20.1.2005   

ET

Euroopa Liidu Teataja

L 16/43

KOMISJONI MÄÄRUS (EÜ) nr 78/2005,

19. jaanuar 2005,

millega muudetakse määrust (EÜ) nr 466/2001 seoses raskemetallidega

(EMPs kohaldatav tekst)

EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON,

võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut,

võttes arvesse nõukogu 8. veebruari 1993. aasta määrust (EMÜ) nr 315/93, milles sätestatakse ühenduse menetlused toidus sisalduvate saasteainete suhtes, (1) eriti selle artikli 2 lõiget 3,

olles konsulteerinud toidu teaduskomiteega ja Euroopa Toiduohutusametiga,

ning arvestades järgmist:

(1)

Komisjoni määruses (EÜ) nr 466/2001 (2) sätestatakse teatavate saasteainete piirnormid toiduainetes. Need sätted, mida on konkreetselt muudetud komisjoni määrusega (EÜ) nr 221/2002, (3) hõlmavad plii, kaadmiumi ja elavhõbeda piirnorme.

(2)

Rahva tervise kaitsmiseks on oluline, et saasteainete sisaldust hoitaks tasemel, mis ei põhjusta terviseprobleeme. Plii, kaadmiumi ja elavhõbeda piirnormid peaksid olema ohutud ja nii madalad, kui on võimalik heade tootmis- ja põllumajandus-/kalandustavade abil saavutada. Teatavates veeskasvatatavates liikides esinevaid piirnorme käsitlevate uute andmete põhjal tuleks läbi vaadata määruse (EÜ) nr 466/2001 I lisa asjakohased sätted teatavate toiduainete kõnealuste saasteainete sisalduse suhtes. Läbivaadatud sätetes säilitatakse tarbijate tervisekaitse kõrge tase.

(3)

Seepärast tuleks vastavalt muuta määrust (EÜ) nr 466/2001.

(4)

Käesolevas määruses sätestatud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega,

ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:

Artikkel 1

Määruse (EÜ) nr 466/2001 I lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.

Artikkel 2

Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.

Brüssel, 19. jaanuar 2005

Komisjoni nimel

komisjoni liige

Markos KYPRIANOU

(1)   EÜT L 37, 13.2.1993, lk 1. Määrust on muudetud Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrusega (EÜ) nr 1882/2003 (ELT L 284, 31.10.2003, lk 1)

(2)   EÜT L 77, 16.3.2001, lk 1.

(3)   EÜT L 37, 7.2.2002, lk 4.

LISA

Määruse (EÜ) nr 466/2001 I lisa 3. jagu muudetakse järgmiselt.

1)

Pliisisalduse (Pb) osas asendatakse punktid 3.1.4, 3.1.4.1 ja 3.1.5 järgmiselt:

Toode

Piirnorm mg/kg

(märgkaalust)

Proovivõtu tulemuslikkuse kriteeriumid

Analüüsimeetodite tulemuslikkuse kriteeriumid

“3.1.4.

Kala lihaskude, (1), (2) v.a punktis 3.1.4.1 nimetatud liigid.

0,20

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ

3.1.4.1.

Järgmiste kalade lihaskude: (1), (2)

 

harilik peitelhammasahven (Diplodus vulgaris),

 

harilik angerjas (Anguilla anguilla),

 

kefaallased (Mugil labrosus labrosus),

 

urisejalased (Pomadasys benneti),

 

harilik stauriid või sigarstauriid (Trachurus species),

 

sardiin (Sardina pilchardus),

 

sardinopsid (Sardinops species),

 

ahvenaline (Dicentrarchus punctatus),

 

lestlased (Dicologoglossa cuneata)

0,40

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ

3.1.5.

Koorikloomad, v.a pruun krabiliha ning v.a homaari ning samalaadsete suurte koorikloomade pea- ja rinnaliha (Nephropidae ja Palinuridae)

0,50

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ”

2)

Kaadmiumisisalduse (Cd) osas asendatakse punktid 3.2.5 ja 3.2.5.1 järgmiselt ning lisatakse uus punkt 3.2.5.2:

Toode

Piirnorm mg/kg

(märgkaalust)

Proovivõtu tulemuslikkuse kriteeriumid

Analüüsimeetodite tulemuslikkuse kriteeriumid

“3.2.5.

Kala lihaskude, (3), (4) v.a punktides 3.2.5.1 ja 3.2.5.2 nimetatud liigid.

0,05

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ

3.2.5.1.

Järgmiste kalade lihaskude: (3), (4)

 

anšoovised (Engraulis spp.),

 

pelamiidid (Sarda sarda),

 

harilik peitelhammasahven (Diplodus vulgaris),

 

harilik angerjas (Anguilla anguilla),

 

kefaallased (Mugil labrosus labrosus),

 

harilik stauriid või sigarstauriid (Trachurus species),

 

luvar (Luvarus imperialis),

 

sardiin (Sardina pilchardus),

 

sardinopsid (Sardinops species),

 

tuun (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis),

 

lestlased (Dicologoglossa cuneata)

0,10

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ

3.2.5.2.

Mõõkkala (Xiphias gladius) lihaskude

0,30

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ”

3)

Elavhõbedasisalduse (Hg) osas asendatakse punktid 3.3.1, 3.3.1.1 järgmiselt:

Toode

Piirnorm mg/kg

(märgkaalust)

Proovivõtu tulemuslikkuse kriteeriumid

Analüüsimeetodite tulemuslikkuse kriteeriumid

“3.3.1.

Kalastussaadused ja kala lihaskude, (5), (7) v.a punktis 3.3.1.1 nimetatud liigid.

0,50

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ

3.3.1.1.

Järgmiste kalade lihaskude: (3), (4):

 

Euroopa merikurat (Lophius species),

 

harilik merihunt (Anarhichas lupus),

 

pelamiidid (Sarda sarda),

 

angerjas (Anguilla species),

 

karekalad (Hoplostethus species),

 

pikksabalased (Coryphaenoides rupestris),

 

harilik hiidlest (Hippoglossus hippoglossus),

 

marliinid (Makaira species),

 

kammellased (Lepidorhombus species),

 

kefaallased (Mullus species),

 

haug (Esox lucius),

 

makrelllane (Orcynopsis unicolor),

 

tursik (Tricopterus minutes),

 

portugali süvahai (Centroscymnes coelolepis),

 

raid (Raja species),

 

meriahven (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus),

 

purikala (Istiophorus platypterus),

 

lintuim (Lepidopus caudatus), süsisaba (Aphanopus carbo),

 

besuugod (Pagellus species),

 

haid (kõik liigid),

 

gempüüllased või stromateus (Lepidocybium flavobrunneum, Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens),

 

tuur (Acipenser species),

 

mõõkkala (Xiphias gladius),

 

tuun (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis)

1,0

Direktiiv 2001/22/EÜ

Direktiiv 2001/22/EÜ’

(1)  Tervikuna söömiseks ettenähtud kalade puhul kohaldatakse piirnorme kala suhtes tervikuna.

(2)  Nõukogu määruse (EÜ) nr 104/2000 (EÜT L 17, 21.1.2000, lk 22) artiklis 1 esitatud loetelu a-kategooriasse liigitatud kalad.

(3)  Tervikuna söömiseks ettenähtud kalade puhul kohaldatakse piirnorme kala suhtes tervikuna.

(4)  Nõukogu määruse (EÜ) nr 104/2000 (EÜT L 17, 21.1.2000, lk 22) artiklis 1 esitatud loetelu a-kategooriasse liigitatud kalad.

(5)  Tervikuna söömiseks ettenähtud kalade puhul kohaldatakse piirnorme kala suhtes tervikuna.

(6)  Nõukogu määruse (EÜ) nr 104/2000 (EÜT L 17, 21.1.2000, lk 22) artiklis 1 esitatud loetelu a-kategooriasse liigitatud kalad.

(7)  Fish and fishery products as defined in the category (a), (c) and (f) of the list of Article 1 of Council Regulation (EC) No 104/2000 (OJ L 17, 21.1.2000, p. 22).