European flag

Az Európai Unió
Hivatalos Lapja

HU

L sorozat


2025/1528

2025.7.31.

A BIZOTTSÁG (EU) 2025/1528 VÉGREHAJTÁSI RENDELETE

(2025. július 30.)

a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj új élelmiszerként történő forgalomba hozatalának engedélyezéséről és az (EU) 2017/2470 végrehajtási rendelet módosításáról

(EGT-vonatkozású szöveg)

AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

tekintettel az új élelmiszerekről, az 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet módosításáról, valamint a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet és az 1852/2001/EK bizottsági rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2015. november 25-i (EU) 2015/2283 európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 12. cikke (1) bekezdésére,

mivel:

(1)

Az (EU) 2015/2283 rendelet értelmében csak engedélyezett és az uniós jegyzékbe felvett új élelmiszerek hozhatók forgalomba az Unióban.

(2)

A Bizottság az (EU) 2015/2283 rendelet 8. cikke alapján elfogadta az engedélyezett új élelmiszerek uniós jegyzékét megállapító (EU) 2017/2470 bizottsági végrehajtási rendeletet (2).

(3)

2020. október 29-én a Tigernuts traders, S.L. vállalat (a továbbiakban: kérelmező) az (EU) 2015/2283 rendelet 10. cikkének (1) bekezdése értelmében kérelmet nyújtott be a Bizottsághoz a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj uniós piacon új élelmiszerként történő forgalomba hozatalának engedélyezése iránt. A kérelmező a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj önmagában (főzéshez vagy ízesítéshez) és az általános népességnek szánt több élelmiszer-kategóriában összetevőként történő felhasználását kérelmezte.

(4)

2022. november 8-án a Bizottság felkérte az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot (a továbbiakban: Hatóság), hogy végezze el a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj új élelmiszerként történő értékelését.

(5)

2024. október 30-án a Hatóság az (EU) 2015/2283 rendelet 11. cikkének megfelelően elfogadta a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj mint új élelmiszer biztonságosságáról szóló tudományos szakvéleményét (3).

(6)

Tudományos szakvéleményében a Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj a javasolt felhasználási feltételek mellett a teljes népesség számára biztonságos. Ezért az említett tudományos szakvélemény elegendő alapot nyújt annak megállapításához, hogy a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj a javasolt felhasználási feltételek mellett megfelel az (EU) 2015/2283 rendelet 12. cikkének (1) bekezdésében foglalt forgalombahozatali feltételeknek.

(7)

Helyénvaló, hogy a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj új élelmiszernek az új élelmiszerek uniós jegyzékébe történő felvételekor tüntessék fel az (EU) 2015/2283 rendelet 9. cikkének (3) bekezdésében említett információkat.

(8)

A Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olajat fel kell venni az új élelmiszereknek az (EU) 2017/2470 végrehajtási rendeletben meghatározott uniós jegyzékébe. Az (EU) 2017/2470 végrehajtási rendelet mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell.

(9)

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

(1)   A Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj forgalomba hozható az Unióban.

A Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olajat fel kell venni az új élelmiszereknek az (EU) 2017/2470 végrehajtási rendeletben meghatározott uniós jegyzékébe.

(2)   Az (EU) 2017/2470 végrehajtási rendelet melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.

2. cikk

Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

Kelt Brüsszelben, 2025. július 30-án.

a Bizottság részéről

az elnök

Ursula VON DER LEYEN


(1)   HL L 327., 2015.12.11., 1. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.

(2)  A Bizottság (EU) 2017/2470 végrehajtási rendelete (2017. december 20.) az új élelmiszerek uniós jegyzékének az új élelmiszerekről szóló (EU) 2015/2283 európai parlamenti és tanácsi rendelet alapján történő megállapításáról (HL L 351., 2017.12.30., 72. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj ).

(3)   EFSA Journal 2024;22:e9102.


MELLÉKLET

Az (EU) 2017/2470 végrehajtási rendelet melléklete a következőképpen módosul:

1.

Az 1. táblázat (Engedélyezett új élelmiszerek) a következő bejegyzéssel egészül ki:

Engedélyezett új élelmiszer

Az új élelmiszer felhasználásának feltételei

További különös jelölési követelmények

Egyéb követelmények

Adatvédelem

„Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj

Adott élelmiszer-kategória

Maximális mennyiségek

Az új élelmiszer megnevezése az azt tartalmazó élelmiszerek jelölésén: „Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj”.

 

 

Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj önmagában

 

Tésztaalapú termékek

30 ml/100 g

Kenyér és zsemlefélék

30 ml/100 g

Chipsektől eltérő snackek (sós kekszek)

30 ml/100 g

Salátaöntet

50 ml/100 g

Zsírok az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) VII. mellékletének II. függelékében található meghatározás szerint.

80 ml/100 g

Finompékáruk

30 ml/100 g

Tejalapú termékek (*)

60 ml/100 g

(*)

Tejalapú termékben felhasználva a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj nem szolgálhat a tej bármely alkotóelemének teljes vagy részleges helyettesítésére.

 

 

 

2.

A 2. táblázat (Specifikációk) az alábbi bejegyzéssel egészül ki:

Engedélyezett új élelmiszer

Specifikációk

„Cyperus esculentus (tigrismogyoró) olaj

Leírás:

Az új élelmiszert a Cyperus esculentus (tigrismogyoró) L. gumó pasztörizálását követő hidegsajtolási folyamat útján nyerik.

Zsírsavösszetétel:

 

Palmitinsav: 12–15 %

 

Sztearinsav 5–8 %

 

Olajsav: 65–69 %

 

Linolsav: 9–12 %

Jellemzők:

 

Savasság: ≤ 2 %

 

Peroxidszám: ≤ 20 meq/kg

 

Elszappanosítási szám: ≤ 189 mg KOH/g

 

p-anizidin: < 1

Nehézfémek:

 

Ólom: ≤ 0,1 mg/kg

 

Kadmium: ≤ 0,1 mg/kg

Mikotoxinok:

 

Aflatoxinok (B1, B2, G1, G2 összesen): < 4 μg/kg

 

Aflatoxin B1: < 1 μg/kg

 

Ochratoxin-A: < 3 μg/kg

Mikrobiológiai kritériumok:

 

Összes aerob mikroba száma: ≤ 103 CFU/g

 

Összes élesztő- és penészszám: ≤ 102 CFU/g

 

Kóliformok: ≤ 10 CFU/g

 

Salmonella: 25 g-ban nem kimutatható

 

Listeria monocytogenes: 25 g-ban nem kimutatható

 

Enterobacteriaceae: < 102 CFU/g

CFU: telepképző egységek”


(1)  Az Európai Parlament és a Tanács 1308/2013/EU rendelete (2013. december 17.) a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezésének létrehozásáról és a 922/72/EGK, a 234/79/EGK, az 1037/2001/EK és az 1234/2007/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 347., 2013.12.20., 671. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj).”


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/1528/oj

ISSN 1977-0731 (electronic edition)