Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Languedoc”

PDO-FR-A0922-AM09

Datum för meddelandet: 15 januari 2025

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Strykning av den kompletterande geografiska beteckningen ”Grés de Montpellier”

Som ett led i förfarandet för erkännande av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Grés de Montpellier” finns det anledning att stryka alla bestämmelser som hänvisar till den kompletterande geografiska beteckningen ”Languedoc – Grés de Montpellier” i produktspecifikationen för ”Languedoc”.

De avsnitt i produktspecifikationen som berörs av strykningen är följande:

I kapitel I:

—	Avsnitt II – Geografiska beteckningar och kompletterande beteckningar.

—	Avsnitt III – Färger och produkttyp.

—	Avsnitt IV – Områden och zoner där de olika verksamheterna äger rum.

—	Avsnitt V – Druvbestånd.

—	Avsnitt VI – Beskärning och uppbindning – särskilda bestämmelser om beskärning och uppbindning samt högsta druvavkastning per jordlott.

—	Avsnitt VII – Skörd – Druvornas mognadsgrad – druvornas lägsta sockerhalt samt lägsta naturliga alkoholhalt – avkastning – produktionsstart för unga vinstockar.

—	Avsnitt X – Bearbetning – framställning: särskilda bestämmelser om blandning av viner – högsta halt av jäsbart socker – vinframställningsmetoder – datum för utsläppande för försäljning.

—	Avsnitt XI – Samband med det geografiska området.

—	Avsnitt XII – Bestämmelser om presentation och märkning.

Strykningen av hänvisningar till den kompletterande geografiska beteckningen ”Grés de Montpellier” påverkar märkningskraven i avsnittet ”Ytterligare tillämpliga krav” i det sammanfattande dokumentet.

2.   Geografiskt område och omedelbart närområde

2023 års officiella geografiska kodex har lagts till i kapitel I avsnitt IV i produktspecifikationen om områden och zoner där de olika verksamheterna äger rum.

Denna ändring gör det möjligt att hänvisa till det geografiska området enligt 2023 års officiella geografiska kodex, som uppdateras av den franska nationella statistikbyrån INSEE, och att juridiskt säkerställa det geografiska områdets avgränsning.

Det sammanfattande dokumentet har kompletterats med denna hänvisning under rubrikerna ”Geografiskt område” och ”Ytterligare tillämpliga krav – omedelbart närområde”.

3.   Avgränsat odlingsområde

I kapitel I avsnitt IV i produktspecifikationen, ”Områden och zoner där de olika verksamheterna äger rum”, har de datum då den berörda nationella myndigheten godkände avgränsningen av odlingsområdet för denna skyddade ursprungsbeteckning lagts till i punkt 2 ”Avgränsat odlingsområde”.

Denna ändring påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

4.   Kontrollorgan

Kapitel II avsnitt II i produktspecifikationen, om hänvisningar till kontrollorganet, har uppdaterats så att där nu anges att kontroller av överensstämmelse med produktspecifikationen måste utföras utifrån en godkänd inspektionsplan och av ett tredjepartsorgan som ger garantier för kompetens, opartiskhet och oberoende och som utsetts av den nationella inspektionsmyndigheten Inao.

5.   Omedelbart närområde

Under punkt 9 ”Väsentliga ytterligare villkor” har uppgifterna om omedelbart närområde rättats.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Namn

Languedoc

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

1.

Vin

3.1   KN-nummer

22 – DRYCKER, SPRIT OCH ÄTTIKA

2204 – Vin av färska druvor, inbegripet vin som tillsatts alkohol; druvmust, annan än sådan enligt nr 2009

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

1.   Analytiska egenskaper

KORT BESKRIVNING

Viner med ursprungsbeteckningen ”Languedoc” är torra, stilla röda viner, roséviner och vita viner. – Vinernas naturliga alkoholhalt är minst 11,5 volymprocent. – De röda vinerna, med undantag för dem som får märkas med uttrycket ”primeur” eller ”nouveau”, som saluförs otappade eller tappade, har en halt av äppelsyra på högst 0,4 gram per liter. – Vinerna, som saluförs otappade eller tappade, innehåller följande halter av jäsbart socker (glukos och fruktos): Högsta halt av jäsbart socker: – Vita viner, roséviner och röda viner med en naturlig alkoholhalt på över 14 volymprocent: 4 g/l – Röda viner med en naturlig alkoholhalt på högst 14 volymprocent: 3 g/l – Viner märkta med uttrycket ”primeur” eller ”nouveau”: 2 g/l – Viner märkta med uttrycket ”primeur” eller ”nouveau” har en halt av flyktiga syror på högst 10,2 mekv/liter. – Den totala syrahalten, halten av flyktiga syror för de viner som inte betecknas som ”primeur” och den totala svaveldioxidhalten ska följa de regler som fastställs i unionslagstiftningen.

Allmänna analytiska egenskaper

—	Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): 13

—	Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): –

—	Lägsta totala syrahalt: –

—	Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): –

—	Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): –

2.   Organoleptiska egenskaper

KORT BESKRIVNING

De röda vinerna, som alltid framställs av en blandning av flera olika druvsorter, har en medelintensiv till djupt intensiv färg, arompaletten sträcker sig från röda och mörka bär till kryddiga och rostade toner och vinets struktur understryks av mogna tanniner. De kan i genomsnitt lagras mellan två och fem år, med undantag för viner som betecknas ”primeur” eller ”nouveau”, som bör drickas under de första månaderna efter framställningen. – Rosévinerna framställs av en blandning av minst två druvsorter, huvudsakligen syrah N, cinsaut N och grenache N. De vinifieras genom direkt pressning, kort maceration eller blödning (saignée) och har en naturligt klar färg. De har en komplex arom och utsökt, rund smak. – De vita vinerna är, även de, torra. De framställs av en blandning av flera druvsorter. De har oftast ljus färg, en rundhet som är typisk för viner från Languedoc och aromer som påminner om exotiska frukter, citrusfrukter, vita blommor och torkade frukter.

Allmänna analytiska egenskaper

—	Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): –

—	Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): –

—	Lägsta totala syrahalt: –

—	Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): –

—	Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): –

5.   Vinframställningsmetoder

5.1   Särskilda oenologiska metoder

1.

Särskild oenologisk metod — För framställning av roséviner är det tillåtet för vinmakaren att använda kol för oenologiskt bruk, enskilt eller som blandning i beredningar, i must eller i viner som fortfarande jäser. Användningen begränsas till 20 % av mängden rosévin som framställs av den berörda vinmakaren, för den avsedda skörden, och till högst 30 gram per hektoliter av den behandlade mängden. — Förutom ovannämnda bestämmelse ska de oenologiska metoder som används vid tillverkningen av dessa viner uppfylla de bestämmelser som fastställs på EU-nivå och i den franska lagen om jordbruk.

2.

Metod för beskärning och uppbindning Odlingsmetod Planteringstätheten ska vara minst 4 000 stockar per hektar. Avståndet mellan raderna får inte överstiga 2,50 m. Varje stock förfogar över en yta på maximalt 2,50 kvadratmeter. Man kan räkna fram ytan genom att multiplicera avstånden mellan raderna med avståndet mellan vinstockarna i samma rad. Beskärningen görs före stadium E – tre utslagna blad på de två första skotten. Vinrankorna beskärs med kortskottsbeskärning med högst tolv skott per stock. Varje gren får ha högst två skott. — Druvsorten syrah N kan beskäras med enkel guyotbeskärning med högst tio skott per stock, varav högst sex skott på den långa grenen och en eller två korta årsgrenar med högst ett eller två skott. — Druvsorten grenache N, där vinstockarna är särskilt känsliga för blomfall, kan beskäras med en lång gren med högst fem skott. — Bevattning är tillåten i enlighet med bestämmelserna i artikel D.645-5 i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

3.

Metod för beskärning och uppbindning Odlingsmetod Vid skörd har inte klasarna på vinstockarna kontakt med någon annan växt än vinstocken. — Plantering under plast är förbjuden. — För att bevara egenskaperna hos den fysiska och biologiska miljö som präglar områdets gäller följande: — Kemisk ogräsbekämpning i odlingsområdets utkanter är förbjuden. — Sått eller spontant växttäcke mellan raderna hålls efter med mekaniska eller fysiska metoder, med undantag för vinstockar som har ett radavstånd på högst 1,8 meter.

5.2   Högsta avkastning

1.

Avkastning för röda viner och roséviner 60 hektoliter/hektar

2.

Avkastning för vita viner 70 hektoliter/hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

a)

Skörd av druvor och framställning av röda viner och roséviner sker inom följande kommuner på grundval av den officiella geografiska kodexen av den 1 januari 2023: – Departementet Aude: Aigues-Vives, Ajac, Albas, Alet-les-Bains, Alzonne, Antugnac, Aragon, Argeliers, Argens-Minervois, Armissan, Arquettes-en-Val, Azille, Badens, Bages, Bagnoles, Barbaira, Bizanet, Bize-Minervois, Blomac, Bouilhonnac, Bouriège, Boutenac, Cabrespine, Campagne-sur-Aude, Camplong-d’Aude, Canet, Capendu, Cascastel-des-Corbières, Cassaignes, Castelnau-d’Aude, Castelreng, Caunes-Minervois, Caunettes-en-Val, Caves, Cépie, Comigne, Conilhac-Corbières, Conques-sur-Orbiel, Couiza, Cournanel, Coustaussa, Coustouge, Cruscades, Cucugnan, Davejean, Dernacueillette, La Digne-d’Amont, La Digne-d’Aval, Douzens, Duilhac-sous-Peyrepertuse, Durban-Corbières, Embres-et-Castelmaure, Escales, Espéraza, Fabrezan, Felines-Termenès, Ferrals-les-Corbières, Festes-et-Saint-André, Feuilla, Fitou, Fleury, Floure, Fontcouverte, Fontiès-d’Aude, Fontjoncouse, Fournes-Cabardès, Fraisse-Cabardès, Fraissé-des-Corbières, Gaja-et-Villedieu, Gardie, Ginestas, Gruissan, Homps, Les Ilhes, Jonquières, Labastide-en-Val, Ladern-sur-Lauquet, Lagrasse, Laroque-de-Fa, Lastours, Laure-Minervois, Leucate, Lézignan-Corbières, Limousis, Limoux, Loupia, Luc-sur-Aude, Luc-sur-Orbieu, Magrie, Mailhac, Maisons, Malras, Malves-en-Minervois, Marseillette, Mayronnes, Mirepeisset, Montazels, Montbrun-des-Corbières, Montgaillard, Montirat, Montlaur, Montolieu, Montredon-des-Corbières, Montséret, Monze, Moussoulens, Moux, Narbonne, Névian, Ornaisons, Padern, Palairac, La Palme, Paraza, Pauligne, Paziols, Pennautier, Pépieux, Peyriac-de-Mer, Peyriac-Minervois, Peyrolles, Pezens, Pieusse, Pomas, Port-la-Nouvelle, Portel-des-Corbières, Pouzols-Minervois, Puichéric, Quintillan, La Redorte, Ribaute, Rieux-en-Val, Rieux-Minervois, Roquecourbe-Minervois, Roquefort-des-Corbières, Roquetaillade-et-Conilhac, Roubia, Rouffiac-d’Aude, Rouffiac-des-Corbières, Rustiques, Saint-André-de-Roquelongue, Saint-Couat-d’Aude, Saint-Couat-du-Razès, Sainte-Eulalie, Saint-Frichoux, Saint-Hilaire, Saint-Jean-de-Barrou, Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Saint-Nazaire-d’Aude, Saint-Pierre-des-Champs, Saint-Polycarpe, Sainte Valière, Sallèles-Cabardès, Salles-d’Aude, Salsigne, La Serpent, Serres, Serviès-en-Val, Sigean, Talairan, Taurize, Termes, Thézan-des-Corbières, Tournissan, Tourouzelle, Tourreilles, Trassanel, Trausse, Trèbes, Treilles, Tuchan, Val-de-Dagne, Val-du-Faby (the part corresponding to the territory of the delegated municipality of Fa), Ventenac-Cabardès, Ventenac-en-Minervois, Vignevieille, Villalier, Villanière, Villardonnel, Villar-en-Val, Villar-Saint-Anselme, Villarzel-Cabardès, Villebazy, Villedubert, Villegailhenc, Villegly, Villelongue-d’Aude, Villemoustaussou, Villeneuve-les-Corbières, Villeneuve-Minervois, Villerouge-Termenès, Villesèque-des-Corbières, Villetritouls och Vinassan; – Departementet Gard: Aspères, Aujargues, Brouzet-lès-Quissac, La Cadière-et-Cambo, Calvisson, Cannes-et-Clairan, Carnas, Combas, Conqueyrac, Corconne, Crespian, Fontanès, Gailhan, Junas, Langlade, Lecques, Liouc, Montmirat, Montpezat, Moulézan, Nages-et-Solorgues, Nîmes, Orthoux-Sérignac-Quilhan, Saint-Clément, Saint-Hippolyte-du-Fort, Saint-Mamert-du-Gard, Salinelles, Sardan, Sommières, Souvignargues, Vic-le-Fesq och Villevieille. – Departementet Hérault: Adissan, Agel, Aigne, Aigues-Vives, Alignan-du-Vent, Aniane, Arboras, Argelliers, Aspiran, Assas, Assignan, Aumelas, Autignac, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Bassan, Beaufort, Beaulieu, Berlou, Béziers, Boisseron, Le Bosc, Boujan-sur-Libron, Brignac, Brissac, Cabrerolles, Cabrières, Campagne, Canet, Cassagnoles, Castelnau-le-Lez, Castries, La Caunette, Causse-de-la-Selle, Causses-et-Veyran, Caussiniojouls, Caux, Cazedarnes, Cazevieille, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Ceyras, Claret, Clermont-l’Hérault, Combaillaux, Corneilhan, Cournonsec, Cournonterral, Creissan, Cruzy, Entre-Vignes, Faugères, Félines-Minervois, Ferrières-Poussarou, Fontanès, Fontès, Fos, Fouzilhon, Fozières, Gabian, Garrigues, Gignac, Guzargues, Jonquières, Juvignac, Lacoste, Lagamas, Laurens, Lauret, Lauroux, Lavalette, Lavérune, Liausson, Lieuran-Cabrières, La Livinière, Lodève, Lunel, Lunel-Viel, Magalas, Margon, Les Matelles, Mauguio, Mérifons, Minerve, Montagnac, Montarnaud, Montbazin, Montblanc, Montesquieu, Montouliers, Montoulieu, Montpellier, Montpeyroux, Moulès-et-Baucels, Mourèze, Murles, Murviel-lès-Béziers, Murviel-lès-Montpellier, Nébian, Neffiès, Nézignan-l’Évêque, Nissan-lez-Enserune, Nizas, Octon, Olmet-et-Villecun, Olonzac, Oupia, Paulhan, Pégairolles-de-Buèges, Pégairolles-de-l’Escalette, Péret, Pézenas, Pierrerue, Pignan, Plaissan, Poujols, Poussan, Pouzolles, Prades-le-Lez, Prades-sur-Vernazobre, Le Puech, Puéchabon, Puisserguier, Quarante, Restinclières, Roquebrun, Roquessels, Roujan, Saint-André-de-Buèges, Saint-André-de-Sangonis, Saint-Aunès, Saint-Bauzille-de-la-Sylve, Saint-Bauzille-de-Montmel, Saint-Chinian, Saint-Clément-de-Rivière, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Drézéry, Saint-Félix-de-Lodez, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Geniès-des-Mourgues, Saint-Georges-d’Orques, Saint-Guiraud, Saint-Jean-de-la-Blaquière, Saint-Jean-de-Buèges, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Jean-de-Fos, Saint-Jean-de-Minervois, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Saint -Nazaire-de-Ladarez, Saint-Pargoire, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Privat, Saint-Saturnin-de-Lucian, Saint-Sériès, Saint-Thibéry, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues, Saturargues, Sauteyrargues, Sauvian, Sérignan, Servian, Siran, Soubès, Soumont, Sussargues, Le Triadou, Usclas-du-Bosc, Vacquières, Vailhan, Vailhauquès, Valflaunès, Valmascle, Vendémian, Vendres, Vieussan, Villeneuve-lès-Maguelone, Villeneuvette, Villespassans och Villeveyrac. – Departementet Pyrénées-Orientales: Amélie-les-Bains-Palalda, Ansignan, Arboussols, Argelès-sur-Mer, Bages, Baho, Baixas, Banyuls-dels-Aspres, Banyuls-sur-Mer, Bélesta, Bouleternère, Le Boulou, Brouilla, Cabestany, Caixas, Calce, Camélas, Canet-en-Roussillon, Canohès, Caramany, Cases-de-Pène, Cassagnes, Castelnou, Caudiès-de-Fenouillèdes, Cerbère, Céret, Claira, Les Cluses, Collioure, Corbère, Corbère-les-Cabanes, Corneilla-la-Rivière, Corneilla-del-Vercol, Elne, Espira-de-l’Agly, Espira-de-Conflent, Estagel, Estoher, Feilluns, Finestret, Fosse, Fourques, Ille-sur-Têt, Joch, Lansac, Laroque-des-Albères, Latour-Bas-Elne, Latour-de-France, Lesquerde, Llauro, Llupia, Marquixanes, Maureillas-las-Illas, Maury, Millas, Montalba-le-Château, Montauriol, Montescot, Montesquieu-des-Albères, Montner, Néfiach, Oms, Opoul-Périllos, Ortaffa, Palau-del-Vidre, Passa, Perpignan, Peyrestortes, Pézilla-de-Conflent, Pézilla-la-Rivière, Pia, Planèzes, Pollestres, Ponteilla, Port-Vendres, Prats-de-Sournia, Prugnanes, Rasiguères, Reynès, Rigarda, Rivesaltes, Rodès, Saint-André, Saint-Arnac, Sainte-Colombe-de-la-Commanderie, Saint-Cyprien, Saint-Estève, Saint-Féliu-d’Amont, Saint-Féliu-d’Avall, Saint-Génis-des-Fontaines, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-Lasseille, Saint-Jean-Pla-de-Corts, Saint-Martin-de-Fenouillet, Saint-Michel-de-Llotes, Saint-Nazaire, Saint-Paul-de-Fenouillet, Saleilles, Salses-le-Château, Le Soler, Sorède, Sournia, Taillet, Tarerach, Tautavel, Terrats, Thuir, Tordères, Toulouges, Tresserre, Trévillach, Trilla, Trouillas, Villelongue-dels-Monts, Villemolaque, Villeneuve-de-la-Raho, Villeneuve-la-Rivière, Vinça, Vingrau, Vivès och Le Vivier.

b)	Skörd av druvor och framställning av vita viner sker inom samma kommuner som räknats upp för skörd av druvor och framställning av röda viner och roséviner, samt inom följande kommuner i departementet Hérault: Castelnau-de-Guers, Florensac, Mèze, Pinet och Pomerols.

7.   Druvsorter

Agiorgitiko N

Assyrtiko B

Bourboulenc B – doucillon blanc

Calabrese N

Carignan N

Carignan blanc B

Carignan gris G

Cinsaut N – cinsault

Clairette B

Clairette rose Rs

Counoise N

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Lledoner pelut N

Macabeu B – macabeo

Marsanne B

Marselan N

Morrastel N – minustellu, graciano

Mourvèdre N – monastrell

Muscat à petits grains blancs B – muscat, moscato

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Rivairenc N – aspiran noir

Rivairenc blanc B – aspiran blanc

Rivairenc gris G – aspiran gris

Roussanne B

Syrah N – shiraz

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Tourbat B

Vermentino B – rolle

Viognier B

8.   Beskrivning av samband

Ända sedan konsten att odla vin introducerades i Languedoc har vin odlats på de torra och steniga sluttningarna.

Historiens gång och klostrens inflytande, de ekonomiska begränsningarna för vinodling på bergens sluttningar och förändringar i befolkningen har ända sedan romartiden bidragit till produkternas mångfald och utveckling. Med tiden växte det fram en produktion av söta viner, starkviner, torra viner, röda och vita, samt bordsdruvor. Samtliga kräver väl mogna druvor.

På sluttningarna uppstod på så sätt under många generationer en rad olika platser som vann erkännande för sina viners kvalitet och särprägel.

De soliga sluttningarna mellan Collioure och Nîmes stadsportar har brukats för vinodling i över 2 000 år och det finns många vittnesmål om vinernas kvalitet och karaktär.

Vinerna från dessa sluttningar har med tiden vunnit anseende tack vare klostren i trakten (Caunes-Minervois, Valmagne, Lagrasse, Fontfroide m.fl.). Både Saint-Saturnin och Cabrières grundades av en följeslagare till Sankt Benedikt av Aniane. Montpeyroux var sedan 1300-talet egendom och residens för Montpelliers biskopar, som tog fram högt ansedda viner. Så är också fallet med Saint-Aignan (Saint-Chinian), som Jean Clavel skriver i Histoire et Avenir des vins en Languedoc (Edition Privat, 1985).

År 1788, i en rapport till kungen, skriver uppsyningsmannen Ballainvillers: ”Det rör alla viner med ursprungsbeteckning som, under den gemensamma benämningen viner från Narbonne, med rätta var högt uppskattade utanför provinsen och kungadömet. Dessa viner var framför allt viner från Lapalme, Leucate, Fitou …”.

År 1816, i Topographie de tous les vignobles connus, beskriver A. Jullien den specifika karaktären hos vinerna, förknippad med deras ursprung, och omnämner vinodlingarna från norr om Têt till Espira-de-l’Agly och Rivesaltes, liksom vinerna från Saint-Christol, Saint-Georges d’Orques och Saint-Drézéry: ”vinerna har en behaglig och ren smak, de är fylliga och alkoholrika och får, efter fem till sex års lagring, karaktär och elegans...”.

För att få viner med denna specifika karaktär, förknippad med deras ursprung, har de jordlotter som valts ut i det avgränsade området för skörd av druvor en jordmån som är gynnsam för rotbildning och som kan garantera en måttlig och regelbunden tillförsel av vatten till plantorna för att klara de torra och varma somrarna. De utvalda jordlotterna ligger mellan havskusten och upp till 400 meters höjd på sluttningar med gynnsamt läge.

Jordlotterna ligger företrädesvis på sluttningar nära havet eller på de brantaste sluttningarna närmast bergen, ibland anlagda som terrassodlingar.

Ytan av det exakt avgränsade området motsvarar mindre än en tredjedel av den totala ytan för vinodlingar i regionen och produktionen därifrån utgör mindre än 15 % av regionens totala produktion.

Klimatet och jordmånen har styrt valet av druvsorter och var de odlas. De har en relativt lång växtperiod, tillräcklig motståndskraft mot torka och värme och gynnas av en hög temperatursumma. Den begränsade produktionen, med måttlig avkastning, garanterar att druvorna är väl mogna vid skörden, innan höstregnen, och vindarna som blåser i området bidrar till att druvorna hålls friska.

Det karaktäristiska torra och varma medelhavsklimatet ger de röda vinerna deras mogna tanniner och rosévinerna och de vita vinerna deras utmärkande rundhet.

Efter andra världskriget var det nödvändigt att återställa en stor del av vinodlingarna på sluttningarna. Det förstärkte de traditionella druvsorternas inflytande. Ett gemensamt arbete för att återskapa den traditionella vinodlarkulturen inleddes, och vinkooperativ och fristående vingårdar gick samman.

Införandet av mekaniska jordbruksmetoder och odling av druvsorter med långa vinrankor som måste bindas upp, t.ex. syrah N, har förändrat odlingsmetoderna. Jordlotterna, där vinstockarna tidigare planterades i fyrkant och inte bands upp, har i de flesta fall ersatts av odlingar med högst 2,50 meter mellan varje rad och en planttäthet på minst 4 000 stockar per hektar. Beskärningsmetoderna, i huvudsak kortskottsbeskärning och alltid med ett begränsat antal skott per stock, har emellertid behållits.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Märkning

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

—	Den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Languedoc” får kompletteras med uttrycket ”primeur” eller ”nouveau”, förutsatt att årgången anges.

—

Viner som omfattas av den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Languedoc”, med eller utan de kompletterande geografiska beteckningarna Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Pézenas, Quatourze, Saint-Christol, Saint-Drézéry, Saint-Georges-d’Orques, Saint-Saturnin eller Sommières, och som presenteras med den kontrollerade ursprungsbeteckningen, får efter skörd endast deklareras, erbjudas till allmänheten, sändas, bjudas ut till försäljning eller säljas om denna kontrollerade ursprungsbeteckning och, i förekommande fall, kompletterande geografiska beteckningar, anges i följedokument, lagerdeklarationer, annonser, prospekt och på etiketter, fakturor och alla slags behållare.

Omedelbart närområde

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Avvikelse med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Det omedelbara närområdet, som definieras genom undantag för vinifiering och vinframställning, omfattar följande kommuner på grundval av den officiella geografiska kodexen av den 1 januari 2023:

—	Departementet Aude:

Alaigne, Arques, Arzens, Auriac, Belcastel-et-Buc, Berriac, La Bezole, Bourigeole, Bram, Brousses-et-Villaret, Brugairolles, Bugarach, Camps-sur-l’Agly, Carcassonne, Castans, Caudebronde, Caunette-sur-Lauquet, Caux-et-Sauzens, Citou, Clermont-sur-Lauquet, Couffoulens, Coursan, Courtauly, Cubières-sur-Cinoble, Cuxac-Cabardès, Cuxac-d’Aude, Donazac, Fajac-en-Val, Fontiers-Cabardès, Granès, Greffeil, Labastide-Esparbairenque, Lairière, Lauraguel, Lespinassière, Leuc, Malviès, Marcorignan, Mas-Cabardès, Mas-des-Cours, Massac, Miraval-Cabardès, Missègre, Montclar, Monthaut, Montjardin, Montjoi, Montréal, Moussan, Mouthoumet, Ouveillan, Palaja, Pomy, Pradelles-Cabardès, Preixan, Puilaurens, Puivert, Quillan, Raissac-d’Aude, Raissac-sur-Lampy, Rennes-le-Château, Rennes-les-Bains, Roquefère, Routier, Saint-Benoît, Saint-Denis, Saint-Ferriol, Saint-Jean-de-Paracol, Saint-Louis-et-Parahou, Saint-Marcel-sur-Aude, Saint-Martin-des-Puits, Saint-Martin-de-Villereglan, Saint-Martin-le-Vieil, Saissac, Sallèles-d’Aude, Salza, Soulatgé, Terroles, Val du Faby (den del som motsvarar området i den delegerade kommunen Rouvenac), Valmigère, Véraza, Verzeille, Villarzel-du-Razès, Villedaigne, Villefloure, Villefort och Villesèquelande.

—	Departementet Gard:

Aigremont, Aigues-Mortes, Aigues-Vives, Aimargues, Aubais, Bernis, Boissières, Bouillargues, Bragassargues, Caissargues, La Calmette, Caveirac, Clarensac, Congénies, Cros, Dions, Domessargues, Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac, Fons, Gajan, Gallargues-le-Montueux, Générac, Marguerittes, Milhaud, Monoblet, Montagnac, Mus, Parignargues, Pompignan, Poulx, Puechredon, Quissac, Rodilhan, Rogues, La Rouvière, Sainte-Anastasie, Saint-Côme-et-Maruéjols, Saint-Dionisy, Saint-Gilles, Saint-Roman-de-Codières, Saint-Théodorit, Sauve, Sumène, Uchaud och Vergèze.

Omedelbart närområde (forts.)

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Avvikelse med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

—	Departementet Hérault:

Abeilhan, Agde, Agonès, Les Aires, Aumes, Baillargues, Balaruc-le-Vieux, Bédarieux, Bélarga, Bessan, Boisset, La Boissière, Bouzigues, Brenas, Buzignargues, Campagnan, Candillargues, Capestang, Cazilhac, Cazouls-d'Hérault, Celles, Cers, Clapiers, Colombiers, Coulobres, Le Crès, Le Cros, Dio-et-Valquières, Espondeilhan, Fabrègues, Ferrals-les-Montagnes, Ferrières-les-Verreries, Frontignan, Galargues, Ganges, Gigean, Gorniès, Grabels, La Grande-Motte, Hérépian, Jacou, Lansargues, Laroque, Lattes, Lespignan, Lézignan-la-Cèbe, Lieuran-lès-Béziers, Lignan-sur-Orb, Loupian, Lunas, Maraussan, Marseillan, Marsillargues, Mas-de-Londres, Maureilhan, Mireval, Mons, Montady, Montaud, Montels, Montferrier-sur-Lez, Mudaison, Notre-Dame-de-Londres, Olargues, Pailhès, Palavas-les-Flots, Pardailhan, Pérols, Pézènes-les-Mines, Les Plans, Poilhes, Popian, Portiragnes, Le Pouget, Pouzols, Puilacher, Puimisson, Puissalicon, Rieussec, Riols, Les Rives, Romiguières, Roqueredonde, Rouet, Saint-Bauzille-de-Putois, Saint-Brès, Saint-Étienne-d'Albagnan, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Félix-de-l'Héras, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Guilhem-le-Désert, Saint-Hilaire-de-Beauvoir, Saint-Jean-de-Cornies, Saint-Jean-de-Védas, Saint-Just, Saint-Martin-de-Londres, Saint-Maurice-Navacelles, Saint-Michel, Saint-Nazaire-de-Pézan, Saint-Paul-et-Valmalle, Saint-Pierre-de-la-Fage, Saint-Pons-de-Thomières, Salasc, Saussan, Saussines, Sète, Teyran, Thézan-lès-Béziers, Tourbes, Tressan, Usclas-d'Hérault, La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries, Valergues, Valras-Plage, Valros, Vélieux, Vendargues, Vias, Vic-la-Gardiole, Villeneuve-lès-Béziers, Villetelle, Viols-en-Laval och Viols-le-Fort.

—	Departementet Pyrénées-Orientales:

L’Albère, Alénya, Arles-sur-Tech, Baillestavy, Le Barcarès, Bompas, Boule-d’Amont, Calmeilles, Campoussy, Casefabre, Eus, Fenouillet, Glorianes, Los Masos, Molitg-les-Bains, Montbolo, Mosset, Le Perthus, Prunet-et-Belpuig, Rabouillet, Saint-Laurent-de-Cerdans, Saint-Laurent-de-la-Salanque, Sainte-Marie-la-Mer, Saint-Marsal, Taurinya, Théza, Torreilles, Valmanya, Villelongue-de-la-Salanque och Vira.

Länk till produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-0b8f0e08-a73c-40ac-9b15-30d4cd5191b3

---

(1)   EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.