai. Tai, kad vietovės klimatas jūrinis, matyti iš nuosaikių, tolygiai pasiskirstančių kritulių (maždaug 750 mm per metus) ir to, kad vasarą nebūna didelių sausrų. Vidutinė metinė temperatūra nėra aukšta – 10,5 °C. Kot de Niui regionas plyti į rytus nuo Morvano masyvo ir Burgundijos plokštikalnių. Kadangi regionas nuošalus, tai jam suteikia privalumą – užtikrina šilumą, be to, čia iškrenta itin mažai kritulių.

b)   Žmogiškųjų veiksnių, darančių įtaką ryšiui, aprašymas

Niui Sen Žoržo komuna yra istorinis vynuogininkystės centras. Kaip ir kaimyninis Bonas, ji išsidėsčiusi pačiame Kot de Niui vynuogynų viduryje. Panašu, kad nuo brandžiųjų viduramžių čia buvo aktyviai užsiimama vynuogininkyste. Kai kurie šios komunos „cru“ vynai žinomi jau daugelį šimtmečių. Remiantis Danguy’o ir Aubertin’o 1892 m. veikalu, Sen Žoržo vynuogynai auginami nuo 1000-ųjų metų. Nuo XV amžiaus vynai, vadinami „Beaune“ (Bonas), nors iš tikrųjų gaminami visame Kot de Niui regione, parduodami visoje Europoje. Per Burgundijos hercogystės apogėjų šie vynai buvo jos reprezentacinė vitrina. Keliones pajėgdavo atlaikyti tik mažai taninų turintys ir stiprūs raudonieji vynai vadinami „pinots vermeils“. XVIII a. regione išaugo vyno pardavėjų- vynuogių augintojų skaičius – taip Burgundijos vynų tapatybė pakito ir juos pradėta dideliu mastu platinti visoje Europoje. Šiuo laikotarpiu Niui komunoje ėmė kurtis pirkliai, kurie nulėmė šio regiono vynininkystės istoriją. Niui tapo antruoju Burgundijos vyno prekybos centru, esančiu Bono šlaituose. Kot de Niui regionas tiekė aukštos kokybės vynus pirkliams, kurių rankose buvo didžioji rinkos dalis. 1892 m., siekdama pabrėžti puikią vynų kokybę, Niui komuna prie savo pavadinimo pridėjo savo prestižiškiausio „cru“ vyno pavadinimą ir tapo Niui Sen Žoržu. 1934 m. Bono civilinio teismo sprendimu buvo nustatytos kilmės vietos nuorodos „Nuits-Saint-Georges“ geografinės ribos. Remiantis šiuo sprendimu, tuometinė kontroliuojama kilmės vietos nuoroda „Nuits-Saint-Georges“ buvo pripažinta 1936 m. rugsėjo 11 d. nutartimi. Vynuogynai ir jų kokybę lemiantys veiksniai išsamiai tyrinėti dar XVIII a., kai daugelis autorių sudarinėjo Burgundijos „cru“ rūšies vynų klasifikacijas. Šį darbą vainikavo 1860 m. Bono apygardos vynuogininkystės komiteto sudaryta klasifikacija. Kiekvienas visų tikrintų komunų climat (vynuogynas) (dažniausiai sklypo (lieu-dit) pavadinimas), apsodintas subtilia veisle, buvo klasifikuojamas pagal kokybės skalę. 1943 m. buvo pripažintas Niui Sen Žoržo climats, kurių vynams žymėti gali būti vartojamas terminas „premier cru“, sąrašas. Šie „cru“ vynai buvo labiausiai vertinami ir kaip tokios rūšies vynai klasifikuoti 1860 m. Vynuogynuose daugiausia auginama veislės ‘Pinot Noir N’ vynuogių. Taip pat auginama veislės ‘Chardonnay B’ vynuogės, kurios sudaro tik 2 % viso derliaus ir jos daugiausia paplitusios Premo-Prisė vietovėje. Vynmedžiai auginami laikantis visame Kot de Niui regione taikomų dabartinių metodų, ypač atsižvelgiant į sodinimo tankumą – daugiau nei 9 000 augalų viename hektare. Augintojai supranta, kad jų dirvožemis yra pažeidžiamas erozijos, todėl labai rūpinasi dirvožemio kokybe. Vadovaujantis tradicijomis vynai brandinami vyno darykloje, o tai užtikrina jų savybę gerai išsilaikyti, priklausomai nuo derliaus metų ir climat ypatybių. 2009 m. vynuogynai užėmė maždaug 300 hektarų plotą, iš kurių 148 hektarai buvo klasifikuojami kaip „premier cru“. Vidutinė metinė vyno išeiga buvo 13 400 hektolitrų. Iš 6 hektarų vynuogių pagaminama tik apie 300 hektolitrų baltojo vyno. Apie du trečdalius vynų parduoda patys gamintojai.

c)   Informacija apie produkto kokybę ir savybes

Raudonieji vynai pasižymi ryškia, skaisčia violetinė spalva. Jauni vynai paprastai pasižymi vyšnių, braškių ir juodųjų serbentų poskoniais. Bręsdami jie įgyja rafinuotą, gerai juntamą balansą, labai panašų į juos gaminančių gamintojų. Jų aromatus dažnai papildo odos, trumų, kailio ir laukinių gyvūnų pokvapiai. Terminu „premier cru“ žymimi vynai pasižymi stiprumu ir ryškia bei tvirta taninų struktūra. Jų savybės išryškėja ilgai laikant butelyje ir jie puikiai tinka brandinti. Baltieji vynai yra subalansuoti ir pasižymi sodrumu, jie išsiskiria nepaprasta elegancija.

d)   Priežastiniai ryšiai

Niui Sen Žoržo komunoje, esančioje pačiame Kot de Niui vynuogynų centre, užsiimama tik Burgundijos aukštos kokybės vynų gamyba. Ši komuna derina Kot de Niui sostinės statusą su savo vynuogynų prestižu. Šie vynuogynai driekiasi per platų, rytinį šlaitą ir jo papėdę. Toks kraštovaizdis suteikia daug šviesos ir užtikrina, kad dirvožemio įšiltų anksti. Rytais lygumoje dažnai kyla rūkas, tačiau jis nepasiekia aukštesnių vietovių. Šlaituose vyraujanti klintinė dirvodarinė uoliena ir papėdėse esanti dirvodarinė uoliena užtikrina gerą vandens drenavimą ir vidutinį dirvožemio derlingumą. Šios vietovės sąlygos yra idealios vietinės veislės ‘Pinot Noir N’ vynuogėms visapusiškai atskleisti savo potencialą. Toks šiltas mezoklimatas ir vidutiniškai derlingas dirvožemis užtikrina raudonųjų vynų balansą ir koncentraciją, kurie atsispindi ilgai išliekančiame, sudėtingame ir bręstant atsiskleidžiančiame aromatų spektre. Veislė ‘Chardonnay B’ taip pat kilusi iš Burgundijos ir šios veislės vynmedžiai geriausiai auga tam tikrose vietovėse, kuriose vyrauja mergeliniai dirvožemiai. Brandinant vyną išsaugojama pakankamai rūgštingumo, kad baltieji vynai pasižymėtų sodrumu ir ilgaamžiškumu. Gamintojai siekia išryškinti tam tikrus Niui Sen Žoržo natūralios aplinkos ypatumus, o jų tiek vynuogynuose, tiek vyninėje taikomi metodai yra skirti šiam potencialui atskleisti. Tankiai sodinami vynmedžiai, derliaus reguliavimas, kruopštus derliaus nuėmimas – visa tai papildo tradiciniai vyno gamybos metodai ir ilgas brandinimas vyninėje. Vietovės reljefas, geologinė įvairovė ir susiformavusių dirvožemių įvairovė taip pat lemia įvairius vynų niuansus, kurie jau seniai skatina vyndarių kartas diferencijuoti climats, sudarančius vynuogių auginimo vietovę. Butelių etiketėse būdavo dažnai nurodytas climat pavadinimas, iš kurio kilusios vynuogės. Be to, vynus žymint terminu „premier cru“ buvo galima išskirti žymiausius climats, kurie dažnai buvo žinomi dar nuo seniausių laikų. 1816 m. Jullien’as paminėjo Sen Žoržo lieu-dit Niui Sen Žoržo komunoje, kartu su Premo vynuogynu priskirdamas juos pirmajai klasei, o likusius abiejų komunų vynuogynus – antrajai klasei. 1860 m. Bono arondismento vynuogių auginimo komitetas abiejose komunose apie 300 hektarų vynuogynų priskyrė „aukštos kokybės vynuogynų“ kategorijai, iš kurių 100,53 hektarai buvo įvertinti kaip „pirmosios klasės“. Šia reitingavimo sistema bus vadovaujamasi ateityje siekiant įtraukti vynuogynus į „premier cru“ vynuogynų kategoriją. 1934 m., kai Burgundija patyrė didelių ekonominių sunkumų, keletas gamintojų iš Niui susibūrė ir įkūrė „Confrérie des chevaliers du tastevin“ (liet. „Degustacinės taurės riterių brolija“). Ši asociacija, laikoma vyno brolijų prototipu, siekė populiarinti ir platinti Burgundijos vynus visame pasaulyje. Dabar jos būstinė įsikūrusi už miesto ribų, Vužo vynuogyno dvare. Ši brolija sėkmingai prisidėjo prie prestižinio Burgundijos vynų įvaizdžio išsaugojimo – jų indėlis buvo naudingas ir vynams „Nuits-Saint-Georges“. Vynai „Nuits-Saint-Georges“ žinomi nuo vandenynų gelmių iki pat Mėnulio! Iš tiesų, 1971 m. misijos „Apollo 15“ metu buvo įamžinta SKVN „Nuits-Saint-Georges“ kiuvė „Terre-Lune“, vieną iš Mėnulio kraterių pavadinant Sen Žoržo vardu. Saugoma kilmės vietos nuoroda „Nuits-Saint-Georges“ taip pat yra branduolinio povandeninio laivo „Le Rubis“ krikštamotė. Raudonųjų vynų „Nuits-Saints-Georges“ geras vardas žinomas visame pasaulyje.

9.   Kitos pagrindinės sąlygos (išpilstymas, ženklinimas, kiti reikalavimai)

Ženklinimas

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Papildoma sąlyga

Papildomos nuostatos dėl ženklinimo

Sąlygos aprašymas

Kartu su saugomos kilmės vietos nuorodos pavadinimu gali būti vartojamas terminas „premier cru“, jei vynai pagaminti laikantis šiam terminui nustatytų sąlygų.

Kartu su saugomos kilmės vietos nuorodos pavadinimu gali būti vartojamas terminas „premier cru“, o po jo – vieno iš toliau išvardytų climat vynuogynų pavadinimas, jei vynai pagaminti laikantis terminui „premier cru“ nustatytų sąlygų.

Po saugomos kilmės vietos nuorodos pavadinimo gali būti vartojamas vieno iš toliau išvardytų climat vynuogynų pavadinimas, jei vynai pagaminti laikantis terminui „premier cru“ nustatytų sąlygų.

Climat sąrašas:

—	‘Aux Argillas’

—	‘Aux Boudots’

—	‘Aux Bousselots’

—	‘Aux Chaignots’

—	‘Aux Champs Perdrix’

—	‘Aux Cras’

—	‘Aux Murgers’

—	‘Aux Perdrix’

—	‘Aux Thorey’

—	‘Aux Vignerondes’

—	‘Chaines Carteaux’

—	‘Château Gris’

—	‘Clos Arlot’

—	‘Clos de la Maréchale’

—	‘Clos des Argillières’

—	‘Clos des Corvées’

—	‘Clos des Corvées Pagets’

—	‘Clos des Forêts Saint-Georges’

—	‘Clos des Grandes Vignes’

—	‘Clos des Porrets-Saint-Georges’

—	‘Clos Saint-Marc’

—	‘En la Perrière Noblot’

—	‘La Richemone’

—	‘Les Argillières’

—	‘Les Cailles’

—	‘Les Chabœufs’

—	‘Les Crots’

—	‘Les Damodes’

—	‘Les Didiers’

—	‘Les Hauts Pruliers’

—	‘Les Perrières’

—	‘Les Porrets-Saint-Georges’

—	‘Les Poulettes’

—	‘Les Procès’

—	‘Les Pruliers’

—	‘Les Saints-Georges’

—	‘Les Terres Blanches’

—	‘Les Vallerots’

—	‘Les Vaucrains’

—	‘Roncière’

—	‘Rue de Chaux’

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Papildoma sąlyga

Su gamyba nustatytoje geografinėje vietovėje susijusi nukrypti leidžianti nuostata

Sąlygos aprašymas

Pritaikius nukrypti leidžiančią nuostatą, nustatyta arčiausiai esanti vynuogių spaudimo, vyno gamybos ir brandinimo vietovė apima šių komunų, apibrėžtų 2024 m. Oficialiajame geografinių kodų registre, teritoriją:

—

Kot d’Oro departamentas: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Collonges-lès-Bevy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Citeaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, La-Rochepot, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, L’Etang-Vergy, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poincon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Saint-Philibert, Saint-Romain, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Valforêt (Klemansė buvusios komunos teritorija), Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot,

—

Ronos departamentas: Alix, Anse, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Denicé, Dracé, Emeringes, Fleurie, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, L’Arbresle, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Le Breuil, Le Perréon, Légny, Les Ardillats, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Vérand, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Sainte-Paule, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val-d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Ville-sur-Jarnioux, Villefranche, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (šių buvusių komunų teritorija: Dareizé, Les Olmes ir Saint-Loup),

—

Sonos ir Luaros departamentas: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay-Saint-Ythaire, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Châlon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crèches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-lès-Couches, Dracy-le-Fort, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Macon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-la-Loyère (La Luajero buvusios komunos teritorija), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grévilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, La Vineuse-sur-Frégande (Donzi le Nasjonalio, La Vinezo ir Masi buvusių komunų teritorija), Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, Vinzelles and Viré,

—

Jonos departamentas: Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux-Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, La-Chapelle-Vaupelteigne, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montholon (Šanvalono, Viljė prie Tolono, Volgrė buvusių komunų teritorija:), Montigny-la-Resle, Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sarry, Senan, Serrigny, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Sainte-Vertu, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Papildoma sąlyga

Papildomos nuostatos dėl ženklinimo

Sąlygos aprašymas

a)	Climat vynuogyno, kuris gali būti siejamas su terminu „premier cru“, pavadinimas nurodomas iškart po saugomos kilmės vietos nuorodos pavadinimo ir užrašomas rašmenimis, kurių dydis (aukštis ir plotis) nėra didesnis už rašmenų, kuriais užrašytas saugomos kilmės vietos nuorodos pavadinimas, dydį.

b)

Vynų, kuriems suteikta saugoma kilmės vietos nuoroda, etiketėse galima nurodyti mažesnį geografinį vienetą, — jei tai yra į kadastrą įtrauktas lieu-dit pavadinimas, — nurodytas derliaus deklaracijoje. Į kadastrą įtraukto lieu-dit pavadinimas užrašomas rašmenimis, kurių dydis (aukštis ir plotis) nėra didesnis nei pusė rašmenų, kuriais užrašytas saugomos kilmės vietos nuorodos pavadinimas, dydžio.

c)	Vynų, kuriems suteikta saugoma kilmės vietos nuoroda, etiketėse galima pateikti didesnės geografinės vietovės nuorodą „Vin de Bourgogne“ arba „Grand vin de Bourgogne“.

d)	Kai etiketėje nurodomas vynuogių veislės pavadinimas, jis turi būti pateikiamas ne tame pačiame regėjimo lauke kaip privaloma informacija ir užrašomas ne didesniais kaip 2 mm rašmenimis.

Nuoroda į produkto specifikaciją

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-b1623bde-4ee9-46cb-806e-556ec29a84a4

---

(1)   OL L 9, 2019 1 11, p. 2.