20.1.2005   

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

L 16/43

VERORDENING (EG) Nr. 78/2005 VAN DE COMMISSIE

van 19 januari 2005

tot wijziging van Verordening (EG) nr. 466/2001 wat zware metalen betreft

(Voor de EER relevante tekst)

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 315/93 van de Raad van 8 februari 1993 tot vaststelling van communautaire procedures inzake verontreinigingen in levensmiddelen (1), en met name op artikel 2, lid 3,

Na raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid,

Overwegende hetgeen volgt:

(1)

Verordening (EG) nr. 466/2001 van de Commissie (2) stelt maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen vast. Deze maatregelen, specifiek gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 221/2002 van de Commissie (3), omvatten maximumgehalten voor de zware metalen lood, cadmium en kwik.

(2)

Met het oog op de bescherming van de volksgezondheid is het van essentieel belang dat deze verontreinigingen worden beperkt tot gehalten die geen gezondheidsproblemen veroorzaken. De maximumgehalten aan lood, cadmium en kwik moeten veilig zijn en zo laag als redelijkerwijs haalbaar onder toepassing van goede productie- en landbouw- of visserijpraktijken. Op grond van nieuwe informatie over de bereikbaarheid van maximumgehalten in bepaalde waterorganismen moeten de desbetreffende bepalingen van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 466/2001 voor deze verontreinigingen in bepaalde voedingsproducten worden herzien. De herziene bepalingen houden een hoog niveau van bescherming van de gezondheid van de consumenten in stand.

(3)

Verordening (EG) nr. 466/2001 moet dienovereenkomstig worden gewijzigd.

(4)

De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

Bijlage I bij Verordening (EG) nr. 466/2001 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze verordening.

Artikel 2

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

Gedaan te Brussel, 19 januari 2005.

Voor de Commissie

Markos KYPRIANOU

Lid van de Commissie

(1)   PB L 37 van 13.2.1993, blz. 1. Verordening gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1882/2003 van het Europees Parlement en de Raad (PB L 284 van 31.10.2003, blz. 1).

(2)   PB L 77 van 16.3.2001, blz. 1. Verordening gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 684/2004 (PB L 106 van 15.4.2004, blz. 6).

(3)   PB L 37 van 7.2.2002, blz. 4.

BIJLAGE

Deel 3 van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 466/2001 wordt als volgt gewijzigd:

1)

Voor lood (Pb) worden de punten 3.1.4, 3.1.4.1 en 3.1.5 vervangen door:

Product

Maximumgehalte

(mg/kg vers gewicht)

Prestatiecriteria voor bemonstering

Prestatiecriteria voor analysemethoden

„3.1.4.

Vlees van visserijproducten (1)  (2), met uitzondering van de in punt 3.1.4.1 vermelde vissoorten

0,20

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG

3.1.4.1.

Vlees van de volgende vissen (1)  (2):

 

tweebandenbrasem (Diplodus vulgaris)

 

aal (Anguilla anguilla)

 

diklipharder (Mugil labrosus labrosus)

 

knorvis (Pomadasys benneti)

 

horsmakreel (Trachurus spp.)

 

sardien (Sardina pilchardus)

 

sardinops (Sardinops spp.)

 

gevlekte zeebaars (Dicentrarchus punctatus)

 

Franse tong (Dicologoglossa cuneata)

0,40

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG

3.1.5.

Schaaldieren, met uitzondering van bruin vlees van krab en vlees van de kop en borst van kreeft en soortgelijke grote schaaldieren (Nephropidae en Palinuridae)

0,50

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG”

2)

Voor cadmium (Cd) worden de punten 3.2.5 en 3.2.5.1 vervangen door de volgende punten en wordt een nieuw punt 3.2.5.2 toegevoegd:

Product

Maximumgehalte

(mg/kg vers gewicht)

Prestatiecriteria voor bemonstering

Prestatiecriteria voor analysemethoden

„3.2.5.

Vlees van visserijproducten (3)  (4), met uitzondering van de in punt 3.2.5.1 en 3.2.5.2 vermelde vissoorten

0,05

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG

3.2.5.1.

Vlees van de volgende vissen (3)  (4):

 

ansjovis (Engraulis spp.)

 

boniet (Sarda sarda)

 

tweebandenbrasem (Diplodus vulgaris)

 

aal (Anguilla anguilla)

 

diklipharder (Mugil labrosus labrosus)

 

horsmakreel (Trachurus spp.)

 

haanvis (Luvarus imperialis)

 

sardien (Sardina pilchardus)

 

sardinops (Sardinops spp.)

 

tonijn (Thunnus spp., Euthynnus spp., Katsuwonus pelamis)

 

Franse tong (Dicologoglossa cuneata)

0,10

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG

3.2.5.2.

Vlees van zwaardvis (Xiphias gladius)

0,30

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG”

3)

Voor kwik (Hg) worden de punten 3.3.1 en 3.3.1.1 vervangen door:

Product

Maximumgehalte

(mg/kg vers gewicht)

Prestatiecriteria voor bemonstering

Prestatiecriteria voor analysemethoden

„3.3.1.

Visserijproducten en vlees van visserijproducten (5)  (7), met uitzondering van de in punt 3.3.1.1 vermelde soorten

0,50

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG

3.3.1.1.

Vlees van de volgende vissen (3)  (4):

 

zeeduivel (Lophius spp.)

 

zeewolf (Anarhichas lupus)

 

boniet (Sarda sarda)

 

aal (Anguilla spp.)

 

keizerbaars, Atlantische dorie, Middellandsezee-slijmkop (Hoplostethus spp.)

 

grenadiervis (Coryphaenoides rupestris)

 

heilbot (Hippoglossus hippoglossus)

 

marlijn (Makaira spp.)

 

schartong (Lepidorhombus spp.)

 

mul (Mullus spp.)

 

snoek (Esox lucius)

 

ongestreepte boniet (Orcynopsis unicolor)

 

dwergbolk (Trisopterus minutus)

 

bandvis (Centroscymnes coelolepis)

 

rog (Raja spp.)

 

roodbaars (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus)

 

zeilvis (Istiophorus platypterus)

 

haarstaartvis (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo)

 

zeebrasem (Pagellus spp.)

 

haai (alle soorten)

 

snoekmakreel (Lepidocybium flavobrunneum, Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens)

 

steur (Acipenser spp.)

 

zwaardvis (Xiphias gladius)

 

tonijn (Thunnus spp., Euthynnus spp., Katsuwonus pelamis)

1,0

Richtlijn 2001/22/EG

Richtlijn 2001/22/EG”

(1)  Indien de vissen bestemd zijn om in hun geheel te worden gegeten, geldt het maximumgehalte voor de hele vis.

(2)  Vis zoals bedoeld in categorie a) van de lijst in artikel 1 van Verordening (EG) nr. 104/2000 van de Raad (PB L 17 van 21.1.2000, blz. 22).

(3)  Indien de vissen bestemd zijn om in hun geheel te worden gegeten, geldt het maximumgehalte voor de hele vis.

(4)  Vis zoals bedoeld in categorie a) van de lijst in artikel 1 van Verordening (EG) nr. 104/2000 van de Raad (PB L 17 van 21.1.2000, blz. 22).

(5)  Indien de vissen bestemd zijn om in hun geheel te worden gegeten, geldt het maximumgehalte voor de hele vis.

(6)  Vis zoals bedoeld in categorie a) van de lijst in artikel 1 van Verordening (EG) nr. 104/2000 van de Raad (PB L 17 van 21.1.2000, blz. 22).

(7)  Vis zoals bedoeld in categorie a), c) en f) van de lijst in artikel 1 van Verordening (EG) nr. 104/2000 van de Raad (PB L 17 van 21.1.2000, blz. 22).