2020 11 19   

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 387/3

KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO SPRENDIMAS (ES) 2020/1728

2020 m. lapkričio 17 d.

kuriuo Kroatijoje leidžiama taikyti tam tikrus kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus

(pranešta dokumentu Nr. C(2020) 7880)

(Tekstas autentiškas tik kroatų kalba)

EUROPOS KOMISIJA,

atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,

atsižvelgdama į 2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (1), ypač į jo 20 straipsnio p punktą,

kadangi:

(1)

Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 IV priedo B skirsnio IV punkto 1 papunktyje nustatyta, kad klasifikuojant kiaulių skerdenas raumeningumas turi būti vertinamas taikant Komisijos leidžiamus klasifikavimo metodus, o ji gali leisti taikyti tik statistiškai patvirtintus vertinimo metodus, pagrįstus kiaulių skerdenos vienos ar kelių anatominių dalių fiziniais matavimais. Tam, kad būtų leista taikyti klasifikavimo metodus, jie turėtų atitikti vertinimo statistinės paklaidos maksimalų leistiną nuokrypį. Tas nuokrypis nustatytas Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2017/1182 (2) V priedo A dalyje;

(2)

Kroatija paprašė Komisijos leisti taikyti penkis metodus („Hennessy Grading Probe 2 (HGP2)“, „Hennessy Grading Probe 7 (HGP7)“, „ OptiGrade-MCP“, „OptiScan-TP“ ir rankinį (ZP) metodą). Tuo tikslu Kroatija, naudodamasi Deleguotojo reglamento (ES) 2017/1182 11 straipsnio 3 dalyje nurodytu protokolu, pateikė išsamų bandomojo išpjaustymo aprašą ir jame nurodė principus, kuriais grindžiami šie metodai, bandomojo išpjaustymo rezultatus ir lygtis, taikomas raumeningumui apskaičiuoti;

(3)

išnagrinėjus tą prašymą paaiškėjo, kad sąlygos, taikomos išduodant leidimą taikyti šiuos klasifikavimo metodus, yra įvykdytos. Todėl taikyti šiuos klasifikavimo metodus ir šias formules Kroatijoje turėtų būti leista;

(4)

šiame sprendime nustatytos priemonės atitinka Bendro žemės ūkio rinkų organizavimo komiteto nuomonę,

PRIĖMĖ ŠĮ SPRENDIMĄ:

1 straipsnis

1.   Remiantis Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 IV priedo B skirsnio IV punkto 1 papunkčiu, Kroatijoje leidžiama taikyti šiuos kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus:

(a)

prietaisą „Hennessy Grading Probe 2 (HGP 2)“ ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašas pateiktas priedo I dalyje;

(b)

prietaisą „Hennessy Grading Probe 7 (HGP7)“ ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašas pateiktas priedo II dalyje;

(c)

prietaisą „OptiGrade-MCP“ ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašas pateikiamas šio priedo III dalyje;

(d)

prietaisą „OptiScan-TP“ ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašas pateikiamas šio priedo IV dalyje;

(e)

rankinį liniuotės (ZP) metodą ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių išsamus aprašas pateiktas priedo V dalyje.

2.   1 dalies e punkte nurodytą rankinį liniuotės (ZP) metodą ir su juo susijusius 1 dalies e punkte nurodytus vertinimo metodus leidžiama taikyti tik skerdyklose, kurių vidutinis metinis skerdimo pajėgumas – ne didesnis kaip 500 kiaulių per savaitę.

2 straipsnis

Leidžiamus naudoti prietaisus arba klasifikavimo metodus galima keisti tik jei tai aiškiai leidžiama Komisijos įgyvendinimo sprendimu.

3 straipsnis

Šis sprendimas skirtas Kroatijos Respublikai.

Priimta Briuselyje 2020 m. lapkričio 17 d.

Komisijos vardu

Janusz WOJCIECHOWSKI

Komisijos narys

(1)   OL L 347, 2013 12 20, p. 671.

(2)   2017 m. balandžio 20 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2017/1182, kuriuo papildomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 nuostatos dėl Sąjungos galvijų, kiaulių ir avių skerdenų klasifikavimo skalių ir dėl pranešimų apie tam tikrų kategorijų skerdenų ir gyvų gyvulių rinkos kainas (OL L 171, 2017 7 4, p. 74).

PRIEDAS

KROATIJOJE TAIKOMI KIAULIŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO METODAI

I DALIS

Hennessy Grading Probe 2 (HGP 2)

1.

 Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos naudojantis prietaisu „Hennessy Grading Probe 2 (HGP 2)“.

2.

 Prietaise įmontuotas 5,95 mm skersmens zondas (su 6,3 mm skersmens ašmenimis zondo antgalyje) su LYU 260-EO tipo Siemens LED fotodiodu ir 58 MR tipo fotodetektoriumi. Zondo veikimo nuotolis – nuo 0 iki 120 mm.

3.

 Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

 

LMPHGP 2 = 68,54165 – (0,7727577 × F) + (0,008924575 × M)

kai

LMPHGP 2

=

apskaičiuotoji skerdenos raumeningumo procentinė vertė;

F

=

nugaros lašinių storis (su oda) milimetrais, matuojamas tarp antrojo ir trečiojo paskutinių šonkaulių 7 cm atstumu nuo skerdenos išorinės vidurinės linijos ir 4 cm nuo skerdenos vidinės vidurinės linijos;

M

=

raumenų storis milimetrais, išmatuotas tuo pačiu laiku ir toje pačioje vietoje kaip ir F.

4.

 Ši formulė taikoma 60–120 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).

II DALIS

Hennessy Grading Probe 7 (HGP 7)

1.

 Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos naudojantis prietaisu „Hennessy Grading Probe 7 (HGP 7)“.

2.

 Prietaise įmontuotas 5,95 mm skersmens zondas (su 6,3 mm skersmens ašmenimis zondo antgalyje) su LYU 260-EO tipo Siemens LED fotodiodu ir 58 MR tipo fotodetektoriumi. Zondo veikimo nuotolis – nuo 0 iki 120 mm.

3.

 Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

 

LMPHGP 7 = 66,92177 – (0,7505144 × F) + (0,03170816 × M)

kai

LMPHGP 7

=

apskaičiuotoji skerdenos raumeningumo procentinė vertė;

F

=

nugaros lašinių storis (su oda) milimetrais, matuojamas tarp antrojo ir trečiojo paskutinių šonkaulių 7 cm atstumu nuo skerdenos išorinės vidurinės linijos ir 4 cm nuo skerdenos vidinės vidurinės linijos;

M

=

raumenų storis milimetrais, išmatuotas tuo pačiu laiku ir toje pačioje vietoje kaip ir F.

4.

 Ši formulė taikoma 60–120 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).

III DALIS

OptiGrade-MCP

1.

 Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu „OptiGrade-MCP“.

2.

 Šiame prietaise yra įmontuotas 6 milimetrų skersmens optinis zondas, vienas infraraudonųjų spindulių fotodiodas (Siemens) ir fototranzistorius (Siemens). Veikimo nuotolis – nuo 0 iki 110 milimetrų.

3.

 Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

 

LMPMCP = 66,863 – (0,6809437 × F) + (0,02633554 × M)

kai

LMP MCP

=

apskaičiuotoji skerdenos raumeningumo procentinė vertė;

F

=

nugaros lašinių storis (su oda) milimetrais, matuojamas tarp antrojo ir trečiojo paskutinių šonkaulių 7 cm atstumu nuo skerdenos išorinės vidurinės linijos ir 4 cm nuo skerdenos vidinės vidurinės linijos;

M

=

raumenų storis milimetrais, išmatuotas tuo pačiu laiku ir toje pačioje vietoje kaip ir F.

4.

 Ši formulė taikoma 60–120 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).

IV DALIS

OptiScan-TP

1.

 Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu „OptiScan TP“.

2.

 Prietaise „Optiscan-TP“ turi būti skaitmeninis vaizdo formuotuvas (jutiklis), kuriuo fotografuojami du skerdenos matavimo taškai. Lašinių ir raumenų storis apskaičiuojamas remiantis nuotraukomis. Matavimo duomenis į apskaičiuotą raumeningumą konvertuoja pats prietaisas „Optiscan-TP“. Nuotraukos saugomos, kad vėliau būtų galima jas patikrinti. Įmontuota „Bluetooth®“ sąsaja suteikia galimybę lengvai perduoti duomenis.

3.

 Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

 

LMPTP =66,52167 – (0,5215984 × F) + (0, 01604653 × M)

kai

LMPTP

=

apskaičiuotoji skerdenos raumeningumo procentinė vertė;

F

=

matomas ploniausias lašinių storis (su oda) milimetrais ties skerdenos vidurine linija, virš raumens gluteus medius;

M

=

mažiausias raumenų storis tarp priešakinės raumens gluteus medius dalies ir nugarinės stuburo kanalo dalies.

4.

 Ši formulė taikoma 60–120 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).

V DALIS

Rankinis liniuotės (ZP) metodas

1.

 Šios dalies taisyklės taikomos, kai kiaulių skerdenos klasifikuojamos taikant rankinį liniuotės (ZP) metodą.

2.

 Šis metodas gali būti taikomas naudojant liniuotę, kai klasifikuojama remiantis prognozės lygtimi. Jo principas pagrįstas tuo, kad ties skerdenos vidurine linija rankiniu būdu išmatuojamas lašinių storis ir raumenų storis.

3.

 Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

 

LMPZP = 66,18242 – (0, 5312573 × F) + (0,02048905 × M)

kai

LMPZP

=

apskaičiuotoji skerdenos raumeningumo procentinė vertė;

F

=

matomas ploniausias lašinių storis (su oda) milimetrais ties skerdenos vidurine linija, virš raumens gluteus medius;

M

=

mažiausias raumenų storis tarp priešakinės raumens gluteus medius dalies ir nugarinės stuburo kanalo dalies.

4.

 Ši formulė taikoma 60–120 kg sveriančioms skerdenoms (šiltos skerdenos svoris).