Az Európai Unió
Hivatalos Lapja
HU
L sorozat
|
|
Az Európai Unió |
HU L sorozat |
|
2026/1799 |
2026.7.28. |
A BIZOTTSÁG (EU) 2026/1799 VÉGREHAJTÁSI HATÁROZATA
(2026. július 24.)
a hasított sertések osztályozására szolgáló hollandiai osztályozási módszerek engedélyezéséről és a 2011/303/EU végrehajtási határozat hatályon kívül helyezéséről
(az értesítés a C(2026) 5120. dokumentummal történt)
(Csak a holland nyelvű szöveg hiteles)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezésének létrehozásáról és a 922/72/EGK, a 234/79/EGK, az 1037/2001/EK és az 1234/2007/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2013. december 17-i 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 20. cikke első bekezdésének p) és t) pontjára,
mivel:
|
(1) |
Az 1308/2013/EU rendelet 10. cikke értelmében a sertések hasított testére vonatkozó uniós osztályozási rendszert a szóban forgó rendelet IV. mellékletének B. pontjában foglaltaknak megfelelően kell alkalmazni. Az említett rendelet IV. melléklete B. IV. szakaszának 1. pontja úgy rendelkezik, hogy a sertések hasított testének osztályozása céljából a színhústartalmat a Bizottság által engedélyezett osztályozási módszerekkel kell megbecsülni, és csak a sertés hasított testének egy vagy több anatómiai részén végzett fizikai méréseken alapuló, statisztikailag igazolt értékelési módszereket lehet engedélyezni, továbbá az osztályozási módszerek engedélyezésének feltétele, hogy az értékelés statisztikai hibája egy megadott tűréshatáron belül maradjon. Ezt a tűréshatárt az (EU) 2017/1182 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet (2) V. melléklete A. része 1. pontjának második bekezdése határozza meg. |
|
(2) |
A 2011/303/EU bizottsági végrehajtási határozat (3) a hasított sertések hollandiai osztályozására három módszert engedélyezett. |
|
(3) |
Hollandia kérelmet nyújtott be a Bizottsághoz a „Hennessy Grading Probe (HGP 7)” és a „CSB Image-Meater (CSB)” módszerre vonatkozó engedély visszavonása iránt. |
|
(4) |
Hollandia egyúttal a következő új módszerek engedélyezését kérte a Bizottságtól: „AutoFom IV”, „CSB Image-Meater 2.0” és „Fat-O-Meater II (FOM II)”. Hollandia e célból az (EU) 2017/1182 felhatalmazáson alapuló rendelet 11. cikkének (3) bekezdésében említett jegyzőkönyvben bemutatta a bontásos vizsgálat részletes leírását, ismertetve a szóban forgó új módszerek alapjául szolgáló elveket, a bontásos vizsgálat eredményeit és a színhús százalékos arányának becslésére szolgáló egyenleteket. |
|
(5) |
Hollandia ezenfelül kérelmezte a Bizottságnál, hogy engedélyezze a hasított sertéseknek az ország területén történő osztályozására vonatkozóan a 2011/303/EU végrehajtási határozattal már engedélyezett „Capteur Gras Maigre (CGM)” módszer aktualizált képletét. |
|
(6) |
A kérelmek vizsgálatának eredményeként megállapítást nyert, hogy az új osztályozási módszerek engedélyezésére és az engedélyezett módszerekhez kapcsolódó egyenletek aktualizálására vonatkozó, az (EU) 2017/1182 felhatalmazáson alapuló rendelet V. mellékletének A. részében megállapított feltételek és minimumkövetelmények a szóban forgó kérelmek mindegyike esetében teljesülnek. Következésképpen indokolt engedélyezni az új osztályozási módszerek és az új képletek Hollandiában való alkalmazását. |
|
(7) |
Az osztályozási módszerek és a hozzájuk kapcsolódó műszerek kizárólag akkor módosíthatók, ha ezt a Bizottság végrehajtási határozat útján kifejezetten engedélyezi. |
|
(8) |
Az egyértelműség és a jogbiztonság érdekében a 2011/303/EU végrehajtási határozatot hatályon kívül kell helyezni. |
|
(9) |
Annak érdekében, hogy a gazdasági szereplőknek elegendő idejük legyen alkalmazkodni az új eszközök és egyenletek bevezetésével kapcsolatos műszaki követelményekhez, ezt a határozatot 2027. január 1-jétől indokolt alkalmazni. |
|
(10) |
Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak a mezőgazdasági piacok közös szervezésével foglalkozó bizottság véleményével, |
ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
1. cikk
A következő osztályozási módszerek alkalmazása engedélyezett a hasított sertések színhústartalmának az 1308/2013/EU rendelet IV. melléklete B. IV. szakaszának 1. pontja szerinti megbecslésére Hollandiában:
|
a) |
az „AutoFom IV” elnevezésű műszer és a hozzá kapcsolódó értékelési módszerek, amelyek részleteit a melléklet I. része ismerteti; |
|
b) |
a „CSB Image-Meater 2.0” elnevezésű műszer és a hozzá kapcsolódó értékelési módszerek, amelyek részleteit a melléklet II. része ismerteti; |
|
c) |
a „Fat-O-Meat’er II (FOM II)” elnevezésű műszer és a hozzá kapcsolódó értékelési módszerek, amelyek részleteit a melléklet III. része ismerteti; |
|
d) |
a „Capteur Gras Maigre (CGM)” elnevezésű műszer és a hozzá kapcsolódó értékelési módszerek, amelyek részleteit a melléklet IV. része ismerteti. |
2. cikk
Az 1. cikkben említett engedélyezett osztályozási módszerek, illetve műszerek módosítását a Bizottságnak végrehajtási határozat útján kell engedélyeznie.
3. cikk
A 2011/303/EU végrehajtási határozat hatályát veszti.
4. cikk
Ennek a határozatnak a Holland Királyság a címzettje.
Ezt a határozatot 2027. január 1-jétől kell alkalmazni.
Kelt Brüsszelben, 2026. július 24-én.
a Bizottság részéről
Christophe HANSEN
a Bizottság tagja
(1) HL L 347., 2013.12.20., 671. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj.
(2) A Bizottság (EU) 2017/1182 felhatalmazáson alapuló rendelete (2017. április 20.) az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletnek a szarvasmarhák, a sertések és a juhok hasított testének uniós osztályozási rendszerei, valamint a hasított testek és az élő állatok bizonyos kategóriáira vonatkozó piaci árak bejelentése tekintetében történő kiegészítéséről (HL L 171., 2017.7.4., 74. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2017/1182/oj).
(3) A Bizottság 2011/303/EU végrehajtási határozata (2011. május 20.) a hasított sertések hollandiai osztályozási módszereinek engedélyezéséről (HL L 136., 2011.5.24., 95. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2011/303/oj).
MELLÉKLET
A HASÍTOTT SERTÉSEK OSZTÁLYOZÁSÁRA SZOLGÁLÓ HOLLANDIAI OSZTÁLYOZÁSI MÓDSZEREK
I. RÉSZ
AutoFOM IV
|
1. |
Az e részben előírt szabályok akkor alkalmazandók, amikor a hasított sertések osztályozása az „AutoFOM IV” elnevezésű műszer használatával történik. |
|
2. |
A műszer 25 darab széles sávú (Frontmatec A/S típusú) ultrahangos átalakítóból (transzduktor) áll; az átalakítók közötti működési távolság 16,5 mm. Az ultrahangos adatok magukban foglalják a hátszalonna és az izom vastagságára, valamint a kapcsolódó paraméterekre vonatkozó mérési adatokat is. A mért értékeket számítógép segítségével kell átszámítani a színhúsarány százalékos becsült értékére. |
|
3. |
A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
Y = 64,48671 – 0,37519 × R2P4 – 0,34035 × R2P10 + 0,03625 × R3P9, ahol:
Az MFT azt a mérési pontot jelenti, ahol a (bőr nélkül mért) szalonnavastagság a legkisebb. Az MFT1 a teljes hasított test legkisebb szalonnavastagsága, az MFT2 pedig a műszersor aljához legközelebb eső ágyéki részen mért legkisebb szalonnavastagság. A P2 érték mérése a gerinctől 70 milliméterre történik az MFT2 mérési ponton. A képlet a 60–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes (meleg súly). |
II. RÉSZ
CSB Image-Meater 2.0
|
1. |
Az e részben előírt szabályok akkor alkalmazandók, amikor a hasított sertések osztályozása a „CSB Image-Meater 2.0” elnevezésű műszer használatával történik. |
|
2. |
A CSB Image-Meater 2.0 készülék (CSB-System SE) egy egyenes vezetősínből, egy kis látószögű fekete-fehér kamerából, négy, rombusz alakban elrendezett LED-világítóegységből, valamint a képfeldolgozást végző számítógépből áll. Az Image-Meater valamennyi változóját a vágási vonalnál mérik, a sonkánál (a musculus gluteus medius izom körül). A mért értékeket számítógép segítségével kell átszámítani a színhúsarány százalékos becsült értékére. |
|
3. |
A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
Y = 66,56517 – 0,18436 × ZPF + 0,04177 × ZPM – 0,14654 × MF – 0,17818 × V4F, ahol:
A képlet a 60–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes (meleg súly). |
III. RÉSZ
Fat-O-Meat’er II (FOM II)
|
1. |
Az e részben előírt szabályok akkor alkalmazandók, ha a hasított sertések osztályozása a „Fat-O-Meat’er II (FOM II)” elnevezésű műszer használatával történik. |
|
2. |
A FOM II műszer (Frontmatec A/S) egy optikai érzékelő elemből, egy mélységmérő eszközből, valamint egy adatgyűjtő és -elemző rendszerből és egy kijelzőből áll. |
|
3. |
A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
Y = 68,94293 – 0,80855 × X1 + 0,02912 × X2, ahol:
A képlet a 60–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes (meleg súly). |
IV. RÉSZ
„Capteur Gras Maigre (CGM)”
|
1. |
Az e részben előírt szabályok akkor alkalmazandók, amikor a hasított sertések osztályozása a „Capteur Gras Maigre (CGM)” elnevezésű műszer használatával történik. |
|
2. |
A CGM készülék (Fives Syleps) egy 8 milliméteres szondával van felszerelve, amely egy optikai érzékelő elemből, egy mélységmérő eszközből, valamint egy adatgyűjtő és -elemző rendszerből áll. A mért értékeket számítógéppel kell átszámítani a színhústartalom becsült értékére. |
|
3. |
A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
Y = 69,14504 – 0,77025 × X1 + 0,00922 × X2 ahol:
A képlet a 60–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes (meleg súly). |
ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2026/1799/oj
ISSN 1977-0731 (electronic edition)