Smernica Komisie 96/3/ES

z 26. januára 1996,

ktorou sa udeľuje výnimka z niektorých ustanovení smernice Rady 93/43/EHS o hygiene potravín v súvislosti s námornou dopravou hromadne naložených kvapalných olejov a tukov

(Text s významom pre EHP)

KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,

so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,

so zreteľom na smernicu Rady 93/43/EHS zo 14. júna 1993 o hygiene potravín [1], najmä na jej článok 3 ods. 3,

keďže informácie ukazujú, že uplatňovanie druhého pododseku odseku 2 kapitoly IV prílohy k smernici 93/43/EHS, týkajúceho sa dopravy hromadne naložených potravín v kvapalnej, granulovanej alebo práškovej forme v nádobách a/alebo kontajneroch/nádržiach vyhradených na prepravu potravín je nepraktické a uvaľuje nadmerne ťaživé bremeno na obchod s potravinami pri jeho uplatňovaní na prepravu kvapalných olejov a tukov, ktoré sú určené alebo sa budú pravdepodobne používať na výživu ľudí, na námorných plavidlách;

keďže je však nevyhnutné zabezpečiť, aby udelenie výnimky zabezpečilo poskytnutie rovnocennej ochrany verejného zdravia pripojením podmienok k náležitostiam takej odchýlky;

keďže dostupnosť námorných plavidiel vyhradených na dopravu potravín je nedostatočná na obsluhu nepretržitého obchodu s olejmi a tukmi, ktoré sú určené alebo sa budú pravdepodobne používať na výživu ľudí;

keďže skúsenosti nadobudnuté v priebehu posledných rokov ukázali, že je možné zabrániť kontaminácii kvapalných olejov a tukov, ak nádrže používané na ich prepravu sú zhotovené z ľahko očistiteľných materiálov, alebo ak tri predchádzajúce náklady boli takého druhu, že nezanechali po sebe neprijateľnú kontamináciu; keďže na druhej strane sa má preukázať, že nádrže, ktoré boli predtým použité na prepravu, boli dôkladne vyčistené;

keďže na základe článku 8 smernice 93/43/EHS je povinnosťou členských štátov vykonávať kontroly s cieľom zabezpečiť uplatňovanie tejto smernice;

keďže táto konkrétna odchýlka nemá obmedzovať platnosť všeobecných ustanovení smernice 93/43/EHS;

keďže podľa článku 1 ods. 2 smernice 93/43/EHS sa táto odchýlka nemá týkať potravín, na ktoré sa vzťahujú špecifickejšie hygienické pravidlá spoločenstva;

keďže opatrenia stanovené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potraviny,

PRIJALA TÚTO SMERNICU:

Článok 1

Táto smernica predstavuje výnimku z druhého pododseku odseku 2 kapitoly IV prílohy k smernici 93/43/EHS a stanovuje ekvivalentné podmienky na zabezpečenie ochrany verejného zdravia a bezpečnosti a zdravotnej neškodnosti potravín, na ktoré sa vzťahuje.

Článok 2

1. Preprava hromadne naložených kvapalných olejov a tukov, ktoré majú byť spracované a ktoré sú určené alebo budú pravdepodobne použité na výživu ľudí, je na námorných plavidlách povolená v nádržiach, ktoré nie sú výlučne vyhradené na prepravu potravín, za týchto podmienok:

a) keď sa olej alebo tuk prepravuje v nádrži z nehrdzavejúcej ocele alebo v nádrži obloženej epoxidovou živicou alebo jej technickým ekvivalentom, bezprostredne predchádzajúci náklad prepravovaný v nádrži musia byť potraviny alebo náklad zo zoznamu akceptovateľných predchádzajúcich nákladov, uvedeného v prílohe;

b) keď sa olej alebo tuk prepravuje v nádrži z materiálov iných ako sú uvedené v písm. a), tri predchádzajúce náklady prepravované v nádrži majú byť potraviny alebo náklad zo zoznamu akceptovateľných predchádzajúcich nákladov, uvedeného v prílohe.

2. Preprava veľkoobjemových množstiev kvapalných olejov a tukov, ktoré nemajú byť ďalej spracované a ktoré sú určené alebo budú pravdepodobne použité na výživu ľudí, je na námorných plavidlách povolená v nádržiach, ktoré nie sú výlučne vyhradené na prepravu potravín, za týchto podmienok:

a) nádrž je z nehrdzavejúcej ocele alebo je obložená epoxidovou živicou alebo jej technickým ekvivalentom;

b) tri predchádzajúce náklady prepravované v nádrži boli potraviny.

Článok 3

1. Kapitán námorného plavidla prepravujúceho v nádržiach hromadne naložené kvapalné oleje a tuky, ktoré sú určené alebo budú pravdepodobne použité na výživu ľudí, vedie presnú dokumentačnú evidenciu týkajúcu sa troch predchádzajúcich nákladov prepravovaných v dotyčných nádržiach, ako aj o účinnosti efektívnosti procesu čistenia vykonaného medzi prepravami týchto nákladov.

2. Ak bol náklad preložený na inú loď, kapitán preberajúceho plavidla vedie okrem dokumentačnej evidencie požadovanej v odseku 1 presnú dokumentačnú evidenciu o tom, že preprava veľkoobjemového množstva oleja a tuku bola počas predchádzajúcej prepravy v súlade s ustanoveniami článku 2, ako aj o dôkladnosti účinnosti procesu čistenia vykonaného medzi prepravami týchto nákladov na druhom plavidle.

3. Kapitán plavidla poskytne na požiadanie kompetentným orgánom úradnej kontroly dokumentačnú evidenciu opísanú v odsekoch 1 a 2.

Článok 4

Táto smernica bude revidovaná, ak jeden alebo viac členských štátov alebo Komisia usúdia, že je potrebné urobiť zmeny a doplnky, aby sa zohľadnil vedecký alebo technický pokrok. Príloha má byť v každom prípade revidovaná do jedného roka po nadobudnutí platnosti tejto smernice.

Článok 5

Členské štáty prijmú zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia nevyhnutné na dosiahnutie súladu s touto smernicou do 12. februára 1996. Okamžite o tom informujú Komisiu.

Tieto ustanovenia po ich prijatí členskými štátmi budú obsahovať odkaz na túto smernicu alebo budú sprevádzané takým odkazom v čase ich oficiálneho zverejnenia. Členské štáty prijmú postup na takýto odkaz.

Článok 6

Táto smernica nadobúda účinnosť v deň nasledujúci po jej uverejnení v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.

Článok 7

Táto smernica je adresovaná členským štátom.

V Bruseli 26. januára 1996

Za Komisiu

Martin Bangemann

člen komisie

[1] Ú. v. ES L 175, 19.7.1993, s. 1.

--------------------------------------------------

PRÍLOHA

Zoznam akceptovateľných predchádzajúcich nákladov

Látka | č. CAS |

Kyselina octová (kyselina etánová; kyselina octová; kyselina metánkarboxylová | 64-19-7 |

Acetón – dimetylketón; 2 – propanón | 67-64-1 |

Kyslé oleje a destiláty mastných kyselín – z rastlinných olejov a tukov a/alebo ich zmesí a živočíšnych a tukov a olejov z morských živočíchov (alebo rybacie tuky a oleje) | |

Hydroxid amónny – (hydrát amónny; roztok čpavku; vodný roztok čpavku) | 1336-21-6 |

Živočíšne, morské a rastlinné oleje a tuky (iné ako z orieškov kešu a surového talového oleja) | |

Včelí vosk | 8012-89-3 |

Benzylalkohol (len NF a reagenčné triedy) | 100-51-6 |

Butyl acetát – (n-; sec-; terc-) | 123-86-4 105-46-4 540-88-5 |

Roztok chloridu vápenatého | 10043-52-4 |

Lignosulfónan vápnika | |

Kandellilový vosk | 8006-44-8 |

Karnaubový vosk – (brazílsky vosk) | 8015-86-9 |

Cyklohexán – (hexametylén; hexanaftéb; hexalhydrobenzén) | 110-82-7 |

Cyklohexanol (hexahydrofenol) | 108-93-0 |

Epoxidovaný sójový olej (s najmenej 7 - percentným obsahom oxiranového kyslíka) | 8013-07-8 |

Etanol (etylalkohol) | 64-17-5 |

Etylacetát – (éter kyseliny octovej, ester kyseliny octovej, octová ťažký benzín) | 141-78-6 |

2 – etylhexanol – (2-etylhexulalkohol) | 104-76-7 |

Mastné kyseliny: | |

Kyselina maslová – (kyselina n-maslová; kyselina butánová; kyselina etyloctová, kyselina propylmravčia) | 107-92-6 |

Kyselina valérová – (kyselina n-pentánová; kyselina valerianová) | 109-52-4 |

Kyselina kaprónová – (kyselina n-hexánová) | 142-62-1 |

Kyselina heptónová – (kyselina n-heptánová) | 111-14-8 |

Kyselina kaprylová – (kyselina n-oktánová) | 124-07-2 |

Kyselina pelargónová – (kyselina n-nonánová) | 112-05-0 |

Kyselina kaprínová – (kyselina n-dekánová) | 334-48-5 |

Kyselina laurová – (kyselina n-dodekánová) | 143-07-7 |

Kyselina laurólová – (kyselina dodekánová) | 4998-71-4 |

Kyselina myristová (kyselina n-tetradekánová) | 544-63-8 |

Kyselina myristoolejová – (kyselina n-tetradecénová) | 544-64-9 |

Kyselina palmitová (kyselina n-hexadekánová) | 57-10-3 |

Kyselina palmitoolejová – (kyselina cis-9-hexadecénová) | 373-49-9 |

Kyselina stearová – (kyselina n-oktadekánová) | 57-11-4 |

Kyselina ricínolejová – (kyselina cis 12-hydroxy oktadec-9 énová; kyselina kastorolejová) | 141-22-0 |

Kyselina olejová – (kyselina n-oktadecénová) | 112-80-1 |

Kyselina linolová – (kyselina 9,12-oktadekadienová) | 60-33-3 |

Kyselina linolenová – (kyselina 9,12,15-oktadekatrienová) | 463-40-1 |

Kyselina arachidová – (kyselina eikosanová) | 506-30-9 |

Kyselina behenová – (kyselina n-dokosanová) | 112-85-6 |

Kyselina eruková – (kyselina cis 13-dokosenová) | 112-86-7 |

Mastné alkoholy – prírodné alkoholy | |

Butylalkohol – (1-butanol; butyralkohol) | 71-36-3 |

Kaprolalkohol – (1-hexanol; hexylalkohol) | 111-27-3 |

Enantylalkohol – (1-heptanol; heptylalkohol) | 110-70-6 |

Kaprylalkohol – (1-n-oktanol) | 111-87-5 |

Nonylalkohol – (1-nonanol; pelargón alkohol; oktylkarbinol) | 143-08-8 |

Decylalkohol – (1-dekanol) | 112-30-1 |

Laurylalkohol – (n-dodekanol; dodecelalkohol) | 112-53-8 |

Tridecylalkohol – (1-tridekanol) | 27458-92-0 |

Myristylalkohol – (-tetradekanol; tetradekanol) | 112-72-1 |

Cetylalkohol – (alkohol C-16; 1-hexadekanol; cetylový alkohol; palmitylalkohol); n-primárny hexadecylalkohol) | 36653-82-4 |

Stearylalkohol – (1-oktadekanol) | 112-92-5 |

Oleylalkohol – (oktadecenol) | 143-28-2 |

Laurulmyristylalkohol – (zmes C12 - C14) | |

Cetylstearylalkohol – (zmes C16 - C18) | |

Estery mastných kyselín – každý ester vytvorený kombináciou ktorejkoľvek z horeuvedených mastných kyselín s ktorýmkoľvek z horeuvedených mastných alkoholov. Príkladmi sú butylmyristrát, oleyolpalmitát a cetylstearát | |

Mastná kyselina – metylestery (metylestery mastných kyselín) | |

Metyllaurát – (metyldodekánan) | 111-82-0 |

Metylpalmitát – (metylhexadekánan) | 112-39-0 |

Metylstearát – (metyloktadekánan) | 112-61-8 |

Metyloleját – (metyloktadekanán) | 112-62-9 |

Kyselina mravčia – (kyselina metánová; kyselina hydrogenkarboxylová) | 64-18-6 |

Glycerín – (glycerol; glycerín) | 56-81-5 |

Glykoly | |

Butándiol – (1,3-butylénglykol; 1-3 butánediol; 1,4-butylénglykol; 1,4-butánediol; 2,3-butylénglykol; 2,3-butánediol; Butylénglykol) | 107-88-0 110-63-4 513-85-9 |

Polypropylénglykol – (molekulová hmotnosť vyššia ako 400) | 25322-69-4 |

Propylénglykol – (1,2-propylénglykol; 1,2-propánediol; 1,2-dihydroxypropán; monopropylénglykol (MPG); metylglykol) | 57-55-6 |

1,3-Propylénglykol – (Trimetylénglykol; 1,3-propánediol) | 504-63-2 |

n-Heptán | 142-82-5 |

n-Hexán (technické značky) | 110-54-3 64742-49-0 |

Izobutanol – (2-metyl-1-propanol) | 78-83-1 |

Izobutylacetát | 110-19-0 |

Izodekanol (izodecylalkohol) | 25339-17-7 |

Izononal (izononylalkohol) | 27458-94-2 |

Izooktanol (izooktylalkohol) | 26952-21-6 |

Izopropanol – (izopropylalkohol; IPA) | 67-63-0 |

Limonén – (dipentén) | 138-86-3 |

Roztok chloridu horečnatého | 7786-30-3 |

Metanol – (metylalkohol) | 67-56-1 |

Metyletylketón – (2-butanón) | 78-93-3 |

Metylisobutylketón – (4-methyl-2-pentanone) | 108-10-1 |

Metyl terciárny butyléter – (MTBE) | 1634-04-4 |

Mikro oxid kremičitý | 7631-86-9 |

Melasa | 57-50-1 |

Zemný vosk | 8002-53-7 |

Nonan | 111-84-2 |

Parafín (potravinárskej akosti) | |

Pentan- | 109-66-0 |

Kyselina fosforečná | 7664-38-2 |

Pitná voda je prijateľná ako predchádzajúci náklad len, keď je na tomto zozname látka, ktorá bola nákladom bezprostredne pred ňou | |

Hydroxid draselný | 1310-58-3 |

n- propylacetát | 109-60-4 |

Hydroxid sodný | 1310-73-2 |

Sorbitol (D-sorbitol, hexadric alcohol, d-Sorte) | 50-70-4 |

Kyselina ifurová | 7664-93-9 |

Roztok močoviny - (urea amomnia nitrate solution- UAN) | |

Vinné kaly – (vinasses, vinaccia, argol, vini, argil arcilla, weinstein, crude cream of tartare, crude potassium biturate) | 868-14-4 |

--------------------------------------------------