European flag

Europos Sąjungos
oficialusis leidinys

LT

L serija


2026/1799

2026 7 28

KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO SPRENDIMAS (ES) 2026/1799

2026 m. liepos 24 d.

kuriuo Nyderlanduose leidžiama taikyti tam tikrus kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus ir panaikinamas Sprendimas 2011/303/ES

(pranešta dokumentu Nr. C(2026) 5120)

(Tekstas autentiškas tik nyderlandų kalba)

EUROPOS KOMISIJA,

atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,

atsižvelgdama į 2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (1), ypač į jo 20 straipsnio pirmos pastraipos p ir t punktus,

kadangi:

(1)

Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 10 straipsnyje nustatyta, kad Sąjungos kiaulių skerdenų klasifikavimo skalės turi būti taikomos pagal to reglamento IV priedo B skirsnį. To reglamento IV priedo B skirsnio IV punkto 1 papunktyje nustatyta, kad, klasifikuojant kiaulių skerdenas, raumeningumas vertinamas taikant Komisijos leidžiamus klasifikavimo metodus, kad leidžiama naudoti tik statistiškai įrodytus vertinimo metodus, pagrįstus kiaulių skerdenos vienos ar kelių anatominių dalių fiziniais matavimais, ir kad klasifikavimo metodus galima taikyti, jei laikomasi vertinimo statistinės paklaidos maksimalaus leistino nuokrypio. Tas nuokrypis nustatytas Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2017/1182 (2) V priedo A dalies 1 punkto antroje pastraipoje;

(2)

Komisijos įgyvendinimo sprendimu 2011/303/ES (3) Nyderlanduose leista taikyti tris kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus;

(3)

Nyderlandai paprašė Komisijos panaikinti leidimą taikyti metodus „Hennessy Grading Probe (HGP 7)“ ir „CSB Image-Meater (CSB)“;

(4)

Nyderlandai taip pat paprašė Komisijos leisti taikyti šiuos naujus metodus: „Autofom IV“, „CSB Image-Meater 2.0“ ir „Fat-O-Meater II“ (FOM II). Naudodamiesi Deleguotojo reglamento (ES) 2017/1182 11 straipsnio 3 dalyje nurodytu protokolu, Nyderlandai pateikė išsamų bandomojo išpjaustymo aprašymą ir nurodė principus, kuriais grindžiamas naujasis metodas, bandomojo išpjaustymo rezultatus ir lygtis, taikomas raumeningumui apskaičiuoti;

(5)

Nyderlandai taip pat paprašė Komisijos leisti taikyti atnaujintą metodo „Capteur Gras Maigre“ (CGM), kurį Įgyvendinimo sprendimu 2011/303/ES jų teritorijoje jau leista taikyti kiaulių skerdenoms klasifikuoti, formulę;

(6)

išnagrinėjus tuos prašymus nustatyta, kad visi jie atitinka Deleguotojo reglamento (ES) 2017/1182 V priedo A dalyje nustatytas sąlygas ir minimaliuosius reikalavimus, kurių turi būti laikomasi, kad būtų leista taikyti naujus klasifikavimo metodus ir atnaujintas leidžiamų naudoti metodų lygtis. Todėl Nyderlanduose turėtų būti leista taikyti naują klasifikavimo metodą ir naujas formules;

(7)

klasifikavimo metodų ir prietaisų neturėtų būti leidžiama keisti, nebent tai būtų aiškiai leidžiama Komisijos įgyvendinimo sprendimu;

(8)

siekiant aiškumo ir teisinio tikrumo, Įgyvendinimo sprendimas 2011/303/ES turėtų būti panaikintas;

(9)

kad veiklos vykdytojai turėtų pakankamai laiko prisitaikyti prie naujų prietaisų ir naujų lygčių naudojimo techninių reikalavimų, šis sprendimas turėtų būti taikomas nuo 2027 m. sausio 1 d.;

(10)

šiame sprendime nustatytos priemonės atitinka Bendro žemės ūkio rinkų organizavimo komiteto nuomonę,

PRIĖMĖ ŠĮ SPRENDIMĄ:

1 straipsnis

Remiantis Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 IV priedo B skirsnio IV punkto 1 papunkčiu, Nyderlanduose leidžiama taikyti šiuos klasifikavimo metodus kiaulių skerdenų raumeningumui vertinti:

a)

prietaisą „AutoFom IV“ ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašymas pateiktas priedo I dalyje;

b)

prietaisą „CSB Image-Meater 2.0“ ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašymas pateiktas priedo II dalyje;

c)

prietaisą „Fat-O-Meat’er II“ (FOM II) ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašymas pateiktas priedo III dalyje;

d)

prietaisą „Capteur Gras Maigre“ (CGM) ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių aprašymas pateiktas priedo IV dalyje.

2 straipsnis

1 straipsnyje nurodytus leidžiamus klasifikavimo metodus ar prietaisus leidžiama keisti Komisijos įgyvendinimo sprendimu.

3 straipsnis

Įgyvendinimo sprendimas 2011/303/ES panaikinamas.

4 straipsnis

Šis sprendimas skirtas Nyderlandų Karalystei.

Jis taikomas nuo 2027 m. sausio 1 d.

Priimta Briuselyje 2026 m. liepos 24 d.

Komisijos vardu

Christophe HANSEN

Komisijos narys


(1)   OL L 347, 2013 12 20, p. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj.

(2)   2017 m. balandžio 20 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2017/1182, kuriuo papildomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 nuostatos dėl Sąjungos galvijų, kiaulių ir avių skerdenų klasifikavimo skalių ir dėl pranešimų apie tam tikrų kategorijų skerdenų ir gyvų gyvulių rinkos kainas, (OL L 171, 2017 7 4, p. 74, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2017/1182/oj).

(3)   2011 m. gegužės 20 d. Komisijos įgyvendinimo sprendimas 2011/303/ES, kuriuo leidžiama taikyti tam tikrus kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus Nyderlanduose, (OL L 136, 2011 5 24, p. 95, ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2011/303/oj).


PRIEDAS

NYDERLANDUOSE TAIKOMI KIAULIŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO METODAI

I DALIS

„AutoFOM IV“

1.

Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu „AutoFOM IV“.

2.

Prietaise įtaisyti 25 plačiajuosčiai ultragarsiniai davikliai („Frontmatec A/S“), veikimo nuotolis tarp daviklių – 16,5 mm. Ultragarso duomenis sudaro nugaros lašinių storis, raumenų storis ir kiti atitinkami parametrai. Matavimo duomenis į apskaičiuotąją raumeningumo procentinę vertę konvertuoja kompiuteris.

3.

Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

Y = 64,48671–0,37519 × R2P4–0,34035 × R2P10 + 0,03625 × R3P9,

čia:

Y

=

apskaičiuotoji raumeningumo procentinė vertė,

R2P4

=

nugaros lašinių (be odos) storis milimetrais P2 vietoje,

R2P10

=

mažiausias visos skerdenos nugaros lašinių (be odos) storis milimetrais (pagal šį tašką nustatoma MFT1 vieta),

R3P9

=

nugarinės storis milimetrais MFT1 vietoje.

MFT reiškia mažiausio lašinių (be odos) storio vietą. MFT1 reiškia mažiausią visos skerdenos lašinių storį, o MFT2 – mažiausią lašinių storį nugarinėje dalyje, esančioje arčiausiai apatinės daviklių matricos dalies. P2 vieta yra 70 mm atstumu nuo stuburo, MFT2 vietoje.

Ši formulė taikoma 60–140 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).

II DALIS

„CSB Image-Meater 2.0“

1.

Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos taikant metodą „CSB Image-Meater 2.0“.

2.

Prietaisą „CSB Image-Meater 2.0“ (CSB-System SE) sudaro tiesi kreipiamoji juosta, nedidelio kampo nespalvoto vaizdo kamera, keturios rombo forma išdėstytos LED šviesos juostos ir kompiuteris vaizdams analizuoti. Visi „Image-Meater“ kintamieji matuojami ties padalijimo linija kumpio plote (ties raumeniu musculus gluteus medius). Matavimo duomenis į apskaičiuotąją raumeningumo procentinę vertę konvertuoja kompiuteris.

3.

Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

Y = 66,56517–0,18436 × ZPF + 0,04177 × ZPM – 0,14654 × MF – 0,17818 × V4F,

čia:

Y

=

apskaičiuotoji raumeningumo procentinė vertė,

ZPF

=

mažiausias lašinių (su oda) storis milimetrais virš raumens musculus gluteus medius,

ZPM

=

juosmens raumenų storis milimetrais, matuojamas trumpiausiu atstumu nuo raumens musculus gluteus medius galvūgalio galo iki stuburo kanalo viršutinio (nugaros) krašto,

MF

=

vidutinis lašinių storis milimetrais virš raumens musculus gluteus medius,

V4F

=

vidutinis lašinių storis (mm) virš ketvirto slankstelio.

Ši formulė taikoma 60–140 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).

III DALIS

„Fat-O-Meat’er II“ (FOM II)

1.

Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu „Fat-O-Meat’er II“ (FOM II).

2.

Prietaisą FOM II („Frontmatec A/S“) sudaro optinio jutiklio elementas, storio matavimo įtaisas ir duomenų gavimo ir analizės plokštė su vaizduokliu.

3.

Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

Y = 68,94293–0,80855 × X1 + 0,02912 × X2,

čia:

Y

=

apskaičiuotoji raumeningumo procentinė vertė,

X1

=

nugaros lašinių (su oda) storis milimetrais, išmatuotas tarp antrojo ir trečiojo paskutinių šonkaulių statmenai 7 cm atstumu nuo skerdenos išorinės vidurinės linijos ir 4 cm atstumu nuo skerdenos vidinės vidurinės linijos,

X2

=

raumenų storis milimetrais, išmatuotas tarp antrojo ir trečiojo paskutinių šonkaulių statmenai 7 cm atstumu nuo skerdenos išorinės vidurinės linijos ir 4 cm atstumu nuo skerdenos vidinės vidurinės linijos.

Ši formulė taikoma 60–140 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).

IV DALIS

„Capteur Gras Maigre“ (CGM)

1.

Šioje dalyje nustatytos taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos taikant metodą „Capteur Gras Maigre“ (CGM).

2.

Prietaise CGM („Fives Syleps“) įmontuotas 8 mm skersmens zondas, kurį sudaro optinio jutiklio elementas, storio matavimo įtaisas ir duomenų gavimo bei analizės plokštė. Matavimo duomenis į apskaičiuotąjį raumeningumą konvertuoja kompiuteris.

3.

Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

Y = 69,14504–0,77025 × X1 + 0,00922 × X2,

čia:

Y

=

apskaičiuotoji raumeningumo procentinė vertė,

X1

=

nugaros lašinių (su oda) storis milimetrais, išmatuotas tarp trečio ir ketvirto paskutinių šonkaulių statmenai 6 cm atstumu nuo skerdenos išorinės vidurinės linijos ir 2,5 cm atstumu nuo skerdenos vidinės vidurinės linijos,

X2

=

raumenų storis milimetrais, išmatuotas tarp trečiojo ir ketvirtojo paskutinių šonkaulių statmenai 6 cm atstumu nuo skerdenos išorinės vidurinės linijos ir 2,5 cm atstumu nuo skerdenos vidinės vidurinės linijos.

Ši formulė taikoma 60–140 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).


ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2026/1799/oj

ISSN 1977-0723 (electronic edition)