MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

(Artikel 24 i forordning (EU) 2024/1143)

»Uva da tavola di Canicattì«

EU-referencenummer: PGI-IT-1537-AM01 — 2.10.2025

1.   Produktets betegnelse

»Uva da tavola di Canicattì«

2.   Type geografisk betegnelse

☐

BOB

☑

BGB

☐	GEOGRAFISK BETEGNELSE

3.   Sektor

☑	Landbrugsprodukter

☐

Vin

☐

Spiritus

4.   Land, som det geografiske område tilhører

Italien

5.   Myndighed i medlemsstaten, der meddeler standardændringen

Navn

Ministeriet for landbrug, fødevaresuverænitet og skovbrug – fremme af landbrugsfødevarekvalitet (PQA) 1

6.   Klassificering som standardændring

Ændringerne er standardændringer i henhold til artikel 24, stk. 4, i forordning (EU) 2024/1143, eftersom de ikke omfatter en ændring af navnet, ikke risikerer at ugyldiggøre tilknytningen og ikke medfører yderligere restriktioner for markedsføringen af produktet.

7.   Beskrivelse af den eller de godkendte standardændringer

Betegnelse

Artikel 1 i produktspecifikationen: medtagelse af overskriften og af den korrekte registrerede betegnelse

Beskrivelse

Artikeloverskriften »Betegnelse« er blevet tilføjet for at sikre overensstemmelse med produktspecifikationens nye layout. Betegnelsen er også angivet i sin helhed, dvs. »Uva da tavola di Canicattì«, som godkendt ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2325/97 af 24. november 1997, EFT L 322 af 25.11.1997, s. 33.

☐	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Betegnelse

Artikel 2: medtagelse af overskriften og ændring af teksten

Beskrivelse

Overskriften »Produktbeskrivelse« er blevet tilføjet i artikel 2 i produktspecifikationen.

Desuden er følgende tekst blevet tilføjet i artikel 2, idet den er blevet flyttet i sin helhed fra den tidligere artikel 6 i produktspecifikationen:

Når druer med den beskyttede geografiske betegnelse »Uva da tavola di Canicattì« overgår til forbrug, skal de have følgende egenskaber:

Klaser: mellemstore, kegle- eller pyramideformede, passende løse, uden millerandage (uensartede druer), ensartede med hensyn til størrelse, form og farve og med en harmonisk udviklet midterribbe og forveddet stilk

Druer: mellemstore og kugleformede eller elliptiske, med et sprødt og saftigt frugtkød, søde med en delikat muskatagtig aroma og en behagelig smag

Skallens farve: fra lysegul til gylden strågul, evt. med nogle små brune prikker.

Sukkerindhold: mindst 17 °Brix.

Et yderligere element, der beskriver skallens farven, er blevet tilføjet til teksten, nemlig »tilstedeværelsen af nogle små brune prikker er tilladt«, og den enhed, som sukkerindholdet angives i, er ændret fra Babo-grader til Brix-grader.

☑	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Betegnelse

Artikel 3 i produktspecifikationen: medtagelse af overskriften

Beskrivelse

Overskriften »Oprindelsesområde« er blevet tilføjet i artikel 3.

☐	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Betegnelse

Artikel 4 i produktspecifikationen: medtagelse af overskriften og fuldstændig ændring af teksten

Beskrivelse

Overskriften »Bevis for oprindelse« er blevet tilføjet i artikel 4 i produktspecifikationen.

Teksten i artiklen, som blev brugt til at udarbejde den nye artikel 5, er blevet fuldstændigt erstattet med følgende:

Alle faser af produktionsprocessen overvåges, og alt input og output registreres. Dette sikrer produktets sporbarhed, og det samme gør den kendsgerning, at kontrolorganet fører registre over de matrikelnumre, hvor produktionen finder sted, samt over producenter og emballeringsvirksomheder, og underrettes om de producerede mængder. Alle fysiske og juridiske personer, der er opført i de pågældende registre, underkastes kontrol fra kontrolorganets side i overensstemmelse med bestemmelserne i produktspecifikationen og den pågældende kontrolplan.

☐	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Betegnelse

Artikel 5 i produktspecifikationen: medtagelse af overskriften og fuldstændig ændring af teksten

Beskrivelse

Overskriften »Produktionsmetode« er blevet tilføjet i artikel 5 i produktspecifikationen.

Teksten er blevet fuldstændigt ændret. Den tidligere tekst udgår, da den ikke længere er i overensstemmelse med EU-lovgivningen, og den er blevet erstattet med teksten i den tidligere artikel 4, der er ændret som følger:

—	De tilladte beskærings- og opbindingsmetoder er blevet ajourført.

—	Det maksimale antal planter pr. hektar er blevet fastsat.

—	Teksten angiver nu, hvilke materialer der er egnede til at dække vinstokkene for at fremskynde eller forsinke høsten, alt afhængigt af klimazonen.

—	Bestemmelserne om høstperioden og markedsføringsperioden udgår, da disse nu afhænger af opnåelsen af de kvalitetsegenskaber og organoleptiske egenskaber, der er fastsat i artikel 2 i produktspecifikationen.

—	Hvad beskæringen angår, er ordene in verde (der henviser til grøn beskæring) blevet erstattet med ordet secca (der henviser til beskæring om vinteren) for at rette en fejl i den gamle produktspecifikation.

—	Vandingsmetoderne er blevet præciseret.

—	Der er tilføjet en henvisning til overholdelsen af reglerne for økologisk landbrug.

—	Det maksimalt tilladte udbytte er blevet sat op til 30 ton pr. hektar.

Denne artikel er udarbejdet på grundlag af hele teksten i den tidligere artikel 4, bortset fra de sidste syv linjer, som ikke længere er i overensstemmelse med EU-lovgivningen.

☐	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Betegnelse

Artikel 6 i produktspecifikationen: medtagelse af overskriften og fuldstændig ændring af teksten

Beskrivelse

Overskriften »Tilknytning til miljøet« er blevet tilføjet i artikel 6 i produktspecifikationen.

Hele teksten fra den tidligere artikel 6 er blevet brugt til at supplere artikel 2 med produktegenskaberne.

Den nye tekst er udarbejdet ved at bruge hele teksten under overskrifterne »Produktets historie og oprindelse« og »Tilknytning til det geografiske miljø« i sammenfatningen.

☑	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Betegnelse

Artikel 7 i produktspecifikationen: medtagelse af overskriften og fuldstændig ændring af teksten

Beskrivelse

Overskriften »Kontrol« er blevet tilføjet i artikel 7 i produktspecifikationen.

Teksten fra den tidligere artikel 7 er blevet brugt til at udarbejde artikel 8.

Den nye tekst i artikel 7 indeholder henvisninger til de lovbestemmelser, der regulerer kontrollen af, om produktet er i overensstemmelse med produktspecifikationen.

☐	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Betegnelse

Medtagelse af artikel 8 i produktspecifikationen vedrørende mærkning og emballering

Beskrivelse

Artikel 8, »Mærkning og emballering«, er blevet medtaget i produktspecifikationen og er en revideret udgave af den tidligere artikel 7.

Ændringerne i den tidligere tekst omfattede:

—	fjernelse af specifikationerne vedrørende emballagens volumen

—	angivelse af den forsegling, der skal anvendes på emballagerne, herunder dens grafiske udformning

—	præcisering af den ordlyd, der kan anføres på etiketterne

—	specifikationerne for påsætning af klistermærker på produktet, når det sælges i løs vægt

—	medtagelse af grafiske designspecifikationer for produktets logo

—	fjernelse af bestemmelser, der ikke længere er i overensstemmelse med EU-lovgivningen.

☑	Ændringen berører enhedsdokumentet.

ENHEDSDOKUMENT

Oprindelsesbetegnelser og geografiske betegnelser for landbrugsprodukter

»Uva da tavola di Canicattì«

EU-referencenummer: PGI-IT-1537-AM01 — 2.10.2025

1.   Betegnelse(r)

»Uva da tavola di Canicattì«

2.   Type geografisk betegnelse

☐

BOB

☑

BGB

☐	GEOGRAFISK BETEGNELSE

3.   Land, som det afgrænsede geografiske område tilhører

Italien

4.   Beskrivelse af landbrugsproduktet

4.1.   Klassificering af landbrugsproduktet i overensstemmelse med positionen og koden i den kombinerede nomenklatur, jf. artikel 6, stk. 1, i forordning (EU) 2024/1143

0806 10 10 – Spisedruer

4.2.   Beskrivelse af det landbrugsprodukt, for hvilket den registrerede betegnelse anvendes

Betegnelsen »Uva da tavola di Canicattì« henviser til klaser af spisedruer af sorten Italia, også kendt som Pirovano 65, der er en krydsning mellem Bicane og Moscato d'Amburgo, som har tilpasset sig de særlige jordbunds- og klimaforhold i det geografiske område omkring Canicattì og omegn.

Når druer med den beskyttede geografiske betegnelse »Uva da tavola di Canicattì« overgår til forbrug, skal de have følgende egenskaber:

Klaser: mellemstore, kegle- eller pyramideformede, passende løse, uden millerandage (uensartede druer), ensartede med hensyn til størrelse, form og farve og med en harmonisk udviklet midterribbe og forveddet stilk

Druer: mellemstore og kugleformede eller elliptiske, med et sprødt og saftigt frugtkød, søde med en delikat muskatagtig aroma og en behagelig smag

Skallens farve: fra lysegul til gylden strågul, evt. med nogle små brune prikker.

Sukkerindhold: mindst 17 °Brix.

4.3.   Undtagelser med hensyn til foderstoffers oprindelse (kun for animalske produkter med en beskyttet oprindelsesbetegnelse) og restriktioner vedrørende råvarernes oprindelse (kun for forarbejdede produkter med en beskyttet geografisk betegnelse)

–

4.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Alle etaper af produktionen af »Uva da tavola di Canicattì« skal finde sted i det afgrænsede geografiske område.

4.5.   Særlige regler for emballering, udskæring, rivning osv. af landbrugsproduktet med den registrerede betegnelse

Når »Uva da tavola di Canicattì« overgår til forbrug, skal de sælges i emballage og materialer, der er tilladt i henhold til gældende lovgivning.

Beholderne skal altid være lukket med en forsegling med det nedenfor beskrevne symbol på en sådan måde, at indholdet ikke kan tages ud, uden at beholderen brydes.

4.6.   Særlige regler for mærkning af landbrugsproduktet med den registrerede betegnelse

Beholderne skal bære påskriften »Uva da tavola di Canicattì« umiddelbart efterfulgt af ordene »Indicazione Geografica Protetta« [beskyttet geografisk betegnelse] med samme størrelse bogstaver. Emballeringsvirksomhedens navn, firmanavn og adresse skal angives i samme synsfelt. Bruttovægten på oprindelsesstedet kan angives.

Ordene »Indicazione Geografica Protetta« kan gentages et hvilket som helst andet sted på beholderen eller etiketten, herunder som akronymet »I.G.P« [BGB].

Det er under alle omstændigheder tilladt at anvende navne, firmanavne og private mærker, når blot de ikke udgør en anprisning af produktet og ikke er af en sådan karakter, at de kan vildlede køberen. Navnene på de bedrifter eller vinmarker, som druerne rent faktisk kommer fra, kan også anføres.

Klistermærker med symbolet skal påsættes midterribben på mindst 50 % af de klaser, som er indeholdt i emballager med produktet, der skal sælges i løs vægt.

Ordene »prodotto in Italia« (fremstillet i Italien) skal også anføres på partier bestemt til eksport.

Produktets logo består af ordene »UVA da TAVOLA di CANICATTÌ«.

Symbol, der skal anvendes som forsegling på emballagerne og som klistermærke på midterribben på klaser, som er indeholdt i emballager med produktet, der skal sælges i løs vægt:

4.7.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Produktionsområdet omfatter alle kommuner i provinserne Agrigento og Caltanissetta, hvor der dyrkes Italia-druer, nemlig følgende:

Provinsen Agrigento: Canicattì, Castrofilippo, Racalmuto, Grotte, Naro, Camastra, C. Bello di Licata, Ravanusa, Favara, Agrigento, Licata, Comitini, Aragona og Palma di Montechiaro.

Provinsen Caltanissetta: Caltanissetta, Serradifalco, Montedoro, Butera, Sommatino, Delia, Mazzarino, Riesi, Gela, S. Cataldo og Milena.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Årsagssammenhængen med den geografiske oprindelse er baseret på

☑

omdømme

☑	produktets kvalitet

☑	andre kendetegn.

Sammenfatning af tilknytningen

Det registrerede geografiske områdes egnethed og særlige karakter skyldes en række jordbunds-, klima- og afgrøderelaterede faktorer, der gør det muligt for produktets særlige kendetegn at komme til udtryk. Af grundlæggende betydning er anvendelsen af specialiserede teknikker, der gør det muligt at høste produktet over en længere periode, samtidig med at dets særlige organoleptiske egenskaber bevares i et klima, der er et typisk middelhavsklima og har indflydelse på de lokale afgrøders udvikling. Den maksimale højde over havet er 550 m. Området er køligt og luftigt og har en kalkholdig brun jord. Denne druetype blev berømt på grund af sin karakteristiske høje kvalitet. Italien tegner sig for ca. 60 % af salget, og de resterende 40 % sælges til europæiske lande og tredjelande.

Italia-druen (som er baseret på den krydsning, der er omhandlet i punkt 3.2 i dette enhedsdokument) blev indført i første halvdel af det 20. århundrede, mens traditionen for druedyrkning har været dybt rodfæstet i dette område i århundreder.

Elektronisk henvisning (URL) til offentliggørelsen af produktspecifikationen

https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F6%252F1%252FD.cf5e71840a60b65183fa/P/BLOB%3AID%3D3343/E/docx?mode=download

---

(1)  Kommissionen delegerede forordning (EU) 2025/27 af 30. oktober 2024 til supplering af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2024/1143 med regler angående registreringen og beskyttelsen af geografiske betegnelser, garanterede traditionelle specialiteter og fakultative kvalitetsudtryk og om ophævelse af delegeret forordning (EU) nr. 664/2014 (EUT L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).