03/Sv. 52

HR

Službeni list Europske unije

144

L 008/25

SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE

(1)

U skladu s člankom 6. stavkom 1. Uredbe (EZ) br. 510/2006 i s njezinim člankom 17. stavkom 2., Komisija je razmotrila zahtjev za upis naziva „Germantas” kao zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla za jednu vrstu sira, koji je podnijela Litva, a koji je primljen 15. lipnja 2005.

(2)

Kao odgovor na traženje Komisije Litva je dostavila novu verziju specifikacije zajedno sa sažetkom i dodatnim podacima, što je primljeno 3. srpnja 2006. odnosno 5. prosinca 2006. i 3. rujna 2008.

(3)

Komisija je zatražila, između ostalog, pojašnjenje o naravi povezanosti između karakteristika proizvoda za koji je zatražena registracija i njegovog posebnog zemljopisnog podrijetla.

(4)

Nakon što je razmotrila materijale koje je Litva dostavila sa zahtjevom, Komisija je napomenula da posebne karakteristike toga sira proizlaze iz metode proizvodnje i ne mogu se pripisati zemljopisnom podrijetlu. U specifikaciji se navodi da se povezanost između sira „Germantas” i njegova područja zasniva na specifičnoj metodi proizvodnje, koja mu daje specifične organoleptičke karakteristike po kojima se on razlikuje od drugih sireva. U specifikaciji se ponovno potvrđuje da su organoleptičke karakteristike specifične za sir „Germantas”, njegova blijedo žućkasta boja sa zelenkasto – sivkastim nijansama, lagana aroma kiselog mlijeka, sirutke i pasteriziranog mlijeka, kao i kiselkasti okus pasteriziranog mlijeka kod visokih temperatura, povezane s metodom njegove proizvodnje. U specifikaciji se štoviše objašnjava da uobičajena boja sira „Germantas” proizlazi iz njegovog zrenja u prozirnoj ili obojenoj foliji koja ograničava razgradnju fotosenzitivnih spojeva pod svjetlom. S obzirom da nema povezanosti između tih faktora i zemljopisnog podrijetla, zahtjev ne ispunjava osnovne kriterije za registraciju kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla.

(5)

Zato nije dokazana povezanost u smislu članka 2. stavka 1. točke (b) druge alineje Uredbe (EZ) br. 510/2006.

(6)

U svjetlu gore navedenog treba odbiti zahtjev za upis naziva „Germantas” kao zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla.

(7)

Mjera predviđena ovom Odlukom u skladu je s mišljenjem Stalnog odbora za zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla i zaštićene oznake izvornosti,