1997R0831 — EL — 06.01.2005 — 004.001
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθημα τεκμηρίωσης και δεν δεσμεύει τα κοινοτικά όργανα
|
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 831/97 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ της 7ης Μαΐου 1997 για τον καθορισμό των προτύπων εμπορίας που εφαρμόζονται για τα αβοκάντο (ΕΕ L 119, 8.5.1997, p.13) |
Τροποποιείται από:
|
|
|
Επίσημη Εφημερίδα |
||
|
No |
page |
date |
||
|
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 1167/1999 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ της 3ης Ιουνίου 1999 |
L 141 |
4 |
4.6.1999 |
|
|
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 46/2003 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ της 10ης Ιανουαρίου 2003 |
L 7 |
61 |
11.1.2003 |
|
|
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 907/2004 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ της 29ης Απριλίου 2004 |
L 163 |
50 |
30.4.2004 |
|
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 831/97 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 7ης Μαΐου 1997
για τον καθορισμό των προτύπων εμπορίας που εφαρμόζονται για τα αβοκάντο
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2200/96 του Συμβουλίου, της 28ης Οκτωβρίου 1996, για την κοινή οργάνωση των αγορών στον τομέα των οπωροκηπευτικών ( 1 ), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 2,
Εκτιμώντας:ότι ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2200/96 παραθέτει στο παράρτημα Ι, τα προϊόντα για τα οποία πρέπει να εγκριθούν πρότυπα· ότι, μεταξύ άλλων, ανάμεσα στα προϊόντα που παρατίθενται στο εν λόγω παράρτημα Ι, τα αβοκάντο δεν έχουν αποτελέσει ακόμη αντικείμενο κοινοτικών προτύπων· ότι πρέπει, συνεπώς, να καθορισθούν οι κανόνες εμπορίας για τα προϊόντα αυτά· ότι, για το σκοπό αυτό, πρέπει, για λόγους διαφάνειας στην παγκόσμια αγορά, να ληφθούν υπόψη τα πρότυπα που έχει συστήσει για τα εν λόγω προϊόντα η οικονομική επιτροπή για την Ευρώπη των Ηνωμένων Εθνών·
ότι η εφαρμογή των προτύπων αυτών πρέπει να έχει ως αποτέλεσμα να εξαφανισθούν από την αγορά τα προϊόντα μη ικανοποιητικής ποιότητος, να προσανατολισθεί η παραγωγή κατά τρόπο ώστε να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των καταναλωτών και να διευκολυνθούν οι εμπορικές σχέσεις με βάση το θεμιτό ανταγωνισμό, συμβάλλοντας με τον τρόπο αυτό στο να βελτιωθεί η αποδοτικότητα της παραγωγής·
ότι τα πρότυπα εφαρμόζονται σε όλα τα στάδια εμπορίας· ότι οι μεταφορές μεγάλων αποστάσεων, η αποθεματοποίηση για ορισμένη διάρκεια ή οι διάφοροι χειρισμοί στους οποίους υπόκεινται τα προϊόντα, ενδέχεται να προκαλέσουν ορισμένες αλλοιώσεις που οφείλονται στη βιολογική εξέλιξη των προΐόντων αυτών ή το λίγο έως πολύ φθαρτό χαρακτήρα τους· ότι πρέπει να ληφθούν υπόψη οι αλλοιώσεις αυτές κατά την εφαρμογή των κανόνων στα στάδια της εμπορίας που έπονται του σταδίου αποστολής· ότι, για τα προϊόντα της κατηγορίας «Extra», δεδομένου ότι πρέπει να αποτελέσουν αντικείμενο διαλογής και ιδιαιτέρως φροντισμένης συσκευασίας, πρέπει να ληφθεί υπόψη η μείωση της φρεσκάδας και της σπάργωσής τους·
ότι τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής διαχείρισης οπωροκηπευτικών,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1. Τα πρότυπα εμπορίας που εφαρμόζονται στα αβοκάντο που θα υπάγονται στον κωδικό ΣΟ 0804 40, αναγράφονται αντιστοίχως στο παράρτημα.
2. Τα πρότυπα αυτά εφαρμόζονται σε όλα τα στάδια εμπορίας, με τους όρους που προβλέπονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2200/96.
Εντούτοις, στα στάδια που έπονται της αποστολής, τα προϊόντα μπορούν να παρουσιάζουν:
α) ελαφρά μείωση της φρεσκάδας και της σπάργωσης·
β) για τα προϊόντα που ταξινομούνται στις κατηγορίες εκτός από την κατηγορία «Extra», ελαφρές αλλοιώσεις που οφείλονται στην εξέλιξη και στον κατά το μάλλον ή ήττον φθαρτό χαρακτήρα τους.
Άρθρο 2
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την 1η Ιουνίου 1997.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΠΡΟΤΥΠΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
I. ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το παρόν πρότυπο αφορά τα αβοκάντο ποικιλιών (cultivars) που προέρχονται από την Persea americana Mill. και προορίζονται να διατεθούν νωπά στον καταναλωτή, εξαιρέσει των αβοκάντο που προορίζονται για τη βιομηχανική μεταποίηση.
II. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Το πρότυπο έχει ως σκοπό τον καθορισμό των ποιοτήτων που πρέπει να παρουσιάζουν τα αβοκάντο, μετά από προετοιμασία και συσκευασία.
A. Ελάχιστα χαρακτηριστικά
Σε όλες τις κατηγορίες, λαμβανομένων υπόψη των ειδικών διατάξεων που προβλέπονται για κάθε κατηγορία καθώς και των επιτρεπομένων ανοχών, τα αβοκάντο πρέπει να είναι:
— ακέραια,
— υγιή· εξαιρούνται οι σάπιοι καρποί καθώς και οι καρποί που παρουσιάζουν αλλοιώσεις, οι οποίες τους καθιστούν ακατάλληλους για κατανάλωση,
— καθαρά, απαλλαγμένα από εμφανή ξένα στοιχεία,
— πρακτικά απαλλαγμένα από παράσιτα,
— πρακτικά απαλλαγμένα από προσβολές παρασίτων,
— χωρίς αλλοιώσεις που προκαλούνται από το κρύο,
— με μίσχο μήκους κατώτερου από 10 mm και του οποίου η τομή πρέπει να είναι ολόκληρη. Ωστόσο, η απουσία αυτού δεν θεωρείται ως ελάττωμα όταν το σημείο σύνδεσης του μίσχου με τον καρπό είναι ξερό και άθικτο,
— απαλλαγμένα από μη φυσιολογική εξωτερική υγρασία,
— απαλλαγμένα από ξένη οσμή ή/και γεύση.
Τα αβοκάντο πρέπει να είναι συνεκτικά κατά την αποστολή και να συλλέγονται με φροντίδα σε στάδιο φυσιολογικής ανάπτυξης ώστε η διαδικασία ωρίμανσης να φθάσει στο τέλος της. Οι ώριμοι καρποί δεν πρέπει να είναι πικροί.
Η ανάπτυξη και η κατάσταση των αβοκάντο πρέπει να είναι τέτοια ώστε να επιτρέπονται:
— η μεταφορά και οι σχετικοί χειρισμοί καθώς και
— η άφιξη σε ικανοποιητικές συνθήκες στον τόπο προορισμού.
B. Ταξινόμηση
Τα αβοκάντο αποτελούν αντικείμενο ταξινόμησης σε τρεις κατηγορίες που καθορίζονται κατωτέρω:
i) Κατηγορία «Extra»
Τα αβοκάντο που ταξινομούνται στην εν λόγω κατηγορία πρέπει να είναι ανώτερης ποιότητας. Το σχήμα και το χρώμα πρέπει να είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Δεν πρέπει να παρουσιάζουν ελαττώματα, εξαιρέσει πολύ ελαφρών επιφανειακών αλλοιώσεων της φλούδας υπό τον όρο ότι οι εν λόγω αλλοιώσεις δεν αλλοιώνουν τη γενική όψη του προϊόντος, την ποιότητά του, τη διατήρησή του και την παρουσίασή του μέσα στην συσκευασία. Ο μίσχος, εάν υπάρχει, πρέπει να είναι άθικτος.
ii) Κατηγορία Ι
Τα αβοκάντο που ταξινομούνται στην εν λόγω κατηγορία πρέπει να είναι καλής ποιότητας. Πρέπει να παρουσιάζουν το χαρακτηριστικό χρώμα και σχήμα της ποικιλίας.
Δύνανται ωστόσο να παρουσιάζουν τα παρακάτω μικρά ελαττώματα, υπό τον όρο ότι αυτά δεν αλλοιώνουν την γενική όψη του προϊόντος, την ποιότητά του, τη διατήρησή του και την παρουσίασή του στην συσκευασία:
— μικρά ελαττώματα σχήματος και χρώματος,
— μικρά ελαττώματα του φλοιού (φελλώδης διάπλαση, κηλίδες που έχουν επουλωθεί) και κάψιμο από τον ήλιο, των οποίων η ολική επιφάνεια δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 4 cm2.
Σε καμία περίπτωση τα εν λόγω ελαττώματα δεν πρέπει να αλλοιώνουν τη σάρκα του καρπού.
Ο μίσχος, εάν υπάρχει, μπορεί να παρουσιάζει ελαφρά βλάβη.
iii) Κατηγορία ΙΙ
Η εν λόγω κατηγορία περιλαμβάνει τα αβοκάντο που δεν μπορούν να ταξινομηθούν σε ανώτερες κατηγορίες αλλά ανταποκρίνονται στα ελάχιστα χαρακτηριστικά που καθορίζονται κατωτέρω.
Μπορούν να παρουσιάζουν τα ακόλουθα ελαττώματα, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρούν τα ουσιαστικά χαρακτηριστικά τους όσον αφορά την ποιότητα, τη διατήρηση και την παρουσίαση:
— ελαττώματα της μορφής και του χρώματος,
— ελαττώματα του φλοιού (διάπλαση φελλώδης, κηλίδες που έχουν επουλωθεί) και κάψιμο από τον ήλιο, η ολική επιφάνεια των οποίων δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 6 cm2.
Σε καμία περίπτωση τα εν λόγω ελαττώματα δεν δύνανται να αλλοιώνουν τη σάρκα του καρπού.
Ο μίσχος, αν υπάρχει, μπορεί να παρουσιάζει βλάβη.
III. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ
Το μέγεθος καθορίζεται από το βάρος του καρπού. Τα αβοκάντο ταξινομούνται σύμφωνα με την κάτωθι κλίμακα:
|
Κλίμακα του βάρους (σε γραμμάρια) |
Κωδικός μεγέθους |
|
781 έως 1 220 |
4 |
|
576 έως 780 |
6 |
|
461 έως 575 |
8 |
|
366 έως 460 |
10 |
|
306 έως 365 |
12 |
|
266 έως 305 |
14 |
|
236 έως 265 |
16 |
|
211 έως 235 |
18 |
|
191 έως 210 |
20 |
|
171 έως 190 |
22 |
|
156 έως 170 |
24 |
|
146 έως 155 |
26 |
|
136 έως 145 |
28 |
|
125 έως 135 |
30 |
Το ελάχιστο βάρος των αβοκάντο δεν δύναται να είναι κατώτερο από 125 γραμμάρια.
IV. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΙΣ ΑΝΟΧΕΣ
Ανοχές όσον αφορά την ποιότητα και το μέγεθος γίνονται αποδεκτές για κάθε συσκευασία, για τα προϊόντα που δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αναφερόμενης κατηγορίας.
A. Ανοχές που αφορούν την ποιότητα
i) Κατηγορία «Extra»
5 % σε αριθμό ή σε βάρος των αβοκάντο που δεν ανταποκρίνονται στα χαρακτηριστικά της κατηγορίας αλλά συμφωνούν με αυτά της κατηγορίας ΙΙ ή γίνονται κατ' εξαίρεση αποδεκτοί στις ανοχές της εν λόγω κατηγορίας.
ii) Κατηγορία I
10 % σε αριθμό ή σε βάρος των αβοκάντο που δεν ανταποκρίνονται στα χαρακτηριστικά της κατηγορίας, αλλά συμφωνούν με αυτά της κατηγορίας ΙΙ ή γίνονται εξαιρετικά αποδεκτοί στις ανοχές της εν λόγω κατηγορίας.
iii) Κατηγορία II
10 % σε αριθμό ή σε βάρος των αβοκάντο που δεν ανταποκρίνονται στα χαρακτηριστικά της κατηγορίας ούτε στα ελάχιστα χαρακτηριστικά, εξαιρέσει των καρπών που είναι σάπιοι, έχουν εμφανείς μώλωπες ή παρουσιάζουν οιαδήποτε αλλοίωση που τους καθιστά ακατάλληλους για κατανάλωση.
B. Ανοχές που αφορούν το μέγεθος
Για όλες τις κατηγορίες: 10 % σε αριθμό ή σε βάρος των αβοκάντο που ανταποκρίνονται σε μέγεθος αμέσως κατώτερο ή/και ανώτερο από το μέγεθος που αναφέρεται στην σήμανση.
V. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
A. Ομοιογένεια
Το περιεχόμενο κάθε συσκευασίας πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιλαμβάνει μόνον αβοκάντο της ίδιας καταγωγής, ποικιλίας, ποιότητας, χρωματισμού ( 2 ) και μεγέθους.
Το εμφανές μέρος του περιεχομένου της συσκευασίας πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό του συνόλου.
Κατά παρέκκλιση τις προηγούμενες διατάξεις του παρόντος κανονισμού, τα προϊόντα που καλύπτονται από τον παρόντα κανονισμό δύνανται να αναμειχθούν σε συσκευασίες πώλησης ► καθαρού βάρους κατώτερου ή ίσου των τριών χιλιογράμμων ◄ , με νωπά οπωροκηπευτικά διαφορετικών ειδών, με τους όρους που προβλέπονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 48/2003 ( 3 ).
B. Συσκευασία
Τα αβοκάντο πρέπει να συσκευάζονται κατά τρόπο που να εξασφαλίζει επαρκή προστασία του προϊόντος.
Τα υλικά που χρησιμοποιούνται στο εσωτερικό της συσκευασίας πρέπει να είναι καινούργια, καθαρά και τέτοιου είδους που δεν δύνανται να προκαλέσουν στα προϊόντα εξωτερικές ή εσωτερικές αλλοιώσεις. Επιτρέπεται η χρήση υλικών και ιδίως χαρτιού ή σημάτων που περιλαμβάνουν εμπορικές ενδείξεις, υπό την επιφύλαξη ότι η εκτύπωση ή η σήμανση πραγματοποιούνται με τη βοήθεια μη τοξικής μελάνης ή κόλλας.
Στις συσκευασίες δεν επιτρέπεται η παρουσία οιουδήποτε ξένου σώματος.
Οι ετικέτες που τίθενται χωριστά σε κάθε προϊόν πρέπει να είναι τέτοιες ώστε όταν αφαιρούνται να μην υπάρχουν έκδηλα ίχνη κόλλας, ούτε ελαττώματα στην εξωτερική επιφάνεια.
VI. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗ ΣΗΜΑΝΣΗ
Κάθε συσκευασία πρέπει να φέρει, σε συγκεντρωμένους χαρακτήρες στην ίδια πλευρά, ευανάγνωστες, ανεξίτηλες και εμφανείς στο εξωτερικό, τις ακόλουθες ενδείξεις:
A. Αναγνώριση
Το όνομα και η διεύθυνση του συσκευαστή ή/και του αποστολέα, ή
Η ένδειξη αυτή μπορεί να αντικατασταθεί:
— για όλες τις συσκευασίες εκτός από τις προσυσκευασίες, από τον κωδικό του συσκευαστή ή/και του αποστολέα που έχει εκδοθεί ή αναγνωριστεί από επίσημη υπηρεσία, του οποίου προηγείται η ένδειξη «συσκευαστής ή/και αποστολέας» ή ισοδύναμη συντομογραφία·
— για τις προσυσκευασίες και μόνο, από το όνομα και τη διεύθυνση του πωλητή που είναι εγκατεστημένος στο εσωτερικό της Κοινότητας, των οποίων προηγείται η ένδειξη «συσκευασμένο για:» ή ισοδύναμη. Στην περίπτωση αυτή, η ετικέτα πρέπει να περιλαμβάνει επίσης έναν κωδικό που αντιστοιχεί στον συσκευαστή ή/και στον αποστολέα. Ο πωλητής παρέχει όλες τις πληροφορίες που είναι απαραίτητες στις υπηρεσίες ελέγχου σχετικά με τη σημασία του κωδικού αυτού.
B. Φύση του προϊόντος
— «Αβοκάντο» εάν το περιεχόμενο δεν είναι εμφανές στο εξωτερικό
— Όνομα της ποικιλίας.
Γ. Καταγωγή του προϊόντος
— Χώρα καταγωγής και, ενδεχομένως, περιοχή παραγωγής ή εθνική περιφερειακή ή τοπική ονομασία.
Δ. Εμπορικά χαρακτηριστικά
— Κατηγορία
— Μέγεθος εκφραζόμενο από το ελάχιστο και μέγιστο βάρος
— Αριθμός που κωδικού της κλίμακας μεγέθους και αριθμός των καρπών εάν είναι διαφορετικός από τον αριθμό του κωδικού ή, ενδεχομένως, αριθμός του κωδικού της κλίμακας μεγέθους και καθαρό βάρος της συσκευασίας.
E. Επίσημο σήμα ελέγχου (προαιρετικό)
Δεν είναι αναγκαία μέριμνα ώστε οι ενδείξεις που προβλέπονται στο πρώτο εδάφιο να εμφαίνονται στα μέσα συσκευασίας, εφόσον αυτά περιέχουν συσκευασίες πώλησης ορατές εξωτερικά και στις οποίες εμφαίνονται οι εν λόγω ενδείξεις. Τα εν λόγω μέσα συσκευασίας δεν πρέπει να φέρουν οποιαδήποτε παραπλανητική σήμανση. Ωστόσο, όταν τα δέματα παρουσιάζονται σε παλέτα, οι ενδείξεις αυτές πρέπει να εμφαίνονται σε δελτίο τοποθετημένο εμφανώς τουλάχιστον στις δύο πλευρές της παλέτας.
( 1 ) ΕΕ αριθ. L 297 της 21. 11. 1996, σ. 1.
( 2 ) Η τροποποίηση του χρωματισμού για τις ποικιλίες με σκούρο φλοιό δεν θεωρείται ελάττωμα, αλλά ο χρωματισμός των καρπών κάθε συσκευασίας πρέπει να είναι ομοιόμορφος κατά την αποστολή.
( 3 ) ΕΕ L 7 της 11.1.2003, σ. 65.