Ve lhůtě dvou měsíců ode dne tohoto zveřejnění mohou orgány členského státu nebo třetí země či fyzická nebo právnická osoba s oprávněným zájmem podat Komisi námitku v souladu s čl. 22 odst. 1 a čl. 27 odst. 1 prováděcího nařízení Komise (EU) 2019/34 (1)

Žádost o změnu tradičního výrazu Archivní víno

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Archivní víno

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno uváděné na trh nejméně tři roky po roku sklizně.

—	Uplatňovaná změna:

Víno uváděné na trh nejméně 3 roky po roku sklizně.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. b) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Burčák

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Burčák

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Částečně zkvašený hroznový mošt s CHOP nebo CHZO

—	Současné znění:

Částečně zkvašený hroznový mošt, se skutečným obsahem alkoholu vyšším než jedno procento objemové a nižším než tři pětiny celkového obsahu alkoholu.

—	Uplatňovaná změna definice:

Částečně zkvašený hroznový mošt pocházející výlučně z vinných hroznů, které byly sklizeny a zpracovány na území České republiky. Skutečný obsah alkoholu je vyšší než jedno procento objemové a nižší než tři pětiny celkového obsahu alkoholu. Lze jej nabízet k přímé lidské spotřebě mezi 1. srpnem a 30. listopadem kalendářního roku, v němž byly vinné hrozny sklizeny, pokud je částečně zkvašený hroznový mošt ve stavu kvašení.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 15 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Jakostní likérové víno

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Jakostní likérové víno

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, vyrobené z hroznů révy vinné sklizených na vinici ve stanovené oblasti, výnos na hektar nebyl překročen, výroba se uskutečnila ve stanovené vinařské oblasti, kde byly hrozny sklizeny, víno splňuje požadavky na jakost stanovené prováděcími právními předpisy.

—	Uplatňovaná změna definice:

Likérové víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní likérové víno, které je vyrobené z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti a které byly sklizeny ve stejné vinařské oblasti. Výroba vína použitého k výrobě jakostního likérového vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 22 odst. 2 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Jakostní šumivé víno stanovené oblasti (nebo Sekt s. o.)

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Jakostní šumivé víno stanovené oblasti (nebo Sekt s. o.)

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, vyrobené z hroznů révy vinné sklizených na stanovené vinici v dotyčné oblasti, výroba vína používaného k výrobě jakostního šumivého vína vyrobeného v konkrétním regionu se uskutečnila ve vinařské oblasti, ve vymezené oblasti nebyl překročen hektarový výnos; víno splňuje požadavky na jakost stanovené prováděcím právním předpisem.

—

Uplatňovaná změna definice: Jakostní šumivé víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní šumivé víno stanovené oblasti. K výrobě kupáže byly užity vinné hrozny sklizené na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti, které byly sklizeny ve stejné vinařské oblasti. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar. Výroba vína použitého k výrobě jakostního šumivého vína stanovené oblasti včetně druhotného kvašení proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Pro výraz „sekt“ se ochrana nepožaduje.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 20 odst. 3 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Jakostní víno

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Jakostní víno

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, vyrobené z hroznů révy vinné sklizených na stanovené vinici v dotyčné oblasti, hektarový výnos se nezvýšil, hrozny, z nichž bylo víno vyrobeno, dosáhly cukernatosti nejméně 15 °NM, sklizeň a výroba vína s výjimkou plnění se uskutečnila v dotyčné vinařské oblasti, víno splňuje požadavky na jakost stanovené v prováděcích právních předpisech.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno. Víno bylo vyrobeno z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti, které byly sklizeny ve stejné vinařské oblasti. Výroba vína s výjimkou stáčení proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Vinné hrozny, z nichž bylo víno vyrobeno, dosáhly cukernatosti nejméně 15 stupňů normalizovaného moštoměru. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 18 odst. 2 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Jakostní víno odrůdové

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Jakostní víno odrůdové

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí je vyrobeno z hroznů révy vinné, rmutu (rozdrcené hrozny), hroznového moštu, víno vyrobeno z hroznů sklizených na stanovené vinici nebo smícháním jakostních vín, nejvýše ze tří odrůd.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno odrůdové. Víno je vyrobeno z vinných hroznů, rmutu, z hroznového moštu, popřípadě z vína vyrobeného z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti nebo smísením jakostních vín, a to nejvýše ze tří odrůd. Víno bylo vyrobeno z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti, které byly sklizeny ve stejné vinařské oblasti. Výroba vína s výjimkou stáčení proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 18 odst. 4 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Jakostní víno s přívlastkem

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 2

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Jakostní víno s přívlastkem

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, vyrobené z hroznů révy vinné, rmutu nebo hroznového moštu, případně z vína vyrobeného z hroznů sklizených na stanovené vinici v dotyčné oblasti nebo podoblasti; nebyl překročen výnos na hektar; víno bylo vyrobeno z hroznů, jejichž původ, cukernatost a hmotnost, případně odrůda nebo směs odrůd nebo napadení plísní šedou Botrytis cinerea P. byly ověřeny Státní inspekcí a splňují požadavky pro konkrétní druh jakostního vína s přívlastkem, nebo smícháním jakostních vín s přívlastkem, víno splňuje požadavky na jakost stanovené v prováděcích právních předpisech, víno bylo zatříděno Státní inspekcí jako jakostní víno s jedním z těchto přívlastků:

—	„Kabinetní víno“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 19 °NM.

—	„Pozdní sběr“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 21 °NM.

—	„Výběr z hroznů“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 24 °NM. – „Výběr z bobulí“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 27 °NM.

—	„Výběr z cibéb“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí napadených plísní šedou nebo z přezrálých bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 32 °NM.

—	„Ledové víno“ je možno vyrábět pouze z hroznů, které byly sklizeny při teplotě –7 °C a nižší a v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny, získané víno musí vykazovat obsah cukru nejméně 27 °NM.

—	„Slámové víno“ je možno vyrábět pouze z hroznů, které byly před zpracováním uloženy na slámě nebo rákosu, případně byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu nejméně tří měsíců a získaný mošt vykazoval obsah cukru nejméně 27 °NM.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno s přívlastkem. Víno je vyrobeno z vinných hroznů, rmutu nebo hroznového moštu, popřípadě z vína vyrobeného z hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti. Hrozny byly sklizeny ve stejné vinařské podoblasti a výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Víno bylo vyrobeno z vinných hroznů, jejichž původ, cukernatost a hmotnost, popřípadě odrůda nebo směs odrůd anebo napadení ušlechtilou plísní šedou Botrytis cinerea P. a byly ověřeny Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Hrozny splňují požadavky pro jednotlivý druh jakostního vína s přívlastkem, nebo smísením jakostních vín s přívlastkem. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar. Víno bylo zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno s jedním z těchto přívlastků:

—	„Kabinetní víno“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 19 stupňů normalizovaného moštoměru.

—	„Pozdní sběr“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 21 stupňů normalizovaného moštoměru.

—	„Výběr z hroznů“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 24 stupňů normalizovaného moštoměru.

—	„Výběr z bobulí“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 27 stupňů normalizovaného moštoměru. Hrozny se sklízejí ručně.

—	„Výběr z cibéb“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí napadených plísní šedou nebo z přezrálých bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 32 stupňů normalizovaného moštoměru. Hrozny se sklízejí ručně.

—	„Ledové víno“ je možno vyrábět pouze z hroznů, které byly sklizeny při teplotě - 7 °C a nižší a v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny, získaný mošt musí vykazovat cukernatost nejméně 27 stupňů normalizovaného moštoměru. Hrozny se sklízejí ručně.

—

„Slámové víno“ je možno vyrábět pouze z vinných hroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu nejméně 3 měsíců, a získaný mošt vykazoval cukernatost nejméně 27 stupňů normalizovaného moštoměru. Když mošt vykazuje již po 2 měsících cukernatost nejméně 32 stupňů normalizovaného moštoměru, může se provést lisování. Hrozny se sklízejí ručně.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 19 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Jakostní víno známkové

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Jakostní víno známkové

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí je vyrobeno z hroznů révy vinné, rmutu, hroznového moštu, případně z vína vyrobeného z hroznů sklizených na stanovené vinici.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno známkové. Víno je vyrobeno ze směsi vinných hroznů, rmutu, hroznového moštu, případně z vína vyrobeného z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti nebo smísením jakostních vín. Víno bylo vyrobeno z vinných hroznů, sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti a sklizených ve stejné vinařské oblasti. Výroba vína s výjimkou stáčení proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 18 odst. 5 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Klaret

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Klaret

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno vyrobené z modrých odrůd bez nakvášení rmutu.

—	Uplatňovaná změna:

Bílé víno vyrobené z modrých vinných hroznů bez nakvášení.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. f) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Košer (nebo Košer víno)

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Košer (nebo Košer víno)

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno, které bylo vyrobeno liturgickým způsobem podle předpisů židovské kongregace.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno lze takto označit, pokud byl vydán písemný souhlas příslušné církve nebo náboženské společnosti s uváděním takto označeného vína do oběhu. Bez předchozího písemného souhlasu příslušné církve nebo náboženské společnosti je zakázáno uvést takto označené víno do oběhu.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 16 odst. 5 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Krášleno na kvasnicích

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Krášleno na kvasnicích

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno bylo během výroby ponecháno na kalech po dobu nejméně šesti měsíců.

—	Uplatňovaná změna:

Víno bylo při výrobě ponecháno na kvasnicích po dobu nejméně 6 měsíců.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. e) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Labín

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Labín

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno z modrých odrůd, které bylo vyrobeno bez nakvášení rmutu v české vinařské oblasti.

—	Uplatňovaná změna:

Víno vyrobené z modrých vinných hroznů bez nakvášení ve vinařské oblasti Čechy.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. g) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Mešní víno

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Mešní víno

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno, které bylo vyrobeno liturgickým způsobem a splňuje podmínky pro používání při liturgických obřadech během katolické bohoslužby.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno lze takto označit, pokud byl vydán písemný souhlas příslušné církve nebo náboženské společnosti s uváděním takto označeného vína do oběhu. Bez předchozího písemného souhlasu příslušné církve nebo náboženské společnosti je zakázáno uvést takto označené víno do oběhu.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 16 odst. 5 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Mladé víno

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Mladé víno

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno nabízené ke spotřebě konečnému spotřebiteli nejpozději do konce kalendářního roku, v němž došlo ke sklizni hroznů použitých k výrobě tohoto vína.

—	Uplatňovaná změna:

Víno nabízené ke spotřebě konečnému spotřebiteli nejpozději do 30. dubna následujícího roku po roce sklizně vinných hroznů použitých při výrobě tohoto vína.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. c) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Panenská sklizeň

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Panenská sklizeň

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno pochází z první sklizně vinice; za první sklizeň vinice se považuje sklizeň ve třetím roce po výsadbě vinice.

—	Uplatňovaná změna:

Víno pocházející z první sklizně vinice, za první sklizeň vinice se považuje sklizeň uskutečněná nejdříve ve druhém roce po výsadbě vinice.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. d) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Panenské víno

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Panenské víno

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno pochází z první sklizně vinice; za první sklizeň vinice se považuje sklizeň ve třetím roce po výsadbě vinice.

—	Uplatňovaná změna:

Víno pocházející z první sklizně vinice, za první sklizeň vinice se považuje sklizeň uskutečněná nejdříve ve druhém roce po výsadbě vinice.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. d) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Pěstitelský sekt

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Pěstitelský sekt

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současně uváděný druh nebo druhy výrobků z révy vinné, na které se ochrana vztahuje:

Šumivé víno

—	Uplatňovaný uváděný druh nebo druhy výrobků z révy vinné, na které se ochrana vztahuje:

Jakostní šumivé víno

—	Současné znění:

Šumivé víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, které splňuje požadavky nařízení Evropských společenství na jakostní šumivé víno vyrobené v určitém regionu z hroznů révy vinné pocházejících z vinice výrobce. (*) Pro výraz „sekt“ se ochrana nepožaduje.

—	Uplatňovaná změna definice:

Jakostní šumivé víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako pěstitelský sekt. Víno je vyrobené z hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti. Hrozny musí být sklizené ve stejném vinařském podniku, ve kterém výrobce provedl vinifikaci hroznů určených pro výrobu jakostních šumivých vín. K výrobě kupáže byly užity vinné hrozny, které byly sklizeny ve stejné vinařské oblasti. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar. Pro výraz „sekt“ se ochrana nepožaduje.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 20 odst. 4 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Pozdní sběr

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Pozdní sběr

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, vyrobené z hroznů révy vinné sklizených na stanovené vinici v dotyčné oblasti, výnos na hektar se nezvýšil, hrozny, z nichž bylo víno vyrobeno, dosáhly cukernatosti nejméně 21 °NM, sklizeň a výroba vína s výjimkou plnění se uskutečnily v dotyčné vinařské oblasti, víno splňuje požadavky na jakost stanovené prováděcími právními předpisy.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr nebo víno s přívlastkem pozdní sběr. Víno vyrobené z hroznů révy vinné, rmutu nebo hroznového moštu, popřípadě z vína vyrobeného z hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti, které byly sklizeny ve stejné vinařské podoblasti. Výroba proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar. Víno bylo vyrobeno z vinných hroznů, jejichž původ, cukernatost, popřípadě odrůda nebo směs odrůd a hmotnost byly ověřeny Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 21 stupňů normalizovaného moštoměru.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 19 odst. 6 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Premium

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Premium

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Druh vín s přívlastkem – výběr z hroznů, výběr z bobulí nebo výběr z cibéb, bylo vyrobeno z hroznů, které byly nejméně z 30 % napadeny plísní šedou Botrytis cinerea P.

—	Uplatňovaná změna:

Jakostní víno s přívlastkem druhů výběr z hroznů nebo výběr z bobulí nebo výběr z cibéb, které bylo vyrobeno z hroznů napadených aspoň z 30 % ušlechtilou plísní šedou Botrytis cinerea P.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 3 písm. d) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Rezerva

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Rezerva

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zrající nejméně 24 měsíců v dřevěném sudu a poté v láhvi, a to v sudu nejméně 12 měsíců u červeného vína a 6 měsíců u bílého nebo růžového vína.

—	Uplatňovaná změna:

Víno s výjimkou šumivého a perlivého vína zrající nejméně 24 měsíců, z toho v dřevěném sudu nejméně 12 měsíců u červeného vína a 6 měsíců u bílého nebo růžového vína a zbytek uvedené doby v lahvích.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 3 písm. a) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Růžák

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Růžák

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno vyrobené ze směsi hroznů révy vinné nebo hroznového moštu z bílých odrůd, případně z červených nebo modrých odrůd.

—	Uplatňovaná změna:

Víno barvy meruňkové, růžové, lososové nebo tmavorůžové vyrobené výhradně ze směsi

1.	modrých a bílých nebo červených vinných hroznů, přičemž je přípustná i směs modrých, bílých a červených vinných hroznů, nebo

2.	hroznového moštu z modrých a bílých nebo červených vinných hroznů, přičemž je přípustná i směs modrých, bílých a červených vinných hroznů.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. a) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Ryšák

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Ryšák

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno vyrobené ze směsi hroznů révy vinné nebo hroznového moštu z bílých odrůd, případně z červených nebo modrých odrůd.

—	Uplatňovaná změna:

Víno barvy meruňkové, růžové, lososové nebo tmavorůžové vyrobené výhradně ze směsi

1.	modrých a bílých nebo červených vinných hroznů, přičemž je přípustná i směs modrých, bílých a červených vinných hroznů, nebo

2.	hroznového moštu z modrých a bílých nebo červených vinných hroznů, přičemž je přípustná i směs modrých, bílých a červených vinných hroznů.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. a) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Školeno na kvasnicích

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Školeno na kvasnicích

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno bylo během výroby ponecháno na kalech po dobu nejméně šesti měsíců.

—	Uplatňovaná změna:

Víno bylo při výrobě ponecháno na kvasnicích po dobu nejméně 6 měsíců.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. e) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Víno originální certifikace (VOC nebo V.O.C.)

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Víno originální certifikace (VOC nebo V.O.C.)

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno musí být vyrobeno na stejném nebo menším území, než je vinařská oblast; výrobce musí být členem sdružení, které je ze zákona oprávněné přiznávat označení vína originální certifikace; víno je v souladu přinejmenším s požadavky na jakost podle tohoto zákona, víno splňuje podmínky stanovené v rozhodnutí o povolení přiznávat označení vína originální certifikace; v ostatním musí víno splňovat požadavky stanovené tímto zákonem pro jednotlivé druhy vín.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno musí být vyrobeno na stejném nebo menším území, než je vinařská oblast. Výrobce musí být členem spolku, který je oprávněný přiznávat označení vína originální certifikace. Víno odpovídá alespoň jakostním požadavkům pro jakostní vína. Víno splňuje podmínky stanovené v rozhodnutí o povolení přiznávat označení vína originální certifikace.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 23 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Víno s přívlastkem

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 2

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Víno s přívlastkem

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, vyrobené z hroznů révy vinné, rmutu nebo hroznového moštu, případně z vína vyrobeného z hroznů sklizených na stanovené vinici v dotyčné oblasti nebo podoblasti; nebyl překročen výnos na hektar; víno bylo vyrobeno z hroznů, jejichž původ, cukernatost a hmotnost, případně odrůda nebo směs odrůd nebo napadení plísní šedou Botrytis cinerea P. byly ověřeny Státní inspekcí a splňují požadavky pro konkrétní druh jakostního vína s přívlastkem, nebo smícháním jakostních vín s přívlastkem, víno splňuje požadavky na jakost stanovené v prováděcích právních předpisech, víno bylo zatříděno Státní inspekcí jako jakostní víno s jedním z těchto přívlastků:

—	„Kabinetní víno“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 19 °NM.

—	„Pozdní sběr“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 21 °NM.

—	„Výběr z hroznů“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 24 °NM. – „Výběr z bobulí“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 27 °NM.

—	„Výběr z cibéb“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí napadených plísní šedou nebo z přezrálých bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 32 °NM.

—	„Ledové víno“ je možno vyrábět pouze z hroznů, které byly sklizeny při teplotě –7°C a nižší a v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny, získané víno musí vykazovat obsah cukru nejméně 27 °NM.

—	„Slámové víno“ je možno vyrábět pouze z hroznů, které byly před zpracováním uloženy na slámě nebo rákosu, případně byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu nejméně tří měsíců a získaný mošt vykazoval obsah cukru nejméně 27 °NM

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno zatříděné Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno s přívlastkem. Víno je vyrobeno z vinných hroznů, rmutu nebo hroznového moštu, popřípadě z vína vyrobeného z hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti. Hrozny byly sklizeny ve stejné vinařské podoblasti a výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny. Víno bylo vyrobeno z vinných hroznů, jejichž původ, cukernatost a hmotnost, popřípadě odrůda nebo směs odrůd anebo napadení ušlechtilou plísní šedou Botrytis cinerea P. a byly ověřeny Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Hrozny splňují požadavky pro jednotlivý druh jakostního vína s přívlastkem, nebo smísením jakostních vín s přívlastkem. Hektarový výnos vinice, na níž byly hrozny vypěstovány, nepřekročil 14 tun na jeden hektar. Víno bylo zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí jako jakostní víno s jedním z těchto přívlastků:

—	„Kabinetní víno“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 19 stupňů normalizovaného moštoměru.

—	„Pozdní sběr“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 21 stupňů normalizovaného moštoměru.

—	„Výběr z hroznů“ lze vyrábět pouze z hroznů, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 24 stupňů normalizovaného moštoměru.

—	„Výběr z bobulí“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 27 stupňů normalizovaného moštoměru. Hrozny se sklízejí ručně.

—	„Výběr z cibéb“ je možno vyrábět pouze z vybraných bobulí napadených plísní šedou nebo z přezrálých bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 32 stupňů normalizovaného moštoměru. Hrozny se sklízejí ručně.

—	„Ledové víno“ je možno vyrábět pouze z hroznů, které byly sklizeny při teplotě - 7 °C a nižší a v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny, získaný mošt musí vykazovat cukernatost nejméně 27 stupňů normalizovaného moštoměru. Hrozny se sklízejí ručně.

—

„Slámové víno“ je možno vyrábět pouze z vinných hroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu nejméně 3 měsíců, a získaný mošt vykazoval cukernatost nejméně 27 stupňů normalizovaného moštoměru. Když mošt vykazuje již po 2 měsících cukernatost nejméně 32 stupňů normalizovaného moštoměru, může se provést lisování. Hrozny se sklízejí ručně.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 19 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Zemské víno

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Zemské víno

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současné znění:

Víno vyrobené z hroznů révy vinné sklizených na území České republiky, které jsou vhodné pro výrobu jakostních vín ve stanovené oblasti nebo z odrůd, které jsou uvedeny na seznamu odrůd v prováděcích právních předpisech, může být označeno pouze zeměpisným označením stanoveným v prováděcích právních předpisech; k výrobě vína se zeměpisným označením lze použít pouze hrozny, které dosáhly cukernatosti nejméně 14 °NM a byly sklizeny v zeměpisné jednotce, která nese zeměpisné označení podle tohoto odstavce, splňuje požadavky na jakost stanovené prováděcími právními předpisy; použití názvu jiné zeměpisné jednotky, která je uvedena v prováděcích právních předpisech, je zakázáno.

—	Uplatňovaná změna definice:

Víno vyrobené z hroznů révy vinné sklizených na území České republiky vhodných pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti nebo z předepsaných odrůd, které jsou uvedeny v seznamu odrůd stanovených prováděcím právním předpisem. Hrozny pochází výlučně z vinařské oblasti Čechy nebo výlučně z vinařské oblasti Morava a byly v této oblasti zpracovány na víno. Hrozny dosáhly cukernatosti nejméně 14 °NM.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 17 zákona č. 321/2004 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

Žádost o změnu tradičního výrazu Zrálo na kvasnicích

Datum přijetí: 9.11.2023

Počet stran (včetně této): 1

Jazyk žádosti o změnu: čeština

Číslo spisu: Ares(2023)7688953

Tradiční výraz, u kterého se žádá změna: Zrálo na kvasnicích

Jméno právnické nebo fyzické osoby, která o změnu žádá: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země): Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1, Česká republika

Státní příslušnost:

Telefon, fax, email: tel. +420 221811111, email: info@mze.cz,

Popis změny:

—	Současná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP)

—	Uplatňovaná specifikace jakosti:

Víno s chráněným označením původu (CHOP) nebo víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO)

—	Současné znění:

Víno bylo během výroby ponecháno na kalech po dobu nejméně šesti měsíců.

—	Uplatňovaná změna:

Víno bylo při výrobě ponecháno na kvasnicích po dobu nejméně 6 měsíců.

Vysvětlení důvodů změny

Navrhovaná úprava je v souladu se současně platnou národní legislativou, resp. s ustanovením § 7 odst. 2 písm. e) vyhlášky č. 88/2017 Sb. ve znění vyhlášky č. 305/2023 Sb.

Jméno podepisující osoby: Ministerstvo zemědělství, oddělení pro víno

Podpis:

---

(1)  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/34 ze dne 17. října 2018, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o žádosti o ochranu označení původu, zeměpisných označení a tradičních výrazů v odvětví vína, o řízení o námitce, změny specifikace výrobku, evidenci chráněných názvů, zrušení ochrany a používání symbolů, a k nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1306/2013, pokud jde o vhodný systém kontrol (Úř. věst. L 9, 11.1.2019, s. 46, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2019/34/oj).