STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

(Määruse (EL) 2024/1143 artikkel 24)

„Uva da tavola di Canicatti“

ELi viitenumber: PGI-IT-1537-AM01 – 2.10.2025

1.   Toote nimetus

„Uva da tavola di Canicatti“

2.   Geograafilise tähise tüüp

☐

KPN

☑

KGT

☐

GT

3.   Sektor

☑	Põllumajandustooted

☐

Veinid

☐	Piiritusjoogid

4.   Riik, kuhu geograafiline piirkond kuulub

Itaalia

5.   Standardmuudatusest teavitav liikmeriigi ametiasutus

Nimi

MASAF PQA I (Põllumajanduse, toidualase sõltumatuse ja metsade ministeerium, põllumajandus- ja toidutööstuse I kvaliteeditalitus)

6.   Muudatuse käsitamine standardmuudatusena

Tegemist on standardmuudatustega määruse (EL) 2024/1143 artikli 24 lõike 4 tähenduses, kuna nendega ei kaasne nimetuse muutmist, need ei ohusta seost piirkonnaga ega too kaasa täiendavaid piiranguid toote turustamisele.

7.   Heakskiidetud standardmuudatus(t)e kirjeldus

Pealkiri

Tootespetsifikaadi artikkel 1: pealkirja ja õige registreeritud nimetuse lisamine

Kirjeldus

Lisatud on artikli pealkiri „Nimetus“, et tagada kooskõla tootespetsifikaadi uue kujundusega. Samuti on esitatud täielik nimetus „Uva da tavola di Canicattì“, mis on heaks kiidetud komisjoni 24. novembri 1997. aasta määrusega (EÜ) nr 2325/97 (EÜT L 322, 25.11.1997, lk 33).

☐	Muudatus puudutab koonddokumenti.

Pealkiri

Artikkel 2: pealkirja lisamine ja teksti muutmine

Kirjeldus

Tootespetsifikaadi artiklisse 2 on lisatud pealkiri „Toote kirjeldus“.

Lisaks on artiklisse 2 lisatud järgmine tekst, mis on täielikult üle toodud tootespetsifikaadi endisest artiklist 6:

Vabasse ringlusse lubamisel peavad kaitstud geograafilise tähisega „Uva da tavola di Canicattì“ hõlmatud viinamarjad olema järgmiste omadustega:

kobarad – keskmise suurusega, koonusjad või püramiidjad, piisavalt hõredad, ebaühtlase arengu tunnusteta, st suuruselt, kujult ja värvuselt ühtlaste marjadega ning harmooniliselt arenenud õisikuteljega, puitunud raoga;

marjad – keskmise suurusega ja pöördellipsoidse/ellipsoidse kujuga; karge ja mahlaka viljalihaga, magusad, õrna muskuselõhna ja meeldiva maitsega;

kesta värvus – helekollasest kuldse õlgkollaseni, lubatud on mõned väikesed pruunid täpid;

suhkrusisaldus – vähemalt 17 °Bx.

Teksti on lisatud veel üks kesta värvust kirjeldav element, st „lubatud on mõned väikesed pruunid täpid“, ning suhkrusisalduse väljendamise ühik on muudetud Babo kraadist Brixi kraadiks.

☑	Muudatus mõjutab koonddokumenti.

Pealkiri

Tootespetsifikaadi artikkel 3: pealkirja lisamine

Kirjeldus

Artiklisse 3 on lisatud pealkiri „Päritolupiirkond“.

☐	Muudatus puudutab koonddokumenti.

Pealkiri

Tootespetsifikaadi artikkel 4: pealkirja lisamine ja teksti täielik muutmine

Kirjeldus

Tootespetsifikaadi artiklisse 4 on lisatud pealkiri „Päritolu tõendamine“.

Artikli tekst, mida kasutati uue artikli 5 koostamisel, on täielikult asendatud järgmisega:

Tootmisprotsessi iga etappi kontrollitakse ning kõik sissetulevad ja väljaminevad tooted dokumenteeritakse. See tagab toote jälgitavuse, nagu ka asjaolu, et kontrolliasutus peab registrit katastriüksuste kohta, kus tootmine toimub, samuti tootjate ja pakendajate kohta ning teda teavitatakse toodetud kogustest. Kontrolliasutus kontrollib kõiki registrisse kantud füüsilisi või juriidilisi isikuid vastavalt tootespetsifikaadis ja asjaomases kontrollikavas esitatud nõuetele.

☐	Muudatus puudutab koonddokumenti.

Pealkiri

Tootespetsifikaadi artikkel 5: pealkirja lisamine ja teksti täielik muutmine

Kirjeldus

Tootespetsifikaadi artiklisse 5 on lisatud pealkiri „Tootmismeetod“.

Teksti on täielikult muudetud. Varasem tekst on välja jäetud, kuna see ei ole enam kooskõlas liidu õigusega, ning see on asendatud endise artikli 4 tekstiga, mida on muudetud järgmiselt:

—	ajakohastatud on lubatud võrakujundusmeetodeid;

—	kindlaks on määratud minimaalne taimede arv hektari kohta;

—	tekstis on nüüd märgitud materjalid, mis sobivad viinapuude katmiseks, et saagikoristust olenevalt kliimavööndist ettepoole tuua või edasi lükata;

—	saagikoristus- ja turustamisperioodi käsitlevad sätted on välja jäetud, sest need sõltuvad nüüd tootespetsifikaadi artiklis 2 sätestatud kvaliteedi ja organoleptiliste omaduste saavutamisest;

—	lõikamisega seoses on sõnad in verde (mis osutavad suvisele lõikamisele) asendatud sõnaga secca (mis osutab talvisele lõikamisele), et parandada viga varasemas tootespetsifikaadis;

—	täpsustatud on niisutusmeetodeid;

—	lisatud on viide mahepõllumajanduse eeskirjade järgimisele;

—	maksimaalset lubatud saagikust on suurendatud 30 tonnini hektari kohta.

Selle artikli koostamisel on kasutatud kogu endise artikli 4 teksti, välja arvatud seitse viimast rida, mis ei ole enam liidu õigusega kooskõlas.

☐	Muudatus puudutab koonddokumenti.

Pealkiri

Tootespetsifikaadi artikkel 6: pealkirja lisamine ja teksti täielik muutmine

Kirjeldus

Tootespetsifikaadi artiklisse 6 on lisatud pealkiri „Seos keskkonnaga“.

Endise artikli 6 kogu teksti on kasutatud artikli 2 täiendamiseks toote omadustega.

Uue teksti koostamisel on kasutatud kogu teksti, mis kokkuvõttes on avaldatud pealkirjade „Toote ajalugu ja päritolu“ ja „Seos geograafilise keskkonnaga“ all.

☑	Muudatus mõjutab koonddokumenti.

Pealkiri

Tootespetsifikaadi artikkel 7: pealkirja lisamine ja teksti täielik muutmine

Kirjeldus

Tootespetsifikaadi artiklisse 7 on lisatud pealkiri „Kontrollid“.

Endise artikli 7 kogu teksti on kasutatud artikli 8 koostamiseks.

Artikli 7 uues tekstis viidatakse õigusnormidele, millega reguleeritakse toote tootespetsifikaadile vastavuse kontrollimist.

☐	Muudatus puudutab koonddokumenti.

Pealkiri

Tootespetsifikaati artikli 8 lisamine märgistamise ja pakendamise kohta

Kirjeldus

Tootespetsifikaati on lisatud artikkel 8 „Märgistamine ja pakendamine“, mis on endise artikli 7 muudetud versioon.

Muudatused võrreldes varasema tekstiga hõlmasid järgmist:

—	pakendi mahuga seotud spetsifikatsioonide väljajätmine;

—	pakenditel kasutatava pitseri, sealhulgas selle graafilise kujunduse täpsustamine;

—	märgistusel kasutada lubatud sõnastuse täpsustamine;

—	lahtiselt müüdavale tootele kleebiste paigaldamise spetsifikatsioonid;

—	toote logo graafilise kujunduse spetsifikatsioonide lisamine;

—	selliste sätete väljajätmine, mis ei ole enam liidu õigusega kooskõlas.

☑	Muudatus mõjutab koonddokumenti.

KOONDDOKUMENT

Põllumajandustoodete päritolunimetused ja geograafilised tähised

„Uva da tavola di Canicatti“

ELi viitenumber: PGI-IT-1537-AM01 – 2.10.2025

1.   Nimetus(ed)

„Uva da tavola di Canicatti“

2.   Geograafilise tähise tüüp

☐

KPN

☑

KGT

☐

GT

3.   Riik, kuhu määratletud geograafiline piirkond kuulub

Itaalia

4.   Põllumajandustoote kirjeldus

4.1.   Põllumajandustoote klassifikatsioon vastavalt kombineeritud nomenklatuuri rubriigile ja koodile, nagu on osutatud määruse (EL) 2024/1143 artikli 6 lõikes 1

0806 10 10 – lauaviinamarjad

4.2.   Registreeritud nimetusega põllumajandustoote kirjeldus

Nimetusega „Uva da tavola di Canicattì“ tähistatakse Canicattì geograafilise piirkonna ja selle ümbruse eriliste mullastiku- ja kliimatingimustega kohanenud sordi „Italia“ (tuntud ka kui „Pirovano 65“, sortide „Bicane“ ja „Moscato d’Amburgo“ hübriid) lauaviinamarjade kobaraid.

Vabasse ringlusse lubamisel peavad kaitstud geograafilise tähisega „Uva da tavola di Canicattì“ hõlmatud viinamarjad olema järgmiste omadustega:

kobarad – keskmise suurusega, koonusjad või püramiidjad, piisavalt hõredad, ebaühtlase arengu tunnusteta, st suuruselt, kujult ja värvuselt ühtlaste marjadega ning harmooniliselt arenenud õisikuteljega, puitunud raoga;

marjad – keskmise suurusega ja pöördellipsoidse/ellipsoidse kujuga; karge ja mahlaka viljalihaga, magusad, õrna muskuselõhna ja meeldiva maitsega;

kesta värvus – helekollasest kuldse õlgkollaseni, lubatud on mõned väikesed pruunid täpid;

suhkrusisaldus – vähemalt 17 °Bx.

4.3.   Erandid sööda hankimisel (üksnes kaitstud päritolunimetusega loomsete toodete puhul) ja piirangud tooraine hankimisel (üksnes kaitstud geograafilise tähisega töödeldud toodete puhul)

–

4.4.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Kõik tähisega „Uva da tavola di Canicattì“ hõlmatud viinamarjade tootmise etapid peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas.

4.5.   Registreeritud nimetusega põllumajandustoote pakendamise, viilutamise, riivimise jm erieeskirjad

Tarbimisse lubamisel tuleb toodet „Uva da tavola di Canicattì“ müüa kehtivate õigusaktidega lubatud pakendeid ja materjale kasutades.

Pakendid peavad alati olema suletud pitseriga, millel on allpool kirjeldatud sümbol, nii et pakendi sisu ei saaks eemaldada ilma pakendit rikkumata.

4.6.   Registreeritud nimetusega põllumajandustoote märgistamise erieeskirjad

Pakendil peavad olema sõnad „Uva da tavola di Canicattì“, millele järgnevad kohe sama suurusega kirjas sõnad „Indicazione Geografica Protetta“ (kaitstud geograafiline tähis). Samal visuaalsel alal peab olema esitatud pakendaja nimi, ärinimi ja aadress. Märkida võib brutokaalu päritolukohas.

Sõnad „Indicazione Geografica Protetta“ võivad korduda ka mujal pakendil või märgisel, sh akronüümina „I.G.P.“ [KGT].

Nimede, ärinimede ja kaubamärkide kasutamine on igal juhul lubatud, kui need ei kiida toodet ega eksita ostjat; samuti võib esitada nende põllumajandusettevõtete või viinamarjaistanduste nimed, kust viinamarjad tegelikult pärinevad.

Sümboliga kleebised tuleb kinnitada pearaole vähemalt 50 % kobaratest, mida sisaldab lahtiselt müümiseks ettenähtud toote pakend.

Ekspordiks ettenähtud partiidel peavad olema ka sõnad „toodetud Itaalias“.

Toote logol on sõnad „UVA da TAVOLA di CANICATTÌ“.

Sümbol, mida kasutatakse pakendite pitseril, samuti kleebistel, mis kinnitatakse lahtiselt müümiseks ettenähtud toote pakendites olevate kobarate pearaole:

4.7.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Tootmispiirkond hõlmab kõiki Agrigento ja Caltanissetta provintsi valdasid, kus kasvatatakse sordi „Italia“ viinamarju, nimelt järgmisi valdasid:

Agrigento provints: Canicattì, Castrofilippo, Racalmuto, Grotte, Naro, Camastra, C. Bello di Licata, Ravanusa, Favara, Agrigento, Licata, Comitini, Aragona, Palma di Montechiaro.

Caltanissetta provints: Caltanissetta, Serradifalco, Montedoro, Butera, Sommatino, Delia, Mazzarino, Riesi, Gela, S. Cataldo, Milena.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Põhjuslik seos geograafilise päritoluga põhineb järgmisel:

☑

maine

☑	teatav kvaliteet

☑	muud omadused

Seose kokkuvõte

Registreeritud geograafilise piirkonna sobivus ja eripära tulenevad mitmest mulla, kliima ja põllumajanduskultuuriga seotud tegurist, mis võimaldavad ilmneda toote iseloomulikel omadustel. Väga oluline on kasutada eritehnikaid, mis võimaldavad koristada toodet pikema aja jooksul, säilitades samal ajal selle erilised organoleptilised omadused kliimas, mis on valdavalt vahemereline ja mõjutab kohalike põllumajanduskultuuride kasvamist. Maksimaalne kõrgus on 550 m. Piirkond on jahe ja tuuline ning lubjarikaste pruunmuldadega. Seda tüüpi viinamarjad said kuulsaks tänu neile iseloomulikule kõrgele kvaliteedile. Ligikaudu 60 % nendest viinamarjadest müüakse Itaalias ning ülejäänud 40 % mujal Euroopas ja kolmandates riikides.

Lauaviinamarjade sorti „Italia“ (mille aluseks on käesoleva koonddokumendi punktis 3.2 osutatud hübriid) hakati kasvatama 20. sajandi esimesel poolel, ent viinamarjakasvatuse traditsioon ulatub selles piirkonnas sajandite taha.

Elektrooniline viide (url) tootespetsifikaadi avaldamisele

https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F6%252F1%252FD.cf5e71840a60b65183fa/P/BLOB%3AID%3D3343/E/docx?mode=download

---

(1)  Komisjoni 30. oktoobri 2024. aasta delegeeritud määrus (EL) 2025/27, millega täiendatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrust (EL) 2024/1143 geograafiliste tähiste, garanteeritud traditsiooniliste toodete ja vabatahtlike kvaliteedimõistete registreerimist ja kaitset käsitlevate eeskirjadega ning tunnistatakse kehtetuks delegeeritud määrus (EL) nr 664/2014 (ELT L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).