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Jornal Oficial
da União Europeia

PT

Série L


2025/1528

31.7.2025

REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/1528 DA COMISSÃO

de 30 de julho de 2025

que autoriza a colocação no mercado de óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) como novo alimento e que altera o Regulamento de Execução (UE) 2017/2470

(Texto relevante para efeitos do EEE)

A COMISSÃO EUROPEIA,

Tendo em conta o Tratado sobre o Funcionamento da União Europeia,

Tendo em conta o Regulamento (UE) 2015/2283 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 25 de novembro de 2015, relativo a novos alimentos, que altera o Regulamento (UE) n.o 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho e que revoga o Regulamento (CE) n.o 258/97 do Parlamento Europeu e do Conselho e o Regulamento (CE) n.o 1852/2001 da Comissão (1), nomeadamente o artigo 12.o, n.o 1,

Considerando o seguinte:

(1)

O Regulamento (UE) 2015/2283 determina que apenas os novos alimentos autorizados e incluídos na lista da União de novos alimentos podem ser colocados no mercado da União.

(2)

Em conformidade com o artigo 8.o do Regulamento (UE) 2015/2283, o Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 da Comissão (2) estabeleceu a lista da União de novos alimentos.

(3)

Em 29 de outubro de 2020, a empresa Tigernuts traders, S.L. («requerente») apresentou à Comissão um pedido de autorização, em conformidade com o artigo 10.o, n.o 1, do Regulamento (UE) 2015/2283, para colocar no mercado da União como novo alimento o óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa). O requerente solicitou que o óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) fosse utilizado como tal (para cozinhar ou como tempero) e como ingrediente em várias categorias de alimentos para a população em geral.

(4)

Em 8 de novembro de 2022, a Comissão solicitou à Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos («Autoridade») que avaliasse o óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) como novo alimento.

(5)

Em 30 de outubro de 2024, a Autoridade adotou o seu parecer científico «Safety of Cyperus esculentus (tiger nut) oil as a novel food» (3), em conformidade com o artigo 11.o do Regulamento (UE) 2015/2283.

(6)

No seu parecer científico, a Autoridade concluiu que o óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) é seguro para a população em geral nas condições de utilização propostas. Por conseguinte, esse parecer científico apresenta fundamentos suficientes para concluir que o óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa), nas condições de utilização propostas, preenche as condições para a sua colocação no mercado em conformidade com o artigo 12.o, n.o 1, do Regulamento (UE) 2015/2283.

(7)

É adequado que a inclusão do óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) como novo alimento na lista da União de novos alimentos contenha as informações referidas no artigo 9.o, n.o 3, do Regulamento (UE) 2015/2283.

(8)

O óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) deve ser incluído na lista da União de novos alimentos estabelecida no Regulamento de Execução (UE) 2017/2470. O anexo do Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 deve, por conseguinte, ser alterado em conformidade.

(9)

As medidas previstas no presente regulamento estão em conformidade com o parecer do Comité Permanente dos Vegetais, Animais e Alimentos para Consumo Humano e Animal,

ADOTOU O PRESENTE REGULAMENTO:

Artigo 1.o

1.   É autorizada a colocação no mercado da União de óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa).

O óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) deve ser incluído na lista da União de novos alimentos estabelecida no Regulamento de Execução (UE) 2017/2470.

2.   O anexo do Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 é alterado em conformidade com o anexo do presente regulamento.

Artigo 2.o

O presente regulamento entra em vigor no vigésimo dia seguinte ao da sua publicação no Jornal Oficial da União Europeia.

O presente regulamento é obrigatório em todos os seus elementos e diretamente aplicável em todos os Estados-Membros.

Feito em Bruxelas, em 30 de julho de 2025.

Pela Comissão

A Presidente

Ursula VON DER LEYEN


(1)   JO L 327 de 11.12.2015, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.

(2)  Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 da Comissão, de 20 de dezembro de 2017, que estabelece a lista da União de novos alimentos em conformidade com o Regulamento (UE) 2015/2283 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo a novos alimentos (JO L 351 de 30.12.2017, p. 72, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj).

(3)   EFSA Journal, vol. 22, artigo e9102, 2024.


ANEXO

O anexo do Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 é alterado do seguinte modo:

1)

É inserida a seguinte entrada no quadro 1 (Novos alimentos autorizados):

Novo alimento autorizado

Condições em que o novo alimento pode ser utilizado

Requisitos específicos de rotulagem adicionais

Outros requisitos

Proteção de dados

«Óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa)

Categoria especificada de alimentos

Níveis máximos

A designação do novo alimento a utilizar na rotulagem dos géneros alimentícios que o contenham deve ser “óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa)”.

 

 

Óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) como tal

 

Produtos à base de massas alimentícias

30 ml/100 g

Pães e pãezinhos

30 ml/100 g

Snacks exceto batatas fritas (bolachas de água-e-sal)

30 ml/100 g

Guarnições para salada

50 ml/100 g

Gorduras, tal como definidas no anexo VII, apêndice II, do Regulamento (UE) n.o 1308/2013 do Parlamento Europeu e do Conselho (1)

80 ml/100 g

Produtos de pastelaria

30 ml/100 g

Produtos à base de leite (*)

60 ml/100 g

(*)

Quando utilizado em produtos à base de leite, o óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa) não pode substituir, total ou parcialmente, qualquer um dos componentes do leite.

 

 

 

2)

É inserida a seguinte entrada no quadro 2 (Especificações):

Novo alimento autorizado

Especificações

«Óleo de Cyperus esculentus (juncinha-mansa)

Descrição:

O novo alimento é obtido a partir de uma pasteurização do tubérculo de Cyperus esculentus L. (juncinha-mansa), seguida de um processo de prensagem a frio.

Composição em ácidos gordos:

 

Ácido palmítico: 12-15 %

 

Ácido esteárico: 5-8 %

 

Ácido oleico: 65-69 %

 

Ácido linoleico: 9-12 %

Características:

 

Acidez: ≤ 2 %

 

Índice de peróxidos: ≤ 20 meq/kg

 

Índice de saponificação: ≤ 189 mg KOH/g

 

p-Anisidina: < 1

Metais pesados:

 

Chumbo: ≤ 0,1 mg/kg

 

Cádmio: ≤ 0,1 mg/kg

Micotoxinas:

 

Aflatoxinas (soma de B1, B2, G1 e G2): < 4 μg/kg

 

Aflatoxina B1: < 1 μg/kg

 

Ocratoxina A: < 3 μg/kg

Critérios microbiológicos:

 

Contagem de microrganismos aeróbios totais: ≤ 103 UFC/g

 

Contagem de bolores e leveduras totais: ≤ 102 UFC/g

 

Coliformes: ≤ 10 UFC/g

 

Salmonelas: não detetadas em 25 g

 

Listeria monocytogenes: não detetada em 25 g

 

Enterobacteriaceae: < 102 UFC/g

UFC: unidades formadoras de colónias»


(1)  Regulamento (UE) n.o 1308/2013 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 17 de dezembro de 2013, que estabelece uma organização comum dos mercados dos produtos agrícolas e que revoga os Regulamentos (CEE) n.o 922/72, (CEE) n.o 234/79, (CE) n.o 1037/2001 e (CE) n.o 1234/2007 do Conselho (JO L 347 de 20.12.2013, p. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj).»


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/1528/oj

ISSN 1977-0774 (electronic edition)