(1)

El artículo 10 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 establece que los modelos de la Unión de clasificación de las canales de cerdo deben aplicarse de conformidad con el punto B del anexo IV de dicho Reglamento. El punto B.IV, apartado 1, del anexo IV del mismo Reglamento establece que, para la clasificación de las canales de cerdo, debe evaluarse el contenido de carne magra mediante métodos de clasificación autorizados por la Comisión, que únicamente pueden autorizarse métodos de valoración estadísticamente aprobados que se basen en la medida física de una o varias partes anatómicas de la canal de cerdo y que la autorización de los métodos de clasificación está sujeta al cumplimiento de un porcentaje de tolerancia máximo de error estadístico de evaluación. Esta tolerancia se define en la parte A, punto 1, párrafo segundo, del anexo V del Reglamento Delegado (UE) 2017/1182 de la Comisión (2).

(2)

Mediante la Decisión de Ejecución 2011/303/UE de la Comisión (3), se autorizó el uso de tres métodos de clasificación de las canales de cerdo en los Países Bajos.

(3)

Los Países Bajos han solicitado a la Comisión que retire la autorización de los métodos «Hennessy Grading Probe (HGP 7)» y «CSB Image-Meater (CSB)».

(4)

Los Países Bajos han solicitado a la Comisión que autorice los nuevos métodos siguientes: «AutoFom IV», «CSB Image-Meater 2.0» y «Fat-O-Meat’er II (FOM II)». A este efecto, los Países Bajos han presentado una descripción detallada de la prueba de disección, indicando los principios en los que se basa el nuevo método, los resultados de la prueba de disección y las ecuaciones utilizadas para valorar el porcentaje de carne magra en el protocolo contemplado en el artículo 11, apartado 3, del Reglamento Delegado (UE) 2017/1182.

(5)

Los Países Bajos también han solicitado a la Comisión que autorice una fórmula actualizada para el método «Capteur Gras Maigre (CGM)», previamente autorizado mediante la Decisión de Ejecución 2011/303/UE para la clasificación de las canales de cerdo en su territorio.

(6)

El examen de estas solicitudes ha puesto de manifiesto que cumplen las condiciones y los requisitos mínimos para autorizar los nuevos métodos de clasificación y actualizar las ecuaciones correspondientes a los métodos autorizados, según se establece en la parte A del anexo V del Reglamento Delegado (UE) 2017/1182. Por tanto, procede autorizar el nuevo método de clasificación y las nuevas fórmulas en los Países Bajos.

(7)

Salvo que se autorice explícitamente en virtud de una Decisión de Ejecución de la Comisión, no está permitido modificar los métodos de clasificación ni los aparatos conexos.

(8)

En aras de la claridad y de la seguridad jurídica, debe derogarse la Decisión de Ejecución 2011/303/UE.

(9)

A fin de que los agentes económicos dispongan de tiempo suficiente para adaptarse a los requisitos técnicos de la introducción de nuevos aparatos y nuevas ecuaciones, la presente Decisión debe aplicarse a partir del 1 de enero de 2027.

(10)

Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité de la Organización Común de Mercados Agrarios.

a)

el aparato denominado «AutoFom IV» y los métodos de valoración correspondientes, descritos en la parte I del anexo;

b)

el aparato llamado «CSB Image-Meater 2.0» y los métodos de valoración correspondientes, descritos en la parte II del anexo;

c)

el aparato denominado «Fat-O-Meat’er II (FOM II)» y los métodos de valoración correspondientes, descritos en la parte III del anexo;

d)

el aparato «Capteur Gras Maigre (CGM)» y los métodos de valoración correspondientes, descritos en la parte IV del anexo.