++++

KOMMISSIONENS BESLUTNING

af 18 . oktober 1972

om gennemfoerelsesbestemmelser vedroerende statistiske undersoegelser med hensyn til maelk og mejeriprodukter

( 72/356/EOEF )

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab ,

under henvisning til Raadets direktiv af 31 . juli 1972 om de statistiske undersoegelser , der skal foretages af medlemsstaterne med hensyn til maelk og mejeriprodukter ( 1 ) , saerlig artikel 2 , nr . 2 , artikel 3 , stk . 2 og 3 , artikel 5 , stk . 1 , og artikel 6 , stk . 1 , og

ud fra foelgende betragtninger :

Det er noedvendigt for anvendelsen af dette direktiv naermere at bestemme visse retningslinier for de undersoegelser , der skal foretages af medlemsstaterne , samt den form , i hvilken oplysningerne skal gives ;

fremstillingen af smoer og af skummetmaelkspulver i Italien har kun ringe betydning inden for rammerne af Faellesskabet , og den ugentlige opgoerelse giver i dette land anledning til saerlige vanskeligheder ; derfor maa denne medlemsstat fritages for hver uge at give indberetning efter artikel 5 , stk . 1 , fjerde afsnit , i direktivet af 31 . juli 1972 ;

de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den staaende landbrugsstatistiske Komité ,

VEDTAGET FOELGENDE BESLUTNING :

Artikel 1

1 . De landbrugsbedrifter , der er naevnt i artikel 2 , nr . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 , omfattes af undersoegelsen , naar de har 60 malkekoeer eller derover , og naar de normalt forarbejder eller direkte til forbrugere saelger en aarlig maengde paa mindst 180 t maelk .

2 . De bedrifter , der er naevnt i stk . 1 , tages i betragtning ved alle de undersoegelser , der er fastsat i artikel 4 i dette direktiv .

Artikel 2

Den fortegnelse , der er naevnt i artikel 3 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 , over de mejeriprodukter , som omfattes af undersoegelserne , findes i bilag I .

Artikel 3

Modeller til skemaer til brug ved fremsendelse af de oplysninger , der er naevnt i artikel 6 , stk . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 , findes i bilag II .

Artikel 4

Naar der gives meddelelse om de resultater , der er naevnt i artiklerne 4 og 6 i direktiv af 31 . juli 1972 , angives de forskellige produkters vaegt paa ensartet maade i overensstemmelse med foelgende bestemmelser :

1 . Hvis oplysningerne er angivet i liter , omregnes de til kilogram eller tons .

2 . For emballerede mejeriprodukter angives nettovaegten .

3 . For friske og bloede ostetyper , for hvilke fremstillingsvaegten er lig salgsvaegten , angives vaegten af varen , naar den er klar til forsendelse , og for emballerede varer den vaegt , der staar paa emballagen .

4 . For andre ostetyper angives hver gang den konstaterede vaegt for hver type . Endvidere angives ostens alder paa vejningstidspunktet samt eventuelt svind ved lagringen indtil det oejeblik , hvor produktet naar salgsvaegten .

Artikel 5

Italien fritages for hver uge at give indberetning efter artikel 4 , nr . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 .

Artikel 6

Denne beslutning er rettet til medlemsstaterne .

Udfaerdiget i Bruxelles , den 18 . oktober 1972 .

Paa Kommissionens vegne

S . L . MANSHOLT

Formand

( 1 ) EFT nr . L 179 af 7 . 8 . 1972 , s . 2 .

BILAG 1

FORTEGNELSE OVER MEJERIPRODUKTER

( i henhold til artikel 3 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Kode for produkterne * Produkternes betegnelse *

1 * Friske produkter *

11 * Konsummaelk *

111 * Raamaelk ( 1 ) *

112 * Soedmaelk ( 2 ) *

1121 * pasteuriseret *

1122 * steriliseret ( 3 ) *

1123 * ultraophedet ( 3 ) *

113 * Halvskummet maelk ( 4 ) *

1131 * pasteuriseret *

1132 * steriliseret ( 3 ) *

1133 * ultraophedet ( 3 ) *

114 * Skummetmaelk ( 5 ) *

12 * Kaernemaelk *

13 * Floede ( 6 ) ( 7 ) *

* med et fedtindhold paa *

131 * hoejst 21 % *

132 * over 21 % til og med 29 % *

133 * over 29 % til og med 45 % *

134 * over 45 % *

14 * Surmaelksprodukter *

* ( Yoghurt og andre ) *

141 * Med tilsaetning *

1411 (*) * af floede og soedmaelk *

1412 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *

1413 * af skummetmaelk *

142 * uden tilsaetning *

1421 (*) * af floede og soedmaelk *

1422 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *

1423 * af skummetmaelk *

15 * Drikkevarer af maelk *

151 (*) * af soedmaelk *

152 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *

153 * af skummetmaelk *

Kode for produkterne * Produkternes betegnelse *

16 * Andre friske varer ( 8 ) *

* ( gelatineret maelk og andre ) *

161 * af floede *

162 (*) * af soedmaelk *

163 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *

164 * af skummetmaelk *

2 * Forarbejdede varer *

21 * Koncentreret maelk *

211 * Ikke soedet *

2111 * delvis skummet eller skummet *

2112 * soedmaelk ( 9 ) *

212 * Soedet *

2121 * delvis skummet eller skummet *

2122 * soedmaelk ( 9 ) *

22 * Maelk i pulverform ( 10 ) *

221 * Floede i pulverform *

222 * Soedmaelk i pulverform *

223 * Delvis skummetmaelk i pulverform *

224 * Skummetmaelk *

225 * Kaernemaelk i pulverform *

23 * Smoer *

231 * smoer *

232 * smoerfedt og smoerolie ( 11 ) *

24 * Ost ( 12 ) *

* opdelt efter type og fedtstofindhold *

25 * Smelteost ( 13 ) *

26 * Kasein og Kaseinater *

27 * Valle *

271 * Disponibelt kvantum valle *

272 * Valle anvendt i flydende tilstand ( 14 ) *

273 * Valle anvendt i koncentreret tilstand *

274 * Valle i pulverform og i klumper *

275 * Laktose ( maelkesukker ) *

276 * Laktoalbumin *

(*) Disse punkter kan omgrupperes i den overgangsperiode som er naevnt i artikel 1 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 .

Anmaerkninger til listen over mejeriprodukter (*)

( 1 ) Raamaelk : maelk , som ikke har vaeret opvarmet eller gennemgaaet nogen behandling med samme virkning ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .

( 2 ) Soedmaelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis naturlige fedtindhold andrager 3,50 % eller derover , eller hvis fedtindhold er blevet bragt op paa mindst 3,50 % ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .

( 3 ) Medlemsstater , som ikke skelner mellem steriliseret og ultraophedet maelk , kan omgruppere disse .

( 4 ) Delvis skummet ( fedtfattig ) maelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis fedtindhold er blevet bragt op paa en procentsats , der mindst udgoer 1,50 og hoejst 1,80 ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .

( 5 ) Skummetmaelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis fedtindhold er blevet bragt op paa en procentsats , der hoejst andrager 0,30 ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .

( 6 ) Pasteuriseret , steriliseret og ultraophedet .

( 7 ) Derunder syrnet floede .

( 8 ) Medlemsstaterne opfoerer i denne rubrik friske mejeriprodukter , som ikke er navnt andetsteds og angiver resultaterne for hvert produkt for sig .

( 9 ) Med et fedtindhold paa mere end 7 % .

( 10 ) Derunder maelkepulver , som er indeholdt i pulvere til boern og pulver til foderbrug , som fremstilles af mejerier .

( 11 ) Udelukkende direkte fremstillet af floede .

( 12 ) Kommissionen omgrupperer de ostetyper , som leveres fra medlemsstaterne , efter vandindholdet i den fedtfrie ostemasse . Medlemsstaterne giver de oplysninger , som er noedvendige for denne klassifikation .

( 13 ) Derunder produkter fremstillet af smelteost .

( 14 ) Hovedsagelig anvendt eller leveret til dyrefoder .

(*) Da der for tiden til de her naevnte EOEF-forordninger endnu er overgangsbestemmelser i kraft og der endnu ikke findes ensartede bestemmelser inden for Faellesskabet , fremsender medlemsstaterne i overgangstiden de definitioner , som bruges paa nationalt plan .

BILAG II

SKEMAMODELLER

( i henhold til artikel 6 , stk . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

SKEMA 1

Ugentlig undersoegelse af produktionen af smoer og skummetmaelkspulver

( i henhold til artikel 4 , punkt 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Uge fra ... til ...

Maaned ... aar ...

* Maengde i tons *

1 . Produktion af smoer * *

2 . Produktion af skummetmaelkspulver * *

Oplysningerne skal meddeles senest 10 dage efter referenceugens udloeb .

De medlemsstater , som goer brug af artikel 5 , stk . 1 , andet afsnit , giver meddelelse om det benyttede undersoegelsesomraade .

SKEMA 2

Maanedlig undersoegelse af indsamlingen af komaelk og de fremstillede produkter

( i henhold til artikel 4 , punkt 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Maaned ...

Aar ...

A . INDSAMLING * Maengder i 1000 t * Fedtindhold i % ( 1 ) *

1 . Komaelk * * *

2 . Floede ( 2 ) * * *

Produkternes kode ( 3 ) * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *

11 * Konsummaelk ( 4 ) * *

13 * Konsumfloede ( 4 ) * *

21 * Koncentreret maelk * *

221 + 222 + 223 * Floede , soedmaelk og delvis skummet maelk i pulverform * *

224 * Skummetmaelk i pulverform * *

23 * Smoer * *

24 * Ost ( 5 ) * *

26 * Kasein og kaseinater * *

Oplysningerne skal meddeles senest 45 dage efter referencemaanedens udgang .

( 1 ) Vejet , nationalt gennemsnit

( 2 ) Leveret raastof

( 3 ) Se liste over produkter

( 4 ) Forarbejdet og disponibel for salg til forbrugeren

( 5 ) Derunder ost , som er fremstillet af en blanding med andre maelkesorter og frisk ost .

SKEMA 3

Aarlig undersoegelse af indsamlingen af maelk ( alle arter ) og fremstillede produkter

( i henhold til artikel 4 , punkt 2 , litra a ) , andet punktum , og b ) , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Aar ...

A . INDSAMLING * Maengder i 1000 t * Fedtindhold i % *

1 . * Komaelk * * *

2 . * Faaremaelk * * *

3 . * Gedemaelk * * *

4 . * Boeffelmaelk * * *

5 . * Floede * * *

Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *

11 * Konsummaelk * *

111 * Raamaelk ( 1 ) * *

112 * Soedmaelk ( 2 ) * *

1121 * pasteuriseret * *

1122 * sterilireret ( 3 ) * *

1123 * ultraophedet ( 3 ) * *

113 * Delvis skummet ( fedtfattig ) maelk ( 4 ) * *

1131 * pasteuriseret * *

1132 * steriliseret * *

1133 * ultraophedet * *

114 * Skummetmaelk * *

12 * Kaernemaelk * *

13 * Floedeprodukter ( 6 ) ( 7 ) * *

* med et fedtindhold paa * *

131 * 21 % og derunder * *

132 * over 21 % - 29 % inklusive * *

133 * over 29 % - 45 % inklusive * *

134 * over 45 % * *

SKEMA 3 ( fortsaettelse )

Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *

14 * Surmaelksprodukter * *

* ( Yoghurt og andre ) * *

141 * Med tilsaetning * *

1411 (*) * af floede og soedmaelk * *

1412 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *

1413 * af skummetmaelk * *

142 * Uden tilsaetning * *

1421 (*) * af floede og soedmaelk * *

1422 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *

1423 * af skummetmaelk * *

15 * Drikkevarer af maelk * *

151 (*) * af soedmaelk * *

152 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *

153 * af skummetmaelk * *

16 * Andre friske varer ( 8 ) * *

* ( Gelatineret maelk og andre ) * *

161 * af floede * *

162 (*) * af soedmaelk * *

163 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *

164 * af skummetmaelk * *

21 * Koncentreret maelk * *

211 * Ikke soedet * *

2111 * delvis skummet eller skummet * *

2112 * soedmaelk ( 9 ) * *

212 * Soedet * *

2121 * delvis skummet eller skummet * *

2122 * soedmaelk ( 9 ) * *

22 * Maelk i pulverform ( 10 ) * *

221 * Floede i pulverform * *

222 * Soedmaelk i pulverform * *

223 * Delvis skummet maelk i pulverform * *

224 * Skummetmaelk i pulverform * *

225 * Kaernemaelk i pulverform * *

23 * Smoer * *

231 * Smoer * *

232 * Smoerfedt og smoerolie ( 11 ) * *

24 * Ost ( 12 ) * *

* opdelt efter type og fedtstofindhold * *

(*) Disse punkter kan omgrupperes i den overgangsperiode som er naevnt i artikel 1 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 .

SKEMA 3 ( fortsaettelse )

Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *

25 * Smelteost ( 13 ) * *

26 * Kasein og kaseinater * *

27 * Valle * *

271 * Disponibelt kvantum valle * *

272 * Valle anvendt i flydende tilstand ( 14 ) * *

273 * Valle anvendt i koncentreret tilstand * *

274 * Valle i pulverform og i klumper * *

275 * Laktose ( maelkesukker ) * *

276 * Laktoalbumin * *

Oplysninger skal meddeles senest i april i det aar , som foelger efter referenceaaret .

Anmaerkninger : se liste over produkter .

SKEMA 4

Aarlig undersoegelse af indsamlingen af maelk ( alle arter ) efter omraade

( i henhold til artikel 4 , punkt 3 , litra a ) i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Aar ...

Omraadekode * OMRAADER ( 1 ) ( 2 ) * alle maelkesorter ( 3 ) * derunder : komaelk

* * Maelkeindsamling i 1000 t ( 4 ) * Fedtindhold i % *

Oplysningerne skal meddeles senest i april i det aar , der foelger efter referenceaaret .

( 1 ) Skemaet skal udfyldes for foelgende omraader :

Tyskland : Bundeslaender

Frankrig : Regions de programme

Italien : Regioni

Nederlandene : et omraade

Belgien : et omraade

Luxembourg : et omraade

( 2 ) Omraadet , hvor foretagenderne har saede .

( 3 ) Ko - , boeffel - , faare - og gedemaelk .

( 4 ) Maelk - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte fra producenterne .

SKEMA 5

Aarlig produktion af maelk ( alle arter ) og dens anvendelse i landbrugsbedrifterne

( i henhold til artikel 1 , stk . 1 , litra b ) i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Aar ...

A . DISPONIBEL MAENGDE

Produktion af maelk ( 1 ) * i 1000 t *

1 . Komaelk * *

2 . Faaremaelk * *

3 . Gedemaelk * *

4 . Boeffelmaelk * *

i alt * *

Disponibel maengde af skummet og kaernemaelk * i 1000 t *

1 . Tilbageleveret af mejerierne * *

2 . Saldo af floedeleverancerne * *

3 . af smoerproduktionen * *

i alt * *

B . ANVENDELSE

Soedmaelk * i 1000 t *

1 . Konsummaelk * *

a ) eget forbrug * *

b ) salg direkte fra gaard * *

2 . Smoer produceret paa gaard * *

3 . Ost produceret paa gaard * *

4 . Foder * *

5 . Levering til mejerier ( 2 ) * *

a ) maelk * *

b ) floede * *

i alt * *

Skummet - og kaernemaelk * i 1000 t *

1 . Konsummaelk * *

2 . Ost produceret paa gaard * *

3 . Foder * *

i alt * *

C . FREMSTILLEDE PRODUKTER

* i 1000 t *

1 . Konsummaelk * *

a ) eget forbrug * *

b ) salg direkte fra gaard * *

2 . Smoer produceret paa gaard * *

3 . Ost produceret paa gaard * *

Oplysningerne skal meddeles senest i april i det aar , som foelger efter referenceaaret .

( 1 ) Derunder maelk direkte diet af kalv .

( 2 ) Derunder landbrugsbedrifter som naevnt i artikel 2 , punkt 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 .

Anmaerkning : under overgangsperioden naevnt i artikel 2 , stk . 2 , andet punktum , i direktiv af 31 . juli 1972 fritages Italien fra meddelelse af opgoerelser over skummetmaelk og kaernemaelk .

SKEMA 6

Aarlig opgoerelse af mejeriernes anvendelse af maelk ( alle arter )

( i henhold til artikel 4 , punkt 3 , litra c ) , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Aar ...

A . DISPONIBEL MAENGDE * Maengder * Fedtstoffer *

* i 1000 t *

I . Maelk fra landbrugsbedrifter * * *

1 . Komaelk * * *

2 . Faaremaelk * * *

3 . Gedemaelk * * *

4 . Boeffelmaelk * * *

5 . Floede ( i maelkesammenligningsfaktorer ) * * *

II . Indfoersel * * *

1 . Maelk * * *

2 . Floede ( i maelkesammenligningsfaktorer ) * * *

i alt * * *

SKEMA 6 ( fortsaettelse )

Land ...

Aar ...

Opgoerelseskode * B . ANVENDELSE * Vaegt af fremstillet produktmaengde i 1000 t * Fedtstofindhold i % * Anvendt maengde raastof i 1000 t *

* * * * Soedmaelk * Skummetmaelk ( 1 ) * Maengde * Fedtstof *

* * 1 * 2 * 3 * 4 5 * 6 *

1 * Friske produkter * * * * * * *

11 * Konsummaelk ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *

13 * Floede ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *

14 + 15 + 16 * Andre varer ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *

2 * Fremstillede varer * * * * * * *

21 * Koncentreret maelk ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *

22 * Maelkepulver ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *

23 * Smoer ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *

24 * Ost ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *

3 * Skummet - og kaernemaelk * * * * *

31 * forblevet paa landbrugsbedriften ( 3 ) * - * ... * ... * ... *

32 * tilbageleveret til landbrugsbedriften * - * ... * ... * ... *

4 * Eksport * ... * ... * ... * ... *

5 * Anden anvendelse * * * * *

51 * Menneskelig ernaering * ... * ... * ... * ... *

52 * Foder * ... * ... * ... * ... *

6 * Difference * ... * ... * ... * ... *

i alt * * mere eller mindre * * *

Oplysningerne skal meddeles senest i juni i det aar , som foelger efter referenceaaret .

( 1 ) Skummetmaelkopgoerelse :

- = disponibel maengde af skummet - og kaernemaelk .

+ = anvendelse af skummet - og kaernemaelk .

( 2 ) Medlemsstaterne foretager en mere detaljeret opdeling af de paagaeldende produkter i overensstemmelse med de forskellige typer og kvaliteter .

( 3 ) Saldo af floedeleveringer .

SKEMA 7

Fordeling af mejerier efter stoerrelsen af den aarlige maelkeindsamling

( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Stilling den 31 . december 19 ...

Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : *

* a ) virksomhed *

* b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *

* Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) *

1 000 og derunder * * *

over 1 000-5 000 * * *

over 5 000-10 000 * * *

over 10 000-20 000 * * *

over 20 000-30 000 * * *

over 30 000-50 000 * * *

over 50 000-75 000 * * *

over 75 000-100 000 * * *

over 100 000-150 000 * * *

over 150 000-200 000 * * *

over 200 000-300 000 * * *

over 300 000 * * *

i alt * * *

Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .

( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender

a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .

b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition se NACE 1970 , side 13-25 .

Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender , eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .

( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .

( 3 ) Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer indsamlet direkte fra producenterne .

SKEMA 8

Fordeling af indsamlingscentre efter stoerrelsen af den aarlige maelkeindsamling

( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Stilling den 31 . december 19 ...

Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : *

* a ) virksomhed *

* b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *

* Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) *

100 og derunder * * *

over 100-500 * * *

over 500-1 000 * * *

over 1 000-2 000 * * *

over 2 000-5 000 * * *

over 5 000-10 000 * * *

over 10 000 * * *

i alt * * *

Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .

( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et foretagender :

a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .

b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .

Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .

( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .

( 3 ) Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte fra producenterne .

SKEMA 9

Fordeling af mejerier efter den maengde maelk som forarbejdes

( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Stilling den 31 . december 19 ...

Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : *

* a ) virksomhed *

* b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *

* Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) *

1 000 og derunder * * *

over 1 000-5 000 * * *

over 5 000-10 000 * * *

over 10 000-20 000 * * *

over 20 000-30 000 * * *

over 30 000-50 000 * * *

over 50 000-75 000 * * *

over 75 000-100 000 * * *

over 100 000-150 000 * * *

over 150 000-200 000 * * *

over 200 000-300 000 * * *

over 300 000 * * *

i alt * * *

Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .

( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender :

a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .

b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .

Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .

( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .

( 3 ) Forarbejdet maengde maelk = Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte hos producenterne og koeb hos andre leverandoerer .

SKEMA 10

Fordeling af landbrugsbedrifter efter maengden af forarbejdet maelk

( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Stilling den 31 . december 19 ...

Stoerrelsesklasser Maelkeforarbejdning i t/aar * Landbrugsbedrifter ( 1 ) *

* Antal ( 2 ) * Maelkeforarbejdning i 1000 t ( 3 ) *

180-300 * * *

over 300-500 * * *

over 500-1 000 * * *

over 1 000 * * *

i alt * * *

Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .

( 1 ) Landbrugsbedrifter , som har tekniske installationer til behandling og/eller forarbejdning , hvilke installatorer kan sammenlignes med installationer i de i gruppe 413 i NACE definerede virksomheder eller foretagender , naar ovennaevnte landbrugsbedrifter behandler eller forarbejder den maelk , som de selv producerer , og afgiver eller saelger de fremstillede produkter til tredjemand ( se artikel 1 i denne beslutning ) .

( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .

( 3 ) Samlet maengde af forarbejdet maelk .

SKEMA 11

Fordeling af virksomheder efter stoerrelsen af den aarlige produktion af visse grupper af mejeriprodukter

( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )

Land ...

Stilling den 31 . december 19 ...

Produktgruppe ( 2 ) ... * Faglig enhed af stoerrelse : *

* a ) virksomhed *

* b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *

Stoerrelsesklasser Fremstillede produkter i t/aar ( 4 ) * Antal ( 3 ) * Aarsproduktion i 1000 t *

i alt * * *

Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .

( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender :

a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .

b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .

Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .

( 2 ) Oplysningerne skal gives saerskilt for foelgende produktgrupper :

* 1 Friske produkter

21 Koncentreret maelk

22 Maelk i pulverform

23 Smoer

24 Ost ( eventuelt efter ostetyper )

25 Smelteost

26 Kasein og Kaseinater .

( 3 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .

( 4 ) Stoerrelsesklasserne skal fastlaegges for hver enkelt produktgruppe , saa snart resultaterne af den aarlige undersoegelse for 1973 foreligger .