(1)

V článku 10 nariadenia (EÚ) č. 1308/2013 sa stanovuje, že stupnice Únie na klasifikáciu jatočných tiel ošípaných sa uplatňujú v súlade s bodom B prílohy IV k uvedenému nariadeniu. V oddiele B bode IV bode 1 prílohy IV k uvedenému nariadeniu sa stanovuje, že na klasifikáciu jatočných tiel ošípaných sa má obsah chudého mäsa odhadovať metódami na určovanie tried kvality, ktoré povolila Komisia, že povoliť sa môžu len štatisticky overené metódy odhadu, ktoré sa zakladajú na fyzickom meraní jednej alebo viacerých anatomických častí jatočného tela ošípanej, a že metódy na určovanie tried kvality sa povolia, len ak neprekročia maximálnu toleranciu štatistickej chyby odhadu. Táto tolerancia sa vymedzuje v časti A bode 1 druhom odseku prílohy V k delegovanému nariadeniu Komisie (EÚ) 2017/1182 (2).

(2)

Vykonávacím rozhodnutím Komisie 2014/38/EÚ (3) sa povolilo používanie šiestich metód na určovanie tried kvality jatočných tiel ošípaných v Taliansku.

(3)

Taliansko požiadalo Komisiu o zrušenie povolenia metód „Fat-O-Meater I (FOM I)“ a „AutoFom III“.

(4)

Taliansko takisto požiadalo Komisiu o povolenie aktualizovaného vzorca pre metódy „Hennessy Grading Probe 7 (HGP 7)“, „Fat-O-Meater II (FOM II)“, „CSB-Image-Meater“ a „manuálna metóda (ZP)“, ktoré už boli povolené vykonávacím rozhodnutím 2014/38/EÚ na určovanie tried kvality jatočných tiel ošípaných na jeho území.

(5)

Taliansko v protokole stanovenom v článku 11 ods. 3 delegovaného nariadenia (EÚ) 2017/1182 predložilo podrobný opis skúšobných rozrábok s uvedením zásad, z ktorých tieto nové metódy vychádzajú, výsledky svojich skúšobných rozrábok a rovnice použité na odhad percentuálneho obsahu chudého mäsa.

(6)

Môžu sa vykonávať aj merania manuálnou metódou (ZP) s použitím ručného skenera nazývaného Zoometer. Skener vykonáva rovnaké merania ako ručný kaliber. Predikčná rovnica je preto rovnaká ako rovnica v prípade manuálnej metódy (ZP) a jediným cieľom vykonanej skúšky bolo overiť správnosť a presnosť elektronického zariadenia.

(7)

Z preskúmania uvedených žiadostí vyplynulo, že podmienky a minimálne požiadavky na povolenie nových metód na určovanie tried kvality, ako aj na aktualizáciu rovníc pre povolené metódy v zmysle časti A prílohy V k delegovanému nariadeniu (EÚ) 2017/1182 sú splnené. Nové metódy určovania tried kvality a nové vzorce by sa preto mali v Taliansku povoliť.

(8)

Taliansko požiadalo Komisiu, aby mu povolila stanoviť obchodnú úpravu jatočných tiel ošípaných, ktorá sa líši od štandardnej úpravy stanovenej v oddiele B bode III prílohy IV k nariadeniu (EÚ) č. 1308/2013.

(9)

Úpravy prístrojov ani metód na určovanie tried kvality by sa nemali umožniť, pokiaľ ich Komisia vykonávacím rozhodnutím výslovne nepovolí.

(10)

Z dôvodov právnej istoty a jednoznačnosti by sa vykonávacie rozhodnutie 2014/38/EÚ malo zrušiť.

(11)

S cieľom poskytnúť prevádzkovateľom dostatočný čas na prispôsobenie sa technickým požiadavkám na zavedenie nových zariadení a nových rovníc by sa toto rozhodnutie malo uplatňovať od 1. februára 2025.

(12)

Opatrenia stanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Výboru pre spoločnú organizáciu poľnohospodárskych trhov,

a)

prístroj „Hennessy Grading Probe 7 (HGP 7)“ a s ním súvisiace metódy odhadu podrobne opísané v časti I prílohy;

b)

prístroj „Fat-O-Meater II (FOM II)“ a s ním súvisiace metódy odhadu podrobne opísané v časti II prílohy;

c)

prístroj „CSB-Image-Meater“ a s ním súvisiace metódy odhadu podrobne opísané v časti III prílohy;

d)

„manuálna metóda ZP“ a s ňou súvisiace metódy odhadu podrobne opísané v časti IV prílohy.

Y

=

hmotnosť jatočného tela stanovená v súlade s článkom 7 delegovaného nariadenia (EÚ) 2017/1182

X

=

hmotnosť teplého jatočného tela s vnútorným tukom a bránicou

a

=

súčet vnútorného tuku a bránice (%)

—

v prípade bránice sa rovná 0,29 % (hmotnosť jatočného tela od 110,1 do 180 kg) a 0,26 % (hmotnosť jatočného tela od 70 do 110 kg),

—

v prípade vnútorného tuku sa rovná: