European flag

Euroopan unionin
virallinen lehti

FI

L-sarja

2025/1447

21.7.2025

KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) 2025/1447,

annettu 18 päivänä heinäkuuta 2025,

ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan suorittamista koskevista yhdenmukaisista käytännön järjestelyistä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2017/625 mukaisesti annetun täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 muuttamisesta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,

ottaa huomioon virallisesta valvonnasta ja muista virallisista toimista, jotka suoritetaan elintarvike- ja rehulainsäädännön ja eläinten terveyttä ja hyvinvointia, kasvien terveyttä ja kasvinsuojeluaineita koskevien sääntöjen soveltamisen varmistamiseksi, sekä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten (EY) N:o 999/2001, (EY) N:o 396/2005, (EY) N:o 1069/2009, (EY) N:o 1107/2009, (EU) N:o 1151/2012, (EU) N:o 652/2014, (EU) 2016/429 ja (EU) 2016/2031, neuvoston asetusten (EY) N:o 1/2005 ja (EY) N:o 1099/2009 ja neuvoston direktiivien 98/58/EY, 1999/74/EY, 2007/43/EY, 2008/119/EY ja 2008/120/EY muuttamisesta ja Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten (EY) N:o 854/2004 ja (EY) N:o 882/2004, neuvoston direktiivien 89/608/ETY, 89/662/ETY, 90/425/ETY, 91/496/ETY, 96/23/EY, 96/93/EY ja 97/78/EY ja neuvoston päätöksen 92/438/ETY kumoamisesta 15 päivänä maaliskuuta 2017 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2017/625 (virallista valvontaa koskeva asetus) (1) ja erityisesti sen 18 artiklan 8 kohdan c, d ja e alakohdan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Komission täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2019/627 (2) vahvistetaan säännöt ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan suorittamista koskevista yhdenmukaisista käytännön järjestelyistä asetuksen (EU) 2017/625 mukaisesti.

(2)

Komission delegoidulla asetuksella (EU) 2024/1141 (3) muutetaan Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 853/2004 (4) liitteessä III olevan III jakson 3 kohtaa antamalla riistankäsittelylaitoksille lupa vastaanottaa ja käsitellä alkuperäpaikassa teurastettuja tarhattuja sileälastaisia lintuja ja tarhattuja sorkkajalkaisia riistanisäkkäitä. Täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2019/627 virallista valvontaa ja siihen liittyviä toimia varten esitetyissä käytännön järjestelyissä viitataan ainoastaan teurastamoihin, mutta niissä olisi asetukseen (EY) N:o 853/2004 tehtyjen muutosten seurauksena viitattava myös riistankäsittelylaitoksiin. Sen vuoksi täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 7 artiklan 2 kohtaa, 9 artiklaa, 10 artiklan 1 kohtaa, 27 artiklan 2 kohtaa, 33 artiklan 1 kohtaa, 34 artiklan 1 kohtaa, 39 artiklan 2 kohdan a alakohtaa, 48 artiklan 2 kohdan b alakohtaa, liitteessä I olevaa 5 kohtaa ja liitteessä II olevan 1 kohdan b ja c alakohtaa olisi muutettava.

(3)

Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 9 ja 10 artiklassa vahvistetaan yleisesti toimivaltaisten viranomaisten tai niiden edustajien ja erityisesti virkaeläinlääkärin velvoitteet elintarvikeketjua koskevien tietojen tarkastusten osalta. Täytäntöönpanossa on havaittu tiettyjä epäselvyyksiä ja eroavaisuuksia sikäli kuin on kyse tarkastuksista, joita kuka tahansa toimivaltaisten viranomaisten edustaja voi tehdä, ja tarkastuksista, joiden tekijänä on oltava virkaeläinlääkäri. Koska elintarvikeketjua koskevien tietojen todentaminen on osa asetuksen (EU) 2017/625 17 artiklan c alakohdassa määriteltyä ante mortem -tarkastusta, kyseinen todentaminen kuuluu periaatteessa virkaeläinlääkärille asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan a ja b alakohdan mukaisesti ottaen huomioon asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan b alakohdassa ja komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/624 (5) 3 artiklassa säädetyt poikkeukset. Muissa tapauksissa kuin ante mortem -tarkastuksissa, esimerkiksi auditoinnin aikana, elintarvikeketjua koskevien tietojen tarkastuksia voi suorittaa kuka tahansa toimivaltaisten viranomaisten edustaja. Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 9 ja 10 artiklaa olisi muutettava siten, että niissä otetaan selkeämmin huomioon, kenen on suoritettava elintarvikeketjua koskevien tietojen tarkastukset.

(4)

Luettelo jäsenvaltioista ja niiden vyöhykkeistä, joilla on taudista vapaa asema nautaeläinten tuberkuloosin (eli Mycobacterium tuberculosis complex (M. bovis, M. caprae ja M. tuberculosis) -tartunnan) osalta, vahvistetaan komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2021/620 (6) liitteessä II olevassa I osassa. Oikeudellisen selkeyden vuoksi on tarpeen saattaa ajan tasalle täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 18 artiklan 1 kohdan b alakohdassa oleva viittaus kyseiseen luetteloon.

(5)

Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 18 artiklan 3 kohdassa, 19 artiklan 2 kohdassa, 20 artiklan 2 kohdassa, 21 artiklan 2 kohdassa, 22 artiklan 2 kohdassa ja 23 artiklan 2 kohdassa säädetään, että ruhojen ja muiden eläimenosien viiltämistä ja tunnustelua käyttäen tapahtuvia kotieläiminä pidettäviin sorkka- ja kavioeläimiin liittyviä post mortem -tarkastusmenettelyjä on suoritettava, kun on viitteitä mahdollisesta riskistä ihmisten terveydelle taikka eläinten terveydelle tai hyvinvoinnille. Viiltäminen ja tunnustelu voivat aiheuttaa ruhoissa tai muissa eläimenosissa mahdollisesti esiintyvistä patogeeneistä johtuvan ristikontaminaation riskin. Näin ollen kaikkia ylimääräisiä post mortem -tarkastusmenettelyjä ei pitäisi ottaa käyttöön, vaan ainoastaan sellaiset, jotka ovat merkityksellisiä sen vuoksi, että on viitteitä mahdollisesta riskistä. Sen vuoksi täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 18 artiklan 3 kohtaa, 19 artiklan 2 kohtaa, 20 artiklan 2 kohtaa, 21 artiklan 2 kohtaa, 22 artiklan 2 kohtaa ja 23 artiklan 2 kohtaa olisi muutettava.

(6)

Luetteloitujen tarttuvien eläintautien ilmoittamista ja raportointia unionissa koskevat yksityiskohtaiset säännöt vahvistetaan komission täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2020/2002 (7). Oikeudellisen selkeyden vuoksi on näin ollen tarpeen saattaa ajan tasalle täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 39 artiklan 3 kohdassa oleva viittaus neuvoston direktiiviin 64/432/ETY (8).

(7)

Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 40 artiklassa vahvistetaan yhdenmukaiset käytännön järjestelyt virallista valvontaa varten, joka liittyy asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä II vahvistettujen vaatimusten noudattamiseen Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 852/2004 (9) liitteen I mukaiseen kirjanpitoon sisältyvien elintarvikeketjua koskevien tietojen osalta. Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 40 artiklassa viitataan yksinomaan teurastamoissa tapahtuvaan teurastukseen. Asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I jakson VI a luvussa sallitaan kuitenkin tietyin edellytyksin kotieläiminä pidettävien sorkka- ja kavioeläinten teurastaminen alkuperätilalla. Asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan III jakson 3 kohdassa sallitaan tietyin edellytyksin tarhattujen sileälastaisten lintujen ja tarhattujen sorkkajalkaisten riistanisäkkäiden teurastaminen alkuperätilalla. Asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I jakson VI luvussa vahvistetaan kotieläiminä pidettävien sorkka- ja kavioeläinten hätäteurastamista teurastamon ulkopuolella koskevat vaatimukset. Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 40 artiklaa olisi muutettava siten, että se kattaa tapaukset, joissa teurastus tapahtuu alkuperätilalla ja hätäteurastus muualla kuin teurastamossa.

(8)

Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 42 artiklassa säädetään toimenpiteistä, joita on toteutettava, jos elintarvikeketjua koskevat tiedot ovat harhaanjohtavia. Kyseisessä artiklassa viitataan yksinomaan teurastamoihin. Asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä II olevan III jakson 1 ja 2 kohtaan äskettäin tehtyjen muutosten huomioon ottamiseksi 42 artiklaa olisi muutettava siten, että se kattaa riistankäsittelylaitokset alkuperätilalla teurastetun tarhatun riistan ollessa kyseessä.

(9)

Unionin taudintorjuntatoimenpiteistä, jotka koskevat tiettyjä luetteloituja eläintauteja, jotka voivat vaikuttaa tiettyihin eläimiin ja näin ollen näiden eläinten tuoreen lihan soveltuvuuteen ihmisravinnoksi, säädetään nyt Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EU) 2016/429 (10) ja komission delegoidussa asetuksessa (EU) 2020/687 (11). Oikeudellisen selkeyden vuoksi on näin ollen tarpeen saattaa ajan tasalle täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 45 artiklan e alakohdassa olevat viittaukset.

(10)

Täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2019/627 vaaditun terveysmerkin muodon ja tiettyjen eläintautien torjuntaa varten asetuksen (EU) 2016/429 nojalla vahvistettujen erityistä terveysmerkkiä koskevien vaatimusten välistä yhteyttä olisi selkeytettävä. Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 48 artiklan 3 kohtaa olisi muutettava.

(11)

Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 liitteessä II vahvistetaan terveysmerkkiä koskevat käytännön järjestelyt kyseisen täytäntöönpanoasetuksen 48 artiklan mukaisesti. Kyseisessä liitteessä II olevan 1 kohdan c alakohdassa viitataan Euroopan yhteisöön eikä Euroopan unioniin. Euroopan yhteisöön viittaavat lyhenteet olisi sen vuoksi korvattava Euroopan unioniin viittaavilla lyhenteillä. Tästä korvaamisesta toimijoille aiheutuvan hallinnollisen taakan keventämiseksi olisi säädettävä siirtymäkaudesta, jonka aikana Euroopan yhteisöön viittaavalla lyhenteellä varustettuja tuotteita voi edelleen olla markkinoilla.

(12)

Sen vuoksi täytäntöönpanoasetusta (EU) 2019/627 olisi muutettava.

(13)

Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomitean lausunnon mukaiset,

ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

Muutetaan täytäntöönpanoasetus (EU) 2019/627 seuraavasti:

1)

Korvataan 7 artiklan 2 kohta seuraavasti:

”2.   Teurastamoissa tai riistankäsittelylaitoksissa tehtävien auditointien aikana toimivaltaisten viranomaisten on todennettava asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä II olevan III jakson mukainen elintarvikeketjua koskevien tietojen arviointi.”

2)

Korvataan 9 artikla seuraavasti:

” 9 artikla

Toimivaltaisten viranomaisten velvoitteet sellaisten muiden asiakirjatarkastusten kuin 10 artiklan 1 kohdassa tarkoitettujen elintarvikeketjua koskevien tietojen tarkastusten osalta

1.   Toimivaltaisten viranomaisten on ilmoitettava alkuperätilalla toimivalle elintarvikealan toimijalle elintarvikeketjua koskevista vähimmäistiedoista, jotka on toimitettava teurastamotoiminnan harjoittajalle tai riistankäsittelylaitoksen toimijalle asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä II olevan III jakson mukaisesti.

2.   Toimivaltaisten viranomaisten on tehtävä tarvittavat asiakirjatarkastukset todentaakseen, että:

a)

elintarvikeketjua koskevat tiedot välitetään johdonmukaisesti ja tehokkaasti eläimiä ennen lähettämistä kasvattaneen tai pitäneen elintarvikealan toimijan ja teurastamotoiminnan harjoittajan tai riistankäsittelylaitoksen toimijan välillä;

b)

elintarvikeketjua koskevat tiedot ovat todenmukaiset ja luotettavat;

c)

alkuperätilalle annetaan tarvittaessa palautetta asiaan liittyvistä tiedoista 39 artiklan 5 kohdan mukaisesti.

3.   Jos eläimet lähetetään teurastettavaksi toiseen jäsenvaltioon, alkuperätilan ja teurastuspaikan valvonnasta vastaavien toimivaltaisten viranomaisten on tehtävä yhteistyötä varmistaakseen, että alkuperätilalla toimivan elintarvikealan toimijan antamat elintarvikeketjua koskevat tiedot ovat helposti tiedot vastaanottavan teurastamotoiminnan harjoittajan tai riistankäsittelylaitoksen toimijan saatavilla.”

3)

Korvataan 10 artiklan 1 kohta seuraavasti:

”1.   Virkaeläinlääkärin on ante mortem -tarkastuksia suorittaessaan todennettava teurastamotoiminnan harjoittajan tai riistankäsittelylaitoksen toimijan toimittamat elintarvikeketjua koskevien tietojen tarkastusten ja arviointien tulokset asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä II olevan III jakson mukaisesti. Virkaeläinlääkärin on ante mortem- ja post mortem -tarkastuksia suorittaessaan otettava kyseiset tarkastukset ja arvioinnit huomioon yhdessä eläinten alkuperätilan kirjanpidosta saatujen muiden asiaankuuluvien tietojen kanssa.”

4)

Muutetaan 18 artikla seuraavasti:

a)

korvataan 1 kohdan b alakohta seuraavasti:

”b)

alle 20 kuukauden ikäiset eläimet, jos niitä on pidetty ilman pääsyä laitumelle niiden koko eliniän ajan tuberkuloosista virallisesti vapaassa jäsenvaltiossa tai sen vyöhykkeellä, joka mainitaan komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2021/620 (*1) liitteessä II olevan I osan luettelossa.

(*1)  Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2021/620, annettu 15 päivänä huhtikuuta 2021, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 soveltamissäännöistä siltä osin kuin on kyse tiettyjen jäsenvaltioiden tai niiden vyöhykkeiden tai lokeroiden taudista vapaan aseman ja rokottamattomuusstatuksen hyväksymisestä tiettyjen luetteloitujen tautien osalta sekä kyseisten luetteloitujen tautien hävittämisohjelmien hyväksymisestä (EUVL L 131, 16.4.2021, s. 78, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2021/620/oj).” "

b)

korvataan 3 kohdan johdantokappale seuraavasti:

”Kun todetaan 24 artiklan mukaisesti viitteitä mahdollisesta riskistä ihmisten terveydelle taikka eläinten terveydelle tai hyvinvoinnille, virkaeläinlääkärin on asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan c alakohdan ja asetuksen (EU) 2019/624 7 ja 8 artiklan mukaisesti suoritettava ne seuraavista post mortem -tarkastusmenettelyistä, jotka ovat merkityksellisiä sen vuoksi, että on viitteitä mahdollisesta riskistä, käyttämällä ruhon ja muiden eläimenosien viiltämistä ja tunnustelua:”

5)

Korvataan 19 artiklan 2 kohdan johdantokappale seuraavasti:

”Kun todetaan 24 artiklan mukaisesti viitteitä mahdollisesta riskistä ihmisten terveydelle taikka eläinten terveydelle tai hyvinvoinnille, virkaeläinlääkärin on asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan c alakohdan ja asetuksen (EU) 2019/624 7 ja 8 artiklan mukaisesti suoritettava ne seuraavista post mortem -tarkastusmenettelyistä, jotka ovat merkityksellisiä sen vuoksi, että on viitteitä mahdollisesta riskistä, käyttämällä ruhon ja muiden eläimenosien viiltämistä ja tunnustelua:”

6)

Korvataan 20 artiklan 2 kohdan johdantokappale seuraavasti:

”Kun todetaan 24 artiklan mukaisesti viitteitä mahdollisesta riskistä ihmisten terveydelle taikka eläinten terveydelle tai hyvinvoinnille, virkaeläinlääkärin on asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan c alakohdan ja asetuksen (EU) 2019/624 7 ja 8 artiklan mukaisesti suoritettava ne seuraavista post mortem -tarkastusmenettelyistä, jotka ovat merkityksellisiä sen vuoksi, että on viitteitä mahdollisesta riskistä, käyttämällä ruhon ja muiden eläimenosien viiltämistä ja tunnustelua:”

7)

Korvataan 21 artiklan 2 kohdan johdantokappale seuraavasti:

”Kun todetaan 24 artiklan mukaisesti viitteitä mahdollisesta riskistä ihmisten terveydelle taikka eläinten terveydelle tai hyvinvoinnille, virkaeläinlääkärin on asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan c alakohdan ja asetuksen (EU) 2019/624 7 ja 8 artiklan mukaisesti suoritettava ne seuraavista post mortem -tarkastusmenettelyistä, jotka ovat merkityksellisiä sen vuoksi, että on viitteitä mahdollisesta riskistä, käyttämällä ruhon ja muiden eläimenosien viiltämistä ja tunnustelua:”

8)

Korvataan 22 artiklan 2 kohdan johdantokappale seuraavasti:

”Kun todetaan 24 artiklan mukaisesti viitteitä mahdollisesta riskistä ihmisten terveydelle taikka eläinten terveydelle tai hyvinvoinnille, virkaeläinlääkärin on asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan c alakohdan ja asetuksen (EU) 2019/624 7 ja 8 artiklan mukaisesti suoritettava ne seuraavista post mortem -tarkastusmenettelyistä, jotka ovat merkityksellisiä sen vuoksi, että on viitteitä mahdollisesta riskistä, käyttämällä ruhon ja muiden eläimenosien viiltämistä ja tunnustelua:”

9)

Korvataan 23 artiklan 2 kohdan johdantokappale seuraavasti:

”Kun todetaan 24 artiklan mukaisesti viitteitä mahdollisesta riskistä ihmisten terveydelle taikka eläinten terveydelle tai hyvinvoinnille, virkaeläinlääkärin on asetuksen (EU) 2017/625 18 artiklan 2 kohdan c alakohdan ja asetuksen (EU) 2019/624 7 ja 8 artiklan mukaisesti suoritettava ne seuraavista post mortem -tarkastusmenettelyistä, jotka ovat merkityksellisiä sen vuoksi, että on viitteitä mahdollisesta riskistä, käyttämällä ruhon ja muiden eläimenosien viiltämistä ja tunnustelua:”

10)

Korvataan 27 artiklan 2 kohta seuraavasti:

”2.   Jos eläimet on teurastettu muualla kuin teurastamossa, teurastamossa tai riistankäsittelylaitoksessa toimivan virkaeläinlääkärin on varmennettava todistus.”

11)

Korvataan 33 artiklan 1 kohta seuraavasti:

”1.   Jos eläimen tuberkuliinikoereaktio on positiivinen tai epäselvä tai on muita syitä epäillä tartuntaa, eläin on teurastettava tai sitä on käsiteltävä muista eläimistä erillään noudattaen varotoimia, jotta vältetään muiden ruhojen ja tuotantolinjan saastumisvaara sekä teurastamossa tai riistankäsittelylaitoksessa läsnä olevan henkilökunnan tartuntavaara.”

12)

Korvataan 34 artiklan 1 kohta seuraavasti:

”1.   Jos eläimelle luomistaudin varalta tehty testi on positiivinen tai epäselvä tai on muita syitä epäillä tartuntaa, eläin on teurastettava tai sitä on käsiteltävä muista eläimistä erillään noudattaen varotoimia, jotta vältetään muiden ruhojen ja tuotantolinjan saastumisvaara sekä teurastamossa tai riistankäsittelylaitoksessa läsnä olevan henkilökunnan tartuntavaara.”

13)

Muutetaan 39 artikla seuraavasti:

a)

korvataan 2 kohdan a alakohta seuraavasti:

”a)

virkaeläinlääkärin on ilmoitettava asiasta teurastamotoiminnan harjoittajalle tai riistankäsittelylaitoksen toimijalle;”

b)

korvataan 3 kohta seuraavasti:

”3.   Toimivaltaisten viranomaisten on kirjattava virallisen valvonnan tulokset asiaankuuluviin tietokantoihin vähintään silloin, kun kyseisten tietojen keruuta edellytetään direktiivin 2003/99/EY 4 artiklassa, komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2020/2002 (*2) 3 ja 4 artiklassa ja direktiivin 2007/43/EY liitteessä III.

(*2)  Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2020/2002, annettu 7 päivänä joulukuuta 2020, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 soveltamissäännöistä siltä osin kuin on kyse luetteloiduista taudeista ilmoittamisesta ja raportoinnista unionissa, unionin seuranta- ja hävittämisohjelmien sekä taudista vapaan aseman tunnustamista koskevien hakemusten toimittamis- ja raportointimuodoista ja -menettelyistä sekä sähköisestä tietojärjestelmästä (EUVL L 412, 8.12.2020, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2020/2002/oj).” "

14)

Lisätään 40 artiklaan kohta seuraavasti:

”4.   Virkaeläinlääkärin on myös varmistettava, että eläimiä ei teurasteta, ellei hän ole todentanut asiaankuuluvia elintarvikeketjua koskevia tietoja 9 artiklan 2 kohdan b alakohdan mukaisesti, kun on kyse

a)

hätäteurastuksesta teurastamon ulkopuolella asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I jakson VI luvun mukaisesti;

b)

kotieläiminä pidettävien nautaeläinten, muiden kuin biisonien, ja lammas-, vuohi- ja sikaeläinten sekä kotieläiminä pidettävien kavioeläinten teurastuksesta alkuperätilalla, lukuun ottamatta hätäteurastusta, asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I jakson VI a luvun mukaisesti;

c)

tarhattujen sileälastaisten lintujen ja tarhattujen sorkkajalkaisten riistanisäkkäiden teurastuksesta alkuperätilalla asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan III jakson 3 kohdan mukaisesti ja biisonien teurastuksesta asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan III jakson 4 kohdan mukaisesti.”

15)

Korvataan 42 artiklan 2 kohdan ensimmäinen virke seuraavasti:

”Toimivaltaisten viranomaisten on toteutettava toimia eläinten alkuperätilasta vastaavan elintarvikealan toimijan tai muun asiassa osallisena olevan henkilön suhteen, teurastamotoiminnan harjoittaja tai riistankäsittelylaitoksen toimija mukaan luettuna.”

16)

Korvataan 45 artiklan e alakohta seuraavasti:

”e)

se on peräisin sellaista eläintautia sairastaneista eläimistä, johon liittyvistä eläinterveyttä koskevista säännöistä säädetään asetuksen (EU) 2016/429 III osan II osastossa tai 259 artiklassa tai johon liittyviä eläinterveyttä koskevia sääntöjä hyväksytään näiden perusteella, ja erityisesti sellaista eläintautia sairastaneista eläimistä, johon liittyvistä eläinterveyttä koskevista säännöistä säädetään komission delegoidussa asetuksessa (EU) 2020/687 (*3), paitsi jos se on saatu asetuksessa (EU) 2016/429 ja delegoidussa asetuksessa (EU) 2020/687 vahvistettujen erityisvaatimusten mukaisesti; tätä poikkeusta sovelletaan vain siinä tapauksessa, ettei tämän asetuksen 33 ja 34 artiklassa vahvistetuista tuberkuloosin ja luomistaudin virallista valvontaa koskevista vaatimuksista muuta johdu;

(*3)  Komission delegoitu asetus (EU) 2020/687, annettu 17 päivänä joulukuuta 2019, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 täydentämisestä tiettyjen luetteloitujen tautien ehkäisemistä ja torjuntaa koskevien sääntöjen osalta (EUVL L 174, 3.6.2020, s. 64, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2020/687/oj).” "

17)

Muutetaan 48 artikla seuraavasti:

a)

korvataan 2 kohdan b alakohta seuraavasti:

”b)

terveysmerkintä tehdään ruhon ulkopintaan musteella leimaamalla tai polttomerkitsemällä ja siten, että jos ruhot leikataan teurastamossa tai riistankäsittelylaitoksessa puoliruhoiksi tai neljännesruhoiksi tai jos puoliruhot leikataan kolmeen osaan, kussakin osassa on terveysmerkki.”

b)

lisätään 3 kohtaan alakohta seuraavasti:

”Tämän asetuksen liitteessä II olevat terveysmerkin muotoa koskevat vaatimukset voidaan korvata erityistä terveysmerkkiä koskevilla vaatimuksilla, jotka vahvistetaan asetuksen (EU) 2016/429 67 artiklan toisen alakohdan a alakohdan, 71 artiklan 3 tai 4 kohdan tai 259 artiklan perusteella.”

18)

Korvataan liitteessä I olevan asiakirjamallin 5 kohdan otsikko seuraavasti:

”5.

Teurastamon tai riistankäsittelylaitoksen yhteystiedot (hyväksyntänumero)”

19)

Korvataan liitteessä II olevat 1 kohdan b ja c alakohta seuraavasti:

”b)

teurastamon tai riistankäsittelylaitoksen hyväksyntänumero;

c)

(kun merkintä tehdään unionissa sijaitsevassa laitoksessa), lyhenne EC, EU, EL, UE, EE, AE, ES tai EÚ. Lyhenteitä ei tarvitse käyttää sellaisen lihan merkeissä, joka tuodaan unioniin unionin ulkopuolella sijaitsevista teurastamoista tai riistankäsittelylaitoksista.”

2 artikla

Ihmisravinnoksi kelpaavan lihan terveysmerkit ante mortem- ja post mortem -tarkastuksen jälkeen voivat edelleen sisältää täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 liitteessä II olevan 1 kohdan c alakohdassa vahvistetun lyhenteen CE, EC, EF, EG, EK, EO, EY, ES, EÜ, EB, EZ, KE tai WE, sellaisena kuin kyseinen kohta oli ennen tällä asetuksella tehtyjä muutoksia, 31 päivään joulukuuta 2028 saakka.

3 artikla

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 18 päivänä heinäkuuta 2025.

Komission puolesta

Puheenjohtaja

Ursula VON DER LEYEN

(1)   EUVL L 95, 7.4.2017, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2017/625/oj.

(2)  Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2019/627, annettu 15 päivänä maaliskuuta 2019, ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan suorittamista koskevista yhdenmukaisista käytännön järjestelyistä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2017/625 mukaisesti ja komission asetuksen (EY) N:o 2074/2005 muuttamisesta virallisen valvonnan osalta (EUVL L 131, 17.5.2019, s. 51, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2019/627/oj).

(3)  Komission delegoitu asetus (EU) 2024/1141, annettu 14 päivänä joulukuuta 2023, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteiden II ja III muuttamisesta siltä osin kuin on kyse tiettyä lihaa, kalastustuotteita, meijerituotteita ja munia koskevista erityisistä hygieniavaatimuksista (EUVL L, 2024/1141, 19.4.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2024/1141/oj).

(4)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 853/2004, annettu 29 päivänä huhtikuuta 2004, eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä (EUVL L 139, 30.4.2004, s. 55, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/853/oj).

(5)  Komission delegoitu asetus (EU) 2019/624, annettu 8 päivänä helmikuuta 2019, lihantuotantoa koskevan virallisen valvonnan suorittamista sekä elävien simpukoiden tuotanto- ja uudelleensijoitusalueita koskevista erityissäännöistä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2017/625 mukaisesti (EUVL L 131, 17.5.2019, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2019/624/oj).

(6)  Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2021/620, annettu 15 päivänä huhtikuuta 2021, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 soveltamissäännöistä siltä osin kuin on kyse tiettyjen jäsenvaltioiden tai niiden vyöhykkeiden tai lokeroiden taudista vapaan aseman ja rokottamattomuusstatuksen hyväksymisestä tiettyjen luetteloitujen tautien osalta sekä kyseisten luetteloitujen tautien hävittämisohjelmien hyväksymisestä (EUVL L 131, 16.4.2021, s. 78, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2021/620/oj).

(7)  Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2020/2002, annettu 7 päivänä joulukuuta 2020, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 soveltamissäännöistä siltä osin kuin on kyse luetteloiduista taudeista ilmoittamisesta ja raportoinnista unionissa, unionin seuranta- ja hävittämisohjelmien sekä taudista vapaan aseman tunnustamista koskevien hakemusten toimittamis- ja raportointimuodoista ja -menettelyistä sekä sähköisestä tietojärjestelmästä (EUVL L 412, 8.12.2020, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2020/2002/oj).

(8)  Neuvoston direktiivi 64/432/ETY, annettu 26 päivänä kesäkuuta 1964, eläinten terveyteen liittyvistä ongelmista yhteisön sisäisessä nautaeläinten ja sikojen kaupassa (EYVL 121, 29.7.1964, s. 1977, ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/1964/432/oj).

(9)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 852/2004, annettu 29 päivänä huhtikuuta 2004, elintarvikehygieniasta (EUVL L 139, 30.4.2004, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/852/oj).

(10)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) 2016/429, annettu 9 päivänä maaliskuuta 2016, tarttuvista eläintaudeista sekä tiettyjen eläinterveyttä koskevien säädösten muuttamisesta ja kumoamisesta (”eläinterveyssäännöstö”) (EUVL L 84, 31.3.2016, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2016/429/oj).

(11)  Komission delegoitu asetus (EU) 2020/687, annettu 17 päivänä joulukuuta 2019, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 täydentämisestä tiettyjen luetteloitujen tautien ehkäisemistä ja torjuntaa koskevien sääntöjen osalta (EUVL L 174, 3.6.2020, s. 64, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2020/687/oj).

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/1447/oj

ISSN 1977-0812 (electronic edition)