(1)

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā noteikts Savienības atļauto pārtikas piedevu saraksts un šo pārtikas piedevu lietošanas nosacījumi.

(2)

Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 3. panta 1. punktā minēto vienoto procedūru Savienības pārtikas piedevu sarakstu var atjaunināt pēc Komisijas iniciatīvas vai pēc dalībvalsts vai ieinteresētās personas pieteikuma saņemšanas.

(3)

Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu celulozes pulveri (E 460(ii)) un glikonskābes delta-laktonu (E 575) ir atļauts izmantot par pārtikas piedevu plašā klāstā pārtikas produktu.

(4)

Komisijai 2022. gada 28. jūlijā tika iesniegti divi pieteikumi uz atļauju celulozes pulveri (E 460(ii)) un glikonskābes delta-laktonu (E 575) lietot nenogatavināta mīkstā ziežamā siera produktos, kas ietilpst pārtikas produktu kategorijā 01.7.6. “Siera produkti (izņemot produktus, kas ietilpst 16. kategorijā)”. Pēc tam pieteikumi saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 4. pantu tika darīti pieejami dalībvalstīm.

(5)

Celulozes pulveri (E 460(ii)) un glikonskābes delta-laktonu (E 575) paredzēts lietot nenogatavināta mīkstā ziežamā siera produktu ražošanā. Ar glikonskābes delta-laktonu (E 575) piena maisījums skābinās un kazeīns sarec īsā laikā; šajā procesā pH līmenis tiek pazemināts kontrolēti un tam netiek lietotas pienskābes baktērijas. Celulozes pulveris (E 460(ii)) saista sūkalas un pasargā no to atdalīšanās no sarecējušās masas, tādējādi nodrošinot produkta stabilitāti tā glabāšanas laikā. Tādējādi celulozes pulvera (E 460(ii)) un glikonskābes delta-laktona (E 575) paredzētais lietojums paaugstina ražošanas procesu efektivitāti un samazina izejvielu, enerģijas un laika patēriņu.

(6)

Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 3. panta 2. punktu Komisijai, lai atjauninātu Savienības atļauto pārtikas piedevu sarakstu, kas noteikts Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā, ir jālūdz Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (“Iestāde”) atzinums, izņemot gadījumus, kur attiecīgais atjauninājums nevarētu ietekmēt cilvēka veselību.

(7)

Iestāde 2018. gada 16. janvārī publicēja zinātnisku atzinumu (3), kurā cita starpā atkārtoti novērtēts celulozes pulvera (E 460(ii)) kā pārtikas piedevas drošums. Iestāde secināja, ka skaitļos izteikta pieņemamā diennakts deva (PDD) nav nepieciešama un ka par paziņotajiem nemodificētās un modificētās celulozes (E 460(i), E 460(ii), E 461–466, E 468 un E 469) lietojumiem un lietošanas daudzumiem bažas par drošumu nerastos. Šādu secinājumu izdara par vielām, kas rada pavisam nelielas bažas par drošumu, turklāt tikai tad, ja ir ticama informācija gan par eksponētību, gan toksicitāti un ja varbūtība, ka, lietotas devās, kas neizjauc uzturvērtības līdzsvaru dzīvniekiem, tās cilvēka veselību ietekmēs nelabvēlīgi, ir maza (4).

(8)

Glikonskābes delta-laktona (E 575) drošumu 1990. gadā izvērtēja Pārtikas zinātniskā komiteja, un tās PDD tika noteikta kā “nespecificēta” (5). Formulējumu “nespecificēta” izmanto tad, ja, pamatojoties uz pieejamiem toksikoloģiskajiem, bioķīmiskajiem un klīniskajiem datiem, vielas kopējā diennakts deva, kuru veido vielas dabiskā klātbūtne un tās lietošana pārtikā tādā daudzumā, kāds nepieciešams vēlamā tehnoloģiskā rezultāta sasniegšanai, nerada veselības apdraudējumu. Komisijas Regulā (ES) Nr. 257/2010 (6) Komisija uzskatīja, ka glikonskābes delta-laktona (E 575) radītās bažas ir minimālas un ka tā atkārtots novērtējums nav augsta prioritāte, ņemot vērā, ka trūkst jaunu būtisku pierādījumu, kas novērtējumu apstrīdētu, un ņemot vērā papildu informāciju, kas par piedevu prioritizēšanu attiecībā uz atkārtotu novērtēšanu sniegta Komisijas 2001. gada ziņojumā par pārtikas piedevu uzņemšanu ar pārtiku ES (7) un ziņojumā “Pārtikas piedevas Eiropā 2000. gadā” (8), ko Ziemeļvalstu Ministru padome iesniegusi Komisijai. Minēto iemeslu dēļ un tāpēc, ka atkārtots glikonskābes delta-laktona (E 575) novērtējums saskaņā ar minēto programmu vēl nav pabeigts, Komisija uzskata, ka Pārtikas zinātniskās komitejas izdarītais secinājums joprojām ir spēkā.

(9)

Celulozes pulveris (E 460(ii)) un glikonskābes delta-laktons (E 575), kas nenogatavināta mīkstā ziežamā siera produktos izmantoti attiecīgi par stabilizatoru un skābuma regulatoru, cilvēka veselību neietekmē, un tāpēc nav nepieciešams lūgt Iestādes atzinumu.

(10)

Tādēļ būtu attiecīgi jāgroza Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikums.

(11)

Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu,