Allgemeine Begriffe

Verwendeter Begriff

Definition

Ad libitum

Freier Zugang zu Futtermitteln oder Wasser, sodass die Tiere die Futter- oder Wasseraufnahme entsprechend ihren biologischen Bedürfnissen selbst steuern können.

Stall

Eine Anlage in einem landwirtschaftlichen Betrieb, die speziell für die Haltung von Nutztieren ausgelegt ist.

Tierplatz

In einem Haltungssystem je Tier vorgesehener Platz unter Berücksichtigung der maximalen Kapazität der Anlage.

Konservierende Bodenbearbeitung

Jegliche Methode der Bodenbewirtschaftung, bei der die letztjährigen Ernterückstände (z. B. Maisstängel oder Weizenstoppeln) vor und nach dem Anbau der neuen Kulturen auf den Feldern verbleiben, um die Bodenerosion und den Oberflächenabfluss zu reduzieren.

Güllelagerung in Erdbecken

In den Boden eingelassene Güllelagerung (z. B. Lagunen oder Becken), umgeben von verdichteten Dämmen.

Bestehender landwirtschaftlicher Betrieb

Ein landwirtschaftlicher Betrieb, der kein neuer Betrieb ist.

Bestehende Anlage

Eine Anlage, die keine neue Anlage ist.

Landwirtschaftlicher Betrieb

Eine Anlage gemäß der Definition in Artikel 3 Nummer 3 der Industrieemissionsrichtlinie zur Haltung von Schweinen oder Geflügel.

Nicht fixierende Haltungssysteme für säugende Sauen

Haltungssysteme für säugende Sauen mit einer Mindestfläche je Sau, die im Vergleich zu festen Kastenständen größeren Bewegungsfreiraum bieten, um höhere Tierwohlstandards zu gewährleisten, einschließlich ausreichend Platz, damit sich die Sau umdrehen und natürliche Verhaltensweisen ausleben kann.

Wirtschaftsdünger

Gülle und/oder Festmist.

Neu erfasste Betriebe

Ein bestehender landwirtschaftlicher Betrieb, der Tätigkeiten gemäß Anhang Ia durchführt und vor dem 4. August 2024 nicht in den Anwendungsbereich der Industrieemissionsrichtlinie fiel.

Neuer landwirtschaftlicher Betrieb

Ein landwirtschaftlicher Betrieb, dessen Errichtung nach Ablauf der geltenden Frist gemäß Artikel 3 Absatz 5 der Richtlinie (EU) 2024/1785 genehmigt oder registriert wurde, oder eine vollständige Ersetzung eines Betriebs nach Ablauf der geltenden Frist gemäß Artikel 3 Absatz 5 der genannten Richtlinie.

Neue Anlage

Eine Anlage, deren Errichtung am Standort des landwirtschaftlichen Betriebs nach Ablauf der geltenden Frist gemäß Artikel 3 Absatz 5 der Richtlinie (EU) 2024/1785 genehmigt oder registriert wurde, oder eine vollständige Ersetzung einer Anlage auf dem bestehenden Fundament nach Ablauf der geltenden Frist gemäß Artikel 3 Absatz 5 der genannten Richtlinie.

Im landwirtschaftlichen Betrieb

Auf dem Gelände der Anlage gemäß der Industrieemissionsrichtlinie.

Ökologische/biologische Erzeugung

Ökologische/biologische Erzeugung im Sinne der Verordnung (EU) 2018/848.

Anlage

Ein Teil des landwirtschaftlichen Betriebs, in dem einer der folgenden Prozesse bzw. eine der folgenden Tätigkeiten durchgeführt wird: Haltung von Tieren, Lagerung von Wirtschaftsdünger, Aufbereitung von Wirtschaftsdünger. Eine Anlage umfasst ein einzelnes Gebäude (oder eine einzelne Einrichtung) und/oder die erforderliche Ausstattung zur Durchführung der Prozesse oder Tätigkeiten.

Sensibles Gebiet

Ein besonders schutzbedürftiges Gebiet, z. B.:

Gülle

Ein flüssiger Wirtschaftsdünger aus Kot und Urin, möglicherweise vermischt mit Einstreu und Wasser, der pump- und fließfähig ist.

Güllelager

Ortsfeste Konstruktion zur Lagerung von Gülle.

Festmist

Ein fester Wirtschaftsdünger aus Kot und Urin, möglicherweise vermischt mit Einstreu, der nicht pump- und fließfähig ist.

Abwasser

Regen-Abflusswasser, das üblicherweise mit Wirtschaftsdünger vermischt ist; Wasser, das für die Reinigung von Oberflächen (z. B. Fußböden) und Ausrüstung verwendet wurde; sowie Wasser, das für den Betrieb von Abluftreinigungssystemen verwendet wurde. Für die Zwecke dieses Dokuments wird Abwasser aus anderen Quellen (z. B. Schwarzwasser/Kanalisationswasser, Abwasser aus der Reinigung von Tierkadaverlagerungen im landwirtschaftlichen Betrieb, mit Brennstoffen/Öl verunreinigtes Wasser) nicht berücksichtigt.

Schadstoffe und Parameter

Verwendeter Begriff

Definition

Gesamtammoniumstickstoff

Ammoniumstickstoff (NH4-N) und seine Verbindungen, einschließlich Harnsäure, die sich leicht zu NH4-N zersetzen lassen.

Gesamtstickstoff

Gesamtstickstoff, ausgedrückt als N, einschließlich freiem Ammoniak und Ammonium (NH4-N), Nitrit (NO2-N), Nitrat (NO3-N) und organische Stickstoffverbindungen.

Gesamter ausgeschiedener Stickstoff

Gesamtmenge des Stickstoffs, die aufgrund von Stoffwechselprozessen der Tiere über Urin und Kot ausgeschieden wird.

Gesamtphosphor

Gesamtphosphor, ausgedrückt als P2O5, umfasst alle anorganischen und organischen Phosphorverbindungen, gelöst oder an Partikel gebunden.

Gesamter ausgeschiedener Phosphor

Gesamtmenge des Phosphors, die aufgrund von Stoffwechselprozessen der Tiere über Urin und Kot ausgeschieden wird.

Tierkategorien

Verwendeter Begriff

Definition

Elterntiere

Zuchttiere (männlich und weiblich), die zu Reproduktionszwecken gehalten werden.

Masthühner

Hühner, die für die Fleischerzeugung gehalten werden, ausgenommen Elterntiere.

Enten

Vögel der Gattungen Anas und Cairina, die für die Fleisch- oder Eiererzeugung gehalten werden, ausgenommen Elterntiere.

Säugende Sauen

Weibliche Schweine vom Beginn der perinatalen Phase bis zum Absetzen der Ferkel.

Mastschweine

Nutzschweine, die üblicherweise ab einem Lebendgewicht von 30 kg bis zur Schlachtung oder bis zum ersten Decken gehalten werden; diese Kategorie umfasst auch Jungschweine nach dem Absetzen und Jungsauen vor dem ersten Decken.

Trächtige Sauen

Tragende Sauen, einschließlich Jungsauen.

Jungsauen

Geschlechtsreife weibliche Schweine vor dem ersten Wurf.

Deckfähige Sauen

Geschlechtsreife Sauen, die gedeckt werden können und noch nicht trächtig sind.

Schwere Schweine

Schweine mit einem Lebendgewicht vor der Schlachtung von üblicherweise mehr als 130 kg aufgrund längerer Produktionszyklen.

Schwein

Ein Schwein jedes Alters, das zu Zucht- oder Mastzwecken gehalten wird.

Ferkel

Schweine von der Geburt bis zum Absetzen (üblicherweise bis zu einem Lebendgewicht von etwa 8 kg).

Geflügel

Hühner, Truthühner (Truthennen), Perlhühner, Enten, Gänse, Wachteln, Tauben, Fasane und Rebhühner, die für die Zucht, die Erzeugung von Fleisch oder Konsumeiern oder die Aufstockung von Wildbeständen in Gefangenschaft aufgezogen oder gehalten werden.

Legehennen

Ausgewachsene weibliche Hühner, die nach 16 bis 20 Wochen mit dem Legen von Eiern beginnen, ausgenommen Elterntiere und Junghühner.

Junghühner

Bei Zuchttieren: junge weibliche und männliche Hühner bis zum Alter von 20 Wochen.

Bei Legehennen: Hennen, bevor sie im Alter von 16 bis 20 Wochen beginnen, Eier zu legen.

Sauen

Weibliche Schweine in den Zuchtphasen des Deckens, der Trächtigkeit und des Säugens.

Truthühner

Vögel der Gattung Meleagris, die zur Fleischerzeugung gehalten werden, ausgenommen Elterntiere.

Absetzferkel

Jungschweine, die ab dem Absetzen bis zur Mast üblicherweise von einem Lebendgewicht von etwa 8 kg bis zu etwa 30 kg gehalten werden.

Parameter

Schweinekategorie

Höchstwerte für den gesamten ausgeschiedenen Stickstoff

(kg N ausgeschieden/Tierplatz/Jahr)  (9), (10)

Gesamter ausgeschiedener Stickstoff, ausgedrückt als N

Absetzferkel

3,6

Mastschweine

12,0

Sauen (einschließlich Ferkel)

25,0

Parameter

Schweinekategorie

Höchstwerte für den gesamten ausgeschiedenen Phosphor

(kg P2O5 ausgeschieden/Tierplatz/Jahr)  (11)

Gesamter ausgeschiedener Phosphor, ausgedrückt als P2O5

Absetzferkel

1,5

Mastschweine

4,5

Sauen (einschließlich Ferkel)

12,0

Technik  (12)

Parameter

Anwendbarkeit

a

Beschränkung des Rohproteingehalts der Futtermittel durch eine hinsichtlich Stickstoff ausgewogene Fütterung unter Berücksichtigung des Energiebedarfs und der verdaulichen Aminosäuren

Gesamtstickstoff

Allgemein anwendbar.

b

Phasenfütterung mit einer Futterzusammensetzung, die an die spezifischen Anforderungen der jeweiligen Produktionsphase angepasst ist

Gesamtstickstoff,

Gesamtphosphor

Allgemein anwendbar.

c

Kontrollierte Versorgung mit Aminosäuren bei einer rohproteinreduzierten Fütterung

Gesamtstickstoff

Allgemein anwendbar innerhalb der mit der Marktverfügbarkeit von proteinarmen Futtermitteln und/oder synthetischen Aminosäuren verbundenen Einschränkungen.

d

Einsatz zugelassener Futtermittelzusätze zur Verminderung des gesamten ausgeschiedenen Stickstoffs/der Ammoniakemissionen

Gesamtstickstoff

Allgemein anwendbar.

e

Einsatz zugelassener Futtermittelzusätze zur Verminderung des gesamten ausgeschiedenen Phosphors (z. B. Phytase)

Gesamtphosphor

Allgemein anwendbar.

f

Einsatz hochverdaulicher anorganischer Phosphate, um konventionelle Phosphorquellen in Futtermitteln teilweise zu ersetzen

Gesamtphosphor

Allgemein anwendbar innerhalb der mit der Marktverfügbarkeit hochverdaulicher anorganischer Phosphate verbundenen Einschränkungen.

g

Präzisionsfütterung einzelner Tiere in der Schweinehaltung

Gesamtstickstoff, Gesamtphosphor

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

Stoff

Schweinekategorie

Höchstwerte für Ammoniakemissionen in die Luft

(kg NH3/Tierplatz/Jahr)  (13), (14)

Neue Anlagen (ausgenommen bestimmte Anlagen)

Bestehende Anlagen

(ausgenommen bestimmte Anlagen)

Bestimmte Anlagen  (15), (16)

Ammoniak, ausgedrückt als NH3

Absetzferkel

0,4

0,5  (18)

0,7

Mastschweine

2,0

2,4  (19)

3,5

Deckfähige und trächtige Sauen (17)

2,3

2,7

4,0

Säugende Sauen (mit Ferkeln) (17)

3,6

4,2  (20)

7,0

Technik  (21)

Anwendbarkeit

a

Tiefe Güllegrube (Voll- oder Teilspaltenboden) kombiniert mit:

Allgemein anwendbar.

b

Häufige Gülleentfernung z. B. durch ein Vakuumsystem, Schieber oder Spülung (bei Voll- oder Teilspaltenboden)

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

Bei Anlagen in der Nähe sensibler Gebiete ist die Spülung möglicherweise nicht anwendbar, wenn dadurch Geruchsbelastungsspitzen entstehen.

c

Geneigte Seitenwände oder Trichtersystem (bei Voll- oder Teilspaltenboden)

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

d

Verkleinerte Güllegrube (bei Teilspaltenboden)

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

Nur für Mastschweine sowie deckfähige und trächtige Sauen anwendbar.

e

Volleinstreu (bei planbefestigtem Betonboden)

Volleinstreu und Kistenställe sind nur für säugende und trächtige Sauen, Absetzferkel und Mastschweine anwendbar. Schrägbodensysteme sind nur für Absetzferkel, Mastschweine und trächtige Sauen anwendbar.

Möglicherweise nicht für natürlich belüftete Anlagen in warmen Klimazonen und für bestehende zwangsbelüftete Anlagen für Absetzferkel und Mastschweine anwendbar.

Bei bestehenden Anlagen sind Kistenställe aufgrund von Platzmangel möglicherweise nicht anwendbar.

f

Kistenstall- oder Hüttenstallsystem (bei Teilspaltenboden)

g

Schrägbodensystem (bei planbefestigtem Betonboden)

h

Konvexer Boden und getrennte Gülle- und Wasserkanäle (bei Buchten mit Teilspaltenboden)

Nur für Absetzferkel und Mastschweine anwendbar.

Aufgrund von technischen Beschränkungen möglicherweise für bestehende Anlagen nicht anwendbar.

i

Eingestreute Buchten mit kombinierter Wirtschaftsdünger-Erzeugung (Gülle und Festmist)

Nur für säugende Sauen anwendbar.

Aufgrund von technischen Beschränkungen möglicherweise für bestehende Anlagen nicht anwendbar.

j

Futter-/Liegeboxen auf planbefestigtem Boden (bei einstreubasierten Buchten)

Nur für deckfähige und trächtige Sauen anwendbar.

Nicht für bestehende Anlagen ohne planbefestigte Betonböden anwendbar.

k

Güllewanne (bei Voll- oder Teilspaltenboden)

Nur für säugende Sauen anwendbar.

l

Sammeln der Gülle in Wasser

Nur für Absetzferkel, Mastschweine sowie deckfähige und trächtige Sauen anwendbar.

Aufgrund von technischen Beschränkungen möglicherweise für bestehende Anlagen nicht anwendbar.

m

V-förmige Kotbänder (bei Teilspaltenboden)

Nur für Mastschweine anwendbar.

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

n

Kombination von Wasser- und Güllekanälen (bei Vollspaltenboden)

Nur für säugende Sauen anwendbar.

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

o

Eingestreuter Außengang (bei planbefestigtem Betonboden)

Nur für Mastschweine anwendbar.

Nicht in kalten Klimazonen anwendbar.

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

p

Einsatz eines Abluftreinigungssystems, zum Beispiel:

Bei bestehenden Anlagen nur anwendbar, wenn ein zentrales Lüftungssystem eingesetzt wird.

q

Verwendung von Schwimmkugeln im Güllekanal

Nur für Mastschweine anwendbar.

Nicht anwendbar für Anlagen, deren Güllekanäle geneigte Seitenwände haben, und für Anlagen, in denen die Gülleentfernung durch Spülung erfolgt.

r

Güllekühlung

Nicht anwendbar, wenn keine Wärmerückgewinnung möglich ist und wenn Einstreu verwendet wird. Bei hohem Trockenmassegehalt ist die Güllekühlung mit Lamellen möglicherweise nicht anwendbar.

s

Ansäuerung der Gülle

Bei strukturellen Einschränkungen (z. B. ungeeignete Betonqualität) und bei Güllemanagement- und -lagersystemen ohne säurefeste Beschichtung möglicherweise nicht anwendbar.

t

Ställe mit getrennten Haltungsbereichen für Tiere

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

u

Verwendung der folgenden Zusätze zur Güllebehandlung:

Die Anwendbarkeit von Mikroorganismen kann aufgrund von Gesundheits- und Sicherheitsaspekten eingeschränkt sein.

v

Gasdurchlässige Membranen für die Ammoniakabscheidung aus gasförmigen Medien

Aufgrund von Platzmangel möglicherweise für bestehende Anlagen nicht anwendbar.

Parameter

Geflügelkategorie

Höchstwerte für den gesamten ausgeschiedenen Stickstoff

(kg N ausgeschieden/Tierplatz/Jahr)  (22)

Gesamter ausgeschiedener Stickstoff, ausgedrückt als N

Legehennen

0,80

Masthühner

0,55

Enten

0,80

Truthähne

2,00

Gemeinsam gehaltene Truthähne und Truthennen

1,70

Truthennen

1,20

Parameter

Geflügelkategorie

Höchstwerte für den gesamten ausgeschiedenen Phosphor

(kg P2O5 ausgeschieden/Tierplatz/Jahr)  (23)

Gesamter ausgeschiedener Phosphor, ausgedrückt als P2O5

Legehennen

0,40

Masthühner

0,20

Enten

0,30

Truthähne

1,00

Gemeinsam gehaltene Truthähne und Truthennen

0,80

Truthennen

0,50

Technik  (24)

Parameter

Anwendbarkeit

a

Beschränkung des Rohproteingehalts der Futtermittel durch eine hinsichtlich Stickstoff ausgewogene Fütterung unter Berücksichtigung des Energiebedarfs und der verdaulichen Aminosäuren

Gesamtstickstoff

Allgemein anwendbar.

b

Phasenfütterung mit einer Futterzusammensetzung, die an die spezifischen Anforderungen der jeweiligen Produktionsphase angepasst ist

Gesamtstickstoff,

Gesamtphosphor

Allgemein anwendbar.

c

Kontrollierte Versorgung mit Aminosäuren bei einer rohproteinreduzierten Fütterung

Gesamtstickstoff

Allgemein anwendbar innerhalb der mit der Marktverfügbarkeit von proteinarmen Futtermitteln und/oder synthetischen Aminosäuren verbundenen Einschränkungen.

Synthetische Aminosäuren sind für die ökologische/biologische Tierhaltung nicht anwendbar.

d

Einsatz zugelassener Futtermittelzusätze zur Verminderung des gesamten ausgeschiedenen Stickstoffs/der Ammoniakemissionen

Gesamtstickstoff

Allgemein anwendbar.

e

Einsatz zugelassener Futtermittelzusätze zur Verminderung des gesamten ausgeschiedenen Phosphors (z. B. Phytase)

Gesamtphosphor

Für die ökologische/biologische Tierhaltung ist Phytase möglicherweise nicht anwendbar.

f

Einsatz hochverdaulicher anorganischer Phosphate, um konventionelle Phosphorquellen in Futtermitteln teilweise zu ersetzen

Gesamtphosphor

Allgemein anwendbar innerhalb der mit der Marktverfügbarkeit hochverdaulicher anorganischer Phosphate verbundenen Einschränkungen.

Stoff

Geflügelkategorie

Höchstwerte für Ammoniakemissionen in die Luft

(kg NH3/Tierplatz/Jahr)  (25)

Neue Anlagen

Bestehende Anlagen

Ammoniak, ausgedrückt als NH3

Legehennen (bei Käfighaltung)

0,04

0,08

Legehennen (bei Nichtkäfighaltung)

0,10

0,13  (26)

Masthühner

0,05

0,07

Enten

0,17

Truthähne

0,55 (27)

Gemeinsam gehaltene Truthähne und Truthennen

0,44 (28)

Truthennen

0,35

Technik  (29)

Anwendbarkeit

Alle Geflügelarten

a

Einsatz eines Abluftreinigungssystems, zum Beispiel:

Bei bestehenden Anlagen nur anwendbar, wenn ein zentrales Lüftungssystem eingesetzt wird.

b

Gasdurchlässige Membranen für die Ammoniakabscheidung aus gasförmigen Medien

Aufgrund von Platzmangel möglicherweise für bestehende Anlagen nicht anwendbar.

Legehennen, Mastelterntiere, Junghühner (Käfighaltung)

c

Entmistung über Kotbänder mit mindestens:

Allgemein anwendbar.

Legehennen, Mastelterntiere, Junghühner (Nichtkäfighaltung)

d

Systeme mit natürlicher oder Zwangsbelüftung ohne häufige Entmistung in bestehenden Anlagen mit Tiefstreu und Kotgrube, in Kombination mit mindestens einer zusätzlichen Minderungsmaßnahme (z. B. Erreichung eines hohen Trockenmassegehalts des Kots, Abluftreinigungssystem)

Allgemein anwendbar.

e

Kotband oder Kotschieber (bei Tiefstreu mit Kotgrube)

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

f

Forcierte Belüftungstrocknung des Kots über Rohrleitungen (bei Tiefstreu mit Kotgrube)

Nur für Anlagen mit ausreichendem Platz unter den Spalten anwendbar.

g

Forcierte Belüftungstrocknung des Kots mithilfe eines perforierten Stallbodens (bei Tiefstreu mit Kotgrube)

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

h

Trocknung von Mist auf Kotbändern (bei Volieren)

Bei bestehenden Anlagen möglicherweise nicht anwendbar, wenn der Stall nicht breit genug ist.

i

Forcierte Belüftungstrocknung von Mist auf Kotbändern (bei Volieren)

Allgemein anwendbar.

j

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Allgemein anwendbar.

k

Einstreuschieber (bei Volieren)

Nur für Legehennen anwendbar.

Masthühner

l

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Bei bestehenden Anlagen möglicherweise nicht anwendbar, wenn die Decke zu niedrig ist.

In warmen Klimazonen je nach Innentemperatur möglicherweise nicht anwendbar.

m

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch erwärmte Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

In warmen Klimazonen je nach Innentemperatur möglicherweise nicht anwendbar.

Bei bestehenden Anlagen möglicherweise nicht anwendbar, wenn die Decke zu niedrig ist.

n

Natürliche oder Zwangsbelüftung und nicht tropfendes Tränkesystem (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Bei Anlagen mit zentralem Lüftungssystem ist die natürliche Belüftung nicht anwendbar.

In der ersten Aufzuchtphase bzw. bei extremen klimatischen Bedingungen ist die natürliche Belüftung möglicherweise nicht anwendbar.

o

Beheizter und gekühlter eingestreuter Boden (beim Combideck-Verfahren)

Die Anwendbarkeit für bestehende Anlagen hängt davon ab, ob der Einbau eines geschlossenen unterirdischen Speichers für das umlaufende Wasser möglich ist.

Die Anwendbarkeit kann aufgrund von Tierwohlerwägungen eingeschränkt sein.

p

Einstreu aus Stroh und Natriumhydrogensulfat

Allgemein anwendbar.

Enten

q

Regelmäßige Zugabe von Einstreu (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu oder bei Tiefstreu kombiniert mit Spaltenboden)

Die Anwendbarkeit für bestehende Anlagen mit Tiefstreu kombiniert mit Spaltenboden kann durch die Gestaltung des bestehenden Gebäudes eingeschränkt sein.

r

Häufige Entmistung (bei Vollspaltenboden)

Aus Hygienegründen nur für die Haltung von Moschusenten (Cairina Moschata) anwendbar.

Truthühner

s

Natürliche oder Zwangsbelüftung und nicht tropfendes Tränkesystem (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Bei Anlagen mit zentralem Lüftungssystem ist die natürliche Belüftung nicht anwendbar.

In der ersten Aufzuchtphase bzw. bei extremen klimatischen Bedingungen ist die natürliche Belüftung möglicherweise nicht anwendbar.

t

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch erwärmte Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

In warmen Klimazonen je nach Innentemperatur möglicherweise nicht anwendbar.

Bei bestehenden Anlagen möglicherweise nicht anwendbar, wenn die Decke zu niedrig ist.

Technik

Beschreibung

Anwendbarkeit

Ammoniak- und Methanemissionen

Siehe Abschnitt 1.2. zu Ammoniak- und Methanemissionen in Schweineställen und Abschnitt 2.2. zu Ammoniakemissionen in Geflügelställen.

Staubemissionen

a

Vermeidung oder Verringerung der Staubbildung in Stallgebäuden, z. B. durch die Anwendung von Techniken zum staubarmen Einstreuen sowie der Einsatz von grobem Einstreumaterial, Einstreuschiebern, Ad-libitum-Fütterung, staubarmen Futtermitteln, Staubabscheidern und Lüftung mittels optimierter Luftgeschwindigkeit

Siehe Abschnitt 4.2.4.

Bei der Verwendung von grobem Einstreumaterial ist langes Stroh nur für einstreubasierte Haltungssysteme anwendbar.

Die Anwendbarkeit der Ad-libitum-Fütterung kann auf bestimmte Fütterungssysteme (z. B. Trockenfütterungssysteme) beschränkt sein.

Die Anwendbarkeit der Lüftung mittels optimierter Luftgeschwindigkeit kann aufgrund von Tierwohlerwägungen eingeschränkt sein.

b

Verringerung der Staubkonzentration in Stallgebäuden durch z. B. Wasservernebelung, Ionisierung, Versprühen von Öl

Die Anwendbarkeit der Wasservernebelung kann aufgrund von Tierwohlerwägungen eingeschränkt sein. Zudem kann die Anwendbarkeit bei Festmistsystemen am Ende der Aufzuchtphase aufgrund hoher Ammoniakemissionen eingeschränkt sein.

Für Schweineanlagen oder bestehende Geflügelanlagen ist die Ionisierung aus technischen Gründen (z. B. aufgrund der Elektroinstallation) möglicherweise nicht anwendbar.

Die Anwendbarkeit des Versprühens von Öl kann aufgrund von Tierwohlerwägungen eingeschränkt sein. Diese Technik ist nur für Geflügelanlagen anwendbar, in denen die Tiere älter als etwa 21 Tage sind. Die Anwendbarkeit bei Anlagen für Legehennen kann aufgrund des Risikos einer Verunreinigung der im Stall befindlichen Anlagenteile beschränkt sein.

c

Staubminderung durch ein Abluftreinigungssystem, z. B. Trockenfilter, zwei- oder dreistufiges Abluftreinigungssystem, Wasserwäscher, Wasserabscheider, Säurewäscher, Biofilter, Biowäscher

Wasserwäscher, Säurewäscher und Biowäscher sind für bestehende Anlagen nur anwendbar, wenn ein zentrales Lüftungssystem eingesetzt wird.

Biofilter sind nur für güllebasierte Anlagen und Systeme mit Stroheinstreu anwendbar.

Wasserabscheider sind nur für Anlagen mit Tunnelbelüftungssystem anwendbar.

Trockenfilter sind nur für Anlagen mit Tunnelbelüftungssystem anwendbar.

Geruchsemissionen

d

Maßnahmen zur Vermeidung und Verminderung von Geruchsemissionen innerhalb der Haltungssysteme, z. B. indem die Tiere und Oberflächen trocken und sauber gehalten werden, die emittierende Wirtschaftsdünger-Oberfläche reduziert, Wirtschaftsdünger häufig entfernt, die Temperatur des Wirtschaftsdüngers sowie die Innentemperatur herabgesetzt und der Luftstrom verringert wird

Siehe Abschnitt 4.2.4.

Techniken zur Verringerung der Lufttemperatur und/oder des Luftstroms sind aufgrund von Tierwohlerwägungen möglicherweise nicht anwendbar.

Für Anlagen in der Nähe sensibler Gebiete ist die Spülung zur häufigen Entmistung möglicherweise nicht anwendbar, wenn dadurch Geruchsbelastungsspitzen entstehen.

e

Optimierung der Bedingungen für die Ableitung der Abluft aus den Ställen, z. B. durch höhere Positionierung der Austrittsstellen und/oder höhere Abluftgeschwindigkeit

Allgemein anwendbar.

f

Geruchsminderung durch ein Abluftreinigungssystem, z. B. Biowäscher (oder Rieselbettreaktor), Biofilter, zwei- oder dreistufiges Abluftreinigungssystem)

Bei bestehenden Anlagen nur anwendbar, wenn ein zentrales Lüftungssystem eingesetzt wird.

Wasserverbrauch

g

Auswahl und Verwendung geeigneter Ausrüstung (z. B. Nippeltränken, Rundtränken, Trogtränken) für die jeweilige Tierkategorie bei gleichzeitiger Gewährleistung der Wasserverfügbarkeit (ad libitum)

Siehe Abschnitt 4.2.4.

Allgemein anwendbar.

h

Regelmäßige Überprüfung und (gegebenenfalls) Einstellung der Kalibrierung der Tränkeeinrichtungen

Allgemein anwendbar.

i

Anwendung von Techniken wie mechanische Trockenreinigung oder Hochdruckreinigung für Ställe und Ausrüstungen

Hochdruckreiniger sind nicht für Geflügelanlagen anwendbar, in denen Trockenreinigungssysteme eingesetzt werden.

Energieverbrauch

j

Hocheffiziente Heiz-/Kühl- und Lüftungssysteme

Siehe Abschnitt 4.2.4.

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

k

Optimierung von Heiz-/Kühl- und Lüftungssystemen sowie deren Management, insbesondere bei Nutzung von Abluftreinigungssystemen

Allgemein anwendbar.

l

Dämmung von Wänden, Böden und/oder Decken der Ställe

Möglicherweise nicht für Anlagen mit natürlicher Belüftung anwendbar.

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

m

Wärmerückgewinnung (z. B. Combideck-Verfahren, Lüftungssysteme mit Wärmerückgewinnung, Güllekühlung mit Wärmerückgewinnung)

Die Anwendbarkeit hängt davon ab, ob der Einbau eines geschlossenen unterirdischen Speichers für das umlaufende Wasser möglich ist.

n

Einsatz natürlicher Belüftung

Nicht für Anlagen mit zentralem Lüftungssystem anwendbar.

In Schweineanlagen ist diese Technik in folgenden Fällen möglicherweise nicht anwendbar:

In Geflügelanlagen ist diese Technik in folgenden Fällen möglicherweise nicht anwendbar:

o

Einsatz hybrider Belüftung

In Schweineanlagen ist diese Technik möglicherweise nicht für Haltungssysteme mit eingestreuten Böden in warmen Klimazonen anwendbar.

p

Verdunstungskühlsysteme mit Kühlpads und Wasserrückführung

Nur für Haltungssysteme anwendbar, die eine Temperaturregelung erfordern.

Technik  (30)

Wichtigste(s) zu bewältigende(s) Umweltproblem(e)

Anwendbarkeit

Alle Arten von Wirtschaftsdünger

a

Nutzung einer Lagereinrichtung mit ausreichender Kapazität zur Lagerung von Wirtschaftsdünger in Zeiträumen, in denen eine Ausbringung nicht möglich ist

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger, Ammoniak, Geruch

Allgemein anwendbar.

Gülle – allgemeine Techniken

b

Nutzung von Lagereinrichtungen, die mechanischen, chemischen und thermischen Einwirkungen standhalten können

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

c

Nutzung auslaufsicherer Einrichtungen und Ausrüstung für die Sammlung und Ableitung von Gülle (z. B. Gruben, Kanäle, Abflüsse, Pumpwerke)

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

d

Kontrolle der strukturellen Unversehrtheit der Lagereinrichtungen mindestens einmal jährlich

Ammoniak, Methan, Geruch, Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Möglicherweise nicht für unterirdische Güllelagerungen anwendbar.

e

Abdeckungen zur Gewährleistung der besten Umweltleistung unter Anwendung einer der folgenden Techniken:

Ammoniak, Geruch

Feste Abdeckungen sind nicht für Lagerungen in Erdbecken und aufgrund eingeschränkter statischer Belastbarkeit möglicherweise nicht für bestehende Anlagen anwendbar.

Flexible Abdeckungen sind nicht für Gebiete anwendbar, in denen ihre statische Belastbarkeit durch die vorherrschenden Wetterbedingungen beeinträchtigt werden kann.

Bei Schwimmdecken:

f

Installation eines Leckage-Erkennungssystems

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Nur für neue Anlagen anwendbar.

g

Minimierung des Umrührens von Gülle

Ammoniak, Geruch

Allgemein anwendbar.

Gülle – Techniken für Güllelager

h

Angemessene Gestaltung des Güllebehälters unter Anwendung von Techniken wie:

Ammoniak, Geruch

Die Verringerung des Verhältnisses zwischen der emittierenden Oberfläche und dem Volumen ist möglicherweise nicht für bestehende Güllelager anwendbar.

i

Ansäuerung der Gülle

Ammoniak, Methan

Bei strukturellen Einschränkungen (z. B. ungeeignete Betonqualität) und bei Güllelagersystemen ohne säurefeste Beschichtung möglicherweise nicht anwendbar.

Möglicherweise nicht für Lager mit festen Abdeckungen anwendbar.

j

Güllekühlung

Ammoniak, Methan

Möglicherweise nicht für Lager mit festen Abdeckungen anwendbar.

Gülle – Technik für die Lagerung in Erdbecken

k

Undurchlässiger Boden und undurchlässige Seitenwände, z. B. mit Kunststoffauskleidung (oder Doppelauskleidung) und auslaufsicheren Konstruktionen

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

Lagerung von Festmist

l

Lagerung von getrocknetem Festmist in einer Halle

Ammoniak, Methan, Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

m

Einsatz eines Betonsilos für die Lagerung von Festmist

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

n

Lagerung von Festmist auf einem festen, undurchlässigen Boden zur Vermeidung von Leckagen in die Umwelt

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

Temporär angelegte Festmisthaufen

o

Angemessene Abstände zwischen temporär angelegten Festmisthaufen und Gewässern, wobei der Lagerplatz jährlich gewechselt und die Zeit auf dem Feld möglichst kurz gehalten wird

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

p

Verringerung des Verhältnisses zwischen der emittierenden Oberfläche und dem Volumen des temporär angelegten Festmisthaufens

Ammoniak, Geruch

Allgemein anwendbar.

q

Abdeckung von temporär angelegten Festmisthaufen

Ammoniak, Geruch, Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar, wenn der Festmist im Stall getrocknet oder vorgetrocknet wird. Möglicherweise nicht für nicht getrockneten Festmist anwendbar, wenn der Haufen häufig beschickt wird.

Technik  (31)

Anwendbarkeit

a

Mechanische Trennung der Gülle, z. B. durch:

Die Verwendung von Polyacrylamid als Flockungsmittel ist aufgrund des Risikos der Bildung von Acrylamid möglicherweise nicht anwendbar.

b

Anaerobe Vergärung

Möglicherweise nicht anwendbar, wenn im landwirtschaftlichen Betrieb nicht genügend Wirtschaftsdünger vorhanden ist.

c

Trocknen von Wirtschaftsdünger mithilfe eines externen Tunnels

Nur für Wirtschaftsdünger aus Legehennen-Anlagen anwendbar. Nicht für bestehende Anlagen ohne Kotbänder anwendbar.

d

Mechanische Trennung von Gülle in feste und flüssige Phasen, gefolgt von aerober Vergärung (Belüftung) der flüssigen Phase, mit Nährstoffrückgewinnung

Die Anwendbarkeit kann in kalten Klimazonen eingeschränkt sein, da die Aufrechterhaltung des erforderlichen Belüftungsniveaus im Winter ein Problem darstellen kann.

e

Mechanische Trennung von Gülle in feste und flüssige Phasen, gefolgt von Nitrifikation/Denitrifikation der flüssigen Phase, mit Nährstoffrückgewinnung

Allgemein anwendbar.

f

Kompostierung von Festmist

Möglicherweise nicht für bestehende landwirtschaftliche Betriebe anwendbar, wenn nicht ausreichend Platz für die Errichtung von Schwaden/Mieten zur Kompostierung ist.

g

Vakuumverdampfung mit Ammoniakrückgewinnung

Möglicherweise nicht für bestehende landwirtschaftliche Betriebe anwendbar, wenn keine Abwärme aus anderen Prozessen verfügbar ist.

h

Vakuum-Feinabscheider mit Filtersieben

Allgemein anwendbar.

i

Press- und Flockungsabscheider für feste und flüssige Stoffe

Allgemein anwendbar.

j

Mechanische Trennung von Gülle in eine feste und eine flüssige Phase, gefolgt von einer Behandlung der flüssigen Phase in Pflanzenkläranlagen, mit Nährstoffrückgewinnung

Die Anwendbarkeit kann in kalten Klimazonen eingeschränkt sein.

Aufgrund von Platzmangel möglicherweise für bestehende Anlagen nicht anwendbar.

Technik  (32)

Wichtigste(s) zu bewältigende(s) Umweltproblem(e)

Anwendbarkeit

a

Ausreichender Abstand zwischen Ausbringungsflächen und Flächen mit Auswaschungs-/Abflussrisiko sowie angrenzenden Flächen

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

b

Ausbringungsbeschränkungen bei bestehendem Abflussrisiko

Stickstoff, Phosphor, mikrobielle Krankheitserreger

Allgemein anwendbar.

c

Ausbringung unter Berücksichtigung des Nährstoffbedarfs der Pflanzen

Stickstoff, Phosphor

Allgemein anwendbar.

d

Ansäuerung der Gülle vor der Ausbringung

Ammoniak

Allgemein anwendbar.

e

Verwendung von verdünnter Gülle in Niederdruck-Bewässerungssystemen

Ammoniak

Aufgrund des Kontaminationsrisikos nicht für Kulturen anwendbar, die für den Rohverzehr bestimmt sind.

Nicht anwendbar, wenn die Bodenart keine schnelle Infiltration der verdünnten Gülle in den Boden zulässt.

Nicht anwendbar, wenn die Kulturen keine Bewässerung erfordern.

f

Gülleausbringung über Bandverteiler unter Anwendung einer der folgenden Techniken:

Schleppschlauch

Schleppschuh

Ammoniak, Geruch

Die Anwendbarkeit kann eingeschränkt sein, wenn der Strohgehalt der Gülle zu hoch ist oder wenn der Trockenmassegehalt der Gülle mehr als 10 % beträgt.

Die Verwendung eines Schleppschuhs ist nicht für eng gesäte Feldkulturen anwendbar.

g

Gülleausbringung durch flache Injektion (offener Schlitz)

Ammoniak, Geruch

Nicht für steinige, flachgründige oder verdichtete Böden anwendbar, bei denen eine einheitliche Eindringtiefe schwer zu erreichen ist.

Die Anwendbarkeit kann eingeschränkt sein, wenn die Pflanzen durch die Maschinen beschädigt werden könnten.

h

Ausbringung von Gülle durch tiefe Injektion (geschlossener Schlitz)

Ammoniak, Geruch

Nicht für steinige, flachgründige oder verdichtete Böden anwendbar, bei denen eine einheitliche Eindringtiefe und eine wirksame Schließung des Schlitzes schwer zu erreichen sind.

Nicht in der Wachstumsphase der angebauten Kulturen anwendbar.

Nicht für Grünland anwendbar, außer bei Umbruch des Grünlandes zu Ackerland oder bei Nachsaat.

i

Einarbeitung von Wirtschaftsdünger in den Boden möglichst bald nach der Ausbringung (mit einem zeitlichen Abstand von bis zu vier Stunden oder von bis zu 12 Stunden, wenn die Bedingungen eine schnellere Einarbeitung nicht zulassen)

Ammoniak, Geruch

Nicht für Grünland und bei der konservierenden Bodenbearbeitung anwendbar, außer bei Umbruch von Grünland zu Ackerland oder bei Nachsaat.

Nicht für Anbauflächen mit Kulturen anwendbar, die beschädigt werden könnten.

Nicht für die Gülleausbringung durch flache oder tiefe Injektion anwendbar.

Technik  (33)

Anwendbarkeit

a

Angemessene Abstände zwischen dem landwirtschaftlichen Betrieb/der Anlage und sensiblen Gebieten

Nur für neue landwirtschaftliche Betriebe/Anlagen anwendbar.

b

Geeignete Platzierung von Anlageteilen

Bei bestehenden Anlagen ist die Änderung des Standorts von Anlagenteilen möglicherweise aufgrund von Platzmangel eingeschränkt.

c

Betriebliche Maßnahmen

Allgemein anwendbar.

d

Geräuscharme Ausrüstung

Fütterungssysteme mit reduzierter Stimulation der Tiere vor der Fütterung sind nur für Schweineanlagen anwendbar.

Passive Ad-libitum-Futterautomaten sind nur anwendbar, wenn die entsprechenden Systeme neu angeschafft oder ersetzt werden oder wenn die Tiere keine restriktive Fütterung benötigen.

e

Lärmschutzvorrichtungen

Die Anwendbarkeit kann aufgrund des Platzbedarfs sowie aufgrund von Gesundheits- und Sicherheitsaspekten eingeschränkt sein.

Für lärmdämmende Materialien, die die wirksame Reinigung der Anlage beeinträchtigen, möglicherweise nicht anwendbar.

f

Lärmminderungstechniken

Die Anwendbarkeit kann aus Gründen der Biosicherheit eingeschränkt sein.

Technik  (35)

Anwendbarkeit

a

Erkennung und Reparatur von Wasserleckagen

Allgemein anwendbar.

b

Ableiten von Abwasser in einen speziellen Behälter oder ein Güllelager

Allgemein anwendbar, wenn Abwasser in einen speziellen Behälter abgeleitet wird.

Die Anwendbarkeit kann aufgrund von Risiken im Bereich der Biosicherheit und/oder aufgrund der chemischen Eigenschaften des Abwassers eingeschränkt sein, wenn das Abwasser in ein Güllelager abgeleitet wird.

c

Trennung von nicht verunreinigtem Regenwasser von behandlungsbedürftigen Abwasserströmen

Möglicherweise nicht für bestehende landwirtschaftliche Betriebe anwendbar.

d

Verwendung von nicht verunreinigtem Regenwasser zu Reinigungszwecken

Möglicherweise nicht für bestehende landwirtschaftliche Betriebe anwendbar.

Die Anwendbarkeit kann aufgrund von Risiken im Bereich Biosicherheit und/oder aufgrund der chemischen Eigenschaften des Regenwassers eingeschränkt sein.

e

Größtmögliche Minimierung verunreinigter Hofflächen

Allgemein anwendbar.

f

Behandlung von Abwasser

Allgemein anwendbar.

g

Nutzung von Abwasser zur Bewässerung und Ausbringung

Die Anwendbarkeit kann aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von geeignetem, an den landwirtschaftlichen Betrieb angrenzendem Land und/oder aufgrund der chemischen Eigenschaften des Abwassers eingeschränkt sein.

Die Anwendbarkeit kann durch Rechtsvorschriften zur Abwassernutzung eingeschränkt sein (z. B. Verordnung (EU) 2020/741 des Europäischen Parlaments und des Rates (34) über Mindestanforderungen an die Wasserwiederverwendung).

Technik  (36)

Anwendbarkeit

a

Einsatz energiesparender Beleuchtung

Allgemein anwendbar.

b

Verwendung von Wärmetauschern. Eines der folgenden Systeme kann eingesetzt werden:

Luft-Erdwärmetauscher sind aufgrund des hohen Flächenbedarfs nur anwendbar, wenn eine ausreichende Bodenfläche verfügbar ist.

c

Einsatz von Wärmepumpen zur Wärmerückgewinnung

Die Anwendbarkeit von Wärmepumpen nach dem Prinzip der geothermischen Wärmerückgewinnung ist bei Verwendung horizontaler Rohrleitungen aufgrund des Platzbedarfs eingeschränkt.

d

Erzeugung erneuerbarer Energie

Die Anwendbarkeit bestimmter Techniken zur Erzeugung erneuerbarer Energie kann aufgrund klimatischer Bedingungen eingeschränkt sein.

Aufgrund von baulichen Beschränkungen und/oder Platzmangel möglicherweise für bestehende landwirtschaftliche Betriebe nicht anwendbar.

e

Dämmung von Wänden, Böden und/oder Decken von Gebäuden/Anlagen

Bei bestehenden Anlagen kann die Anwendbarkeit aufgrund von baulichen und anderen strukturellen Beschränkungen eingeschränkt sein.

Technik  (37)

Häufigkeit

Anwendbarkeit

a

Stickstoff- und Phosphor-Massenbilanz auf Grundlage von Futteraufnahme, Rohprotein- und Gesamtphosphorgehalt des Futters sowie Tierleistung (38)

Einmal jährlich für jede Tierkategorie (39).

Allgemein anwendbar.

Technik  (40)

Häufigkeit

Anwendbarkeit

a

Massenbilanz auf Grundlage der Ausscheidung und des in jeder Phase des Wirtschaftsdünger-Managements vorhandenen Gesamtstickstoffs (oder Gesamtammoniumstickstoffs)2

Einmal jährlich3.

Allgemein anwendbar.

b

Emissionsfaktoren (41)

Einmal jährlich (42).

Allgemein anwendbar.

Technik  (43)

Häufigkeit

Anwendbarkeit

a

Emissionsfaktoren (44)

Einmal jährlich (45).

Allgemein anwendbar.

Technik  (46)

Häufigkeit

Anwendbarkeit

a

Emissionsfaktoren (47)

Einmal jährlich (48).

Allgemein anwendbar.

Technik  (49)

Häufigkeit

Anwendbarkeit

a

Überprüfung der Leistung des Abluftreinigungssystems durch Messung von Ammoniak, Geruch und/oder Staub unter praktischen Betriebsbedingungen gemäß einem vorgeschriebenen Messprotokoll und durch Verfahren gemäß EN-Norm oder sonstigen nationalen oder internationalen Normen, die die Bereitstellung von Daten mit einer gleichwertigen wissenschaftlichen Qualität gewährleisten

Einmal während der Inbetriebnahmephase.

Nicht anwendbar, wenn das Abluftreinigungssystem bereits in Kombination mit einem ähnlichen Haltungssystem und ähnlichen Betriebsbedingungen überprüft wurde.

b

Kontrolle der wirksamen Funktion des Abluftreinigungssystems (z. B. durch fortlaufende Aufzeichnung von Betriebsparametern oder durch Einsatz von Alarmsystemen)

Monatlich.

Allgemein anwendbar.

Technik  (50)

Häufigkeit

Anwendbarkeit

a

Überwachung des Wasserverbrauchs auf Betriebsebene und bei den wasserintensivsten Prozessen

Einmal jährlich (51).

Die getrennte Überwachung der wasserintensivsten Prozesse ist je nach Konfiguration des Wasserversorgungsnetzes möglicherweise nicht anwendbar.

b

Überwachung des Stromverbrauchs

Die getrennte Überwachung der energieintensivsten Prozesse ist je nach Konfiguration des Stromversorgungsnetzes möglicherweise nicht anwendbar.

c

Überwachung des Brennstoffverbrauchs

Die Überwachung des Brennstoffverbrauchs in Ställen ist möglicherweise nicht anwendbar, wenn ein landwirtschaftlicher Betrieb über eine einzige Heizungsanlage verfügt, die sowohl Ställe als auch Wohngebäude mit Wärme versorgt.

d

Überwachung der Zahl der Tiere, einschließlich Geburten und Todesfälle

Allgemein anwendbar.

e

Überwachung des Futtermittelverbrauchs

Allgemein anwendbar.

f

Überwachung der Menge des erzeugten Wirtschaftsdüngers

Allgemein anwendbar.

Technik

Beschreibung

Angaben zu Emissionen

a

Beschränkung des Rohproteingehalts der Futtermittel durch eine hinsichtlich Stickstoff ausgewogene Fütterung unter Berücksichtigung des Energiebedarfs und der verdaulichen Aminosäuren

Die Fütterung ist darauf abgestimmt, den Bedarf der Tiere an Energie und verdaulichen Aminosäuren zu decken, wobei eine übermäßige Versorgung mit Rohprotein vermieden wird und gleichzeitig dem Nährstoffbedarf und dem Wohlergehen der Tiere Rechnung getragen wird.

Eine Fütterung, die nicht angemessen auf den Bedarf der Tiere an Energie und verdaulichen Aminosäuren abgestimmt ist, liefert nur die erforderlichen Mengen der limitierenden Nährstoffe und zu große Mengen anderer Nährstoffe. Dadurch werden mehr Nährstoffe ausgeschieden, was zu höheren Emissionen in die Umwelt führt. Eine ausgewogene Fütterung hingegen liefert die richtige Menge an Aminosäuren und vermeidet sowohl Überschüsse als auch Mangel. Dies ermöglicht es, das Wachstumspotenzial der Tiere voll auszuschöpfen und durch eine maximierte Proteinsynthese optimale Leistungen zu erzielen und gleichzeitig die Emissionen in die Umwelt zu minimieren.

k. A.

b

Phasenfütterung mit einer Futterzusammensetzung, die an die spezifischen Anforderungen der jeweiligen Produktionsphase angepasst ist

Unter Berücksichtigung des Gewichts der Tiere und/oder der Produktionsphase ist die Futtermischung hinsichtlich des Energiegehalts, der Aminosäuren, des Phosphors und der Mineralstoffe besser auf den Bedarf der Tiere abgestimmt, wobei auch ihrem Nährstoffbedarf und ihrem Wohlergehen Rechnung getragen wird.

In der Regel erfolgt die Fütterung je nach Tierkategorie in zwei bis fünf Phasen und kann gruppenweise durchgeführt werden.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 20 % (in Schweinehaltungsbetrieben) bzw. mindestens 10 % (in Geflügelhaltungsbetrieben) erreicht werden.

c

Kontrollierte Versorgung mit Aminosäuren bei einer rohproteinreduzierten Fütterung

Eine gewisse Menge proteinreicher Futtermittel wird durch proteinarme Futtermittel ersetzt, um den Rohproteingehalt der Gesamtfuttermenge zu verringern, wobei dem Nährstoffbedarf und dem Wohlergehen der Tiere Rechnung getragen wird.

Die Futterzusammensetzung wird mit Aminosäuren (z. B. Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan, Valin) ergänzt, damit keine Defizite im Aminosäureprofil entstehen.

k. A.

d

Einsatz zugelassener Futtermittelzusätze zur Verminderung des gesamten ausgeschiedenen Stickstoffs/der Ammoniakemissionen

Zugelassene Stoffe, Mikroorganismen oder Zubereitungen (z. B. NSP-Enzyme, Proteasen) oder Probiotika (52) werden den Futtermitteln oder dem Wasser zugesetzt, um die Futtereffizienz zu erhöhen, zum Beispiel durch Verbesserung der Verdaulichkeit von Futtermitteln oder durch Beeinflussung der Darmflora.

Neben zugelassenen Stoffen, die den gesamten ausgeschiedenen Stickstoff direkt reduzieren, können auch andere Zusatzstoffe verwendet werden, die sich indirekt auf die Ammoniakemissionen auswirken. So können beispielsweise zugelassene Futtermittelzusatzstoffe (53) aus Benzoesäure Futtermitteln für Mastschweine (Zusatzstoffe 4d210 und 4d211) und Sauen (Zusatzstoff 4d210) in Mengen zwischen 0,5 % und 1 % des Alleinfuttermittels mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 12 % zugesetzt werden, um den pH-Wert des Urins zu senken.

Durch den Zusatz von Benzoesäure kann im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Verwendung dieses Zusatzstoffes eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 16 % erreicht werden.

e

Einsatz zugelassener Futtermittelzusätze zur Verminderung des gesamten ausgeschiedenen Phosphors (z. B. Phytase)

Zugelassene Stoffe, Mikroorganismen oder Zubereitungen wie Enzyme (z. B. Phytase) werden den Futtermitteln oder dem Wasser zugesetzt, um die Futtereffizienz zu erhöhen, zum Beispiel durch Verbesserung der Verdaulichkeit von Phytinphosphor oder durch Beeinflussung der Darmflora.

k. A.

f

Einsatz hochverdaulicher anorganischer Phosphate, um konventionelle Phosphorquellen in Futtermitteln teilweise zu ersetzen

Es werden hochverdauliche anorganische Phosphate eingesetzt, um konventionelle Phosphorquellen in Futtermitteln zu ersetzen. Diese können Futtermitteln zugesetzt werden (z. B. als Pulver oder Granulat) und sind hinsichtlich ihrer chemischen Zusammensetzung und ihres verdaulichen Phosphorgehalts vorhersehbar.

k. A.

g

Präzisionsfütterung einzelner Tiere in der Schweinehaltung

Präzisionsfütterung bezieht sich auf die kontinuierliche (z. B. tägliche) Anpassung der Nährstoffe in Futtermitteln, um dem tatsächlichen Nährstoffbedarf jedes einzelnen Tieres besser Rechnung zu tragen, wodurch die Nährstoffverwertung maximiert und somit die Stickstoff- und Phosphorausscheidung verringert werden. Mit dieser Technik können zudem enterische Methanemissionen vermindert werden. Die richtige Futterzusammensetzung kann erreicht werden, indem verschiedene Futtermittel direkt im Futterautomaten für jedes Schwein im richtigen Verhältnis gemischt werden, wodurch die Leistung und die Wirtschaftlichkeit optimiert werden können. Diese Technik erfordert ein geeignetes System zur individuellen Kennzeichnung der Tiere (z. B. Chips) sowie die Erhebung spezifischer Messwerte (z. B. Gewicht). Sie umfasst auch Datenverarbeitungs- und Steuerungsfunktionen an jedem Futterautomaten (z. B. einen Echtzeit-Algorithmus zur Vorhersage des Bedarfs eines jeden Tieres sowie eine Software, die dem Automaten Anweisungen übermittelt). Darüber hinaus ist ausreichend Platz für einen angemessen großen Fressbereich erforderlich.

k. A.

Bodenform

Beschreibung

Vollspaltenboden

Ein Boden im Haltungssystem, bei dem der gesamte Stallbereich mit Metall, Beton oder Kunststoff verkleidete Spalten aufweist, durch die Kot und Urin in einen darunterliegenden Kanal oder eine darunterliegende Grube fallen können.

Teilspaltenboden

Ein Boden im Haltungssystem, bei dem jede Bucht sowohl Spaltenboden als auch planbefestigten (Beton-)Boden aufweist oder bei dem sich aus Tierwohlgründen verschiedene Funktionsbereiche in der Bucht befinden. Die Verschmutzung des planbefestigten Bodens wird durch eine korrekte Steuerung der Stallklima-Parameter (insbesondere bei sehr warmen Bedingungen) und/oder durch eine geeignete Gestaltung der Haltungssysteme vermieden.

Bei Teilspaltenböden, die 50 % der Fläche bedecken, kann im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 15 % erreicht werden.

Planbefestigter Betonboden

Ein Boden im Haltungssystem, bei dem der gesamte Stallbereich aus planbefestigtem Beton besteht. Der Boden kann in unterschiedlichem Ausmaß mit Einstreu (z. B. Stroh) bedeckt sein und kann ein Gefälle aufweisen, um den Urinablauf zu unterstützen.

Technik

Beschreibung

Angaben zu Emissionen

a

Tiefe Güllegrube (Voll- oder Teilspaltenboden) kombiniert mit:

Buchten sind mit einer tiefen Güllegrube unter dem Spaltenboden ausgestattet, in dem die Gülle in der Zeit zwischen den unregelmäßigen Entleerungen gelagert werden kann. Für Mastschweine kann ein Überlauf-Güllekanal verwendet werden. Die Entleerung der Gülle zum Zweck der Ausbringung oder der Beförderung zu einem Außenlager erfolgt möglichst häufig (z. B. mindestens alle zwei Monate), sofern keine technischen Beschränkungen vorliegen (z. B. Lagerkapazität).

Tiefe Güllegruben werden zumindest mit Nährstoffmanagement-Techniken (in bestehenden Anlagen) und mit zusätzlichen Maßnahmen zur Verminderung von Ammoniakemissionen (z. B. Abluftreinigungssystem, Verringerung des pH-Werts der Gülle, Güllekühlung) in neuen Anlagen kombiniert.

k. A.

b

Häufige Gülleentfernung z. B. durch ein Vakuumsystem, Schieber oder Spülung (bei Voll- oder Teilspaltenboden)

Vakuumsystem: Abläufe am Boden der Grube oder des Kanals sind mit einem darunterliegenden Ablaufrohr verbunden, durch das die Gülle zu einem Außenlager befördert wird. Die Gülle wird durch Öffnen eines Ventils oder eines Verschlussstopfens regelmäßig (z. B. einmal oder zweimal wöchentlich) entleert; dabei wird ein leichter Unterdruck aufgebaut, der eine vollständige Entleerung der Grube oder des Kanals ermöglicht. Bevor ein wirksamer Unterdruck aufgebaut werden und das System ordnungsgemäß funktionieren kann, muss eine gewisse Füllhöhe der Gülle erreicht sein. Eine Vakuumpumpe ist nicht erforderlich, wenn die Gülle durch Schwerkraft in einen Behälter gespült wird, der sich unterhalb des Stalls befindet. Aus diesem Behälter kann die Gülle in einen Lagertank oder in einen Tankwagen gepumpt werden.

Vakuumsystem: Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 25 % (wenn die Gülle mindestens zweimal wöchentlich entfernt wird) bzw. mindestens 15 % (wenn die Gülle mindestens alle zwei Wochen entfernt wird) erreicht werden. Auch die Methanemissionen werden verringert.

Schieber: Ein Kanal mit V-förmigem Querschnitt weist zwei geneigte Flächen an beiden Seiten einer zentralen Rinne auf, durch die Urin über einen Ablauf am Boden des Güllekanals in eine Sammelgrube abgelassen werden kann. Aus dieser Grube wird die feste Phase der Gülle häufig (z. B. bis zu 12-mal täglich) mithilfe eines Schiebers entfernt. Es wird empfohlen, eine Beschichtung auf der mit dem Schieber erfassten Bodenfläche aufzutragen, um eine glatte(re) Oberfläche zu erhalten.

Schieber: Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 45 % erreicht werden. Auch die Methanemissionen werden verringert.

Spülung: Sehr häufige Verdünnung und Entfernung der Gülle (z. B. einmal oder zweimal täglich) erfolgt durch das Spülen der Kanäle mit der flüssigen Phase der Gülle (Trockenmassegehalt maximal etwa 5 %). Die flüssige Phase der Gülle kann vor dem Spülen zudem belüftet werden. Zum Spülen kann auch Frischwasser verwendet werden, allerdings führt dies zu einem höheren Wasserverbrauch. Diese Technik kann mit verschiedenen Bodenformen von Kanälen oder Gruben kombiniert werden (z. B. Rinnen, Rohre oder eine permanente Gülleschicht).

Spülung: Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 25 % erreicht werden.

c

Geneigte Seitenwände oder Trichtersystem (bei Voll- oder Teilspaltenboden)

Bei geneigten Seitenwänden: Der Güllekanal weist an der Entleerungsstelle am Boden einen V-förmigen Querschnitt auf. Die Gülle wird mindestens zweimal wöchentlich entfernt.

Bei Trichtersystemen: In Reihen unterhalb des Spaltenbodens angebrachte Kunststofftrichter leiten die Gülle in einen gemeinsamen Sammelkanal, über den sie durch mechanisch gesteuertes Spülen in voreingestellten Abständen schnell entsorgt wird.

Der Ablauf der Gülle wird durch die Neigung und die glatte Oberflächenbeschaffenheit unterstützt.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 40 % erreicht werden. Auch die Methanemissionen werden verringert.

d

Verkleinerte Güllegrube (bei Teilspaltenboden)

Die Bucht ist mit einer engen, etwa 0,6 m breiten Grube ausgestattet. Die Grube kann in einem Außengang positioniert sein.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 30 % erreicht werden.

e

Volleinstreu (bei planbefestigtem Betonboden)

Ein durchgehend planbefestigter Betonboden wird fast vollständig mit einer Schicht aus Stroh oder einem anderen holzzellulosehaltigen Material bedeckt.

Bei dem System mit eingestreutem Boden wird der Festmist regelmäßig entfernt (z. B. zweimal wöchentlich). Alternativ wird beim Tiefstreusystem frisches Stroh von oben zugegeben, und der gesamte Festmist wird am Ende des Haltungszyklus entfernt. Aus Tierwohlerwägungen können separate Funktionsbereiche als Liege-, Futter-, Aktivitäts- und Kotbereiche gestaltet werden.

k. A.

f

Kistenstall- oder Hüttenstallsystem (bei Teilspaltenboden)

Die Buchten von natürlich belüfteten Ställen werden in separate Funktionsbereiche unterteilt. Der Liegebereich (etwa 50-60 % der Gesamtfläche) besteht aus einem planbefestigten, isolierten Betonboden mit überdachten, isolierten Kisten oder Hütten, die mit einem aufklappbaren Dach ausgestattet sind, das zur Steuerung der Temperatur und Belüftung geöffnet oder geschlossen werden kann. Die Aktivitäts- und Futterbereiche haben einen Spaltenboden mit darunterliegender Güllegrube und häufiger Gülleentfernung, z. B. durch Vakuum. Der planbefestigte Betonboden kann mit Stroh eingestreut werden.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 33 % erreicht werden.

g

Schrägbodensystem (bei planbefestigtem Betonboden)

Die Schweine werden – typischerweise in einem Stall mit natürlicher Belüftung – in Buchten mit planbefestigtem Boden gehalten, wo ein geneigter Liegebereich und ein Ausscheidungsbereich festgelegt sind. Die Tiere erhalten täglich frisches Stroh. Durch die Aktivität der Schweine wird die Einstreu entlang der Neigung der Bucht abwärts geschoben. Die feste Phase kann häufig (z. B. täglich) mit einem Schieber entfernt werden.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 33 % erreicht werden. Die Technik kann zu einem Anstieg der Methanemissionen führen.

h

Konvexer Boden und getrennte Gülle- und Wasserkanäle (bei Buchten mit Teilspaltenboden)

An gegenüberliegenden Seiten des konvexen und glatten festen Bodens befinden sich ein Gülle- und ein Wasserkanal. Der Wasserkanal ist unter der Seite der Bucht angeordnet, auf der die Schweine üblicherweise fressen und trinken. Für die Reinigung der Buchten bestimmtes Wasser kann zum Befüllen der Wasserkanäle verwendet werden. Der Kanal ist teilweise mit Wasser gefüllt (Füllhöhe mindestens 10 cm). Der Güllekanal kann mit Spülrinnen oder geneigten Seitenwänden gestaltet sein, die üblicherweise zweimal täglich gespült werden, beispielsweise mit Wasser aus dem anderen Kanal oder mit der flüssigen Phase der Gülle (Trockenmassegehalt maximal etwa 5 %).

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 40 % erreicht werden.

i

Eingestreute Buchten mit kombinierter Wirtschaftsdünger-Erzeugung (Gülle und Festmist)

Abferkelbuchten umfassen verschiedene separate Funktionsbereiche: einen eingestreuten Liegebereich, Aktivitäts- und Kotbereiche mit perforierten oder Spaltenböden und einen Futterbereich mit planbefestigtem Boden. Den Ferkeln steht ein eingestreutes und überdachtes Nest zur Verfügung. Die Gülle wird häufig mit einem Schieber entfernt. Der Festmist wird aus den planbefestigten Bodenbereichen täglich manuell entfernt. Einstreu wird regelmäßig zugegeben. Dieses System kann mit einem Auslauf kombiniert werden.

k. A.

j

Futter-/Liegeboxen auf planbefestigtem Boden (bei einstreubasierten Buchten)

Sauen werden in einer Bucht gehalten, die in zwei Funktionsbereiche unterteilt ist: einen großen eingestreuten Bereich und eine Reihe von Futter-/Liegeboxen auf einem planbefestigten Boden. Kot und Urin werden im Stroh oder einem anderen holzzellulosehaltigen Material gebunden, das regelmäßig zugegeben und ersetzt wird.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 50 % erreicht werden.

k

Güllewanne (bei Voll- oder Teilspaltenboden)

Eine vorgefertigte Wanne (oder Grube) wird unter dem Spaltenboden positioniert. Der Wannenboden fällt mit einer Neigung von mindestens 3° in Richtung eines zentralen Güllekanals ab. Die Gülle wird entleert, wenn sie eine Füllhöhe von etwa 12 cm erreicht. Wenn ein Wasserkanal vorhanden ist, kann die Wanne in einen Wasserabschnitt und einen Gülleabschnitt unterteilt werden.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 65 % erreicht werden.

l

Sammeln der Gülle in Wasser

Die Gülle wird in dem Reinigungswasser gesammelt, das im Güllekanal steht und auf eine Füllhöhe von etwa 120-150 mm aufgefüllt wird. Geneigte Kanal-Seitenwände sind optional. Nach jedem Haltungszyklus wird der Güllekanal entleert. Um den Wasserverbrauch zu begrenzen, können anstelle von Frischwasser auch andere Flüssigkeiten (z. B. Spülwasser aus der Raumreinigung) verwendet werden, sofern sie angemessene physikalisch-chemische und biologische Qualitätsmerkmale für diese Verwendung aufweisen.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 20 % erreicht werden.

m

V-förmige Kotbänder (bei Teilspaltenboden)

V-förmige Kotbänder laufen in den Wirtschaftsdüngerkanälen und decken deren gesamte Fläche ab, sodass Kot und Urin vollständig auf die Bänder fallen. Die Bänder laufen mindestens zweimal täglich, um Urin und Kot getrennt zu geschlossenen Wirtschaftsdünger-Lagern zu befördern. Die Bänder bestehen aus Kunststoff (Polypropylen oder Polyethylen),

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 60 % erreicht werden.

n

Kombination von Wasser- und Güllekanälen (bei Vollspaltenboden)

Die Sau wird (durch eine Abferkelbucht) an einem festen Platz mit einem speziellen Kotbereich gehalten. Die Güllegrube ist in einen breiten Wasserkanal vorne und einen kleinen Güllekanal hinten mit einer verringerten Gülleoberfläche unterteilt. Der vordere Kanal ist teilweise mit Wasser gefüllt.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 50 % erreicht werden.

o

Eingestreuter Außengang (bei planbefestigtem Betonboden)

Die Tiere werden in einem hybrid belüfteten Stall gehalten, bei dem die Schweine durch eine kleine Tür in einen Außengang mit eingestreutem Betonboden gehen können, um dort Kot abzusetzen. Der Festmist fällt in einen Kanal, aus dem er einmal täglich mit einem Schieber entfernt wird.

k. A.

p

Einsatz eines Abluftreinigungssystems, zum Beispiel:

Siehe Abschnitt 4.2.3.

q

Verwendung von Schwimmkugeln im Güllekanal

Kugeln aus einem speziellen Kunststoff mit einer nichthaftenden Beschichtung, die zur Hälfte mit Wasser gefüllt sind, schwimmen auf der Flüssigkeitsoberfläche in den Güllekanälen.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 25 % erreicht werden. Auch die Methanemissionen werden verringert.

r

Güllekühlung

Eine Verringerung der Gülletemperatur (üblicherweise auf 15 °C) wird durch Installation eines Kühlsystems erreicht, das über der Gülle (Oberflächenkühlung mit Lamellen), oberhalb des Betonbodens oder eingelassen in den Boden (Bodenkühlung) installiert wird. Das System besteht aus Rohren, in denen ein Kältemittel oder Wasser zirkuliert. Die Rohre sind mit einem Wärmetauscher verbunden, in dem Energie zurückgewonnen wird, die für die Beheizung anderer Teile des landwirtschaftlichen Betriebs genutzt werden kann. Aufgrund der relativ kleinen Übertragungsfläche der Rohre müssen die Grube oder die Kanäle häufig entleert werden. Wenn zur Kühlung weder Abwärme noch Grundwasser genutzt werden kann, kann diese Technik zu einem höheren Energieverbrauch führen.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann durch Bodenkühlung eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 20 % erreicht werden. Auch die Methanemissionen werden verringert.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann durch Kühlung mit Lamellen eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 45 % erreicht werden. Auch die Methanemissionen werden verringert.

s

Ansäuerung der Gülle

Um den pH-Wert in der Güllegrube auf etwa 5,5 zu senken, wird der Gülle Säure (z. B. Schwefelsäure) zugesetzt. Dieser Schritt kann in einem Prozessbehälter erfolgen, gefolgt von Belüftung und Homogenisierung. Ein Teil der behandelten Gülle wird in die Lagergrube unter dem Stallboden zurückgepumpt. Die Behandlung läuft vollautomatisch ab. Vor (oder nach) der Ausbringung auf sauren Böden kann eine Kalkzugabe erforderlich sein, um den pH-Wert des Bodens zu neutralisieren. Alternativ kann die Ansäuerung direkt im Güllelager oder kontinuierlich während der Ausbringung erfolgen.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 60 % erreicht werden. Auch die Methanemissionen werden verringert.

t

Ställe mit getrennten Haltungsbereichen für Tiere

Die Tiere werden in Gruppen in Haltungssystemen gehalten, die mindestens drei Funktionsbereiche umfassen: Liegen/Ruhen, Füttern/Aktivität und Ausscheidung. Die Bodenfläche je Schwein ist größer als bei herkömmlichen Haltungssystemen. Zudem kann ein Auslauf vorhanden sein, durch den die Tiere Zugang zu Frischluft und natürlichem Licht haben, was dem Tierwohl dient. Durch unterschiedliche Funktionsbereiche lassen sich die Schadstoffeigenschaften der einzelnen Bereiche mithilfe spezifischer Techniken gezielt erfassen. So kann sich der Ausscheidungsbereich beispielsweise im Bereich des Auslaufs befinden, mit einer kleinen emittierenden Fläche und häufiger Gülleentfernung (z. B. bis zu 12-mal täglich mithilfe eines V-förmigen Schiebers mit Urinrinne/Unterboden-Kot-Harn-Trennung). Normalerweise halten die Tiere den Liege- und Fütterungsbereich sauber (dieses natürliche Verhalten wird durch natürliche/hybride Belüftung zur Temperaturdifferenzierung zwischen dem Ausscheidungsbereich und den anderen Bereichen verstärkt). Im Vergleich zu konventionellen Systemen ist der Wasserverbrauch pro Schwein in der Regel höher (aufgrund der größeren Bodenfläche pro Schwein), während der Energieverbrauch niedriger ist (aufgrund der natürlichen/hybriden Belüftung). Auch der Arbeitskräftebedarf ist in der Regel höher (da z. B. Stroh von einer größeren Fläche gereinigt werden muss).

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 75 % erreicht werden.

u

Verwendung der folgenden Zusätze zur Güllebehandlung:

Zusätze zur Veränderung der physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften von Gülle können manuell oder mechanisch auf emittierenden (verunreinigten) Oberflächen (z. B. im Bereich der Spalten, auf gepflasterten/festen Böden, unterhalb der Spalten), in den Gruben oder in den Wirtschaftsdünger-Lagereinrichtungen ausgebracht werden. Nach dem ersten Ausbringen werden mit unterschiedlicher Häufigkeit (je nach Wirkstoff des jeweiligen Zusatzes) immer wieder Zusätze ausgebracht. Es gibt unterschiedliche Kategorien von Güllezusätzen, z. B. Bakterien- oder Mikroorganismenkomplexe, Zeolithe und chemische Produkte. Sie wirken beispielsweise, indem sie das natürliche mikrobielle Gleichgewicht verändern, indem sie die biologische Ansäuerung (Produktion organischer Säuren) induzieren, wodurch der pH-Wert gesenkt (und somit die Ammoniakfreisetzung verringert) wird, oder indem sie biologische Prozesse eindämmen, die zu Sulfidbildung führen. Dies führt unter anderem zu einer Verminderung der Ammoniak-, Methan-, Schwefelwasserstoff- und/oder Geruchsemissionen. Zusätzlich zur Emissionsminderung können die Zusätze das Güllemanagement verbessern, indem sie für eine Verflüssigung (geringere Viskosität) und/oder eine Schwächung/ein Aufbrechen der Kruste (was zu einer besseren Pumpfähigkeit und weniger Schaumbildung führt) sorgen und so den Rührbedarf verringern, Ausrüstung schützen und weniger manuelle Eingriffe (einschließlich solcher, die mit einer gefährlichen H2S-Exposition einhergehen) erforderlich machen.

k. A.

v

Gasdurchlässige Membranen für die Ammoniakabscheidung aus gasförmigen Medien

Mikroporöse, hydrophobe Membranen werden verwendet, um Ammoniak aus der Luft zu binden. Wichtigstes Wirkprinzip für den Ammoniak-Transfer zwischen den Membranen ist der Konzentrationsgradient. Der Prozess erfolgt bei Atmosphärendruck. Sobald sich das Ammoniak in der sauren Lösung (auf der anderen Seite der Membran) befindet, bildet es zusammen mit freien Protonen nichtflüchtige Ammonium-Ionen (NH4 +). Zur Herstellung der sauren Lösung können verschiedene anorganische oder organische Säuren wie Schwefel-, Salz-, Phosphor- und Milchsäure verwendet werden. Auf diese Weise wird das in der Luft enthaltene Ammoniak zu einem wertvollen Ammoniumdünger (z. B. Ammoniumsulfat, Ammoniumchlorid, Ammoniumphosphat, Ammoniumlaktat) umgewandelt, der auch an einen anderen Standort verbracht werden kann. Diese Technik eignet sich sowohl für die natürliche als auch für die Zwangsbelüftung in den Gebäuden, da sie unabhängig vom Lüftungssystem funktioniert. Das System befindet sich in der Regel außerhalb des Stalls, und es muss ausreichend Platz für die Wartung zur Verfügung stehen.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 75 % (in Schweinehaltungsbetrieben) bzw. 45 % (in Geflügelhaltungsbetrieben) erreicht werden.

Haltungssysteme

Beschreibung

Käfighaltung

Haltungssysteme für Geflügel aus geschweißtem Drahtgewebe oder perforiertem Kunststoff, mit geneigten Böden und mit Vorrichtungen und Platz für Futter- und Wasseraufnahme, Nisten, Scharren, Aufbaumen (auf den Sitzstangen) und Eiersammlung Die Käfige sind üblicherweise in drei oder mehr Etagen angeordnet. Die Haltungssysteme müssen den Anforderungen der neuesten Fassung der Richtlinie 1999/74/EG des Rates (54) oder der sie ersetzenden Rechtsvorschriften entsprechen.

Tiefstreu mit Kotgrube

Haltungssysteme für Geflügel, bei denen mindestens ein Drittel der gesamten Bodenfläche mit Einstreu (z. B. Sand, Hobelspäne, Stroh) bedeckt ist. Bei der übrigen Bodenfläche handelt es sich um Gitterboden mit darunterliegender Kotgrube. Die Futter- und Tränkevorrichtungen befinden sich über dem Bereich mit Gitterboden. Es können weitere Strukturen vorhanden sein, die als Außenflächen gelten, z. B. Freilaufgehege, Veranden, Ausläufe oder Wintergärten.

Volieren

Haltungssysteme für Geflügel, die in verschiedene Funktionsbereiche für Futter- und Wasseraufnahme, Eierlegen, Scharren und Ruhen unterteilt sind. Die nutzbare Fläche wird durch erhöhte Gitterböden in Kombination mit Etagen vergrößert. Der Flächenanteil mit Gitterboden liegt zwischen 30 % und 60 % der gesamten Bodenfläche. Der übrige Boden ist üblicherweise eingestreut.

Es können weitere Strukturen vorhanden sein, die als Außenflächen gelten, z. B. Freilaufgehege, Veranden, Ausläufe oder Wintergärten.

Techniken

Beschreibung

Angaben zu Emissionen

Alle Geflügelarten

a

Einsatz eines Abluftreinigungssystems, zum Beispiel:

Siehe Abschnitt 4.2.3.

b

Gasdurchlässige Membranen für die Ammoniakabscheidung aus gasförmigen Medien

Siehe Abschnitt 4.2.1.

Legehennen, Mastelterntiere und Junghühner

c

Entmistung über Kotbänder mit mindestens:

Zum Zweck der Entmistung werden Bänder unter den Käfigen positioniert. Die Häufigkeit der Entmistung kann bei einmal wöchentlich (mit Lufttrocknung) oder mehr (ohne Lufttrocknung) liegen. Das Kotsammelband kann zur Trocknung des Kots belüftet sein. Auch eine Wedelbelüftung kann im Kotband zur Anwendung kommen.

Im Vergleich zu zwei Entmistungen wöchentlich ohne Belüftung als Referenzsystem kann bei zwei Entmistungen wöchentlich mit Lufttrocknung eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 30 % erreicht werden.

d

Systeme mit natürlicher oder Zwangsbelüftung ohne häufige Entmistung in bestehenden Anlagen mit Tiefstreu und Kotgrube, in Kombination mit mindestens einer zusätzlichen Minderungsmaßnahme (z. B. Erreichung eines hohen Trockenmassegehalts des Kots, Abluftreinigungssystem)

Das Tiefstreusystem (Beschreibung siehe oben) wird mit einer unregelmäßigen Entmistung, zum Beispiel am Ende des Haltungszyklus, kombiniert. Ein Mindesttrockenmassegehalt des Kots von etwa 50 % bis 60 % wird gewährleistet. Dies wird durch ein geeignetes Lüftungssystem (z. B. Positionierung von Ventilatoren und Abluftöffnungen auf Bodenebene) erreicht.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 40 % erreicht werden. Die Technik kann zu einem Anstieg der Methanemissionen führen.

e

Kotband oder Kotschieber (bei Tiefstreu mit Kotgrube)

Die Entfernung des Kots erfolgt mittels Kotschieber (regelmäßig) oder Kotbändern (einmal wöchentlich bei getrocknetem Kot, zweimal wöchentlich ohne Trocknung).

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann bei nicht belüfteten Kotbändern eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 70 % erreicht werden.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann bei belüfteten Kotbändern eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 80 % erreicht werden.

f

Forcierte Belüftungstrocknung des Kots über Rohrleitungen (bei Tiefstreu mit Kotgrube)

Das Tiefstreusystem (Beschreibung siehe oben) wird mit der Trocknung des Kots mittels Zwangsbelüftung kombiniert, bei der Luft (z. B. bei 17 °C bis 20 °C und mit 1,2 m3/Vogel) durch Leitungen über den unter dem Spaltenboden gelagerten Kot geblasen wird.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 45 % erreicht werden.

g

Forcierte Belüftungstrocknung des Kots mithilfe eines perforierten Stallbodens (bei Tiefstreu mit Kotgrube)

Das Tiefstreusystem (Beschreibung siehe oben) ist mit einem perforierten Boden ausgestattet, auf dem der Kot liegt und von unten zwangsbelüftet wird. Der Kot wird am Ende des Haltungszyklus entfernt.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 45 % erreicht werden.

h

Trocknung von Einstreu auf Kotbändern (bei Volieren)

Der Kot wird auf Bändern unter dem Gitterboden gesammelt und mindestens einmal wöchentlich über belüftete oder nicht belüftete Bänder entfernt. Eingestreute und planbefestigte Böden können in Volieren für Junghühner kombiniert werden.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann bei nicht belüfteten Kotbändern eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 70 % erreicht werden.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann bei belüfteten Kotbändern eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 80 % erreicht werden.

i

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu auf Kotbändern (bei Volieren)

Diese Technik verringert die Ammoniakemissionen aus Kot, indem ein gezielter Luftstrom darauf gerichtet wird und so die mikrobielle Aktivität (Zersetzung der Harnsäure in Geflügelkot) verlangsamt und die Umwandlung von Stickstoffverbindungen in flüchtiges Ammoniak begrenzt wird. Kot fällt auf Bänder unter den Gittern, wo er mithilfe von Luft (z. B. 0,3 m 3 Luft pro Tier und Stunde bei einer Mindesttemperatur von 20 °C) getrocknet wird, die über Kanäle unter oder neben dem Gitterboden zugeleitet wird. Der Luftstrom ist strategisch ausgerichtet, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten und Bereiche mit hoher Luftfeuchtigkeit zu vermeiden. Das System arbeitet kontinuierlich und stellt sicher, dass der Kot vom Zeitpunkt seiner Ausscheidung bis zur Entfernung (mindestens einmal pro Woche oder zweimal pro Woche bei weiterer Trocknung) halbtrocken bleibt (d. h. einen Trockenmassegehalt von mindestens 50 % aufweist).

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 62 % erreicht werden. Auch die Staubemissionen werden verringert.

j

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

In einem Tiefstreusystem ohne Kotgrube kann ein System verwendet werden, das die Innenraumluft zur Trocknung der Einstreu umwälzt und gleichzeitig die physiologischen Bedürfnisse des Geflügels erfüllt. Zu diesem Zweck können Ventilatoren, Wärmetauscher und/oder Heizgeräte eingesetzt werden.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 25 % erreicht werden.

k

Einstreuschieber (bei Volieren)

Durch diese Technik wird die Höhe der Einstreu auf der gesamten mit Einstreu bedeckten Bodenoberfläche begrenzt (z. B. höchstens 3 cm), indem immer wieder ein Teil der Einstreuschicht mit einem Schieber entfernt wird.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 15 % erreicht werden. Auch die Staubemissionen werden verringert.

Masthühner

l

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Ein System für die Umwälzung der Innenraumluft kann zur Trocknung der Einstreu verwendet werden und gleichzeitig die physiologischen Bedürfnisse des Geflügels erfüllen.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 25 % erreicht werden.

m

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch erwärmte Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Die Ammoniakemissionen werden verringert, indem die Einstreu mit warmer Luft getrocknet und die entstandene Feuchtigkeit mithilfe von (durch Wärmetauscher und/oder Heizgeräte) erwärmter Luft abgeleitet wird. Hierbei sind zwei Konfigurationen möglich:

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 55 % erreicht werden.

n

Natürliche oder Zwangsbelüftung und nicht tropfendes Tränkesystem (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Der planbefestigte Boden ist vollständig mit Einstreu bedeckt, und bei Bedarf kann Einstreu zugegeben werden. Die Isolierung des Bodens (z. B. mit Beton oder Ton) verhindert Kondensatbildung in der Einstreu. Der Festmist wird am Ende des Haltungszyklus entfernt. Durch die Gestaltung und den Betrieb des Tränkesystems wird verhindert, dass Wasser durch Leckagen oder Verschütten auf die Einstreu gelangt. Es können weitere Strukturen vorhanden sein, die als Außenflächen gelten, z. B. Freilaufgehege, Veranden, Ausläufe oder Wintergärten. Eine natürliche Belüftung kann mit Freilandhaltung kombiniert werden.

k. A.

o

Beheizter und gekühlter eingestreuter Boden (beim Combideck-Verfahren)

Ein geschlossener Wasserkreislauf wird unter dem Boden und ein weiterer in größerer Tiefe installiert, um die überschüssige Wärme zu speichern oder bei Bedarf wieder an den Geflügelstall abzugeben. Die beiden Wasserkreisläufe sind durch eine Wärmepumpe verbunden. Zu Beginn des Haltungszyklus wird der Boden mit der gespeicherten Wärme beheizt, um die Einstreu durch die Vermeidung von Kondensatbildung trocken zu halten. Im zweiten Haltungszyklus erzeugen die Hühner überschüssige Wärme, die an den Speicherkreislauf abgegeben wird, während gleichzeitig der Boden gekühlt wird; durch diese Kühlung wird die mikrobielle Aktivität und damit die Zersetzung der Harnsäure reduziert.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 40 % erreicht werden.

p

Einstreu aus Stroh und Natriumhydrogensulfat

Um den pH-Wert der Einstreu zu senken, wodurch wiederum die mikrobiologische Aktivität gehemmt wird, werden Pellets als Einstreu verwendet, die zu 80 % aus Stroh (oder einem anderen erneuerbaren Material) und zu 20 % aus Natriumhydrogensulfat (NaHSO4) bestehen.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 58 % erreicht werden.

Enten

q

Regelmäßige Zugabe von Einstreu (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu oder bei Tiefstreu kombiniert mit Spaltenboden)

Die Einstreu wird durch die bedarfsgesteuerte, häufige (z. B. tägliche) Zugabe von frischem Einstreumaterial trocken gehalten. Der Festmist wird am Ende des Haltungszyklus entfernt.

Das Haltungssystem kann mit einer natürlichen oder Zwangsbelüftung ausgestattet und mit Freilandhaltung kombiniert werden.

Bei einem mit Spaltenboden kombinierten Tiefstreusystem weist der Boden im Bereich des Tränkesystems Spalten auf (etwa 25 % der gesamten Bodenfläche).

k. A.

r

Häufige Entmistung (bei Vollspaltenboden)

Unter dem Spaltenboden befindet sich eine Grube, in der der Kot gelagert und dann zum externen Lager befördert wird. Die häufige Entmistung und Beförderung zu einem externen Lager kann folgendermaßen erfolgen:

Das Haltungssystem kann mit einer natürlichen oder Zwangsbelüftung ausgestattet und mit Freilandhaltung kombiniert werden.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem mit Tiefstreu/Kotgrube mit teilweiser Einstreu kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 15 % (bei permanentem schwerkraftbedingtem Strom) bzw. 30 % (bei Einsatz von Schiebern) erreicht werden.

Truthühner

s

Natürliche oder Zwangsbelüftung und nicht tropfendes Tränkesystem (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Siehe Beschreibung der Technik n (im Abschnitt Masthühner).

t

Forcierte Belüftungstrocknung von Einstreu durch erwärmte Innenraumluft (bei planbefestigtem Boden mit Tiefstreu)

Siehe Beschreibung der Technik m (im Abschnitt Masthühner).

Technik

Beschreibung

Angaben zu Emissionen

a

Biofilter

Die Abluft wird durch ein Filterbett mit organischem Material (z. B. Wurzelholz oder Holzschnitzel, Grobrinde, Kompost oder Torf) geleitet. Das Filtermaterial wird durch eine Intervallberieselung der Oberfläche stets feucht gehalten. Luftgetragene Geruchsstoffe und Staubpartikel werden von dem Feuchtigkeitsfilm aufgenommen und oxidiert oder durch die auf der befeuchteten Einstreu lebenden Mikroorganismen zersetzt. Die Beimpfung mit bestimmten Gemischen von Mikroorganismen kann die Wirksamkeit von Biofiltern erhöhen.

Für die Unterbringung der Filterbaugruppen wird ausreichend Platz außerhalb des Stalls benötigt.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 70 % erreicht werden. Je nach Betriebsbedingungen können auch die Methanemissionen in die Luft verringert werden. Möglicherweise kommt es zu N2O-Emissionen.

b

Biowäscher (oder Rieselbettreaktor)

Dabei handelt es sich um eine Füllkörperkolonne mit inertem Füllmaterial, das üblicherweise durch die Berieselung mit Wasser gleichbleibend feucht gehalten wird. Luftschadstoffe werden von der flüssigen Phase absorbiert und anschließend durch die Mikroorganismen, die die Filterelemente besiedeln, zersetzt. Die Beimpfung mit bestimmten Gemischen von Mikroorganismen kann die Wirksamkeit von Biofiltern erhöhen.

In bestimmten Fällen kann auch eine teilweise Luftreinigung durchgeführt werden (z. B. um gezielt einen bestimmten Anteil der Abluft mit höherer Schadstoffbelastung zu behandeln).

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 70 % erreicht werden. Auch die Geruchs- und Staubemissionen werden verringert.

c

Trockenfilter

Die Abluft wird gegen ein Sieb geblasen, die z. B. aus mehreren Kunststoffschichten besteht und vor dem Stirnwand-Ventilator angebracht ist. Die durchströmende Luft ändert wiederholt die Richtung, sodass eine Partikelabscheidung durch die Zentrifugalkraft erfolgt, wodurch die Staubemissionen verringert werden.

k. A.

d

Zwei- oder dreistufiges Abluftreinigungssystem

In einem zweistufigen System wird ein Säurewäscher als erste Stufe üblicherweise mit einem Biowäscher als zweite Stufe kombiniert. In einem dreistufigen System wird üblicherweise ein Wasserwäscher (erste Stufe) mit einem Säurewäscher (zweite Stufe) kombiniert, gefolgt von einem Biofilter (dritte Stufe). In bestimmten Fällen kann auch eine teilweise Luftreinigung durchgeführt werden (z. B. um gezielt einen bestimmten Anteil der Abluft mit höherer Schadstoffbelastung zu behandeln).

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 70 % erreicht werden. Auch die Geruchs- und Staubemissionen werden verringert.

e

Wasserwäscher

Die Abluft wird per Querströmung durch einen Filtermedium-Füllkörper geblasen. Das Füllmaterial wird kontinuierlich mit Wasser besprüht. Staub wird abgeschieden und setzt sich im Wasserbehälter ab, der vor der Wiederbefüllung geleert wird. Diese Technik wird auch als „Rieselbettreaktor“ bezeichnet.

k. A.

f

Wasserabscheider

Die Abluft wird durch Ventilatoren in Abwärtsrichtung auf ein Wasserbad geleitet, wo die Staubpartikel befeuchtet werden. Danach wird der Luftstrom um 180 Grad nach oben umgelenkt. Das Wasser wird regelmäßig aufgefüllt, um die Verdunstungsverluste auszugleichen.

k. A.

g

Säurewäscher

Die Abluft wird durch einen Filter gedrückt (z. B. Füllkörperpackungen) und dort mit einer zirkulierenden Säureflüssigkeit (z. B. Schwefelsäure) besprüht. In bestimmten Fällen kann auch eine teilweise Luftreinigung durchgeführt werden (z. B. um gezielt einen bestimmten Anteil der Abluft mit höherer Schadstoffbelastung zu behandeln).

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 70 % erreicht werden. Auch die Geruchs- und Staubemissionen werden verringert.

Technik

Beschreibung

Staubemissionen

a

Vermeidung oder Verringerung der Staubbildung in Stallgebäuden, z. B. durch die Anwendung von Techniken zum staubarmen Einstreuen sowie der Einsatz von grobem Einstreumaterial, Einstreuschiebern, Ad-libitum-Fütterung, staubarmen Futtermitteln, Staubabscheidern und Lüftung mittels optimierter Luftgeschwindigkeit

Die Staubbildung in Stallgebäuden wird durch folgende Techniken verhindert oder verringert:

b

Verringerung der Staubkonzentration in Stallgebäuden durch z. B. Wasservernebelung, Ionisierung, Versprühen von Öl

Die Staubbildung in Stallgebäuden wird durch folgende Techniken verringert:

c

Staubminderung durch ein Abluftreinigungssystem, z. B. Trockenfilter, zwei- oder dreistufiges Abluftreinigungssystem, Wasserwäscher, Wasserabscheider, Säurewäscher, Biofilter, Biowäscher

Siehe Abschnitt 4.2.3.

Geruchsemissionen

d

Maßnahmen zur Vermeidung und Verminderung von Geruchsemissionen innerhalb der Haltungssysteme, z. B. indem die Tiere und Oberflächen trocken und sauber gehalten werden, die emittierende Wirtschaftsdünger-Oberfläche reduziert, Wirtschaftsdünger häufig entfernt, die Temperatur des Wirtschaftsdüngers sowie die Innentemperatur herabgesetzt und der Luftstrom verringert wird

Geruchsemissionen in den Haltungssystemen werden durch folgende Techniken verhindert und/oder verringert:

e

Optimierung der Bedingungen für die Ableitung der Abluft aus den Ställen, z. B. durch höhere Positionierung der Austrittsstellen und/oder höhere Abluftgeschwindigkeit

Die Abluft aus den Ställen wird unter anderem durch folgende Techniken abgeleitet:

f

Geruchsminderung durch ein Abluftreinigungssystem, z. B. Biowäscher (oder Rieselbettreaktor), Biofilter, zwei- oder dreistufiges Abluftreinigungssystem)

Siehe Abschnitt 4.2.3.

Wasserverbrauch

g

Auswahl und Verwendung geeigneter Ausrüstung (z. B. Nippeltränken, Rundtränken, Trogtränken) für die jeweilige Tierkategorie bei gleichzeitiger Gewährleistung der Wasserverfügbarkeit (ad libitum)

Wassereffiziente Abgabesysteme (z. B. Nippeltränken, Rundtränken, Trogtränken) werden unter Berücksichtigung des Trinkverhaltens der verschiedenen Tierarten ausgewählt und verwendet. Optimale Wasserversorgung und optimales Tierwohl werden durch den Ad-libitum-Zugang sichergestellt.

h

Regelmäßige Überprüfung und (gegebenenfalls) Einstellung der Kalibrierung der Tränkeeinrichtungen

Die Tränkeeinrichtungen werden regelmäßig überprüft und erforderlichenfalls neu eingestellt, um einheitliche Durchflussmengen und eine kontinuierliche Funktionalität zu gewährleisten und gleichzeitig Wasserleckagen zu vermeiden.

i

Anwendung von Techniken wie mechanische Trockenreinigung oder Hochdruckreinigung für Ställe und Ausrüstungen

Bei der Reinigung von Ställen und Ausrüstungen werden Hygiene und effiziente Wassernutzung gewährleistet, z. B. durch Vorreinigungsmethoden wie mechanische Trockenreinigung oder die Anwendung von Techniken wie Hochdruckreinigung.

Energieverbrauch

j

Hocheffiziente Heiz-/Kühl- und Lüftungssysteme

Bei hocheffizienten Heiz-/Kühl- und Lüftungssystemen kommen technische Lösungen zur Minimierung des Energieverbrauchs unter Berücksichtigung der Tierwohlanforderungen zum Einsatz.

k

Optimierung von Heiz-/Kühl- und Lüftungssystemen sowie deren Management, insbesondere bei Nutzung von Abluftreinigungssystemen

Die bestehenden Heiz-/Kühl- und Lüftungssysteme werden unter Berücksichtigung der Tierwohlanforderungen (z. B. Schadstoffkonzentrationen in der Luft, geeignete Temperaturen) verbessert. Dies kann u. a. durch folgende Maßnahmen erreicht werden:

l

Dämmung von Wänden, Böden und/oder Decken der Ställe

Dämmmaterial kann inhärent undurchlässig sein oder mit einer undurchlässigen Beschichtung versehen sein. Durchlässige Materialien werden mit einer eingezogenen Dampfsperre versehen, da Feuchtigkeit eine wichtige Ursache für die Alterung von Dämmmaterial ist.

In Geflügelhaltungsbetrieben können als alternatives Dämmmaterial auch wärmereflektierende Membranen aus laminierten Kunststofffolien zur Abdichtung der Ställe gegen Luftaustritt und Feuchtigkeit eingesetzt werden.

m

Wärmerückgewinnung (z. B. Combideck-Verfahren, Lüftungssysteme mit Wärmerückgewinnung, Güllekühlung mit Wärmerückgewinnung)

Rückgewinnung von Wärmeenergie aus Belüftung, Abfallprodukten oder internen Strukturen.

Eine Zentraleinheit nutzt einen Luft-Luft-Wärmetauscher, um der warmen, abgestandenen Abluft Wärme zu entziehen und an die kalte, frische Zuluft abzugeben.

Zur Beschreibung des Combideck-Verfahrens siehe Abschnitt 4.2.2.

n

Einsatz natürlicher Belüftung

Eine natürliche Belüftung in einem Stall ergibt sich durch thermische Effekte und/oder Windströmungen. Zusätzlich zu einstellbaren Öffnungen in den Seitenwänden kann der Stall Öffnungen am First und, falls erforderlich, auch an den Giebelseiten haben. Die Öffnungen können mit Windschutznetzen versehen sein. Bei Hitze kann die Lüftung durch Ventilatoren unterstützt werden.

o

Einsatz hybrider Belüftung

Natürliche und Zwangsbelüftung werden in verschiedenen Bereichen des Stalls kombiniert. In dem Bereich mit Zwangsbelüftung sind die Tiere vor Kälte, Hitze, Sonneneinstrahlung und Regen geschützt. In dem Bereich mit natürlicher Belüftung haben die Tiere Zugang zum Außenklima (bei Schweinen befindet sich der Ausscheidungsbereich in der Regel im Außenbereich).

p

Verdunstungskühlsysteme mit Kühlpads und Wasserrückführung

Bei Verdunstungskühlsystemen mit Kühlpads werden starre, poröse Module aus Zellulose, Aspenholz oder synthetischem Material an einer Stallwand angebracht und durch Pumpen kontinuierlich mit Wasser gesättigt. Wasser, das nicht verdunstet oder vernebelt wird, wird gesammelt und in das System zurückgeleitet. Tunnelventilatoren saugen Außenluft durch mit Wasser gesättigte Module, wodurch Wasser verdunstet und die Luft gekühlt wird.

Technik

Beschreibung

Angaben zu Emissionen

a

Nutzung einer Lagereinrichtung mit ausreichender Kapazität zur Lagerung von Wirtschaftsdünger in Zeiträumen, in denen eine Ausbringung nicht möglich ist

Lagereinrichtungen werden so konzipiert, dass sie über ausreichende Kapazität zur Lagerung von Wirtschaftsdünger in Zeiträumen verfügen, in denen eine Ausbringung nicht möglich ist. Diese Zeiträume hängen von den klimatischen Bedingungen und dem Stickstoffbedarf der Pflanzen ab.

k. A.

b

Nutzung von Lagereinrichtungen, die mechanischen, chemischen und thermischen Einwirkungen standhalten können

Lagereinrichtungen werden aus Komponenten (z. B. Stahl mit Schutzbeschichtungen, undurchlässigem Beton, dichten Verkleidungen) gebaut, die mechanischer Belastung, Exposition gegenüber Chemikalien und Temperaturschwankungen standhalten und somit Haltbarkeit, Umweltschutz und Betriebszuverlässigkeit gewährleisten.

k. A.

c

Nutzung auslaufsicherer Einrichtungen und Ausrüstung für die Sammlung und Ableitung von Gülle (z. B. Gruben, Kanäle, Abflüsse, Pumpwerke)

Einrichtungen und Ausrüstung für die Sammlung und Ableitung von Gülle (z. B. Gruben, Kanäle, Abflüsse, Pumpwerke) sind so konzipiert, dass Leckagen und eine daraus resultierende Kontamination verhindert werden. Hierfür sind geeignete dichte und korrosionsbeständige Materialien erforderlich.

k. A.

d

Kontrolle der strukturellen Unversehrtheit der Lagereinrichtungen mindestens einmal jährlich

Es werden regelmäßige (mindestens jährliche) Kontrollen der Funktionssicherheit durchgeführt und dokumentiert (z. B. durch Sichtprüfungen, Fotografien, Prüfberichte, Leckage-Erkennung, Beobachtung von Füllstandsveränderungen bei mit Wasser gefüllten Lagereinrichtungen, sensorgestützte Daten), einschließlich der Überprüfung der Dichtheit aller Komponenten von Lagereinrichtungen, Rohrleitungen und Armaturen, um die Auslaufsicherheit zu gewährleisten und die Betriebsstandards zu erfüllen.

k. A.

e

Abdeckungen zur Gewährleistung der besten Umweltleistung unter Anwendung einer der folgenden Techniken:

Die Lager sind mit festen oder flexiblen Abdeckungen oder Schwimmdecken abgedeckt.

Feste Abdeckungen können aus Beton, Glasfaserplatten oder Polyesterplatten in flacher oder konischer Form bestehen und werden auf Tanks und Silos aus Beton oder Stahl angebracht. Die Abdeckungen decken vollständig und dicht ab, um den Luftaustausch sowie das Eindringen von Regen und Schnee zu verhindern.

feste Abdeckungen: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um fast 100 % erreicht werden.

Zu den flexiblen Abdeckungen zählen:

Zeltabdeckungen: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 85 % erreicht werden.

Kuppelförmige Abdeckungen: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 80 % erreicht werden.

Flache Abdeckungen: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 60 % erreicht werden.

Zu den Schwimmdecken zählen:

Krustenschichten: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 20 % erreicht werden.

Schwimmende Schüttgüter: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 40 % erreicht werden.

Luftgefüllte Abdeckungen: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 60 % erreicht werden.

Flexible Schwimmdecken: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 80 % erreicht werden.

Flexible Kunststoffplanen: Im Vergleich zu einem Lager ohne Abdeckung kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 60 % erreicht werden.

f

Installation eines Leckage-Erkennungssystems

Ein System, bei dem z. B. eine Geomembran, eine darunter liegende Drainageschicht und ein Abflussrohrsystem zum Einsatz kommen und das eine frühzeitige Erkennung (z. B. mithilfe eines Piezometers) und die Minderung von Verstößen ermöglicht.

k. A.

g

Minimierung des Umrührens von Gülle

Das Umrühren von Gülle wird auf ein Minimum beschränkt. Dies beinhaltet:

k. A.

h

Angemessene Gestaltung des Güllebehälters unter Anwendung von Techniken wie:

Gestaltung der Lagereinrichtungen unter Berücksichtigung struktureller und betrieblicher Merkmale zur Verminderung der Emissionen in die Luft. Dazu gehören die Verringerung des Verhältnisses zwischen der emittierenden Fläche und dem Güllevolumen, die Steuerung der Füllhöhen zur Begrenzung der Windgeschwindigkeit und des Luftaustauschs über der Gülleoberfläche und die Erhöhung des Freibords, um einen Windschutzeffekt zu erzeugen, der Luftverwirbelungen abhält.

k. A.

i

Ansäuerung der Gülle

Siehe Abschnitt 4.2.1.

j

Güllekühlung

Siehe Abschnitt 4.2.1.

k

Undurchlässiger Boden und undurchlässige Seitenwände, z. B. mit Ton- oder Kunststoffauskleidung (oder Doppelauskleidung) und auslaufsicheren Konstruktionen

Erdbecken sind mit auslaufsicheren Elementen (z. B. Fugen, Befestigungen) und mit undurchlässigen Böden und Seitenwänden aus Materialien wie verdichtetem Ton, Kunststoffverkleidungen aus Polyethylen mit hoher Dichte (HDPE) oder Doppelauskleidungen (z. B. Geomembran, Ton) errichtet, um Leckagen und Verunreinigungen des Grundwassers zu verhindern.

k. A.

l

Lagerung von getrocknetem Festmist in einer Halle

Bei der Halle handelt es sich üblicherweise um eine einfache Konstruktion mit einem undurchlässigen Boden, einem Dach, einem Zugangstor für Fahrzeuge und einer ausreichenden Belüftung zur Vermeidung anaerober Bedingungen. Getrockneter Geflügelmist (z. B. Einstreu von Masthühnern und Legehennen, auf Bändern gesammelter luftgetrockneter Kot von Legehennen) wird typischerweise mit Kotbändern oder Frontladern aus dem Geflügelstall in die Halle befördert, wo er langfristig ohne Risiko einer erneuten Befeuchtung gelagert werden kann.

k. A.

m

Einsatz eines Betonsilos für die Lagerung von Festmist

Eine Bodenplatte aus wasserundurchlässigem Beton kann mit Wänden auf drei Seiten und mit einer Abdeckung – z. B. einem Dach über der Plattform mit dem Wirtschaftsdünger oder einer UV-beständigen Kunststoffabdeckung – kombiniert werden. Der Boden hat ein Gefälle (z. B. 2 %) in Richtung einer vorne positionierten Ablaufrinne. Flüssige Phasen des Festmists und ein möglicher Oberflächenabfluss aufgrund von Regenfällen werden in einer auslaufsicheren Betongrube gesammelt und später behandelt.

k. A.

n

Lagerung von Festmist auf einem festen, undurchlässigen Boden zur Vermeidung von Leckagen in die Umwelt

Das Lager ist mit einem festen, undurchlässigen Boden und einem Ablaufsystem ausgestattet und mit einem Behälter verbunden, in dem flüssige Phasen und ein möglicher Oberflächenabfluss aufgrund von Regenfällen gesammelt werden.

k. A.

o

Angemessene Abstände zwischen temporär angelegten Festmisthaufen und Gewässern, wobei der Lagerplatz jährlich gewechselt und die Zeit auf dem Feld möglichst kurz gehalten wird

Wird Festmist vor der Ausbringung auf dem Feld direkt auf dem Erdboden gelagert, so wird die Zeit der Lagerung auf dem Feld möglichst kurz gehalten und der Lagerplatz wird mindestens einmal jährlich gewechselt und in möglichst großem Abstand zu Gewässern positioniert.

k. A.

p

Verringerung des Verhältnisses zwischen der emittierenden Oberfläche und dem Volumen des Festmisthaufens

Das Verhältnis zwischen der emittierenden Oberfläche und dem Volumen des Haufens kann verringert werden, z. B. durch Verdichtung des Wirtschaftsdüngers oder durch ein Lager mit Wänden an drei Seiten.

k. A.

q

Abdeckung von temporär angelegten Festmisthaufen

Festmisthaufen werden mit Materialien wie UV-beständigen Kunststoffabdeckungen, Torf, Sägemehl oder Holzschnitzeln abgedeckt. Durch dichte Abdeckungen werden der Luftaustausch und die aerobe Zersetzung im Festmisthaufen verringert.

k. A.

Technik

Beschreibung

a

Mechanische Trennung der Gülle, z. B. durch:

Trennung von flüssigen und festen Phasen mit unterschiedlichem Trockenmassegehalt, zum Beispiel durch Pressschnecken-Separatoren, Dekantierzentrifugen, Siebe oder Filterpressen. Die Trennung kann durch Zusätze oder durch die Anwendung unterschiedlicher Temperaturen/Drücke unterstützt werden.

Die Technik wird beispielsweise angewandt, wenn aufgrund begrenzter verfügbarer Flächen für die Ausbringung des Wirtschaftsdüngers der Stickstoff- und Phosphorgehalt in der festen Phase verringert werden muss.

b

Anaerobe Vergärung

In einem geschlossenen Reaktor zersetzen anaerobe Mikroorganismen die organischen Substanzen im Wirtschaftsdünger in einer sauerstofffreien Umgebung. Dabei wird Biogas gebildet und zur Energieerzeugung gesammelt, z. B. zur Wärmeerzeugung, Kraft-Wärme-Kopplung (KWK) und/oder zur Verwendung als Kraftstoff im Verkehrsbereich. Ein Teil der erzeugten Wärme wird im Prozess wiederverwertet. Die stabilisierten Rückstände (Gärrückstände) können als Düngemittel eingesetzt werden (mit hinreichend festen Gärrückständen nach Kompostierung). Festmist kann gemeinsam mit Gülle und/oder anderen Kosubstraten vergärt werden, sofern ein Trockenmassegehalt unter 18 % gewährleistet ist. Die Beimpfung mit bestimmten Gemischen von Mikroorganismen kann den Prozess beschleunigen und die Wirksamkeit erhöhen.

c

Trocknen von Wirtschaftsdünger mithilfe eines externen Tunnels

Der Wirtschaftsdünger aus den Legehennenställen wird gesammelt und über Kotbänder aus dem Gebäude zu einer speziellen geschlossenen Konstruktion befördert, die eine Reihe sich überlappender perforierter Kotbänder enthält, die den Tunnel bilden. Warme Luft wird durch die Bänder geblasen und trocknet den Wirtschaftsdünger innerhalb von etwa zwei bis drei Tagen. Der Tunnel wird mit Luft aus dem Legehennenstall belüftet.

d

Mechanische Trennung von Gülle in feste und flüssige Phasen, gefolgt von aerober Vergärung (Belüftung) der flüssigen Phase, mit Nährstoffrückgewinnung

Die Gülle wird mit mechanischen Trennvorrichtungen in flüssige und feste Phasen getrennt, und die Nährstoffe werden zurückgewonnen, wenn die festen und flüssigen Phasen für die Nährstoffversorgung von Pflanzen verwendet werden. Der Großteil des Phosphors und ein erheblicher Teil des Stickstoffs werden in der festen Phase gebunden, bei der es sich um ein Produkt mit geringerem Volumen und Gewicht handelt.

Mittels Tauch- oder Schwimmbelüftern im kontinuierlichen oder Chargenbetrieb wird die flüssige Phase in regelmäßigen Abständen und mit geringer Intensität belüftet, wodurch eine biologische Oxidation flüchtiger organischer Verbindungen induziert wird. Der Prozess wird durch die Kontrolle von Betriebsparametern, wie Belüftungsintensität (Konzentration des gelösten Sauerstoffs), Begrenzung des pH-Anstiegs, Temperatur (z. B. zwischen 45 °C und 75 °C) und Minimierung der Gülledurchmischung, gesteuert, um den Austritt von Ammoniak (NH3) in die Atmosphäre zu verringern und gleichzeitig anaerobe Bedingungen und Methanbildung zu verhindern. Während der Belüftung freigesetztes Ammoniak kann optional gesammelt werden (siehe z. B. die Technik „Gasdurchlässige Membranen für die Ammoniakabscheidung aus gasförmigen Medien“). Schaum und Schlamm, die einige aus der flüssigen Phase aufgenommene Nährstoffe (z. B. Phosphor) enthalten, werden aus dem Reaktor abgeschieden, mithilfe mechanischer Separatoren getrocknet und anschließend mit dem Rest der festen Phase behandelt.

Diese Technik wird in der Regel angewandt, wenn eine Reduktion der Krankheitserreger und des Geruchs vor der Ausbringung wichtig ist. Es ist darauf zu achten, dass mögliche medienübergreifende Auswirkungen berücksichtigt werden.

e

Mechanische Trennung von Gülle in feste und flüssige Phasen, gefolgt von Nitrifikation/Denitrifikation der flüssigen Phase, mit Nährstoffrückgewinnung

Die Gülle wird mit mechanischen Trennvorrichtungen in flüssige und feste Phasen getrennt, und die Nährstoffe werden zurückgewonnen, wenn die festen und flüssigen Phasen für die Nährstoffversorgung von Pflanzen verwendet werden. Der Großteil des Phosphors und ein erheblicher Teil des Stickstoffs werden in der festen Phase gebunden, bei der es sich um ein Produkt mit geringerem Volumen und Gewicht handelt.

Die flüssige Phase wird durch biologische Behandlung unter kontrollierten aeroben Bedingungen nitrifiziert, wobei Ammoniak (NH3) zu Nitriten (NO2 –) und Nitraten (NO3 –) oxidiert wird. Dies verringert Ammoniakemissionen in die Atmosphäre. Zur Verbesserung des Prozesses werden Gerinnungs- und Flockungsmittel zugesetzt. Das nitratreiche Abwasser, das auch den verbleibenden Phosphor sowie Kalium, Natrium und Calcium enthält, kann in der Landwirtschaft wiederverwendet werden (z. B. in Form von Beregnungsdüngung). Alternativ kann es der Denitrifikationsphase zugeleitet werden, in der Nitrit und Nitrat unter Vorhandensein von organischem Kohlenstoff zu N2 umgewandelt werden.

Ein Teil der Mikroorganismen kann in das Belüftungsbecken zurückgeführt werden, um die biologische Aktivität aufrechtzuerhalten. Schaum und Schlamm, die einige aus der flüssigen Phase aufgenommene Nährstoffe (z. B. Phosphor) enthalten, werden aus dem/den Becken abgeschieden, mithilfe mechanischer Separatoren getrocknet und anschließend mit dem Rest der festen Phase behandelt.

Der Prozess der Nitrifikation/Denitrifikation kann in einem einzigen Becken oder in mehreren Becken nacheinander durchgeführt werden. Durch die Festlegung der Retentionszeit im Becken/in den Becken lässt sich der Grad der Nitrifikation/Denitrifikation, einschließlich der Konzentration der Nitrate im Abwasser, steuern. Es ist darauf zu achten, dass mögliche medienübergreifende Auswirkungen berücksichtigt werden.

f

Kompostierung von Festmist

Festmist, einschließlich der festen Phase der Gülle, wird unter aeroben Bedingungen von Mikroorganismen zersetzt, wodurch ein Endprodukt (Kompost) entsteht, das ausreichend stabil für Transport, Lagerung und Ausbringung ist. Biologische Impfkulturen, Stroh, Sägemehl, Grünabfälle oder sonstige organische Abfälle (z. B. Gärrückstände) können gemeinsam mit Festmist kompostiert werden. Gerüche, mikrobielle Krankheitserreger und der Wassergehalt des Festmists werden reduziert. Die Sauerstoffzufuhr wird durch ein mechanisches Wenden der Schwaden oder durch eine Zwangsbelüftung der Kompostmieten erreicht. Es können auch Fässer und (vertikale und horizontale) Komposttanks/-silos verwendet werden. Die Beimpfung mit bestimmten Gemischen von Mikroorganismen kann den Prozess beschleunigen und die Wirksamkeit erhöhen.

Diese Technik kann beispielsweise angewandt werden, wenn eine Reduktion der Krankheitserreger und des Geruchs vor der Ausbringung wichtig ist. Es muss genügend Platz vorhanden sein, um die Schwaden auf dem Gelände des landwirtschaftlichen Betriebs errichten zu können. Bei anderen Kompostierungsoptionen (z. B. Tanks/Silos, Fässer) ist der Platzbedarf in der Regel geringer.

g

Vakuumverdampfung mit Ammoniakrückgewinnung

Durch Verdampfung wird das Volumen der Gärrückstände reduziert (um bis zu 70 %), was zu konzentrierten Nährstoffen führt. Die flüssige Phase des Wirtschaftsdüngers wird in der Regel unter Vakuumbedingungen bei niedrigen Temperaturen (z. B. etwa 60 °C) verdampft. Während des Verdampfungsverfahrens wird gasförmiges Ammoniak als Ammoniumsulfatlösung gebunden. Die Vakuumverdampfung ist in erster Linie eine Methode zur Verringerung des Volumens des Wirtschaftsdüngers.

h

Vakuum-Feinabscheider mit Filtersieben

Die Technik beruht auf einer Technologie der kontinuierlichen Feinabscheidung, die für die nährstoffoptimierte Verarbeitung flüssiger nährstoffreicher Suspensionen (z. B. Gülle, Gärrückstände) konzipiert ist. Sie ermöglicht die Fest-Flüssig-Trennung in eine energiereiche feste Phase und eine nährstoffreduzierte flüssige Phase, die einer weiteren Membranfiltration unterzogen werden oder in die Düngemittelaufbereitung gehen kann. Diese Technik eignet sich für Flüssigkeiten mit niedrigem Trockenmassegehalt (z. B. 1 %). Dabei werden z. B. Filtersiebe zur Faserrückhaltung mit unterschiedlich großen Öffnungen verwendet. Sie kann in Kombination mit Vorabscheidetechniken eingesetzt werden.

i

Press- und Flockungsabscheider für feste und flüssige Stoffe

Dabei handelt es sich um eine mehrstufige Güllebehandlungstechnik. Zunächst wird Wirtschaftsdünger in eine feste und eine flüssige Phase getrennt. Die flüssige Phase wird anschließend einer physikalisch-chemischen Behandlung unterzogen, die durch Dekantieren ergänzt wird, wodurch suspendierte Feststoffe geklärt und entfernt werden. Anschließend wird die behandelte Flüssigkeit angesäuert, um die Ammoniakemissionen zu verringern. Parallel dazu werden die feste Phase und der Schlamm, die in den verschiedenen Phasen der Flüssigkeitsbehandlung anfallen, einem Entwässerungsverfahren unterzogen und mithilfe von Solarenergie getrocknet.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik kann eine Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 63 % erreicht werden.

j

Mechanische Trennung von Gülle in eine feste und eine flüssige Phase, gefolgt von einer Behandlung der flüssigen Phase in Pflanzenkläranlagen, mit Nährstoffrückgewinnung

Die Gülle wird mittels mechanischer Trennvorrichtungen in eine flüssige und eine feste Phase getrennt. Ist genügend Platz vorhanden, kann die Trennung durch nachfolgendes Dekantieren weiter unterstützt werden. Der Großteil des Phosphors und ein erheblicher Teil des Stickstoffs werden in der festen Phase gebunden, bei der es sich um ein Produkt mit geringerem Volumen und Gewicht handelt.

Die flüssige Phase wird in die Pflanzenkläranlage geleitet, wo sie knapp unter der Oberfläche durch das mit spezialisierten Pflanzenarten (z. B. Phragmites australis, Juncus, Typha, Apium nodiflorum) bepflanzte Kiesbett hindurchsickert, ohne über die sandige Oberfläche zu fließen. Stickstoff (als NO3 – und NH4 +) wird von den Pflanzen aufgenommen, wodurch die Ammoniakemissionen (NH3) in die Atmosphäre verringert werden. Eventuelle Emissionen von Distickstoffoxid (N2O) werden durch eine geeignete Steuerung der Betriebsparameter niedrig gehalten. Auch suspendierte Feststoffe und der biologische Sauerstoffbedarf werden verringert. Das behandelte Abwasser fließt aufgrund der Schwerkraft über eine Entwässerungsleitung aus der Pflanzenkläranlage in ein Sammelbecken und kann in der Landwirtschaft wiederverwendet werden (z. B. in Form von Beregnungsdüngung), da es den verbleibenden Stickstoff und/oder Phosphor enthält. Für den Betrieb der Pflanzenkläranlagen wird keine Energie benötigt.

Das System ist ausreichend dimensioniert (die hydraulische Retentionszeit beträgt 3 bis 5 Tage), um das gesamte Volumen der flüssigen Phase zu behandeln, und ist so ausgelegt, dass jegliche Leckage in die Umwelt (d. h. in den Boden und das Grundwasser) verhindert wird, indem es mit zwei Schichten Kunststoff abgedichtet wird. Im Rahmen einer ordnungsgemäßen Bewirtschaftung werden Vegetation/Biomasse, die als Kosubstrat für die anaerobe Vergärung oder als Ausgangsstoff für die Kompostierung verwendet werden kann, regelmäßig entnommen und die angesammelten organischen Substanzen entfernt. Es ist darauf zu achten, dass mögliche medienübergreifende Auswirkungen berücksichtigt werden.

Technik

Beschreibung

Nutzung zugelassener Lagersysteme

Falltiere, die nicht unmittelbar von einem zugelassenen Tierkörperbeseitiger abgeholt oder unverzüglich beseitigt werden, werden in zugelassenen Lagersystemen wie geschlossenen, dichten Behältern gelagert. Je nach Temperatur und Häufigkeit der Abholung (z. B. wenn Falltiere seltener als einmal pro Woche abgeholt werden) kann eine Kühlung erforderlich sein. Der Standort der Lagersysteme muss mit den einschlägigen Rechtsvorschriften im Einklang stehen.

Technik

Beschreibung

Angemessene Abstände zwischen dem landwirtschaftlichen Betrieb/der Anlage und sensiblen Gebieten

Die angemessenen Abstände zwischen der Anlage/dem landwirtschaftlichen Betrieb und sensiblen Gebieten werden in der Planungsphase für die Anlage/den Betrieb anhand von Standard-Mindestabständen oder durch eine Ausbreitungsmodellierung zur Vorausberechnung/Simulation der Geruchskonzentration in den umliegenden Gebieten ermittelt.

Vermeidung und Verminderung von Geruchsemissionen in Ställen

Siehe Abschnitt 4.2.2.

Vermeidung und Verminderung von Geruchsemissionen bei der Lagerung von Wirtschaftsdünger

Siehe Abschnitt 4.3.

Vermeidung und Verminderung von Geruchsemissionen bei der Aufbereitung von Wirtschaftsdünger

Siehe Abschnitt 4.4.

Vermeidung und Verminderung von Geruchsemissionen bei der Ausbringung von Wirtschaftsdünger

Siehe Abschnitt 4.5.

Technik

Beschreibung

a

Angemessene Abstände zwischen der Anlage/dem landwirtschaftlichen Betrieb und sensiblen Gebieten

In der Planungsphase für die Anlage/den landwirtschaftlichen Betrieb werden angemessene Abstände zwischen der Anlage/dem Betrieb und sensiblen Gebieten durch die Anwendung von Standard-Mindestabständen gewährleistet.

b

Geeignete Platzierung von Anlageteilen

Dazu gehören Techniken wie:

c

Betriebliche Maßnahmen

Dazu gehören Maßnahmen wie:

d

Geräuscharme Ausrüstung

Dies umfasst beispielsweise folgende Ausrüstung:

e

Lärmschutzvorrichtungen

Dazu gehören:

f

Lärmminderungstechniken

Errichtung von Lärmschutzbarrieren zwischen Lärmquellen und Empfängern.

Technik

Beschreibung

a

Einsatz energiesparender Beleuchtung

Eine energiesparendere Beleuchtung kann durch folgende Maßnahmen erreicht werden:

b

Verwendung von Wärmetauschern Eines der folgenden Systeme kann eingesetzt werden:

Bei einem Luft-Luft-Wärmetauscher nimmt die Zuluft Wärme aus der Abluft der Anlage auf. Der Wärmetauscher kann aus Platten aus eloxiertem Aluminium oder aus PVC-Rohren bestehen.

Bei einem Luft-Wasser-Wärmetauscher strömt Wasser durch Aluminiumlamellen, die in den Abluftkanälen positioniert sind, und nimmt Wärme aus der Abluft auf.

Bei einem Luft-Erdwärmetauscher zirkuliert Fischluft durch unterirdische Rohrleitungen (z. B. in einer Tiefe von etwa zwei Metern) und nutzt die geringen jahreszeitlichen Temperaturschwankungen des Erdbodens.

c

Einsatz von Wärmepumpen zur Wärmerückgewinnung

Wärme wird aus verschiedenen Medien (Wasser, Gülle, Erdboden, Luft usw.) aufgenommen und über ein Fluid, das in einem abgeschlossenen Kreislauf zirkuliert, über das Prinzip eines umgekehrten Kühlkreislaufs an einen anderen Ort übertragen. Die Wärme kann zur Desinfektion von Wasser oder zum Betrieb eines Heiz- oder Kühlsystems verwendet werden. Mit dieser Technik kann Wärme aus verschiedenen Kreisläufen aufgenommen werden, z. B. Güllekühlsysteme, Erdwärme, Waschwasser, Reaktoren für die biologische Güllebehandlung oder Biogas-Motorabgase.

d

Erzeugung erneuerbarer Energie

Installation standortgerechter Generatoren, die mit erneuerbaren Energien betrieben werden, auf Gebäuden und Grundstücken, gegebenenfalls einschließlich des entsprechenden Batteriespeichers.

e

Dämmung von Wänden, Böden und/oder Decken von Gebäuden/Anlagen

Dämmmaterial kann inhärent undurchlässig sein oder mit einer undurchlässigen Beschichtung versehen sein. Durchlässige Materialien werden mit einer eingezogenen Dampfsperre versehen, da Feuchtigkeit eine wichtige Ursache für die Alterung von Dämmmaterial ist.

Technik

Beschreibung

a

Stickstoff- und Phosphor-Massenbilanz auf Grundlage von Futteraufnahme, Rohprotein- und Gesamtphosphorgehalt des Futters sowie Tierleistung

Die Massenbilanz wird für jede im landwirtschaftlichen Betrieb gehaltene Tierkategorie am Ende eines Aufzuchtzyklus anhand der folgenden Gleichungen berechnet:

NAusscheidung = NFutteraufnahme – NRetention

PAusscheidung = PFutteraufnahme – PRetention

NFutteraufnahme basiert auf der aufgenommenen Futtermenge und dem Rohproteingehalt des Futters. PFutteraufnahme basiert auf der aufgenommenen Futtermenge und dem Gesamtphosphorgehalt des Futters. Der Rohproteingehalt und der Gesamtphosphorgehalt können durch eine der folgenden Methoden ermittelt werden:

NRetention und PRetention können durch eine der folgenden Methoden geschätzt werden:

Bei der Massenbilanz werden insbesondere alle wesentlichen Änderungen an der normalen Fütterung berücksichtigt (z. B. Änderung eines Mischfuttermittels).

Die Überwachungsmethode wird auf Ebene der Mitgliedstaaten weiterentwickelt. Um die Überwachungsmethode anwenden zu können, müssen die landwirtschaftlichen Betriebe Informationen über Schlüsselparameter (gemäß der vom Mitgliedstaat festgelegten Methodik) erfassen, z. B. Anzahl der Tiere, Futteraufnahme, Rohproteingehalt und Gesamtphosphorgehalt im Futter, Menge des erzeugten Wirtschaftsdüngers.

Technik

Beschreibung

a

Emissionsfaktoren

Methanemissionen werden anhand von Emissionsfaktoren auf der Grundlage nationaler oder internationaler Methoden (z. B. Leitlinien des Weltklimarates für nationale Treibhausgasinventare) berechnet. Dazu zählen folgende Ansätze:

Stufe 1 – Dabei wird die Gesamtmenge der von den Tieren ausgeschiedenen flüchtigen Feststoffe (Menge des ausgeschiedenen Kots) mit einem spezifischen Emissionsfaktor für diese Tierkategorie in einer bestimmten Klimazone und mit einem spezifischen System für das Wirtschaftsdünger-Management multipliziert.

Stufe 2 – Dabei werden detaillierte Daten über die Tierkategorien und die Verfahren zum Umgang mit Wirtschaftsdünger erhoben, um maßgeschneiderte Emissionsfaktoren zu ermitteln. Im Unterschied zur Stufe 1 ermöglicht dieser Ansatz präzisere Berechnungen, indem länderspezifische Daten anstelle von Standardwerten herangezogen werden; außerdem lassen sich die Systeme für das Wirtschaftsdünger-Management aufgeschlüsselt nach Tierkategorien und Temperaturbereichen (Klimazonen) detailliert darstellen.

Stufe 3 – Dieser Ansatz umfasst die Nutzung maßgeschneiderter Modelle oder auf Messungen beruhender Methoden zur Schätzung der Methanemissionen aus dem Wirtschaftsdünger-Management.

Die Überwachungsmethode wird auf Ebene der Mitgliedstaaten weiterentwickelt. Um die Überwachungsmethode anwenden zu können, müssen die landwirtschaftlichen Betriebe Informationen über Schlüsselparameter (gemäß der vom Mitgliedstaat festgelegten Methodik) erfassen, z. B. Anzahl der Tiere, Futteraufnahme, Menge des erzeugten Wirtschaftsdüngers, Verfahren des Wirtschaftsdünger-Managements im landwirtschaftlichen Betrieb.

a

Emissionsfaktoren

Siehe Technik b in Abschnitt 4.8.2.

Technik

Beschreibung

a

Überwachung des Wasserverbrauchs auf Betriebsebene und bei den wasserintensivsten Prozessen

Erfassung z. B. mit Zählern oder anhand von Rechnungen. Die wasserintensivsten Prozesse (z. B. Reinigung, Fütterung) werden getrennt überwacht.

b

Überwachung des Stromverbrauchs

Erfassung z. B. mit Zählern oder anhand von Rechnungen. Der Stromverbrauch der Ställe wird getrennt überwacht. Die energieintensivsten Prozesse (Heizung, Lüftung, Beleuchtung usw.) können ebenfalls getrennt überwacht werden.

c

Überwachung des Brennstoffverbrauchs

Erfassung z. B. mit Zählern oder anhand von Rechnungen.

d

Überwachung der Zahl der Tiere, einschließlich Geburten und Todesfälle

Erfassung zu- und abgehender Tiere, einschließlich Geburten und Todesfälle, beispielsweise durch Führen von Registern.

e

Überwachung des Futtermittelverbrauchs

Erfassung z. B. anhand von Rechnungen oder Registern.

f

Überwachung der Menge des erzeugten Wirtschaftsdüngers

Erfassung z. B. anhand von Registern.

Technik

Beschreibung

Angaben zu Emissionen

a

Adsorption von Ammoniak aus gasförmigen Medien

Ammoniak wird mithilfe von sauren, porösen Adsorptionsmitteln (z. B. mit Metalloxiden modifizierter Ton) aus der Luft und aus Gülle entfernt. Bei der Adsorption aus der Luft werden Adsorptionsmittel in Belüftungssäulen eingebracht, sodass Ammoniak aus der durch die Säule geleiteten Luft durch Chemisorption oder Physisorption an das Adsorptionsmittel gebunden wird. Einige Adsorptionsmittel ermöglichen eine Regeneration durch thermische Desorption oder Vakuumdesorption, wodurch sie wiederverwendet werden können, auch wenn dadurch die Kosten und der Energieverbrauch des Betriebs möglicherweise steigen. Bei der Güllebehandlung können Adsorptionsmittel direkt in die Gruben oder Lagereinrichtungen eingebracht werden, ohne dass eine strukturelle Änderung am Stall erforderlich ist (z. B. Installation eines Belüftungssystems mit Säulen) und ohne dass für ihre Wiederverwendung zusätzliche Energie verbraucht wird. Da diese nicht regenerierbaren Materialien jedoch in der Festmistphase verbleiben, dürfen sie keine toxischen Stoffe enthalten.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik wird von einer Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 38 % ausgegangen.

b

Alternative Einstreumaterialien

Es werden alternative Einstreumaterialien verwendet, die im Vergleich zu herkömmlichen Einstreumaterialien (z. B. Stroh, Pellets, Hobelspänen) günstige Eigenschaften aufweisen, was die Vermeidung von Ammoniakbildung und die daraus resultierende Verminderung der Emissionen betrifft. Die emissionsmindernden Eigenschaften können durch die Verwendung von Zusätzen in herkömmlichen Materialien verbessert werden. Durch die veränderten chemischen oder mikrobiellen Eigenschaften der Einstreu können die Prozesse, die für die Ammoniakbildung verantwortlich sind, verlangsamt werden. Bei der Wahl des Einstreumaterials und der entsprechenden Zusätze muss ihre Weiterverwendung oder Entsorgung berücksichtigt werden.

k. A.

c

Verwendung anderer Güllezusätze

Zusätzlich zu den in Abschnitt 4.2.1. beschriebenen Güllezusätzen wurde die Verwendung anderer Güllezusätze (z. B. Ureasehemmer PPDA, wässrige Lösung aus H2O2) als Zukunftstechnik identifiziert.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem wird bei der Zugabe des Ureasehemmers PPDA von einer Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 28 % (bei Verwendung unter dem Vollspaltenboden) bzw. 32 % (bei Verwendung auf dem planbefestigten Boden) ausgegangen.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem wird bei der Zugabe von 35- bis 50-prozentiger wässriger Lösung aus H2O2 von einer Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 50 % ausgegangen.

d

Roboter zur Gülleentfernung

Gülle-Vakuumroboter sind autonome Geräte, die unter den Spaltenböden in Schweineställen eingesetzt werden. Dadurch sollen eine kontinuierliche Gülleentfernung und somit eine Verminderung der Ammoniak- und Geruchsemissionen sowie mehr Komfort für die Schweine und die Beschäftigten in dem landwirtschaftlichen Betrieb erreicht werden. Wie oft die Roboter die Gülle entfernen, kann eingestellt werden (z. B. mehrmals täglich). Um die Technik in bestehenden Betrieben anwenden zu können, ist ein Mindestabstand unter den Gittern (z. B. mehr als 80 cm) erforderlich, der Boden darf nicht zu stark geneigt sein (z. B. weniger als 10 %), und Wände zwischen den Räumen müssen durchbohrt werden können.

Im Vergleich zu einer tiefen Güllegrube mit Vollspaltenboden ohne zusätzliche Techniken als Referenzsystem wird von einer Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 28 % ausgegangen. Auch die Methanemissionen dürften dadurch verringert werden.

Technik

Beschreibung

a

Abfackeln von Methan aus Güllelagern

Methanreiche Gase aus überdachten Güllelagern werden in eine Niederdruckfackel geleitet, die Methan zu Kohlendioxid und Wasserdampf oxidiert, wodurch die Klimaauswirkungen im Vergleich zur direkten Freisetzung von Methan in die Atmosphäre erheblich verringert werden. Zur Anwendung dieser Technik müssen die Gülletanks z. B. mit dichten Zeltabdeckungen ausgestattet sein, um Luftlecks zu vermeiden und die Methankonzentration über 5 % zu halten. Die Gase werden mithilfe einer Vakuumpumpe extrahiert und dann durch eine Kondensatfalle geleitet (die aufgefangenen Kondensate werden in das Güllelager zurückgepumpt), bevor sie in den Brenner gelangen, während die Verbrennungsluft knapp unterhalb des Brennerkopfs zugeführt wird. Um für optimale Verbrennungsbedingungen zu sorgen, werden Instrumente wie Zünder sowie Flammen-, Temperatur- und Sauerstoffüberschuss-Sensoren verwendet. Die beim Verbrennungsprozess entstehende Wärme kann mithilfe von Wärmetauschern teilweise zurückgewonnen werden, wenn im Betrieb ein entsprechender Bedarf besteht. Bei dieser Technik ist kein zusätzlicher Brennstoff für die Pilotflamme erforderlich.

Technik

Beschreibung

a

Phosphorrückgewinnung aus Wirtschaftsdünger

Phosphatsalze werden durch Zugabe von Ionen (z. B. Magnesium und Kalium) und eines pH-Regulators ausgefällt, häufig in einem Reaktor. Um den Prozess zu optimieren und die unerwünschte Ausfällung anderer Stoffe zu minimieren, müssen der pH-Wert der Lösung und die Molverhältnisse der in der Lösung enthaltenen Ionen während des Prozesses überwacht werden. Phosphor kann in Form von Salzen (z. B. Struvit) zurückgewonnen werden, die als Düngemittel wiederverwendet werden können.

b

Rückgewinnung von Ressourcen aus Gärrückständen unter Verwendung von Gips

Im landwirtschaftlichen Betrieb anfallende Gärrückstände werden zur Gewinnung mineralischer Düngemittel unter Verwendung von Gips aufbereitet, der „natürlich“ oder „synthetisch“ sein kann, d. h. in Systemen zur Rauchgasentschwefelung (Gasreinigungssystemen zur Abscheidung von Schwefeldioxidemissionen aus Rauchgasen) erzeugt wird. Wird Gärrückständen Gips zugesetzt, werden Ammoniak und Kohlendioxid bei niedrigen Temperaturen/Drücken (z. B. 50 bis 85 °C/200 bis 700 mbar, ohne Luft oder Dampf) langsam abgeschieden. Durch eine präzise Anpassung des chemischen und thermodynamischen Gleichgewichts bei jedem Schritt sind Strom- und Wärmeverbrauch gering und läuft der Prozess hocheffizient ab. Um den Energieverbrauch zu senken, kann Abwärme aus einem anderen Prozess genutzt werden. Die entstandene Suspension wird mithilfe einer Filterpresse in zwei mineralische Düngemittel getrennt: Ammoniumsulfat (Lösung) und Calciumcarbonat (fest).

c

Gasdurchlässige Membranen für die Ammoniakabscheidung aus flüssigen Medien

Diese Technik läuft in zwei Schritten ab: Im ersten Schritt wird durch Belüftung und Zerstäubung gasförmiges Ammoniak aus ammoniakreichen Flüssigkeitsströmen (z. B. anaerobe Gärrückstände, Gülle) freigesetzt, wodurch ein ammoniakreicher Luftstrom entsteht; im zweiten Schritt wird dieser Gasstrom zu einer mikroporösen, hydrophoben Membran geleitet, und Ammoniak dringt durch die Poren der Membran. Wichtigstes Wirkprinzip für den Ammoniak-Transfer zwischen den Membranen ist der Konzentrationsgradient. Der Prozess erfolgt bei Atmosphärendruck. Sobald sich das Ammoniak in der sauren Lösung (auf der anderen Seite der Membran) befindet, bildet es zusammen mit freien Protonen nichtflüchtige Ammonium-Ionen (NH4 +). Zur Herstellung der sauren Lösung können verschiedene anorganische oder organische Säuren wie Schwefel-, Salz-, Phosphor- und Milchsäure verwendet werden. Auf diese Weise wird das in der Flüssigkeit enthaltene Ammoniak zu einem wertvollen Ammoniumdünger (z. B. Ammoniumsulfat, Ammoniumchlorid, Ammoniumphosphat, Ammoniumlaktat) umgewandelt. Das System befindet sich in der Regel außerhalb des Stalls, und es muss ausreichend Platz für die Wartung zur Verfügung stehen.

Im Vergleich zu einem Referenzsystem ohne die Anwendung dieser Technik wird von einer Verminderung der Ammoniakemissionen um mindestens 30 % ausgegangen.

Technik

Beschreibung

a

Berechnung auf der Grundlage einer Echtzeitmessung der Ammoniak- und/oder Methankonzentration in der Luft und des Luftvolumenstroms

Mithilfe von Sensoren wird die Ammoniak- und Methankonzentration in der Abluft aus Ställen kontinuierlich gemessen. Der Luftvolumenstrom wird mittels Messventilatoren oder frequenzgesteuerter Betriebsventilatoren gemessen und aufgezeichnet. Beide Messungen werden nach einem strengen Protokoll auf der Grundlage wissenschaftlich fundierter Methoden durchgeführt. Die Emissionen aus dem Stall werden durch Multiplikation der gemessenen Konzentration mit dem Luftvolumenstrom berechnet. Diese Überwachungsmethode kann in Anlagen mit Zwangsbelüftung eingesetzt werden.