Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Lanzarote”

PDO-ES-A0113-AM02

Datum van mededeling: 13.1.2025

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   BETERE FORMULERING VAN HET VERBAND

Beschrijving

Toevoeging van de beschrijving van het verband voor elke categorie afzonderlijk.

De wijziging heeft betrekking op punt 7 van het productdossier en punt 8 van het enig document.

Het betreft een standaardwijziging omdat er geen sprake is van een wijziging als bedoeld in artikel 24, lid 3, van Verordening (EU) 2024/1143 van het Europees Parlement en de Raad betreffende geografische aanduidingen.

Redenen

Het betreft een versterking van het verband omdat in het oorspronkelijke document een beschrijving van het verband voor elke categorie afzonderlijk ontbrak. De wijziging verbreekt het verband niet, maar versterkt het juist. Bovendien was de oude beschrijving in strijd met de wetgeving. Artikel 5, lid 2, van Uitvoeringsverordening (EU) 2019/34 schrijft immers voor dat, als een aanvraag op meer dan één categorie wijnbouwproducten betrekking heeft, voor elk van de betrokken wijnbouwproducten de gegevens moeten worden verstrekt die het verband onderbouwen.

2.   TOEVOEGING VAN ANDERE VERPAKKINGSTYPEN

Beschrijving

Het gamma aan materialen voor het verpakken van de beschermde wijnen is uitgebreid. Tot nu toe waren alleen glazen flessen en bag-in-box-verpakkingen van bepaalde formaten toegestaan. Met deze wijziging is voortaan elke verpakking toegestaan die aan de nodige sanitaire eisen voldoet.

De wijziging betreft punt 8.b.10 van het productdossier en heeft geen gevolgen voor het enig document.

Het betreft een standaardwijziging omdat er geen sprake is van een wijziging als bedoeld in artikel 24, lid 3, van Verordening (EU) 2024/1143 van het Europees Parlement en de Raad betreffende geografische aanduidingen.

Redenen

Opgeheven zijn de beperkingen op het in de handel brengen van het product in die zin dat voortaan andere verpakkingstypen zijn toegestaan zolang ze geen afbreuk doen aan de kwaliteit, het imago of het prestige van de beschermde wijnen. Daarmee wordt tegemoetgekomen aan de vraag van de marktdeelnemers die deze BOB voeren: zij kunnen het product voortaan gemakkelijker in de handel brengen en de verpakking aanpassen aan wat de consument tegenwoordig wil.

3.   KLEINERE GEOGRAFISCHE EENHEDEN

Beschrijving

De volgende gemeenten mogen voortaan als kleinere geografische eenheden worden vermeld: Arrecife, Haría, San Bartolomé, Teguise, Tías, Tinajo en Yaiza. Er zijn voorschriften voor het gebruik en de vermelding van die namen op het etiket toegevoegd.

Punt 8.c.ii van het productdossier en punt 9 van het enig document zijn dienovereenkomstig gewijzigd.

Het betreft een standaardwijziging omdat er geen sprake is van een wijziging als bedoeld in artikel 24, lid 3, van Verordening (EU) 2024/1143 van het Europees Parlement en de Raad betreffende geografische aanduidingen.

Redenen

Deze wijziging overeenkomstig artikel 120, lid 1, punt g), van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad en artikel 55 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie is bedoeld om tegemoet te komen aan de vraag van de consument naar informatie over de precieze oorsprong van de wijnen en om rekening te houden met de belangen en de vraag van producenten, wijnbouwers en wijnhuizen, die de specifieke kenmerken van de verschillende delen van het eiland onder de aandacht willen brengen.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam van het product

Lanzarote

2.   Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

1.

Wijn

3.	Likeurwijn

4.	Mousserende wijn

5.	Mousserende kwaliteitswijn

16.	Wijn van overrijpe druiven

3.1.   Code gecombineerde nomenclatuur

—	22 — DRANKEN, ALCOHOLHOUDENDE VLOEISTOFFEN EN AZIJN 2204 — Wijn van verse druiven, wijn waaraan alcohol is toegevoegd daaronder begrepen; druivenmost, andere dan die bedoeld bij post 2009

4.   Beschrijving van de wijn(en)

1.   WIJN — Witte, rosé- en rode wijnen

BEKNOPTE BESCHRIJVING

De wijnen zijn wit, rosé en rood, met en zonder hout. Ze zijn allemaal helder en glanzend. De witte wijnen zijn strogeel tot groenachtig van kleur en de rosé- en rode wijnen kunnen allerlei tinten rood hebben. De neus is zuiver, met fruitige en florale geuren van gemiddelde intensiteit. In de mond zijn ze fris en evenwichtig met een lange afdronk. De op vat geouderde wijnen hebben vanilleachtige, kruidige, balsemachtige en geroosterde toetsen, met een intense en aanhoudende nasmaak.

*	Voor de grenswaarden die niet worden vermeld, moet de geldende regelgeving in acht worden genomen.

*	Maximaal gehalte aan vluchtige zuren voor wijnen:

—	die ten minste 3 maanden op vat hebben gelegen: 1,08 g/l (18 mEq/l) voor witte en roséwijnen en 1,2 g/l (20 mEq/l) voor rode wijnen;

—	die ten minste twee jaar hebben geouderd: 1,5 g/l (25 mEq/l).

*	Maximaal gehalte aan zwaveldioxide:

met een suikergehalte van minder dan 5 g/l:

—	150 mg/l voor rode wijnen,

—	200 mg/l voor witte en roséwijnen;

met een suikergehalte van 5 g/l of meer:

—	200 mg/l voor rode wijnen,

—	250 mg/l voor witte en roséwijnen.

Algemene analytische kenmerken

—	Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent): —

—	Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 9

—	Minimale totale zuurgraad: 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur

—	Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 13,33

—	Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): —

2.   LIKEURWIJN

BEKNOPTE BESCHRIJVING

De likeurwijnen zijn helder, met bij de witte wijnen een stro- tot ambergele kleur, bij de roséwijnen de kleur van uienschil tot framboosroze, met mogelijk paarsige tinten, en bij de rode wijnen allerlei tinten rood. De neus is zuiver, met fruitige en florale geuren en geuren van rijpe, ingedroogde en gekonfijte vruchten. In de mond zijn ze compact, smaakvol, evenwichtig en zeer complex.

*	Voor de grenswaarden die niet worden vermeld, moet de geldende regelgeving in acht worden genomen.

*	Maximaal gehalte aan zwaveldioxide:

—	150 mg/l (wanneer het suikergehalte minder dan 5 g/l bedraagt),

—	200 mg/l (wanneer het suikergehalte minstens 5 g/l bedraagt)

Algemene analytische kenmerken

—	Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent): —

—	Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 15

—	Minimale totale zuurgraad: 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur

—	Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 25

—	Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): —

3.   MOUSSERENDE WIJN

BEKNOPTE BESCHRIJVING

De mousserende wijnen zijn helder, met fijne en aanhoudende belletjes. De neus heeft een zuiver aroma van vers fruit en witte bloemen, met bakkerijtoetsen. De roséwijnen zijn zuiver met fruitige aroma’s. Ze hebben een aangename, verfijnde en elegante smaak.

*	Voor de grenswaarden die niet worden vermeld, moet de geldende regelgeving in acht worden genomen.

Algemene analytische kenmerken

—	Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent): —

—	Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 10

—	Minimale totale zuurgraad: 5,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur

—	Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 13,33

—	Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): 185

4.   MOUSSERENDE KWALITEITSWIJN

BEKNOPTE BESCHRIJVING

De mousserende kwaliteitswijnen zijn helder, met fijne en aanhoudende belletjes. De neus heeft een zuiver aroma van vers fruit en witte bloemen, met bakkerijtoetsen. De roséwijnen zijn zuiver met fruitige aroma’s. Ze hebben een aangename, verfijnde en elegante smaak.

*	Voor de grenswaarden die niet worden vermeld, moet de geldende regelgeving in acht worden genomen.

Algemene analytische kenmerken

—	Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent): —

—	Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 10

—	Minimale totale zuurgraad: 5,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur

—	Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 13,33

—	Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): 185

5.   WIJN VAN OVERRIJPE DRUIVEN

BEKNOPTE BESCHRIJVING

De wijnen van overrijpe druiven zijn helder en glanzend en hebben een goudgele kleur bij de witte rassen en een paarse kleur bij de rode. De neus is zuiver, met een hoge aromatische intensiteit. Ze zijn tamelijk zalvend en fruitig in de mond.

*	Voor de grenswaarden die niet worden vermeld, moet de geldende regelgeving in acht worden genomen.

*	Maximaal gehalte aan zwaveldioxide:

met een suikergehalte van minder dan 5 g/l:

—	150 mg/l voor rode wijnen,

—	200 mg/l voor witte en roséwijnen;

met een suikergehalte van 5 g/l of meer:

—	200 mg/l voor rode wijnen,

—	250 mg/l voor witte en roséwijnen.

Algemene analytische kenmerken

—	Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent): —

—	Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 13

—	Minimale totale zuurgraad: 3,5 in milli-equivalent per liter

—	Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 25

—	Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): —

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Essentiële oenologische procedés

1.   Essentieel oenologisch procedé

De druiven worden selectief geoogst: er worden alleen gezonde druiven gebruikt, die een natuurlijk alcoholgehalte van ten minste 10,5 % vol hebben bij rassen die bestemd zijn voor de productie van witte, rosé-, rode en mousserende wijnen, van 12 % vol bij rassen die bestemd zijn voor de bereiding van likeurwijnen, en van 16 % vol bij rassen die bestemd zijn voor de productie van wijnen van overrijpe druiven. Dankzij de passende druk bij de extractie van de most en de wijn en het afscheiden van de druivendraf bedraagt de maximumopbrengst 74 %.

2.   Wijnbereidingsbeperking

Bij de eerste extractie van de most uit verse druiven of bij het maken van rode wijn uit gegiste druivendraf mogen alleen gemechaniseerde systemen worden ingezet die de vaste delen van de trossen niet beschadigen. In het bijzonder is het gebruik van ultrasnelle perscentrifuges verboden, evenals het gebruik van continupersen waarin via tegenwicht druk naar voren wordt uitgeoefend door middel van een schroef van Archimedes. Evenmin mag de most of de wijn met de draf worden voorverwarmd om de extractie van kleurstoffen te forceren.

3.   Teeltwijze

De teeltmethoden op het eiland zijn niet traditioneel (laagje vulkanisch zand en bescherming tegen de wind door middel van kuilen of stenen muurtjes). Wel wordt oog gehouden voor de kwaliteit of kwaliteitsverbetering van het product. De beplantingsdichtheid mag niet hoger zijn dan 3 000 wijnstokken/ha. De vormings- en geleidingsmethoden bestaan uit wijnstokken en ranken die laag bij de grond of in pergolavorm worden gesnoeid. Irrigatie ter ondersteuning van de vorming van de wijnstokken en van de wijngaarden die in productie zijn, is toegestaan als dit nodig blijkt om de kwaliteit ervan te verbeteren.

5.2.   Maximumopbrengsten

7 000 kilogram druiven per hectare.

51,80 hectoliter per hectare.

6.   Afgebakend geografisch gebied

Het gebied waar deze wijnen worden bereid, opgeslagen, geouderd en gebotteld, omvat het hele eiland Lanzarote.

7.   Voornaamste wijndruivenras(sen)

ALBILLO CRIOLLO

BASTARDO NEGRO - BABOSO NEGRO

BREVAL

BURRABLANCA

CABERNET SAUVIGNON

GUAL

LISTAN BLANCO DE CANARIAS

LISTAN NEGRO - ALMUÑECO

MALVASÍA ROSADA

MALVASÍA VOLCÁNICA

MERLOT

MOSCATEL DE ALEJANDRÍA

MOSCATEL NEGRO

NEGRAMOLL

PEDRO XIMENEZ

PINOT NOIR

RUBY CABERNET

SYRAH

TEMPRANILLO

TINTILLA

TORRONTÉS

VERDELLO

VIJARIEGO BLANCO - DIEGO

VIJARIEGO NEGRO

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1.   Witte, Rosé- en rode wijnen

Lanzarote heeft een teeltsysteem dat berekend is op moeilijke weersomstandigheden. Omdat het er maar weinig regent — per jaar valt er gemiddeld minder dan 150 mm neerslag — en omdat er het hele jaar door passaatwinden waaien, moet de wijngaard worden beschermd met stenen muurtjes. Dit leidt tot frisse, minerale witte wijnen met een kenmerkend zoutgehalte. De roséwijnen hebben fruitige aroma’s van gemiddelde intensiteit en zijn in balans wat betreft zuurgraad en alcoholgehalte. De rode wijnen zijn licht en onderscheiden zich door een mineraal karakter.

8.2.   Likeurwijn

Ondanks zijn omvang en reliëf heeft het eiland diverse microklimaten en verschillende waarden voor de hoeveelheid zonnestraling, met een gemiddelde waarde over het jaar van 7,8 uur/dag. Dit leidt tot wijnen met een hoog alcohol- en suikergehalte, die gewoonlijk worden geouderd, wat wijnen oplevert met zeer complexe aroma’s.

8.3.   Mousserende wijn

Ondanks de nabijheid van het Afrikaanse continent en dankzij de invloed van de passaatwinden bedraagt de gemiddelde temperatuur van het eiland 20 °C, met enige variatie in temperaturen tussen de koudste en de warmste maanden, waarbij het gemiddelde temperatuurverschil tussen januari en augustus ongeveer 7 °C bedraagt. Daardoor worden aromatische wijnen met een hoge zuurgraad en dus een karakteristieke frisheid verkregen.

8.4.   Mousserende kwaliteitswijn

Ondanks de nabijheid van het Afrikaanse continent en dankzij de invloed van de passaatwinden bedraagt de gemiddelde temperatuur van het eiland 20 °C, met enige variatie in temperaturen tussen de koudste en de warmste maanden, waarbij het gemiddelde temperatuurverschil tussen januari en augustus ongeveer 7 °C bedraagt. Daardoor worden aromatische wijnen met een hoge zuurgraad en dus een karakteristieke frisheid verkregen.

De menselijke factor is essentieel om de kenmerken van deze wijn te bereiken: de overdruk moet ten minste 3,5 bar zijn en het minimale totale alcoholgehalte van de basiswijn moet 9 volumeprocent bedragen. Dit kenmerk onderscheidt deze wijn van de vorige categorie.

8.5.   Wijn van overrijpe druiven

Het klimaat van Lanzarote heeft het hele jaar door een zachte gemiddelde temperatuur. Gemiddeld schijnt de zon er meer dan 2 800 uur per jaar. Dankzij dit klimaat, in combinatie met de traditionele teeltmethoden met gobeletsnoei of in pergolavorm, kunnen de gebruikte druivenrassen een suikerconcentratie en alcoholgehalte verkrijgen die bij uitstek geschikt zijn voor dit type wijn. Dit levert zeer aromatische wijnen met een goed evenwicht tussen zuurgraad, volmondigheid en alcohol op.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Rechtskader

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde

Verpakking in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde

Vanwege de specificiteit van het product en de noodzaak om de reputatie te beschermen, mogen wijnen met de oorsprongsbenaming “Lanzarote” uitsluitend worden gebotteld in wijnkelders die vermeld zijn in het register van wijnkelders. Zo niet, dan vervalt het recht om de benaming te voeren.

Rechtskader

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde

Aanvullende etiketteringsvoorschriften

Beschrijving van de voorwaarde

De naam van de oorsprongsbenaming “Lanzarote” staat duidelijk zichtbaar op de etiketten van de beschermde wijnen.

De volgende kleinere geografische eenheden mogen worden vermeld: Arrecife, Haría, San Bartolomé, Teguise, Tías, Tinajo en Yaiza.

De naam van een kleinere geografische eenheid mag alleen op het etiket staan als de wijn gemaakt is van druiven die in de betrokken kleinere geografische eenheid zijn geproduceerd, terwijl de bereiding, de oudering, indien van toepassing, en de botteling eveneens daarbinnen moeten plaatsvinden.

De naam van de kleinere geografische eenheid moet op het etiket worden vermeld in tekens die niet groter zijn dan de tekens die worden gebruikt voor de beschermde oorsprongsbenaming.

Alle soorten verpakkingen van voor consumptie bestemde wijnen moeten worden voorzien van een door de beheersinstantie afgegeven garantiezegel, genummerd etiket of contra-etiket, dat moet worden aangebracht in de wijnkelder zelf en altijd op zodanige wijze dat hergebruik ervan niet mogelijk is.

Link naar het productdossier

https://www.gobiernodecanarias.org/cmsgob2/export/sites/agpsa/icca/galerias/doc/calidad/v/lz/pliego.pdf

---

(1)   PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.