European flag

Uradni list
Evropske unije

SL

Serija L


2026/1799

28.7.2026

IZVEDBENI SKLEP KOMISIJE (EU) 2026/1799

z dne 24. julija 2026

o odobritvi metod za ocenjevanje za razvrščanje prašičjih trupov na Nizozemskem in razveljavitvi Izvedbenega sklepa 2011/303/EU

(notificirano pod dokumentarno številko C(2026) 5120)

(Besedilo v nizozemskem jeziku je edino verodostojno)

EVROPSKA KOMISIJA JE –

ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,

ob upoštevanju Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. decembra 2013 o vzpostavitvi skupne ureditve trgov kmetijskih proizvodov in razveljavitvi uredb Sveta (EGS) št. 922/72, (EGS) št. 234/79, (ES) št. 1037/2001 in (ES) št. 1234/2007 (1) ter zlasti člena 20, prvi odstavek, točki (p) in (t), Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

(1)

Člen 10 Uredbe (EU) št. 1308/2013 določa, da se lestvica Unije za razvrščanje prašičjih trupov uporablja v skladu s točko B Priloge IV k navedeni uredbi. Oddelek B.IV, točka 1, Priloge IV k navedeni uredbi določa, da se za razvrščanje prašičjih trupov vsebnost pustega mesa oceni z metodami za ocenjevanje, ki jih odobri Komisija, da se lahko odobrijo le statistično potrjene metode ocenjevanja, ki temeljijo na fizikalnih meritvah enega ali več anatomskih delov trupa prašiča, in da mora biti za odobritev metod za ocenjevanje statistična napaka pri oceni znotraj najvišjega dovoljenega odstopanja. Navedeno odstopanje je opredeljeno v delu A, točka 1, drugi odstavek, Priloge V k Delegirani uredbi Komisije (EU) 2017/1182 (2).

(2)

Z Izvedbenim sklepom Komisije 2011/303/EU (3) je bila odobrena uporaba treh metod za ocenjevanje prašičjih trupov na Nizozemskem.

(3)

Nizozemska je Komisijo zaprosila za preklic odobritve metod „Hennessy Grading Probe (HGP 7)“ in „CSB Image-Meater (CSB)“.

(4)

Nizozemska je Komisijo zaprosila tudi za odobritev naslednjih novih metod: „Autofom IV“, „CSB Image-Meater 2.0“ in „Fat-O-Meater II (FOM II)“. V ta namen je v protokolu iz člena 11(3) Delegirane uredbe (EU) 2017/1182 predložila podroben opis preskusa z razkosanjem in navedla načela, na katerih temelji navedena nova metoda, rezultate preskusa z razkosanjem in enačbe za ocenjevanje deleža pustega mesa.

(5)

Nizozemska je Komisijo zaprosila tudi za odobritev posodobljene formule za metodo „Capteur Gras Maigre (CGM)“, ki je že odobrena z Izvedbenim sklepom 2011/303/EU za razvrščanje prašičjih trupov na njenem ozemlju.

(6)

Proučitev navedenih prošenj je pokazala, da so pogoji in minimalne zahteve za odobritev novih metod za ocenjevanje in posodobitev enačb za odobrene metode, kot je določeno v delu A Priloge V k Delegirani uredbi (EU) 2017/1182, izpolnjeni za vse navedene prošnje. Zato bi bilo treba na Nizozemskem odobriti novo metodo za ocenjevanje in nove formule.

(7)

Spremembe metod ali naprav za ocenjevanje ne bi smele biti dovoljene, razen če se izrecno odobrijo z izvedbenim sklepom Komisije.

(8)

Zaradi jasnosti in pravne varnosti je treba Izvedbeni sklep 2011/303/EU razveljaviti.

(9)

Da bi imeli izvajalci dovolj časa za prilagoditev tehničnim zahtevam za uvedbo novih naprav in novih enačb, bi se moral ta sklep uporabljati od 1. januarja 2027.

(10)

Ukrepi iz tega sklepa so v skladu z mnenjem Odbora za skupno ureditev kmetijskih trgov –

SPREJELA NASLEDNJI SKLEP:

Člen 1

Za oceno vsebnosti pustega mesa prašičjih trupov na Nizozemskem se v skladu z oddelkom B.IV, točka 1, Priloge IV k Uredbi (EU) št. 1308/2013 odobri uporaba naslednjih metod za ocenjevanje:

(a)

naprave „AutoFom IV“ in z njo povezanih metod ocenjevanja, ki so podrobno opredeljene v delu I Priloge;

(b)

naprave „CSB Image-Meater 2.0“ in z njo povezanih metod ocenjevanja, ki so podrobno opredeljene v delu II Priloge;

(c)

naprave „Fat-O-Meat’er II (FOM II)“ in z njo povezanih metod ocenjevanja, ki so podrobno opredeljene v delu III Priloge;

(d)

naprave „Capteur Gras Maigre (CGM)“ in z njo povezanih metod ocenjevanja, ki so podrobno opredeljene v delu IV Priloge.

Člen 2

Spremembe odobrenih metod ali naprav za ocenjevanje iz člena 1 se odobrijo z izvedbenim sklepom Komisije.

Člen 3

Izvedbeni sklep 2011/303/EU se razveljavi.

Člen 4

Ta sklep je naslovljen na Kraljevino Nizozemsko.

Uporablja se od 1. januarja 2027.

V Bruslju, 24. julija 2026

Za Komisijo

Christophe HANSEN

član Komisije


(1)   UL L 347, 20.12.2013, str. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj.

(2)  Delegirana uredba Komisije (EU) 2017/1182 z dne 20. aprila 2017 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi z lestvicami Unije za razvrščanje trupov goved, prašičev in ovac ter sporočanjem tržnih cen nekaterih kategorij trupov in živih živali (UL L 171, 4.7.2017, str. 74, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2017/1182/oj).

(3)  Izvedbeni sklep Komisije 2011/303/EU z dne 20. maja 2011 o odobritvi metod za razvrščanje prašičjih trupov na Nizozemskem (UL L 136, 24.5.2011, str. 95, ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2011/303/oj).


PRILOGA

METODE ZA OCENJEVANJE ZA RAZVRŠČANJE PRAŠIČJIH TRUPOV NA NIZOZEMSKEM

DEL I

AutoFOM IV

(1)

Pravila iz tega dela se uporabljajo, kadar se razvrščanje prašičjih trupov opravi z napravo „AutoFOM IV“.

(2)

Naprava je sestavljena iz 25 širokopasovnih ultrazvočnih pretvornikov (Frontmatec A/S), med katerimi je obratovalna razdalja 16,5 mm. Podatki, dobljeni z ultrazvokom, zajemajo meritve debeline hrbtne slanine, mišic in pripadajočih parametrov. Rezultati meritev se računalniško pretvorijo v ocenjeni delež pustega mesa.

(3)

Vsebnost pustega mesa v trupu se izračuna na podlagi naslednje formule:

Y = 64,48671 – 0,37519 × R2P4 – 0,34035 × R2P10 + 0,03625 × R3P9;

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni delež pustega mesa,

R2P4

=

debelina hrbtne slanine (brez kože) v milimetrih, na mestu P2,

R2P10

=

najmanjša debelina hrbtne slanine (brez kože) v milimetrih v celotnem trupu (ta točka opredeljuje mesto MFT1),

R3P9

=

debelina ledij v milimetrih na mestu MFT1.

„MFT“ pomeni mesto najmanjše debeline slanine (brez kože). „MFT1“ pomeni najmanjšo debelino slanine v celotnem trupu, „MFT2“ pa najmanjšo debelino slanine na ledjih, ki so najbližje spodnjemu delu niza. Mesto P2 je 70 milimetrov od hrbtenice na MFT2.

Ta formula velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 140 kg tople mase.

DEL II

CSB Image-Meater 2.0

(1)

Pravila iz tega dela se uporabljajo, kadar se ocenjevanje prašičjih trupov opravi z metodo, imenovano „CSB Image-Meater 2.0“.

(2)

Naprava CSB Image-Meater 2.0 (CSB-System SE) je sestavljena iz ravne usmerjevalne palice, male kotne črno-bele kamere, štirih svetlobnih LED-trakov v rombasti obliki in računalnika za analizo slik. Meritve spremenljivk naprave „Image-Meater“ se opravijo na razpolovnici v predelu stegna (okoli mišice gluteus medius). Rezultati meritev se računalniško pretvorijo v ocenjeni delež pustega mesa.

(3)

Vsebnost pustega mesa v trupu se izračuna na podlagi naslednje formule:

Y = 66,56517 – 0,18436 × ZPF + 0,04177 × ZPM – 0,14654 × MF – 0,17818 × V4F;

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni delež pustega mesa,

ZPF

=

najmanjša debelina slanine (vključno s kožo) v milimetrih nad mišico gluteus medius,

ZPM

=

debelina ledvene mišice v milimetrih, merjena kot najkrajša razdalja med sprednjim (lobanjskim) koncem mišice gluteus medius in gornjim (hrbtnim) robom hrbteničnega kanala,

MF

=

povprečna debelina maščobnega tkiva mišice gluteus medius v milimetrih,

V4F

=

povprečna debelina slanine (v mm) nad četrtim vretencem.

Ta formula velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 140 kg tople mase.

DEL III

Fat-O-Meat’er II (FOM II)

(1)

Pravila iz tega dela se uporabljajo, kadar se razvrščanje prašičjih trupov opravi z napravo „Fat-O-Meat’er II (FOM II)“.

(2)

Naprava FOM II (Frontmatec A/S) je sestavljena iz optičnega senzorja, naprave za merjenje globine ter plošče za pridobivanje in analizo podatkov skupaj s prikazovalnikom.

(3)

Vsebnost pustega mesa v trupu se izračuna na podlagi naslednje formule:

Y = 68,94293 – 0,80855 × X1 + 0,02912 × X2;

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni delež pustega mesa,

X1

=

debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena pravokotno na 7 centimetrov od vzdolžne osi trupa na zunanji strani in 4 centimetre od vzdolžne osi trupa na notranji strani med drugim in tretjim zadnjim rebrom,

X2

=

debelina mišice v milimetrih, merjena pravokotno na 7 centimetrov od vzdolžne osi trupa na zunanji strani in 4 centimetre od vzdolžne osi trupa na notranji strani med drugim in tretjim zadnjim rebrom.

Ta formula velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 140 kg tople mase.

DEL IV

Capteur Gras Maigre (CGM)

(1)

Pravila iz tega dela se uporabljajo, kadar se ocenjevanje prašičjih trupov opravi z metodo, imenovano „Capteur Gras Maigre (CGM)“.

(2)

Naprava CGM (Fives Syleps) je opremljena z 8-milimetrsko sondo, ki jo sestavljajo optični senzor, naprava za merjenje globine ter plošča za pridobivanje in analizo podatkov. Rezultati meritev se računalniško pretvorijo v ocenjeno vsebnost pustega mesa.

(3)

Vsebnost pustega mesa v trupu se izračuna na podlagi naslednje formule:

Y = 69,14504 – 0,77025 × X1 + 0,00922 × X2;

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni delež pustega mesa,

X1

=

debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena pravokotno na 6 centimetrov od vzdolžne osi trupa na zunanji strani in 2,5 centimetra od vzdolžne osi trupa na notranji strani med tretjim in četrtim zadnjim rebrom,

X2

=

debelina mišice v milimetrih, merjena pravokotno na 6 centimetrov od vzdolžne osi trupa na zunanji strani in 2,5 centimetra od vzdolžne osi trupa na notranji strani med tretjim in četrtim zadnjim rebrom.

Ta formula velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 140 kg tople mase.


ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2026/1799/oj

ISSN 1977-0804 (electronic edition)