ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 18ης Νοεμβρίου 1974 περί αναισθητοποιήσεως των ζώων προ της σφαγής τους

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ

Έχοντας υπόψη:

τη σηνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητος, και ιδίως τα άρθρα 43 και 100,

την πρόταση της Επιτροπής,

τη γνώμη της Συνελεύσεως (1),

τη γνώμη της Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής,

Εκτιμώντας:

ότι οι εθνικές νομοθεσίες που ισχύουν σήμερα στον τομέα της προστασίας των ζώων παρουσιάζουν διαφορές που δύνανται να επηρεάζουν άμεσα τη λειτουργία της κοινής αγοράς- ότι, πράγματι, οι υποχρεώσεις που απορρέουν από τις διατάξεις αυτές διαφέρουν από ένα Κράτος Μέλος σ' άλλο-

ότι, εξ' άλλου, είναι σκόπιμο να αναληφθεί επί κοινοτικού επιπέδου δράση που αποσκοπεί στην απαλλαγή των ζώων, γενικά, από οποιαδήποτε σκληρή μεταχείριση- ότι θεωρείται ευκταίο, σε πρώτη φάση, να αναφέρεται η δράση αυτή στις συνθήκες που επιτρέπουν να υφίστανται τα ζώα κατά τη σφαγή τους μόνο τους απόλυτα αναπόφευκτους πόνους-

ότι για τούτο πρέπει να γενικευθεί η πρακτική της αναισθητοποιήσεως με αναγνωρισμένα κατάλληλα μέσα-

ότι, εν τούτοις, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ιδιομορφίες που αφορούν ορισμένους θρησκευτικούς τύπους,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

1. Τα Κράτη Μέλη μεριμνούν ώστε να ληφθούν για τη σφαγή των ζώων, που ανήκουν στο βόειο, πρόβειο, χοίρειο και αίγειο είδος και στα μόνοπλα, μέτρα ικανά να εξασφαλίζουν τη διενέργεια της αναισθητοποιήσεως αμέσως προ της σφαγής, σύμφωνα με τις κατάλληλες μεθόδους.

2. Ως αναισθητοποίηση, κατά την έννοια της παρούσας οδηγίας, νοείται η μέθοδος, η οποία, μ'ένα μηχανικό εργαλείο, με τον ηλεκτρισμό ή τη νάρκωση με αέριο, χωρίς επιπτώσεις στην καταλληλότητα του κρέατος και των παραπροϊόντων, όταν εφαρμόζεται σε ζώο, το βυθίζει σε κατάσταση απωλείας της συνειδήσεως, στην οποία παραμένει μέχρι της σφαγής, ώστε να αποφεύγεται με κάθε τρόπο οποιοσδήποτε περιττός πόνος των ζώων.

Η μέθοδος αυτή πρέπει να εγκρίνεται από την αρμόδια αρχή.

Άρθρο 2

1. Η αρμόδια, σύμφωνα με την εθνική νομοθεσία, αρχή εξασφαλίζει ότι η αναισθητοποίηση πραγματοποιείται με μηχάνημα εγκεκριμένο για το εν λόγω είδος ζώου- ότι το μηχάνημα ευρίσκεται σε καλή κατάσταση από απόψεως λειτουργίας και ότι χρησιμοποιείται σωστά από άτομο που έχει τις απαραίτητες ικανότητες και γνώσεις.

2. Στην περίπτωση κατά την οποία η ακινητοποίηση αποδεικνύεται απαραίτητη, πρέπει να διενεργείται αμέσως προ της αναισθητοποιήσεως.

Άρθρο 3

Σε ορισμένες ειδικές περιπτώσεις, ιδίως στην επείγουσα σφαγή και στη σφαγή από ιδιοκτήτη της εκμεταλλεύσεως για την προσωπική του κατανάλωση, η αρμόδια αρχή δύναται να εγκρίνει παρεκκλίσεις από τις διατάξεις της παρούσης οδηγίας.Η αρχή, εν τούτοις, πρέπει να επιβλέπει ώστε να απαλλάσσονται τα ζώα κατά την αναισθητοποίηση και τη σφαγή, από οποιασδήποτε σκληρή μεταχείριση ή περιττό πόνο.

Άρθρο 4

Η παρούσα οδηγία δεν θίγει τις εθνικές διατάξεις που αναφέρονται στις ειδικές μεθόδους σφαγής, οι οποίες απαιτούνται από ορισμένους θρησκευτικούς τύπους.

Άρθρο 5

Τα Κράτη Μέλη θέτουν σε ισχύ τις αναγκαίες νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις, για να συμμορφωθούν με τις διατάξεις της παρούσης οδηγίας, το αργότερο την 1η Ιουλίου 1975 και ενημερώνουν προς τούτο αμέσως την Επιτροπή.

Άρθρο 6

Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα Κράτη Μέλη.

Εγινε στις Βρυξέλλες, στις 18 Νοεμβρίου 1974.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

Ch. BONNET

(1) ΕΕ αριθ. Ν 76 της 3.7.1974, σ. 52