Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) 2024/1143 (1) artikliga 17 on ette nähtud, et kolme kuu jooksul pärast kõnealuse avaldamise kuupäeva võivad liikmesriigi või kolmanda riigi asutused või õiguspärast huvi omav füüsiline või juriidiline isik, kelle elu- või asukoht on kolmandas riigis, esitada komisjonile vastuväite.

TOOTESPETSIFIKAATI TEHTAVA LIIDU MUUDATUSE TAOTLUS

„Süd-Oststeiermark“

PDO-AT-A0226-AM01

Taotluse esitamise kuupäev: 21.2.2020

1.   Taotleja ja õigustatud huvi

Steiermarki piirkondlik veinikomitee

Steiermarki piirkondlik veinikomitee kehtestab tingimused DAC-veinide piirkondlike kvaliteetveinide (DAC) tootmiseks Steiermarkis.

2.   Tootespetsifikaadi osa, mida muutmine hõlmab

☒	Toote nimetus

☐	Viinamarjasaaduse kategooria

☐	Seos piirkonnaga

☐	Turustamiskeeld

3.   Muudatuse kirjeldus ja põhjendused

3.1.   Nimetuse muutmine: kaitstud päritolunimetus „Süd-Oststeiermark“ muudetakse kaitstud päritolunimetuseks „Vulkanland Steiermark“

Nimetuse „Süd-Oststeiermark“ nimetuseks „Vulkanland Steiermark“ muutmisega on paremini võimalik väljendada veinide päritolu olemust. Steiermarki kaguosa on vulkaanilise tekkega ja seda on ka sealne pinnas. Seega tahetakse nimetuse muutmisega paremini kajastada looduslikke tingimusi ning teha need tarbijatele hõlpsamini arusaadavamaks.

Muudetakse tootespetsifikaadi punkti a ja koonddokumendi punkti 1.

3.2.   Maksimaalne saagikus hektari kohta

Maksimaalne saagikus (hektari kohta) oli enne 2020. aasta saagikoristust 9 000 kg ja sellest ajast alates on see olnud 10 000 kg. See muutus kajastab maksimaalse saagikuse (hektari kohta) üldist muutust Austrias.

Muudetakse tootespetsifikaadi punkti e ja koonddokumendi punkti 5.

3.3.   Viinamarjasordid

Nimetuse muutmise kontekstis on viinamarjasortidele esitatavaid nõudeid muudetud rangemaks. Kaitstud päritolunimetuse „Süd-Oststeiermark“ puhul lubati piiranguteta kasutada kõiki Austrias kvaliteetveini tootmiseks lubatud viinamarjasorte. Kaitstud päritolunimetuse „Vulkanland Steiermark“ kehtestamisega piirdub võimalike viinamarjasortide loetelu lähtepiirkonnale omaste sortidega („Welschriesling“, „Weißburgunder“, „Morillon“, „Grauburgunder“, „Riesling“, „Gelber Muskateller“, „Sauvignon Blanc“, „Traminer“ ja nende segud).

Muudetakse tootespetsifikaadi punkti f ja koonddokumendi punkti 7.

3.4.   Märgistamine

Selleks et teavitada tarbijaid uue kaitstud päritolunimetusega tähistatud veinide „Vulkanland Steiermark“ eripärast, peab kõigil veinidel olema traditsiooniline tähis „DAC“ või „Districtus Austriae Controllatus“.

Muudetakse tootespetsifikaadi punkti h ja koonddokumendi punkti 9.

KOONDDOKUMENT

1.   Toote nimetus

Vulkanland Steiermark

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

1.

Vein

4.   Veini(de) kirjeldus

KPN „Vulkanland Steiermark“

LÜHIKIRJELDUS

Kaitstud päritolunimetusega „Vulkanland Steiermark“ hõlmatud piirkonnas toodetakse viinamarjasortidest „Welschriesling“, „Weißburgunder“, „Morillon“, „Grauburgunder“, „Riesling“, „Gelber Muskateller“, ’„Sauvignon Blanc“, „Traminer“ ja nende segudest ainult valgeid veine.

Värvus: kirgas ja ere, varieerub kahvatu õlgkollasest rohekaskollaseni.

Lõhn: sortidest „Burgunder“ valmistatud veine eristavad eelkõige maitsetaimede ja vürtside aroomid (basiilik, nelk, münt, muskaatpähkel). Veinidel on ka iseloomulik mineraalne lõhn, mida kirjeldatakse kui rõske kivi lõhna.

Maitse: maitseprofiili määravad happelised nüansid: kollane õun, küdoonia ja järelmaitses tsitrusviljade varjund.

Analüütilised näitajad, mida ei ole alltoodud tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)	15,0
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)	9,0
Minimaalne üldhappesus	4,0 grammi liitri kohta (viinhappes väljendatuna)
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)	18
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)	200

5.   Veinivalmistustavad

a.	Veinivalmistuse eritavad -

b.	Maksimaalne saagikus KPN „Vulkanland Steiermark“ 10 000 kg viinamarju hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Päritolunimetusega „Vulkanland Steiermark“ on hõlmatud Süd-Oststeiermarki, Hartbergi/Fürstenfeldi ja Weizi haldusüksused ning Leibnitzi ringkonna omavalitsusüksused, mis asuvad Muri jõe vasakul kaldal (Strass in Steiermark, St. Veit in der Südsteiermark, Allerheiligen bei Wildon, St. Georgen an der Stiefing, Gabersdorf, Schwarzautal ja Heiligenkreuz am Wasen).

7.   Veiniviinamarjasordid

Chardonnay – Morillon

Grauer Burgunder – Pinot Gris

Grauer Burgunder – Ruländer

Muskateller – Gelber Muskateller

Sauvignon Blanc

Traminer – Gelber Traminer

Traminer – Gewürztraminer

Weißer Burgunder – Weißburgunder

Weißer Riesling – Riesling

Welschriesling

8.   Seos(t)e kirjeldus

KPN „Vulkanland Steiermark“

Kliima Kaitstud päritolunimetusega veini „Vulkanland Steiermark“ viinamarjakasvatuspiirkonda iseloomustab üleminek Pannoonia kuivalt soojalt kuivalt kliimalt niiskele Illüüria vahemerelisele kliimale, kusjuures kuumade päevade ja jahedate ööde temperatuuri erinevus on väga suur.

Muld Kaitstud päritolunimetusega veini „Vulkanland Steiermark“ viinamarjakasvatuspiirkonnas domineerivad vulkaanilise tekkega mullad, basalt- ja rasked liivsavimullad.

Kokkuvõte Mullatingimustest tuleneb veinidele iseloomulik mineraalne lõhn (mida nimetatakse ka rõske kivi aroomiks). Kuumade ja jahedate ööde temperatuuri suur erinevus tähendab, et päevasel ajal tekkiv glükoos muundatakse öösel happelise nüansiga aineteks. See annab kollase õuna, küdoonia ja tsitrusviljade iseloomuliku maitse ning sordi „Burgunder“ puhul maitsetaimede ja vürtside (nt basiilik, muskaatpähkel või nelk) nüansid.

9.   Kohaldatavad lisanõuded (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Märgistusnõuded

Õigusraamistik

Siseriiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik

Märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus

Selleks et teavitada tarbijaid uue kaitstud päritolunimetusega tähistatud veinide „Vulkanland Steiermark“ eripärast, peab kõigil veinidel olema traditsiooniline tähis „DAC“ või „Districtus Austriae Controllatus“.

Teade väljaspool piiritletud piirkonda teostatud villimise kohta

Õigusraamistik

Siseriiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik

Pakendamine määratletud geograafilises piirkonnas

Tingimuse kirjeldus

Kaitstud päritolunimetusega veinide „Vulkanland Steiermark“ villimise suhtes ei kohaldata geograafilisi piiranguid. Kaitstud päritolunimetusega veinide „Vulkanland Steiermark“ väljaspool kasvatuspiirkonda villimise korral tuleb järelevalve eesmärgil teavitada Steiermarki piirkondlikku veinikomiteed.

Link tootespetsifikaadile

https://info.bml.gv.at/themen/landwirtschaft/landwirtschaft-in-oesterreich/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Euroopa Parlamendi ja nõukogu 11. aprilli 2024. aasta määrus (EL) 2024/1143, milles käsitletakse veinile, piiritusjookidele ja põllumajandustoodetele antavaid geograafilisi tähiseid ning põllumajandustoodete garanteeritud traditsioonilisi tooteid ja vabatahtlikke kvaliteedimõisteid ning millega muudetakse määrusi (EL) nr 1308/2013, (EL) 2019/787 ja (EL) 2019/1753 ning tunnistatakse kehtetuks määrus (EL) nr 1151/2012 (ELT L, 2024/1143, 23.4.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1143/oj).