virallinen lehti
Euroopan unionin
FI
Sarjan C
|
|
virallinen lehti |
FI Sarjan C |
|
C/2024/1989 |
12.3.2024 |
Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla
(C/2024/1989)
Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.
YHTENÄINEN ASIAKIRJA
”Bingöl Balı”
EU-nro: PDO-TR-02886 – 5.1.2023
SAN (x) SMM ( )
1. Nimi tai nimet
”Bingöl Balı”
2. Jäsenvaltio tai kolmas maa
Turkki
3. Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus
3.1. Tuotelaji
Luokka 1.4 Muut eläinperäiset tuotteet (munat, hunaja, erilaiset maitotuotteet paitsi voi jne.)
3.2. Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta
”Bingöl Balı” on monikukkahunaja, joka on saatu 4 kohdassa määritellyltä maantieteelliseltä alueelta. Sen väri voi vaihdella vaaleasta meripihkasta tummaan meripihkaan. Sitä pidetään kaupan hunajakennoina ja lingottuna hunajana. Tuotannossa käytetään Apis mellifera anatoliaca-, A. mellifera caucasica- ja A. mellifera meda -mehiläisrotuja sekä niiden hybridejä.
Bingöl Balı -hunajan siitepölykoostumukseen liittyvät ominaisuudet ovat seuraavat:
|
i) |
Hunajassa on vähintään yhdestä seuraaviin taksoneihin kuuluvasta lajista peräisin olevaa siitepölyä: Astragalus sp. (kurjenherne), Centaurea sp. (kaunokki), Hypericum sp. (kuisma), Trifolium sp. (apila) ja Xeranthemum sp. (paperikukka). |
|
ii) |
Siitepölykoostumuksen on myös vastattava taulukossa 2 lueteltuja runsaussuhteita (kaikkia lueteltuja siitepölytaksoneja ei vaadita). Taulukko 1 Bingöl Balı -hunajan fysikaalis-kemialliset ominaisuudet
Taulukko 2 Bingöl Balı -hunajan siitepölykoostumuksen ominaisuudet
|
3.3. Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)
–
3.4. Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella
Kaikkien tuotanto-, käsittely- ja valmisteluvaiheiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella.
3.5. Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt
Hunajaa myydään enintään yhden kilogramman lasipurkeissa.
Hunajakennot myydään suorakaiteenmuotoisissa, neliönmuotoisissa tai lakatuissa 3–5 kilogramman pakkauksissa, jotka soveltuvat elintarvikekäyttöön.
Myytävä hunaja on suojattava suoralta auringonvalolta, ja säilytettävä puhtaissa ja kuivissa paikoissa, joiden sisälämpötila on enintään 20 °C ja joissa ei ole hajuja.
3.6. Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt
Tuotteen pakkauksessa on oltava nimi ”Bingöl Balı” ja toinen seuraavista Bingöl Balı -hunajan tunnuksista.
4. Maantieteellisen alueen tarkka rajaus
Rajattu maantieteellinen alue kattaa kaikki Bingölin maakunnassa sijaitsevat kylät ja kaupungit Itä-Anatoliassa Turkissa.
5. Yhteys maantieteelliseen alueeseen
Bingöl Balı -alkuperänimityksen rekisteröintihakemus perustuu yksinomaan tuotteen erityislaatuun ja -ominaisuuksiin, jotka johtuvat maantieteellisen alueen luontoon liittyvistä ja inhimillisistä tekijöistä.
Maantieteellisen alueen erityisyys
Bingölin maakunta on vuorten ympäröimä. Tärkeimpiä morfologisia yksiköitä ovat vuoristoalueiden vulkaaniset ylätasangot, joita sijaitse eri korkeuksilla koko maakunnassa, laaksot, joita vuoristoalueita halkovat ja siirroslinjoihin asettuvat joet ja vesivirrat ovat muovanneet, sekä tasangot ja altaat, jotka ovat syntyneet vuoristomassojen liikkumisen seurauksena. Korkeuksien ja maanpinnan muotojen vaihtelut lyhyilläkin etäisyyksillä johtavat topografian, ilmastomuuttujien ja kasvillisuuden monimuotoisuuteen.
Bingölin vuotuinen sademäärä ja aurinkoisten päivien suuri määrä vaikuttavat osaltaan maantieteellisen alueen kasviston runsauteen. Tammet (Quercus petraea subsp. pinnatiloba (K. Koch) Menitsky ja Quercus libani Oliv.) kattavat valtaosan metsäalueista. Aroalueilla kasvaa runsaasti kurjenhernelajeja Astragalus muschianus Kotschy & Boiss. ex Boiss. ja Astragalus gummifer Labill.
Koska ylätasankojen keskikorkeus on 1 500–2 000 m, kesäkausi on viileä ja kukintajakso tavanomaista pidempi. Näin syntyy luontaisia pesimisalueita, joita voidaan käyttää mehiläishoitoon kesäkuusta lokakuuhun. Lisäksi mehiläishoitoon on käytettävissä suojaisia paikallisia alueita.
Bingölissä ei ole raskaan teollisuuden yrityksiä, mikä on taannut maaperän ja vesivarojen pysymisen puhtaana.
Tuotteen erityisyys
Bingölin maakunta on tärkeässä asemassa mehiläishoidossa sijaintinsa, luonnonolosuhteidensa ja alueen tuotannon arvon kannalta. Bingöl sijaitsee Anatolian diagonaalin itäosassa Iranin ja Turkin kasvistoalueella, ja sen pinnanmuodot poikkeavat selvästi ympäröivän alueen sekä muun Turkin topografiasta. Alueella on merkittävät mahdollisuudet mehiläishoitoon sen kasviston suuren monimuotoisuuden sekä kukintakausien suuren kirjon vuoksi. Bingölin maakunnan kasvisto on erittäin monimuotoista ja kotoperäisyysaste on merkittävä. Bingölissä esiintyy noin 1 700 kasvilajia, joista 300 on kotoperäisiä lajeja. Lisäksi yli 200 kasvitaksonia on rekisteröity hunajakasveiksi hunajan siitepölyanalyyseillä. Näiden hunajakasvien joukossa pääasiallisia kasviheimoja ovat Asteraceae (asterikasvit), Fabaceae (hernekasvit) ja Hypericaceae (kuismakasvit). Tämä kasviston monimuotoisuus näkyy selvästi Bingöl Balı -hunajan kasvialkuperässä.
Kasvialkuperän osalta Bingöl Balı -hunajan ominaispiirre on sen runsas siitepölypitoisuus, johon sisältyy vähintään yhdestä seuraaviin taksoneihin kuuluvasta lajista peräisin olevaa siitepölyä: Astragalus sp. (kurjenherne), Centaurea sp. (kaunokki), Hypericum sp. (kuisma), Trifolium sp. (apila) ja Xeranthemum sp. (paperikukka). Lisäksi siitepölykoostumuksessa on esiinnyttävä joitakin 3.2 kohdassa esitetyssä taulukossa 2 lueteltuja siitepölyjä.
Inhimilliset tekijät
Bingölin maakunnassa jo vuosia jatkunut mehiläishoito on tärkeä tulonlähde maantieteelliselle alueelle.
Mehiläishoitoa harjoitetaan pääasiassa siirtohoidon muodossa. Mehiläishoitajien toiminta alkaa maaliskuun alussa mehiläisyhdyskuntien hoidosta ja ruokinnasta talvella sekä kuningattaren hallinnasta. Tämä valmistelu jatkuu toukokuun puoliväliin saakka. Mehiläishoitajat voivat siirtää mehiläisensä maantieteelliselle alueelle toukokuussa – sen mukaan, kuinka paljon mettä on saatavilla.
Mehiläisten sijainnin vaihtaminen riippuu pääasiassa korkeudesta. Kasvillisuus vähenee korkeuden ylittäessä 1 100 metriä, joten mehiläiset siirtyvät 1 900 metriin ja sitä korkeammalle, 3–4 kilometrin päähän asutuksista, kohti luonnollisia vesilähteitä ja alueita, joilla mettä ja siitepölyä on runsaasti saatavilla.
Eritelmän julkaisutiedot
–
(1) EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2012/1151/oj.
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/1989/oj
ISSN 1977-1053 (electronic edition)