oficialusis leidinys
Europos Sąjungos
LT
Seriju C
|
|
oficialusis leidinys |
LT Seriju C |
|
C/2024/1989 |
2024 3 12 |
Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą
(C/2024/1989)
Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 51 straipsnį (1) per tris mėnesius nuo šio paskelbimo dienos.
BENDRASIS DOKUMENTAS
„Bingöl Balı“
ES Nr.: PDO-TR-02886 – 5.1.2023
SKVN (x) SGN ( )
1. Pavadinimas (-ai)
„Bingöl Balı“
2. Valstybė narė arba trečioji šalis
Turkija
3. Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas
3.1. Produkto rūšis
1.4 klasė. Kiti gyvūniniai produktai (kiaušiniai, medus, įvairūs pieno produktai, išskyrus sviestą, ir kt.)
3.2. Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas
SKVN „Bingöl Bal“ žymimas produktas – tai įvairių augalų žiedų medus, gautas 4 skirsnyje nurodytoje geografinėje vietovėje. Jis gali būti nuo šviesaus gintaro iki tamsaus gintaro spalvos. Parduodami šio medaus koriai ir išsuktas medus. Šį medų neša veislių Apis mellifera anatoliaca, A. mellifera caucasica, A. mellifera meda bitės ir jų hibridai.
Žiedadulkių sudėtis SKVN „Bingöl Balı“ žymimame meduje yra ši:
|
i) |
žiedadulkės turi būti iš mažiausiai vieno augalo, priklausančio kuriam nors iš šių taksonų: Astragalus sp. (kulkšnės), Centaurea sp. (bajorės), Hypericum sp. (jonažolės), Trifolium sp. (dobilai) ir Xeranthemum sp. (sausiukų); |
|
ii) |
žiedadulkės taip pat turi atitikti 2 lentelėje nurodytą žiedadulkių spektrą (nebūtina, kad būtų visų išvardytų taksonų žiedadulkių). 1 lentelė. SKVN „Bingöl Balı“ žymimo medaus fizikinės ir cheminės savybės
2 lentelė. SKVN „Bingöl Balı“ žymimo medaus žiedadulkių savybės
|
3.3. Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavinės medžiagos (taikoma tik perdirbtiems produktams)
—
3.4. Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje
Visi gamybos, perdirbimo ir paruošimo etapai turi vykti nustatytoje geografinėje vietovėje.
3.5. Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės
Medus parduodamas stikliniuose stiklainiuose, kurių masė ne didesnė kaip 1 kg.
Bičių korių medus parduodamas stačiakampėse, kvadratinėse arba lakuotuose 3–5 kg talpos pakuotėse, tinkamomis liestis su maistu.
Parduodamas medus turi būti saugomas nuo tiesioginių saulės spindulių ir laikomas švariose, sausose ir neturinčiose kvapų patalpose, kurių vidaus temperatūra neviršija 20 C.
3.6. Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės
Ant produkto pakuotės turi būti pavadinimas „Bingöl Balı“ ir vienas iš šių „Bingöl Balı“ logotipų:
4. Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas
Nustatyta geografinė vietovė apima visus kaimus ir miestus, esančius Turkijos Rytų Anatolijos Bingelo provincijoje.
5. Ryšys su geografine vietove
Saugomos kilmės vietos nuorodos „Bingöl Balı“ įregistravimo paraiška grindžiama tik specifine produkto kokybe ir savybėmis, kurias lemia geografinės vietovės gamtiniai ir žmogiškieji veiksniai.
Geografinės vietovės ypatumai
Bingelo provinciją supa kalnai. Pagrindiniai morfologiniai vienetai yra visoje provincijoje skirtinguose kalnų vietovių aukščiuose išsidėsčiusios vulkaninės plynaukštės, kalnuotas vietoves kertantys ir ant geologinių sprūdžių upelių suformuoti slėniai, lygumos ir įdubos, atsiradę dėl kalnų masių tektoninio aktyvumo. Nedideliais atstumais besikeičiantis aukštis ir reljefo formos lemia topografijos, klimato elementų ir augmenijos įvairovę.
Dėl metinio kritulių kiekio ir didelio saulėtų dienų skaičiaus Bingelo geografinėje vietovėje vyrauja labai įvairi augmenija. Miškuose daugiausiai auga ąžuolai (Quercus petraea subsp. pinnatiloba (K. Koch) Menitsky ir Quercus libani Oliv.). Stepių plotuose plačiai paplitusios šios kulkšnių rūšys: Astragalus muschianus Kotschy & Boiss. ex Boiss. ir Astragalus gummifer Labill.
Kadangi plynaukštės išsidėsčiusios vidutiniškai 1 500–2 000 m aukštyje, ten vasaros yra vėsios, o augalų žydėjimo laikotarpis ilgesnis. Tai sudaro sąlygas natūraliems lizdams, kurie gali būti naudojami nuo birželio iki spalio mėn. bitininkystės veiklai. Tai taip pat suteikia bitininkystei tinkamas apsaugotas vietines teritorijas.
Bingele nėra sunkiosios pramonės įmonių, todėl dirvožemis ir vandens ištekliai išliko švarūs.
Produkto ypatumai
Bingelo provincija yra svarbi vieta bitininkystei užsiimti dėl savo vietos, gamtinių sąlygų ir produkcijos vertės. Bingelas yra Irano ir Turkijos augalijos regione į rytus nuo Anatolijos diagonalės, kurios topografija skiriasi, palyginti su platesniu regionu ir šalimi, ir turi didelį bitininkystės potencialą dėl savo turtingos floristinės įvairovės ir įvairių žydėjimo laikotarpių. Dėl šios priežasties Bingelo provincija pasižymi labai įvairia augmenija ir dideliu endeminių rūšių skaičiumi. Joje yra apie 1 700 augalų rūšių, iš kurių 300 – endeminės. Be to, atlikus melisopalinologinę analizę, daugiau kaip 200 augalų taksonų buvo užregistruoti kaip bitėms tinkami augalai. Šių bitėms tinkamų augalų pagrindinės šeimos yra šios: astrinių (lot. Asteraceae), pupinių (lot. Fabaceae) ir jonažolinių (lot. Hypericaceae). Šią augalų įvairovę akivaizdžiai atspindi SKVN „Bingöl Balı“ žymimo medaus botaninė kilmė.
Botaniniu požiūriu „Bingöl Balı“ būdingas didelis žiedadulkių kiekis, įskaitant iš bent vieno toliau nurodyto susijusio taksono: Astragalus sp. (kulkšnės), Centaurea sp. (bajorės), Hypericum sp. (jonažolės), Trifolium sp. (dobilai) ir Xeranthemum sp. (sausiukai), taip pat iš kai kurių 2 lentelės 3.2 punkte nurodytų žiedadulkių.
Žmogiškieji veiksniai
Bitininkystė, kuria jau daugelį metų užsiimama Bingelo provincijoje, yra svarbus šios geografinės vietovės pajamų šaltinis.
Bitininkystės veikla dažniausiai vykdoma sezoniškai avilius perkeliant į naujas vietas. Bitininkų veikla prasideda kovo mėn. pradžioje, žiemą bičių šeimos yra globojamos ir maitinamos, taip pat prižiūrima bičių motinėlė. Šis pasirengimas sezonui tęsiasi iki gegužės vidurio. Gegužės mėnesį bitininkai gali perkelti savo bites į kitą geografinės vietovės vietą, priklausomai nuo susikaupusio nektaro kiekio.
Sprendimas keisti bičių vietą daugiausiai yra susijęs su vietovės aukštingumu. Augalija tampa skurdesnė 1 100 m ir didesniame aukštyje, todėl bitės skrenda į 1 900 m ir aukštesnes vietas, už 3–4 km nuo avilių, link natūralių vandens šaltinių, į vietas, kur gausu nektaro ir žiedadulkių.
Nuoroda į paskelbtą specifikaciją
—
(1) OL L 343, 2012 12 14, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2012/1151/oj
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/1989/oj
ISSN 1977-0960 (electronic edition)