L_2017108HR.01000701.xml

PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2017/731

оd 25. travnja 2017.

o izmjeni obrazaca veterinarskih certifikata BOV-X, BOV-Y, BOV i OVI utvrđenih u prilozima I. i II. Uredbi (EU) br. 206/2010, obrazaca certifikata GEL, COL, RCG i TCG utvrđenih u Prilogu II. Provedbenoj uredbi (EU) 2016/759 i obrasca certifikata za mješovite proizvode utvrđenog u Prilogu I. Uredbi (EU) br. 28/2012 u pogledu pravila za sprečavanje, kontrolu i iskorjenjivanje određenih transmisivnih spongiformnih encefalopatija

(Tekst značajan za EGP)

EUROPSKA KOMISIJA,

uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,

uzimajući u obzir Direktivu Vijeća 2002/99/EZ od 16. prosinca 2002. o utvrđivanju zdravstvenih pravila za životinje kojima se uređuje proizvodnja, prerada, stavljanje u promet i unošenje proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi (1), a posebno njezin članak 9. stavak 2. točku (b) i članak 9. stavak 4. točku (b),

uzimajući u obzir Direktivu Vijeća 2004/68/EZ od 26. travnja 2004. o utvrđivanju pravila zdravlja životinja za uvoz u i provoz kroz Zajednicu određenih živih papkara i o izmjeni direktiva 90/426/EEZ i 92/65/EEZ i stavljanju izvan snage Direktive 72/462/EEZ (2), a posebno njezin članak 13. stavak 1. točku (e),

uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 854/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju posebnih pravila organizacije službenih kontrola proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi (3), a posebno njezin članak 16. drugi stavak,

budući da:

(1)	Uredbom Komisije (EU) br. 206/2010 (4) utvrđeni su, među ostalim, zahtjevi veterinarskog certificiranja za unos u Uniju određenih pošiljaka živih životinja, uključujući domaća goveda, i pošiljaka svježeg mesa namijenjenog prehrani ljudi, uključujući svježe meso domaćih goveda, ovaca i koza.

(2)

U dijelu 2. Priloga I. Uredbi (EU) br. 206/2010 utvrđen je obrazac veterinarskog certifikata za domaća goveda (uključujući vrste Bubalus i Bison te njihove križance) namijenjena za uzgoj i/ili proizvodnju nakon uvoza (BOV-X) i obrazac veterinarskog certifikata za domaća goveda (uključujući vrste Bubalus i Bison te njihove križance) namijenjena za klanje odmah nakon uvoza (BOV-Y). U dijelu 2. Priloga II. toj uredbi utvrđen je obrazac veterinarskog certifikata za svježe meso, uključujući mljeveno meso, domaćih goveda (uključujući vrste Bubalus i Bison te njihove križance) (BOV) i obrazac veterinarskog certifikata za svježe meso, uključujući mljeveno meso, domaćih ovaca (Ovis aries) i domaćih koza (Capra hircus) (OVI). Ti obrasci veterinarskih certifikata sadržavaju jamstva u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE).

(3)	Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2016/759 (5) utvrđeni su, među ostalim, zahtjevi veterinarskog certificiranja za unos u Uniju određenih proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi.

(4)

U Prilogu II. Provedbenoj uredbi (EU) 2016/759 utvrđeni su obrazac certifikata za uvoz želatine namijenjene prehrani ljudi (GEL) u njezinom dijelu III., obrazac certifikata za uvoz kolagena namijenjenog prehrani ljudi (COL) u njezinom dijelu IV., obrazac certifikata za uvoz sirovina za proizvodnju želatine/kolagena namijenjenih prehrani ljudi (RCG) u njezinom dijelu V. i obrazac certifikata za uvoz obrađenih sirovina za proizvodnju želatine/kolagena namijenjenih prehrani ljudi (TCG) u njezinom dijelu VI. Ti obrasci veterinarskih certifikata sadržavaju jamstva u pogledu GSE-a za proizvode podrijetlom od goveda, ovaca ili koza.

(5)	Uredbom Komisije (EU) br. 28/2012 (6) utvrđeni su, među ostalim, zahtjevi veterinarskog certificiranja za uvoz u Uniju i provoz kroz nju pošiljki određenih mješovitih proizvoda namijenjenih prehrani ljudi.

(6)	U Prilogu I. Uredbi (EU) br. 28/2012 utvrđen je obrazac zdravstvenog certifikata za uvoz u Europsku uniju mješovitih proizvoda namijenjenih prehrani ljudi. Taj obrazac veterinarskih certifikata sadržava jamstva u pogledu GSE-a za proizvode podrijetlom od goveda, ovaca ili koza.

(7)

Uredbom (EZ) br. 999/2001 Europskog parlamenta i Vijeća (7) utvrđena su pravila za sprečavanje, kontrolu i iskorjenjivanje transmisivnih spongiformnih encefalopatija (TSE) u goveda, ovaca i koza. U poglavlju B Priloga IX. Uredbi (EZ) br. 999/2001 utvrđeni su uvjeti u pogledu GSE-a za uvoz goveda u Uniju, a u poglavlju C tog Priloga utvrđeni su uvjeti u pogledu GSE-a za uvoz u Uniju proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi, podrijetlom od goveda, ovaca i koza,

(8)

Uredba (EZ) br. 999/2001 izmijenjena je Uredbom Komisije (EU) 2016/1396 (8). Tim se izmjenama, među ostalim, razjašnjavaju pravila iz poglavlja B i C Priloga IX. Uredbi (EZ) br. 999/2001. Njima je predviđena i izmjena zahtjeva da se, u slučaju kada se ne zahtijeva uklanjanje kralježnice, etiketa goveđih trupova ili veleprodajnih komada trupova označi plavom crtom, kako je utvrđeno u poglavlju C Priloga IX. toj uredbi. Izmjenom je predviđeno da se umjesto toga etiketa označi crvenom crtom kada se za proizvode podrijetlom od goveda uvezene u Uniju zahtijeva uklanjanje kralježnice.

(9)

Prije svega, Uredbom (EZ) br. 999/2001, kako je izmijenjena Uredbom (EU) 2016/1396, dopušta se uvoz proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi od goveda, ovaca i koza iz trećih zemalja sa zanemarivim rizikom od GSE-a, kako je utvrđeno u odjeljku B poglavlja C Priloga IX., i ako su ti proizvodi dobiveni od sirovine koja potječe iz zemalja s kontroliranim ili neustanovljenim rizikom od GSE-a, uz uvjet da je specificirani rizični materijal uklonjen iz te sirovine.

(10)

Obrasce veterinarskih certifikata BOV-X i BOV-Y utvrđene u dijelu 2. Priloga I. te BOV i OVI utvrđene u dijelu 2. Priloga II. Uredbi (EU) br. 206/2010, obrasce veterinarskih certifikata GEL, COL, RCG i TCG utvrđene u Prilogu II. Provedbenoj uredbi (EU) 2016/759 i obrazac zdravstvenog certifikata za uvoz u Uniju mješovitih proizvoda utvrđen u Prilogu I. Uredbi (EU) br. 28/2012 potrebno je stoga izmijeniti kako bi se u obzir uzeli zahtjevi koji se odnose na uvoz goveda i svježeg mesa goveda, ovaca i koza te proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi, podrijetlom od goveda, ovaca i koza, utvrđeni Uredbom (EZ) br. 999/2001, kako je izmijenjena Uredbom (EU) 2016/1396.

(11)	Uredbu (EU) br. 206/2010, Provedbenu uredbu (EU) 2016/759 i Uredbu (EU) br. 28/2012 potrebno je stoga na odgovarajući način izmijeniti.

(12)	Uredbom (EU) 2016/1396 propisano je da se izmjene koje su njome napravljene u Prilogu IX. Uredbi (EZ) br. 999/2001 primjenjuju od 1. srpnja 2017.

(13)

Kako bi se izbjeglo narušavanje uvoza u Uniju pošiljaka živih goveda, ovaca i koza, svježeg mesa domaćih goveda, ovaca i koza, želatine, kolagena, sirovina za proizvodnju želatine i kolagena te obrađenih sirovina za proizvodnju želatine i kolagena namijenjenih prehrani ljudi i određenih mješovitih proizvoda namijenjenih prehrani ljudi, tijekom prijelaznog razdoblja i uz određene uvjete trebalo bi dopustiti uporabu certifikata izdanih u skladu s Uredbom (EU) br. 206/2010, Provedbenom uredbom (EU) 2016/759 i Uredbom (EU) br. 28/2012 kako su primjenjive prije izmjena uvedenih ovom Uredbom.

(14)	Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,

DONIJELA JE OVU UREDBU:

Članak 1.

Prilozi I. i II. Uredbi (EU) br. 206/2010 mijenjaju se u skladu s Prilogom I. ovoj Uredbi.

Članak 2.

Prilog II. Provedbenoj uredbi (EU) 2016/759 mijenja se u skladu s Prilogom II. ovoj Uredbi.

Članak 3.

Prilog I. Uredbi (EU) br. 28/2012 mijenja se u skladu s Prilogom III. ovoj Uredbi.

Članak 4.

1. Tijekom prijelaznog razdoblja do 31. prosinca 2017. pošiljke goveda, ovaca i koza popraćene obrascem certifikata izdanim u skladu s obrascem iz dijela 2. Priloga I. Uredbi (EU) br. 206/2010 i pošiljke svježeg mesa domaćih goveda, ovaca i koza popraćene obrascem certifikata izdanim u skladu s obrascem iz dijela 2. Priloga II. Uredbi (EU) br. 206/2010, kako je primjenjiva prije izmjena uvedenih ovom Uredbom, nastavljaju se odobravati za uvoz u Uniju, uz uvjet da je certifikat izdan najkasnije 30. studenoga 2017.

2. Tijekom prijelaznog razdoblja do 31. prosinca 2017. pošiljke želatine namijenjene prehrani ljudi, kolagena namijenjenog prehrani ljudi, sirovina za proizvodnju želatine i kolagena namijenjenih prehrani ljudi i obrađenih sirovina za proizvodnju želatine i kolagena namijenjenih prehrani ljudi, popraćene obrascem certifikata izdanim u skladu s obrascima iz dijelova III., IV., V., odnosno VI. Priloga II. Provedbenoj uredbi (EU) 2016/759, kako je primjenjiva prije izmjena uvedenih ovom Uredbom, nastavljaju se odobravati za uvoz u Uniju, uz uvjet da je certifikat izdan najkasnije 30. studenoga 2017.

3. Tijekom prijelaznog razdoblja do 31. prosinca 2017. pošiljke određenih mješovitih proizvoda namijenjenih prehrani ljudi popraćene obrascem certifikata izdanim u skladu s obrascem iz Priloga I. Uredbi (EU) br. 28/2012, kako je primjenjiva prije izmjena uvedenih ovom Uredbom, nastavljaju se odobravati za uvoz u Uniju, uz uvjet da je certifikat izdan najkasnije 30. studenoga 2017.

Članak 5.

Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.

Ova se Uredba primjenjuje od 1. srpnja 2017.

Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.

Sastavljeno u Bruxellesu 25. travnja 2017.

Za Komisiju

Predsjednik

Jean-Claude JUNCKER

(1) SL L 18, 23.1.2003., str. 11.

(2) SL L 139, 30.4.2004., str. 320.

(3) SL L 139, 30.4.2004., str. 206.

(4) Uredba Komisije (EU) br. 206/2010 od 12. ožujka 2010. o utvrđivanju popisa trećih zemalja, državnih područja ili njihovih dijelova odobrenih za unos u Europsku uniju određenih životinja i svježeg mesa te zahtjeva veterinarskog certificiranja (SL L 73, 20.3.2010., str. 1.).

(5) Provedbena uredba Komisije (EU) 2016/759 оd 28. travnja 2016. o izradi popisâ trećih zemalja, dijelova trećih zemalja i državnih područja iz kojih države članice odobravaju unos u Uniju određenih proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi, o utvrđivanju zahtjeva za certifikaciju te o izmjeni Uredbe (EZ) br. 2074/2005 i stavljanju izvan snage Odluke 2003/812/EZ (SL L 126, 14.5.2016., str. 13.).

(6) Uredba Komisije (EU) br. 28/2012 od 11. siječnja 2012. o utvrđivanju zahtjeva za certificiranje uvoza i provoza kroz Uniju za određene mješovite proizvode i o izmjeni Odluke 2007/275/EZ i Uredbe (EZ) br. 1162/2009 (SL L 12, 14.1.2012., str. 1.).

(7) Uredba (EZ) br. 999/2001 Europskog parlamenta i Vijeća od 22. svibnja 2001. o utvrđivanju pravila za sprečavanje, kontrolu i iskorjenjivanje određenih transmisivnih spongiformnih encefalopatija (SL L 147, 31.5.2001., str. 1.).

(8) Uredba Komisije (EU) 2016/1396 od 18. kolovoza 2016. o izmjeni određenih priloga Uredbi (EZ) br. 999/2001 Europskog parlamenta i Vijeća o utvrđivanju pravila za sprečavanje, kontrolu i iskorjenjivanje određenih transmisivnih spongiformnih encefalopatija (SL L 225, 19.8.2016., str. 76.).

PRILOG I.

Prilozi I. i II. Uredbi (EU) br. 206/2010 mijenjaju se kako slijedi:

U Prilogu I. dio 2. mijenja se kako slijedi:

(a)

Obrazac veterinarskog certifikata BOV-X mijenja se kako slijedi:

U dijelu II.1. Potvrda o javnom zdravlju točka II.1.3. zamjenjuje se sljedećim:

„II.1.3.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)

životinje su označene trajnim sustavom označivanja kojim se omogućuje sljedivost do majke i stada podrijetla i nisu bile izložene sljedećim životinjama:

i.	bilo koji slučaj GSE-a;

ii.	goveda koja su tijekom prve godine života uzgajana zajedno sa slučajevima GSE-a i za koja je istraživanjem utvrđeno da su tijekom tog razdoblja konzumirala istu potencijalno kontaminiranu hranu; ili

iii.	ako su rezultati istraživanja iz podtočke ii. dvojbeni, goveda rođena u istom stadu kao i slučajevi GSE-a i to unutar 12 mjeseci od datuma rođenja slučajeva GSE-a;

(1) (2) ili [(b)

ako je u predmetnoj zemlji bilo domaćih slučajeva GSE-a, životinje su rođene nakon datuma od kojeg se učinkovito provodi zabrana hranidbe preživača mesno-koštanim brašnom i čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja, ili nakon datuma rođenja zadnjeg domaćeg slučaja GSE-a ako je rođen nakon datuma zabrane hranidbe.]

(1) (3) ili (b)

životinje su rođene nakon datuma od kojeg se učinkovito provodi zabrana hranidbe preživača mesno-koštanim brašnom i čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja, ili nakon datuma rođenja zadnjeg domaćeg slučaja GSE-a ako je rođen nakon datuma zabrane hranidbe.]

(1) (4) ili (b)

životinje su rođene najmanje dvije godine nakon datuma od kojeg se učinkovito provodi zabrana hranidbe preživača mesno-koštanim brašnom i čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja, ili nakon datuma rođenja zadnjeg domaćeg slučaja GSE-a ako je rođen nakon datuma zabrane hranidbe.]”

ii.

U dijelu II. napomenā bilješke 2., 3. i 4. zamjenjuju se sljedećim:

„(2)	Samo ako su životinje rođene i neprekidno uzgajane u zemlji ili regiji ili zemljama ili regijama klasificiranima u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlje ili regije sa zanemarivim rizikom od GSE-a.

(3)	Samo ako je zemlja ili regija podrijetla klasificirana u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a.

(4)	Samo ako je zemlja ili regija podrijetla klasificirana u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a.”

(b)

Obrazac veterinarskog certifikata BOV-Y mijenja se kako slijedi:

u dijelu II.1. Potvrda o javnom zdravlju, točka II.1.3. zamjenjuje se sljedećim:

„II.1.3.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)

životinje su označene trajnim sustavom označivanja kojim se omogućuje sljedivost do majke i stada podrijetla i nisu bile izložene sljedećim životinjama:

i.	bilo koji slučaj GSE-a;

ii.	goveda koja su tijekom prve godine života uzgajana zajedno sa slučajevima GSE-a i za koja je istraživanjem utvrđeno da su tijekom tog razdoblja konzumirala istu potencijalno kontaminiranu hranu; ili

iii.	ako su rezultati istraživanja iz podtočke ii. dvojbeni, goveda rođena u istom stadu kao i slučajevi GSE-a i to unutar 12 mjeseci od datuma rođenja slučajeva GSE-a;

(1) (2) ili (b)

(1) (3) ili (b)

(1) (4) ili (b)

ii.

U dijelu II. napomenā bilješke 2., 3. i 4. zamjenjuju se sljedećim:

„(2)	Samo ako su životinje rođene i neprekidno uzgajane u zemlji ili regiji ili zemljama ili regijama klasificiranima u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlje ili regije sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

(3)	Samo ako je zemlja ili regija podrijetla klasificirana u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a.

(4)	Samo ako je zemlja ili regija podrijetla klasificirana u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a.”

U Prilog II. dio 2. izmjenjuje se kako slijedi:

(a)

obrazac veterinarskog certifikata BOV mijenja se kako slijedi:

u dijelu II.1. Potvrda o javnom zdravlju, točka II.1.9. zamjenjuje se sljedećim:

„(1) ili

[II.1.9.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)	zemlja ili regija otpreme klasificirana je u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

(1) ili [(b)

životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso:

i.	rođene su, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

ii.	zaklane su nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu ili usmrćene tom metodom ili su zaklane, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu;]

(1) ili (b)

životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu zaklane nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu ili usmrćene istom metodom ili zaklane, laceracijom nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu;]

(1) ili [(c)

meso ili mljeveno meso ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u Prilogu V. točki 1. Uredbe (EZ) br. 999/2001, niti su dobiveni od njega;

(1) ili [(c)

i.	meso ili mljeveno meso dobiveno je od životinja podrijetlom iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim ili neustanovljenim rizikom od GSE-a;

ii.	trupovi, polovice trupova ili polovice trupova rasječene u najviše tri dijela za veleprodaju i četvrti trupova ne sadržavaju specifični rizični materijal osim leđne moždine, uključujući dorzalni korijen ganglija;

iii.	trupovi ili veleprodajni komadi trupova životinja starijih od 30 mjeseci, s kralježnicom, označavaju se jasno vidljivom crvenom crtom na etiketi iz članka 13. ili 15. Uredbe (EZ) br. 1760/2000 (3);]

(1) ili [(d)

meso ili mljeveno meso dobiveno je od strojno otkoštenog mesa goveda, koja su rođena, neprekidno uzgajana i zaklana u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a u kojoj nije bilo domaćih slučajeva GSE-a;]

(1) ili [(d)

meso ili mljeveno meso nije dobiveno od strojno otkoštenog mesa goveda;]

(1) [(e)

i.	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso podrijetlom su iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim ili neustanovljenim rizikom od GSE-a;

ii.	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja;

iii.	meso ili mljeveno meso proizvedeno je i s njim se postupalo na način kojim se osigurava da ne sadržavaju živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja i da njime nisu kontaminirani.]]

(1) ili

[II.1.9.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)	zemlja ili regija otpreme klasificirana je u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a;

(b)	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso goveda nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom tkiva središnjeg živčanog sustava instrumentom u obliku dugačke šipke koji se uvodi u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu;

(1) ili [(c)

meso ili mljeveno meso ne sadržava specifični rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti je dobiveno od njega te ne sadržava strojno otkošteno meso goveda.]

(1) ili [(c)

trupovi, polovice trupova ili polovice trupova rasječene u najviše tri dijela za veleprodaju i četvrti trupova ne sadrže specifični rizični materijal osim leđne moždine. uključujući dorzalni korijen ganglija. Trupovi ili veleprodajni komadi trupova životinja starijih od 30 mjeseci, s kralježnicom, označavaju se jasno vidljivom crvenom crtom na etiketi iz članka 13. ili 15. Uredbe (EZ) br. 1760/2000 (3).]]

(1) ili

[II.1.9.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)	zemlja ili regija otpreme nije klasificirana u skladu s Odlukom 2007/453/EZ ili je klasificirana kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a;

(b)	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja;

(c)	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom tkiva središnjeg živčanog sustava instrumentom u obliku dugačke šipke koji se uvodi u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu;

(1) ili [(d)

meso ili mljeveno meso ne sadržava sljedeće sastojke niti je dobiveno od njih:

i.	specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001;

ii.	živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja;

iii.	strojno otkošteno meso goveda.]

(1) ili [(d)

ii.

U dijelu II. napomenā bilješka 3. zamjenjuju se sljedećim:

„(3)	U zajednički veterinarski dokument o ulasku (ZVDU) iz članka 2. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 136/2004 treba unijeti broj goveđih trupova ili veleprodajnih komada za koje se zahtijeva odstranjivanje kralježnice.”

iii.

U dijelu II. napomenā dodaje se sljedeća bilješka (*):

„(*)

Odstranjivanje specificiranog rizičnog materijala nije potrebno ako je meso ili mljeveno meso dobiveno od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u trećoj zemlji ili regiji treće zemlje klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a.”

(b)

Obrazac veterinarskog certifikata OVI mijenja se kako slijedi:

u dijelu II.1. Potvrda o javnom zdravlju, točka II.1.9. zamjenjuje se sljedećim:

„(1) ili

[II.1.9.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)	zemlja ili regija otpreme klasificirana je u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

(1) ili [(b)

životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu zaklane nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu ili usmrćene istom metodom ili zaklane, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu;]

(1) ili [(b)

životinje od kojih je meso ili mljeveno meso dobiveno:

i.	rođene su, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

ii.	zaklane su nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu ili usmrćene tom metodom ili su zaklane, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu;]

(c)	meso ili mljeveno meso ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u Prilogu V. točki 1. Uredbe (EZ) br. 999/2001, niti su dobiveni od njega (*);

(1) ili [(d)

meso ili mljeveno meso nije dobiveno od strojno otkoštenog mesa ovaca ili koza;]

(1) ili [(d)

meso ili mljeveno meso dobiveno je od strojno otkoštenog mesa ovaca ili koza koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a u kojoj nije bilo domaćih slučajeva GSE-a;]

(1) [(e)

i.	životinje od kojih je meso ili mljeveno meso dobiveno podrijetlom su iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim ili neustanovljenim rizikom od GSE-a;

ii.	životinje od kojih je meso ili mljeveno meso dobiveno nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja;

iii.	meso ili mljeveno meso proizvedeno je i s njim se postupalo na način kojim se osigurava da ne sadržavaju živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja i da njime nisu kontaminirani.]]

(1) ili

[II.1.9.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)	zemlja ili regija klasificirana je u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a;

(b)	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu;

(c)	meso ili mljeveno meso ne sadržava specifični rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti je dobiveno od njega te ne sadržava strojno otkošteno meso ovaca ili koza.]

(1) ili

[II.1.9.

u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE):

(a)	zemlja ili regija nije klasificirana u skladu s Odlukom 2007/453/EZ ili je klasificirana kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a;

(b)	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja;

(c)	životinje od kojih je dobiveno meso ili mljeveno meso nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu;

[(d)

meso ili mljeveno meso ne sadržava sljedeće sastojke niti je dobiveno od njih:

i.	specificirani rizični materijal, kako je utvrđen u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001;

ii.	živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja;

iii.	strojno otkošteno meso ovaca ili koza.]”

ii.

U dijelu II. napomenā dodaje se sljedeća bilješka (*):

„(*)

PRILOG II.

Prilog II. Provedbenoj uredbi (EU) 2016/759 mijenja se kako slijedi:

U dijelu III., obrazac certifikata za uvoz želatine namijenjene prehrani ljudi (GEL) mijenja se kako slijedi:

(a)

Dio II.1. Potvrda o javnom zdravlju zamjenjuje se sljedećim:

„Ja, niže potpisani, izjavljujem da sam svjestan relevantnih odredbi Uredbe (EZ) br. 178/2002 Europskog parlamenta i Vijeća od 28. siječnja 2002. o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane (SL L 31, 1.2.2002., str. 1.), Uredbe (EZ) br. 852/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o higijeni hrane (SL L 139, 30.4.2004., str. 1.) te Uredbe (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla (SL L 139, 30.4.2004., str. 55.) te potvrđujem da je prethodno opisana želatina proizvedena u skladu s tim zahtjevima, konkretno da:

—	potječe iz objekta/objekata gdje se provodi program koji se temelji na načelima analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka (HACCP) u skladu s člankom 5. Uredbe (EZ) br. 852/2004,

—	proizvedena je od sirovina u skladu sa zahtjevima iz poglavlja I. i II. odjeljka XIV. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 853/2004,

—	proizvedena je u skladu s uvjetima iz poglavlja III. odjeljka XIV. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 853/2004,

—	zadovoljava kriterije iz poglavlja IV. odjeljka XIV. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 853/2004 i iz Uredbe Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu (SL L 338, 22.12.2005., str. 1.),

te, ako je podrijetlom od goveda, ovaca i koza,

dobivena je od životinja koje su podvrgnute ante mortem i post mortem pregledu,

(1) i, osim želatine dobivene od kože,

(1) ili

—

[potječe iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom Komisije 2007/453/EZ od 29. lipnja 2007. o utvrđivanju GSE statusa država članica ili trećih zemalja ili njihovih regija u skladu s njihovim rizikom od GSE-a (SL L 172, 30.6.2007., str. 84.) kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

—

želatina ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001 Europskog parlamenta i Vijeća od 22. svibnja 2001. o utvrđivanju pravila za sprečavanje, kontrolu i iskorjenjivanje određenih transmisivnih spongiformnih encefalopatija (SL L 147, 31.5.2001., str. 1.) (2) niti je dobivena od njega,

—

želatina ne sadržava strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza i nije dobivena od njega, osim želatine dobivene od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a u kojoj nije bilo domaćih slučajeva GSE-a,

—

životinje od kojih je želatina dobivena nisu zaklane nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu niti usmrćene istom metodom ili zaklane, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu, osim ako su životinje rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a,

—

(1) [životinje od kojih je želatina dobivena potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, a životinje nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja],

—

(1) [životinje od kojih je želatina dobivena potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, a želatina je proizvedena i s njom se postupalo na način kojim se osigurava da ne sadržava živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja i da njime nije kontaminirana.]]

ili

—

[potječe iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ od 29. lipnja 2007. o utvrđivanju GSE statusa država članica ili trećih zemalja ili njihovih regija u skladu s njihovim rizikom od GSE-a (SL L 172, 30.6.2007., str. 84.) kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a,

—	životinje od kojih je želatina dobivena nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—	želatina ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti je dobivena od njega te ne sadržava strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza.]

ili

—	[potječe iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ od 29. lipnja 2007. o utvrđivanju GSE statusa država članica ili trećih zemalja ili njihovih regija u skladu s njihovim rizikom od GSE-a (SL L 172, 30.6.2007., str. 84.) kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

—

želatina je dobivena od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a i od životinja koje su rođene u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a te koje nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—	želatina ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti je dobivena od njega te ne sadržava strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza.]

ili

—

—	životinje od kojih je želatina dobivena nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja,

—	životinje od kojih je želatina dobivena nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—

želatina nije dobivena od:

i.	specificiranog rizičnog materijala, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001;

ii.	živčanog i limfnog tkiva izloženog tijekom postupka otkoštavanja;

iii.	strojno otkoštenog mesa goveda, ovaca i koza.]”

(b)

U dijelu II. napomenā dodaje se sljedeća bilješka 2.:

„(2)	Odstranjivanje specificiranog rizičnog materijala nije potrebno ako je želatina dobivena od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u trećoj zemlji ili regiji treće zemlje klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a.”

U dijelu IV., obrazac certifikata za uvoz kolagena namijenjenog prehrani ljudi (COL) mijenja se kako slijedi:

(a)

Dio II.1. Potvrda o javnom zdravlju zamjenjuje se sljedećim:

„Ja, niže potpisani, izjavljujem da sam svjestan relevantnih odredbi Uredbe (EZ) br. 178/2002 Europskog parlamenta i Vijeća od 28. siječnja 2002. o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane (SL L 31, 1.2.2002., str. 1.), Uredbe (EZ) br. 852/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o higijeni hrane (SL L 139, 30.4.2004., str. 1.) te Uredbe (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla (SL L 139, 30.4.2004., str. 55.) te potvrđujem da je prethodno opisani kolagen proizvedena u skladu s tim zahtjevima, konkretno da:

—	potječe iz objekta(-ata) gdje se provodi program koji se temelji na načelima analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka (HACCP) u skladu s člankom 5. Uredbe (EZ) br. 852/2004,

—	proizveden je od sirovina u skladu sa zahtjevima iz poglavlja I. i II. odjeljka XV. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 853/2004,

—	proizveden je u skladu s uvjetima iz poglavlja III. odjeljka XV. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 853/2004,

—	zadovoljava kriterije iz poglavlja IV. odjeljka XV. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 853/2004 i iz Uredbe Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu (SL L 338, 22.12.2005., str. 1.),

(1) te, ako je podrijetlom od goveda, ovaca i koza,

dobiven je od životinja koje su podvrgnute ante mortem i post mortem pregledu,

(1) i, osim kolagena dobivenog od kože,

(1) ili

—

kolagen ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001 Europskog parlamenta i Vijeća od 22. svibnja 2001. o utvrđivanju pravila za sprečavanje, kontrolu i iskorjenjivanje određenih transmisivnih spongiformnih encefalopatija (SL L 147, 31.5.2001., str. 1.) (2) niti je dobiven od njega,

—

kolagen ne sadržava strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza niti je dobiven od njega, osim kolagena koji je dobiven od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a u kojoj nije bilo domaćih slučajeva GSE-a,

—

životinje od kojih je kolagen dobiven nisu zaklane nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu niti usmrćene istom metodom ili zaklane, nakon omamljivanja, laceracijom tkiva središnjeg živčanog sustava uvođenjem instrumenta u obliku dugačke šipke u kranijalnu šupljinu, osim ako su životinje rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a,

—

(1) [životinje od kojih je kolagen dobiven potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, a životinje nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja OIE-a,

—

(1) [životinje od kojih je kolagen dobiven potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, a kolagen je proizveden i s njime se postupalo na način kojim se osigurava da ne sadržava živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja i da njime nije kontaminiran.]]

(1) ili

—

—	životinje od kojih je kolagen dobiven nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—	kolagen ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti je dobiven od njega te ne sadržava strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza.]

(1) ili

—

—	životinje od kojih je kolagen dobiven nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja,

—	životinje od kojih je kolagen dobiven nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—

kolagen nije dobiven od:

i.	specificiranog rizičnog materijala, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001;

ii.	živčanog i limfnog tkiva izloženog tijekom postupka otkoštavanja;

iii.	strojno otkoštenog mesa goveda, ovaca ili koza.]”

(b)

U dijelu II. napomenā dodaje se sljedeća bilješka 2.:

„(2)	Odstranjivanje specificiranog rizičnog materijala nije potrebno ako je kolagen dobiven od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u trećoj zemlji ili regiji treće zemlje klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a.”

U dijelu V. obrazac certifikata za uvoz sirovina za proizvodnju želatine/kolagena namijenjenih prehrani ljudi (RCG) mijenja se kako slijedi:

(a)

Dio II.1. Potvrda o javnom zdravlju zamjenjuje se sljedećim:

„Ja, niže potpisani, izjavljujem da sam svjestan relevantnih odredbi Uredbe (EZ) br. 178/2002 Europskog parlamenta i Vijeća od 28. siječnja 2002. o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane (SL L 31, 1.2.2002., str. 1.), Uredbe (EZ) br. 852/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o higijeni hrane (SL L 139, 30.4.2004., str. 1.), Uredbe (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla (SL L 139, 30.4.2004., str. 55.) te Uredbe (EZ) br. 854/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju posebnih pravila organizacije službenih kontrola proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi (SL L 139, 30.4.2004., str. 206.) te potvrđujem da su prethodno opisane sirovine u skladu s tim zahtjevima, konkretno da:

—	(1) [prethodno opisane kosti i koža domaćih i uzgojenih preživača, svinja i peradi te žile i tetive dobiveni su od životinja koje su zaklane u klaonici i čiji su trupovi utvrđeni kao prikladni za prehranu ljudi na temelju ante mortem i post mortem pregleda,] i/ili

—	(1) [prethodno opisane koža i kosti divljači dobiveni su od usmrćenih životinja čiji su trupovi utvrđeni kao prikladni za prehranu ljudi na temelju post mortem pregleda,] i/ili

—	(1) [prethodno opisane koža i kosti riba potječu iz pogona u kojima se proizvode proizvodi ribarstva za prehranu ljudi za koje je dozvoljen izvoz,] (1) te, ako su podrijetlom od goveda, ovaca i koza,

—	potječu od životinja koje su podvrgnute ante mortem i post mortem pregledu, (1) i, osim kože preživača,

(1) ili

—	[potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ od 29. lipnja 2007. o utvrđivanju GSE statusa država članica ili trećih zemalja ili njihovih regija u skladu s njihovim rizikom od GSE-a (SL L 172, 30.6.2007., str. 84.) kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a,

—

ne sadržavaju specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001 Europskog parlamenta i Vijeća od 22. svibnja 2001. o utvrđivanju pravila za sprečavanje, kontrolu i iskorjenjivanje određenih transmisivnih spongiformnih encefalopatija (SL L 147, 31.5.2001., str. 1.), niti su dobivene od njega (6),

—

ne sadržavaju strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza niti su dobivene od njega, osim sirovina koje su dobivene od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a u kojoj nije bilo domaćih slučajeva GSE-a,

—

životinje od kojih su dobivene sirovine nisu zaklane nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu niti usmrćene istom metodom ili zaklane, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem instrumenta u obliku dugačke šipke u kranijalnu šupljinu, osim ako su životinje rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a,

—

(1) [životinje od kojih su dobivene sirovine potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, a životinje nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja],

—

(1) [životinje od kojih su dobivene sirovine potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, a sirovine su proizvedene i s njima se postupalo na način kojim se osigurava da ne sadržavaju živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja i da njime nisu kontaminirane.]]

(1) ili

—

[potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ od 29. lipnja 2007. o utvrđivanju GSE statusa država članica ili trećih zemalja ili njihovih regija u skladu s njihovim rizikom od GSE-a (SL L 172, 30.6.2007., str. 84.) kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a,

—	životinje od kojih su dobivene sirovine podrijetlom od goveda, ovaca i koza namijenjene izvozu nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—	sirovine podrijetlom od goveda, ovaca i koza ne sadržavaju specificirani rizični materijal kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001 niti su dobivene od njega te ne sadržavaju strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza,]

(1) ili

—

—	životinje od kojih su dobivene sirovine nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja,

—	životinje od kojih su dobivene sirovine podrijetlom od goveda, ovaca i koza nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—

sirovine nisu dobivene od:

i.	specificiranog rizičnog materijala, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001;

ii.	živčanog i limfnog tkiva izloženog tijekom postupka otkoštavanja;

iii.	strojno otkoštenog mesa goveda, ovaca ili koza.]”

(b)

U dijelu II. napomenā dodaje se sljedeća bilješka 6.:

„(6)	Odstranjivanje specificiranog rizičnog materijala nije potrebno ako su sirovine dobivene od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u trećoj zemlji ili regiji treće zemlje klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a.”

U dijelu VI., obrazac certifikata za uvoz obrađenih sirovina za proizvodnju želatine/kolagena namijenjenih prehrani ljudi (TCG) mijenja se kako slijedi:

(a)

Dio II.1. Potvrda o javnom zdravlju zamjenjuje se sljedećim:

„Ja, niže potpisani, potvrđujem da su prethodno opisane obrađene sirovine u skladu sa sljedećim zahtjevima:

—	potječu iz objekata koji su pod nadzorom i na popisu nadležnog tijela i

—	(1) [prethodno opisane kosti i koža domaćih i uzgojenih preživača, svinja i peradi dobiveni su od životinja koje su zaklane u klaonici i čiji su trupovi utvrđeni kao prikladni za prehranu ljudi na temelju ante mortem i post mortem pregleda] (1) i/ili

—	[prethodno opisane koža i kosti divljači dobiveni su od usmrćenih životinja čiji su trupovi utvrđeni kao prikladni za prehranu ljudi na temelju post mortem pregleda,] (1) i/ili

—	[prethodno opisane koža i kosti riba potječu iz pogona u kojima se proizvode proizvodi ribarstva za prehranu ljudi za koje je dozvoljen izvoz,] i

(1) ili

—	[riječ je osušenim kostima uzgojenih ili divljih goveda, ovaca, koza, svinja i konja, peradi, uključujući bezgrebenke, i pernate divljači za proizvodnju kolagena ili želatine, koje su dobivene od zdravih životinja zaklanih u klaonici i obrađene su kako slijedi:

(1) ili

—

[smrvljene su u komade od otprilike 15 mm i odmašćene vrućom vodom na temperaturi od najmanje 70 °C tijekom najmanje 30 minuta, najmanje 80 °C tijekom najmanje 15 minuta ili najmanje 90 °C tijekom najmanje 10 minuta te su zatim odvojene, oprane i sušene najmanje 20 minuta na struji vrućeg zraka s početnom temperaturom od najmanje 350 °C ili tijekom 15 minuta na struji vrućeg zraka s početnom temperaturom većom od 700 °C.]

(1) ili

[sušene su na suncu tijekom najmanje 42 dana na prosječnoj temperaturi od najmanje 20 °C.]

(1) ili

[obrađene su kiselinom tako da pH vrijednost u središtu ostane manja od 6 najmanje jedan sat prije sušenja.]]

(1) ili

[riječ je o koži uzgojenih preživača, koži svinja, koži peradi ili koži divljači koja je dobivena od zdravih životinja i:

(1) ili

—	[podvrgnute su luženju kojim je postignuta pH vrijednost u središtu veća od 12, nakon čega slijedi soljenje tijekom najmanje sedam dana.]

(1) ili

[sušene su tijekom najmanje 42 dana na temperaturi od najmanje 20 °C.]

(1) ili

[podvrgnute su obradi kiselinom kojom je jezgra izložena barem pH vrijednosti manjoj od 5 tijekom najmanje jednog sata.]

(1) ili

[podvrgnute su luženju kojim je postignuta pH vrijednost u središtu veća od 12 tijekom najmanje osam sati.]]

(1) ili

[riječ je o kostima, koži preživača iz uzgoja, svinjskoj koži, koži peradi, ribljoj koži i koži divljači iz trećih zemalja, dijelova trećih zemalja i državnih područja navedenih u dijelu IV. Priloga I. Provedbenoj uredbi Komisije (EU) 2016/759 od 28. travnja 2016. o izradi popisâ trećih zemalja, dijelova trećih zemalja i državnih područja iz kojih države članice odobravaju unos u Uniju određenih proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi, o utvrđivanju zahtjeva za certifikaciju te o izmjeni Uredbe (EZ) br. 2074/2005 i stavljanju izvan snage Odluke 2003/812/EZ (SL L 126, 14.5.2016., str. 13.) koje su prošle bilo koju drugu obradu od onih prethodno navedenih i koje potječu iz objekata registriranih ili odobrenih u skladu s Uredbom (EZ) br. 852/2004 ili u skladu s Uredbom (EZ) br. 853/2004

(1) te, ako su podrijetlom od goveda, ovaca i koza,

—	dobivene su od životinja koje su podvrgnute ante mortem i post mortem pregledu,

(1) i, osim kože preživača,

(1) ili

—	[potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ od 29. lipnja 2007. o utvrđivanju GSE statusa država članica ili trećih zemalja ili njihovih regija u skladu s njihovim rizikom od GSE-a (SL L 172, 30.6.2007., str. 84.) kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a,

—

ne sadržavaju strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza niti su dobivene od njega, osim obrađenih sirovina koje su dobivene od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a u kojoj nije bilo domaćih slučajeva GSE-a,

—

(1) [životinje od kojih su dobivene obrađene sirovine potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, životinje nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja,

—

(1) [životinje od kojih su dobivene obrađene sirovine potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, a proizvodi su proizvedeni i s njima se postupalo na način kojim se osigurava da ne sadržavaju živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja i da njime nisu kontaminirani.]]

(1) ili

—

—	životinje od kojih su dobivene obrađene sirovine podrijetlom od goveda, ovaca i koza određene za izvoz nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—	obrađene sirovine podrijetlom od goveda, ovaca i koza ne sadržavaju specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti su dobivene od njega te ne sadržavaju strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza niti potječu od njega,]

(1) ili

—

—	životinje od kojih su dobivene obrađene sirovine nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja,

—	životinje od kojih su dobivene obrađene sirovine podrijetlom od goveda, ovaca i koza nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu,

—

obrađene sirovine nisu dobivene od:

i.	specificiranog rizičnog materijala kako je utvrđen u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001;

ii.	živčanog i limfnog tkiva izloženog tijekom postupka otkoštavanja;

iii.	strojno otkoštenog mesa goveda, ovaca ili koza.]]”

(b)

U dijelu II. napomenā dodaje se sljedeća bilješka 4.:

„(4)	Odstranjivanje specificiranog rizičnog materijala nije potrebno ako su obrađene sirovine dobivene od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u trećoj zemlji ili regiji treće zemlje klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a.”

PRILOG III.

U Prilogu I. Uredbi (EU) br. 28/2012 obrazac zdravstvenog certifikata za mješovite proizvode za prehranu ljudi namijenjene uvozu u Europsku uniju mijenja se kako slijedi:

U točki II.2.A dijela II. Podaci o zdravlju, točka (E) zamjenjuje se sljedećim:

„(E)	Ako sadržavaju materijal od goveda, ovaca ili koza, svježe meso i/ili crijeva upotrijebljena u pripremi mesnih proizvoda i/ili obrađenih crijeva moraju udovoljavati sljedećim uvjetima, ovisno o tome u koju je rizičnu kategoriju s obzirom na GSE svrstana zemlja podrijetla:

(1) [(E.1.)

za uvoz iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a:

1.	životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza podvrgnute su ante-mortem i post-mortem pregledu;

2.	proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza ne sadržavaju specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001 Europskog parlamenta i Vijeća, niti su dobiveni od njega (11);

proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza ne sadržavaju strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza i niti su dobiveni od njega, osim proizvoda podrijetlom od goveda, ovaca i koza koji su dobiveni od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a u kojoj nije bilo domaćih slučajeva GSE-a;

životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza nisu zaklane nakon omamljivanja ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu niti usmrćene istom metodom ili zaklane, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem instrumenta u obliku dugačke šipke u kranijalnu šupljinu, osim ako su životinje rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a;

ako životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza potječu iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a, te životinje nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja, a proizvodi su proizvedeni i s njima se postupalo na način kojim se osigurava da ne sadržavaju živčano i limfno tkivo izloženo tijekom postupka otkoštavanja i da njime nisu kontaminirani.]

(1) ili [(E.2.)

za uvoz iz zemlje ili regije klasificirane u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a;

životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza podvrgnute su ante mortem i post mortem pregledu i nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu;

2.	proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza ne sadržavaju specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1.Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti su dobiveni od njega te ne sadržavaju strojno otkošteno meso goveda, ovaca ili koza niti potječu od njega.

(1) (4) 3.

U slučaju crijeva s izvornim podrijetlom iz zemlje ili regije sa zanemarivim rizikom od GSE-a, uvoz obrađenih crijeva podliježe sljedećim uvjetima:

(a)	zemlja ili regija klasificirana je u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a;

(b)	životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza rođene su, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji sa zanemarivim rizikom od GSE-a te su podvrgnute ante mortem i post mortem pregledu;

(1) (c)

ako crijeva potječu iz zemlje ili regije u kojoj je bilo domaćih slučajeva GSE-a:

i.	životinje su rođene nakon datuma uvođenja zabrane hranidbe preživača mesno-koštanim brašnom i čvarcima dobivenima od preživača; ili

ii.	proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza ne sadržavaju specificirani rizični materijal, kako je utvrđen u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001 niti potječu od njega.]

(1) ili [(E.3.)

za uvoz iz države ili regije razvrstane u skladu s Odlukom Komisije 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a:

životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza nisu hranjene mesno-koštanim brašnom ili čvarcima dobivenima od preživača, u skladu s definicijama iz Kodeksa o zdravlju kopnenih životinja Svjetske organizacije za zdravlje životinja, te su podvrgnute ante mortem i post mortem pregledu;

2.	životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza nisu usmrćene, nakon omamljivanja, laceracijom središnjeg živčanog tkiva uvođenjem dugačkog instrumenta u obliku šipke u kranijalnu šupljinu ili ubrizgavanjem plina u kranijalnu šupljinu;

proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza nisu dobiveni od:

(a)	specificiranog rizičnog materijala, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001;

(b)	živčanog i limfnog tkiva izloženog tijekom postupka otkoštavanja;

(c)	strojno otkoštenog mesa goveda, ovaca ili koza.

(1) (4) [(4)

U slučaju crijeva s izvornim podrijetlom iz zemlje ili regije sa zanemarivim rizikom od GSE-a, uvoz obrađenih crijeva podliježe sljedećim uvjetima:

(a)	zemlja ili regija klasificirana je u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s neustanovljenim rizikom od GSE-a;

(b)	životinje od kojih su dobiveni proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza rođene su, neprekidno uzgajane i zaklane u zemlji ili regiji sa zanemarivim rizikom od GSE-a te su podvrgnute ante mortem i post mortem pregledu;

(1) (c)

ako crijeva potječu iz zemlje ili regije u kojoj je bilo domaćih slučajeva GSE-a:

i.	životinje su rođene nakon datuma uvođenja zabrane hranidbe preživača mesno-koštanim brašnom i čvarcima dobivenima od preživača; ili

ii.	proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza ne sadržavaju specificirani rizični materijal, kako je definiran u točki 1. Priloga V. Uredbi (EZ) br. 999/2001, niti su dobiveni od njega.]”.

U dijelu II. napomenā dodaje se sljedeća bilješka 11.:

„(11)

Odstranjivanje specificiranog rizičnog materijala nije potrebno ako su proizvodi podrijetlom od goveda, ovaca i koza dobiveni od životinja koje su rođene, neprekidno uzgajane i zaklane u trećoj zemlji ili regiji treće zemlje klasificiranoj u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija sa zanemarivim rizikom od GSE-a.”