Настоящото съобщение се публикува в съответствие с член 17, параграф 5 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията (1).

СЪОБЩЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕТО НА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ

„Nuits-Saint-Georges“

PDO-FR-A0579-AM02

Дата на съобщението: 24.7.2026 г.

ОПИСАНИЕ И ОСНОВАНИЯ ЗА ОДОБРЕНОТО ИЗМЕНЕНИЕ

1.   Географски район

В глава I, раздел IV, точка 1 от продуктовата спецификация:

—	се добавя следното: „въз основа на официалния географски кодекс за 2024 г.“, тъй като административните граници на двете общини са проверени спрямо официалния географски кодекс за 2024 г.

Изменя се точка 6 от единния документ.

—	посочено е, че документите, които очертават географския район, са достъпни на уебсайта на Националния институт по произхода и качеството.

Изменението не засяга единния документ.

2.   Обособен парцелиран район

На заседанието си на 25 юни 2024 г. компетентният национален комитет преразгледа парцелирания район, определен за отглеждането на гроздето, виното от което може да се ползва с наименованието, поради което посочената дата заменя предишната дата на одобрение, посочена в глава I, раздел IV, точка 2, буква а).

На заседанието си на 25 юни 2024 г. компетентният национален комитет преразгледа парцелирания район, определен за отглеждането на специалното грозде, виното от което може да се ползва с обозначението „premier cru“, поради което посочената дата заменя предишната дата на одобрение, посочена в глава I, раздел IV, точка 2, буква б).

Тези изменения не засягат единния документ.

3.   Област в непосредствена близост

В глава I, раздел IV, точка 3 списъкът на общините е приведен в съответствие с официалния географски кодекс за 2024 г., тъй като някои общини са променили името си или са се обединили след последното одобрение на продуктовата спецификация.

Първоначалният периметър на областта в непосредствена близост не се променя.

Изменя се точка 9 от единния документ.

4.   Промяна на контролния орган

С оглед на преразгледаните правила за изготвяне на проекти, глава III, раздел II от продуктовата спецификация е изменена, за да се посочи компетентният контролен орган.

Изменението не засяга единния документ.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

1.   Наименование/наименования

„Nuits-Saint-Georges“

2.   Вид на географското означение

ЗНП — Защитено наименование за произход

3.   Категории лозаро-винарски продукти

1.

Вино

3.1.   Код от Комбинираната номенклатура

• 22 — БЕЗАЛКОХОЛНИ И АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ, ДРУГИ АЛКОХОЛСЪДЪРЖАЩИ ТЕЧНОСТИ И ВИДОВЕ ОЦЕТ

2204 — Вина от прясно грозде, включително обогатените с алкохол; гроздова мъст, различна от тази от № 2009

4.   Описание на виното или вината

1.   Бяло вино

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Това са тихи сухи вина.

Минималното естествено алкохолно съдържание на белите вина в обемни проценти е 11 %.

Минималното естествено алкохолно съдържание в обемни проценти на белите вина, за които може да се използва обозначението „premier cru“, е 11,5 %.

След обогатяване общото алкохолно съдържание в обемни проценти на вината не надвишава 13,5 %.

След обогатяване общото алкохолно съдържание в обемни проценти на вината, за които може да се използва обозначението „premier cru“, не надвишава 14 %.

Готовите за предлагане за консумация вина са с максимално съдържание на ферментируеми захари (глюкоза + фруктоза), както следва:

1.

3 g/l;

2.	или 4 g/l, ако общата киселинност е по-голяма или равна на 55,10 meq/l, т.е. 4,13 g/l, изразена като винена киселина (или 2,7 g/l, изразена като H2SO4).

Останалите аналитични параметри са в съответствие с нормативната уредба на ЕС.

Белите вина са балансирани и плътни, с изявена елегантност.

Общи аналитични характеристики

—	Максимално общо алкохолно съдържание (% об.): —

—	Минимално действително алкохолно съдържание (% об.): —

—	Минимална обща киселинност: —

—	Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l): —

—	Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l): —

2.   Червено вино

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Това са тихи сухи вина.

Минималното естествено алкохолно съдържание в обемни проценти на червените вина е 10,5 %.

Минималното естествено алкохолно съдържание в обемни проценти на червените вина, за които може да се използва обозначението „premier cru“, е 11 %.

След обогатяване общото алкохолно съдържание в обемни проценти на вината не надвишава 13,5 %.

След обогатяване общото алкохолно съдържание в обемни проценти на вината, за които може да се използва обозначението „premier cru“, не надвишава 14 %.

На етапа на опаковане максималното съдържание на ябълчна киселина на червените вина е 0,4 g/l.

Готовите за предлагане за консумация вина имат максимално съдържание на ферментируеми захари (глюкоза + фруктоза), равно на: 2 g/l;

Останалите аналитични параметри са в съответствие с нормативната уредба на ЕС.

Червените вина се характеризират с наситен тъмночервен цвят. Млади, те обикновено имат нотки на череша, ягода и касис. Отлежали, те имат чувствена и изтънчена плътност. В букетите им се добавят аромати на обработена кожа, трюфели, дивечова кожа и дивеч.

Общи аналитични характеристики

—	Максимално общо алкохолно съдържание (% об.): —

—	Минимално действително алкохолно съдържание (% об.): —

—	Минимална обща киселинност: —

—	Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l): —

—	Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l): —

5.   Винопроизводствени практики

5.1.   Специфични енологични практики

1.   Специфична енологична практика

—	Техниките на обогатяване чрез извличане са разрешени за червените вина до концентрация от 10 %;

—	Не се допуска използването на парчета дърво;

—	След обогатяването на вината, общото им алкохолно съдържание в обемни проценти не надвишава 13,5 %;

—	След обогатяването на вината, за които може да се използва обозначението „premier cru“, общото им алкохолно съдържание в обемни проценти не надвишава 14 %.

В допълнение към горепосочените изисквания вината трябва да удовлетворяват и изискванията на европейското законодателство по отношение на енологичните практики.

2.   Агротехническа практика

а)   Гъстота на засаждане

—	Лозите са с минимална гъстота на засаждане от 9 000 растения на хектар с междуредие, по-малко или равно на 1,25 m, и разстояние между растенията в реда, по-голямо или равно на 0,50 m;

—	Лозите могат да се засаждат без определен ред и в голямо количество, при условие че се спазва минималната гъстота на засаждане и разстоянието между растенията е по-голямо от 0,50 m.

б)   Правила за резитба

Вината произхождат от лозя, чиято формировка се осъществява съгласно следните разпоредби:

Общи разпоредби

Бели вина

Лозите се подрязват по някой от следните методи:

—	къса резитба („кордон Роая“ и „двустранен кордон“), с не повече от 10 пъпки на растение;

—	дълга резитба „единичен Гюйо“, с не повече от 8 пъпки на растение.

Червени вина

Лозята се подрязват с най-много 8 пъпки на растение по някой от следните методи:

—	къса резитба („кордон Роая“, „двустранен кордон“, „чашовидна формировка“ и „ветрило“);

—	дълга резитба „единичен Гюйо“.

Специални изисквания

Периодът на формиране на кордон е ограничен до 2 години. През този период се допуска резитба „двоен Гюйо“ с максимум 5 пъпки на всяка дълга плодна пръчка.

Резитбата по метода „единичен Гюйо“ може да бъде приспособена:

—	с втори плоден израстък, който дава възможност разположението на рамото да се редува всяка година;

—	със скъсено до най-много 3 пъпки рамо и ограничен до 2 пъпки израстък.

Независимо от начина на резитба, лозите могат да бъдат подрязвани с допълнителни пъпки, при условие че на фенологичния етап, съответстващ на 11 или 12 листа, броят на плодните клонки за годината на отделно растение е по-малък или равен на броя на пъпките, определен в правилата за резитба.

5.2.   Максимални добиви

1.	Максимален добив за белите вина 64 хектолитра от хектар

2.	Максимален добив за червените вина 58 хектолитра от хектар

3.	Максимален добив за белите вина „premier cru“ 62 хектолитра от хектар

4.	Максимален добив за червените вина „premier cru“ 56 хектолитра от хектар

6.   Определен географски район

Беритбата на гроздето, винификацията, приготвянето и отлежаването на вината се извършват на територията на следните общини в департамент Côte-d’Or въз основа на официалния географски кодекс за 2024 г.: Nuits-Saint-Georges и Premeaux-Prissey.

7.   Винени сортове грозде

Chardonnay B

Pinot blanc B

Pinot Gris G

Pinot Noir N

8.   Описание на връзката (или връзките)

а)   Описание на природните фактори, които допринасят за връзката

Географският район се намира в лозята на „Côte de Nuits“ – продълговат терен, простиращ се на около 25 километра в посока север-юг. Този релеф с тектоничен произход разделя варовиковите плата на „Hautes Côtes“, на запад, с надморска височина между 400 и 500 m, и равнината Bresse, на изток, падина от терциера, чиято надморска височина перпендикулярно на „Côte“ е около 250 m. По този начин той обхваща територията на общините Nuits-Saint-Georges и Premeaux-Prissey, разположени между градовете Dijon – на север, и Beaune в департамент Côte-d’Or, Бургундия. Във Nuits-Saint-Georges склоновете на лозарския район „Côte“ с денивелация около 150 метра се състоят от слоеве байоски и батски варовици (средна юра), сред които „Calcaire de Comblanchien“, който е особено компактен и формира геоложката структура. Слоят от байоски мергели (глинести варовици) е вмъкнат в слоевете варовик в долната част на склона, което формира известна тераса в релефа. Релефът се прекъсва от падина, в която тече малка река с пресъхващо корито – Meuzin, и в която се отводняват разположените по-навътре терени. В по-ниския ѝ край община Nuits-Saint-Georges заема голяма част от широк конусовиден разлив. Варовиковият субстрат на склоновете е покрит от неравномерни слоеве глина и тиня, получени от изменението на подпочвения слой и релефа. Естеството на наслагванията зависи от разположението им по склоновете. В горната част на склона почвеният слой е тънък и силно каменист, а в долната – по-плътен, вариращ от няколко десетки сантиметра до един метър. В горната част на склона има специфична, покриваща твърдия варовик под нея, формация от силно филтриращ и слабо плодороден криокластичен чакъл (образувал се при заледяванията през кватернера). Конусовидният разлив на Meuzin се състои от чакълести, варовикови и добре отводнявани алувиални образувания. Парцелите, определени за беритбата на гроздето, заемат предната част на „Côte“ от двете страни на долината на Meuzin, където повърхностните формации са достатъчно развити, за да позволят вкореняване, а и задоволително отводняване, както и горната част на конусовидния разлив. Почвите са слабо развити и като цяло карбонатни, плитки и с добро отводняване по-специално във варовиковия субстрат. Те са подредени по хълмистия склон в топографски последователности, като в горната част на склона са бедни и много варовити, по-надолу се обогатяват с глина, а в подножието вече са относително дълбоки (0,50 m) и излужени на повърхността. Климатът е морски и хладен, нарушен от континентални и южни влияния по оста на реките Рона – Сона. Регионалният океански климат се характеризира с умерени и редовни валежи (около 750 mm годишно) без изразена лятна суша. Средната годишна температура от 10,5 °C е признак за наличието на такъв прохладен климат. Основният хълм се намира на изток от масива Morvan и платата на Бургундия. Защитеното му разположение му осигурява температурно предимство, както и значително по-малко от средното за региона количество валежи.

б)   Описание на човешките фактори, които допринасят за връзката

Община Nuits-Saint-Georges е отдавнашен лозарски център. Разположен, подобно на съседната община Beaune, в сърцето на лозята на „Côte“, той изглежда е бил лозарски район още от ранното Средновековие. Част от „crus“ на общината са известни от много векове. Според DANGUY et AUBERTIN (1892) лозарството на територията на „Saint-Georges“ датира от 1000 г. От XV век вината, наречени „от Beaune“, но произвеждани тогава във всички територии на „Côte“, започват да се продават в цяла Европа. В най-големия разсцет на Бургундското херцогство те са неговата марка. Тези силни червени вина с ниско съдържание на танини, познати като „pinots vermeils“ (алено пинò), са били единствените подходящи за превозване. През XVIII век в региона се развива практиката на винопроизводители-търговци, която дава на бургундските вина нова идентичност и води до широкото им разпространение в цяла Европа. По това време в община Nuits се зараждат и тези търговски къщи, които ще бележат историята на лозарството в региона. Тогава Nuits е вторият по големина център за търговия с вино в Бургундия, наред с Beaune. „Côte“ доставя „изтънчени вина“ на търговските къщи, които държат голям дял от пазара. Като знак за утвърдения изключителен имидж, през 1892 г. община Nuits добавя към името си най-престижния си „cru“, като се пренаименува на Nuits-Saint-Georges. През 1934 г. съдът по граждански дела на Beaune определя с решение географските граници на наименованието за произход „Nuits-Saint-Georges“. Въз основа на това решение, с декрет от 11 септември 1936 г. е признато контролираното наименование за произход „Nuits-Saint-Georges“. От XVIII век насам лозята и факторите за качеството им са предмет на многобройни проучвания, като редица изследователи съставят класификации на бургундските „cru“. Благодарение на тези трудове, през 1860 г. Comité de viticulture de l’arrondissement de Beaune съставя окончателната класификация. За всяка проучена община всяко географско доуточнение (което представлява общоприето местно топографско наименование), засадено с благороден сорт („cépage fin“), се класифицира по скала за качество. През 1943 г. е приет списък на географските доуточнения, за които може да се използва обозначението „premier cru“. Това са най-известните партиди вина („crus“), установени по-специално през 1860 г. Pinot Noir N е основният сорт на засаданите лози. Сортът Chardonnay B също присъства, но представлява само 2 % от сортовете лози, а и главно в сектора Premeaux-Prissey. Лозите се отглеждат в съответствие с действащите практики в целия район на „Côte“, в частност с гъстота на засаждане над 9 000 растения на хектар. Съзнавайки уязвимостта на почвите към ерозия, производителите полагат специални грижи за запазване на тяхната цялост. Обичайна практика е начинът на винопроизводство да се съобразява с особеностите на годината на реколта и тези на географското доуточнение – което придава на продукцията добра съхраняемост. През 2009 г. лозята обхващат площ от около 300 хектара, от които 148 хектара са класифицирани като вина „premier cru“, със средно годишно производство от 13 400 хектолитра. Производството на бяло вино е едва 300 хектолитра и обхваща площ от около 6 хектара. Почти две трети от вината се търгуват от самите им производители.

в)   Информация за качеството и характеристиките на продукта

Червените вина се характеризират с наситен тъмночервен цвят. Млади, те обикновено имат нотки на череша, ягода и касис. Зрелостта им придава чувствена и изтънчена плътност. В букетите им се добавят аромати на обработена кожа, трюфели, дивечова кожа и дивеч. Вината с обозначението „premier cru“ се характеризират с яркост и изявена танинова структура. Те се развиват бутилирани дълго време и могат дълго да остаряват. Белите вина са балансирани и плътни, с изявена елегантност.

г)   Причинно-следствени връзки

Община Nuits-Saint-Georges, разположена в сърцето на лозята по склоновете към Nuits, изцяло се вписва в икономиката на висококачествените бургундски вина. В качеството си на столица на Côte de Nuits тя допринася с престижа на лозята си. Тези лозя заемат значително пространство на широк склон с източно изложение и в подножието му. Тази морфология води до обилно осветяване и ранно затопляне на почвата. Честите в равнината сутрешни мъгли не достигат до хълма. Преобладаващо варовиковият субстрат на склона и субстратът на формациите в подножието осигуряват добро отводняване и умерено плодородие на почвата. Това предоставя изключително място за разгръщане на пълния потенциал на местния сорт Pinot Noir N. Този топъл мезоклимат и умерено плодородие придава на червените вина баланс и концентрация, които с течение на времето разкриват комплексен и динамичен букет. От своя страна насажденията с Chardonnay B, също от Бургундия, се намират на терени с по-мергелни почви. Зреенето там съхранява киселинност, която е достатъчна, за да придаде на белите вина елегантност и дълготрайност. Производствените практики както при лозята, така и при винифицирането, имат за цел да проявят възможно най-силно спецификите на природната среда на „Nuits-Saint-Georges“ и да разкрият потенциала на вината. Високата гъстота на засаждане, контролът на добива и грижливият гроздобер се допълват от традиционни винопроизводствени техники и дълги периоди на отлежаване. Релефът, геоложкото разнообразие и породеното от тях почвено разнообразие способстват за развитието на богата гама нюанси във вината, които от поколения карат производителите да доуточняват съставящите лозарския район местности. Обичайна практика е върху етикета на бутилките да се доуточнява местността на произход на гроздето. От своя страна обозначението „premier cru“ позволява да се изтъкнат най-известните – и често отдавна познати – географски доуточнения. Още през 1816 г. Jullien включва в първи клас местността Saint-Georges от община Nuits-Saint-Georges и Clos de Premeau от община Premeaux-Prissey, а във втори клас – всички лозя на двете общини. Според направената през 1860 г. от Comité de viticulture de l’arrondissement de Beaune [лозарския комитет на района на Beaune] класация около 300 хектара в двете общини са засадени с „лозя за фино вино“, а от тях 100,53 хектара са класирани като „първокласни“. Тази класация служи за ориентир при признаването на бъдещите географски доуточнения, ползващи се с обозначението „premier cru“. През 1934 г., в период на икономически трудности за Бургундия, няколко производители на вина от Nuits-Saint-Georges (т.нар. „nuitons“) създават сдружението „Confrérie des chevaliers du tastevin“. Това сдружение, което е родоначалник на браншовите сдружения, има за цел да популяризира в света бургундските вина. Понастоящем седалището му се намира в покрайнините на град Château du Clos de Vougeot. Сдружението активно работи за съхраняването на престижа на бургундските вина – нещо, което е от полза и за вината „Nuits-Saint-Georges“. Вината „Nuits-Saint-Georges“ са познати от океанското дъно до Луната! Това не е преувеличение: през 1971 г. мисията Apollo 15 поставя на един лунен кратер етикет на специалната смес „Terre-Lune“ от вина „Nuits-Saint-Georges и го нарича кратер „Saint-Georges“. Контролираното наименование за произход „Nuits-Saint-Georges“ е кръстник и на атомната подводница „Le Rubis“. Репутацията на червените вина „Nuits-Saint-Georges“ е международна.

9.   Други основни изисквания (опаковане, етикетиране, други изисквания)

Етикетиране

Правна уредба

Национално законодателство

Вид допълнително условие

Допълнителни изисквания за етикетирането

Описание на условието

Името на контролираното наименование за произход може да бъде допълнено с обозначението „premier cru“ за вината, които удовлетворяват определените за това обозначение производствени изисквания.

Името на контролираното наименование за произход може да бъде допълнено от обозначението „premier cru“ и последвано от името на една от климатичните единици, посочени по-долу, за вината, отговарящи на условията за производство, определени за обозначението „premier cru“.

При вината, отговарящи на производствените изисквания за обозначението „premier cru“, след името на контролираното наименование за произход може да се постави името на някое от долупосочените географски доуточнения.

Списък на географските доуточнения:

—	„Aux Argillas“;

—	„Aux Boudots“;

—	„Aux Bousselots“;

—	„Aux Chaignots“;

—	„Aux Champs Perdrix“;

—	„Aux Cras“;

—	„Aux Murgers“;

—	„Aux Perdrix“;

—	„Aux Thorey“;

—	„Aux Vignerondes“;

—	„Chaines Carteaux“;

—	„Château Gris“;

—	„Clos Arlot“;

—	„Clos de la Maréchale“;

—	„Clos des Argillières“;

—	„Clos des Corvées“;

—	„Clos des Corvées Pagets“;

—	„Clos des Forêts Saint-Georges“;

—	„Clos des Grandes Vignes“;

—	„Clos des Porrets-Saint-Georges“;

—	„Clos Saint-Marc“;

—	„En la Perrière Noblot“;

—	„La Richemone“;

—	„Les Argillières“;

—	„Les Cailles“;

—	„Les Chabœufs“;

—	„Les Crots“;

—	„Les Damodes“;

—	„Les Didiers“;

—	„Les Hauts Pruliers“;

—	„Les Perrières“;

—	„Les Porrets-Saint-Georges“;

—	„Les Poulettes“;

—	„Les Procès“;

—	„Les Pruliers“;

—	„Les Saints-Georges“;

—	„Les Terres Blanches“;

—	„Les Vallerots“;

—	„Les Vaucrains“;

—	„Roncière“;

—	„Rue de Chaux“.

Правна уредба

Национално законодателство

Вид допълнително условие

Дерогация относно производството в определения географски район

Описание на условието

Областта в непосредствена близост, определена чрез дерогация за винификацията, приготвянето и отлежаването на вината, обхваща територията на следните общини въз основа на официалния географски кодекс от 2024 г.:

—

департамент Côte d’Or: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Collonges-lès-Bevy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Citeaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, La-Rochepot, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, L’Etang-Vergy, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poincon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Saint-Philibert, Saint-Romain, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Valforêt (pour la partie du territoire correspondant à l’ancienne commune-de-Clémencey), Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot;

—

департамент Rhône: Alix, Anse, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Denicé, Dracé, Emeringes, Fleurie, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, L’Arbresle, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Le Breuil, Le Perréon, Légny, Les Ardillats, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Vérand, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Sainte-Paule, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val-d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Ville-sur-Jarnioux, Villefranche, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (pour la partie du territoire correspondant aux anciennes communes-de-Dareizé, Les Olmes, Saint-Loup);

—

департамент Saône-et-Loire: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay-Saint-Ythaire, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Châlon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crèches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-lès-Couches, Dracy-le-Fort, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Macon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-la-Loyère (pour la partie du territoire correspondant à l’ancienne commune-de La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grévilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, La Vineuse-sur-Frégande (pour-la-partie du territoire correspondant aux anciennes communes de Donzy-le-National, La Vineuse, Massy), Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, Vinzelles, Viré;

—

департамент Yonne: Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux-Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, La-Chapelle-Vaupelteigne, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montholon (pour la partie du territoire correspondant aux anciennes communes de Champvallon, Villiers-sur-Tholon, Volgré), Montigny-la-Resle, Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sarry, Senan, Serrigny, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Sainte-Vertu, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.

Правна уредба

Национално законодателство

Вид допълнително условие

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието

а)

Името на географското доуточнение, което може да се свързва с обозначението „premier cru“, се поставя непосредствено след името на контролираното наименование за произход и се отпечатва с букви, чийто размер не надвишава нито на височина, нито на ширина размера на буквите, с които е изписано името на контролираното наименование за произход.

б)

Върху етикетите на вината със защитеното наименование за произход може да фигурира името на по-малка географска единица, при условие че: — става въпрос за включена в кадастъра местност; — е посочена в декларацията за реколтата. Размерите на буквите, с които е изписано името на присъстващата в кадастъра географска единица, не надвишават нито на височина, нито на ширина половината от размерите на буквите, с които е изписано името на контролираното наименование за произход.

в)	Етикетите на вината с контролираното наименование за произход може да съдържат уточнение на по-голямата географска единица „Vin de Bourgogne“ или „Grand vin de Bourgogne“.

г)	Когато на етикета е посочен сортът грозде, това обозначение не се поставя в същото зрително поле като задължителните данни и се отпечатва с букви, чиито размери не надвишават 2 mm.

Връзка към продуктовата спецификация

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-b1623bde-4ee9-46cb-806e-556ec29a84a4

---

(1)   ОВ L 9, 11.1.2019 г., стр. 2.