OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

[článok 24 nariadenia (EÚ) 2024/1143]

„Blagny“

Referenčné číslo EÚ: PDO-FR-A1023-AM01 – 13. 7. 2026

1.   Názov výrobku

„Blagny“

2.   Druh zemepisného označenia

☑

CHOP

☐

CHZO

3.   Odvetvie

☐	Poľnohospodárske výrobky

☑

Vína

☐

Liehoviny

4.   Krajina, v ktorej sa zemepisná oblasť nachádza

Francúzsko

5.   Orgán členského štátu oznamujúci štandardnú zmenu

Ministerstvo poľnohospodárstva, agropotravinárstva a potravinovej sebestačnosti, Generálne riaditeľstvo pre hospodársku a environmentálnu výkonnosť podnikov

6.   Zdôvodnenie, prečo ide o štandardnú zmenu

Francúzske orgány vyhlasujú, že predložená žiadosť spĺňa požiadavky nariadenia (EÚ) č. 1308/2013 a nariadenia (EÚ) 2024/1143.

Zmeny špecifikácie výrobku predstavujú štandardné zmeny v zmysle definície v článku 24 ods. 4 nariadenia (EÚ) 2024/1143.

Žiadosť o zmenu CHOP „Blagny“ nezahŕňa žiadnu z troch situácií, ktoré predstavujú zmenu na úrovni Únie; konkrétne:

a)	nezahŕňa zmenu názvu ani používania názvu, ani zmenu kategórie výrobku či výrobkov označených zemepisným označením;

b)	nepredstavuje riziko, že sa ňou odstráni súvislosť so zemepisnou oblasťou;

c)	neprináša ďalšie obmedzenia týkajúce sa uvádzania výrobku na trh.

Francúzske orgány preto považujú žiadosť za štandardnú zmenu.

7.   Opis schválenej štandardnej zmeny (schválených štandardných zmien)

Predmet zmeny

Zemepisná oblasť

Opis

V kapitole I oddiele IV bode 1 špecifikácie sa dopĺňa veta „Kartografická dokumentácia znázorňujúca zemepisnú oblasť je k dispozícii na webovom sídle Národného inštitútu pre osvedčovanie pôvodu a kvality (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO).“

☐	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Vymedzená pozemková oblasť

Opis

V kapitole I oddiele IV bode 2 špecifikácie výrobku sa posledná veta mení takto: „Kartografická dokumentácia znázorňujúca vymedzenú pozemkovú oblasť je k dispozícii na webovom sídle Národného inštitútu pre osvedčovanie pôvodu a kvality (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO).“

V kapitole I oddiele IV bode 2 písm. b) špecifikácie výrobku sa posledná veta mení takto: „Kartografická dokumentácia znázorňujúca vymedzenú pozemkovú oblasť je k dispozícii na webovom sídle Národného inštitútu pre osvedčovanie pôvodu a kvality (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO).“

Na základe rozhodnutia príslušného národného výboru inštitút INAO zmenil svoje postupy a nebude už poskytovať kartografickú dokumentáciu vymedzenej pozemkovej oblasti obecným úradom príslušných obcí, ale uverejní ju priamo na svojom webovom sídle.

☐	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Oblasť v bezprostrednej blízkosti

Opis

V kapitole I oddiele IV bode 3 špecifikácie výrobku sa za slová „pozostáva z územia týchto obcí“ dopĺňajú slová „(podľa úradného zemepisného kódexu z roku 2024)“.

Táto formálna zmena umožňuje určiť oblasť v bezprostrednej blízkosti odkazom na znenie úradného zemepisného kódexu francúzskeho štatistického úradu INSEE platné v roku 2024. Doplnením tohto odkazu sa vymedzeniu oblasti v bezprostrednej blízkosti poskytuje právny základ.

Názvy obcí tvoriacich túto oblasť sa aktualizovali s ohľadom na administratívne zmeny. Hranice oblasti ostávajú nezmenené.

Jednotný dokument sa mení v bode „Ďalšie uplatniteľné požiadavky“.

☑	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Odrodová skladba

Opis

V kapitole I oddiele V bode 1 písm. a) a b) špecifikácie výrobku sa v súvislosti s povolenými odrodami dopĺňa tento text: „César N za predpokladu podpísania dohody medzi Národným inštitútom pre osvedčovanie pôvodu a kvality (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO), organizáciou výrobcov a príslušným hospodárskym subjektom v súlade s rámcovou dohodou schválenou príslušným národným výborom“.

Uvedená odroda bola zaradená ako odroda s potenciálom prispôsobiť sa zmene klímy, pretože má vhodné agronomické vlastnosti na tento účel, ako aj aromatický profil, ktorý zodpovedá požiadavkám výrobcov.

Jednotný dokument sa mení v bode „Muštové odrody“.

☑	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Pravidlá týkajúce sa podielu v poľnohospodárskom podniku

Opis

V kapitole I oddiele V bode 2 špecifikácie výrobku sa dopĺňa tento prvý odsek: „Podiel odrody César N je obmedzený na 10 % odrodovej skladby a 1 hektár na jeden podnik. Súlad odrodovej skladby sa posudzuje na všetkých pozemkoch podniku určených na výrobu vína s týmto označením.“

Plochy s príslušnými odrodami s potenciálom prispôsobiť sa zmene klímy sú obmedzené, keďže sa v rámci každého zúčastneného podniku zavádzajú na hodnotiace obdobie.

☐	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Hustota výsadby

Opis

V kapitole I oddiele VI bode 1 písm. a) špecifikácie výrobku sa dopĺňa tento odsek: „Kry môžu byť vysadené s minimálnou hustotou výsadby 5 000 krov na hektár so vzdialenosťou medzi radmi 2,20 m alebo menej za predpokladu podpísania dohody medzi Národným inštitútom pre osvedčovanie pôvodu a kvality (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO), organizáciou výrobcov, príslušným oprávneným hospodárskym subjektom a výrobcom vína v súlade s rámcovou dohodou schválenou príslušným národným výborom. Plocha týchto krov je obmedzená na 10 % celkovej výmery pozemkov podniku vyrábajúceho víno s týmto označením a 1 hektár na jeden podnik.“

Toto ustanovenie umožňuje vinohradníkom vyskúšať túto metódu vedenia viniča na obmedzených plochách s cieľom posúdiť prispôsobenie postupov zmene klímy.

Jednotný dokument sa mení v bode „Vinárske výrobné postupy“.

☑	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Rez

Opis

V kapitole I oddiele VI bode 1 písm. b) špecifikácie výrobku sa dopĺňa táto veta: „V prípade krov vysadených s hustotou výsadby menšou ako 9 000 krov na hektár sú pravidlá rezu upravené tak, aby zohľadňovali skutočnosť, že počet očiek alebo rodivých letorastov na ker sa uvádza na štvorcový meter.“

Toto pravidlo bolo doplnené s cieľom regulovať rez na pozemkoch s určitou hustotou výsadby, ktorá je odlišná od tradičnej hustoty výsadby.

☑	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Stav viniča

Opis

V kapitole I oddiele VI bode 1 písm. f) špecifikácie výrobku sa dopĺňa tento odsek: „Kry, na ktorých sa počas vegetačného obdobia zistili známky fytoplazmy žltnutia viniča, sa musia vytiahnuť zo zeme do 31. marca roka nasledujúceho po roku zberu.

Žltnutie viniča sa prejavuje týmito tromi príznakmi:

—	nedochádza k drevnateniu letorastov,

—	usychanie strapcov hrozna,

—	čiastočná alebo úplná zmena farby listov sprevádzaná skrútením listov.“

Cieľom tohto ustanovenia je odstrániť rastliny postihnuté týmito chorobami, ktorých hrozno má nižšiu kvalitu.

☐	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Iné pestovateľské postupy

Opis

V kapitole I oddiele VI bode 2 písm. b) špecifikácie výrobku sa vypúšťa možnosť používať na boj proti zlatému žltnutiu viniča iné metódy než ošetrenie horúcou vodou, keďže sa nepreukázala účinnosť žiadnej alternatívnej metódy.

☐	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Sceľovanie

Opis

V kapitole I oddiele IX bode 1 špecifikácie výrobku sa dopĺňajú tieto odseky:

„Hrozno z krov, ktoré sú vysadené s hustotou výsadby menšou ako 9 000 krov na hektár a na ktoré sa vzťahuje dohoda, sa vinifikuje oddelene. Môže sa sceľovať až po odovzdaní vzoriek organizácii výrobcov.

Konečná scelená zmes oprávnená na používanie chráneného označenia pôvodu obsahuje najviac 15 % hrozna

—	získaného z muštovej odrody César N a

—	z krov vysadených s hustotou výsadby 5 000 až 9 000 krov na hektár, a to buď spoločne, alebo oddelene.“

Tieto nové pravidlá sceľovania umožnia posúdiť vplyv týchto odrôd a nižších hustôt výsadby na vlastnosti vín.

☐	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Pravidlá prezentácie a označovania

Opis

V kapitole I oddiele XII bode 2 písm. f) špecifikácie výrobku sa vypúšťa ustanovenie, v ktorom sa vyžadovalo, aby v prípade uvádzania ročníka na etikete vína bolo všetko hrozno, ktoré sa použilo na výrobu vína, zozbierané v uvedenom roku.

Hospodárskym subjektom sa tak umožní používať v prípade uvádzania ročníka na etikete vína najviac 15 % vín z iného ročníka. Tento postup je potrebný najmä preto, aby bolo možné doplniť sudy vínami z predchádzajúceho ročníka.

Jednotný dokument sa mení v bode „Ďalšie uplatniteľné požiadavky“.

☑	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

Predmet zmeny

Odkazy na kontrolný orgán

Opis

V kapitole III oddiele II špecifikácie výrobku sa menia ustanovenia týkajúce sa kontrolného orgánu tak, aby boli v súlade s novými pravidlami vypracovania.

☐	Zmena sa týka jednotného dokumentu.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

Označenia pôvodu a zemepisné označenia vína

„Blagny“

Referenčné číslo EÚ: PDO-FR-A1023-AM01 – 13. 7. 2026

1.   Názov (názvy)

„Blagny“

2.   Druh zemepisného označenia

☑

CHOP

☐

CHZO

3.   Krajina, v ktorej sa vymedzená zemepisná oblasť nachádza

Francúzsko

4.   Klasifikácia poľnohospodárskeho výrobku v súlade s položkou a kódom kombinovanej nomenklatúry, ako sa uvádza v článku 6 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2024/1143

2204 – Víno z čerstvého hrozna, vrátane vína obohateného alkoholom; hroznový mušt iný ako položky 2009

5.   Kategórie vinárskeho výrobku uvedené v časti II prílohy VII k nariadeniu (EÚ) č. 1308/2013

1.

Víno

6.   Opis vína alebo vín

Vinársky výrobok

Červené vína

Organoleptické vlastnosti

Vzhľad

Vína majú sýtu farbu s odleskmi smerujúcimi ku granátovej.

Aróma

Vína sa vyznačujú krásnou ovocnosťou, v ktorej často prevládajú tóny drobného čierneho ovocia a korenisté tóny, ktoré sa s vyzrievaním menia na tóny zveriny alebo lesného podrastu.

Chuť

Vína majú často pomerne robustnú, no zároveň zamatovú tanínovú štruktúru, ktorú podčiarkuje určitá živosť. Po niekoľkých rokoch v pivnici sa zmierni búrlivosť ich mladosti.

Doplňujúce informácie týkajúce sa organoleptických vlastností

—

Analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):	—
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %):	—
Minimálna celková kyslosť:	—
Jednotka minimálnej celkovej kyslosti:	—
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):	—
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):	—

Doplňujúce informácie týkajúce sa analytických vlastností

Vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 10,5 obj. %.

☑	Analytické vlastnosti, ktoré nie sú uvedené v tomto bode, zodpovedajú hodnotám stanoveným v platných právnych predpisoch EÚ.

7.   Vinárske výrobné postupy

7.1.   Osobitné enologické postupy použité pri výrobe vína alebo vín, príslušné obmedzenia týkajúce sa výroby daného vína alebo vín

Vinársky výrobný postup

Pestovateľský postup

Typ enologického postupu

Pestovateľský postup

Opis

a)

Hustota výsadby: Minimálna hustota výsadby je 9 000 krov na hektár, pričom vzdialenosť medzi radmi nesmie byť väčšia 1,25 m a vzdialenosť medzi krami v jednom rade nesmie byť menšia ako 0,50 m. – Vinič sa nemusí sadiť do radov, pokiaľ sa dodržiava minimálna hustota výsadby a vzdialenosť medzi krami je väčšia ako 0,50 m. – Minimálna hustota výsadby viniča môže byť 5 000 krov na hektár so vzdialenosťou medzi radmi 2,20 m alebo menej za predpokladu podpísania dohody medzi Národným inštitútom pre osvedčovanie pôvodu a kvality (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO), organizáciou výrobcov, príslušným oprávneným hospodárskym subjektom a výrobcom vína v súlade s rámcovou dohodou schválenou príslušným národným výborom 29. júna 2023. Plocha týchto krov je obmedzená na 10 % celkovej výmery pozemkov podniku vyrábajúceho víno s týmto označením a 1 hektár na jeden podnik.

b)

Pravidlá rezu: Rez viniča sa vykonáva podľa týchto pravidiel: Všeobecné ustanovenia – Používa sa rez najviac s ôsmimi očkami na ker: – buď rez na čapíky (pestovateľské tvary kordón Royat, dvojramenný kordón, vedenie Gobelet a vejárovitá palmeta), – alebo jednoduchý Guyotov rez. Osobitné ustanovenie – Pri kordóne platí, že jeho zapestovanie nesmie trvať dlhšie ako dva roky. Počas tohto obdobia je povolený dvojitý Guyotov rez najviac s piatimi očkami na každom ťažni. Jednoduchý Guyotov rez sa môže prispôsobiť použitím druhého čapíka, ktorý umožňuje z roka na rok meniť polohu ťažňa. Nezávisle od spôsobu rezu sa vinič môže viesť s ďalšími očkami navyše za predpokladu, že vo fenofáze zodpovedajúcej 11 alebo 12 listom neprevýši počet rodivých letorastov na jeden ker v danom roku počet očiek stanovený v pravidlách rezu.

V prípade krov vysadených s hustotou výsadby menšou ako 9 000 krov na hektár sú pravidlá rezu upravené tak, aby zohľadňovali skutočnosť, že počet očiek alebo rodivých letorastov na ker sa uvádza na štvorcový meter.

Vinársky výrobný postup

—

Typ enologického postupu

Osobitný enologický postup

Opis

—	Zahusťovanie hroznového muštu je povolené, pričom počiatočný objem sa nesmie znížiť o viac ako 10 %.

—	Používanie kúskov dreva je zakázané.

—	Celkový obsah alkoholu vo vínach nesmie po obohatení prekročiť 13,5 obj. %.

Enologické postupy používané pri výrobe vín sú v súlade s predpismi EÚ.

7.2.   Maximálne výnosy

Všetky vína/kategória/odroda/typ

Červené vína

Maximálny výnos

Maximálny výnos:	58
Jednotka maximálneho výnosu:	hektolitre na hektár

Všetky vína/kategória/odroda/typ

Červené vína, ktoré možno označiť pojmom „premier cru“

Maximálny výnos

Maximálny výnos:	56
Jednotka maximálneho výnosu:	hektolitre na hektár

8.   Označenie muštovej odrody alebo muštových odrôd, z ktorých sa víno alebo vína vyrábajú

—	Chardonnay B

—

César N

—	Pinot Blanc B

—	Pinot Gris G

—	Pinot Noir N

9.   Stručná definícia vymedzenej zemepisnej oblasti

Zber hrozna, vinifikácia, výroba a vyzrievanie vín sa uskutočňujú na území týchto obcí v departemente Côte-d’Or: Meursault a Puligny-Montrachet.

10.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Kategória vinárskeho výrobku

1.

Víno

Zhrnutie súvislosti

a)   Opis prírodných faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť

Zemepisná oblasť sa nachádza vo vinohradníckej oblasti Côte de Beaune, ktorú tvorí zvlnený priamočiary hrebeň tiahnuci sa v dĺžke približne 25 km zhruba v severovýchodno-juhozápadnom smere. Táto pôvodom tektonická krajina oddeľuje vápencové plošiny „Hautes Côtes“ s nadmorskou výškou 400 až 500 metrov na západe od východne ležiacej nížiny v regióne Bresse, čo je prepadlina vytvorená treťohorným zosuvom s nadmorskou výškou okolo 250 metrov kolmo na pahorkatinu „Côte“. Zemepisná oblasť sa rozprestiera na území obcí Meursault a Puligny-Montrachet južne od mesta Beaune v burgundskom departemente Côte-d’Or. Osada Blagny sa rozprestiera na území dvoch obcí. Nachádza sa v samom srdci hlavného svahu a zaberá malú vápencovú terasu, ktorú prerušujú bývalé lomy. Pozemky vymedzené na zber hrozna sa rozprestierajú v prírodnom amfiteátri s miernymi svahmi a so zalesneným vrcholom. Nachádzajú sa v okolí osady Blagny v polovici pahorkatiny „Côte“ v nadmorskej výške medzi 300 a 380 m a sú orientované na východ smerom k vychádzajúcemu slnku. Skalný podklad tvorí prevažne slieň (ílovitý vápenec) z oxfordu (vrchná jura) a v spodnej časti vápenec typu dalle nacrée (perleťová doska) z keloveja (stredná jura). Slieňovo-vápencový skalný podklad svahu je často zakrytý nánosmi sutiny tvorenej zmesou ílu a prachu, ktoré vznikli rozpadom pôdneho podložia a nadložia. Charakter a hrúbka týchto nánosov závisia od ich polohy na svahu. V hornej časti svahu sú tieto vrstvy veľmi kamenisté a nie príliš hrubé, na rovnejších úsekoch sú však o niečo výraznejšie (od niekoľkých decimetrov až po jeden meter). Pôdy sú slabo vyvinuté, s vysokým obsahom uhličitanov a plytké. Na slieni môžu byť ťažké a ílovité, ale svah zabezpečuje dobré odvodnenie. Na dalle nacrée sú veľmi kamenisté, ale korene sa do nich ľahko zapúšťajú. Zásobovanie vodou zabezpečuje intersticiálna vlhkosť zvetraného vápenca, ktorý zaručuje mimoriadne účinný odtok vody počas daždivých období. Klíma je prímorská a chladná, narušovaná kontinentálnymi a južnými vplyvmi, ktoré prechádzajú cez koridory Rhôny a Saôny. Pahorkatina „Côte“ na východ od masívu Morvan a burgundských plošín má chránenú polohu, vďaka ktorej je teplejšia a suchšia ako celý región vo všeobecnosti, čo je priaznivé pre pestovanie viniča na výrobu kvalitného vína (föhnový efekt). Špecifické podmienky v tejto zemepisnej oblasti prinášajú určitú chladnosť súvisiacu s nadmorskou výškou, hoci ju do veľkej miery kompenzuje množstvo slnečného svitu, ktoré tejto oblasti poskytuje otvorený charakter krajiny, ako aj skutočnosť, že je chránená pred západnými a severnými vetrami. Lokalita má podobu prírodného amfiteátra a v letných mesiacoch je tu mimoriadne horúco, čo vysvetľuje prítomnosť prirodzene sa vyskytujúcej vegetácie stredomorského typu.

b)   Opis ľudských faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť

Podľa štúdie Pierra Forgeota sa vinič v regióne Côte de Beaune prvýkrát objavil v druhom storočí pred naším letopočtom. Od 15. storočia si vína „Beaune“ podmanili celú Európu. Boli „značkou“ Burgundského vojvodstva v časoch jeho najväčšej slávy. Tieto opojné červené vína s nízkym obsahom tanínov, známe ako „pinots vermeils“ (rumelkový pinot), boli jediné vína vhodné na prepravu. V 18. storočí sa v Burgundsku rozmohli obchodníci s vínom, ktorí dali vínam z tohto regiónu novú identitu a zabezpečili ich rozšírenie po celej Európe. Beauneskí obchodníci s vínom, ktorí mali veľký podiel na trhu, získavali „jemné vína“ z oblasti Côte de Beaune. Malá osada Blagny nachádzajúca sa na hranici medzi obcami Meursault a Puligny-Montrachet sa v historických záznamoch prvýkrát objavila už v stredoveku. Jej počiatky siahajú k odľahlému panstvu cisterciánskeho opátstva Maizières, ktoré sa nachádzalo niekoľko kilometrov na východ. Hoci sa z tejto usadlosti zachovalo len málo stôp, jej pamiatka pretrvala v miestnych názvoch, najmä v trase známej ako „chodník mníchov“, ktorá spája Blagny s rovinou. V období francúzskej revolúcie Maizières zaniklo – bolo zabavené a následne predané ako štátny majetok a obsah jeho majetku sa roztratil. Na začiatku 19. storočia sa však vína „Blagny“ zaradili medzi najuznávanejšie vína „cru“ z Puligny. Zmieňujú sa o nich autori Jullien (už v roku 1816), Dr. Lavalle (1855) a neskôr Danguy a Aubertin (1892). Osada „Blagny“ ležiaca medzi známymi oblasťami „Meursault“ a „Puligny“, ktoré sú preslávené vynikajúcimi bielymi vínami, si vybudovala dobré meno vďaka červeným vínam, ktoré sa vyrábajú v okolí tejto osady. Tieto vína boli v roku 1937 oficiálne zaradené pod chránené označenie pôvodu „Blagny“. Už od 18. storočia sú vinohrady a faktory, ktoré ovplyvňujú ich kvalitu, predmetom rozsiahleho výskumu a mnohí autori vypracovali klasifikácie burgundských vín „cru“. Klasifikácia, ktorú v roku 1860 vypracoval výbor pre vinohradníctvo okresu Beaune, predstavuje vyvrcholenie tejto práce. V rámci každej obce oblasti „Côte“ bola každá vinohradnícka trať (tzv. climat, čo je bežný názov pre konkrétnu vinohradnícku lokalitu, zvyčajne lieu-dit, t. j. pozemok označený tradičným miestnym názvom), na ktorej bola vysadená cépage fin (elegantná odroda), klasifikovaná podľa stupnice kvality. V roku 1943 bol uznaný zoznam vinohradníckych tratí, v prípade ktorých možno použiť pojem „premier cru“. „Blagny“ je chránené označenie pôvodu vyhradené výlučne pre červené vína. Hlavnou muštovou odrodou je Pinot Noir N. Vedenie viniča je v súlade so súčasnými postupmi v regióne Côte de Beaune, najmä pokiaľ ide o hustotou výsadby viac ako 9 000 krov na hektár. Vína zvyčajne vyzrievajú najmenej osem mesiacov. V 2008 pokrývali vinohrady plochu približne 5 hektárov s priemernou ročnou produkciou 165 hektolitrov.

c)   Informácie o kvalite a vlastnostiach výrobku

Vína majú sýtu farbu s odleskmi smerujúcimi ku granátovej a často sa vyznačujú pomerne robustnou, no zároveň zamatovou tanínovou štruktúrou, ktorú podčiarkuje určitá živosť. Vyznačujú sa krásnou ovocnosťou, v ktorej často prevládajú tóny drobného čierneho ovocia a korenisté tóny, ktoré sa s vyzrievaním menia na tóny zveriny alebo lesného podrastu. Po niekoľkých rokoch v pivnici sa zmierni búrlivosť ich mladosti.

d)   Príčinný vzťah

Burgundskej odrode Pinot Noir N sa tu vďaka chladnej prímorskej klíme, topografii pahorkatiny „Côte“ a slieňovým a vápencovým pôdam z obdobia jury dobre darí. V zemepisnej oblasti „Blagny“ je táto odroda obzvlášť jedinečná vďaka výnimočným charakteristikám tejto lokality. Nadmorská výška a ťažký slieňový skalný podklad prispievajú k istej strohosti štruktúry vín, zatiaľ čo teplo akumulované amfiteátrom tvoreným údolím so zalesneným vrcholom výrazne pomáha pri procese zrenia. Terén, geologická rozmanitosť a rôznorodosť pôd, ktoré sa tu vytvorili, dávajú vo vínach vzniknúť širokej škále nuáns, ktoré už dlho podnecujú výrobcov k rozlišovaniu medzi vinohradníckymi traťami tvoriacimi túto vinohradnícku oblasť. Tieto nuansy sa zdôrazňujú bežnou praxou označovať vína názvom vinohradníckej trate, na ktorej sa hrozno dopestovalo. Dlhé obdobie vyzrievania vín, ktorým sa zlepšuje ich vhodnosť na vyzrievanie vo fľaši, prispieva k výraznejšiemu prejavu tejto rôznorodosti postrehnuteľnej pri degustácii. V roku 1816 zaradil Jullien červené vína „Blagny“ medzi vína tretej triedy v rámci kvalitných burgundských vín. V roku 1860 výbor pre vinohradníctvo okresu Beaune zaradil väčšinu tejto oblasti do prvej triedy. Lokality lieu-dit, ktoré tvoria oblasť „Blagny“, sú v súčasnosti klasifikované v kategórii „premier cru“. Vína s chráneným označením pôvodu „Blagny“ sú jedinečné a predstavujú raritu medzi burgundskými chránenými označeniami pôvodu. Nie sú veľmi rozšírené a ich ochutnávka je pre nadšencov stále emotívnym zážitkom.

11.   Ďalšie uplatniteľné požiadavky

Predmet požiadavky/výnimky

Označovanie

Právny rámec

vnútroštátne právne predpisy

Typ ďalšej požiadavky/výnimky

dodatočné ustanovenia o označovaní

Opis požiadavky/výnimky

a)

Názov chráneného označenia pôvodu možno doplniť tradičným pojmom „premier cru“. Za názvom chráneného označenia pôvodu sa môžu v súlade s ustanoveniami pre vína, ktoré môžu byť doplnené tradičným pojmom „premier cru“, uvádzať tieto doplnkové zemepisné označenia (vinohradnícke trate): Zoznam vinohradníckych tratí – „Hameau de Blagny“, – „La Garenne“ alebo „sur la Garenne“, – „La Jeunellotte“, – „La Pièce sous le Bois“, – „Sous Blagny“, – „Sous le Dos d’Ane“ a – „Sous le Puits“. Názov vinohradníckej trate, ktorý sa môže spájať s tradičným pojmom „premier cru“, sa musí uvádzať bezprostredne za názvom chráneného označenia pôvodu a musí byť vytlačený písmom, ktoré nesmie byť vyššie ani širšie ako písmo tvoriace názov chráneného označenia pôvodu.

b)

Na etikete vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky pod podmienkou, že: – ide o miestny názov zapísaný v katastri, – sa uvádza v hlásení o úrode. Písmo používané pri uvádzaní tohto miestneho názvu zapísaného v katastri nesmie byť vyššie ani širšie ako polovica veľkosti písma tvoriaceho názov chráneného označenia pôvodu.

c)	Na etikete vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať väčšia zemepisná jednotka „Vin de Bourgogne“ alebo „Grand Vin de Bourgogne“.

d)

Ak za názvom chráneného označenia pôvodu nasleduje doplnkové zemepisné označenie „Côte de Beaune“, toto doplnkové zemepisné označenie sa uvádza bezprostredne za názvom chráneného označenia pôvodu bez akýchkoľvek ďalších slov medzi nimi. Je vytlačené identickými znakmi rovnakej veľkosti, farby a písma ako znaky tvoriace názov chráneného označenia pôvodu.

e)	Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa nesmie uvádzať odroda.

Predmet požiadavky/výnimky

Oblasť v bezprostrednej blízkosti

Právny rámec

vnútroštátne právne predpisy

Typ ďalšej požiadavky/výnimky

Výnimka týkajúca sa výroby vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis požiadavky/výnimky

Oblasť v bezprostrednej blízkosti vymedzená na základe výnimky pre vinifikáciu, výrobu a vyzrievanie vín pozostáva z územia týchto obcí (podľa úradného zemepisného kódexu z roku 2024):

—

departement Côte-d’Or: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Austriourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chambœuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, L’Etang-Vergy, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur- Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Saint-Philibert, Saint-Romain, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Valforêts (v časti územia zodpovedajúcej niekdajšej obci Clémencey), Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée a Vougeot,

—

departement Rhône: Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Denicé, Dracé, Emeringes, Fleurie, Frontenas, Gleizé, Jarnioux, Juliénas, Jullié, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Le Perréon, Pommiers, Portes des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon a Vindry-sur-Turdine (v časti zodpovedajúcej niekdajším obciam Dareizé, Les Olmes a Saint-Loup),

—

departement Saône-et-Loire: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay-Saint-Ythaire, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-lès-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-la-Loyère (the part corresponding to the former municipality of La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, La Vineuse-sur-Frégande (v časti zodpovedajúcej niekdajším obciam Donzy-le-National, La Vineuse a Massy), Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, Vinzelles a Viré,

—

departement Yonne: Aigremont, Annay-sur-Serin, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux-Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montholon (v časti zodpovedajúcej niekdajším obciam Champvallon, Villiers-sur-Tholon a Volgré), Montigny-la-Resle, Mouffy, Moulins-en-Tonnerois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers a Yrouerre.

V súlade s článkom 5 ods. 1 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 oblasť v bezprostrednej blízkosti zodpovedá oblasti v bezprostrednej blízkosti príslušnej vymedzenej oblasti.

Elektronický odkaz (url) na uverejnenie špecifikácie výrobku

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-8014d4a0-f691-4399-b6d4-ca4ad830e24e.

---

(1)  Delegované nariadenie Komisie (EÚ) 2025/27 z 30. októbra 2024, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2024/1143 o pravidlá týkajúce sa zápisu do registra a ochrany zemepisných označení, zaručených tradičných špecialít a nepovinných výrazov kvality a ktorým sa zrušuje delegované nariadenie (EÚ) č. 664/2014 (Ú. v. EÚ L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).