I enlighet med artikel 17 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2024/1143 (1) får myndigheterna i en medlemsstat eller ett tredjeland eller en fysisk eller juridisk person med ett berättigat intresse och som är etablerad eller bosatt i ett tredjeland lämna in en invändning till kommissionen inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM UNIONSÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATION

”Süd-Oststeiermark”

PDO-AT-A0226-AM01

Datum för ansökan: 21.2.2020

1.   Sökande och berättigat intresse

Steiermarks regionala vinkommitté

Steiermarks regionala vinkommitté fastställer villkoren för framställning av DAC-viner i Steiermark.

2.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen eller ändringarna

☒	Produktens namn

☐	Kategori av vinprodukt

☐

Samband

☐	Saluföringsbegränsningar

3.   Beskrivning av och motivering till ändringen

3.1.   Ändring av namnet från SUB ”Süd-Oststeiermark” till SUB ”Vulkanland Steiermark”

Syftet med namnändringen från ”Süd-Oststeiermark” till ”Vulkanland Steiermark” är att bättre uttrycka vinernas härkomst. Sydöstra Steiermark är av vulkaniskt ursprung och även jordmånen är vulkanisk. Namnändringen syftar därför till att bättre återspegla naturförhållandena och göra dem tydligare och mer begripliga för konsumenterna.

Ändringen rör punkt a i produktspecifikationen och avsnitt 1 i det sammanfattande dokumentet.

3.2.   Högsta avkastning per hektar

Den högsta avkastningen per hektar var 9 000 kg före skörden 2020 och har varit 10 000 kg sedan dess. Ändringen beror på en allmän förändring av den högsta avkastningen per hektar i Österrike.

Ändringen rör punkt e i produktspecifikationen och avsnitt 5 i det sammanfattande dokumentet.

3.3.   Druvsorter

I samband med namnändringen har kraven på druvsorter blivit strängare. Alla druvsorter som var godkända i Österrike för framställning av Qualitätswein (kvalitetsvin) var tillåtna för SUB ”Süd-Oststeiermark” utan begränsningar. I och med fastställandet av SUB ”Vulkanland Steiermark” begränsas förteckningen över tillåtna druvsorter till de druvsorter som är typiska i ursprungsområdet (welschriesling, weißburgunder, morillon, grauburgunder, riesling, gelber muskateller, sauvignon blanc, traminer och blandningar av dessa).

Ändringen rör punkt f i produktspecifikationen och avsnitt 7 i det sammanfattande dokumentet.

3.4.   Märkning

För att göra konsumenterna medvetna om särdragen hos viner med den nya skyddade ursprungsbeteckningen ”Vulkanland Steiermark” måste den traditionella beteckningen ”DAC” eller ”Districtus Austriae Controllatus” anges på alla viner.

Ändringen rör punkt h i produktspecifikationen och avsnitt 9 i det sammanfattande dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Vulkanland Steiermark

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

1.

Vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

SUB ”Vulkanland Steiermark”

KORTFATTAD BESKRIVNING

I området för SUB ”Vulkanland Steiermark” framställs endast vita viner av druvsorterna welschriesling, weißburgunder, morillon, grauburgunder, riesling, gelber muskateller, sauvignon blanc, traminer och blandningar av dessa.

Färg: Klar och ljus, från blekt halmgul till gröngul.

Doft: Viner som framställs av druvsorterna burgunder kännetecknas främst av aromer av örter och kryddor (basilika, kryddnejlika, mynta och muskot). Vinerna har också en karakteristisk mineralarom som beskrivs som doften av fuktig sten.

Smak: Smakprofilen kännetecknas av syrliga smaker: gula äpplen, kvitten och en eftersmak av citrus.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan är förenliga med de gränser som fastställts i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)	15,0
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)	9,0
Lägsta totala syrahalt	4,0 gram per liter uttryckt som vinsyra
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)	18
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)	200

5.   Vinframställningsmetoder

a)	Särskilda oenologiska metoder —

b)	Högsta avkastning SUB ”Vulkanland Steiermark” 10 000 kg druvor per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Ursprungsbeteckningen ”Vulkanland Steiermark” omfattar de administrativa distrikten Süd-Oststeiermark, Hartberg/Fürstenfeld och Weiz samt de kommuner i distriktet Leibnitz som ligger på Murs vänstra bank (Strass in Steiermark, St. Veit in der Südsteiermark, Allerheiligen bei Wildon, St. Georgen an der Stiefing, Gabersdorf, Schwarzautal och Heiligenkreuz am Wasen).

7.   Druvsort(er)

Chardonnay – morillon

Grauer burgunder – pinot gris

Grauer burgunder – ruländer

Muskateller – gelber muskateller

Sauvignon blanc

Traminer – gelber traminer

Traminer – gewürztraminer

Weißer burgunder – weißburgunder

Weißer riesling – riesling

Welschriesling

8.   Beskrivning av samband

SUB ”Vulkanland Steiermark”

Klimat: Vinodlingsområdet för SUB ”Vulkanland Steiermark” kännetecknas av övergången från det varma och torra pannoniska klimatet till det fuktiga illyriska medelhavsklimatet, med tydliga temperaturskillnader mellan varma dagar och svala nätter.

Jordmån: De dominerande jordmånerna i vinodlingsområdet för SUB ”Vulkanland Steiermark” är vulkaniska jordar, basaltjordar och sandiga, tunga lerjordar.

Sammanfattning: Jordmånerna ger vinerna deras typiska mineralarom (som också beskrivs som doften av fuktig sten). Den tydliga temperaturskillnaden mellan varma dagar och svala nätter innebär att den glukos som produceras under dagen omvandlas till ämnen med inslag av syra under natten. Detta ger upphov till den typiska smaken av gula äpplen, kvitten och citrus och, för druvsorterna burgunder, toner av örter och kryddor (basilika, kryddnejlika, mynta och muskot).

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Märkningskrav

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

För att göra konsumenterna medvetna om särdragen hos viner med den nya skyddade ursprungsbeteckningen ”Vulkanland Steiermark” måste den traditionella beteckningen ”DAC” eller ”Districtus Austriae Controllatus” anges på alla viner.

Anmälan av tappning utanför det avgränsade området

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Förpackning i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Inga geografiska begränsningar gäller för tappning av viner med SUB ”Vulkanland Steiermark”. Om viner med SUB ”Vulkanland Steiermark” tappas utanför odlingsområdet ska Steiermarks regionala vinkommitté underrättas för övervakningsändamål.

Länk till produktspecifikationen

https://info.bml.gv.at/themen/landwirtschaft/landwirtschaft-in-oesterreich/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2024/1143 av den 11 april 2024 om geografiska beteckningar för vin, spritdrycker och jordbruksprodukter samt garanterade traditionella specialiteter och frivilliga kvalitetsbegrepp för jordbruksprodukter, om ändring av förordningarna (EU) nr 1308/2013, (EU) 2019/787 och (EU) 2019/1753 samt om upphävande av förordning (EU) nr 1151/2012 (EUT L, 2024/1143, 23.4.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1143/oj).